Όλα για την καλλιεργητική περίοδο των φυτών: χρονισμός, μέθοδοι επιρροής και επιτάχυνση

Κάθε φυτό έχει έναν συγκεκριμένο κύκλο ζωής, ο οποίος περιλαμβάνει συγκεκριμένες αναπτυξιακές φάσεις. Η κατανόηση των λεπτομερειών αυτής της ανάπτυξης βοηθά τους ανθρώπους να διαχειριστούν την ανάπτυξη διαφόρων καλλιεργειών, αυξάνοντας τις αποδόσεις τους. Για να κατανοήσουμε καλύτερα τη ζωή οποιουδήποτε φυτού, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε την καλλιεργητική περίοδο και όλες τις ιδιαιτερότητές της.

Ποια είναι η καλλιεργητική περίοδος;

Η βλάστηση και η καλλιεργητική περίοδος είναι διαφορετικές έννοιες.

• Η βλάστηση είναι η κατάσταση ανάπτυξης και ανάπτυξης ενός φυτού.
• Η καλλιεργητική περίοδος είναι η χρονική περίοδος κατά την οποία ένα φυτό υφίσταται τον πλήρη κύκλο ανάπτυξής του. Αυτή η περίοδος περιλαμβάνει συγκεκριμένες φάσεις όπως η βλάστηση των σπόρων, η διόγκωση των μπουμπουκιών, η ανθοφορία, η καρποφορία και ούτω καθεξής.

Ο έλεγχος της καλλιεργητικής περιόδου επιτρέπει μεγαλύτερες αποδόσεις. Βέλτιστες συνθήκες για ταχεία ανάπτυξη μπορούν να δημιουργηθούν για διάφορες καλλιέργειες λαχανικών και φρούτων. Μερικές φορές αυτό απαιτεί επιτάχυνση της καλλιεργητικής περιόδου και καθυστέρηση της καρποφορίας. Ορισμένα λαχανικά, αντίθετα, απαιτούν επιβράδυνση της καλλιεργητικής περιόδου για τη βελτίωση της ποιότητας της συγκομιδής και της επακόλουθης αποθήκευσης.

Παράγοντες που επηρεάζουν τη βλάστηση

Η καλλιεργητική περίοδος για διαφορετικά είδη και ποικιλίες φυτών μπορεί να διαφέρει σημαντικά. Οι μέσες περίοδοι κυμαίνονται από 3 ημέρες έως 3 μήνες. Αυτές οι περίοδοι εξαρτώνται από διάφορους παράγοντες, οι σημαντικότεροι από τους οποίους είναι:

• κατάσταση του εδάφους·
• κλιματολογικές συνθήκες;
• ασθένειες και παθολογίες των φυτών·
• κληρονομικότητα των πολιτισμών.

Το κλίμα στη χώρα μας δεν είναι πάντα ευνοϊκό για ορισμένα φυτά. Μερικές φορές οι καλλιέργειες δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πλήρως, με αποτέλεσμα να απαιτείται η συγκομιδή νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα. Σε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, τα φυτά μπορούν να παράγουν αρκετές συγκομιδές ετησίως—η παρατεταμένη καλλιεργητική περίοδος επιτρέπει την σωστή ανάπτυξή τους.

Βλάστηση ανάλογα με τον κύκλο ζωής των φυτών

Ο κύκλος ζωής ενός φυτού επηρεάζει επίσης σημαντικά την περίοδο βλάστησής του. Οι ετήσιες και οι πολυετείς καλλιέργειες διαφέρουν από αυτή την άποψη.

Ετήσια φυτά

Τα ετήσια φυτά έχουν τη μικρότερη διάρκεια ζωής. Σε ψυχρά κλίματα, οι ετήσιοι σπόροι φυτεύονται την άνοιξη και οι σπόροι τους ωριμάζουν μέχρι το φθινόπωρο. Στις νότιες περιοχές, τα φυτά βιώνουν συνεχή βλάστηση, αλλά η διάρκεια ζωής τους είναι μόνο μία εποχή.

Η ταχεία περίοδος ανάπτυξης των ετήσιων φυτών επιτρέπει τον ετήσιο πειραματισμό με φυτεύσεις λόγω της συνεχούς ανανέωσης των ειδών. Το πλεονέκτημα των πολυετών καλλιεργειών είναι η ευκολία διαχείρισής τους, η οποία απαιτεί λιγότερο χρόνο και χρήματα.

Ορισμένα είδη φυτών ή ποικιλίες χρειάζονται δύο χρόνια για να ολοκληρώσουν την καλλιεργητική τους περίοδο. Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, σχηματίζονται βολβοί και ριζώδη λαχανικά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Σπόροι ή καρποί που είναι υπεύθυνοι για την αναπαραγωγή του είδους σχηματίζονται τον επόμενο χρόνο. Σε υποτροπικά κλίματα, η βλάστηση συνεχίζεται φυσικά, ενώ σε ψυχρά κλίματα, αυτό επιτυγχάνεται με την αναφύτευση των μερών του φυτού που έχουν ξεχειμωνιάσει.

Πολυετή φυτά

Τα πολυετή φυτά συνεχίζουν να καρποφορούν καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής τους. Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, αναπτύσσουν όργανα υπεύθυνα για την αποθήκευση των θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των φυτών. Μετά το ξεχειμώνιασμα, σχηματίζονται βλαστοί, οι οποίοι προχωρούν από την ανάπτυξη έως τον θάνατο. Αυτές οι περίοδοι μπορούν να διαρκέσουν πολλά χρόνια.

Στα δέντρα, η βλάστηση ορίζεται από την περίοδο της ενεργού ζωής, συμπεριλαμβανομένης της έναρξης της ροής του χυμού, της βλάστησης και μέχρι την αποβολή των φύλλων.

Βλάστηση ανάλογα με την εποχή

Η χρονική περίοδος ενός έτους για τα πολυετή φυτά συνήθως χωρίζεται σε 4 περιόδους:

• βλαστική ανάπτυξη;
• φθινοπωρινή μεταβατική περίοδος;
• σχετική ειρήνη;
• μετάβαση της άνοιξης.

Τα πολυετή φυτά στη χώρα μας βιώνουν αυτές τις περιόδους ετησίως. Η καλλιεργητική περίοδος, ωστόσο, περιλαμβάνει μόνο τρία από αυτά τα τέσσερα στάδια. Ο χειμώνας δεν περιλαμβάνεται σε αυτήν την περίοδο. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, η έναρξη των μεταβατικών περιόδων άνοιξης και φθινοπώρου μπορεί να διαφέρει.

Φθινοπωρινή περίοδος

Αυτή η περίοδος χαρακτηρίζεται από την κάλυψη των φυτών με ένα ξυλώδες στρώμα. Αυτό συμβαίνει λόγω του αμύλου που συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια της ενεργού ζωής τους—μετατρέπεται σε ζάχαρη, παρέχοντας καλή προστασία κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Το φθινόπωρο, οι μικρές ρίζες που απορροφούν θρεπτικά συστατικά συνεχίζουν να αναπτύσσονται συνεχώς. Αναπτύσσονται μέχρι την έναρξη του παγετού. Τα περισσότερα ετήσια φυτά στη χώρα μας ολοκληρώνουν τον κύκλο ζωής τους το φθινόπωρο.

Περίοδος ανάπαυσης

Η ορατή φυτική δραστηριότητα σταματά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Τα πολυετή φυτά βασίζονται σε συσσωρευμένα θρεπτικά συστατικά για να διατηρήσουν τη ζωή τους. Ωστόσο, στο έδαφος, σε βάθος αρκετών δεκάδων εκατοστών, οι ρίζες συνεχίζουν να λειτουργούν, παρέχοντας κάποια θρεπτικά συστατικά στα δέντρα και τους θάμνους. Στις αρχές της άνοιξης, αυτά τα θρεπτικά αποθέματα έχουν εξαντληθεί σημαντικά.

Μερικές φορές μπορείτε να παρατηρήσετε τη δραστηριότητα των φυτών κατά τη διάρκεια μιας απόψυξης, όταν η θερμοκρασία αυξάνεται - μερικά χόρτα αρχίζουν να γίνονται πράσινα και οι μπουμπούκια διογκώνονται στα δέντρα.

Για να διατηρήσετε τη ζωή των πολυετών φυτών, είναι σημαντικό να αναπληρώνετε τα θρεπτικά συστατικά τους. Η σοβαρή απώλεια υγρασίας κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να προκαλέσει τον θάνατο των φυτών, επομένως το επιπλέον πότισμα το φθινόπωρο είναι καλή ιδέα.

Άνοιξη

Την άνοιξη, τα φυτά ξαναρχίζουν την ανάπτυξη των ριζών τους. Ταυτόχρονα, το υπέργειο τμήμα του φυτού γίνεται ολοένα και πιο ενεργό. Αυτή η διαδικασία ανάπτυξης επιταχύνεται με την αύξηση των ωρών ημέρας και τις υψηλότερες θερμοκρασίες. Για τα ετήσια φυτά, αυτή η περίοδος συχνά σηματοδοτεί την έναρξη του κύκλου ζωής τους.

Εποχή βλάστησης ανάλογα με το είδος του φυτού

Η ποικιλομορφία των φυτικών ειδών στον πλανήτη μας είναι εκπληκτική. Διάφορα βότανα, λαχανικά, μούρα, δέντρα και θάμνοι—κάθε μέλος της χλωρίδας έχει τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά ανάπτυξης. Οι καλλιέργειες λαχανικών και φρούτων είναι οι πιο σημαντικές για τη γεωργία, επομένως οι περίοδοι ανάπτυξής τους αξίζει να εξεταστούν λεπτομερέστερα.

Βλάστηση από σταφίδες, σμέουρα και φραγκοστάφυλα

Μετά τον χειμώνα, οι σταφίδες ξυπνούν νωρίς—οι οφθαλμοί διογκώνονται με την άφιξη της άνοιξης. Η ταχύτητα ανάπτυξης εξαρτάται από την περιοχή ανάπτυξης. Μετά τους οφθαλμούς, οι οφθαλμοί αρχίζουν να σχηματίζονται μέσα σε μερικές εβδομάδες και η ανθοφορία δεν διαρκεί περισσότερο από μία εβδομάδα.

Τα σμέουρα ξεκινούν την καλλιεργητική τους περίοδο στα τέλη Μαρτίου και η διαφορά στις ποικιλίες δεν είναι ιδιαίτερα σημαντική. Ανθίζουν λίγους μήνες αργότερα και τα μούρα ολοκληρώνουν την ωρίμανσή τους στα μέσα του καλοκαιριού.

Τα φραγκοστάφυλα ξεκινούν την καλλιεργητική τους περίοδο νωρίτερα από άλλους θάμνους. Ανθίζουν μέσα σε τρεις εβδομάδες και τα μούρα εμφανίζονται μέσα σε δύο μήνες.

Η αφαίρεση παλιών ξερών κλαδιών βοηθά τα φραγκοστάφυλα και τις σταφίδες να αναπτυχθούν καλύτερα.

Η καλλιεργητική περίοδος των οπωροφόρων δέντρων

Εδώ, όλα ξεκινούν με το πρήξιμο των ανθοφόρων μπουμπουκιών, ακολουθούμενο μια εβδομάδα αργότερα από τα φυλλώδη μπουμπούκια. Ανάλογα με το είδος του δέντρου, αυτή η περίοδος έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

Οι μηλιές αρχίζουν να βγάζουν μπουμπούκια στους 10 βαθμούς Κελσίου έξω. Αυτά τα δέντρα ανθίζουν για μιάμιση εβδομάδα. Μπορούν να καρποφορήσουν όλο το καλοκαίρι, ξεκινώντας από τον Ιούλιο, μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, ανάλογα με την ποικιλία.

Τα αχλάδια αρχίζουν να ανθίζουν σε θερμοκρασίες μόλις έξι βαθμών Κελσίου. Δύο εβδομάδες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου, τα αχλάδια αρχίζουν να ανθίζουν. Ένα ξαφνικό κύμα ψύχους μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη. Μία εβδομάδα ή και περισσότερο μετά την ανθοφορία, τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς.

Οι δαμασκηνιές τελειώνουν την ανθοφορία τους τον Μάιο, μετά τον οποίο παράγουν καρπούς, οι οποίοι ωριμάζουν μέχρι τον Αύγουστο ή τα μέσα Σεπτεμβρίου, ανάλογα με την ποικιλία.

Οι κερασιές δεν είναι πολύ απαιτητικές όσον αφορά τη θερμοκρασία, τη φροντίδα και τη σύνθεση του εδάφους, επομένως η καλλιεργητική τους περίοδος ξεκινά τον Απρίλιο και περνάει γρήγορα.

Αγγούρια, ντομάτες, λάχανο, πατάτες

Ανάλογα με τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι καλλιέργειες ταξινομούνται ως εξής:

• πρόωρη ωρίμανση;
• στα μέσα της σεζόν;
• όψιμη ωρίμανση.

Πίνακας 1. Θερμικές απαιτήσεις των λαχανικών ανάλογα με την καλλιεργητική περίοδο

Η καλλιεργητική περίοδος της πατάτας διαρκεί περίπου τέσσερις μήνες. Αυτή η μέση περίοδος ισχύει τόσο για τις ποικιλίες πρώιμης όσο και για τις όψιμης ωρίμανσης. Πρώτα, εμφανίζεται το βλαστάρι, στη συνέχεια τα άνθη της πατάτας επικονιάζονται και τέλος, εμφανίζονται στον θάμνο μη βρώσιμοι καρποί. Το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου συμβαίνει όταν το πάνω μέρος του φυτού στεγνώνει — αυτό σηματοδοτεί την ώρα της συγκομιδής.

Τα πρώιμα αγγούρια έχουν μια καλλιεργητική περίοδο περίπου 100 ημερών, ενώ οι ποικιλίες που ωριμάζουν αργά χρειάζονται δύο εβδομάδες περισσότερο. Ο θάμνος αγγουριού αρχίζει να ανθίζει περίπου ένα μήνα μετά την έναρξη της ανάπτυξης και στη συνέχεια το φυτό είναι ικανό να παράγει καρπούς και να ανθίζει μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Η καλλιεργητική περίοδος τελειώνει στις αρχές του φθινοπώρου.

Η καλλιεργητική περίοδος των αγγουριών μπορεί να επιταχυνθεί θερμαίνοντας τους σπόρους πριν από τη σπορά.

Η καλλιεργητική περίοδος για τις ντομάτες είναι παρόμοια με αυτή των αγγουριών, αλλά τα χρονικά πλαίσια είναι ελαφρώς μετατοπισμένα: οι ντομάτες που ωριμάζουν νωρίτερα μπορούν να ωριμάσουν σε 2 μήνες, ενώ οι πιο πρόσφατες ποικιλίες ωριμάζουν σε έως και 4,5 μήνες.

Για το λάχανο, αυτή η περίοδος διαρκεί από 3 μήνες έως έξι μήνες.

Συνθήκες για ευνοϊκή βλάστηση

Η ευνοϊκή ανάπτυξη των φυτών είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Οι κυριότερες είναι:

• Ζεστός. Τα φυτά απαιτούν ένα συγκεκριμένο θερμοκρασιακό καθεστώς για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξή τους. Τα υπέργεια μέρη των φυτών απαιτούν περισσότερη θερμότητα από το ριζικό σύστημα. Τόσο η υπερβολική όσο και η πολύ λίγη θερμότητα εμποδίζουν την ανάπτυξη και μπορούν να οδηγήσουν σε θάνατο.
• Νερό. Αντιπροσωπεύει τα τέσσερα πέμπτα του υγρού βάρους ενός φυτού. Τεράστιες ποσότητες αυτού καταναλώνονται σε οποιοδήποτε στάδιο της ανάπτυξής του. Η κύρια πηγή υγρασίας είναι το έδαφος, ενώ σημαντική είναι και η υγρασία του αέρα. Η τεχνητή άρδευση αποτελεί συχνά αναπόσπαστο μέρος της διατήρησης της συντριπτικής πλειοψηφίας των φυτών για την επίτευξη της καλύτερης δυνατής απόδοσης.
• Φως. Στη φύση, το ηλιακό φως είναι η μόνη πηγή ενέργειας για τη φωτοσύνθεση. Οι απαιτήσεις σε φως ποικίλλουν ανάλογα με το είδος και την ποικιλία του φυτού, το στάδιο ανάπτυξης, τη θρέψη και τις συνθήκες καλλιέργειας.
• Αέρας. Είναι η κύρια πηγή διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο τροφοδοτεί τη φωτοσύνθεση. Τα φυτά, κυρίως το ριζικό τους σύστημα, απορροφούν επίσης οξυγόνο από τον αέρα.
• Θρεπτικά συστατικάΤα φυτά χρειάζονται επίσης διάφορα μέταλλα για να αναπτύξουν όργανα και να παράγουν καρπούς. Ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης, η έλλειψη ή η περίσσεια ορισμένων στοιχείων μπορεί να επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη ή ακόμη και να οδηγήσει στον θάνατο του φυτού. Σήμερα, υπάρχουν πολλά οργανικά και ειδικά σχεδιασμένα χημικά λιπάσματα και πρόσθετα διαθέσιμα που μπορούν να βελτιστοποιήσουν τη θρέψη οποιουδήποτε φυτού.

Όλες αυτές οι συνθήκες είναι ίσης σημασίας και ο βέλτιστος συνδυασμός τους καθορίζει την κανονική ανάπτυξη και εξέλιξη οποιουδήποτε φυτού.

Μέθοδοι επηρεασμού της βλάστησης

Η περίοδος βλάστησης των φυτών μπορεί να επηρεαστεί με διάφορες μεθόδους, όπως:

• πότισμα;
• λιπάσματα;
• συνθήκες θερμοκρασίας;
• ψεκασμό.

Κάθε μία από αυτές τις μεθόδους αξίζει να εξεταστεί λεπτομερέστερα.

Πότισμα

Το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο για κάθε φυτό που αναπτύσσεται. Τα φρούτα και τα φυλλώδη λαχανικά το χρειάζονται περισσότερο, ειδικά εκείνα που βρίσκονται ακόμη σε ανάπτυξη. Η βέλτιστη ώρα για το πότισμα λαχανικών σε εξωτερικούς χώρους είναι το μεσημέρι ή το βράδυ. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Εάν τα φυτά βρίσκονται σε θερμοκήπιο, είναι καλύτερο να ποτίζετε πριν από το μεσημέρι, ώστε το νερό να έχει χρόνο να απορροφηθεί πλήρως πριν νυχτώσει.

Οι ντομάτες χρειάζονται πότισμα στις ρίζες, καθώς το πότισμα των φύλλων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων ασθενειών. Τα κρεμμύδια χρειάζονται πότισμα μόνο στην αρχή της ανάπτυξής τους.

Ορισμένα φυτά δεν χρειάζονται πότισμα εφόσον οι βροχοπτώσεις είναι φυσιολογικές. Σε αυτά περιλαμβάνονται το σκόρδο, τα παντζάρια, τα κρεμμυδόφυτα και άλλα.

Λίπασμα και λίπανση

Τα λιπάσματα και οι λιπάσματα είναι ουσίες που συμπληρώνουν τη θρέψη των αναπτυσσόμενων φυτών και τροποποιούν τις ιδιότητες του εδάφους. Η λίπανση και η θρέψη των πολυετών φυτών και των δέντρων είναι ιδιαίτερα σημαντική. Οι καρποφόροι θάμνοι που παράγουν καλλιέργειες ξεκινούν νωρίς την καλλιεργητική περίοδο με τα θρεπτικά συστατικά που έχουν απομείνει από το φθινόπωρο. Χωρίς αυτά τα θρεπτικά συστατικά, το φυτό δεν θα αποδίδει καρπούς ετησίως και θα πρέπει να διατηρεί ορισμένα από τα θρεπτικά του συστατικά για να συντηρηθεί. Επομένως, η φροντίδα των φυτών είναι απαραίτητη όχι μόνο την άνοιξη και το καλοκαίρι αλλά και το φθινόπωρο.

Τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο είναι κατάλληλα για την πρώιμη ανάπτυξη των δέντρων. Αυτό μπορεί να εξασφαλίσει μια άφθονη συγκομιδή για αρκετά χρόνια. Ωστόσο, η χρήση αυτού του λιπάσματος το φθινόπωρο δεν συνιστάται, καθώς μπορεί να βλάψει το φυτό. Τα περιττώματα των πουλιών θεωρούνται επίσης ένα χρήσιμο διάλυμα και λίπασμα. Πριν από τη χρήση, ανακατέψτε τα και αφήστε τα να δράσουν για μερικές ημέρες. Στη συνέχεια, το λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί, αραιωμένο κατά το ήμισυ με νερό.

Διαβάστε περισσότερα στο άρθρο, Πώς και με τι να ταΐζετε οπωροφόρα δέντρα και θάμνους.

Ψεκασμός

Πολλά φυτά απαιτούν τακτικό ψεκασμό κατά των παρασίτων και των ασθενειών. Διαφορετικά, η συγκομιδή μπορεί να καθυστερήσει σημαντικά και η ποιότητά της θα μειωθεί σημαντικά. Ο ψεκασμός δέντρων και θάμνων ξεκινά με το λιώσιμο του χιονιού, όταν ήδη σχηματίζονται μπουμπούκια.

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά προϊόντα ψεκασμού διαθέσιμα στην αγορά σήμερα. Η ασφαλής συγκομιδή των καρπών μετά από αυτήν την επεξεργασία είναι μόνο μετά από τρεις εβδομάδες. Πριν από τον ψεκασμό, φροντίστε να φοράτε προστατευτικά ρούχα: γυαλιά, γάντια και αναπνευστήρα. Αυτά μπορούν να αγοραστούν στα ίδια εξειδικευμένα καταστήματα που πωλούν λιπάσματα και προϊόντα ψεκασμού.

Θερμοκρασία

Η καλλιεργητική περίοδος για τα φυτά απαιτεί συγκεκριμένες κλιματικές συνθήκες. Οι ξηρές περιοχές συνήθως έχουν περιορισμένο χρόνο ανάπτυξης, ενώ σε εύκρατα κλίματα, αυτή η διαδικασία μπορεί να παραταθεί σημαντικά, με αποτέλεσμα μεγαλύτερη συγκομιδή.

Συμβατικά, η καλλιεργητική περίοδος για τα περισσότερα φυτά συμπίπτει με το σημείο στο οποίο η μέση ημερήσια θερμοκρασία το φθινόπωρο και την άνοιξη υπερβαίνει τους +5°C. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι αυτός ο αριθμός είναι ένας μέσος όρος και κάθε είδος φυτού έχει τη δική του ευνοϊκή θερμοκρασία ανάπτυξης.

Ανάλογα με την ανοχή τους στη θερμοκρασία, τα φυτά ταξινομούνται ως ανθεκτικά στο κρύο ή ως ζεστασιά. Τα ανθεκτικά στο κρύο φυτά προτιμούν χαμηλότερες θερμοκρασίες από τον μέσο όρο, ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες είναι επιβλαβείς. Το αντίθετο ισχύει για τα ζεστασιά. Επομένως, πριν από τη φύτευση οποιωνδήποτε καλλιεργειών, είναι σημαντικό να μελετηθεί η ευαισθησία τους σε συγκεκριμένες κλιματικές συνθήκες σε μια δεδομένη περιοχή.

Για να διασφαλιστεί η υγιής ανάπτυξη των φυτών, είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε τις διάφορες ασθένειες των φυτών. Τα άρρωστα φυτά πρέπει να απομακρύνονται πριν από τη φύτευση. Η καλύτερη επιλογή είναι η καύση.

Το πότισμα και η λίπανση θεωρούνται οι πιο αποτελεσματικοί τρόποι για να εξασφαλιστούν οι βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται τακτικά, ανάλογα με τις ανάγκες σε νερό κάθε είδους. Αζωτούχα και οργανικά λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται την άνοιξη και το καλοκαίρι. Αυτά τα μέτρα μπορούν να αυξήσουν σημαντικά τις αποδόσεις.

Επιτάχυνση της βλάστησης

Με την αυξημένη ταχύτητα βλάστησης, τα φυτά παράγουν σοδειά νωρίτερα. Αυτό μπορεί μερικές φορές να είναι εξαιρετικά ωφέλιμο, ωθώντας τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν ειδικές μεθόδους για την επιτάχυνση της βλάστησης και την αύξηση των αποδόσεων. Αυτές οι μέθοδοι βασίζονται στην παροχή στα φυτά της απαραίτητης υγρασίας και θρεπτικών συστατικών, μαζί με τη χρήση ουσιών που προάγουν την ανάπτυξη. Αυτές οι μέθοδοι περιλαμβάνουν:

• Καλλιέργεια σε υδροπονική εγκατάστασηΗ υδροπονία περιλαμβάνει την καλλιέργεια ριζών φυτών όχι στο έδαφος, αλλά σε ένα ειδικό υπόστρωμα που αιωρείται σε ένα θρεπτικό διάλυμα. Ως τέτοιο υπόστρωμα χρησιμοποιούνται συχνά ορυκτοβάμβακας, θρυμματισμένης πέτρας, διογκωμένης αργίλου ή ίνες καρύδας.
• Χρήση διεγερτικών ανάπτυξης. Αυτά τα προϊόντα βασίζονται σε φυτοορμόνες. Διεγείροντας την ανάπτυξη, προάγουν τον εντατικό σχηματισμό ριζών, την ανθοφορία, αυξάνουν τον αριθμό των ωοθηκών και επιταχύνουν την ωρίμανση των καρπών. Όταν χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τον προβλεπόμενο σκοπό τους και να τηρείτε αυστηρά τη δοσολογία.
• Καλλιέργεια με αεροπονική μέθοδο. Με αυτή τη μέθοδο, το φυτό και οι ρίζες του αιωρούνται. Ένα ψεκαζόμενο θρεπτικό διάλυμα ψεκάζει συνεχώς το ριζικό σύστημα, ενώ άλλα μέρη του φυτού όχι. Ένα τεράστιο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ο ελάχιστος κίνδυνος προσβολής από παράσιτα και ασθένειες, καθώς δεν υπάρχει επαφή με το έδαφος.

Η χρήση της αεροπονικής μεθόδου επιτρέπει την πλήρη αυτοματοποίηση των συστημάτων καλλιέργειας.

Αιτίες αργής βλάστησης

Οι αιτίες της αργής βλάστησης μπορούν γενικά να αποδοθούν σε μια ανισορροπία στους παράγοντες που καθορίζουν την κανονική ανάπτυξη των φυτών. Η πιο συνηθισμένη αιτία αργής βλάστησης είναι η ανισορροπία της θερμοκρασίας. Τα ζεστά καλοκαίρια, για παράδειγμα, είναι επιζήμια για ορισμένες καλλιέργειες, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε απότομη μείωση της απόδοσης. Οι παγετοί μπορούν επίσης να επιβραδύνουν την ανάπτυξη των φυτών.

Οποιαδήποτε έλλειψη θερμότητας, νερού, φωτός και θρεπτικών συστατικών μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στην ανάπτυξη και εξέλιξη των φυτών, επομένως είναι σημαντικό να τα παρακολουθείτε, ειδικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Εφαρμογή νέων τεχνολογιών

Σήμερα, η γεωργική ανάπτυξη έχει φτάσει σε εντυπωσιακά ύψη. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι στο εγγύς μέλλον, οι άνθρωποι θα εξαλείψουν εντελώς τις περισσότερες γεωργικές εργασίες, αυτοματοποιώντας όσο το δυνατόν περισσότερο τις διαδικασίες καλλιέργειας και συγκομιδής. Παράλληλα με αυτούς τους ισχυρισμούς, οι γενετικοί μηχανικοί αναπτύσσουν συνεχώς νέες ποικιλίες φυτών που είναι ανθεκτικές σε διάφορους εξωτερικούς παράγοντες, όπως η θερμοκρασία, οι ασθένειες, τα παράσιτα και η ξηρασία.

Η έννοια της βλάστησης λαμβάνει ολοένα και μεγαλύτερη προσοχή κάθε μέρα και αυτό σημαίνει μόνο μια σταθερή αύξηση της απόδοσης, της κερδοφορίας της παραγωγής, των ποιοτικών χαρακτηριστικών των φυτών και πολλών άλλων σημαντικών παραγόντων.

Οι οικολόγοι θεωρούν τη διαδικασία της βλάστησης θεμελιώδες στάδιο της ανάπτυξης των φυτών. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι οποιαδήποτε διαταραχή σε αυτή τη διαδικασία μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις σε οποιαδήποτε καλλιέργεια. Επομένως, είναι ζωτικής σημασίας η παρακολούθηση και η φροντίδα των φυτών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής τους περιόδου.

Συχνές ερωτήσεις