Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε μαϊντανό; Οδηγίες βήμα προς βήμα

Η σπορά μαϊντανού δεν είναι δύσκολη. Αλλά η επίτευξη μιας άφθονης σοδειάς απαιτεί προσπάθεια. Η επιθυμία και η δέσμευση, σε συνδυασμό με τη γνώση ολόκληρης της διαδικασίας, από την προετοιμασία των σπόρων μέχρι την καταπολέμηση των παρασίτων, θα σας εξασφαλίσουν ότι μπορείτε να απολαμβάνετε νόστιμα, ζουμερά χόρτα όλο το χρόνο. Θα συζητήσουμε τις λεπτομέρειες της φύτευσης και της φροντίδας του μαϊντανού παρακάτω.

Φύτευση μαϊντανού

Για να αποκτήσετε πυκνό, υγιές πράσινο, είναι σημαντικό να τηρείτε το χρονοδιάγραμμα της σποράς μαϊντανού και να πραγματοποιείτε γεωργικά μέτρα εγκαίρως.

Πότε να φυτέψετε μαϊντανό;

Ο μαϊντανός φυτεύεται μόλις το έδαφος ζεσταθεί ελαφρώς στον ήλιο, τον Απρίλιο. Ωστόσο, μπορεί να φυτευτεί και πριν από τον χειμώνα. Για αυτό, η φύτευση πρέπει να γίνει τον Οκτώβριο.

Είναι καλύτερο αν οι ντομάτες, τα αγγούρια, οι πατάτες ή η κολοκύθα καλλιεργούνταν στον κήπο πριν από τον μαϊντανό. Δεν συνιστώνται οι προκάτοχοι της οικογένειας των σκιαδοφόρων, αν και το φυτό ευδοκιμεί παράλληλα με αυτά.

Η θέση φύτευσης την άνοιξη θα πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Καθαρίστε την περιοχή από ζιζάνια και φυτικά υπολείμματα και, εάν χρειάζεται, επεξεργαστείτε την με μυκητοκτόνο. Λιπαίνετε κατά το όργωμα του εδάφους. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει τόσο ορυκτά όσο και οργανικά λιπάσματα. Για παράδειγμα, νιτρικό κάλιο (1 κουταλιά της σούπας ανά τετραγωνικό μέτρο), τέφρα ξύλου (350 g/τ.μ.), χούμο, κοπριά και πολτό (3 kg ανά τετραγωνικό μέτρο).

Σε αυτή την περίπτωση, η οργανική ύλη έχει ένα πλεονέκτημα επειδή κατά τη διάρκεια του χειμώνα, καθώς αποσυντίθεται, τα μικροστοιχεία και οι ουσίες θα αρχίσουν σταδιακά να απελευθερώνονται και να συσσωρεύονται. Τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά θα βρίσκονται ήδη στο έδαφος την άνοιξη και η επίδρασή τους θα είναι μεγαλύτερης διάρκειας από αυτή των ορυκτών.

Αν δεν καταφέρατε να προετοιμάσετε το οικόπεδο το φθινόπωρο, θα πρέπει να το κάνετε στις αρχές της άνοιξης για να ολοκληρώσετε την εργασία δύο εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, χρησιμοποιήστε χούμο και τέφρα για να βελτιώσετε την ποιότητα του εδάφους. Αυτό θα το χαλαρώσει και θα βελτιώσει τη σύνθεσή του.

Ευνοϊκές συνθήκες για καλλιέργεια

Με τις βέλτιστες συνθήκες για τον μαϊντανό, θα σας ενθουσιάσει με πυκνή, υγιή και νόστιμη βλάστηση. Αυτές οι συνθήκες περιλαμβάνουν:

• Κατάλληλο έδαφος. Το φυτό προτιμά χαλαρά, ελαφρά, εύφορα και μη όξινα εδάφη.
• Επαρκής ποσότητα ηλιακής θερμότητας και φωτός. Ο μαϊντανός δεν ανέχεται τη σκιά, το φυτό γίνεται εύθραυστο και απλώνεται αναζητώντας φως.
• Αγροτεχνικά μέτρα. Παρέχετε έγκαιρο μέτριο πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και ξεβοτάνισμα.

Πώς να φυτέψετε μαϊντανό;

Στην προετοιμασμένη περιοχή, κάντε αυλάκια βάθους έως 1,5 εκ. Αφήστε απόσταση 35-50 εκ. μεταξύ των σειρών. Αυτό θα διευκολύνει τη φροντίδα των φυτών και θα εμποδίσει τους θάμνους να ακουμπούν μεταξύ τους με τα φύλλα τους και να δημιουργούν σκιά.

Όταν σπέρνετε σπόρους σε αυλάκια, αφήστε 1,5-2 cm μεταξύ τους. Η τυπική δόση σποράς είναι 1 g σπόρων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας. Καλύψτε τις γεμάτες σειρές με χώμα. Ποτίστε την περιοχή.

Κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, δεν απαιτείται επιπλέον πότισμα του εδάφους.

Για να βεβαιωθείτε ότι έχετε φρέσκα βότανα όλη την εποχή, φυτέψτε μαϊντανό σταδιακά, σπέρνοντας σπόρους κάθε εβδομάδα.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με τον τρόπο φύτευσης μαϊντανού σε μια προετοιμασμένη περιοχή:

Καλλιέργεια μαϊντανού σε ένα περβάζι παραθύρου

Με την έναρξη του χειμώνα, όταν ο μαϊντανός είναι καλυμμένος με χιόνι και δεν παράγει πλέον σοδειά από υγιή χόρτα, μπορείτε να τον αποκτήσετε από φυτά που καλλιεργούνται σε περβάζι παραθύρου στο σπίτι.

Προετοιμασία εδάφους και φύτευση

Αρχικά, ετοιμάστε τα δοχεία φύτευσης και το χώμα. Γλάστρες, μακριές γλάστρες ή οποιοδήποτε άλλο δοχείο θα λειτουργήσουν καλά. Μπορείτε να αγοράσετε χώμα από το κατάστημα, αλλά είναι καλύτερο να το ετοιμάσετε μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε:

• 2 μέρη τύρφης.
• 1 μέρος χώματος κήπου.
• 1 μέρος χούμου.
• 1 μέρος άμμου ποταμού.

Μπορείτε να το κάνετε πιο απλά, αλλά τότε το χώμα θα είναι πιο φτωχό σε σύνθεση. Προσθέστε κομπόστ και λίγη άμμο στο χώμα του κήπου.

Οποιοδήποτε μείγμα γλάστρας, ακόμα και αν αγοράζεται από το κατάστημα, πρέπει να απολυμαίνεται, διαφορετικά οι μύκητες και τα βακτήρια που περιέχει θα αρχίσουν να πολλαπλασιάζονται και θα επηρεάσουν αρνητικά τον μαϊντανό. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με διάφορους τρόπους:

• Τοποθετήστε το ταψί με το χώμα στο φούρνο για 1 ώρα στους 200 °C.
• Ατμίστε το χώμα χρησιμοποιώντας μια συσκευή τύπου ατμομάγειρα.
• Ετοιμάστε ένα απαλό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και ρίξτε το πάνω από το μείγμα.
• Αραιώστε τη Φιτοσπορίνη σύμφωνα με τις οδηγίες και απλώστε το μείγμα πάνω στο χώμα.

Μετά την επεξεργασία, στεγνώστε το μείγμα φύτευσης. Εφαρμόστε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα εάν είναι απαραίτητο.

Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή μέθοδο. Μουλιάστε τους σπόρους μαϊντανού στο γάλα. Ραντίστε το χώμα γλάστρας με ασβέστη τρεις φορές, με διαφορά 15 λεπτών. Στη συνέχεια, σπείρετε.

Για να φυτέψετε σπόρους σε γλάστρες, απλώς ακολουθήστε μερικά απλά βήματα:

1. Στο κάτω μέρος του δοχείου, δημιουργήστε ένα στρώμα αποστράγγισης ύψους μερικών εκατοστών.
2. Γεμίστε το δοχείο κατά τα 3/4 με χώμα.
3. Κάντε αυλάκια βάθους 1-1,5 cm στην επιφάνεια του υποστρώματος και ποτίστε τα.
4. Σπείρετε τους σπόρους στα αυλάκια και καλύψτε τα με χώμα.
5. Αντιμετωπίστε το χώμα με νερό χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού και καλύψτε το με διαφανή μεμβράνη ή γυαλί.
6. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα.

Σε αυτό το στάδιο, το φυτό απαιτεί υψηλή υγρασία και θερμοκρασία αέρα τουλάχιστον 25°C. Όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, η μεμβράνη (ή το γυαλί) που καλύπτει τη γλάστρα αφαιρείται και το δοχείο μετακινείται σε πιο δροσερό μέρος. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη μαϊντανού σε εσωτερικούς χώρους θεωρείται ότι είναι περίπου 20°C.

Μόλις εμφανιστούν συμπαγή, σταθερά σπορόφυτα και φτάσουν τα τρία φύλλα, αραιώστε τα. Αφαιρέστε προσεκτικά τυχόν επιπλέον φυτά. Ποτίστε τα σπορόφυτα πριν από το αραίωμα για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο ριζικό σύστημα των υπόλοιπων σπορόφυτων.

Το παρακάτω βίντεο δείχνει πώς να καλλιεργήσετε μαϊντανό από σπόρους στο σπίτι σε γλάστρες:

Φροντίδα για μαϊντανό στο σπίτι

Για να αποκτήσετε πλούσια μαϊντανό και να τα απολαύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα χρειαστεί να καταβάλετε μεγάλη προσπάθεια:

1. Ποτίζετε τα χόρτα σας τακτικά με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Ιδανικά, κάντε το αυτό 2-3 φορές την εβδομάδα.
2. Επιπλέον, ψεκάστε τα χόρτα με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι υψηλή και η υγρασία είναι χαμηλή.
3. Αφού υγράνετε το χώμα, χαλαρώστε το στις γλάστρες. Αυτό θα εξασφαλίσει τη ροή του αέρα στο ριζικό σύστημα.
4. Λιπαίνετε κάθε 2 εβδομάδες από την εμφάνιση μιας παχιάς πράσινης ροζέτας μαϊντανού.
5. Το καλοκαίρι, μετακινήστε τα δοχεία με πράσινο σε ένα ανατολικό ή δυτικό παράθυρο ή σκιάστε τα κατά τη διάρκεια της ημέρας για να αποτρέψετε το άμεσο ηλιακό φως από το κάψιμο των φύλλων.
6. Ο μαϊντανός θα φυτρώσει προς το παράθυρο. Για να αποφύγετε την ανισόμετρη ανάπτυξη και το τέντωμα των μίσχων προς το φως, περιστρέψτε τις γλάστρες. Αυτό θα ενθαρρύνει την συμμετρική ανάπτυξη, σχηματίζοντας όμορφους, όρθιους θάμνους.

Το χειμώνα, όταν οι ώρες της ημέρας είναι σύντομες ή τις συννεφιασμένες μέρες, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε λαμπτήρες φθορισμού ή φώτα καλλιέργειας. Ο μαϊντανός χρειάζεται τουλάχιστον 12 ώρες φωτός την ημέρα.

Καλλιέργεια μαϊντανού σε ανοιχτό έδαφος από σπόρους

Για να καλλιεργήσετε άφθονο μαϊντανό σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να προετοιμάσετε τα υλικά και, μετά τη φύτευση, να εξασφαλίσετε ένα βέλτιστο σύνολο μέτρων γεωργικής φροντίδας.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά

Τα προπαρασκευαστικά μέτρα για τους σπόρους θα πρέπει να εκτελούνται μόνο εάν η φύτευση γίνεται την άνοιξη. Εάν τους σπείρετε το φθινόπωρο, δεν απαιτείται πρόσθετη προετοιμασία. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για την επεξεργασία των σπόρων μαϊντανού για να επιταχυνθεί η βλάστησή τους:

• Μουλιάστε τους σπόρους σε νερό για 12-14 ώρες πριν από τη φύτευση. Αρχικά, ξεπλύνετε τα με ζεστό νερό (όχι βραστό νερό) για να αφαιρέσετε τα αιθέρια έλαια και στη συνέχεια μεταφέρετε τους σπόρους σε ένα τουλπάνι μέσα σε ένα πιατάκι και καλύψτε τους με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να προσθέσετε στάχτη ξύλου στο νερό σε αναλογία 1 κουταλιά της σούπας ανά λίτρο.
• Τοποθετήστε τους σπόρους σε βότκα για 20 λεπτά.Το αλκοόλ θα διαλύσει το αιθέριο έλαιο στην επιφάνεια των σπόρων, επομένως για να αποφύγετε το κάψιμο, μην τους μουλιάζετε για πολύ ώρα. Αφού μουλιάσετε, ξεπλύνετε το τουλπάνι με τους σπόρους σε καθαρό νερό. Πριν από τη φύτευση, στεγνώστε τους σπόρους μέχρι να αρχίσουν να ρέουν ελεύθερα. Αυτή η μέθοδος προετοιμασίας των σπόρων διπλασιάζει τον χρόνο βλάστησης.
• Θάβοντας σπόρους. Συλλέξτε τους σπόρους σε μια υφασμάτινη σακούλα και θάψτε τους στο χώμα σε βάθος 25-30 εκ. δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Το υγρό, κρύο χώμα θα τους σκληρύνει και η υγρασία θα τους επιτρέψει να διογκωθούν. Πριν από τη σπορά, αφαιρέστε τη σακούλα, ρίξτε προσεκτικά τους σπόρους και στεγνώστε τους μέχρι να σκορπιστούν. Στη συνέχεια, σπείρετε τους αμέσως στα παρτέρια.
• Μουλιάζοντας σε έγχυση τέφρας.Αραιώστε 2 κουταλιές της σούπας στάχτη σε 1 λίτρο νερό και αφήστε το να μουλιάσει για 2 ημέρες, ανακατεύοντας περιστασιακά. Τοποθετήστε τους σπόρους σε πολλά στρώματα τουλπάνι, μεταφέρετέ τους σε ένα πιατάκι και περιχύστε τους με το έγχυμα στάχτης. Εναλλακτικά, τοποθετήστε τους σπόρους σε μια υφασμάτινη σακούλα και τοποθετήστε την στο δοχείο με το έγχυμα. Αφήστε το για 4-5 ώρες.
• Καλύψτε τις καλλιέργειες στο κρεβάτι του κήπου με μεμβράνη,αφού υγράνετε το χώμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού και επαναλάβετε τη διαδικασία καθημερινά.
• Χρήση διεγερτικών ανάπτυξης.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προϊόντα από ένα εξειδικευμένο κατάστημα ή να τα παρασκευάσετε με παραδοσιακές μεθόδους. Ο χυμός πατάτας, η αλόη και το έγχυμα από φλούδες κρεμμυδιού είναι φυσικά διεγερτικά ανάπτυξης. Τα Zircon, Epit και άλλα περιέχουν μικροστοιχεία και ουσίες που επηρεάζουν τον ρυθμό βλάστησης.
• Φυσαλίδες αέρα. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ζεστό νερό, συνδέστε μια αντλία αέρα ενυδρείου και αφήστε τους να μουλιάσουν στο μείγμα αέρα-νερού για 12-15 ώρες. Ο εμπλουτισμός τους με οξυγόνο αυξάνει τη βλάστηση και μειώνει τον χρόνο βλάστησης. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, μπορούν να προστεθούν στο νερό διεγερτικά ανάπτυξης.
• Εαρινοποίηση.Πρόκειται για μια βραχυπρόθεσμη ψυχρή επεξεργασία των σπόρων, η οποία έχει σκληρυντικό αποτέλεσμα και ενθαρρύνει την πρόωρη βλάστηση. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε τους σπόρους σε νερό και αφήστε τους σε ζεστό μέρος μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Καλύψτε με υγρή γάζα και, βρέχοντάς την περιστασιακά, αφήστε τους σπόρους να διογκωθούν.
  Αυτή η περίοδος θέρμανσης διαρκεί 4-6 ημέρες. Τοποθετήστε τους διογκωμένους σπόρους στο ψυγείο για 10 ημέρες ή τοποθετήστε τους σε πάγο ή χιόνι.

Η εαρινοποίηση μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο σε θετικές θερμοκρασίες, διαφορετικά οι σπόροι θα καταστούν ακατάλληλοι για σπορά.

Διάγραμμα φύτευσης

Είναι γενικά αποδεκτό ότι το ιδανικό μοτίβο φύτευσης για μαϊντανό είναι αυτό όπου οι σειρές έχουν απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ τους. Ωστόσο, αυτός ο κανόνας πρέπει συχνά να τροποποιείται ώστε να ταιριάζει στις ανάγκες του παρτεριού σας.

Όταν φυτεύετε χόρτα σε μικρούς χώρους, χρησιμοποιείται μοτίβο ζιγκ-ζαγκ. Η απόσταση μεταξύ των φυτών σε αυτό το μοτίβο μπορεί να είναι 10 cm ή λιγότερο. Η φύτευση ζιγκ-ζαγκ επιτρέπει την εξοικονόμηση χώρου, εμποδίζοντας τα φυτά να αλληλεπιδρούν.

Για να αποφύγετε την αραίωση των σπορόφυτων σε ευθεία φύτευση, μπορείτε να διατηρήσετε μια απόσταση μεταξύ των σπόρων 7-15 cm από την αρχή. Το βάθος σποράς παραμένει σταθερό για κάθε τύπο σποράς, στα 1,5-2 cm.

Ημερομηνίες φύτευσης

Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και την ετοιμότητα των σπόρων. Για τη βλάστηση των σπόρων απαιτείται ζεστός καιρός με θερμοκρασίες 20-24°C. Επομένως, οι κηπουροί έχουν δύο επιλογές:

1. Περιμένετε την κατάλληλη εποχή και σταθερό καιρό με αποδεκτές θερμοκρασίες.
2. Προετοιμάστε τους σπόρους, σκληρύνετε τους και σπείρετε τους στο χώμα στις αρχές της άνοιξης, καλύπτοντας τα σπορόφυτα με πλαστική μεμβράνη. Υγράνετε το χώμα όσο χρειάζεται και σηκώστε για λίγο την πλαστική μεμβράνη για να αερίσετε το καταφύγιο.

Μια άλλη επιλογή για τη φύτευση μαϊντανού είναι σπορά σπόρων το χειμώναΑπαιτεί περισσότερη προσοχή και προσπάθεια. Η σπορά μαϊντανού πραγματοποιείται από τον Οκτώβριο μέχρι τον πρώτο παγετό. Τα παρτέρια καλύπτονται με πλαστικό ή μονώνονται με ένα μείγμα τύρφης και χούμου. Καθώς αυτό το μείγμα σαπίζει, απελευθερώνει θερμότητα, αλλά αν πέσει χιόνι, αξίζει να μονώσετε τα παρτέρια καλύπτοντάς τα με μια λευκή χειμωνιάτικη κουβέρτα.

Σκληρυμένοι σε αυτές τις συνθήκες, οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν σε θερμοκρασίες 4 βαθμών Κελσίου. Λόγω των ασταθών καιρικών συνθηκών στις αρχές της άνοιξης, συνιστάται η κάλυψη των νεαρών σπορόφυτων με πλαστική μεμβράνη.

Καλλιέργεια μαϊντανού σε ανοιχτό έδαφος από ριζικά λαχανικά

Μπορείτε να καλλιεργήσετε μαϊντανό για τα χόρτα του φυτεύοντας τα ριζώδη λαχανικά ή τις ρίζες μιας κοινής φυλλώδους ποικιλίας σε ανοιχτό έδαφος. Αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ένα μόνο φυτό όλο το χρόνο. Μεταφυτέψτε τα ριζώδη λαχανικά που καλλιεργούνται σε γλάστρες σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη και στη συνέχεια μεταφυτέψτε τα το φθινόπωρο.

Φύτευση μαϊντανού στο έδαφος

Επιλέξτε μόνο υγιείς ρίζες για φύτευση. Θα πρέπει να έχουν πάχος έως 5 cm, ανοιχτόχρωμο, λεία και χωρίς φύλλωμα. Εάν η ρίζα είναι μακριά, κόψτε την προσεκτικά με ένα κοφτερό μαχαίρι σε μήκος 8-10 cm. Πασπαλίστε την περιοχή κοπής με στάχτη ή κάρβουνο. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να μουλιάσετε τις ρίζες σε άμμο σε θερμοκρασία αέρα +2°C.

Πότε και πώς να φυτέψετε;

Η ευνοϊκή περίοδος για τη φύτευση ριζών είναι μεγάλη - από τα μέσα της άνοιξης έως τις αρχές του καλοκαιριού.

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία φύτευσης, λάβετε υπόψη ότι ο μαϊντανός ευδοκιμεί σε αμμώδες, καλά αεριζόμενο έδαφος. Αποφύγετε τις σκιερές περιοχές και τις περιοχές που είναι εκτεθειμένες σε ρεύματα αέρα.

Κάντε μικρά αυλάκια κατά μήκος του παρτεριού. Τοποθετήστε τα ριζώδη λαχανικά υπό γωνία 45° και καλύψτε τα με χώμα, αφήνοντας περίπου 2 cm από την κορυφή εκτεθειμένη. Αφήστε τουλάχιστον 5 cm μεταξύ των ριζών και τουλάχιστον 20 cm μεταξύ των σειρών. Μετά τη φύτευση, σφίξτε το χώμα και ποτίστε καλά.

Φροντίδα για μαϊντανό σε ανοιχτό έδαφος

Τα αγροτεχνικά μέτρα για τη φροντίδα του μαϊντανού σε ανοιχτό έδαφος και η συχνότητά τους εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες.

Πότισμα και χαλάρωση

Κατά το πότισμα, λάβετε υπόψη τα εξής:

• Το φυτό αναπτύσσεται καλά σε καλά υγραμένο έδαφος, αλλά δεν ανέχεται το υπερβολικό πότισμα. Ποτίστε ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τον τύπο του εδάφους. Για παράδειγμα, σε αμμώδη εδάφη, το καθημερινό πότισμα είναι αποδεκτό σε ζεστό καιρό. Σε μαύρο έδαφος, το πότισμα κάθε δεύτερη μέρα είναι αρκετό.
• Το νερό για την υγρασία δεν πρέπει να είναι κρύο.
• Ποτίστε το φυτό από τις ρίζες, αποφεύγοντας τα φύλλα. Ιδανικό είναι το νερό της βροχής που έχει συλλεχθεί και έχει αφεθεί να κατακαθίσει σε δοχεία.
• Η βέλτιστη ώρα για πότισμα είναι νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. Αυτό συμβαίνει επειδή οι σταγόνες νερού που χτυπούν τα φύλλα του μαϊντανού επιτρέπουν στο ηλιακό φως να περάσει και το πρισματικό φαινόμενο μπορεί να προκαλέσει ηλιακό έγκαυμα στα πράσινα μέρη του φυτού.
• Αφού υγράνετε το έδαφος, είναι καλή ιδέα να εφαρμόσετε ένα λεπτό στρώμα χούμου στο σάπια φύλλα. Αυτό θα παρέχει επιπλέον θρεπτικά συστατικά στον μαϊντανό και θα τον προστατεύσει από την εξάτμιση της υγρασίας.

Η χαλάρωση του εδάφους στα παρτέρια με μαϊντανό είναι απαραίτητη. Αυτό θα επιτρέψει στον αέρα να φτάσει στο ριζικό σύστημα και θα βοηθήσει στη διατήρηση του νερού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Όταν χαλαρώνετε, να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί ώστε να μην καταστρέψετε τις ρίζες του μαϊντανού. Αποφύγετε να αφήσετε να σχηματιστεί μια ξηρή κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους.

Θεραπεία και πρόληψη ασθενειών

Ο μαϊντανός, όπως όλα τα φυτά κήπου, είναι ευάλωτος σε διάφορες ασθένειες που μπορούν όχι μόνο να καταστρέψουν την εμφάνιση του φυτού αλλά και να καταστρέψουν ολοσχερώς τη συγκομιδή. Η πρόληψη των ασθενειών είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη της μόλυνσης. Ωστόσο, εάν εμφανιστούν σημάδια ασθένειας, απαιτείται άμεση δράση για την καταπολέμησή της.

Τα πιο συνηθισμένα είναι ασθένειες μαϊντανού συμπεριλαμβάνω:

• Μούχλα σε σκόνη. Χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση μιας λευκής επίστρωσης σε ολόκληρη την επιφάνεια του φυτού, η οποία σκουραίνει με την πάροδο του χρόνου. Παράλληλα, ο μαϊντανός πεθαίνει. Τα φύλλα και οι μίσχοι σκληραίνουν και θρυμματίζονται ακόμη και με την παραμικρή πρόσκρουση.
  Δεδομένου ότι η ασθένεια είναι μυκητιασική και εξαπλώνεται με σπόρια, στα αρχικά στάδια, το μολυσμένο φυτό πρέπει να αφαιρεθεί και να καεί. Αντιμετωπίστε το παρτέρι με διάλυμα μυκητοκτόνου.
• Στόλμπουρ. Ο αιτιολογικός παράγοντας, το φυτόπλασμα, μεταδίδεται από τα τζιτζίκια. Η κατεύθυνση και η πιθανότητα εξάπλωσης της νόσου εξαρτώνται από τις κινήσεις τους και τις καιρικές συνθήκες. Η περίοδος επώασης για το stolbur είναι περίπου ένας μήνας.
  Τα σημάδια της ασθένειας περιλαμβάνουν την εμφάνιση κοκκινωπών-καφέ κηλίδων στα φύλλα. Ένα μολυσμένο φυτό ανθίζει κατά το πρώτο έτος ανάπτυξής του, αλλά οι σπόροι του είναι ακατάλληλοι για σπορά. Τα μέτρα ελέγχου και πρόληψης περιλαμβάνουν τον έλεγχο των ζιζανίων, την απώθηση των εντόμων και την επεξεργασία των φυτών με ειδικά σκευάσματα.
• Σκωρία.Η μυκητιακή ασθένεια προσβάλλει το φυτό από κάτω. Καφέ κηλίδες εμφανίζονται πρώτα στην κάτω πλευρά των φύλλων, κινούνται προς τα κάτω προς τις ρίζες και σταδιακά καλύπτουν ολόκληρο το φυτό. Ο μαϊντανός ξεραίνεται, οι ρίζες σαπίζουν και πεθαίνουν.
  Εάν εντοπιστεί σε πρώιμο στάδιο, συνιστάται η εφαρμογή μείγματος Bordeaux 1% κάθε 10-14 ημέρες. Σε μεταγενέστερα στάδια, συνιστάται μόνο η καταστροφή των φυτών και η επεξεργασία της περιοχής. Αυτό συμβαίνει επειδή τα προσβεβλημένα φυτά δεν είναι βρώσιμα λόγω απώλειας γεύσης.
• Σεπτόρια.Χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση υπόλευκων κηλίδων σε όλο το φυτό. Μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού, διαμήκεις καφέ κηλίδες είναι ορατές στους μίσχους του μαϊντανού, ενώ στα φύλλα παραμένουν βρώμικα λευκές με καφέ περίγραμμα. Μεταδίδεται με τον άνεμο, τη βροχή και το πότισμα. Η ασθένεια προσβάλλει επίσης τους σπόρους. Τα μέτρα ελέγχου και πρόληψης περιλαμβάνουν αμειψισπορά, έλεγχο ζιζανίων και επεξεργασία με μείγμα Bordeaux 1%.
• Φόμοζ.Με αυτήν την ασθένεια, το φυτό υποφέρει από την εμφάνιση γκριζοκαφέ κηλίδων σε όλη την επιφάνεια. Επηρεάζονται οι ρίζες και οι σπόροι. Ο μαϊντανός γίνεται εύθραυστος και στεγνώνει. Εξαπλώνεται στα υπόλοιπα μέρη του φυτού, στον άνεμο και στη βροχή. Η αμειψισπορά, το ξερίζωμα ζιζανίων, η καλλιέργεια και οι θεραπείες με μυκητοκτόνα θα βοηθήσουν στον έλεγχο της ασθένειας.

Τα προληπτικά μέτρα κατά των μυκητιασικών και άλλων ασθενειών συνήθως καταλήγουν σε μερικές ενέργειες:

1. Αμειψισπορά.Η αλλαγή της θέσης σποράς θα αποτρέψει την εξάπλωση της ασθένειας σε νέες περιοχές.
2. Ξεβοτάνισμα. Αυτό το μέτρο θα αποτρέψει τη μόλυνση από τα ζιζάνια και θα ενισχύσει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα αυξάνοντας τη διείσδυση οξυγόνου στο έδαφος.
3. Η σωστή προετοιμασία του παρτεριού πριν από τη φύτευση. Η εκκαθάριση της περιοχής από όλα τα φυτικά υπολείμματα, η καλλιέργεια και το σκάψιμο θα βοηθήσει στην προστασία από τις ασθένειες του περασμένου έτους.
4. Επεξεργασία σπόρων. Ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου σε νερό θα προετοιμάσει τους σπόρους πριν από τη φύτευση και θα μειώσει τον κίνδυνο μόλυνσης.

Πώς και πότε να ταΐζετε;

Τα αζωτούχα λιπάσματα είναι τα αγαπημένα για τον μαϊντανό, αλλά τα υπερφωσφορικά και η οργανική ύλη είναι επίσης ωφέλιμα. Η λίπανση του εδάφους γίνεται σε διάφορα στάδια:

• Η πρώτη αζωτούχος λίπανση πραγματοποιείται μία εβδομάδα μετά την πλήρη βλάστηση των σπόρων.
• Η δεύτερη αζωτούχος λίπανση γίνεται 7-10 ημέρες μετά την πρώτη.
• Λιπαίνετε το έδαφος για τρίτη φορά με ένα λίπασμα που περιέχει φώσφορο και κάλιο όταν ο μαϊντανός αρχίσει να βλασταίνει.

Το νιτρικό αμμώνιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα αζώτου. Η δόση εφαρμογής είναι 4-6 g ανά τετραγωνικό μέτρο παρτεριού. Μπορεί να εφαρμοστεί ξηρό ή αραιωμένο με νερό. Προτιμάται το υγρό θρεπτικό συστατικό, καθώς φτάνει στο ριζικό σύστημα πιο γρήγορα και έχει θετική επίδραση.

Οι ξηροί κόκκοι μπορούν να προκαλέσουν εγκαύματα εάν εφαρμοστούν απευθείας στα πράσινα μέρη του μαϊντανού. Επομένως, προσέξτε να μην αφήσετε το νιτρικό κάλιο να έρθει σε επαφή με τα φυτά κατά την εξάπλωση και ποτίστε καλά τα παρτέρια μετά την εφαρμογή του.

Για την τρίτη λίπανση, χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικό. Περιέχει τις βέλτιστες αναλογίες αζώτου και φωσφόρου. Η συνιστώμενη δόση εφαρμογής είναι 1 κουταλάκι του γλυκού ανά τετραγωνικό μέτρο. Το κάλιο (1 κουταλάκι του γλυκού/τ.μ.) ή η τέφρα ξύλου είναι κατάλληλα για τον εμπλουτισμό του εδάφους με κάλιο. Απλώστε τέφρα σε δόση 200 g/τ.μ. στην επιφάνεια των παρτεριών και καλύψτε με σάπια φύλλα ή χώμα.

Παράσιτα και μέθοδοι ελέγχου

Τα παράσιτα συχνά χαλούν την εμφάνιση του μαϊντανού και όταν πολλαπλασιάζονται, μπορούν να καταστρέψουν τις καλλιέργειες. Αυτά τα έντομα περιλαμβάνουν:

• Ψύλλιο καρότου.Το ενήλικο έντομο είναι λευκό και πράσινο, ενώ οι προνύμφες είναι κιτρινωπές-πράσινες. Τρέφονται με χυμό μαϊντανού, ο οποίος στερεί από το φυτό θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα να μαραίνεται και να ξηραίνεται. Τα φύλλα καμπυλώνουν προς τα μέσα.
  Τα μέτρα ελέγχου και πρόληψης περιλαμβάνουν την επεξεργασία των κοντινών κωνοφόρων με "Karbofos" σε αραίωση 60 g ανά κουβά νερό. Επεξεργαστείτε τον μαϊντανό τον Μάιο και τον Ιούνιο με "Iskra", "Iskra Bio" και "Fitoverm".
• Μύγα καρότου.Αυτό το μαύρο-πράσινο έντομο έχει ανοιχτόχρωμα πόδια και φτερά. Προτιμά να κατοικεί σε ιδιαίτερα υγρές περιοχές. Τρέφεται με χυμό μαϊντανού και οι προνύμφες του ζουν στις ρίζες και τους κονδύλους, προκαλώντας ανεπανόρθωτη ζημιά στο φυτό. Ο μαϊντανός εξασθενεί και οι κόνδυλοι δεν μπορούν να αποθηκευτούν.
  Τα μέτρα ελέγχου περιλαμβάνουν την αμειψισπορά, τη φύτευση κρεμμυδιών δίπλα σε μαϊντανό και το ψέκασμα τέφρας ή ναφθαλίνης μεταξύ των σειρών. Οι προνύμφες της μύγας του καρότου πεθαίνουν από υποθερμία μετά το φθινοπωρινό όργωμα.
• Νηματώδης βλαστός.Ένα παρασιτικό μικροσκοπικό σκουλήκι. Τα ενήλικα άτομα και οι προνύμφες ζουν μέσα στον μαϊντανό και τρέφονται με το χυμό του. Το φυτό καχεκτικά αναπτύσσεται και πεθαίνει από έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Στη συνέχεια, τα νηματώδη υποχωρούν στο έδαφος, αναζητώντας νέα θήραμα. Η αμειψισπορά και η απολύμανση των σπόρων και του εδάφους θα βοηθήσουν στον έλεγχο αυτού του παρασίτου.
• Αφίδα πεπονιού.Αυτά είναι πολύ μικρά έντομα, με χρώμα που κυμαίνεται από πράσινο έως μαύρο. Οι προνύμφες τους έχουν πιο ανοιχτό χρώμα από τα ενήλικα. Σχηματίζουν αποικίες στην κάτω πλευρά των φύλλων μαϊντανού, πετώντας μέσα από τα ζιζάνια. Τρέφονται με χυμό μαϊντανού, προκαλώντας ζημιές. Εάν ο αριθμός τους αυξηθεί, μπορούν να καταστρέψουν μια ολόκληρη φυτεία. Μεταδίδουν ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις.
  Η τακτική επεξεργασία του μαϊντανού με Karbofos, αφέψημα από φλούδες κρεμμυδιού ή έγχυμα στάχτης με σαπούνι πλυντηρίου θα βοηθήσει στον έλεγχο των αφίδων. Σε περίπτωση εκτεταμένης προσβολής, μόνο χημικές θεραπείες όπως το Decis και το Intavir μπορούν να είναι αποτελεσματικές.
  Τα έντομα που τρέφονται με αφίδες, όπως οι πασχαλίτσες, οι δαντελωτές φτερούγες, οι αιωρόμυγες και άλλα, συμβάλλουν ανεκτίμητα στην καταπολέμηση των αφίδων. Οι αφίδες αντιπαθούν ορισμένα φυτά (σκόρδο, σινάπι, μάραθο, νεροκάρδαμο κ.λπ.), τα οποία μπορούν να φυτευτούν κοντά σε μαϊντανό για να απωθήσουν τα παράσιτα.

Αιτίες για κακή βλάστηση των σπόρων

Ακόμη και οι έμπειροι κηπουροί δεν είναι άτρωτοι σε προβλήματα όπως η κακή βλάστηση. Αυτό συμβαίνει για διάφορους λόγους:

• Υψηλή οξύτητα του εδάφους.Η λύση σε αυτό το πρόβλημα είναι η προσθήκη ασβεστόλιθου, κιμωλίας και τέφρας.
• Το έδαφος είναι πολύ συμπαγές.Σε ένα τέτοιο έδαφος, είναι δύσκολο για τα αδύναμα βλαστάρια να σπάσουν, οπότε ελαφρύνετε το έδαφος προσθέτοντας άμμο, πριονίδι, χούμο και τύρφη σε αυτό κατά το σκάψιμο.
• Δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως.Ο μαϊντανός βλασταίνει ελάχιστα σε σκιερά παρτέρια. Το φυτό είναι καχεκτικό, αδύναμο και ανοιχτόχρωμο. Το άρωμα και η γεύση του είναι πρακτικά ανύπαρκτα.
• Ληγμένοι σπόροι. Οι σπόροι που αποθηκεύονται έως και 3 χρόνια είναι κατάλληλοι για σπορά. Η βλάστηση μπορεί να μην συμβεί μετά από μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
• Διατήρηση της επικάλυψης αιθέριου ελαίου στην επιφάνεια του σπόρου.Εάν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, αυτό το στρώμα δεν ξεπλένεται και τα σπορόφυτα καθυστερούν.

Ακολουθώντας όλους τους κανόνες για την προετοιμασία των σπόρων και του εδάφους του μαϊντανού, εφαρμόζοντας έγκαιρα τις γεωργικές πρακτικές και λαμβάνοντας προληπτικά μέτρα για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων, σας εγγυόμαστε μια άφθονη συγκομιδή μαϊντανού. Ο μαϊντανός θα σας ενθουσιάσει με την όμορφη εμφάνιση, το ευχάριστο άρωμα και τη θρεπτική του αξία όλο το χρόνο.

Συχνές ερωτήσεις