Η πρώιμη αχλαδιά είναι μια χειμωνιάτικη ποικιλία με πολλά θετικά χαρακτηριστικά. Παράγει υψηλές αποδόσεις και είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες. Παρά το μικρό της μέγεθος, οι καρποί είναι πλούσιοι σε ζουμερότητα. Η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για να διασφαλιστεί η ευημερία του φυτού.
Προέλευση
Μια ποικιλία επιδόρπιου που αναπτύχθηκε από τον Ρώσο βελτιωτή S. P. Kedrin και εισήχθη στην καλλιέργεια το 1971. Δημιουργήθηκε με διασταύρωση των ποικιλιών Bergamot Volzhsky και Williams.
Κύρια χαρακτηριστικά
Το πρώιμο αχλάδι χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, εξαιρετική γεύση και ευκολία καλλιέργειας. Η ποικιλία διαθέτει πολλά θετικά χαρακτηριστικά.
Η εμφάνιση του δέντρου
Αναπτύσσεται ως φυτό μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας σε ύψος τα 3-4 μέτρα. Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Έχει μια στενή πυραμιδική κορώνα μεσαίας πυκνότητας.
- Τα κλαδιά εκτείνονται από τον κορμό σε οξεία γωνία και οι βλαστοί τους είναι συχνά ίσιοι και χοντροί.
- Το δέντρο καλύπτεται με μεσαίου μεγέθους φύλλα που έχουν οβάλ σχήμα και κυματιστή άκρη.
- Η λεπίδα του φύλλου είναι έντονα διπλωμένη κατά μήκος της κύριας φλέβας και καμπύλη.
- Τα παράφυτρα είναι λογχοειδή.
Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά
Χαρακτηρίζονται από μικρά μεγέθη, φτάνοντας σε βάρος 75-80 γραμμάρια. Διαφέρουν από άλλες ποικιλίες στις ακόλουθες ιδιότητες:
- Το σχήμα μπορεί να είναι αχλαδιού ή κολοβωμένο-κωνικό, με λεία επιφάνεια.
- Έχουν ένα πρασινοκίτρινο χρώμα όταν συλλέγονται και καταναλώνονται.
- Το δέρμα είναι μεσαίου πάχους, όχι τραχύ, με ελάχιστα αισθητές υποδόριες κουκκίδες.
- Ο μίσχος είναι ευθύς ή ελαφρώς καμπύλος, μεσαίου μήκους και πάχους, διευρυμένος στη βάση.
- Ο κάλυκας είναι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτός ή μισάνοιχτος, και το πιατάκι είναι μικρό ή απουσιάζει.
- Η φωλιά των σπόρων είναι βολβώδης, μεσαίου μεγέθους, βρίσκεται στο κέντρο του καρπού και οι θάλαμοι των σπόρων είναι κλειστοί.
- Ο πολτός είναι κιτρινωπός, μέτριας πυκνότητας, τρυφερός και ζουμερός, με καλή γλυκόξινη γεύση χωρίς κοκκοποίηση.
Εφαρμογή
Τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα και ζουμερά όταν τρώγονται φρέσκα, που είναι και ο πιο συνηθισμένος τρόπος κατανάλωσής τους. Συχνά υποβάλλονται σε επεξεργασία. Διάφορα επιδόρπια παρασκευάζονται από τη συγκομιδή: μαρμελάδα, κομπόστα, χυμός, αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα. Οι έμπειροι κηπουροί μπορούν να φτιάξουν νόστιμο κρασί από τα φρούτα.
Χαρακτηριστικά ανάπτυξης
Η πρώιμη αχλαδιά είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με πυκνή κόμη. Η καρποφορία αρχίζει περίπου 6-7 χρόνια μετά τη φύτευση.
Ωρίμανση
Τα φρούτα ωριμάζουν τον Αύγουστο. Αν συλλεχθούν λίγο νωρίτερα, θα διαρκέσουν περισσότερο και θα αντέξουν καλύτερα στη μεταφορά. Σε ένα δροσερό δωμάτιο, η συγκομιδή θα διαρκέσει 3-4 μήνες. Τα φρούτα παραμένουν σταθερά προσκολλημένα στα κλαδιά για 10-15 ημέρες μετά την ωρίμανση και στη συνέχεια αρχίζουν να πέφτουν.
Κλιματικές συνθήκες
Έχει καλή αντοχή στον παγετό, αντέχει σε θερμοκρασίες έως -30°C. Κατά τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, απαιτείται χειμερινή προστασία. Αντέχει στην ξηρασία και στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες, αλλά αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση.
Εδαφος
Δεν είναι επιλεκτικό με το έδαφος, αλλά προτιμά γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Αποφύγετε τα στάσιμα υπόγεια ύδατα.
Προσγείωση
Η φύτευση μιας καλλιέργειας απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή, καθώς η ακατάλληλη προσέγγιση μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη μελλοντική συγκομιδή. Βασικά σημεία:
- Συνιστώμενες εποχές φύτευσης. Στις νότιες περιοχές, επιτρέπεται η φύτευση το φθινόπωρο, ξεκινώντας από τις αρχές Οκτωβρίου, αλλά σε ψυχρότερες ζώνες, είναι καλύτερο να φυτεύετε την άνοιξη, στα τέλη Απριλίου. Το έδαφος πρέπει να θερμανθεί στους 10°C για να αποφευχθούν οι επαναλαμβανόμενοι παγετοί.
- Επιλογή τοποθεσίας. Ο χώρος φύτευσης πρέπει να είναι καλά φωτισμένος και προστατευμένος από τα ρεύματα αέρα. Η απόσταση από κτίρια ή φράχτες πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 μέτρα.
- Γειτονιά με άλλα φυτά. Αυτή η ποικιλία είναι απαιτητική από τους γείτονές της. Ορισμένα φυτά μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξη και την απόδοσή της, γι' αυτό λάβετε υπόψη την εγγύτητά της με τα ακόλουθα φυτά: μαύρη λεύκα, κινέζικο λάχανο, μηλιές, ντομάτες, μαύρες σταφίδες, φυσάλις και σφένδαμο.
Τα πρώιμα αχλάδια αναπτύσσονται καλά μαζί με φράουλες, φραγκοστάφυλα, κολοκυθάκια, σμέουρα, κυδώνια, αγγούρια και σταφύλια. Αποφύγετε να τα φυτεύετε κοντά σε κεράσια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, σορβιά (κόκκινα), καρύδια, κεράσια πουλιών και άρκευθους. - Επιλογή και προετοιμασία σπορόφυτων. Αγοράστε σπορόφυτα από αξιόπιστους προμηθευτές, κατά προτίμηση από εξειδικευμένα καταστήματα φυτωρίων. Πριν από τη φύτευση, κόψτε τις ρίζες κατά 10 εκατοστά και μουλιάστε τις σε ζεστό νερό για μία ώρα.
- Προετοιμασία χώρου. Προετοιμάστε το σημείο φύτευσης εκ των προτέρων το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Σκάψτε το χώμα, λιπάνετέ το με κοπριά ή κομπόστ, αφαιρέστε τα ζιζάνια και σκάψτε μια τρύπα φύτευσης. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης από τούβλα ή θρυμματισμένη πέτρα στο κάτω μέρος.
- ✓ Το βάθος της φύτευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 60 cm για να υπάρχει επαρκής χώρος για το ριζικό σύστημα.
- ✓ Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι 4-5 μέτρα για βέλτιστη ανάπτυξη της κόμης και του ριζικού συστήματος.
Τοποθετήστε προσεκτικά το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας, γεμίστε το με χώμα και συμπιέστε το. Ο λαιμός της ρίζας πρέπει να παραμένει πάνω από το έδαφος. Σφραγίστε την τομή στην κορυφή με πίσσα κήπου. Τέλος, ποτίστε το δενδρύλλιο με ζεστό νερό και καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό με σάπια φύλλα.
Φροντίδα
Για να διασφαλιστεί η σωστή ανάπτυξη και εξέλιξη, απαιτούνται ορισμένες διαδικασίες φροντίδας. Βεβαιωθείτε ότι το φυτό ποτίζεται και λιπαίνεται σωστά.
Ακολουθήστε τις συστάσεις:
- Μην ποτίζετε υπερβολικά το δέντρο, αλλά η παρατεταμένη ξηρασία είναι επίσης ανεπιθύμητη. Ποτίστε την πρώτη φορά την άνοιξη, πριν ξεκινήσει η καλλιεργητική περίοδος. Στη συνέχεια, ποτίστε λίγο πριν και μετά την ανθοφορία, κατά τη διάρκεια της καρπόδεσης. Ένα δέντρο χρειάζεται περίπου 30 λίτρα νερό.
- Πριν το πότισμα, αφαιρέστε τα ζιζάνια από την περιοχή του κορμού του δέντρου, στη συνέχεια χαλαρώστε καλά το χώμα και εφαρμόστε ένα γενναιόδωρο σάπια φύλλα. Το τελευταίο πότισμα πρέπει να γίνει το φθινόπωρο, πριν μπει ο χειμώνας.
- Εφαρμόστε λίπασμα κατά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση χρησιμοποιώντας χλωριούχο κάλιο και ουρία.
- Χρησιμοποιήστε οργανικά λιπάσματα σπάνια, περίπου μία φορά κάθε 3 χρόνια.
- Εφαρμόστε λίπασμα την άνοιξη και το φθινόπωρο, δύο φορές ανά εποχή.
- • Χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη κατανομή της υγρασίας σε όλη τη ριζική ζώνη χωρίς υπερβολικό πότισμα.
- • Η επάλειψη του κύκλου του κορμού του δέντρου με οργανικά υλικά μειώνει την εξάτμιση της υγρασίας και βελτιώνει τη δομή του εδάφους.
Την άνοιξη, εφαρμόστε φυλλική λίπανση με διάλυμα τέφρας.
Διαχείμαση των αχλαδιών
Η αχλαδιά Rannyaya παρουσιάζει υψηλή αντοχή στον παγετό και είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στην περιοχή του Μέσου Βόλγα. Σε πιο σκληρά κλίματα, το δέντρο μπορεί να παγώνει περιοδικά, αν και ανακάμπτει γρήγορα. Αυτό μπορεί να επηρεάσει την απόδοση.
Στο κλίμα της περιοχής Σαμάρα, γενικά δεν απαιτούνται πρόσθετα μέτρα προετοιμασίας για τον χειμώνα. Αντ' αυτού, συνιστάται η κάλυψη της περιοχής του κορμού του δέντρου με άφθονο πριονίδι και η περιτύλιξη του κάτω μέρους του κορμού με κλωστή ή λινάτσα.
Ασθένειες και παράσιτα αχλαδιών, μέθοδοι ελέγχου
Σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, όπως υγρά και δροσερά καλοκαίρια, τα φύλλα και οι καρποί είναι ευάλωτα σε σημαντικές ζημιές από κρούστα. Η καλλιέργεια μπορεί επίσης να είναι ευάλωτη σε άλλες ασθένειες και επιθέσεις εντόμων. Λάβετε μέτρα ελέγχου για την αντιμετώπιση αυτών των ζητημάτων:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Συμπτώματα | Θεραπεία | Πρόληψη |
| Ψώρα | Λευκή ή γκρίζα επίστρωση στα φύλλα και τους καρπούς, παραμόρφωση και φυλλόπτωση. | Ψεκάστε με διάλυμα ξηρής μουστάρδας ή επιτραπέζιου αλατιού τουλάχιστον τέσσερις φορές ανά εποχή. Σε περίπτωση σοβαρής προσβολής, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα με βάση το θείο ή τον χαλκό. | Τακτική θεραπεία με μυκητοκτόνα στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. |
| ωίδιο | Η εμφάνιση μιας λευκής σκόνης στα φύλλα και τα φρούτα, παραμόρφωση και πτώση των λεπίδων φύλλων. | Χρήση μυκητοκτόνων με βάση το θείο ή τον χαλκό. | Διατήρηση καλής κυκλοφορίας αέρα στην κορυφή του βλαστού. Θεραπεία στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. |
| Σκωρία | Σχηματισμός καφέ ή πορτοκαλί κηλίδων στα φύλλα και τους καρπούς, παραμόρφωση και πτώση των φύλλων. | Εφαρμογή μυκητοκτόνων Skor, Revus, Horus. | Απομάκρυνση και καταστροφή των προσβεβλημένων περιοχών. Επεξεργασία με φυτοφάρμακα στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. |
| Ψείρα των φυτών | Η εμφάνιση μικρών εντόμων σε φύλλα και βλαστούς, παραμόρφωση και μπούκλωμα του φυλλώματος, έκκριση κολλώδους γλυκού χυμού. | Θεραπεία με διάλυμα σαπουνιού ή έγχυμα καλέντουλας. Χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα με βάση την ιμιδακλοπρίδη ή το σπινοσάδ. | Τακτικοί έλεγχοι και έγκαιρη καταπολέμηση παρασίτων. Εξάλειψη πιθανών πηγών προσβολής. |
| Σκώροι καραμελών | Παρουσία κάμπιων ή προνυμφών στους καρπούς, τρύπες και ζημιές στην επιφάνεια. | Χρήση εντομοκτόνων, όπως αυτά που βασίζονται στα βακτήρια Bacillus thuringensis ή spinosad. | Παρακολουθήστε και καταστρέψτε τις κάμπιες σε πρώιμο στάδιο. Τακτικοί έλεγχοι. |
| Ακάρεα αράχνης | Σχηματισμός λεπτών δικτύων που μοιάζουν με ιστούς στην κάτω πλευρά των φύλλων, κιτρίνισμα και πτώση, παραμόρφωση και ξήρανση των καρπών. | Θεραπεία με κολλοειδές θείο. | Διατηρήστε υψηλή υγρασία γύρω από τα φυτά. Τακτικοί έλεγχοι και έλεγχος παρασίτων. |
Αναπαραγωγή
Ο πολλαπλασιασμός των αχλαδιών από σπόρους μπορεί να είναι δύσκολος και χρονοβόρος. Για να αυξήσετε τον αριθμό των σπορόφυτων, επιλέξτε μία από τις ακόλουθες μεθόδους:
- Εμβόλιο. Αυτό περιλαμβάνει τη χρήση ενός μοσχεύματος και ενός υποκειμένου (κυδώνι). Εκτελέστε τη διαδικασία στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε τα μοσχεύματα το χειμώνα και ξεκινήστε τη διαδικασία σε συννεφιασμένο καιρό ή το βράδυ.
- Μοσχεύματα. Προετοιμάστε πράσινα μοσχεύματα μήκους περίπου 25-30 cm εκ των προτέρων, το καθένα με 5 φύλλα και 2 μεσογονάτια διαστήματα. Μουλιάστε τα μοσχεύματα σε ένα διάλυμα ριζοβολίας, όπως το Kornevin, και στη συνέχεια φυτέψτε τα σε χώμα αναμεμειγμένο με βρύα σφάγνου. Με την κατάλληλη φροντίδα, τα μοσχεύματα θα ριζώσουν γρήγορα.
Και οι δύο αυτές μέθοδοι είναι καλές, καθώς σας επιτρέπουν να διατηρήσετε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Πότε είναι απαραίτητο το κλάδεμα;
Η φροντίδα των αχλαδιών περιλαμβάνει δύο σημαντικές πτυχές: το κλάδεμα υγιεινής και το κλάδεμα διαμόρφωσης. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:
- Υγειονομικό κλάδεμα. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση των προσβεβλημένων βλαστών, φύλλων ή άλλων μερών του φυτού εάν εντοπιστούν σημάδια ασθένειας ή παρασίτων. Ο στόχος του υγειονομικού κλαδέματος είναι η πρόληψη της εξάπλωσης ασθενειών και η μείωση του κινδύνου πρόκλησης ζημιών από έντομα.
- Διαμορφωτικό κλάδεμα. Αυτό το κλάδεμα στοχεύει στο να δώσει στην κόμη του δέντρου το σωστό σχήμα και να αποτρέψει πιθανά προβλήματα με την ξήρανση ή τη γήρανση των βλαστών και των κλαδιών. Το διαμορφωτικό κλάδεμα βοηθά στη διατήρηση ενός τακτοποιημένου σχήματος της κόμης και διεγείρει την ανάπτυξη υγιών, δυνατών κλαδιών.
- × Αποφύγετε το κλάδεμα κατά την περίοδο της ενεργού ροής χυμών (αρχές άνοιξης) για να αποτρέψετε την αποδυνάμωση του δέντρου.
- × Μην αφαιρείτε περισσότερο από το 25% της κόμης σε μία σεζόν για να αποφύγετε την καταπόνηση του φυτού.
Κριτικές
Η πρώιμη αχλαδιά έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά. Είναι ανθεκτική σε αντίξοες συνθήκες, δεν έχει απαιτήσεις σε έδαφος και παράγει σταθερά καλές σοδειές. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα δέντρο με ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και υψηλές αποδόσεις.