Το μαρούλι Khrustik είναι μια υπέροχη ποικιλία λάχανου που θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις των φρέσκων λαχανικών. Αυτό το μαρούλι είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε κήπο, εξοχικό ή οικόπεδο. Είναι πολύ εύκολο στην καλλιέργεια, καθιστώντας το μια έξυπνη επιλογή ακόμη και για τον πιο άπειρο κηπουρό.
Περιγραφή της σαλάτας Khrustik
Το φυτό έχει ημιόρθια, ημιόρθια ροζέτα και κλειστή κεφαλή. Το μέγιστο ύψος της κεφαλής είναι 22 cm και η διάμετρος της φτάνει τα 30 cm. Η κεφαλή ζυγίζει περίπου 220 g. Τα φύλλα είναι μεγάλα έως μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς φουσκαλωτά, σκούρα πράσινα και πεπλατυσμένα και έχουν αμβλεία τριγωνικό σχήμα.
- ✓ Αντοχή στην απώλεια βλαστών ακόμη και με πολλές ώρες ημέρας.
- ✓ Ικανότητα διατήρησης των τραγανών ιδιοτήτων των φύλλων ακόμη και μετά τη συγκομιδή.
Οι άκρες των φύλλων είναι ελαφρώς κυματιστές, με μικρές εγκοπές στις άκρες. Η κεφαλή είναι στρογγυλή, λεία και πυκνή, πρασινωπή-λευκή όταν κόβεται.
Ιστορία της δημιουργίας
Το μαρούλι Khrustik αναπτύχθηκε το 2014 από τους κτηνοτρόφους της διάσημης γεωργικής εταιρείας Gavrish. Δημιουργοί της ποικιλίας Khrustik: Gavrish S.F., Gavrish D.S., Tsiunel A.M., Tsiunel M.M., Baranov A.V. Διαβάστε για άλλες δημοφιλείς ποικιλίες. εδώ.
Αυτό το μαρούλι μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες σχεδόν τις περιοχές της χώρας, συμπεριλαμβανομένων των περιοχών της Βόρειας, της Άπω Ανατολής, του Βόλγα-Βιάτκα, της Δυτικής και της Ανατολικής Σιβηρίας.
Γεύση και σκοπός
Το μαρούλι Khrustik θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα μεταξύ των ανταγωνιστών του. Τα φύλλα του είναι τραγανά και έχουν εξαιρετική γεύση, χωρίς πικράδα ή οξύτητα, ιδανικά για φρέσκα χόρτα.
Κύρια χαρακτηριστικά
Πρόκειται για μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Χρειάζονται 85-95 ημέρες από τη βλάστηση έως την ωρίμανση των φύλλων. Μπορούν να συλλεχθούν 3 έως 3,5 κιλά φρέσκων χόρτων ανά τετραγωνικό μέτρο.
Το μαρούλι Khrustik συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και καταφύγια φιλμ.
Τα υπέρ και τα κατά
Η ποικιλία Khrustik έχει αρκετά πλεονεκτήματα και πρακτικά κανένα μειονέκτημα. Αυτά σχετίζονται κυρίως με τις απαιτήσεις καλλιέργειας, επομένως μπορούν να θεωρηθούν σχετικά. Πρόκειται για μια πραγματικά επιτυχημένη ποικιλία που μπορεί να προταθεί με σιγουριά σε κάθε λάτρη των βοτάνων.
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Πώς να φυτέψετε μαρούλι;
Το μαρούλι Khrustik φυτεύεται σε ηλιόλουστη, ζεστή περιοχή, μακριά από σκιά. Μπορεί να σπαρθεί απευθείας στο έδαφος ή από σπορόφυτα.
- ✓ Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για τη σπορά των σπόρων μαρουλιού Khrustik δεν πρέπει να είναι κάτω από +5°C.
- ✓ Για την πρόληψη ασθενειών, είναι απαραίτητο να εξασφαλίζεται καλή κυκλοφορία του αέρα γύρω από τα φυτά, αποφεύγοντας την πάχυνσή τους.
Πώς να φυτέψετε μαρούλι:
- Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται τον Μάρτιο-Απρίλιο και σε ανοιχτό έδαφος τον Απρίλιο-Μάιο. Ο χρόνος εξαρτάται από το τοπικό κλίμα. Τα σπορόφυτα φυτεύονται τον Μάιο, αφού περάσει η απειλή του παγετού.
- Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 30x30 εκ. Το βάθος φύτευσης είναι 1-1,5 εκ. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε μαρούλι σε παράλληλα αυλάκια. Καλύψτε τους φυτευμένους σπόρους με χώμα και νερό.
- Εάν ο καιρός δεν είναι αρκετά ζεστός, οι καλλιέργειες καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, το κάλυμμα αφαιρείται.
- Το έδαφος στην περιοχή είναι προ-σκαμμένο και λιπασμένο με οργανική ύλη (κομπόστ, παλιό χούμο, τύρφη) και ανόργανα λιπάσματα. Εάν φυτεύετε σε βαρύ αργιλώδες ή αργιλώδες έδαφος, προστίθενται γενναιόδωρες ποσότητες άμμου και τύρφης κατά το σκάψιμο για να προωθηθεί η πλούσια ανάπτυξη.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή μαρουλιού, είναι σημαντικό να το φροντίζετε σωστά. Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί πότισμα, λίπανση, ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους.
- × Αποφύγετε το πότισμα κατά τις ζεστές περιόδους της ημέρας για να αποφύγετε το κάψιμο των φύλλων.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό για πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει στρες στα φυτά.
Πώς να φροντίσετε το μαρούλι:
- Για να εξασφαλίσει ζουμερά, γευστικά και χωρίς πικράδα φύλλα, το μαρούλι χρειάζεται επαρκές νερό. Η έλλειψη νερού είναι ιδιαίτερα συχνή σε ζεστό καιρό. Σε χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος, το μαρούλι πρέπει να ποτίζεται δύο φορές την ημέρα - πρωί και βράδυ.
Το μαρούλι μπορεί να ποτίζεται στις ρίζες ή στα φύλλα. Το ράντισμα διατηρεί τα φύλλα του μαρουλιού σφιχτά, φρέσκα και καθαρά. Ωστόσο, πρέπει να γίνεται προσεκτικά για να αποφευχθεί το πότισμα των κεφαλών. - Μετά το πότισμα, τα κενά μεταξύ των σειρών απομακρύνονται από τα ζιζάνια και χαλαρώνονται για να αποφευχθεί ο σχηματισμός σκληρής κρούστας εδάφους που θα εμπόδιζε τη ροή οξυγόνου στις ρίζες.
- Το μαρούλι Khrustik είναι ένα κεφαλωτό μαρούλι, επομένως απαιτεί λίπανση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε φτωχά εδάφη χαμηλής γονιμότητας. Συνιστώνται υγρά οργανικά λιπάσματα, όπως αραιωμένο φλόμος και τέφρα ξύλου, καθώς και φυτικά εγχύματα. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται συμπυκνωμένα ορυκτά λιπάσματα, ειδικά αυτά με βάση το άζωτο.
- Το λίπασμα εφαρμόζεται το βράδυ, ταυτόχρονα με το πότισμα. Πραγματοποιούνται μία έως δύο επιπλέον εφαρμογές ανά εποχή, ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους και την κατάσταση του μαρουλιού.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Το Khrustik είναι ανθεκτικό στην απώλεια βλαστών και έχει αρκετά υψηλή ανοσία σε διάφορες ασθένειες. Υπό δυσμενείς συνθήκες ανάπτυξης και έλλειψη φροντίδας, τα φυτά μπορούν να επηρεαστούν από μελάνωμα (που εμφανίζεται με υπερβολικό πότισμα), γκρίζα ή λευκή μούχλα και περονόσπορο.
Για την καταπολέμηση των ασθενειών του μαρουλιού, χρησιμοποιούνται κυρίως προληπτικά μέτρα:
- Διατήρηση του σωστού καθεστώτος ποτίσματος. Το έδαφος δεν πρέπει να ποτίζεται υπερβολικά.
- Αμειψισπορά. Το λάχανο ή τα αγγούρια θεωρούνται οι καλύτεροι προκάτοχοι για το μαρούλι. Δεν συνιστάται η φύτευση μαρουλιού μετά το σέλινο και τον μαϊντανό.
- Χρήση μυκητοκτόνων παρασκευασμάτων. Πριν από τη σπορά, η περιοχή ποτίζεται με Φιτοσπορίνη ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- Αραίωση δενδρυλλίων. Η υπερβολική πυκνότητα φυτών και η σκιά επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη και εξέλιξη του μαρουλιού. Συνιστάται επίσης η απομάκρυνση των κατεστραμμένων φυτών από τα παρτέρια.
Συγκομιδή και αποθήκευση μαρουλιού
Η ποικιλία Khrustik, όπως αρμόζει σε αυτή την καλλιέργεια, αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και είναι επιρρεπής στην υπερβολική ανάπτυξη. Είναι καλύτερο να τρώτε τα φύλλα μαρουλιού φρέσκα. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο κάτω ράφι του ψυγείου για λίγο. Εάν το μαρούλι αναπτυχθεί υπερβολικά, τα φύλλα του γίνονται τραχιά και σκληρά.
Είναι καλύτερο να μαζεύετε το μαρούλι το βράδυ ή το πρωί. Τα κεφάλια αφαιρούνται από το έδαφος ή κόβονται όταν είναι σφιχτά. Μπορείτε να διαπιστώσετε αν τα κεφάλια είναι έτοιμα πιέζοντάς τα με την παλάμη σας. Όταν κόβετε, αφήστε 2-3 πεπλατυσμένα φύλλα και ένα κοτσάνι 1-1,5 εκ.
Στους 0°C, η σαλάτα μπορεί να αποθηκευτεί για τουλάχιστον 3 εβδομάδες. Βέλτιστη υγρασία: 96-98%. Η σαλάτα μπορεί να διατηρηθεί φρέσκια για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν φυλάσσεται σε πλαστικά ή γυάλινα δοχεία με καπάκια.
Κριτικές
Το μαρούλι Khrustik είναι μια ιδανική επιλογή για τους λάτρεις των φρέσκων λαχανικών και των ποικιλιών λάχανου. Αυτό το υπέροχο μαρούλι διαθέτει εξαιρετική γεύση και είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα και την καλλιέργεια, καθιστώντας το μια πολύτιμη επιλογή τόσο για άπειρους κηπουρούς όσο και για όσους καλλιεργούν λαχανικά για εμπορικούς σκοπούς.