Το μαρούλι Ilema είναι μια καινοτόμος ποικιλία που έχει κερδίσει δημοτικότητα χάρη στην εξαιρετική γεύση και την υψηλή παραγωγικότητά της. Συνδυάζει μια ελκυστική εμφάνιση με εξαιρετικές γαστρονομικές ιδιότητες. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για καλλιέργεια τόσο σε οικιακούς κήπους όσο και σε εμπορικά θερμοκήπια. Η σωστή και ολοκληρωμένη φροντίδα είναι το κλειδί.
Περιγραφή του φυτού και των δημιουργών του
Πρόκειται για μια νέα ποικιλία μαρουλιού, που αναπτύχθηκε από την ολλανδική εταιρεία Enza Zaden Beheer BV το 2015. Προορίζεται τόσο για την αγορά νωπών τροφίμων όσο και για μεταποίηση.
Οι θάμνοι έχουν ένα κομψό σχήμα και φτάνουν σε ύψος 22 εκ. Η διάμετρος της κεφαλής είναι 18 εκ. και το βάρος της είναι 260 γραμμάρια. Η ροζέτα είναι πυκνή και ημι-όρθια.
- ✓ Υψηλή αντοχή στο φουζάριο, το οποίο είναι σπάνιο στα φυλλώδη μαρούλια.
- ✓ Ικανότητα διατήρησης της γεύσης ακόμη και κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης.
Χαρακτηριστικά εμφάνισης και γεύσης
Τα φύλλα είναι μεγάλα, λοξά τριγωνικά και έχουν έντονο σκούρο πράσινο χρώμα. Οι άκρες είναι βαθιά κυματιστές και οι άκρες έχουν λεπτές εγκοπές. Η επιφάνεια των φύλλων είναι έντονα αφρώδης. Η σαλάτα έχει ένα ευχάριστα γευστικό άρωμα.
Χαρακτηριστικά
Η Ίλεμα είναι μια ποικιλία μέσης εποχής με μεγάλη διάρκεια ζωής. Η ωρίμανση διαρκεί 60-70 ημέρες. Τα χόρτα αποδίδουν υψηλή απόδοση, φτάνοντας τα 1,6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Γεωργική τεχνολογία για καλλιέργεια και φροντίδα
Το φυτό προτιμά ηλιόλουστες περιοχές, γι' αυτό επιλέξτε μια τοποθεσία που θα δέχεται τουλάχιστον 6-8 ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα. Θα πρέπει να προστατεύεται από ισχυρούς ανέμους, οι οποίοι μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στα φυτά.
- ✓ Το επίπεδο pH πρέπει να είναι αυστηρά εντός 6-7, ο έλεγχος είναι υποχρεωτικός πριν από τη φύτευση.
- ✓ Το έδαφος δεν πρέπει μόνο να είναι εύφορο, αλλά και να έχει καλή διαπερατότητα αέρα, η οποία είναι κρίσιμη για το ριζικό σύστημα του μαρουλιού.
Χρήσιμες συμβουλές:
- Το μαρούλι αναπτύσσεται καλύτερα σε γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Κατάλληλα είναι τα πηλώδη και τα μαύρα εδάφη. Το ιδανικό pH για τα χόρτα είναι 6-7. Ελέγξτε το pH του εδάφους σας με έναν εδαφολόγο ή σε εργαστήριο.
Το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά υγρό, αλλά όχι να έχει νερό, για να αποφευχθεί η σήψη των ριζών. - Λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάψτε την περιοχή σε βάθος 20-25 εκ. για να χαλαρώσετε το χώμα και να απομακρύνετε τα ζιζάνια. Προσθέστε οργανικά λιπάσματα όπως κομπόστ ή χούμο για να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους και να το εμπλουτίσετε με θρεπτικά συστατικά. Προσθέστε μεταλλικά θρεπτικά συστατικά όπως υπερφωσφορικό και ενώσεις καλίου.
Τρίψτε την επιφάνεια του εδάφους με τσουγκράνα για να δημιουργήσετε μια επίπεδη επιφάνεια για σπορά. - Σπέρνετε το μαρούλι από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του καλοκαιριού, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες και τον τρόπο καλλιέργειας (θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος). Κατά τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο, προτιμώνται θερμοκρασίες εδάφους 10–12°C. Συνήθως, αυτό συμβαίνει από τα μέσα Απριλίου έως τα τέλη Μαΐου. Στις νότιες περιοχές, η σπορά πρέπει να ξεκινά νωρίτερα, στα τέλη Μαρτίου.
Σε θερμοκήπια, ξεκινήστε τη διαδικασία από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου για να επιτύχετε μια πρώιμη συγκομιδή. Σε περιοχές με ήπιους χειμώνες, φυτέψτε τα σπορόφυτα πριν από τον χειμώνα για να επιτύχετε μια πρώιμη συγκομιδή την άνοιξη.
Οδηγίες βήμα προς βήμα για ανοιχτό έδαφος:
- Κάντε αυλάκια βάθους 1-2 cm σε απόσταση 20-30 cm η μία από την άλλη.
- Διανείμετε τους σπόρους στα κρεβάτια σε απόσταση 2-3 cm το ένα από το άλλο.
- Γεμίστε με χώμα και συμπιέστε ελαφρά.
Παρέχετε στην καλλιέργεια ολοκληρωμένη φροντίδα. Ακολουθήστε απλές γεωργικές πρακτικές:
- Πότισμα. Ποτίζετε τακτικά, ειδικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ποτίζετε τακτικά, ειδικά σε ξηρό καιρό. Αποφύγετε το στάξιμο στα φύλλα για να αποτρέψετε το σάπισμα. Χρησιμοποιήστε ζεστό, σταθεροποιημένο νερό.
Ποτίστε όταν το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώσει σε βάθος 2-3 cm – μία φορά κάθε 2-3 ημέρες, αλλά η συχνότητα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον καιρό. - Λίπασμα επιφάνειας. Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα και σχηματιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα, εφαρμόστε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο για να προωθήσετε την ανάπτυξη των φύλλων. Χρησιμοποιήστε κομπόστ ή φυτικά εγχύματα για βιολογική λίπανση. Αυτό θα παρέχει στα φυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Τροφοδοτήστε την καλλιέργεια κάθε 3-4 εβδομάδες, εναλλάσσοντας ορυκτές και οργανικές ενώσεις ανάλογα με την κατάσταση των φυτών. - Αραίωση. Όταν οι θάμνοι φτάσουν σε ύψος 5-7 cm, αραιώστε τους, αφήνοντας απόσταση 10-15 cm μεταξύ τους. Αυτό θα επιτρέψει σε κάθε βλαστό να λάβει αρκετό φως, υγρασία και θρεπτικά συστατικά για πλήρη ανάπτυξη.
- Εδαφοκάλυψη. Χρησιμοποιήστε οργανικά υλικά, όπως άχυρο ή κομμένο γρασίδι, για να διατηρήσετε την υγρασία, να αποτρέψετε τα ζιζάνια και να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους. Εφαρμόστε ένα στρώμα πάχους 5-10 cm. Αποφύγετε την τοποθέτηση του εδαφοκάλυψης πολύ κοντά στους μίσχους.
- × Αποφύγετε το πότισμα κατά τις ζεστές περιόδους της ημέρας για να αποφύγετε το κάψιμο των φύλλων.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό απευθείας από το πηγάδι, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει στρες στα φυτά.
Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία, αλλά εάν δεν φροντίζεται σωστά, μπορεί να είναι ευάλωτη σε διάφορα προβλήματα. Ξεκινήστε την καταπολέμηση νωρίς:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Σημάδια | Θεραπεία |
| Φουζάριο μάρανση | Τα φύλλα μαραίνονται, κιτρινίζουν και ξεραίνονται. Μπορεί να παρατηρηθεί σκούρο χρώμα στη βάση του στελέχους. | Θεραπεία με μυκητοκτόνα Previkur ή Topsin για την καταπολέμηση της μόλυνσης. |
| Ασκοχύτωση | Εμφανίζονται γκριζοκαφέ κηλίδες και σταδιακά αυξάνονται σε μέγεθος. | Χρησιμοποιώντας μείγμα Bordeaux, χαλκό ή θειικό σίδηρο για την επεξεργασία φυτών. |
| ωίδιο | Σχηματίζεται μια λευκή επίστρωση, η οποία με την πάροδο του χρόνου γίνεται μαύρη και στεγνώνει. | Ψεκασμός με μυκητοκτόνα Fundazol ή Topaz για τη μείωση της εξάπλωσης της ασθένειας. |
| Λευκή σήψη | Υγρές κηλίδες που μοιάζουν με ιστό εμφανίζονται στο κάτω μέρος του στελέχους. | Τα ακόλουθα φάρμακα είναι αποτελεσματικά: Hom, Ordan ή Topaz. |
| Νηματώδη | Η ανάπτυξη αναστέλλεται, οι ρίζες παχύνονται και σχηματίζονται όγκοι πάνω τους. | Επεξεργασία του εδάφους με Nemabact ή άλλα μέσα για την καταπολέμηση των νηματωδών. |
| Ψείρα των φυτών | Τα φύλλα καμπυλώνουν και εμφανίζονται κολλώδεις εκκρίσεις (μελίτωμα). | Χρήση εντομοκτόνων Karate, Iskra ή λαϊκών θεραπειών - έγχυση σκόρδου ή καπνού. |
| Ακάρεα αράχνης | Τα φύλλα κιτρινίζουν και καλύπτονται με μικρές κουκκίδες και σχηματίζεται ένας ιστός στην πίσω πλευρά. | Χρησιμοποιήστε ακαρεοκτόνα όπως Fitoverm ή Kleschevit. Ο ψεκασμός με διάλυμα σαπουνιού θα βοηθήσει επίσης. |
| Κουκουβάγιες | Τα σημάδια δαγκώματος μπορεί να είναι ορατά στην επιφάνεια, ειδικά τη νύχτα. | Τα εντομοκτόνα Decis ή Aktara θα βοηθήσουν. |
Κριτικές
Το μαρούλι Ilema είναι η ιδανική λύση για όσους θέλουν να καλλιεργήσουν νόστιμα και υγιεινά λαχανικά χωρίς ταλαιπωρία. Η ανοχή του σε αντίξοες συνθήκες, η καλή παραγωγικότητα και η ευχάριστη γεύση του καθιστούν αυτήν την ποικιλία κατάλληλη τόσο για επαγγελματίες όσο και για ερασιτέχνες καλλιεργητές. Για να εξασφαλίσετε άφθονες συγκομιδές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, είναι σημαντικό να παρέχετε στο φυτό την κατάλληλη φροντίδα.