Τα εξειδικευμένα καταστήματα προσφέρουν μια ποικιλία λιπασμάτων, αλλά τα σπιτικά λιπάσματα δεν είναι λιγότερο αποτελεσματικά. Τα τσόφλια των αυγών είναι μια καλή επιλογή για αυτόν τον σκοπό, αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν είναι κατάλληλα για όλα τα φυτά. Αυτές οι πρώτες ύλες έχουν πλούσια σύνθεση και πολλές ευεργετικές ιδιότητες.
Σύνθεση και οφέλη των κελυφών των αυγών
Η δομή αυτής της πρώτης ύλης αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου (93%) από ανθρακικό ασβέστιο. Αυτή η ουσία είναι ένα γνωστό ασβεστούχο λίπασμα. Έχει ευεργετική επίδραση στις φυσικές και χημικές ιδιότητες του εδάφους, ενισχύοντας τη δομή του.
Η επίδραση του ανθρακικού ασβεστίου είναι πιο αισθητή σε εδάφη με υψηλή οξύτητα. Αυτό επηρεάζει αρνητικά τη γονιμότητα του εδάφους και η χρήση κελυφών αυγών για την αποξύνωσή του είναι πιο βολική από την κιμωλία ή τον ασβέστη. Είναι πιο αποτελεσματική όταν εφαρμόζεται σε συνδυασμό με ανόργανο λίπασμα.
Εκτός από το ανθρακικό ασβέστιο, το προϊόν περιέχει και άλλα στοιχεία. Ιδιαίτερη σημασία έχει η περιεκτικότητα σε:
- αδένας;
- μαγνήσιο;
- κάλιο;
- θείο;
- φώσφορος;
- μαγγάνιο;
- φθόριο;
- μολυβδαίνιο;
- ψευδάργυρος;
- πυρίτιο.
Βέλτιστες μέθοδοι εφαρμογής
- • Για γρήγορο αποτέλεσμα, χρησιμοποιήστε ένα υδατικό έγχυμα του κελύφους (100 g ανά 1 λίτρο νερό, αφήστε το για 5-7 ημέρες).
- • Όταν φυτεύετε δέντρα, προσθέστε 200-300 γρ. θρυμματισμένα κελύφη στην τρύπα φύτευσης.
- • Για σπορόφυτα, ανακατέψτε τη σκόνη από το κέλυφος με το χώμα σε αναλογία 1:10.
Συνολικά, τα τσόφλια των αυγών περιέχουν περίπου 30 διαφορετικά στοιχεία. Τα περισσότερα από αυτά είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία της χλωρίδας.
Τα λιπάσματα που παρασκευάζονται από κελύφη είναι ελκυστικά για διάφορους λόγους:
- οι πρώτες ύλες είναι φυσικής προέλευσης·
- δεν απαιτούνται πρόσθετα έξοδα·
- Κατά τη διάρκεια του έτους, μπορείτε να συλλέξετε μια αξιοπρεπή ποσότητα προϊόντος για λίπασμα.
- Αυτό το λίπασμα είναι ασφαλές για διάφορες καλλιέργειες και για τον άνθρωπο.
- Ακόμη και μεγάλες ποσότητες λιπάσματος από τα κελύφη δεν θα προκαλέσουν υπερβολική βλάβη στα φυτά.
Η καλύτερη πηγή λιπάσματος είναι τα αυγά πουλερικών, καθώς τρέφονται με φυσικά συστατικά. Τα αυγά που αγοράζονται από το κατάστημα έχουν το πλεονέκτημα της υψηλότερης περιεκτικότητας σε ασβέστιο, αλλά αυτός είναι ένας δευτερεύων παράγοντας.
Ποια φυτά ωφελούνται από το λίπασμα για κελύφη αυγών;
Η πρώτη ύλη είναι ιδανική για τα περισσότερα φυτά, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών, των μούρων και των φρούτων, καθώς και των καλλωπιστικών φυτών.
Μεταξύ των καλλιεργειών λαχανικών, το λίπασμα με βάση τα κελύφη είναι πιο αποτελεσματικό για τους ακόλουθους εκπροσώπους:
- ντομάτες;
- αγγούρια;
- μελιτζάνες;
- πιπεριά;
- λάχανο (οποιουδήποτε είδους)
- όσπρια;
- κολοκύθι.
Τα κελύφη πρέπει να χρησιμοποιούνται κυρίως για ώριμα φυτά. Κατά την εφαρμογή αυτού του λιπάσματος κατά το στάδιο του δενδρυλλίου, η μετριοπάθεια είναι το κλειδί, καθώς μπορεί στην πραγματικότητα να είναι επιβλαβές.
Τα τσόφλια των αυγών είναι ένα αποτελεσματικό λίπασμα για τις καλλιέργειες μούρων και φρούτων, καθώς το ασβέστιο απαιτείται για το σχηματισμό κουκουτσιών και σπόρων. Τα ακόλουθα φυτά ωφελούνται από αυτό το λίπασμα:
- μηλιά;
- κεράσια;
- κεράσι πουλιών;
- δαμάσκηνο;
- αχλαδιές;
- σταφίδες;
- φραγκοστάφυλλο.
Τα κελύφη είναι ένα ελκυστικό λίπασμα για καρπούζια και πεπόνια. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να τα διασκορπίζετε στο ανώτερο εύφορο στρώμα του εδάφους.
Συνηθισμένα λάθη κατά τη χρήση
- × Η προσθήκη μεγάλων κομματιών κελύφους χωρίς σύνθλιψη μειώνει την απόδοση.
- × Χρησιμοποιήστε το για φυτά που προτιμούν όξινα εδάφη (μύρτιλλα, ροδόδεντρα).
- × Η υπερβολική εφαρμογή μπορεί να προκαλέσει χλώρωση σε ευαίσθητες καλλιέργειες.
Σε ποια φυτά δεν αρέσουν τα τσόφλια των αυγών;
Τα περισσότερα φυτά ανταποκρίνονται καλά στο λίπασμα για τσόφλια αυγών, αλλά ορισμένες καλλιέργειες δεν το ανέχονται. Αυτό ισχύει για τις ακόλουθες καλλιέργειες:
- παντζάρι;
- καρότο;
- ραπανάκι;
- γογγύλι;
- ραπανάκι;
- κρεμμύδι.
Τα βρώσιμα μέρη όλων αυτών των φυτών βρίσκονται στο έδαφος κατά την καλλιέργεια και τα κελύφη μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη γεύση τους. Αυτό το λίπασμα μπορεί να κάνει τα ριζώδη λαχανικά άσκοπα χαλαρά και μαλακά εάν εφαρμοστεί στο έδαφος. Το υγρό λίπασμα αυγών μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα, προκαλώντας την υπερβολική σκληρότητα των καρπών.
Οι πατάτες είναι επίσης ριζώδη λαχανικά, αλλά τα κελύφη τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα, με μερικές επιφυλάξεις. Το υλικό μπορεί να διασκορπιστεί μεταξύ των φυτεύσεων, αλλά δεν πρέπει να εφαρμόζεται στις τρύπες φύτευσης, και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται υγρό λίπασμα που έχει εγχυθεί με τα κελύφη.
Το ελαφρύ μαλάκωμα των πατατών με τη χρήση τσόφλιων αυγών μπορεί ακόμη και να είναι ελκυστικό. Αυτές οι πατάτες θα μαγειρευτούν πιο γρήγορα και το πιάτο θα είναι πιο τραγανό.
Αποφύγετε τη λίπανση της οξαλίδας ή του κιχωρίου με τσόφλια αυγών. Αυτά τα φυτά προτιμούν όξινο έδαφος. Αυτό ισχύει και για τα ηλίανθα, το φασκόμηλο και μια σειρά από άλλες καλλιέργειες λουλουδιών:
- αστήρ;
- πετούνιες;
- κρίνα της κοιλάδας;
- τριαντάφυλλα;
- τουλίπες;
- γαρύφαλλο;
- δελφίνια;
- χρυσάνθεμα;
- καλέντουλα;
- ζιζάνιο;
- πρίμουλες;
- ναστούρια.
Μέθοδοι παρασκευής λιπάσματος και επιλογές για την εφαρμογή του στον κήπο
Μόνο οι σωστά προετοιμασμένες πρώτες ύλες θα διασφαλίσουν τα οφέλη τους. Αυτό θα επιτρέψει επίσης την κατάλληλη αποθήκευση χωρίς τον κίνδυνο δυσάρεστων οσμών.
Είναι απαραίτητο να μαζέψετε τα κελύφη που έχουν περισσέψει από τα ωμά αυγά. Είναι καλύτερο να τα τοποθετήσετε πρώτα σε ένα χαρτόκουτο και να τα αφήσετε σε ένα ζεστό μέρος για να στεγνώσουν. Μέσα σε λίγες μέρες, η πρωτεϊνική μεμβράνη θα στεγνώσει. Μετά από αυτό, τα κελύφη μπορούν να θρυμματιστούν και να τοποθετηθούν σε μια χάρτινη σακούλα.
Μπορείτε επίσης να μαζέψετε τσόφλια από βραστά αυγά, αλλά είναι σημαντικό να μην αφήσετε την πρωτεϊνική μεμβράνη πάνω τους όταν τα ξεφλουδίζετε. Αυτό θα κάνει το λίπασμα λιγότερο χρήσιμο.
Κάποιοι πιστεύουν ότι τα καφέ τσόφλια αυγών είναι καλύτερα για λίπασμα. Έχει βρεθεί ότι είναι πιο παχύρρευστα, με αποτέλεσμα υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά ανά αυγό.
Η τοποθεσία αποθήκευσης για τις παρασκευασμένες πρώτες ύλες πρέπει να είναι στεγνή. Εάν τα αποθηκευμένα κελύφη αναδύουν δυσάρεστη οσμή, δεν έχουν στεγνώσει επαρκώς ή η τοποθεσία αποθήκευσης ήταν λανθασμένη.
Τα τσόφλια αυγών που συλλέγονται τον χειμώνα περιέχουν περισσότερα ευεργετικά στοιχεία. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη συγκομιδή νωρίς για να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετά για την επόμενη σεζόν.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προετοιμάσετε την τροφή για τσόφλια αυγών:
- Αλέστε σε μύλο κρέατος ή μύλο καφέ. Συνιστάται να συνθλίβετε τα υλικά με έναν πλάστη εκ των προτέρων. Το αλεύρι που προκύπτει πρέπει να φυλάσσεται σε ερμητικά σφραγισμένα βάζα.
- Το ψήσιμο των κελυφών σε φούρνο ή πάνω από φωτιά παράγει ένα μείγμα με τέφρα, η οποία χρησιμοποιείται συχνά ως λίπασμα για διάφορες καλλιέργειες. Αυτή η μέθοδος καίει την πρωτεϊνική μεμβράνη, χάνοντας έτσι ορισμένες από τις ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος.
- Μπορείτε να φτιάξετε υγρό λίπασμα από τα κελύφη. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε τα φυσικά αποξηραμένα κελύφη σε έναν μύλο κρέατος ή έναν μύλο καφέ, τοποθετήστε τα σε ένα γυάλινο δοχείο, γεμίστε το με σκέτο νερό και σφραγίστε καλά. Αφήστε το διάλυμα να μουλιάσει σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Το λίπασμα θα είναι έτοιμο όταν θολώσει και έχει μια δυσάρεστη οσμή. Πριν από την εφαρμογή, διαλύστε το σε 3 μέρη νερού.
Σύγκριση μεθόδων μαγειρέματος
| Μέθοδος | Χρόνος μαγειρέματος | Διάρκεια ζωής | Αποδοτικότητα |
|---|---|---|---|
| Ξηρή άλεση | 5-10 λεπτά | Έως 1 έτος | 70-80% |
| Έγχυση νερού | 5-7 ημέρες | 2 εβδομάδες | 90-95% |
| Ψήσιμο | 30-40 λεπτά | 6 μήνες | 50-60% |
Πιστεύεται ότι τα προϊόντα που αλέθονται σε σκόνη απορροφώνται καλύτερα από τα φυτά. Το υγρό λίπασμα είναι επίσης αποτελεσματικό από αυτή την άποψη, καθώς τα θρεπτικά συστατικά απελευθερώνονται στο νερό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας έγχυσης.
Στα παρτέρια, αυτό το υλικό μπορεί να είναι χρήσιμο όχι μόνο ως λίπασμα αλλά και ως προστασία από μια σειρά παρασίτων. Αυτό ισχύει κυρίως για τους τυφλοπόντικες και τους τριζόνια. Σε αυτήν την περίπτωση, το υλικό δεν χρειάζεται να συνθλίβεται πολύ. Είναι σημαντικό να προσθέτετε κομμάτια τσόφλιου αυγού στο χώμα κατά τη φύτευση. Τα παράσιτα δεν τους αρέσουν οι αιχμηρές άκρες και σταματούν να σκάβουν.
Οι γυμνοσάλιαγκες καταπολεμούνται με παρόμοιο τρόπο, ειδικά σε παρτέρια με λάχανο. Κομμάτια από τσόφλια αυγών απλώνονται στην επιφάνεια των παρτεριών.
Κατά το στάδιο ανάπτυξης των δενδρυλλίων, τα κελύφη μπορούν να είναι χρήσιμα ως αποστράγγιση. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για οποιοδήποτε φυτό. Το κονιοποιημένο υλικό μπορεί να προστεθεί στο χώμα των δενδρυλλίων.
Τα τσόφλια των αυγών χρησιμοποιούνται επίσης ως δοχεία για την καλλιέργεια σπορόφυτων. Για να γίνει αυτό, τα ωμά αυγά δεν σπάνε. Οι κορυφές απλώς αφαιρούνται. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει αρκετές τρύπες στον πάτο για αποστράγγιση. Μπορείτε να φυτέψετε τα βλαστημένα σπορόφυτα απευθείας στα τσόφλια, αλλά είναι καλύτερο να τα συνθλίψετε απαλά ή να αφαιρέσετε τον πάτο της αυτοσχέδιας γλάστρας πριν από τη φύτευση.
Για να μάθετε πώς να φτιάχνετε και να χρησιμοποιείτε λίπασμα για τσόφλια αυγών, παρακολουθήστε αυτό το βίντεο:
Στα παρτέρια κήπου, τα κελύφη αυγών χρησιμοποιούνται επίσης με τους ακόλουθους τρόπους:
- Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, πρέπει να αποξινιστεί. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε το χώμα με θρυμματισμένα τσόφλια αυγών με ρυθμό 0,5 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν αυτή η ποσότητα τσόφλιων αυγών δεν είναι διαθέσιμη, μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα σε κάθε τρύπα κατά τη φύτευση. Η ποσότητα των τσόφλιων αυγών που προστίθενται θα πρέπει να προσαρμόζεται στο επίπεδο pH του εδάφους.
- Για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών (μαύρισμα), πασπαλίστε το χώμα στα σημεία όπου έχουν ήδη φυτευτεί φυτά. Εάν η ασθένεια έχει ήδη επηρεάσει τις φυτεύσεις, τα προσβεβλημένα φυτά αφαιρούνται εντελώς ή σκάβονται και οι υπόλοιπες τρύπες πασπαλίζονται με σκόνη αυγού.
- Τα θρυμματισμένα τσόφλια αυγών πασπαλίζονται αποτελεσματικά στο χώμα μετά τη φύτευση των σπόρων. Αυτή η τεχνική επιταχύνει τη βλάστηση.
- Το υγρό λίπασμα με βάση τα κελύφη των αυγών είναι ιδανικό για τη θρέψη των λουλουδιών. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα έγχυμα για το πότισμα τους. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε βραστό νερό πάνω από το προϊόν και μουλιάστε το για 4 ημέρες.
- Το υγρό λίπασμα από κελύφη αυγών είναι αποτελεσματικό ως επίδεσμος ριζών. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη τόσο για καλλιέργειες θερμοκηπίου όσο και για λαχανικά ρίζας ανοιχτού εδάφους.
- Ένας από τους απλούστερους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε τα τσόφλια των αυγών ως λίπασμα είναι να τα προσθέσετε στο κομπόστ. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν εκτιμούν όλα τα φυτά αυτό το είδος λιπάσματος.
Αν ξεκινήσετε να μαζεύετε τσόφλια αυγών το φθινόπωρο, μπορείτε να συσσωρεύσετε μια αξιοπρεπή ποσότητα λιπάσματος μέχρι την εποχή της κηπουρικής. Είναι φυσικό, ακίνδυνο και δεν απαιτεί πρόσθετα έξοδα. Αυτό το λίπασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τις περισσότερες καλλιέργειες, αλλά με μέτρο. Βοηθά επίσης στην προστασία των φυτών από ορισμένα παράσιτα που μπορεί να αποτελέσουν σημαντική ενόχληση για τους κηπουρούς.