Κάθε καλλιέργεια προσαρμόζεται σε συγκεκριμένες εδαφικές συνθήκες, επομένως για να καλλιεργήσουν με επιτυχία λαχανικά, οι αγρότες και οι κηπουροί πρέπει να γνωρίζουν πώς να ελέγχουν το pH του εδάφους και στη συνέχεια να προσαρμόζουν την οξύτητά του (να την αυξάνουν ή να την μειώνουν). Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για αυτό, τόσο εργαστηριακές όσο και σπιτικές θεραπείες.
Μέθοδοι για τον προσδιορισμό της οξύτητας του εδάφους
Για πολλές καλλιέργειες λαχανικών, ένα ουδέτερο εύρος pH είναι μεταξύ 5 και 7. Ωστόσο, ορισμένα λαχανικά δεν μπορούν να ανεχθούν ούτε αυτό, επομένως ο ακριβής προσδιορισμός της οξύτητας είναι ένα σημαντικό μέρος της γεωργικής πρακτικής. Αυτό γίνεται με ποικίλους τρόπους.
| Ονομα | Χαρακτηριστικό 1 | Χαρακτηριστικό 2 | Χαρακτηριστικό 3 |
|---|---|---|---|
| Χαρτί Λακτμούς | Μετράει το pH | Χρήση με απεσταγμένο νερό | Το χρώμα αλλάζει ανάλογα με την οξύτητα |
| Η συσκευή του Αλιαμόφσκι | Αναλύει εκχυλίσματα νερού και αλατιού | Ξεπερασμένη μέθοδος | Μεγάλες διαστάσεις της συσκευής |
| Μετρητής εδάφους | Υψηλός βαθμός ακρίβειας | Πολυλειτουργικότητα | Ψηφιακή οθόνη |
- ✓ Η θερμοκρασία του εδάφους θα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 10-25°C για τις περισσότερες μεθόδους μέτρησης.
- ✓ Η υγρασία του εδάφους επηρεάζει την ακρίβεια των μετρήσεων. Ιδανικά, το έδαφος θα πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό, αλλά όχι βρεγμένο.
Χαρτί Λακτμούς
Οι ταινίες ηλιοτροπίου υπάρχουν από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης—διδάσκονταν ευρέως στα σχολεία και χρησιμοποιούνταν σε εργαστήρια. Πωλούνται σε φαρμακεία και εξειδικευμένα καταστήματα και αποτελούνται από ένα σετ ταινιών και συνοδευτικές οδηγίες.
Πώς να χρησιμοποιήσετε:
- Πάρτε λίγο χώμα από τον κήπο σας.
- Γεμίστε το με νερό σε αναλογία 1:5.
- Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να σταθεί για 2-3 λεπτά.
- Βουτήξτε μια λωρίδα λακκούβας στο υγρό για 5 λεπτά ή ρίξτε μια σταγόνα νερού με ένα δείγμα εδάφους σε χαρτί.
- Κοιτάξτε το χρώμα σε σχέση με την κλίμακα για να κατανοήσετε το επίπεδο οξύτητας.
Εάν δεν υπάρχει μεταγραφή, θυμηθείτε την αντίδραση:
- κοκκίνισμα του χαρτιού – η οξύτητα είναι πολύ υψηλή·
- πρασίνισμα - αλκαλικό;
- κιτρίνισμα – η οξύτητα είναι ελαφρώς αυξημένη·
- Το χρώμα έγινε ανοιχτό πράσινο - ένας ουδέτερος δείκτης.
Χρησιμοποιήστε μόνο απεσταγμένο νερό (μπορεί να αντικατασταθεί με βρόχινο νερό), καθώς το νερό της βρύσης και του πηγαδιού περιέχει ήδη οξύτητα.
Οι τεχνίτες έχουν βρει έναν τρόπο να φτιάχνουν οι ίδιοι χαρτί λακκούβας, αλλά δεν παρέχει 100% ακριβή αποτελέσματα.
Πώς να το κάνετε:
- Αγοράστε κόκκινο λάχανο και ψιλοκόψτε το.
- Ρίξτε σε νερό και μαγειρέψτε για 30-35 λεπτά.
- Όταν το νερό κρυώσει, σουρώστε το μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι.
- Ξεχωριστά ετοιμάστε ακέρωτο χαρτί (ιδανικά είναι τα φύλλα A4). Κόψτε σε λωρίδες πλάτους έως 1,5 cm.
- Τοποθετήστε το χαρτί στο νερό όπου έβρασε το λάχανο και κρατήστε το εκεί μέχρι να μουλιάσει εντελώς.
- Βγάλτε το και στεγνώστε το φυσικά.
Η συσκευή του Αλιαμόφσκι
Η συσκευή αποτελείται από μια συσκευή και ένα σύνολο αντιδραστηρίων που χρησιμοποιούνται για την ανάλυση εκχυλισμάτων νερού και αλατιού. Η αρχή λειτουργίας είναι παρόμοια με αυτή του χαρτιού ηλιοτροπίου, αλλά αυτή η μέθοδος θεωρείται ξεπερασμένη και σπάνια χρησιμοποιείται λόγω του μεγάλου μεγέθους της συσκευής Alyamovsky.
Μετρητής εδάφους
Οι σύγχρονοι γεωπόνοι, κηπουροί και καλλιεργητές λαχανικών προτιμούν να χρησιμοποιούν εξαιρετικά ευαίσθητα όργανα νέας γενιάς για τη μέτρηση της οξύτητας του εδάφους. Αυτά είναι σχετικά ακριβά, αλλά προσφέρουν μια σειρά από πλεονεκτήματα:
- υψηλός βαθμός ακρίβειας
- πολυλειτουργικότητα – μετρά όχι μόνο την οξύτητα, αλλά και την υγρασία, τον φωτισμό, τη θερμοκρασία (ανάλογα με το μοντέλο).
- αντοχή;
- ψηφιακή οθόνη;
- δεν χρειάζεται να σκάψετε μια τρύπα και να πάρετε δείγμα εδάφους.
- ταχύτητα απόκτησης αποτελεσμάτων.
Οι συσκευές που χρησιμοποιούνται πιο συχνά στη Ρωσία:
- Megeon 35280. Σχετικά οικονομικό. Μετράει το pH, την οξύτητα, την υγρασία και τα επίπεδα φωτός. Λειτουργεί με ηλιακή ενέργεια, επομένως δεν χρειάζεται επαναφόρτιση από πρίζα ή αντικατάσταση συμβατικών μπαταριών.
- Megeon 35300Ένα προηγμένο μοντέλο που αναλύει επίσης τη θερμοκρασία του εδάφους. Τα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν αυτόματο κλείσιμο όταν δεν χρησιμοποιείται και ειδοποίηση χαμηλής μπαταρίας (λειτουργεί με μπαταρία, απαιτείται επαναφόρτιση). Διαθέτει μεγάλη οθόνη LCD.
- PU AMT-300. Μετράει την οξύτητα του εδάφους, την ένταση του φωτός, την υγρασία και τη θερμοκρασία. Τα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν ένα μακρύ ηλεκτρόδιο (200 mm) και μια οθόνη LCD.
- Μοντέλο ZD-06. Έχει σχεδιαστεί για να μελετά το επίπεδο υγρασίας και οξύτητας του εδάφους και λειτουργεί με ηλιακές μπαταρίες.
Χημείο
Οι εργαστηριακές δοκιμές εδάφους θεωρούνται οι πιο αξιόπιστες. Απλώς φέρτε ένα δείγμα εδάφους στο εργαστήριο. Αυτό αποκαλύπτει διάφορους δείκτες:
- η οξύτητα είναι πραγματική - εξάγεται από ένα υδατικό διάλυμα.
- ανταλλαγή pH – εμφανίζεται κατά την παρατεταμένη εφαρμογή χούμου στον κήπο.
- πιθανή οξύτητα – οι τιμές λαμβάνονται από τα στερεά μέρη του εδάφους.
- Υδρολυτικό pH – υποδεικνύει το επίπεδο κορεσμού του εδάφους με βάσεις.
Η ανάλυση πραγματοποιείται σε στάδια:
- Δειγματοληψία – βάθος όχι μικρότερο από 60 cm και όχι μεγαλύτερο από 120 cm (οι ειδικοί συνιστούν να γίνεται από το προσωπικό του εργαστηρίου για να διασφαλίζεται η αντιπροσωπευτικότητα).
- Η μελέτη διεξάγεται υπό ειδικές συνθήκες.
- Συστάσεις – εκδίδονται από ειδικό (συμβουλεύουν για το τι και πώς να αλλάξουν οι δείκτες για συγκεκριμένες καλλιέργειες).
Ξίδι ή υδροχλωρικό οξύ
Οι λαϊκοί τεχνίτες προσφέρουν επίσης τις δικές τους μεθόδους για τον προσδιορισμό της οξύτητας του εδάφους. Η πιο απλή είναι η χρήση ξιδιού ή υδροχλωρικού οξέος. Τι χρειάζεστε:
- έδαφος που λαμβάνεται από βάθος 20-40 cm για λαχανικά και 90-100 cm για οπωροφόρα δέντρα.
- ξίδι ή οξύ (5%);
- δοχείο για την ανάμειξη συστατικών.
Η διαδικασία εκτελείται ως εξής:
- Τοποθετήστε το χώμα στο δοχείο.
- Γεμίστε με υγρό διάλυμα.
- Κοιτάξτε την αντίδραση.
Εάν εμφανιστεί συριγμός, το έδαφος είναι ουδέτερο ή αλκαλικό. εάν δεν υπάρχουν αλλαγές, είναι όξινο.
Φύλλα σταφίδας, κερασιάς ή κερασιάς πουλιών
Οι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά τα φύλλα φυτών που περιέχουν το δικό τους οξύ, όπως η σταφίδα, το κεράσι πουλιών και το κεράσι. Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν μια αλλαγή στο χρώμα του αφέψηματος.
Τι πρέπει να κάνετε:
- Σκάψε μια τρύπα στον κήπο και πάρε λίγο χώμα.
- Προετοιμάστε μια έγχυση της πράσινης μάζας και νερού σε ένα γυάλινο δοχείο εκ των προτέρων - 5-6 φύλλα ανά 200 ml βραστό νερό (μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά δοχεία, καθώς οξειδώνονται).
- Σκεπάστε με ένα καπάκι για να εμποτιστεί.
- Ψύξτε το υγρό σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ρίξτε το χώμα στο διάλυμα.
Η αντίδραση λαμβάνει χώρα στο νερό – αποκτά ένα συγκεκριμένο χρώμα:
- με αυξημένη οξύτητα - γίνεται κόκκινο.
- στους ουδέτερους δείκτες – ανοιχτό πράσινο.
- σε αλκαλικό έδαφος - μπλε.
Χυμός σταφυλιού
Αυτή είναι μια αρχαία μέθοδος που χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοί μας. Ωστόσο, υπάρχει μια σημαντική απαίτηση: ο χυμός σταφυλιών πρέπει να είναι σπιτικός, καθώς τα συντηρητικά, τα αρώματα και άλλα συνθετικά πρόσθετα μπορούν να οδηγήσουν σε ακατάλληλα αποτελέσματα.
Τι θα χρειαστείτε:
- γυάλινο δοχείο τουλάχιστον 200 ml·
- έδαφος;
- χυμός σταφυλιών – 50-70 ml.
Η διαδικασία περιλαμβάνει την προσθήκη χώματος στο χυμό και την προσεκτική παρακολούθηση της αντίδρασης, παρόμοια με το ξίδι. Εάν το υγρό αρχίσει να αφρίζει και αλλάξει χρώμα, το έδαφος είναι ουδέτερο ή αλκαλικό. Εάν όχι, είναι όξινο.
Κιμωλία
Το τεστ με κιμωλία επινοήθηκε από τον γεωπόνο Κλίχνικοφ, γι' αυτό και πολλοί αναφέρονται στη μέθοδο από αυτόν. Τι χρειάζεται για την ανάλυση:
- δείγμα εδάφους·
- γυάλινο μπουκάλι;
- κιμωλία;
- απλό χαρτί γραφής;
- λαστιχένιο κρεβατάκι για δάχτυλα.
Η διαδικασία της έρευνας περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
- Αφαιρέστε το χώμα από το παρτέρι του κήπου.
- Στεγνώστε το φυσικά (όχι σε φούρνο κ.λπ., καθώς τα αποτελέσματα θα είναι ανακριβή).
- Τοποθετήστε το χώμα στο μπουκάλι, γεμίζοντάς το μέχρι τη μέση.
- Αλέστε την κιμωλία μέχρι να γίνει σκόνη.
- Τοποθετήστε το σε ένα μικρό κομμάτι χαρτί και τυλίξτε το, αλλά όχι πολύ σφιχτά.
- Μεταφέρετε την κιμωλία σε ένα δοχείο.
- Τοποθετήστε ένα κρεβατάκι για τα δάχτυλα πάνω από τον λαιμό, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αέρας μέσα.
- Ανακινήστε το μπουκάλι για να αναμειχθούν τα υλικά.
- Τοποθετήστε τα πιάτα στο τραπέζι για 12-15 λεπτά και παρακολουθήστε την αντίδραση.
Το επίπεδο pH εξαρτάται από το πόσο γεμάτο είναι το άκρο του δακτύλου - αν είναι μισό γεμάτο με διοξείδιο του άνθρακα, τότε το έδαφος είναι ελαφρώς όξινο. αν είναι εντελώς γεμάτο, τότε το επίπεδο οξύτητας είναι πολύ υψηλό.
Ζιζάνια και καλλιέργειες στο οικόπεδο
Η αμειψισπορά είναι απαραίτητη για την καλλιέργεια καλλιεργειών, που σημαίνει ότι τα φυτά δεν φυτεύονται στο ίδιο σημείο κάθε χρόνο. Αλλά ούτε αυτό είναι αρκετό. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιο λαχανικό να φυτέψουμε μετά από ποια καλλιέργεια, καθώς ορισμένα λαχανικά απορροφούν θρεπτικά συστατικά από το επιφανειακό στρώμα του εδάφους, άλλα από το υπέδαφος, και ούτω καθεξής.
Η μη τήρηση αυτών των κανόνων θα καταστρέψει σοβαρά το έδαφος, επιτρέποντας τη συσσώρευση παρασίτων. Αυτό επηρεάζει άμεσα τα επίπεδα οξύτητας, καθώς το pH αυξάνεται με την έλλειψη ορισμένων μετάλλων, κυρίως ασβεστίου.
Βλάστηση που υποδηλώνει υψηλό pH:
- οξαλίδα και σπαθόχορτο.
- πανσές και πλαντάγκο;
- Ιβάν ντα Μαρία και βουτυρόψωμα.
- πεντάφυλλο και χαμομήλι.
- μπλε αραβοσίτου και χαμομήλι.
- πράσινα βρύα και προεξέχον λευκό μουστάκι.
- crowberry και lycopodium;
- βατόμουρα και ερείκη.
- βαμβακόχορτο και λιβάδι βάλτο γρασίδι·
- lingonberry και bearberry;
- μέντα και οξαλίδα με φύλλα knotweed;
- Άγριο δεντρολίβανο του βάλτου και χρυσόβεργα του βάλτου.
- ✓ Η παρουσία βρύων και λειχήνων υποδηλώνει υψηλή οξύτητα του εδάφους.
- ✓ Η επικράτηση τριφυλλιού και πικραλίδας υποδηλώνει ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό pH.
Καλλιέργεια χόρτου σε αλκαλικό έδαφος:
- γαϊδουράγκαθο και γαϊδουράγκαθο·
- αυτοσπορά παπαρούνας και ανοιξιάτικος αδώνης.
- δελφίνι και κίτρινη μηδική.
- γαϊδουράγκαθο και άδωνις.
- άγρια μουστάρδα και αχίλλεια.
- φλοιός και κρίνο της κοιλάδας.
Εάν τα ακόλουθα φυτά αναπτύσσονται γρήγορα στα παρτέρια, το έδαφος θεωρείται ουδέτερο:
- δελφίνιο και τριχωτό σπαθόχορτο.
- δρεπανοειδής μηδική και λιβάδια arzhanets;
- πόδια χήνας και σπορά μουστάρδας.
- βίκος και λευκός αγριόχοιρος.
Τι πρέπει να κάνετε για να αλλάξετε την οξύτητα;
Η οξίνιση συμβαίνει λόγω της αποσύνθεσης της οργανικής ύλης και όταν ορισμένες καλλιέργειες απορροφούν μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο από το έδαφος. Επομένως, η ομαλοποίηση της οξύτητας απαιτεί μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να αποφύγουν την αναμονή αρκετών ετών, οι κηπουροί έχουν αναπτύξει αρκετές βασικές μεθόδους για τη ρύθμιση του pH μόνοι τους.
Τρόποι μείωσης του pH
Στη Ρωσία και την ΚΑΚ, τα εδάφη με υψηλή οξύτητα είναι τα πιο συνηθισμένα. Ενώ οι μεγάλες βιομηχανικές εκμεταλλεύσεις διορθώνουν αυτό το πρόβλημα με εξειδικευμένα παρασκευάσματα, οι ιδιοκτήτες σπιτιών καταφεύγουν σε παραδοσιακές μεθόδους, οι οποίες δεν διαθέτουν συνθετικά ή χημικά συστατικά.
Η πιο συνηθισμένη μέθοδος είναι η ασβέστωση. Ο ασβέστης πρέπει να σβηστεί. Οι τιμές κατανάλωσης πρώτων υλών, ανάλογα με την οξύτητα του εδάφους, έχουν ως εξής ανά 100 τετραγωνικά μέτρα:
- πολύ οξινισμένο – 50-60 kg;
- μέση οξύτητα – 40-45 kg;
- ελαφρώς αυξημένοι δείκτες – 20-30 kg.
Πώς πραγματοποιείται η ασβέστωση:
- Προετοιμάστε ασβέστη και απλώστε τον ομοιόμορφα στον κήπο (λαμβάνοντας υπόψη τους κανόνες).
- Σκάψτε τα παρτέρια στο βάθος ενός φτυαριού μαζί με ασβέστη.
Συστάσεις:
- χρησιμοποιήστε τις καλύτερες πρώτες ύλες – το αποτέλεσμα θα εμφανιστεί 2 φορές πιο γρήγορα.
- πραγματοποιήστε παγκόσμια αποξείδωση μία φορά κάθε 4-6 χρόνια.
- μερικώς ασβεστώστε την περιοχή μία φορά κάθε 2-3 χρόνια.
- Μην εφαρμόζετε κοπριά ή λιπάσματα που περιέχουν άζωτο μαζί με τη διαδικασία ασβέστωσης.
- Η βέλτιστη εποχή του χρόνου για τη διαδικασία είναι η άνοιξη.
Εάν για κάποιο λόγο δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ασβέστη, χρησιμοποιήστε άλλα μέσα:
- Αλεύρι δολομίτη. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι ότι εμπλουτίζει επιπλέον το έδαφος με θρεπτικά συστατικά. Απαιτούνται 350-600 γραμμάρια υλικού ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Κιμωλία. Ο κανόνας για την εφαρμογή είναι 100-300 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- Τέφρα ξύλου. Για 1 τετραγωνικό μέτρο θα χρειαστείτε από 200 έως 600 γρ.
- Τέφρα τύρφης. Δοσολογία: 400-1500 g ανά 1 τ.μ.
- Θειικό αργίλιο. Χρησιμοποιείται για την άμεση μείωση της οξύτητας του εδάφους. Για να μειώσετε το pH κατά 1 μονάδα, εφαρμόστε 500-550 g της ουσίας ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Εξαχνωμένο θείο. Τα κύρια πλεονεκτήματα σε σχέση με το προηγούμενο προϊόν είναι το χαμηλό κόστος και οι μικρές δοσολογίες του, αλλά μειώνει την οξύτητα πιο αργά. Για να μειωθεί η οξύτητα κατά 1 μονάδα, απαιτούνται 90-100 g ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Σπορά καλλιεργειών πράσινης κοπριάς. Αυτή η διαδικασία είναι όσο το δυνατόν πιο φυσική. Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι τα ισχυρά ριζικά συστήματα των φυτών χαλαρώνουν το έδαφος στα βαθιά στρώματα, φέρνοντας θρεπτικά συστατικά στην επιφάνεια. Τι να φυτέψετε το φθινόπωρο: σίκαλη, βρώμη, μηδική, φασόλια, μουστάρδα, φασέλια.
Επιλογές για την αύξηση του pH
Η οξύτητα μειώνεται με την περίσσεια μαγνησίου, καλίου και ασβεστίου. Οι καλλιέργειες επίσης αναπτύσσονται άσχημα και σαπίζουν σε αλκαλικά κρεβάτια.
Για να αυξήσουν τα επίπεδα pH, οι έμπειροι κηπουροί κάνουν τα εξής:
- Οξέα. Οι ουσίες αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού, ποσότητα που επαρκεί για 1 τετραγωνικό μέτρο εδάφους. Η δοσολογία είναι: οξικό ή κιτρικό οξύ (9%) – 100 ml έκαστο, κιτρικό οξύ – 2 κουταλιές της σούπας, οξαλικό οξύ – 5 g.
- Θείο. Η οξύτητα αυξάνεται μετά από ένα χρόνο. Η δόση εφαρμογής ανά τετραγωνικό μέτρο είναι 70-100 g.
- Οργανικός. Για 1 τετραγωνικό μέτρο, χρησιμοποιήστε 9-12 κιλά κομπόστ, 3-5 κιλά χούμου ή 4-7 κιλά κοπριάς. Ξύσματα ξύλου, τύρφη και βρύα σφάγνου μπορούν να διασκορπιστούν πάνω από τα κρεβάτια σε οποιαδήποτε ποσότητα (αλλά το στρώμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 cm).
- Θειικό σίδηρο. Ιδανικό για χρήση σε αργιλώδη εδάφη – 1 κιλό της ουσίας είναι αρκετό για 15 τετραγωνικά μέτρα. Τα αποτελέσματα είναι ορατά σε 5-8 εβδομάδες.
- Ηλεκτρολύτης. Διατίθεται έτοιμο και βασίζεται σε θειικό οξύ, οπότε φροντίστε να φοράτε χοντρά λαστιχένια γάντια και προστατευτική μάσκα όπως αναπνευστήρα όταν εργάζεστε με αυτό. Χρησιμοποιήστε 8-10 λίτρα διαλύματος ανά τετραγωνικό μέτρο. Για να το παρασκευάσετε, αναμίξτε 10 λίτρα νερό με 10 ml ηλεκτρολύτη.
Γνωρίζοντας πώς να ελέγχετε σωστά και με ακρίβεια το pH του εδάφους και τι πρέπει να κάνετε για να το ρυθμίσετε, θα σας βοηθήσει να καλλιεργείτε με συνέπεια υγιεινά και νόστιμα λαχανικά και να αποκομίζετε μια άφθονη σοδειά. Ένα ευρύ φάσμα μεθόδων για τον προσδιορισμό, τη μείωση και την αύξηση της οξύτητας σάς επιτρέπει να επιλέξετε την βέλτιστη επιλογή.














Τι είναι το Ιβάν-ντα-Μάρια; Είναι κότσυφας; Δεν το καταλαβαίνω!
Στην πραγματικότητα, τέτοιο φυτό δεν υπάρχει!