Το ηλιοτρόπιο Yenisei αποτελεί παράδειγμα επιτυχημένης βελτίωσης, με αποτέλεσμα τη δημιουργία μιας καλλιέργειας με υψηλές αποδόσεις και σταθερή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες. Παρά τις ορισμένες ελλείψεις, η σωστή φροντίδα και η χρήση σύγχρονων τεχνολογιών μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την απόδοση.
Ιστορία της ανάπτυξης της ποικιλίας
Δημιουργήθηκε από τον Ρώσο βελτιωτή A. I. Gundayev και αναπτύχθηκε στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Γεωργίας του Κρασνογιάρσκ μέσω διασταυρούμενης επικονίασης με δημοφιλείς ποικιλίες που διαθέτουν εξαιρετικά ποικιλιακά χαρακτηριστικά. Το 1961, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους, εύρωστο και ανθεκτικό στο πλάγιασμα, φτάνοντας σε ύψος περίπου 140-170 εκ. Έχει μεγάλο, τραχύ φύλλωμα. Η ταξιανθία είναι μεγάλη, διαμέτρου 25-40 εκ., λεπτή και ελαφρώς ή έντονα κεκλιμένη.
Τα άνθη είναι κίτρινα, αυτογονιμοποιούμενα και παράγουν άφθονο νέκταρ. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, οβάλ, μαύροι, ριγέ και καλοσχηματισμένοι.
Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση
Το ηλίανθο Yenisei είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, επιτρέποντας τη συγκομιδή της πρώτης συγκομιδής ήδη από 85-90 ημέρες μετά τη σπορά. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, αλλά το επίπεδό τους εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη φροντίδα της καλλιέργειας.
Σκοπός
Οι σπόροι έχουν καθολικό σκοπό. Χρησιμοποιούνται για τους ακόλουθους σκοπούς:
- Παραγωγή πετρελαίου. Αποτελούν την κύρια πρώτη ύλη για την παραγωγή ηλιελαίου, το οποίο χρησιμοποιείται στη μαγειρική, στη ζαχαροπλαστική και για τεχνικούς σκοπούς.
- Ζωοτροφές. Το άλευρο και το κέικ που λαμβάνονται μετά την εξαγωγή λαδιού χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες για ζώα και πουλερικά.
- Βιομηχανία κονσερβοποίησης και τροφίμων. Ολόκληροι σπόροι χρησιμοποιούνται στην παραγωγή διαφόρων τροφίμων, όπως χαλβάς και σπόροι για σνακ.
- Βιομηχανία καλλυντικών. Το ηλιέλαιο χρησιμοποιείται στην παραγωγή καλλυντικών και προϊόντων περιποίησης λόγω των ενυδατικών και θρεπτικών ιδιοτήτων του.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η καλλιέργεια είναι προσαρμοσμένη στις κλιματικές συνθήκες της Σιβηρίας, της Κεντρικής Ρωσίας και των Ουραλίων. Καλλιεργείται ενεργά στις ακόλουθες περιοχές: Κεντρική Μαύρη Γη, Μέση Βόλγα, Δυτική Σιβηρία, Βόρειο Καύκασο, Ουράλ και Ανατολική Σιβηρία.
Προσγείωση
Τα ηλιοτρόπια προτιμούν ηλιόλουστες, χωρίς σκιά τοποθεσίες, γι' αυτό φυτέψτε τα σε ανοιχτές περιοχές προστατευμένες από ισχυρούς ανέμους. Προετοιμάστε το έδαφος εκ των προτέρων για τη σπορά, καθώς τα ηλιοτρόπια απαιτούν θρεπτικό, ελαφρύ έδαφος με ουδέτερο pH. Εφαρμόστε λίπασμα και οξινιστικά, εάν είναι απαραίτητο.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να είναι αυστηρά εντός 6,0-7,5 για βέλτιστη ανάπτυξη του ηλίανθου.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Σπείρετε τους σπόρους όταν το έδαφος ζεσταθεί στους 10-12°C. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 5-7 cm. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 70 cm για να εξασφαλιστεί επαρκής χώρος για την ανάπτυξη των φυτών.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Τα ηλιοτρόπια απαιτούν τακτικό πότισμα, ειδικά κατά την ενεργό ανάπτυξη και ανθοφορία. Είναι σημαντικό να διατηρείται μέτρια υγρασία του εδάφους, αποφεύγοντας τόσο την ξηρότητα όσο και το υπερβολικό πότισμα.
- Για να εξασφαλίσετε καλή ανάπτυξη και εξέλιξη, λιπαίνετε τακτικά. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό χρειάζεται άζωτο, και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών και της ανθοφορίας, φώσφορο και κάλιο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο οργανικά όσο και ανόργανα λιπάσματα.
- Ξεριζώστε την περιοχή, αφαιρώντας τα ζιζάνια που μπορεί να ανταγωνίζονται τα ηλιοτρόπια για υγρασία και θρεπτικά συστατικά. Χαλαρώστε το έδαφος για να βελτιώσετε τον αερισμό.
- × Αποφύγετε το πότισμα το βράδυ για να αποτρέψετε την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό για πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει στρες στα φυτά.
Ακολουθώντας όλες αυτές τις συστάσεις, θα έχετε μια γενναιόδωρη συγκομιδή.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Yenisei είναι ανθεκτική στα παράσιτα και σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες όπως η γκρίζα μούχλα, το ωίδιο, η σκληροτίνια και η οροβάγχη. Ωστόσο, για να εξασφαλίσετε απρόσκοπτη ανάπτυξη, προληπτικά, να επεξεργάζεστε περιοδικά το φυτό με ειδικά σκευάσματα.
| Ασθένεια | Επίπεδο βιωσιμότητας | Συνιστώμενα μέτρα ελέγχου |
|---|---|---|
| Γκρίζα μούχλα | Ψηλά | Προληπτική θεραπεία με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό |
| ωίδιο | Μέσος | Θεραπεία με μυκητοκτόνα στα πρώτα σημάδια ασθένειας |
Η τακτική επιθεώρηση των στελεχών, του φυλλώματος και των ανθοφόρων κεφαλών θα βοηθήσει στον έγκαιρο εντοπισμό των ζημιών και στην έναρξη της θεραπείας. Υπό δυσμενείς συνθήκες, ειδικά κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχοπτώσεων, τα φυτά μπορεί να είναι ευάλωτα σε επιθέσεις από επικίνδυνα έντομα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πριν από την καλλιέργεια μιας ποικιλίας, είναι σημαντικό να μελετήσετε τα θετικά και τα αρνητικά της χαρακτηριστικά. Το ηλιοτρόπιο Yenisei έχει πολλά πλεονεκτήματα:
Οι γεωπόνοι αναφέρουν την αρχική χαμηλή απόδοση ως μειονέκτημα, αλλά με την κατάλληλη και εντατική φροντίδα των φυτών, αυτό το μειονέκτημα αντισταθμίζεται και τα επίπεδα παραγωγικότητας αυξάνονται σημαντικά.
Το ηλίανθο Yenisei είναι σύμβολο της πλούσιας βλάστησης και της αφθονίας του καλοκαιριού και έχει σημαντική οικονομική αξία στη γεωργία. Έχει κερδίσει ευρεία αναγνώριση λόγω των μοναδικών χαρακτηριστικών του και της υψηλής προσαρμοστικότητάς του σε μια ποικιλία κλιματικών συνθηκών. Είναι σημαντικό να αφιερώνετε ελάχιστη προσοχή στην καλλιέργεια και να εφαρμόζετε απλές γεωργικές πρακτικές.