Πώς και πού να καλλιεργήσετε μόνοι σας σπανάκι Matador;

Το σπανάκι «Matador» είναι ένα ποώδες ετήσιο φυτό που ανήκει στην οικογένεια Amaranthaceae. Καθώς αναπτύσσεται, σχηματίζει μια βασική ροζέτα φύλλων. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής σε διάφορες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας Αμερικής, της Ασίας και της Ευρώπης. Το Matador μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο (χειμερινή φύτευση), αλλά στα περισσότερα μέρη της Ρωσίας, συνήθως σπέρνεται μόνο την άνοιξη.

Σύντομη περιγραφή και χαρακτηριστικά του σπανακιού Matador

Το σπανάκι «Matador» θεωρείται ποικιλία ανθεκτική στο κρύο, επομένως ευδοκιμεί σε θερμοκρασίες τουλάχιστον 16 βαθμών Κελσίου. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτά παρτέρια, θερμοκήπια και σε εσωτερικούς χώρους σε περβάζι παραθύρου.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• τύπος ωρίμανσης – μέση σεζόν;
• περίοδος ωρίμανσης από τη βλάστηση – από 40 έως 50 ημέρες.
• η ελάχιστη θερμοκρασία στην οποία το φυτό δεν υποφέρει είναι +4 μοίρες.
• εάν υπάρξει απροσδόκητη χιονόπτωση, το σπανάκι δεν σταματά να αναπτύσσεται (εάν η βροχόπτωση είναι βραχυπρόθεσμη).
• τύπος φυτού – μεσαίου διακλάδωσης;
• μέσο βάρος – 25-50 g;
• ύψος θάμνου – 25 cm;
• το μήκος της κύριας ρίζας είναι περίπου 20 cm.
• διάμετρος θάμνου – από 1,5 έως 20 cm;
• ο τύπος της βασικής ροζέτας είναι κλειστός, επομένως τα φύλλα δεν βρίσκονται στην επιφάνεια του εδάφους (είναι ανυψωμένα).
• απόδοση – από 2 έως 2,5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Η ποικιλία Matador είναι ένα από τα σπάνια σπανάκια που δεν είναι επιρρεπή στο βλαστό και την ανθοφορία. Για να συμβεί αυτό, πρέπει να δημιουργηθούν ορισμένες συνθήκες (υψηλές θερμοκρασίες, υπερβολικό φως).

Τα βρώσιμα φύλλα αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής. Τα χαρακτηριστικά τους:

• σχήμα – οβάλ;
• γεύση – ευχάριστη, λεπτή;
• δομή – παχύρρευστη και μέτρια φυσαλιδώδης.
• επιφάνεια – λεία και γυαλιστερή;
• η άνω άκρη είναι αμβλύ, ελαφρώς κυματιστή στα πλάγια.
• λοβίωση – πολύ ασθενώς εκφρασμένη.
• χρώμα - πράσινο με γκριζωπή απόχρωση.
• κεντρικός πυρήνας – μεσαίου-μήκους;
• τύπος μίσχου – ημι-κάθετος.

Το σπανάκι Matador συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της Ανατολικής Σιβηρίας, της Άπω Ανατολής, της Δυτικής Σιβηρίας, της Βόρειας, της Βορειοδυτικής Αμερικής, καθώς και στα Ουράλια, στο Νιζνεβόλζσκ, στον Μέσο Βόλγα, στην περιοχή Βόλγα-Βιάτκα, στην Κεντρική Ρωσία και στον Βόρειο Καύκασο.

Ευεργετικές ιδιότητες και χημική σύνθεση

Το σπανάκι Matador θεωρείται ένα θρεπτικό και υγιεινό προϊόν, που συνιστάται για διαιτητική διατροφή, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και στην παιδική ηλικία. Περιεκτικότητα σε θερμίδες: μόνο 22 kcal ανά 100 g. Η θρεπτική του σύνθεση είναι πλούσια σε βιταμίνες K, A, C, E και B9.

Αυτή η ποικιλία σπανακιού περιέχει πολύ κάλιο και ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο, νάτριο και φώσφορο, μαγγάνιο και ιώδιο. Είναι μια πρωτεϊνική τροφή με αμινοξέα κ.λπ., καθιστώντας την συνιστώμενη για τις ακόλουθες παθήσεις και ασθένειες:

• διαταραχές του θυρεοειδούς;
• εξασθενημένη ανοσία;
• σκωρίαση
• αναιμία;
• όγκοι;
• ουλίτιδα;
• κακή κατάσταση των δοντιών και των αιμοφόρων αγγείων.

Αντενδείξεις

Το σπανάκι Matador έχει λίγες αντενδείξεις. Δεν συνιστάται η κατανάλωσή του σε μεγάλες ποσότητες από άτομα με τις ακόλουθες παθήσεις:

• αλλεργία στα χόρτα και το ασκορβικό οξύ.
• αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού.
• έλκος στομάχου;
• υψηλό επίπεδο πήξης του αίματος.

Εφαρμογή

Το σπανάκι Matador είναι ένα από εκείνα τα τρόφιμα που διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες ακόμα και μετά το μαγείρεμα. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται όχι μόνο σε σαλάτες αλλά και σε ζεστά πιάτα. Για παράδειγμα:

• σούπες και μπορς;
• σάλτσα;
• κατσαρόλες;
• σάλτσες;
• στιφάδο;
• ψωμί και άλλα αρτοσκευάσματα.

Αλλά οι χρήσεις του σπανακιού δεν σταματούν εκεί. Χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και τη λαϊκή ιατρική.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το Matador εκτιμάται από τους καταναλωτές για την εξαιρετική γεύση και την ευελιξία του, αλλά οι κηπουροί σημειώνουν επίσης τα πολλά πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• υψηλό επίπεδο παραγωγικότητας·
• ευχάριστη λεπτή γεύση.
• αντοχή στο κρύο;
• δεν υποφέρει από κρύο στους +4 βαθμούς.
• αυξημένη χυμός
• ευκολία φροντίδας
• η δυνατότητα καλλιέργειας τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους σε θερμοκήπιο.

Με την κατάλληλη φροντίδα, αυτό το σπανάκι δεν ανθίζει ούτε ανθίζει. Αυτός ο παράγοντας είναι ταυτόχρονα θετικό και αρνητικό. Αυτές οι διεργασίες ενεργοποιούνται από θερμοκρασίες άνω των 19-20 βαθμών Κελσίου, καθώς και από υπερβολικά μεγάλες περιόδους φωτός. Η αποφυγή αυτού του φαινομένου όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους είναι απλώς αδύνατη.

Κανόνες προσγείωσης

Για να διασφαλίσετε ότι το σπανάκι θα βλαστήσει γρήγορα και θα ριζώσει καλά, είναι απαραίτητο να ακολουθείτε αυστηρά όλες τις γεωργικές συστάσεις, ειδικά όσον αφορά τη διαδικασία σποράς.

Επιλογή τοποθεσίας

Όπως κάθε σπανάκι, το Matador προτιμά τις ημισκιερές περιοχές. Το άμεσο ηλιακό φως μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στα φύλλα, προκαλώντας ακόμη και ηλιακό έγκαυμα. Επομένως, δεν πρέπει να φυτεύεται σε πλήρως εκτεθειμένες περιοχές. Εάν δεν υπάρχει άλλη επιλογή, θα πρέπει να παρέχεται τεχνητή σκιά το απόγευμα.

Δώστε προσοχή στην οξύτητα του εδάφους – θα πρέπει να κυμαίνεται από 6,0 έως 7,0 pH. Η δομή του εδάφους πρέπει να είναι χαλαρή, καλά στραγγιζόμενη και εύφορη.

Προετοιμασία του χώρου προσγείωσης

Ο καλύτερος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα παρτέρι για σπανάκι Matador είναι να το σκάψετε το φθινόπωρο. Ωστόσο, αν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε σκάψτε το τουλάχιστον 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Δείτε πώς μπορείτε να το κάνετε:

1. Αφαιρέστε όλα τα κλαδιά, τα φύλλα, τα υπολείμματα κ.λπ. από την περιοχή.
2. Απλώστε τύρφη πάνω στα μελλοντικά παρτέρια, αλλά εάν το έδαφος είναι ήδη πολύ όξινο, χρησιμοποιήστε άλλη οργανική ύλη (χούμο, κομπόστ). Απαιτούνται περίπου 5-6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
3. Πασπαλίστε από πάνω ένα μείγμα ορυκτών. Αποτελείται από ίσα μέρη υπερφωσφορικού, θειικού καλίου και νιτροφωσφορικού. Για να εξουδετερώσετε το οξύ, προσθέστε ίση ποσότητα αλεύρου δολομίτη. Η συνιστώμενη δόση για 1 τετραγωνικό μέτρο είναι 4 κουταλιές της σούπας του μείγματος.
4. Σκάψτε το χώμα μέχρι το βάθος ενός φτυαριού.

Την άνοιξη, χαλαρώστε την περιοχή, προσθέστε ουρία, φώσφορο και άζωτο, σύμφωνα με τις συγκεκριμένες οδηγίες.

Μέθοδοι φύτευσης σπανακιού Matador

Το Matador φυτεύεται αποκλειστικά με σπόρο, αλλά οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος ή σε δοχεία για την παραγωγή σπορόφυτων για μεταγενέστερη μεταφύτευση σε εξωτερικούς χώρους.

Σπόροι

Αυτή είναι η απλούστερη μέθοδος για τη φύτευση σπανακιού Matador, καθώς οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στα παρτέρια. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να καθοριστεί προσεκτικά ο χρόνος: σε θερμότερες περιοχές, η φύτευση γίνεται από τα τέλη Μαρτίου έως τα τέλη Απριλίου, ενώ σε πιο σκληρά κλίματα, είναι καλύτερο να φυτευτεί τον Μάιο ή τον Ιούνιο. Η βασική απαίτηση είναι μια σταθερή θερμοκρασία αέρα 10 έως 15 βαθμών Κελσίου.

Πριν από τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε το υλικό σπόρων:

1. Επειδή οι σπόροι Matador έχουν πολύ σκληρό κέλυφος, απορροφούν ελάχιστα την υγρασία. Επομένως, φροντίστε να τους μουλιάσετε σε ζεστό νερό για τουλάχιστον 2 ημέρες.
2. Μετά το πρήξιμο, ταξινομήστε το υλικό φύτευσης, αφαιρώντας όλα τα ακατάλληλα στοιχεία - κατεστραμμένα, αποξηραμένα, σάπια, κοίλα (αυτά είναι πιο εύκολο να εντοπιστούν κατά το μούλιασμα, καθώς αυτοί οι σπόροι επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού).
3. Μουλιάστε τους υπόλοιπους κόκκους σε οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης. Το Agricola Aqua λειτουργεί εξαιρετικά για το σπανάκι. Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο ζεστού νερού.
4. Τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα ή μια λινή πετσέτα στο τραπέζι.
5. Απλώστε το υλικό φύτευσης για να στεγνώσει. Αυτό είναι απαραίτητο για να διευκολυνθεί η διασπορά των σπόρων στα αυλάκια.
6. Χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού, ψεκάστε τους σπόρους με ένα διάλυμα μαγγανίου (5%).
7. Ισοπεδώστε το χώμα στα παρτέρια εκ των προτέρων και σχηματίστε αυλάκια. Αφήστε τα να απέχουν περίπου 20-30 cm μεταξύ τους. Εάν φυτεύετε σε βόρειες περιοχές της Ρωσίας, ανυψώστε το παρτέρι κατά 15-20 cm.
8. Εμβαθύνετε το υλικό φύτευσης σε μέγιστο βάθος 2 εκ. Η κατανάλωση ανά 1 τετραγωνικό μέτρο είναι περίπου 1,5 γρ.
9. Πασπαλίστε με χώμα και ισιώστε την επιφάνεια.
10. Ποτίστε με οργανικό διάλυμα. Για παράδειγμα, ανακατέψτε 1 λίτρο κοπριάς με 10 λίτρα νερό.

Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε περίπου 12-15 ημέρες. Μόλις οι βλαστοί μεγαλώσουν σε μέγεθος (φτάσουν περίπου τα 5-7 cm), αραιώστε τους, αφήνοντας περίπου 5 cm ανάμεσα στα πιο δυνατά φυτά.

Σπορόφυτα

Η τεχνική σπορόφυτων σπανακιού Matador χρησιμοποιείται όταν απαιτείται νωρίτερη συγκομιδή σε σκληρά κλίματα. Αυτά τα σπορόφυτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια σπανακιού σε εσωτερικούς χώρους (σε περβάζι παραθύρου, μπαλκόνι ή χαγιάτι).

Η προετοιμασία των σπόρων είναι πανομοιότυπη με την προηγούμενη μέθοδο. Μπορείτε να αγοράσετε ένα υπόστρωμα σε ένα ανθοπωλείο, όπως το Universal ή για σπορόφυτα λάχανου, αλλά τις περισσότερες φορές παρασκευάζεται στο σπίτι. Ακολουθούν ορισμένες επιλογές για το ποιο πρέπει να είναι το υπόστρωμα:

• 1 μέρος βερμικουλίτη και 2 μέρη ίνες καρύδας (εναλλακτικές: βερμικουλίτης, περλίτης)
• 0,5 μέρη άμμου ποταμού και 2 μέρη χώματος από τα κρεβάτια.

Για να εξοικονομήσουν χρήματα, οι κηπουροί προτιμούν τη δεύτερη επιλογή. Μια σημαντική παράμετρος εδώ είναι η απολύμανση του χώματος του κήπου. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους, όπως το ψήσιμο στο φούρνο ή το μούλιασμα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Η διαδικασία σποράς είναι ίδια με τη σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος, αλλά η διαφορά είναι ότι οι σπόροι φυτεύονται όχι σε βάθος 2 cm, αλλά μόνο 1 cm.

Άλλες συστάσεις για την καλλιέργεια σπορόφυτων:

• Αμέσως μετά τη σπορά, υγράνετε καλά το χώμα, κάντε το μόνο με ένα μπουκάλι ψεκασμού, έτσι ώστε η ροή του νερού να μην ξεπλένει το υλικό φύτευσης.
• καλύψτε με διαφανές πολυαιθυλένιο ή γυαλί για να δημιουργήσετε ένα μικροκλίμα θερμοκηπίου.
• Ανοίγετε το τζάμι καθημερινά για αερισμό – 15-40 λεπτά την ημέρα είναι αρκετά (ξεκινήστε με τον ελάχιστο χρόνο).
• Νερό περιοδικά με ζεστό νερό - το υπόστρωμα πρέπει να είναι μέτρια υγρό, αποφεύγοντας την υπερχείλιση.
• αφαιρέστε εντελώς το κάλυμμα όταν αρχίσουν να σχηματίζονται τα πρώτα φύλλα.
• κρατήστε τα σπορόφυτα σε θερμοκρασία +15 έως +18 μοίρες και όχι περισσότερο.
• Μία εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, σκληρύνετε τα σπορόφυτα βγάζοντάς τα στο μπαλκόνι/δρόμο για λίγα λεπτά και στη συνέχεια για μερικές ώρες, κάτι που θα τους επιτρέψει να προσαρμοστούν γρήγορα στη μόνιμη θέση τους.

Μετά τη μεταφύτευση, καλύψτε τις φυτεύσεις με αγροΐνες ή λινάτσα για τις πρώτες νύχτες.

Οδηγίες φροντίδας

Αν θέλετε να έχετε μια άφθονη συγκομιδή από τα πιο νόστιμα και ζουμερά φύλλα σπανακιού Matador, φροντίστε να ακολουθήσετε τις σωστές οδηγίες φροντίδας. Είναι απλές, καθώς είναι οι ίδιες με όλες τις άλλες καλλιέργειες.

Πότισμα και λίπανση

Εάν το λίπασμα εφαρμόστηκε κατά τη σπορά, το Matador δεν θα χρειαστεί επιπλέον λίπανση καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ωστόσο, για να αυξηθεί η απόδοση και να διατηρηθεί ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, πολλοί κηπουροί εφαρμόζουν ένα από τα ακόλουθα προϊόντα στις αρχές και τα τέλη Ιουνίου: Agricola Vegeta, Effecton O ή Lignohumate.

Το σπανάκι πρέπει να ποτίζεται καθώς το χώμα στεγνώνει — δεν πρέπει να σχηματίζει κρούστα. Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό που έχει κατακαθίσει. Για να διατηρήσετε τα φυσιολογικά επίπεδα υγρασίας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καλύψτε το χώμα κάτω από τα φυτά με σάπια φύλλα.

Ξεβοτάνισμα, ξερίζωμα και χαλάρωση

Τα ζιζάνια πρέπει να αποφεύγονται, καθώς απορροφούν όλα τα θρεπτικά συστατικά και την υγρασία. Αφαιρέστε τα ζιζάνια όποτε χρειάζεται, πάντα την επόμενη μέρα από το πότισμα. Χρησιμοποιήστε τσάπα ανάμεσα στις σειρές και είναι καλύτερο να τραβάτε το γρασίδι ανάμεσα στους θάμνους με το χέρι για να αποφύγετε το τυχαίο κόψιμο των φύλλων και την πρόκληση ζημιάς στο ριζικό σύστημα.

Είναι επίσης σημαντικό να χαλαρώσετε το χώμα για να διασφαλίσετε ότι επαρκές οξυγόνο φτάνει στις ρίζες για συνεχή ανάπτυξη. Το ξερίζωμα διατηρεί επίσης τα επίπεδα υγρασίας και εμποδίζει το έδαφος να στεγνώσει. Το ξερίζωμα πρέπει να ξεκινήσει όταν εμφανιστούν 4-5 αληθινά φύλλα στη ροζέτα.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Matador έχει πολύ ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, επομένως σπάνια είναι ευάλωτο σε ασθένειες ή προσβολές από παράσιτα. Η μόνη ασθένεια που μπορεί να αντιμετωπίσει είναι το ωίδιο. Εμφανίζεται σε πυκνές φυτεύσεις, περιοχές με υδάτινο φορτίο και την παρουσία μεγάλων ζιζανίων.

Δεδομένου ότι τα φύλλα χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα, η χρήση χημικών ουσιών απαγορεύεται αυστηρά, επομένως οι λαϊκές θεραπείες χρησιμοποιούνται για θεραπεία:

• ορρός;
• έγχυση σκόρδου.

Όλα τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού πρέπει να αφαιρεθούν. Εάν το σπανάκι δεν αραιωθεί, δεν οργωθεί ή δεν καλλιεργηθεί σωστά, μπορεί να εμφανιστεί σήψη των ριζών. Σε αυτήν την περίπτωση, η επεξεργασία είναι άσκοπη, επομένως τα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς από το παρτέρι (συμπεριλαμβανομένου του ριζικού συστήματος).

Τα παράσιτα περιλαμβάνουν γυμνοσάλιαγκες και αφίδες. Χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα για τον έλεγχο τους:

• ένα διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου - 200 γραμμάρια καφέ σαπουνιού ανά 4 λίτρα νερού.
• έγχυση τέφρας ξύλου - περίπου 250-300 g ανά 5 λίτρα βραστό νερό.
• Βάμμα αψιθιάς - 1 κιλό φρέσκιας αψιθιάς ανά 10 λίτρα νερού.

Οι γυμνοσάλιαγκες θα πρέπει να συλλέγονται χειροκίνητα ή θα πρέπει να εγκατασταθούν δομές για τη σύλληψή τους (που πωλούνται σε καταστήματα).

Συγκομιδή

Τα φύλλα σπανακιού Matador μπορούν να συλλεχθούν για πρώτη φορά 50 ημέρες μετά τη φύτευση. Ομοίως, αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, συλλέξτε τους 35-40 ημέρες αργότερα. Αποφύγετε την υπερβολική ωρίμανση των φύλλων, διαφορετικά θα γίνουν σκληρά και δυσάρεστα στη γεύση. Ο χρόνος συγκομιδής αναφέρεται όταν το φυτό φτάσει τα 15 cm σε ύψος και έχει τουλάχιστον 6 φύλλα.

Τα φύλλα μπορούν να κλαδευτούν ή να αφαιρεθούν από το χώμα μαζί με τις ρίζες. Η δεύτερη μέθοδος επιτρέπει στο σπανάκι να αποθηκευτεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα (η πρώτη είναι καλύτερο να καταναλωθεί αμέσως).

Αναπαραγωγή

Το σπανάκι Matador πολλαπλασιάζεται αποκλειστικά με σπόρο. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε το πιο υγιές και ζωηρό φυτό στον κήπο. Το φθινόπωρο, σχηματίζονται σπόροι στους μίσχους των λουλουδιών, οι οποίοι μπορούν να συλλεχθούν, να αποξηρανθούν και να αποθηκευτούν για έως και 36 μήνες.

Χαρακτηριστικά τοποθέτησης στο έδαφος στο σπίτι

Το Matador μπορεί να καλλιεργηθεί σε περβάζι παραθύρου οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, κάτι που είναι ιδιαίτερα ευχάριστο για τους λάτρεις αυτού του σπανακιού. Η προετοιμασία και η φύτευση των σπόρων είναι οι ίδιες με αυτές της σποράς δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, αλλά είναι απαραίτητα τα ακόλουθα βήματα:

• Όταν εμφανιστούν 3-4 φύλλα από τη ροζέτα, μεταφυτέψτε τα φυτά σε νέες γλάστρες ή δοχεία για συνεχή ανάπτυξη. Αυτό γίνεται με μεταφύτευση, αφού πρώτα υγράνετε το μείγμα εδάφους.
• Αφήστε τουλάχιστον 10-12 cm μεταξύ των βλαστών για να υπάρχει αρκετός χώρος για την ανάπτυξη φύλλων και ριζών.
• Φροντίστε το με πότισμα, τοποθετήστε το δοχείο σε ένα φωτεινό περβάζι παραθύρου, αλλά μην το εκθέτετε σε άμεσο ηλιακό φως.

Αποθήκευση, επεξεργασία και μεταφορά

Εάν το σπανάκι Matador συλλεχθεί χωρίς τις ρίζες, μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2-3 ημέρες. Ωστόσο, όταν αφαιρεθούν τα φύλλα μαζί με το ριζικό σύστημα, η διάρκεια ζωής είναι 7 έως 9 ημέρες.

Όταν μεταφέρετε χόρτα, είναι σημαντικό να τα τοποθετείτε σε αναπνεύσιμα δοχεία. Σε αυτά περιλαμβάνονται χαρτόκουτα, διάτρητα ξύλινα κιβώτια και τα παρόμοια. Εάν αναμένεται μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, είναι σημαντικό να τοποθετήσετε ένα δίσκο με πάγο στο πάτωμα.

Το σπανάκι Matador μπορεί να υποστεί επεξεργασία με κατάψυξη, κονσερβοποίηση ή ξήρανση των φύλλων. Αυτά τα χόρτα μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ζεστών πιάτων.

Κριτικές για το σπανάκι Matador

Το σπανάκι Matador θεωρείται μια ποικιλία εύκολη στην καλλιέργεια που ανέχεται τις δροσερές θερμοκρασίες αλλά υποφέρει από ακραία ζέστη, επομένως προτιμώνται οι σκιερές περιοχές για φύτευση. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, αντοχή στο ξεφλούδισμα και αυξημένη χυμωδότητα. Ωστόσο, αυτός ο τελευταίος παράγοντας μειώνει τη διάρκεια ζωής του σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες σπανακιού.

Συχνές ερωτήσεις