Επισκόπηση των ασθενειών και των παρασίτων του άνηθου

Κάθε κηπουρός που έχει προσπαθήσει ποτέ να καλλιεργήσει άνηθο έχει αντιμετωπίσει προβλήματα, όπως σημάδια ασθένειας ή μηχανικές βλάβες από έντομα παράσιτα. Η λήψη έγκαιρων μέτρων θα βοηθήσει στη διάσωση της συγκομιδής, επειδή όσο πιο σοβαρή είναι η κατάσταση, τόσο πιο ριζική είναι η λύση.

Ασθένειες άνηθου

Διάφορες ασθένειες επηρεάζουν αρνητικά τον άνηθο σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης. Τις περισσότερες φορές, αυτοί που διατρέχουν κίνδυνο είναι εκείνοι με κακές γεωργικές πρακτικές, όπου ο άνηθος δεν έχει ανοσία στις μολύνσεις λόγω ελλείψεων θρεπτικών συστατικών.

Περονόσπορωση

Το πρώτο στάδιο της μόλυνσης χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση βρώμικων κίτρινων κηλίδων στα φύλλα του φυτού. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, τα φύλλα γίνονται καφέ και καλύπτονται με μια γκρίζα επίστρωση. Τα φύλλα ζαρώνουν και ξηραίνονται. Η ασθένεια εξελίσσεται τόσο γρήγορα που μια εβδομάδα αδράνειας μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια ολόκληρης της σοδειάς.

Η ανάπτυξη αυτής της ασθένειας προκαλείται από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας στο θερμοκήπιο, την παρουσία ζιζανίων και παλαιών μολυσμένων φυτικών υπολειμμάτων.

Οι λαϊκές θεραπείες δεν είναι κατάλληλες για την καταπολέμηση του περονόσπορου. Στα αρχικά στάδια της μόλυνσης, η θεραπεία με Fitosporin-M, Planriz, Baikal-EM και άλλα μπορεί να είναι αποτελεσματική. Αυτά τα βιολογικά σκευάσματα είναι μη τοξικά και μη τοξικά, καθιστώντας τους καρπούς ασφαλείς για κατανάλωση. Τα παρτέρια αγγουριού πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία δύο φορές, με διαφορά 14 ημερών.

Όταν το περονόσπορο έχει κατακλύσει πλήρως τα αγγούρια σας, μόνο τα φυτοφάρμακα μπορούν να βοηθήσουν. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε Acrobat MC, Oxychom ή Ridomil Gold, ακολουθώντας αυστηρά τις οδηγίες. Μετά την επεξεργασία με αυτές τις χημικές ουσίες, μην τρώτε άνηθο για ένα μήνα.

ωίδιο

Το ωίδιο είναι μια από τις πιο συχνές ασθένειες στους κήπους. Μπορεί να αναγνωριστεί από την εμφάνιση μιας λευκής επίστρωσης στην επιφάνεια των φυτών, η οποία πυκνώνει με την πάροδο του χρόνου και εξαπλώνεται σε μια αυξανόμενη περιοχή. Ο άνηθος χάνει τη ζουμερότητα και τη γεύση του, μαραίνεται και δεν έχει εμπορεύσιμη εμφάνιση.

Το ωίδιο μεταδίδεται από ιπτάμενα έντομα όπως αφίδες, μυρμήγκια κ.λπ. Τα μολυσμένα φυτικά υπολείμματα από την προηγούμενη σεζόν μπορούν επίσης να αποτελέσουν πηγή μόλυνσης.

Αρχικά, η ασθένεια μπορεί να αντιμετωπιστεί με λαϊκές θεραπείες. Αφού αφαιρέσετε τους μολυσμένους θάμνους, επεξεργαστείτε τον υπόλοιπο άνηθο με ένα έγχυμα από φλούδες κρεμμυδιού με σκόνη μουστάρδας. Ένα διάλυμα σαπουνιού ή ορού γάλακτος αραιωμένο με νερό (αναλογία 1:10) με μία σταγόνα ιωδίου που προστίθεται σε κάθε λίτρο παράγει επίσης θετικά αποτελέσματα.

Σε προχωρημένα στάδια της νόσου, μόνο μυκητοκτόνα, διαλύματα με βάση το μείγμα Bordeaux και το θειικό χαλκό, καθώς και αντιβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν. Τέτοια φάρμακα περιλαμβάνουν τα Strobi, Mikosan, Terramycin και άλλα. Μετά τη χρήση αυτών των φαρμάκων, ο άνηθος δεν πρέπει να καταναλώνεται για τουλάχιστον 21 ημέρες.

Φόμοζ

Μια μυκητιακή ασθένεια που χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση επιμήκων καφέ κηλίδων με σκούρο περίγραμμα και μαύρες κουκκίδες στο εσωτερικό του άνηθου. Τα κλαδιά των φύλλων κοντά στο έδαφος μπορεί επίσης να πάρουν μια ροζ απόχρωση και σάπια σημεία μπορεί να εμφανιστούν στις ρίζες.

Το στέλεχος του άνηθου επηρεάζεται από τη φώωση

Το υγρό έδαφος και ο ζεστός καιρός, τα μολυσμένα ζιζάνια, οι πυκνές φυτεύσεις και η έλλειψη βορίου στο έδαφος ευνοούν την ανάπτυξη ασθενειών. Χρειάζονται μόνο 14 ημέρες για να καταστρέψει η σήψη τις καλλιέργειες. Η ασθένεια εξαπλώνεται από έναν μολυσμένο θάμνο άνηθου και εξαπλώνεται περαιτέρω.

Μπορείτε να σώσετε το πράσινο αφαιρώντας άμεσα τα άρρωστα φυτά από το παρτέρι και καταστρέφοντάς τα. Τα υπόλοιπα φυτά θα πρέπει να ψεκάζονται περιοδικά με μείγμα Bordeaux. Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν την επεξεργασία με Fundazol, λίπασμα και βόριο.

Βερτισιλλίωση

Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από καχεκτική ανάπτυξη, καμπύλωση των φύλλων, καφέτιασμα και εκφύλιση του άνηθου. Αυτό συμβαίνει επειδή, μόλις εισέλθει στο φυτό, ο μύκητας φράζει τους ιστούς και τους δηλητηριάζει με τις τοξίνες που απελευθερώνει. Ο άνηθος χάνει την δύναμή του και δεν είναι σε θέση να αναπληρωθεί λόγω της αδυναμίας του ριζικού συστήματος να απορροφήσει μέταλλα.

Η κακώς αποσυντιθέμενη και μολυσμένη κοπριά και το κομπόστ θεωρούνται η πηγή της βερτισιλλίωσης. Ο ζεστός καιρός και η χαμηλή υγρασία πυροδοτούν την ανάπτυξη της ασθένειας.

Η πολυπλοκότητα αυτής της ασθένειας έγκειται στο ότι μπορεί να μην εκδηλωθεί για 2-3 εποχές. Η βερτισιλλίωση δεν έχει θεραπεία. Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν την επεξεργασία των παρτεριών με άνηθο με Fitosporin-M, Fitodoctor και άλλες χημικές ουσίες. Κατά τη σπορά σπόρων, πασπαλίστε τις σειρές με Gliocladin, Trichodermin ή Entobacterin.

Κηλίδωση φύλλων Cercospora

Μια μυκητιακή ασθένεια που επηρεάζει τα πράσινα μέρη του άνηθου. Σχηματίζονται σκούρες κηλίδες στα σημεία όπου εισέρχεται και είναι ενεργός ο μύκητας, οι οποίες καλύπτονται με μια μεμβράνη καθώς τα σπόρια ωριμάζουν. Το μολυσμένο φυτό πεθαίνει γρήγορα.

Η πηγή της ασθένειας είναι η παρουσία ζιζανίων, όπου διαχειμάζει ο μύκητας, καθώς και μολυσμένα φυτικά υπολείμματα. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση της λοίμωξης, οι άρρωστοι θάμνοι άνηθου και τα ζιζάνια καταστρέφονται. Τα υγιή φυτά αντιμετωπίζονται με Fundazol ως προληπτικό μέτρο.

Απατεώνας

Μια ασθένεια που προκαλείται από έναν μύκητα. Στον προσβεβλημένο άνηθο, η διαδικασία σήψης επικεντρώνεται στο υπόγειο τμήμα του φυτού. Η αδυναμία λειτουργίας του ριζικού συστήματος οδηγεί σε γρήγορο μαρασμό και θάνατο του φυλλώματος.

Η μελάνωση εμφανίζεται συχνότερα λόγω της σποράς μολυσμένων σπόρων και της έλλειψης μέτρων απολύμανσης πριν από τη φύτευσή τους στο έδαφος. Συνθήκες για την ενεργό ανάπτυξη και εξάπλωση του μύκητα περιλαμβάνουν πυκνές φυτεύσεις που εμποδίζουν τον αερισμό και τον αερισμό του ριζικού συστήματος και των ίδιων των φυτών, υπερβολικό πότισμα και βαρύ χώμα.

Με τα πρώτα σημάδια μόλυνσης, μειώστε το πότισμα του άνηθου και επεξεργαστείτε τα παρτέρια με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το έγχυμα φλούδας κρεμμυδιού, η Φιτοσπορίνη και η Μπακτοφίτ παράγουν επίσης καλά αποτελέσματα.

Φουζάριο μάρανση

Η μύκητας Fusarium είναι μια μυκητιασική λοίμωξη που εξαπλώνεται όταν το έδαφος ποτίζεται υπερβολικά και οι θερμοκρασίες του αέρα είναι υψηλές. Όταν μολυνθεί, ο άνηθος πεθαίνει και αλλάζει χρώμα: πρώτα κιτρινίζει και μετά καφέ. Η συσσώρευση τοξινών καθιστά την καλλιέργεια ακατάλληλη για κατανάλωση.

Ο μύκητας μπορεί να εξαπλωθεί σε μεγάλες περιοχές σε σύντομο χρονικό διάστημα, επομένως, εάν εντοπιστεί, τα μολυσμένα φυτά άνηθου καταστρέφονται, συμπεριλαμβανομένων των ριζών. Τα παρτέρια υποβάλλονται σε επεξεργασία με Fitolavin, Vitaros ή άλλα μυκητοκτόνα. Ως έσχατη λύση, χρησιμοποιούνται τα Oxychom και Discor.

Η πρόληψη παίζει βασικό ρόλο στην καταπολέμηση των ασθενειών του άνηθου. Είναι πολύ πιο εύκολο και πιο οικονομικό να αποτρέψετε την ανάπτυξη και την εξέλιξη μιας ασθένειας από το να αναζητήσετε θεραπείες, σπαταλώντας χρόνο και ένα σημαντικό μέρος της συγκομιδής. Επιπλέον, οι περισσότερες μυκητιασικές ασθένειες είναι ανίατες σε προχωρημένα στάδια. Όλα τα φυτά άνηθου θα πρέπει να ξεριζωθούν και να καούν, και τα παρτέρια να υποβληθούν σε επεξεργασία με αντιμυκητιασικούς παράγοντες.

Για να αυξηθεί η ανοσία της καλλιέργειας στις ασθένειες, συνιστάται η χρήση παρασκευασμάτων όπως "Siyanie" και "Baikal EM-1", χρησιμοποιώντας τα σύμφωνα με τις οδηγίες.

Παράσιτα

Τα έντομα-παράσιτα δεν προκαλούν μόνο φυσικές βλάβες που μπορούν να σκοτώσουν τον άνηθο, αλλά μεταδίδουν και ορισμένες ασθένειες. Επομένως, η πρόληψη και ο έλεγχος των επιθέσεων από παράσιτα είναι απαραίτητη κατά την καλλιέργεια βοτάνων.

Τυφλό έντομο

Τα φυτοφάγα έντομα που τρέφονται με το χυμό και τον πολτό των καλλιεργειών κήπου προκαλούν σημαντική ζημιά στις καλλιέργειες άνηθου. Τα φυτά μαραίνονται και οι ταξιανθίες καταστρέφονται ή καταστρέφονται από τα παράσιτα, εμποδίζοντας τον σχηματισμό σπόρων. Η παρουσία αυτών των εντόμων στον άνηθο μπορεί να αναγνωριστεί από το πλέγμα που αφήνουν στα φύλλα.

Την άνοιξη, όταν οι νεαροί βλαστοί της καλλιέργειας αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά, οι μύγες μεταναστεύουν προς αυτούς. Το θηλυκό γεννά αρκετά αυγά στους μίσχους των φύλλων. Μια εβδομάδα αργότερα, εμφανίζονται οι αδηφάγοι απόγονοι, φτάνοντας σε σεξουαλική ωριμότητα σε 24 ημέρες. Έτσι, οι μύγες μπορούν να παράγουν αρκετές γενιές σε μία μόνο σεζόν.

Για την καταπολέμηση αυτού του τύπου παρασίτου, ψεκάστε την καλλιέργεια με ένα διάλυμα Fitoverm και Actellic.

Ριγέ έντομο ασπίδας (ή ιταλικό έντομο)

Το ριγέ έντομο ασπίδας παίρνει το όνομά του από το σχήμα του σώματός του και το κόκκινο-μαύρο ριγέ μοτίβο του. Στα μέσα της άνοιξης, αυτά τα παράσιτα βγαίνουν από τις κρυψώνες τους - τα υπολείμματα των καλλιεργειών της προηγούμενης σεζόν - και ξεκινούν την ενεργό ζωή τους σε νεαρά φυτά άνηθου.

Στις αρχές του καλοκαιριού, τα θηλυκά γεννούν αυγά, προτιμώντας να το κάνουν σε φυτά σέλινου. Αυτή η περίοδος διαρκεί σχεδόν όλο το καλοκαίρι, πράγμα που σημαίνει ότι για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα νεαρά ιταλικά βρωμόψωμα και οι προνύμφες τους ρουφούν το χυμό από την καλλιέργεια, μειώνοντας την απόδοση κατά το ένα τρίτο.

Τα μέτρα ελέγχου περιλαμβάνουν το μάζεμα αυτών των εντόμων με το χέρι και την απομάκρυνσή τους σε ένα δοχείο με νερό. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει επίσης να δοθεί στον έλεγχο των ζιζανίων και των άγριων σκιαδοφόρων φυτών. Κατά τη φύτευση άνηθου, λάβετε υπόψη την αμειψισπορά και την εγγύτητά της με τις καλλιέργειες σέλινου.

Ψείρα των φυτών

Είναι ένα μικρό, πρασινωπό-κίτρινο, σχεδόν διαφανές έντομο που τρέφεται με το χυμό του άνηθου και άλλων σκιαδοφόρων φυτών, καταβροχθίζοντας τους νεαρούς άνω βλαστούς και τις άκρες των φύλλων. Λόγω έλλειψης θρεπτικών συστατικών, τα φυτά μαραίνονται και χάνεται η γεύση και το άρωμά τους. Όταν δέχεται επίθεση από μια μεγάλη αποικία αφίδων, ο άνηθος στεγνώνει γρήγορα.

Αυτά τα παράσιτα δεν αποτελούν κίνδυνο για τον άνθρωπο, αλλά όταν τρώμε άνηθο, υπάρχει υψηλός κίνδυνος να φάμε έντομα, καθώς δεν ξεπλένονται από τα χόρτα όταν τα ξεπλένουμε με νερό.

Οι αφίδες αναπαράγονται πολύ γρήγορα, αλλά καταστρέφονται εύκολα. Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα τους δεν καλύπτεται από κέλυφος, πράγμα που σημαίνει ότι όλες οι θεραπείες διεισδύουν γρήγορα στο σώμα. Οι ακόλουθες θεραπείες παρέχουν γρήγορα, θετικά αποτελέσματα στον έλεγχο των αφίδων:

• Έγχυση κορυφών πατάτας.Ρίξτε νερό πάνω από τον θρυμματισμένο πολτό πατάτας σε αναλογία 1:5. Βράστε και αφήστε το να μουλιάσει για 4 ώρες.
• Έγχυμα από κορυφές ντομάτας.Παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως το μείγμα πατάτας.
• Έγχυμα καπνού.Λιώστε τα φύλλα καπνού και προσθέστε ζεστό νερό σε αναλογία 1:10. Αφήστε το να μουλιάσει για τουλάχιστον 24 ώρες. Μπορείτε να προσθέσετε καυτερή πιπεριά.
• Έγχυμα πικραλίδας. Ψιλοκόψτε 250 γρ. ρίζες ή 500 γρ. φύλλα και μουλιάστε σε ζεστό νερό για 2-3 ώρες. Σουρώστε πριν τον ψεκασμό. Αυτή η επεξεργασία μπορεί να επαναληφθεί 2-3 φορές σε διαστήματα 10 ημερών.

Όταν κάνετε έγχυση θεραπειών για αφίδες, συνιστάται η προσθήκη υγρού ή σαπουνιού πλυντηρίου. Αυτό θα διασφαλίσει ότι η θεραπεία θα παραμείνει στα φύλλα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μετά την εφαρμογή και θα αφήσει μια λεπτή προστατευτική μεμβράνη μετά το στέγνωμα.

Ψεκάστε τα παρασκευασμένα διαλύματα το πρωί ή το βράδυ για να αποτρέψετε την είσοδο του ηλιακού φωτός στο επεξεργασμένο κρεβάτι. Μετά τον ψεκασμό, πλύνετε καλά τον άνηθο κάτω από τρεχούμενο νερό πριν τον καταναλώσετε.

Οι μέθοδοι για την προστασία του άνηθου από τις αφίδες περιγράφονται στο παρακάτω βίντεο:

Ψύλλιδο καρότου (Λατινικά: Psyllidae)

Αυτό το ανοιχτό πράσινο έντομο έχει μήκος 2 χιλιοστά. Έχει κόκκινα μάτια, μακριές, λεπτές κεραίες και μεμβρανώδη, ημιδιαφανή φτερά. Το θηλυκό γεννά αυγά μία φορά την εποχή. Τα έντομα διαχειμάζουν σε κωνοφόρα, ενεργοποιούμενα στις αρχές Μαΐου.

Τόσο τα ενήλικα όσο και οι προνύμφες είναι επικίνδυνα για τον άνηθο. Τα παράσιτα ρουφούν το χυμό του φυτού, προκαλώντας παραμόρφωση, μαρασμό και τελικά ξήρανση των φύλλων και των στελεχών.

Για την καταπολέμηση του παρασίτου, καταστρέψτε τα άγρια ​​καρότα, εφαρμόστε αμειψισπορά και φυτέψτε μακριά από κωνοφόρα και θάμνους. Αντιμετωπίστε τον άνηθο με έγχυμα καπνού αναμεμειγμένο με σαπούνι πλυντηρίου ή έγχυμα φλούδας εσπεριδοειδών. Μπορείτε να καλύψετε το παρτέρι με ένα ειδικό υλικό πλέγματος για να δημιουργήσετε ένα μηχανικό φράγμα στο ψύλλιο του καρότου. Τα Spunbond και lutrasil είναι κατάλληλα.

Ομπρέλα σκώρος

Η ενήλικη πεταλούδα είναι μια πεταλούδα με καφέ-κόκκινα μπροστινά φτερά. Ωστόσο, λόγω της τεράστιας ποικιλομορφίας των ειδών της, το χρωματισμό της μπορεί να ποικίλλει. Το κοκκινωπό σώμα των προνυμφών έχει μια πράσινη απόχρωση ανάμεσα στα τμήματα. Σε θερμά κλίματα, ένα θηλυκό παράγει έως και τρεις γενιές πεταλούδων.

Η νεαρή γενιά του σκόρου της ομπρέλας είναι αυτή που αποτελεί απειλή για τον άνηθο. Καθώς αναπτύσσονται, οι κάμπιες καταναλώνουν τις ταξιανθίες του άνηθου, σχηματίζοντας μπουμπούκια και σπόρους, μπλέκοντάς τα και συγχωνεύοντάς τα μεταξύ τους.

Για τον έλεγχο του σκόρου του άνηθου, κόψτε τα προσβεβλημένα σκιάδια και καταστρέψτε τα με φωτιά, αφαιρώντας αμέσως τα μπουκετάκια με τους σπόρους. Διατηρήστε την περιοχή καθαρή για να αποτρέψετε την προσβολή του άνηθου από παράσιτα που πετούν από άγρια ​​σκιάδια.

Μύγα καρότου (Psila rosae)

Η μύγα του καρότου είναι ένα μικρό, καφέ έντομο με διαφανή φτερά. Τρέφεται με βλαστούς άνηθου, προκαλώντας σήψη και μαρασμό του φυτού.

Ένα μείγμα από σβησμένο ασβέστη, ξυλάνθρακα και σκόνη καπνού, αναμεμειγμένο σε ίσες αναλογίες, έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό για τον έλεγχο των παρασίτων. Διασκορπίζεται γύρω από τους θάμνους άνηθου, χρησιμοποιώντας τουλάχιστον 5 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης. Αυτή η επεξεργασία επαναλαμβάνεται τρεις φορές, σε διαστήματα 10 ημερών.

Ο ψεκασμός με έγχυμα από κορυφές ντομάτας και σαπούνι πλυντηρίου έχει θετικό αποτέλεσμα. Για να τα απωθήσετε, χρησιμοποιήστε ένα αφέψημα φυτών των οποίων οι οσμές είναι απωθητικές για τις μύγες καρότου: σκόρδο, κρεμμύδι, κολλιτσίδα, αψιθιά, χαμομήλι και αχίλλεια.

Συνταγή: Ρίξτε 1,5-2 λίτρα ζεστό νερό πάνω από 250-300 γρ. του βοτάνου και αφήστε το να μουλιάσει για 24 ώρες. Στη συνέχεια, αυξήστε το διάλυμα στα 10 λίτρα προσθέτοντας νερό και 30-50 γρ. τριμμένο σαπούνι πλυντηρίου. Η επίδραση αυτής της θεραπείας δεν διαρκεί περισσότερο από 5 ημέρες.

Κάμπια

Οι κάμπιες καταναλώνουν φυλλώματα και μίσχους, κερδίζοντας γρήγορα βάρος και προκαλώντας ανεπανόρθωτη ζημιά στον άνηθο. Όχι μόνο οι προνύμφες των παρασίτων εντόμων, αλλά και άλλες προνύμφες πεταλούδων αποτελούν απειλή για την καλλιέργεια:

• Πεταλούδα με ουρά γλυκάνισου.Οι απόγονοί τους, κατά το μεταβατικό στάδιο, είναι κάμπιες, κάθε τμήμα του σώματός τους φέρει ένα μοτίβο από εναλλασσόμενες κίτρινες και μαύρες ρίγες. Αργότερα, εξελίσσονται σε μεγάλες πεταλούδες παρόμοιου χρώματος, με μπλε οπίσθιο μέρος.
• Κάμπια με ουρά καταπίνω.Μια αληθινή ομορφιά, τρέφεται με άνηθο. Το λεπτό πράσινο σώμα του είναι διακοσμημένο με πορτοκαλί και μαύρες κηλίδες, που βρίσκονται σε κάθε τμήμα. Όταν πρωτοεμφανίζεται, τρέφεται με νεαρούς βλαστούς άνηθου και όταν ωριμάσει, προτιμά να τρώει τις ταξιανθίες και τους αναπτυσσόμενους σπόρους.

Για να ελέγξετε τις κάμπιες, απλώς χρησιμοποιήστε τη φυσική τροφική αλυσίδα: κάμπιες-πασχαλίτσες-πουλιά. Μην καταστρέφετε τις πασχαλίτσες, καθώς τα πουλιά θα μαζέψουν τις κάμπιες και θα τις φάνε. Μπορείτε επίσης να περπατήσετε μόνοι σας στον κήπο σας, εντοπίζοντας και αφαιρώντας παράσιτα από τον άνηθο σας.

Είναι επίσης δυνατό να ψεκάσετε με έγχυμα καυτερών πιπεριών. Για να προετοιμάσετε το διάλυμα, ρίξτε 1 κιλό πιπεριές σε 10 λίτρα νερό και αφήστε το να μουλιάσει για 2 ημέρες. Στη συνέχεια, βράστε το έγχυμα για 45-60 λεπτά και αφήστε το να μουλιάσει για άλλες 2 ημέρες. Το προκύπτον συμπύκνωμα μπορεί να αποθηκευτεί ερμητικά σφραγισμένο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Για θεραπεία, αραιώστε 75 ml του εγχύματος σε 5 λίτρα νερό και προσθέστε 40 γρ. πλυντηρίου ή υγρού σαπουνιού.

Η χημική επεξεργασία είναι η πιο αποτελεσματική, αλλά και επικίνδυνη για άλλα έντομα και τον άνθρωπο. Σε αυτή την περίπτωση, επιλέξτε προϊόντα που στοχεύουν σε μια συγκεκριμένη ομάδα εντομοκτόνων παρασίτων.

Πρόληψη: Δημοφιλείς μέθοδοι

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η χρήση χημικών ουσιών για τον έλεγχο των ασθενειών και των παρασίτων του άνηθου είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη. Η καλλιέργεια καταναλώνεται φρέσκια και υπάρχει υψηλός κίνδυνος δηλητηρίασης από τοξίνες. Επομένως, τα προληπτικά μέτρα είναι ιδιαίτερα σημαντικά για την προστασία της καλλιέργειας από διάφορα παράσιτα.

Τα προληπτικά μέτρα κατά διαφόρων ασθενειών και παρασίτων περιλαμβάνουν:

• Επιλέξτε έναν καλά αεριζόμενο χώρο με επαρκές ηλιακό φως. Λάβετε υπόψη ότι το ανεπαρκές φως θα κάνει τον άνηθο να τεντωθεί και να αδυνατίσει, ενώ η έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως όλη την ημέρα θα προκαλέσει ηλιακό έγκαυμα.
• Η απολύμανση των σπόρων πριν από τη φύτευση είναι τόσο απλή όσο το μούλιασμα τους σε ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 g υπερμαγγανικού καλίου ανά 100 ml νερού) για 20 λεπτά.
• Αφαίρεση όλων των φυτικών υπολειμμάτων από την προηγούμενη σεζόν από το παρτέρι και επεξεργασία του εδάφους με αντιμυκητιασική ένωση.
• Οργανώστε μέτριο πότισμα για να αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα και την υπερχείλιση της περιοχής.
• Χαλάρωση του εδάφους για την απομάκρυνση του πυκνού φλοιού γης που έχει σχηματιστεί στην επιφάνεια.
• Αραίωμα της φύτευσης για να εξασφαλιστεί η πρόσβαση του αέρα σε κάθε φυτό.
  
• Έλεγχος ζιζανίων: Τα ζιζάνια αποτελούν έδαφος διαχείμασης για τα σπόρια των μυκήτων και πιθανή πηγή μόλυνσης. Πρέπει να απομακρύνονται με καύση ή, ακόμα καλύτερα, με τις ρίζες.
• Σκάψιμο του παρτεριού το φθινόπωρο, έτσι ώστε οι χαμηλές θερμοκρασίες να σκοτώσουν τις προνύμφες που διαχειμάζουν στο έδαφος.
• Η αμειψισπορά βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών και παρασίτων στην ίδια περιοχή. Οι καλύτεροι πρόδρομοι του άνηθου είναι φυτά από τις οικογένειες των κολοκυνθοειδών, των ψυχανθών και των νυχτολούλουδων, αλλά όχι από την οικογένεια των σκιαδοφόρων.
• Αφαίρεση κωνοφόρων φυτών ή φύτευση άνηθου μακριά από αυτά.
• Λαμβάνοντας υπόψη την εγγύτητα των καλλιεργειών κατά την οργάνωση των καλλιεργειών.
• Δημιουργήστε έναν ζωντανό φράχτη φυτεύοντας θυμάρι, καστανόξανθο, κατιφέδες και αψιθιά. Αυτά είναι φυσικά εντομοαπωθητικά.

Όταν οι ασθένειες και τα παράσιτα δεν φταίνε

Συμβαίνει, ακόμη και ελλείψει απειλών από ασθένειες και ζημιές από παράσιτα, η καλλιέργεια του άνηθου να αναπτύσσεται ανθυγιεινά, να μαραίνεται, να αλλάζει το πλούσιο χρώμα της σε χλωμό και να χάνει τις αρωματικές και γευστικές της ιδιότητες.

Ο άνηθος κιτρινίζει

Το κιτρίνισμα των φύλλων άνηθου μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες:

• πολύ ξηρό ή πλημμυρισμένο έδαφος.
• χρήση κρύου νερού για άρδευση.
• υπερβολική έκθεση στο ηλιακό φως.
• πυκνή φύτευση;
• έλλειψη αζώτου στο έδαφος.
• χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Η σωστή φροντίδα και η εφαρμογή των απαραίτητων λιπασμάτων θα διορθώσουν την κατάσταση και θα εξαλείψουν το πρόβλημα του κιτρινίσματος του άνηθου.

Ο άνηθος στεγνώνει

Εάν υπάρχουν ελλείψεις θρεπτικών συστατικών και διατροφικά προβλήματα, ο άνηθος εξασθενεί, σταματά να αναπτύσσεται και ξεραίνεται. Για να σώσετε τα χόρτα, ελέγξτε το pH του εδάφους και φέρτε το σε ουδέτερο επίπεδο. Αποφύγετε τη χρήση τέφρας ξύλου, καθώς μειώνει την ποιότητα του φυτού.

Το λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί είτε απευθείας στις ρίζες είτε ψεκάζοντάς το στα πράσινα μέρη του άνηθου. Χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικό ή άλλο σύνθετο λίπασμα.

Πικρή γεύση

Η πικράδα στον άνηθο μπορεί απλώς να προκληθεί από το ότι το φυτό είναι υπερώριμο. Το φυτό περιέχει πικρές ουσίες που συσσωρεύονται στα φύλλα με την πάροδο του χρόνου. Όσο μεγαλύτερος είναι ο άνηθος, τόσο πιο σκληρός γίνεται και τόσο πιο πικρή είναι η γεύση του.

Οι παραβιάσεις των γεωργικών πρακτικών μπορούν επίσης να προκαλέσουν την εμφάνιση μιας δυσάρεστης γεύσης στον άνηθο.

Όταν καλλιεργείτε άνηθο, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα μέτρα πρόληψης ασθενειών και παρασίτων. Η τήρηση απλών διαδικασιών θα σώσει τη σοδειά σας και θα διατηρήσει τη γεύση και το άρωμα αυτού του πράσινου βοτάνου. Κατά την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων, να θυμάστε ότι η επιλογή της θεραπείας επηρεάζει άμεσα την βρώσιμη φύση του φυτού.

Συχνές ερωτήσεις