Το ραβέντι έχει διαφορετικές γεύσεις, χρόνους ωρίμανσης και εμφάνιση ανάλογα με την ποικιλία. Υπάρχουν περίπου 30 γνωστές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένων τόσο διακοσμητικών όσο και βρώσιμων δειγμάτων. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία ραβέντι, λάβετε υπόψη τον προορισμό της.
| Ονομα | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες | Απαιτήσεις εδάφους | Περίοδος ωρίμανσης |
|---|---|---|---|
| Βικτώρια | Ψηλά | Γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο | Μέσα στη σεζόν |
| Ομπ | Μέσος | Μέτρια γόνιμη | Μέσα στη σεζόν |
| Ηγέτης | Ψηλά | Γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο | Μέσα στη σεζόν |
| Γκλασέ | Ψηλά | Γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο | Μέσα στη σεζόν |
| Αλτάι Αυγές | Ψηλά | Γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο | Πρώιμη ωρίμανση |
| Κόκκινο αργά 34 | Ψηλά | Γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο | Όψιμη ωρίμανση |
| Κοκκινολαίμης | Ψηλά | Γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο | Πρώιμη ωρίμανση |
| Τουκούμσκι 5 | Μέσος | Μέτρια γόνιμη | Μέσα στη σεζόν |
| Όγκρε 13 | Ψηλά | Γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο | Μέσα στη σεζόν |
| Μόσχα 42 | Ψηλά | Γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο | Μέσα στη σεζόν |
Βικτώρια
Αυτή η ποικιλία ραβέντι θεωρείται μία από τις πιο νόστιμες—και ως εκ τούτου η πιο δημοφιλής στους κηπουρούς—από όλες τις ποικιλίες ραβέντι. Θεωρείται επιτραπέζιο ραβέντι. Οι μίσχοι του φυτού χρησιμοποιούνται τόσο φρέσκοι όσο και για κονσερβοποίηση. Η ποικιλία ραβέντι Βικτώρια είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας.
- ✓ Λάβετε υπόψη τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής σας για να επιλέξετε την πιο ανθεκτική ποικιλία.
- ✓ Δώστε προσοχή στον σκοπό της καλλιέργειας: διακοσμητικές ποικιλίες ή για κατανάλωση σε τρόφιμα.
Προδιαγραφές:
- μήκος μίσχου – 50-70 cm;
- μέσο βάρος μίσχου – 25-80 g;
- γεύση – ευχάριστη, ελαφρώς ξινή.
- απόδοση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου – από 2 έως 4,8 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- ποικιλία μέσης σεζόν: η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί 30-35 ημέρες μετά την εμφάνιση.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- υψηλή απόδοση λόγω της ταχείας ανάπτυξης των μίσχων.
- αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- ευκολία φροντίδας.
Ομπ
Πολυετές φυτό με τρυφερή σάρκα, οι καρποί του οποίου χρησιμοποιούνται για επεξεργασία, παρασκευή μαρμελάδων και κομπόστας. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία.
Προδιαγραφές:
- μήκος μίσχου – 22-23 cm;
- μέσο βάρος – 44-84 γρ.
- γεύση – γλυκόξινη;
- η απόδοση είναι μικρή – 1,6-2,1 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- ποικιλία μέσης σεζόν: η τεχνική ωριμότητα εμφανίζεται 30-39 ημέρες μετά την εμφάνιση πλήρων βλαστών.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Obskiy:
- αντοχή στον παγετό;
- υψηλές διακοσμητικές ιδιότητες.
- αντοχή στην υπερχείλιση.
Ηγέτης
Αυτή η πολυετής ποικιλία ραβέντι παράγει χοντρούς, πολύ ζουμερούς μίσχους με τρυφερή σάρκα. Είναι κατάλληλοι για μια ποικιλία πιάτων, όπως επιδόρπια και κομπόστες.
Προδιαγραφές:
- μήκος μίσχου – 35-50 cm;
- μέσο βάρος – 25-50 g;
- γεύση – γλυκόξινη;
- απόδοση – από 2 έως 5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- ποικιλία μέσης σεζόν: η συγκομιδή συλλέγεται 30-45 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
Πλεονεκτήματα του ραβέντι Lider:
- πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα (ο πολτός περιέχει κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνες Α και C).
- αντοχή στο κρύο (αντέχει τους παγετούς της άνοιξης έως -10 μοίρες)
- χωρίς απαιτήσεις για το φως και τη σύνθεση του εδάφους.
Γκλασέ
Η ποικιλία Candied rhubarb είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας. Χρησιμοποιείται φρέσκια και κονσερβοποιημένη. Το candied rhubarb δεν ανέχεται στάσιμο νερό, κάτι που είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φροντίδα της καλλιέργειας.
Προδιαγραφές:
- μήκος μίσχου – 25-30 cm;
- βάρος μίσχου – 200 g;
- γεύση – γλυκόξινη;
- απόδοση – έως 3,5 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- ποικιλία μέσης σεζόν: η πρώτη συγκομιδή συλλέγεται 39-45 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- αντοχή στο κρύο;
- αντοχή στις ασθένειες;
- υψηλά ποσοστά απόδοσης.
Αλτάι Αυγές
Το φυτό είναι ένας θάμνος που απλώνεται με δυνατούς, βαθυκόκκινους μίσχους. Η ποικιλία Altai Zori είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.
Προδιαγραφές:
- μήκος μίσχου – έως 70 cm.
- βάρος – 80-120 g;
- γεύση – γλυκόξινη;
- η απόδοση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι περίπου 4,2 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- Μια ποικιλία που ωριμάζει νωρίς: τα πρώτα κοτσάνια μπορούν να συλλεχθούν σε 23 ημέρες – οι καρποί φτάνουν στην τεχνική ωριμότητα σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα.
Φόντα:
- υψηλά ποσοστά απόδοσης·
- υψηλές εμπορικές ιδιότητες ·
- αντοχή στις ασθένειες;
- αντοχή στον παγετό.
Κόκκινο αργά 34
Αυτή η ποικιλία ραβέντι είναι πολύτιμη όχι μόνο για τις άφθονες σοδειές της αλλά και για τις διακοσμητικές της ιδιότητες. Παίρνει το όνομά της από την περίοδο ωρίμανσης και το βαθύ κόκκινο χρώμα των ώριμων μίσχων της.
Προδιαγραφές:
- μήκος μίσχου – από 40 έως 70 cm.
- βάρος – έως 160 γραμμάρια;
- γεύση – ξινή, με νότες γλυκύτητας.
- απόδοση – από 1,9 έως 7,3 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- ποικιλία όψιμης ωρίμανσης: η συγκομιδή συλλέγεται 65-69 ημέρες μετά την εμφάνιση.
Φόντα:
- υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, λόγω της οποίας χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.
- διακοσμητικές ιδιότητες (ο θάμνος είναι ψηλός, τα φύλλα είναι γυαλιστερά και έχουν μοβ απόχρωση).
- αντοχή στις ασθένειες;
- ευελιξία χρήσης στο μαγείρεμα.
Κοκκινολαίμης
Μια κυματιστή ποικιλία ραβέντι, οι μίσχοι του ραβέντι Zaryanka είναι ιδανικοί για κονσερβοποίηση. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι το έντονο χρώμα του καρπού διατηρείται ακόμη και μετά την επεξεργασία. Το ραβέντι Zaryanka συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Ανατολικής Σιβηρίας της Ρωσίας.
Προδιαγραφές:
- μήκος μίσχου – 30-44 cm;
- βάρος – 150-180 g;
- γεύση – γλυκιά, ξινή, πλούσια;
- απόδοση καλλιέργειας – 2,5-4,5 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
- πρώιμη ωρίμανση ποικιλίας: η περίοδος από τη βλάστηση έως την πρώτη συγκομιδή είναι μόνο 30 ημέρες.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- υψηλά ποσοστά απόδοσης·
- αυξημένη αντοχή στις ασθένειες ·
- διακοσμητική αξία.
Τουκούμσκι 5
Αυτό το πολυετές φυτό καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία. Οι ώριμοι μίσχοι χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και για τη συντήρηση. Η ποικιλία ραβέντι Tukumsky 5 είναι διακοσμητική και θεωρείται επιτραπέζια ποικιλία.
Προδιαγραφές:
- μήκος μίσχου – 50-70 cm;
- βάρος – 100-106 γρ.
- γεύση – ευχάριστη, ξινή με νότες γλυκύτητας.
- απόδοση – έως 4,3 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- ποικιλία μέσης σεζόν: η συγκομιδή συλλέγεται 35-45 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- σχετική αντοχή σε ασθένειες όπως η καφέ κηλίδα και η ασκοχτίωση·
- υψηλά ποσοστά απόδοσης·
- αντοχή στον παγετό.
Όγκρε 13
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η υψηλή της απόδοση. Οι μίσχοι είναι διακριτικοί: πράσινοι με κερασιά στην κορυφή. Καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσική Ομοσπονδία και χρησιμοποιείται στην οικιακή μαγειρική και την κονσερβοποίηση.
Προδιαγραφές:
- μήκος μίσχου – 44-55 cm;
- βάρος – 196 γρ.
- γεύση – γλυκιά, ξινή, πλούσια;
- απόδοση – έως 6,3 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- ποικιλία μέσης σεζόν: η περίοδος από την εμφάνιση έως την τεχνική ωριμότητα της καλλιέργειας διαρκεί 25-30 ημέρες.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- σχετική αντοχή στις ασθένειες·
- άφθονη συγκομιδή;
- αντοχή στον παγετό;
- σύνθεση πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία.
Μόσχα 42
Αυτή η ποικιλία σγουρού ραβέντι μπορεί να καλλιεργηθεί οπουδήποτε στη χώρα. Σχηματίζει έναν εύρωστο θάμνο με χοντρούς μίσχους και μεγάλα, λεία φύλλα. Οι ώριμοι μίσχοι είναι κατάλληλοι για μαγείρεμα στο σπίτι και κονσερβοποίηση.
Προδιαγραφές:
- μήκος μίσχου – 50 cm;
- βάρος – από 100 έως 150 γραμμάρια.
- γεύση – ξινή, γλυκιά;
- απόδοση – έως 6 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- ποικιλία μέσης σεζόν: η τεχνική ωριμότητα εμφανίζεται 39-45 ημέρες μετά τη φύτρωση.
Φόντα:
- αντοχή στον παγετό;
- αντίσταση στη ρίζα;
- υψηλά ποσοστά απόδοσης.
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία ραβέντι για φύτευση στον κήπο σας, εξετάστε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της, ειδικά τις κατάλληλες περιοχές καλλιέργειας και την απόδοσή της. Η καλλιέργεια δεν απαιτεί σχολαστική φροντίδα, αλλά θα πρέπει να πληρούνται οι βασικές προϋποθέσεις—πότισμα, ξεβοτάνισμα και χαλάρωση.









