Ο κατακάθι του καφέ είναι ένα ασφαλές, οικονομικό και φιλικό προς το περιβάλλον οργανικό λίπασμα, που σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια ποικιλία αναγκών κηπουρικής. Ο χρησιμοποιημένος κατακάθι του καφέ περιέχει πολλά ευεργετικά στοιχεία για τα φυτά. Το κλειδί είναι να χρησιμοποιηθεί σωστά.
Χαρακτηριστικά της χρήσης καφέ ως λίπασμα
Ο μέσος λάτρης του καφέ πίνει περίπου 500 φλιτζάνια, χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένους κόκκους καφέ ανά μερίδα. Για να αποφεύγουν την απόρριψη περίπου 5 κιλών αλεσμένου καφέ ετησίως, οι έμπειροι κηπουροί βρίσκουν χρήσιμες χρήσεις για αυτόν.
| Τύπος λιπάσματος | Περιεκτικότητα σε άζωτο (%) | Χρόνος αποσύνθεσης |
|---|---|---|
| Κατακάθι καφέ | 2 | Αργός |
| Κοπρόχωμα | 1,5-3 | Μέσος |
| Κοπριά | 0,5-1 | Γρήγορα |
Ο καφές δεν συγκρίνεται με τα λιπάσματα ταχείας δράσης και τα σύνθετα μεταλλικά συμπληρώματα. Η αποτελεσματικότητα και οι δυνατότητές του είναι περιορισμένες. Ωστόσο, η τακτική προσθήκη κατακάθιου καφέ στο χώμα γύρω από τους μίσχους ή στις γλάστρες με φυτά εσωτερικού χώρου μπορεί να είναι ωφέλιμη.
Χαρακτηριστικά του καφέ ως λίπασμα:
- Οι κόκκοι καφέ αυξάνουν τη βιοδραστικότητα του εδάφους και το εμπλουτίζουν με άζωτο. Ωστόσο, δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τα αζωτούχα λιπάσματα—χρειάζονται πολύ χρόνο για να αποσυντεθούν, απελευθερώνοντας άζωτο αργά.
- Χαλαρώνει το έδαφος, βελτιώνοντας τις ιδιότητες αερισμού και αποστράγγισης. Αυτό είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τα αργιλώδη εδάφη. Προσελκύει γεωσκώληκες, οι οποίοι κάνουν το έδαφος πιο χαλαρό.
- Αυξάνει την ικανότητα των φυτών να απορροφούν χαλκό, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο.
- Ο καφές αυξάνει την οξύτητα του εδάφους μόνο όταν είναι φρέσκος. Όταν χρησιμοποιείται, έχει ουδέτερο pH 6,5-6,8. Ωστόσο, για να αποφευχθεί η οξίνιση του εδάφους, συνιστάται να ξεπλένεται ο καφές με νερό πριν από τη χρήση.
- Η μυρωδιά του κατακάθιου καφέ που χύνεται στα παρτέρια απωθεί τα έντομα.
Σύνθεση του κατακάθιου καφέ
Ο χρησιμοποιημένος καφές περιέχει μια καλή γκάμα μετάλλων και μικροστοιχείων, τα οποία παρέχουν πρόσθετη θρέψη για φυτά εσωτερικού χώρου και κήπου.
Ποια είναι τα οφέλη του κατακάθιου καφέ για τα φυτά:
- Ινα — ένα χρήσιμο υπόστρωμα για τα φυτά. Επίσης, προάγει γρήγορα την ανάπτυξη των μυκήτων Trichoderma, οι οποίοι είναι καταστροφικοί για τους παθογόνους μύκητες και μια σειρά από επιβλαβή βακτήρια. Συγκεκριμένα, το Trichoderma βοηθά στην καταπολέμηση της όψιμης σήψης.
- Μακροθρεπτικά συστατικά — άζωτο (2%), το οποίο διεγείρει την πράσινη ανάπτυξη, και κάλιο και φώσφορος (0,3% έκαστο). Οι κόκκοι καφέ περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που θρέφουν τα βλαστάρια. Μετά το ψήσιμο και την παρασκευή καφέ, ένα σημαντικό μέρος αυτών των θρεπτικών συστατικών καταστρέφεται, αλλά πολλά ευεργετικά στοιχεία παραμένουν στο έδαφος, προωθώντας την άφθονη ανθοφορία και καρποφορία.
- Χαλκός - αυξάνει την ανοσία των φυτών και προάγει την αντοχή τους σε μια σειρά από ασθένειες.
- Ασβέστιο - παρέχει θρέψη και ανάπτυξη όλων των μερών του φυτού.
Ο χώρος περιέχει επίσης ιχνοστοιχεία - χρώμιο, σελήνιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, νικέλιο και σίδηρο, αμινοξέα, αντιοξειδωτικά και ακόμη και μια μικρή ποσότητα βιταμινών.
Ο κατακάθι του καφέ δεν περιέχει περισσότερο από 3% θρεπτικών συστατικών, γεγονός που τον καθιστά κάθε άλλο παρά ένα πλήρες λίπασμα. Δεδομένων των πολύπλοκων επιδράσεων του κατακάθιου του καφέ στα φυτά, η χρήση του ως οργανικό λίπασμα έχει νόημα.
Για ποια φυτά είναι κατάλληλο;
Ο χρησιμοποιημένος κατακάθι καφέ δεν είναι ωφέλιμος για κάθε φυτό. Συνιστάται η χρήση του ως λίπασμα για λουλούδια που προτιμούν χαμηλότερο pH.
Ποια φυτά κήπου και εσωτερικού χώρου ωφελούνται από τον κατακάθο του καφέ;
- αζαλέες;
- ορτανσίες;
- μπιγκόνιες;
- ρείκια;
- φίκος;
- τριαντάφυλλα;
- βιολέτες;
- φτέρες;
- εσωτερικές παλάμες;
- σπαράγγι;
- ροδόδεντρα.
Ο κατακάθι του καφέ είναι επίσης ωφέλιμος για τις καλλιέργειες λαχανικών όπως οι πατάτες, τα αγγούρια, οι πιπεριές και οι ντομάτες. Θα επηρεάσει θετικά την καρποφορία και την απόδοσή τους.
Πότε μπορεί ο κατακάθι του καφέ να είναι επιβλαβής;
Ο χρησιμοποιημένος κατακάθι καφέ πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή για να αποφευχθεί η βλάβη είτε των φυτών είτε του εδάφους.
Πιθανή βλάβη από τον κατακάθο του καφέ:
- λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο και εάν εφαρμοστεί σε υπερβολική ποσότητα, ενδέχεται να εμφανιστούν εγκαύματα στις ρίζες.
- Εάν το έδαφος δεν στεγνώσει σωστά, μπορεί να αναπτυχθούν μύκητες και μούχλα, κάτι που μπορεί να προκαλέσει τον θάνατο του φυτού.
Ο καφές δεν είναι καθόλου κατάλληλος για φυτά που προτιμούν αλκαλικά εδάφη, κυρίως επειδή:
- γεράνι;
- σπαράγγι;
- Τραδεσκάντια.
Μην χρησιμοποιείτε κατακάθι καφέ με ζάχαρη ή/και γάλα για λίπασμα κανενός είδους καλλιέργειας. Το πρώτο προσελκύει μυρμήγκια, ενώ το δεύτερο ενεργοποιεί διαδικασίες σήψης στο έδαφος, οι οποίες μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τις ρίζες.
- × Μην χρησιμοποιείτε κατακάθι καφέ με ζάχαρη ή γάλα, καθώς αυτό προσελκύει τα μυρμήγκια και προάγει την ανάπτυξη διεργασιών σήψης στο έδαφος.
- × Αποφύγετε την εφαρμογή υπερβολικής ποσότητας λιπάσματος σε φυτά που προτιμούν αλκαλικά εδάφη, για να αποφύγετε την αλλαγή του pH του εδάφους σε δυσμενή κατεύθυνση.
Επιλογές για τη χρήση γηπέδων
Τα οφέλη του κατακάθιου καφέ έχουν εκτιμηθεί εδώ και καιρό από τους κηπουρούς και τους καλλιεργητές λαχανικών, οι οποίοι δεν έχουν συνηθίσει να σπαταλούν οργανική ύλη. Χρησιμοποιούν οτιδήποτε μπορεί να αποσυντεθεί, να σαπίσει και να αναπληρώσει το έδαφος με θρεπτικά συστατικά, και ο χρησιμοποιημένος κατακάθι καφέ δεν αποτελεί εξαίρεση. Χρησιμοποιείται σε κήπους και λαχανόκηπους, καθώς και σε οικιακά θερμοκήπια, για διάφορους σκοπούς και με ποικίλους τρόπους.
Για λουλούδια εσωτερικού χώρου
Αν χρησιμοποιείτε κατακάθι ως λίπασμα για φυτά εσωτερικού χώρου, θα πρέπει πρώτα να ξεπλυθεί και στη συνέχεια να στεγνώσει. Το να ρίξετε απλώς τον χρησιμοποιημένο κατακάθι καφέ από ένα φλιτζάνι σε μια γλάστρα δεν θα κάνει καλό—θα σχηματιστεί μια κρούστα στο χώμα, η οποία σύντομα θα μουχλιάσει. Η προανάμειξη του κατακάθιου με το χώμα βοηθά στην αποτροπή αυτού του φαινομένου.
Χρήση χρησιμοποιημένων κόκκων καφέ κατά την καλλιέργεια φυτών εσωτερικού χώρου:
- Ξεπλύνετε και στεγνώστε το κατακάθι.
- Ανακατέψτε το με επιφανειακό χώμα - 1 ή 2 κουταλάκια του γλυκού ανά γλάστρα.
Υπάρχουν και άλλες επιλογές για τη χρήση γηπέδων:
- διασκορπίζονται στην επιφάνεια του εδάφους.
- τοποθετήστε το στον πάτο της κατσαρόλας όταν την γεμίζετε.
- προσθέστε στο μείγμα εδάφους κατά τη μεταφύτευση ενός φυτού από το ένα δοχείο στο άλλο.
Σίτιση σπορόφυτων
Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε μια μεγάλη ποικιλία υποστρωμάτων—τόσο αγορασμένα από το εμπόριο όσο και σπιτικά. Υπάρχουν δεκάδες συνταγές για την προετοιμασία θρεπτικών μειγμάτων εδάφους για την καλλιέργεια σπορόφυτων λαχανικών και λουλουδιών.
Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα χρησιμοποιώντας κατακάθι καφέ:
- Προετοιμάστε ένα μείγμα εδάφους σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή, για παράδειγμα, από χώμα κήπου, τύρφη και άμμο ποταμού (1:1:1).
- Προσθέστε πλυμένο και αποξηραμένο καφέ στο μείγμα εδάφους που έχετε ετοιμάσει. Θα πρέπει να αποτελεί περίπου το 10% του όγκου του μείγματος, όχι περισσότερο.
Η προσθήκη εδάφους στο μείγμα εδάφους για σπορόφυτα σας επιτρέπει να αυξήσετε την χαλαρότητα και τη διαπερατότητά του.
Κομπόστ από κατακάθια καφέ
Το κομπόστ είναι ένα δωρεάν και φιλικό προς το περιβάλλον οργανικό λίπασμα που χρησιμοποιείται ευρέως από τους κηπουρούς. Εφαρμόζεται κατά την καλλιέργεια και χρησιμοποιείται για την παρασκευή θρεπτικών μειγμάτων εδάφους. Αποτελεί μια καλή εναλλακτική λύση τόσο για το χούμο όσο και για τα ανόργανα λιπάσματα.
Πώς να βελτιώσετε τη σύνθεση του κομπόστ:
- Ρίχνετε τακτικά τον κατακάθο του καφέ σε ένα λάκκο κομποστοποίησης ή σε έναν ειδικό κάδο όπου παρασκευάζεται το κομπόστ.
- Μετά από ένα χρόνο, χρησιμοποιήστε το κομπόστ με κατακάθι καφέ για να λιπάνετε τα παρτέρια του κήπου σας. Η αναλογία κατακάθι προς κατακάθι καφέ θα πρέπει να είναι 15%:80%.
Ο σάπιος κατακάθι του καφέ όχι μόνο συμβάλλει στη θρεπτική αξία του κομπόστ, αλλά επιταχύνει και την ίδια τη διαδικασία κομποστοποίησης.
Για τον κήπο
Αν υπάρχει πολύς χρησιμοποιημένος καφές, χρησιμοποιείται για κηπουρική.
Πώς να λιπάνετε τα παρτέρια με κατακάθι καφέ:
- Αραιώστε 250 ml χρησιμοποιημένου καφέ σε 10 λίτρα νερό.
- Όταν ο πολτός διογκωθεί, ανακατέψτε την έγχυση.
- Ποτίστε τα φυτά με το προκύπτον μείγμα.
Δεδομένου ότι οι κόκκοι έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο, μπορείτε να τους αναμίξετε με έγχυμα τσουκνίδας.
Λάβετε υπόψη ότι αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για σπορόφυτα. Το έδαφος χρησιμοποιείται μόνο για την προετοιμασία του υποστρώματος.
Στρώμα
Για την κάλυψη με εδάφη χρησιμοποιείται συνήθως φυσική οργανική ύλη με χαλαρή ή εύθρυπτη υφή — πριονίδι, τύρφη, χούμος, πευκοβελόνες και πολλά άλλα. Τα κατακάθια του καφέ είναι εξίσου αποτελεσματικά, αποτρέποντας τον σχηματισμό κρούστας στο έδαφος, αναστέλλοντας την ανάπτυξη ζιζανίων και βελτιώνοντας τη δομή του εδάφους.
Δεδομένου ότι ο όγκος του κατακάθιου καφέ είναι ασύγκριτα μικρότερος από άλλους τύπους εδαφοκάλυψης, χρησιμοποιείται κυρίως για την εδαφοκάλυψη του εδάφους σε γλάστρες.
Πώς να φυτέψετε λουλούδια εσωτερικού χώρου με χρησιμοποιημένο κατακάθι καφέ:
- Ξεπλύνετε τον κατακάθι και στεγνώστε τον καλά. Αυτό θα αποτρέψει τον σχηματισμό μούχλας.
- Προσθέστε το στις γλάστρες καθώς μπαίνει – χρειάζεστε μια στρώση πάχους 2-3 cm.
- ✓ Το βέλτιστο πάχος του στρώματος εδαφοκάλυψης κατά την εδαφοκάλυψη φυτών εσωτερικού χώρου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2-3 cm για να αποφευχθεί ο σχηματισμός μούχλας.
- ✓ Για την παρασκευή διαλύματος για το πότισμα των φυτών, η αναλογία του εδάφους προς το νερό πρέπει να είναι 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 1 λίτρο νερού, ώστε να αποφευχθεί ο υπερκορεσμός του εδάφους με άζωτο.
Ο κατακάθι του καφέ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το σάπια φύλλα σε κορμούς δέντρων/τρύπες στον κήπο ή σε παρτέρια.
Βελτίωση εδάφους
Ο κατακάθι του καφέ σίγουρα δεν πρέπει να πετιέται από ιδιοκτήτες οικοπέδων με εδάφη που δεν είναι ιδανικά, όπως αυτά που είναι πολύ ελαφριά ή, αντίθετα, δεν είναι αρκετά διαπερατά από το νερό και τον αέρα. Η χρήση χρησιμοποιημένου κατακάθιου καφέ μπορεί να βελτιώσει την ποιότητά του.
Επιλογές για τη χρήση γηπέδων:
- Η οργανική ύλη προστίθεται σε λάκκους φύτευσης, τάφρους και άλλους λάκκους αμέσως πριν από τη φύτευση, κυρίως για τη βελτίωση της δομής του εδάφους.
- Σε ελαφρά εδάφη, ο καφές λειτουργεί ως συνδετικό υλικό. Σε αυτά τα εδάφη, προστίθεται στα ανώτερα στρώματα ένα υγρό έγχυμα από χρησιμοποιημένο καφέ. Η συνιστώμενη δόση είναι 200 ml ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Για να χαλαρώσετε το πολύ πυκνό έδαφος, ο πολτός απλώς διασκορπίζεται στο έδαφος και στη συνέχεια ενσωματώνεται στο έδαφος χαλαρώνοντας.
Καλλιέργεια μικρολαχανικών
Η καλλιέργεια μικρολαχανικών σε χρησιμοποιημένο κατακάθι καφέ έχει γίνει πρόσφατα της μόδας. Αυτή η ενδιαφέρουσα ιδέα, με την ονομασία Urb, προτάθηκε από τον Βρετανό βιομηχανικό σχεδιαστή B. Parkinson.
Η μέθοδος Urb δεν είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια κανονικών σπορόφυτων λαχανικών, αλλά είναι αρκετά κατάλληλη για όλα τα είδη αρωματικών βοτάνων. Ο καφές, ειδικότερα, είναι κατάλληλος για την καλλιέργεια μαρουλιού, κόλιανδρου, μαϊντανού και σόγιας.
Καταπολέμηση παρασίτων
Ο κατακάθι του καφέ είναι αποτελεσματικός για την προστασία των κήπων και των λαχανόκηπων από διάφορα έντομα. Τα μυρμήγκια, οι αφίδες, τα σαλιγκάρια και οι γυμνοσάλιαγκες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα. Οι έμπειροι κηπουροί ισχυρίζονται ότι ο κατακάθι του καφέ σκοτώνει επίσης τις προνύμφες των παρασίτων του κήπου. Ενώ μπορεί να μην είναι τόσο αποτελεσματικός όσο τα εντομοκτόνα, είναι απολύτως φιλικός προς το περιβάλλον.
Επιλογές εφαρμογής:
- Όταν σπέρνετε λάχανο, ραπανάκια και καρότα με σπόρους, τα εδάφη σκάβονται στο έδαφος.
- Όταν φυτεύετε σπορόφυτα ντομάτας και αγγουριού σε ανοιχτό έδαφος, απλώς πασπαλίστε το χώμα με το έδαφος.
Απόχρωση της προετοιμασίας και της χρήσης
Υπάρχουν πολλοί τρόποι και σκοποί για τη χρήση του καφέ. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν μια πληθώρα λεπτομερειών σχετικά με την προετοιμασία και την αποτελεσματικότητα διαφόρων επιλογών.
Λεπτές λεπτομέρειες της χρήσης του κατακάθιου καφέ:
- Αντί να σκορπίσετε τον καφέ σε γλάστρες, μπορείτε να τον προσθέσετε ως διάλυμα. Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε 1 κουταλάκι του γλυκού χρησιμοποιημένο καφέ σε 1 λίτρο νερό.
- Πριν από την ανθοφορία, συνιστάται η εφαρμογή ενός πλούσιου λιπάσματος που αποτελείται από κατακάθι καφέ, θρυμματισμένα ξερά φύλλα και ψιλοκομμένο άχυρο (1:0,5:0,5). Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε. Αφήστε το μείγμα να σαπίσει.
Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, προσθέστε ένα στρώμα χώματος από πάνω και κάντε τρύπες σε αυτό. Μετά από ένα μήνα, το τελικό λίπασμα προστίθεται σε γλάστρες ή σε εξωτερικά παρτέρια. - Οι κόκκοι καφέ που χρησιμοποιούνται για τη θρέψη των φυτών αποθηκεύονται σε γυάλινα, πλαστικά ή τενεκεδένια δοχεία για να αποτραπεί η είσοδος υγρασίας σε αυτά.
- Ο καφές προστίθεται στα εξωτερικά παρτέρια στις αρχές της άνοιξης, από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο. Στη συνέχεια, ο καφές προστίθεται κάθε 2-3 εβδομάδες.
- Ο καφές μπορεί να επηρεάσει το χρώμα των λουλουδιών. Για παράδειγμα, μια ροζ ορτανσία γίνεται μοβ αφού προσθέσει κατακάθι καφέ.
- Ο χρησιμοποιημένος καφές έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη των φυτών με ποικιλόχρωμα φύλλα. Όχι μόνο μεγαλώνουν και αναπτύσσονται πιο γρήγορα, αλλά αποκτούν και πιο αντίθετα χρώματα, ενισχύοντας την διακοσμητική τους εμφάνιση.
Κριτικές για τη χρήση κατακάθιου καφέ
Η χρήση κατακάθιου καφέ είναι προσωπική απόφαση για κάθε κηπουρό. Αλλά αν έχετε τακτικά κατακάθι καφέ, γιατί να μην το αξιοποιήσετε σωστά; Ειδικά επειδή το κατακάθι του καφέ δεν είναι μόνο ένα οικολογικό λίπασμα, αλλά και ένας εξαιρετικός διογκωτικός παράγοντας, και όλα αυτά είναι εντελώς δωρεάν.