Αμειψισπορά στον κήπο: τι να φυτέψετε και μετά τι

Όταν φυτεύετε διάφορες καλλιέργειες, είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη τις προκάτοχές τους στο ίδιο έδαφος. Ορισμένες ακολουθίες φύτευσης είναι αποτελεσματικές, ενώ άλλες είναι ανεπιθύμητες. Η σωστή αμειψισπορά επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την απόδοση της καλλιέργειας.

Γιατί είναι απαραίτητη η αμειψισπορά;

Η αμειψισπορά αναφέρεται στην εναλλαγή των καλλιεργειών που φυτεύονται στην ίδια περιοχή. Αυτή η προσέγγιση είναι απαραίτητη, καθώς η καλλιέργεια μιας μόνο καλλιέργειας σε ένα μόνο αγροτεμάχιο (παρτέρι) έχει ως αποτέλεσμα μειωμένη βλάστηση και απόδοση.

Η αμειψισπορά είναι σημαντική για τους ακόλουθους λόγους:

• Διαφορετικές καλλιέργειες απαιτούν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Εάν η αμειψισπορά γίνεται σωστά, η νέα καλλιέργεια θα έχει διαφορετικές ανάγκες από την προκάτοχό της.
• Οι καλλιέργειες που φυτεύονται επηρεάζουν το επιφανειακό έδαφος, επηρεάζοντας τη δομή, τη σύνθεση και την πυκνότητά του. Η σωστή αμειψισπορά βοηθά στη διατήρηση του εδάφους σε καλή κατάσταση.
• Κατά την καλλιέργεια μιας μόνιμης καλλιέργειας, η μικροχλωρίδα του εδάφους αλλάζει, η βιολογική της δραστηριότητα χάνεται και τα φυτά είναι πιο ευάλωτα σε παράσιτα και ασθένειες. Η σωστή αμειψισπορά το αποτρέπει αυτό.

Ποιες καλλιέργειες και μετά τι πρέπει να φυτευτούν στον κήπο;

Δεν χρειάζεται να μελετήσετε όλα τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας για να προσδιορίσετε ανεξάρτητα μια πιθανή ακολουθία φύτευσης. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν οι ακόλουθες συστάσεις:

• Για τις νυχτερίδες, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα μέρος όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως καλλιέργειες κολοκύθας, πρώιμης ωρίμανσης ή κουνουπιδιού, καρότα, γογγύλια, χόρτα ή γρασίδι για λίπασμα.
• Είναι καλύτερο να διαθέσετε χώρο για πρώιμες πατάτες που προηγουμένως δόθηκε σε κουνουπίδι ή κανονικό πρώιμο λάχανο, κρεμμύδια, σκόρδο, κολοκύθα, όσπρια και πράσινη κοπριά.
• Είναι αποτελεσματικό να φυτεύετε λάχανο μέσης σεζόν ή αργά ωρίμανσης μετά από κολοκύθες, καρότα, όσπρια, πρώιμες πατάτες και γογγύλια.
• για πρώιμο λάχανο ή κουνουπίδι, είναι κατάλληλο έδαφος όπου καλλιεργήθηκαν κολοκύθες, φασόλια, κρεμμύδια, σκόρδο ή πράσινη κοπριά.
• Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε παντζάρια μετά από κολοκύθες, πρώιμες πατάτες, χόρτα, βότανα και πράσινα λιπάσματα.
• για καλλιέργειες κολοκύθας, επιλέξτε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν κοινό (πρώιμη ωρίμανση) ή κουνουπίδι, κρεμμύδια, σκόρδο, καλαμπόκι ή όσπρια.
• Τα καρότα ή τα γογγύλια πρέπει να φυτεύονται σε κρεβάτια όπου αναπτύχθηκαν κουνουπίδι ή λάχανο (η ποικιλία δεν έχει σημασία), πατάτες που φυτεύτηκαν νωρίς, κολοκύθες, χόρτα, βότανα ή πράσινη κοπριά.
• για τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι καλύτερο όταν φυτεύονται πριν από αυτά πρώιμα ή κουνουπίδια, κολοκύθα, πράσινη κοπριά, όσπρια και πρώιμες πατάτες.
• οι περιοχές όπου φυτεύτηκαν κολοκύθες, κρεμμύδια, κουνουπίδι, πρώιμες πατάτες και σκόρδο είναι κατάλληλες για φύτευση ψυχανθών.
• τα χόρτα είναι παραγωγικά μετά την πρώιμη περίοδο και το κουνουπίδι, οι καλλιέργειες κολοκύθας, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, η πράσινη κοπριά και τα όσπρια.
• Τα μπαχαρικά ριζώνουν καλύτερα μετά το κουνουπίδι και το πρώιμο λάχανο, τις καλλιέργειες κολοκύθας, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, την πράσινη κοπριά και τα όσπρια.

Αυτοί οι συνδυασμοί είναι οι πιο ευνοϊκοί. Άλλες αμειψισπορές είναι δυνατές, αλλά θα είναι λιγότερο αποτελεσματικές.

Υπάρχουν επίσης αρκετοί ουδέτεροι συνδυασμοί, όπου η αμειψισπορά δεν επηρεάζει την απόδοση, αλλά ούτε τη βελτιώνει. Αυτό ισχύει για τα ακόλουθα:

• Μετά το καλαμπόκι, είναι καλύτερο να φυτέψετε την περιοχή με λάχανο, παντζάρια, νυχτολούλουδα, χόρτα, γογγύλια, καρότα ή βότανα.
• λάχανο, αν δεν είναι νωρίς, και οι καλλιέργειες κολοκύθας μπορούν να φυτευτούν μετά από πράσινη κοπριά.
• επιτρέπονται κρεμμύδια, σκόρδο, χόρτα και βότανα πριν από το μεσαίο και όψιμο λάχανο.
• Οι ντομάτες είναι κατάλληλες για έδαφος που είχε φυτευτεί προηγουμένως με πρώιμες πατάτες.
• Τα πρώιμα λάχανα και κουνουπίδια θα ευδοκιμήσουν στο έδαφος μετά τα χόρτα και τα βότανα.

Τι δεν συνιστάται να φυτεύεται στον κήπο μετά από τι;

Κατά την οργάνωση της αμειψισποράς, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι πρέπει να αποφεύγονται ορισμένες ακολουθίες φύτευσης:

• Οι νυχτοπεταλούδες δεν ευδοκιμούν μετά από καλλιέργειες του ίδιου είδους και πρώιμες πατάτες.
• Οι πρώιμες πατάτες δεν φυτεύονται ξανά στο ίδιο μέρος, ούτε μετά από νυχτολούλουδα.
• το λάχανο μέσης ή όψιμης εποχής δεν καλλιεργείται εάν προηγήθηκε κουνουπίδι ή λευκό λάχανο (οποιασδήποτε ποικιλίας) και παντζάρια·
• Ομοίως, το πρώιμο λάχανο και το κουνουπίδι είναι περιορισμένα και δεν πρέπει να φυτεύονται μετά τις πρώιμες πατάτες.
• τα παντζάρια δεν σπέρνονται ξανά στο ίδιο μέρος, ούτε μετά από λάχανο μέτριας ή όψιμης ωρίμανσης.
• τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια και η κολοκύθα δεν ευδοκιμούν μετά τις μεσοκαλιεργικές και όψιμες ποικιλίες λάχανου, νυχτολούλουδων, γογγυλιών και καρότων.
• Τα όσπρια αναπτύσσονται άσχημα στο ίδιο μέρος για το δεύτερο έτος, και επίσης μετά το καλαμπόκι.
• τα χόρτα δεν πρέπει να φυτεύονται μετά τα μέσα της σεζόν και τα αργά λάχανα, τα γογγύλια ή τα καρότα.
• τα καρότα και τα γογγύλια αναπτύσσονται άσχημα μετά τα παντζάρια.
• Είναι καλύτερα να μην καλλιεργείτε κρεμμύδια και σκόρδο μετά από χόρτα, βότανα, γογγύλια ή καρότα.
• Τα μπαχαρικά δεν ανέχονται προκατόχους όπως το λάχανο μέσης και ύστερης εποχής, τα γογγύλια και τα καρότα.

Βασικοί κανόνες αμειψισποράς

Για να πραγματοποιηθεί η σωστή εναλλαγή καλλιεργειών, είναι απαραίτητο να ακολουθηθούν οι κανόνες:

• Μην φυτεύετε διαδοχικά φυτά που είναι ευάλωτα στα ίδια παράσιτα και ασθένειες.
• Αποφύγετε την εναλλαγή λαχανικών από την ίδια οικογένεια στο ίδιο σπορείο. Αυτό ισχύει τόσο για τις μακροπρόθεσμες όσο και για τις βραχυπρόθεσμες (εποχιακές) εναλλαγές καλλιεργειών.
• Κατά την εναλλαγή καλλιεργειών, λάβετε υπόψη τον αντίκτυπό τους στο έδαφος. Εάν μια καλλιέργεια εξαντλεί το έδαφος και το συμπιέζει, τότε χρειάζεται μια διάδοχη καλλιέργεια που θα χαλαρώσει το έδαφος και θα παρέχει οργανική ύλη.
• Εναλλακτικές καλλιέργειες που απαιτούν διαφορετικές ποσότητες θρεπτικών συστατικών.
• Φυτέψτε ψυχανθή για να εμπλουτίσετε το έδαφος με άζωτο.
• Εάν μια καλλιέργεια έχει μεγάλη περίοδο ωρίμανσης, μην την ξαναφυτεύετε στην ίδια τοποθεσία για τουλάχιστον τρία χρόνια. Υπάρχουν εξαιρέσεις σε αυτόν τον κανόνα: μπορούν να ξαναφυτευτούν πατάτες, φράουλες, φασόλια και ντομάτες.
• Φυτέψτε το φυτό πίσω στην αρχική του θέση μόνο αφού φυτέψετε πράσινη κοπριά πάνω του.

Αύξηση των αποδόσεων μέσω της αμειψισποράς

Μια καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μέσω της σωστής αμειψισποράς όχι μόνο σε όλα τα έτη αλλά και μέσα σε ένα μόνο έτος. Αυτό εξασφαλίζει μια ποικίλη συγκομιδή από ένα μόνο αγροτεμάχιο.

Η απόκτηση πολλαπλών συγκομιδών από ένα μόνο αγροτεμάχιο εξαρτάται από την καλλιεργητική περίοδο. Η πρώτη φύτευση αφορά ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης:

• κρεμμύδια;
• ραπανάκι;
• σαλάτα;
• σπανάκι;
• πρώιμο λάχανο;
• πρώιμες πατάτες;
• ένα μάτσο καρότα ή παντζάρια.

Μετά τη συγκομιδή των πρώιμων καλλιεργειών, μπορούν να φυτευτούν καλλιέργειες μέσης ή όψιμης σεζόν. Με σωστή αμειψισπορά, ένα μόνο παρτέρι μπορεί να αποδώσει τρεις έως τέσσερις καλλιέργειες.

Για να έχετε μια νωρίτερα συγκομιδή, μπορείτε να καταφύγετε σε χειμερινή σπορά και να δημιουργήσετε προσωρινά καταφύγια από φιλμ ή μόνωση.

Για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις, είναι σημαντικό όχι μόνο να οργανωθεί σωστά η αμειψισπορά, αλλά και να εφαρμόζονται λιπάσματα έγκαιρα και αποτελεσματικά, να εξαλείφονται τα ζιζάνια και να θυμάστε να αποτρέπετε ασθένειες και παράσιτα. Μόνο μια ολοκληρωμένη προσέγγιση θα εξασφαλίσει καλά αποτελέσματα.

Η σωστή αμειψισπορά είναι απαραίτητη για αγροτεμάχια οποιουδήποτε μεγέθους. Είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η σειρά με την οποία πρέπει να φυτεύονται οι διαφορετικές καλλιέργειες. Η σωστή αμειψισπορά επηρεάζει όχι μόνο την απόδοση αλλά και την ποιότητα του προϊόντος.

Συχνές ερωτήσεις