Τα λευκά ηλιοτρόπια θεωρούνται εξωτικά στη χώρα μας, καθώς δεν είναι τόσο συνηθισμένα όσο η κανονική ποικιλία—αυτή με τα φωτεινά κίτρινα πέταλα και τους μαύρους σπόρους. Ωστόσο, πολλοί από τους κηπουρούς μας αρχίζουν να φυτεύουν ασυνήθιστες ποικιλίες ηλίανθου, οι οποίες δεν είναι συνηθισμένες στη χώρα μας.
Τι είναι ένα λευκό ηλιοτρόπιο;
Τα λευκά ηλιοτρόπια αναφέρονται σε ποικιλίες με ανοιχτόχρωμα πέταλα, όχι λευκούς σπόρους, όπως πιστεύουν λανθασμένα πολλοί. Τα ηλιοτρόπια με λευκούς σπόρους μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο στην Τουρκία και υπάρχουν βάσιμοι λόγοι για αυτό:
- η καλλιέργεια είναι φυσική, καθώς δεν χρησιμοποιήθηκε καμία εργασία επιλογής για την ανάπτυξη ηλίανθου με υπόλευκους σπόρους.
- μόνο ο καυτός τουρκικός ήλιος είναι σε θέση να παρέχει την απαιτούμενη ποσότητα φωτός.
- Αυτές οι ποικιλίες απαιτούν ταυτόχρονα ζέστη κατά τη διάρκεια της ημέρας, μεγάλες ώρες φωτός και δροσερές νύχτες.
Λευκές ποικιλίες ηλίανθου
Τα λευκά ηλιοτρόπια δεν υπάρχουν εδώ και πολύ καιρό, επομένως λίγοι άνθρωποι τα γνωρίζουν. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν στις περιοχές μας:
- Χιονόλευκο. Η μόνη ποικιλία που περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Είναι μια καλλιέργεια ενσίρωσης με τεράστια φύλλα και κιτρινωπά, επιμήκη πέταλα. Επομένως, δεν είναι σαφές γιατί ονομάστηκε «Snezhny Belosnezhny».
- Σκιά του φεγγαριού. Μεταφρασμένο, σημαίνει "Νύχτα με φεγγάρι". Τα άνθη είναι υπόλευκα-κρεμ και οι μίσχοι είναι κοντοί.
- Πάγος βανίλιας. Χαρακτηρίζεται από ανοιχτόχρωμα κρεμ πέταλα που γίνονται λευκά όταν εκτίθενται στο ηλιακό φως.
- Ιταλικό λευκό. Μετάφραση: Ιταλικό λευκό. Διακρίνεται από το σοκολατί χρώμα του κέντρου του σε φόντο πολύ ανοιχτόχρωμων κίτρινων πετάλων, τα οποία αποκτούν μια υπόλευκη απόχρωση με την πάροδο του χρόνου.
- Λευκή Νύχτα. Μεταφρασμένο ως "Λευκή Νύχτα", τα λουλούδια είναι καθαρά λευκά, αλλά με μια ελαφριά κίτρινη απόχρωση πιο κοντά στο κέντρο.
- Λευκό Λάιτ. Σημαίνει Λευκό Φως. Τα πέταλα είναι ανοιχτό κρεμ, σχεδόν λευκά, και το κέντρο είναι έντονο πορτοκαλί.
Πώς να καλλιεργήσετε λευκά ηλιοτρόπια;
Η καλλιέργεια νέων ποικιλιών λευκού ηλίανθου δεν διαφέρει από την τυπική καλλιέργεια ηλίανθου. Ωστόσο, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένες οδηγίες.
Φύτευση λευκών ηλίανθων
Τα ηλιοτρόπια απαιτούν πολύ ηλιακό φως (αυτό επιτρέπει στα πέταλά τους να αναπτύξουν το μέγιστο χρώμα), γι' αυτό επιλέξτε μια τοποθεσία στον κήπο που δέχεται τουλάχιστον 6-8 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα. Το έδαφος πρέπει να είναι καλά θερμαινόμενο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και να έχει pH από 6,0 έως 7,5.
Σειρά φύτευσης:
- Πριν από τη φύτευση, χαλαρώστε προσεκτικά το χώμα σε βάθος περίπου 30-40 cm.
- Αναμίξτε μια μικρή ποσότητα κομπόστ ή άλλης οργανικής ύλης στο χώμα.
- Τοποθετήστε τους ηλιόσπορους στο χώμα σε βάθος περίπου 2-3 cm και τοποθετήστε τους σε απόσταση 15-20 cm μεταξύ τους.
- Καλύψτε με χώμα και ποτίστε με καθιζάνον νερό.
Πότισμα
Για να εξασφαλιστεί η υγιής και έντονη ανάπτυξή τους, τα ηλιοτρόπια χρειάζονται τακτικό πότισμα. Το πότισμα πρέπει να γίνεται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, διασφαλίζοντας ότι το νερό διεισδύει στο έδαφος γύρω από το ριζικό σύστημα σε επαρκές βάθος (περίπου 20 cm).
Σε υψηλές θερμοκρασίες, το πότισμα μπορεί να αυξηθεί. Ωστόσο, πρέπει να λαμβάνονται προφυλάξεις για να αποφευχθεί το υπερβολικό πότισμα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε σήψη ριζών και μυκητιασικές μολύνσεις.
Λίπασμα
Τα λευκά ηλιοτρόπια δεν απαιτούν πολύ λίπασμα, αλλά η παρουσία τους έχει θετική επίδραση στη συνολική ανάπτυξη του φυτού. Κατά τη φύτευση, συνιστάται η χρήση λιπασμάτων και ουσιών βραδείας αποδέσμευσης.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, μπορείτε να εφαρμόσετε υγρό λίπασμα σε μικρές ποσότητες, περίπου μία φορά το μήνα. Αποφύγετε την υπερβολή, καθώς αυτό μπορεί να αποδυναμώσει τους μίσχους και να μειώσει την ανθοφορία.
Στρώμα
Η εφαρμογή ενός στρώματος οργανικού λιπάσματος στο έδαφος γύρω από τους ηλίανθους βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και στον έλεγχο των ζιζανίων. Απλώστε σάπια κοπριά, κομποστοποιημένο άχυρο ή παρόμοια υλικά σε βάθος 5-7 cm.
Υποστήριξη
Τα ηλιοτρόπια μπορούν να φτάσουν σε εντυπωσιακά μεγέθη, που μερικές φορές ξεπερνούν τα 350-400 εκ. σε ύψος. Για να μην πέσουν, είναι σημαντικό να στηρίζετε τους μίσχους με ξύλινους πασσάλους.
Για να το κάνετε αυτό, εισάγετε ένα πασσάλωμα στο έδαφος δίπλα στο φυτό και στερεώστε προσεκτικά το στέλεχος σε αυτό με μαλακή ταινία. Αυτή η προσέγγιση θα βοηθήσει να διατηρηθεί το φυτό σε όρθια θέση και να το προστατεύσει από τον καταστροφικό άνεμο.
Αφαίρεση μαραμένων λουλουδιών
Η αφαίρεση των φθαρμένων κεφαλών λουλουδιών είναι η διαδικασία αφαίρεσης των φθαρμένων κεφαλών λουλουδιών. Αυτό ενθαρρύνει τον ηλίανθο να παράγει περισσότερους οφθαλμούς. Βοηθά επίσης στην πρόληψη της αυτοσποράς και της ανεπιθύμητης εξάπλωσης του φυτού σε όλο τον κήπο σας.
Παράσιτα και ασθένειες
Όπως κάθε άλλο φυτό, τα λευκά ηλιοτρόπια δεν είναι άτρωτα σε παράσιτα και ασθένειες. Μεταξύ των πιο συνηθισμένων εχθρών των ηλιοτρόπιων είναι οι αφίδες, τα ακάρεα της αράχνης και οι κάμπιες. Για την καταπολέμηση αυτών των απρόσκλητων επισκεπτών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνο σαπούνι ή εντομοκτόνα.
Ασθένειες που μπορούν να απειλήσουν τα ηλιοτρόπια περιλαμβάνουν το ωίδιο και τη σκουριά. Η πρόληψη περιλαμβάνει την τοποθέτηση επαρκών αποστάσεων για τα φυτά ώστε να εξασφαλίζεται καλός αερισμός και την αποφυγή ποτίσματος από πάνω.
Συγκομιδή
Στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, τα λευκά ηλιοτρόπια ανθίζουν, παράγοντας εντυπωσιακά μπουμπούκια. Μερικά είναι καθαρά διακοσμητικά, ενώ άλλα παράγουν και βρώσιμους σπόρους. Για να συγκομίσετε, ακολουθήστε τα εξής βήματα:
- Περιμένετε μέχρι να ανοίξουν πλήρως τα λουλούδια και να αρχίσουν να στεγνώνουν τα πέταλα.
- Κόψτε το στέλεχος 80-100 εκατοστά κάτω από την κεφαλή του λουλουδιού και κρεμάστε το ανάποδα σε ένα δροσερό, καλά αεριζόμενο μέρος για να στεγνώσει εντελώς.
- Μόλις οι σπόροι στεγνώσουν εντελώς, μπορείτε να τους αφαιρέσετε και να τους αποθηκεύσετε σε ένα κλειστό δοχείο.
Ένα από τα υπέροχα πράγματα σχετικά με την καλλιέργεια ηλίανθων είναι η δυνατότητα χρήσης των συλλεγμένων σπόρων για φύτευση την επόμενη σεζόν. Για να συλλέξετε τους σπόρους, αφαιρέστε τους προσεκτικά χρησιμοποιώντας τα χέρια σας ή ένα πιρούνι. Φροντίστε να τους ξεπλύνετε καλά πριν τους στεγνώσετε. Φυλάξτε τους σε μια υφασμάτινη σακούλα μέχρι την άνοιξη.
Κριτικές
Λατρεύω τον σχεδιασμό τοπίου, οπότε γνωρίζω πολλά γι' αυτόν. Τα τελευταία χρόνια, πολλοί φημισμένοι ειδικοί διακοσμούν τους κήπους τους με υπέροχα ηλιοτρόπια, με ιδιαίτερη έμφαση στις λευκές ποικιλίες. Φέτος, έκανα το ίδιο με τον χώρο αναψυχής του γείτονά μου. Όταν άνθισαν τα ηλιοτρόπια, οι γείτονες έμειναν έκπληκτοι από την ασυνήθιστη σκιά των συνηθισμένων ηλιοτροπίων.
Τα λευκά ηλιοτρόπια είναι μια νέα ποικιλία που κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των σχεδιαστών τοπίου και των κηπουρών. Αυτές οι ποικιλίες παράγουν τυπικούς μαύρους και σκούρους ριγέ σπόρους. Η μόνη διαφορά από τις πιο συνηθισμένες ποικιλίες είναι το χρώμα των πετάλων.