Ταύροι βοοειδών: ονόματα και περιγραφές

Η εκτροφή ταύρων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι είναι πολύ επικερδής για την παραγωγή υψηλής ποιότητας και νόστιμου κρέατος. Θεωρείται διαιτητική, είναι ακριβή και συνιστάται ακόμη και για άτομα που κάνουν δίαιτα. Οι ταύροι δεν είναι επιλεκτικοί στο τάισμα, τρώνε κάθε είδους χορτονομή και χόρτο, επομένως η διατροφή πρέπει να είναι κάτι το αυτονόητο. Οι καλύτερες ράτσες ταύρων κρεατοπαραγωγής περιγράφονται παρακάτω.

Χαρακτηριστικά των ταύρων βοοειδών

Οι ράτσες βοοειδών μπορούν να διακριθούν από την εμφάνισή τους, καθώς η σωματική τους δομή διαφέρει από αυτή των συνηθισμένων ταύρων:

• μακρύ σώμα;
• στρογγυλοί, μεγάλοι γοφοί.
• οι μύες είναι καλά αναπτυγμένοι.

Όσον αφορά το ύψος και το βάρος, οι αριθμοί τους είναι σημαντικά υψηλότεροι από εκείνους άλλων φυλών. Υπάρχουν τρεις ποικιλίες ταύρων βοοειδών:

1. Μια μεγάλη ράτσα ταύρων κρεοπαραγωγής, που δημιουργήθηκε από τη διασταύρωση οικόσιτων βοοειδών με ζεμπού. Δεν ανέχονται καλά το κρύο, επομένως εκτρέφονται σε ζεστά κλίματα. Τα σώματά τους είναι ογκώδη και μυώδη.
2. Ταύροι με καλή παραγωγή κρέατος. Τα αποθέματα λίπους συσσωρεύονται από τις πρώτες κιόλας μέρες και παίρνουν γρήγορα βάρος. Το ίδιο ισχύει και για τη μυϊκή μάζα, η οποία ενισχύεται γρήγορα. Το κρέας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και είναι ζουμερό και λιπαρό.
3. Αυτοί οι ταύροι αναπτύσσονται αργά και παίρνουν βάρος αργά. Δεν φτάνουν στο κανονικό τους βάρος μέχρι την ηλικία των δύο ετών. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, αλλά η μυϊκή τους μάζα είναι καλά ανεπτυγμένη. Αυτοί οι ταύροι εγκλιματίζονται γρήγορα, είναι εύκολο να ταΐσουν και να διαχειριστούν, είναι ανθεκτικοί σε διάφορες ασθένειες και είναι ιδανικοί για διασταύρωση με άλλα είδη βοοειδών.

Η ποιότητα της παραγωγής κρέατος εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα και την ποσότητα της τροφής, την καθαριότητα και, φυσικά, τα γονίδια. Εάν ο ταύρος βγαίνει καθημερινά, ο ιδιοκτήτης μπορεί να εξοικονομήσει σημαντικά χρήματα σε τροφή, καθώς ο ταύρος θα βρίσκεται στο πεδίο σχεδόν όλη την ώρα. Εκτός από το πλούσιο, φρέσκο ​​χόρτο, τα βοοειδή θα πρέπει να λαμβάνουν σύνθετες ζωοτροφές, και τα λαχανικά είναι μια απόλαυση. Όσον αφορά τις βιταμίνες και τα μέταλλα, οι ταύροι τα χρειάζονται για να διατηρούν και να ενδυναμώνουν τους μύες, τη δύναμη και τη συνολική υγεία.

Οι καλύτερες ράτσες ταύρων βοοειδών για το ρωσικό κλίμα

Υπάρχουν ταύροι κρεατοπαραγωγής διαφόρων προελεύσεων και εθνικοτήτων σε όλο τον κόσμο, οι οποίοι διαφέρουν μεταξύ τους στην ποιότητα του κρέατος τους, στη φροντίδα και τη συντήρηση που απαιτούν και, το πιο σημαντικό, μπορούν να διακριθούν από την εμφάνισή τους και τον τρόπο που εγκλιματίζονται σε διαφορετικές χώρες, ειδικά στη Ρωσία.

Βρετανοί ταύροι βοοειδών

Οι βρετανικοί ταύροι διακρίνονται για το σημαντικό βάρος τους. Το κρέας τους είναι ιδιαίτερα εύγευστο, έχει ευχάριστο άρωμα και λεπτό στρώμα λίπους, γεγονός που το καθιστά ακόμα πιο τρυφερό και ζουμερό. Λόγω του τοπικού κλίματος, αυτή η ράτσα έχει μια ιδιαίτερη γούνα. Οι βρετανικοί ταύροι εκτρέφονται σε όλο τον κόσμο, αλλά είναι ιδιαίτερα συνηθισμένοι στη Ρωσία, καθώς μπορούν να αντέξουν σε οποιοδήποτε κλίμα, ακόμη και στο πιο σκληρό.

Αμπερντίν Άνγκους

Αυτή η ράτσα αναπτύχθηκε στη Σκωτία τον 21ο αιώνα. Το 1878, το κοπάδι μεταφέρθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες και στη συνέχεια σε άλλα μέρη του κόσμου. Έκτοτε, η ράτσα έχει γίνει διάσημη. Αυτοί οι ταύροι έχουν δυνατά αλλά λεπτά οστά και στρογγυλεμένο σώμα. Τα πόδια τους δεν είναι μακριά, αλλά λόγω του φαρδιού σώματός τους, φτάνουν σε ύψος ενάμισι μέτρου στο ακρώμιο. Ένας μόνο ταύρος μπορεί να ζυγίζει έως και έναν τόνο.

Το κεφάλι είναι μικρό, ο λαιμός ουσιαστικά απουσιάζει και το κεφάλι ενσωματώνεται άψογα στους ώμους. Τα αρσενικά αυτής της ράτσας έχουν κέρατα. Το χρώμα μπορεί να είναι είτε κόκκινο είτε μαύρο. Το κρέας είναι μαρμάρινο, με απόδοση 60% ανά σφάγιο και πολύ λίγο λίπος. Το βοδινό κρέας από αυτή τη ράτσα είναι πολύ δημοφιλές στη Ρωσία. Τα μοσχάρια παίρνουν γρήγορα βάρος, αυξάνοντας τα κέρδη για τους αγρότες.

Χέρεφορντ

Το έβγαλαν έξω Ράτσα Χέρεφορντ Τον 18ο αιώνα, ήταν ένας από τους πιο δημοφιλείς ταύρους παγκοσμίως. Ο σωματότυπός του είναι βαρελοειδής και πλατύς, με καλά αναπτυγμένους μύες. Ένα μόνο αρσενικό μπορεί να ζυγίζει μεταξύ 900 και 1.300 κιλών. Τα πόδια του είναι δυνατά και ο λαιμός του κοντός. Ο ίδιος ο ταύρος είναι κόκκινος, με λευκή ουρά και πόδια. Το ύψος του δεν ξεπερνά τα 130 εκατοστά.

Τα βοοειδή αυτής της ράτσας προσαρμόζονται γρήγορα σε οποιοδήποτε κλίμα, μπορούν να ταξιδέψουν σε μεγάλες αποστάσεις και είναι εύκολα στη φροντίδα. Εκτρέφονται τόσο στη Ρωσία όσο και σε άλλες χώρες, και ακόμη και στο Βορρά, ευδοκιμούν και παράγουν καλό, ζουμερό κρέας. Η απόδοση σφαγής ανά σφάγιο είναι 70%, με νόστιμο, μαρμάρινο κρέας. Η θνησιμότητα των νεογέννητων μοσχαριών είναι πολύ χαμηλή, με κάθε μοσχάρι να κερδίζει περίπου ένα κιλό βάρος την ημέρα.

Αυτά τα ζώα μπορούν ακόμη και να εκτρέφονται σε βοσκότοπους το χειμώνα· προσαρμόζονται σε οποιοδήποτε κλίμα μέσα σε λίγες μέρες. Ως εκ τούτου, οι ταύροι Hereford εκτρέφονται συχνά από Ρώσους αγρότες, καθώς εκτός από το ότι είναι εύκολοι στη συντήρηση και τη φροντίδα, παίρνουν επίσης γρήγορα βάρος.

Το μόνο μειονέκτημα αυτών των ταύρων είναι η τεράστια όρεξή τους. 15 ζώα μπορούν να καταναλώσουν περίπου 200 τόνους σανού σε έναν μόνο χειμώνα. Επομένως, πριν αποφασίσετε να εκτρέφετε ταύρους Hereford, είναι απαραίτητο να αγοράσετε εξοπλισμό για την εκτροφή σανού. Επίσης, απεχθάνονται τα ρεύματα αέρα. Εάν υπάρχουν, χάνουν την όρεξή τους και, κατά συνέπεια, το βάρος τους, επομένως όλες οι ρωγμές πρέπει να σφραγίζονται.

Σόρτχορν

Αυτή η ράτσα αναπτύχθηκε στη Μεγάλη Βρετανία τον 18ο αιώνα. Οι ταύροι είναι καλυμμένοι με πυκνό, κοντό τρίχωμα, επομένως δεν εκτρέφονται σε νότιες περιοχές. Τα ζώα προσαρμόζονται γρήγορα στην κλιματική αλλαγή και χρησιμοποιούνται για αναπαραγωγή. Αυτοί οι ταύροι ευδοκιμούν σε υγρά, εύκρατα κλίματα, αλλά δεν πρέπει να εκτρέφονται στο Βορρά. Εάν ληφθεί η απόφαση να εκτρέφονται ταύροι σε ψυχρότερα κλίματα, εκτρέφονται αποκλειστικά σε αχυρώνες όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από τους 15 βαθμούς Κελσίου.

Η ίδια η σωμάτωση είναι χαλαρή, αλλά ο σκελετός είναι δυνατός, το σώμα είναι πλατύ, τα πόδια είναι κοντά αλλά δυνατά. Οι κοιλιές τους είναι λευκές, τα πόδια είναι καλυμμένα με λευκές κηλίδες και ο ίδιος ο ταύρος είναι κόκκινος. Το κεφάλι είναι ανάλογο με τον λαιμό και την πλάτη, τα πλευρά μοιάζουν με στρογγυλό βαρέλι, το στήθος είναι πλατύ και το προγούλι είναι προεξέχον.

Ένας μόνο ταύρος μπορεί να ζυγίζει έως και 950 κιλά. Αυτά τα ζώα μπορεί να ποικίλλουν σε χρώμα: κόκκινο και λευκό, λευκό, κόκκινο ή κόκκινο. Το μαρμάρινο κρέας είναι ζουμερό και ινώδες. Η απόδοση σφαγής ανά ταύρο είναι 70%. Τα νεαρά ζώα ωριμάζουν γρήγορα, αλλά η γονιμότητά τους είναι δυστυχώς χαμηλή.

Αυτή η ράτσα δεν είναι πολύ δημοφιλής επειδή οι ταύροι είναι επιλεκτικοί με την τροφή τους, προτιμώντας την καλύτερη τροφή. Είναι επίσης ευάλωτοι σε μολυσματικές ασθένειες, επομένως όλα τα απαραίτητα εμβόλια είναι απαραίτητα.

Γκάλογουεϊ

Αυτή η ράτσα μπορεί να εκτρέφεται σε βοσκότοπους όλο το χρόνο. Ευδοκιμούν σε οποιοδήποτε κλίμα και καιρό. Δεν είναι δημοφιλής σε όλες τις χώρες, αλλά είναι ιδιαίτερα συχνές στη Σιβηρία. Όσο για την πατρίδα τους, τη Σκωτία, μόνο μια χούφτα από αυτούς τους ταύρους βρίσκονται εκεί, καθώς θεωρούνται μια ξεπερασμένη ράτσα βοοειδών.

Το σώμα είναι μακρύ και τα οστά δυνατά. Το σώμα καλύπτεται από πυκνό, χοντρό τρίχωμα μήκους περίπου 20 εκατοστών. Αυτοί οι ταύροι μπορούν να ζυγίσουν έως και 800 κιλά ζωντανά. Αυτοί οι νεαροί ταύροι φημίζονται για την πρωιμότητα τους, με ημερήσια αύξηση βάρους 1.100 κιλών. Η απόδοση σφαγής ανά ταύρο είναι 67% και το κρέας είναι άπαχο, νόστιμο και ζουμερό.

Οι ταύροι είναι κυρίως μαύροι, με μια φαρδιά λευκή λωρίδα που εκτείνεται από τις ωμοπλάτες μέχρι την οσφυϊκή χώρα. Οι σκούροι καφέ, ανοιχτό κίτρινοι και λευκοί ταύροι είναι επίσης λιγότερο συνηθισμένοι. Είναι κοντοί σε ανάστημα, με επίμηκες σώμα και καλά αναπτυγμένους μύες.

Γαλλικές ράτσες ταύρων

Οι ακόλουθες ράτσες ταύρων αναπτύχθηκαν στη Γαλλία και έχουν μεγάλη ζήτηση. Σήμερα, είναι δημοφιλείς στη Ρωσία. Το γάλα των γαλλικών αγελάδων παράγει τα πιο νόστιμα και ακριβότερα τυριά.

Σαλέρσκι

Αυτή η ράτσα ταύρου αναπτύχθηκε τον 19ο αιώνα. Το γάλα από τις αγελάδες χρησιμοποιείται για την παρασκευή του γνωστού τυριού Salers, το οποίο θεωρείται ευγενές τυρί. Οι ταύροι Salers εκτρέφονται σε 25 χώρες παγκοσμίως. Έχουν συμπαγές σώμα και δεν είναι πολύ ψηλοί, φτάνοντας έως και 150 εκατοστά. Τα οστά τους είναι δυνατά, τα κέρατά τους στιβαρά και τα πόδια τους δυνατά και ίσια. Το τρίχωμά τους είναι σκούρο κόκκινο και ένας ενήλικος ταύρος μπορεί να ζυγίζει έως και 130 κιλά. Το μαρμάρινο κρέας είναι λιπαρό.

Οι ταύροι είναι ιδιαίτερα παραγωγικοί, γι' αυτό και αυτή η ράτσα εκτρέφεται συχνά στη Ρωσία και αλλού. Νόστιμο, ζουμερό κρέας με ελάχιστο λίπος μπορεί να επιτευχθεί με σωστή και ισορροπημένη διατροφή.

Ακουιτανία

Αυτή η ράτσα αναπτύχθηκε στη Γαλλία το 1962. Το χρώμα της είναι ανοιχτό καφέ σιτάρι. Εμφάνιση: Το σώμα είναι μυώδες, πλατύ και επίμηκες. Ένας ενήλικος αγριόχοιρος μπορεί να ζυγίζει έως και 1.300 κιλά. Τα νεογέννητα μοσχάρια ζυγίζουν 45 κιλά και παίρνουν 2 κιλά ημερησίως, υπό την προϋπόθεση ότι τρέφονται με σωστή, ισορροπημένη διατροφή. Η απόδοση σφαγής ανά σφάγιο είναι 70% και το κρέας έχει εξαιρετική γεύση.

Οι ταύροι αντέχουν εύκολα τόσο τους σκληρούς χειμώνες όσο και τα ζεστά καλοκαίρια, προσαρμόζοντας γρήγορα σε οποιοδήποτε κλίμα. Για να αποκτήσουν τη μέγιστη ποσότητα κρέατος, τα ζώα πρέπει να φυλάσσονται σε εξωτερικούς χώρους όσο το δυνατόν περισσότερο. Οι ταύροι της Ακουιτανίας είναι δημοφιλείς σε όλη τη Ρωσία επειδή είναι εύκολοι στη φροντίδα, δεν είναι επιρρεπείς σε ασθένειες και εγκλιματίζονται γρήγορα.

Ταύροι της Κεντρικής Ασίας

Οι ταύροι της Κεντρικής Ασίας είναι γνωστοί για την ευκολία συντήρησης και σίτισης που προσφέρουν. Μπορούν να φάνε οποιαδήποτε τροφή, ακόμη και φθηνή, ενώ παράλληλα παραμένουν υγιείς και παίρνουν καλά βάρος. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτών των ταύρων είναι η ικανότητά τους να αντέχουν ακόμη και σε σοβαρούς παγετούς.

Καλμίκ

Αυτή η ράτσα αναπτύχθηκε τον 17ο αιώνα στην Καλμυκία από Μογγόλους ταύρους και αγελάδες. Αυτή η ράτσα έχει δυνατά οστά, πυκνό σώμα και φαρδύ κορμό. Ένας μόνο ταύρος μπορεί να φτάσει τα 130 εκατοστά σε ύψος και να ζυγίζει περίπου 1.100 κιλά. Τα χρώματα μπορεί να περιλαμβάνουν κόκκινο, κόκκινο και άσπρο, κόκκινο με λευκές κηλίδες ή καφέ και άσπρο.

Ένα μοσχάρι παίρνει 1 κιλό βάρος καθημερινά. Η απόδοση σφαγής είναι 60%. Το κρέας είναι ζουμερό, εξαιρετικά εύγευστο και χαμηλό σε λιπαρά. Πριν από περίπου 400 χρόνια, η ράτσα κέρδισε δημοτικότητα στη Ρωσία και εκτρέφεται παντού, από τη Σιβηρία μέχρι την περιοχή του Βόλγα και τον ποταμό Ντον.

Καζακστάν

Αυτή η ράτσα αγελάδας αναπτύχθηκε τον 20ό αιώνα με τη διασταύρωση ενός ταύρου Καζακστάν και μιας αγελάδας Καλμούκ. Το σώμα είναι πλατύ και βαρελοειδές. Ο σκελετός είναι δυνατός και ογκώδης, με καλά ανεπτυγμένη μυϊκή μάζα. Οι ταύροι έχουν κόκκινο χρώμα, με λευκή άκρη ουράς, κεφάλι, πόδια και κοιλιά. Ένας μόνο ταύρος μπορεί να φτάσει τα 130 εκατοστά σε ύψος.

Όσον αφορά το βάρος, με καλή στέγαση και τάισμα, μπορεί να ξεπεράσει τα 950 κιλά. Η ημερήσια αύξηση βάρους των νεαρών ζώων είναι 1.500 κιλά. Οι καζακικοί ταύροι ωριμάζουν νωρίς, με απόδοση σφαγής 60%. Το κρέας είναι νόστιμο και ζουμερό, με ένα λεπτό στρώμα λίπους ανάμεσα στους μύες.

Οι καζακικοί ταύροι βρίσκονται συχνά στις μεσαίες και κάτω περιοχές του Βόλγα, καθώς και στις περιοχές του Σαράτοφ και του Όρενμπουργκ. Οι καλύτεροι ταύροι μπορούν να αγοραστούν στα Ουράλια στις μονάδες αναπαραγωγής Chapayev και Ankantinsky.

Άλλες ράτσες ταύρων για βοοειδή

Υπάρχουν πολλοί άλλοι ταύροι βοοειδών, όλοι τους τυπικοί, αλλά αξίζει να σημειωθούν μερικές ποικιλίες που αξίζουν προσοχής. Τα σφάγια βοοειδών που αναφέρονται παρακάτω έχουν υψηλή απόδοση κρέατος.

Βελγικό Μπλε

Αυτή η ράτσα αναπτύχθηκε στο Βέλγιο. Ο ταύρος έχει ένα μυώδες, σμιλεμένο σώμα. Το δέρμα είναι τόσο λεπτό που οι φλέβες είναι ορατές. Το χρώμα του ταύρου είναι ανοιχτό μπλε, εξ ου και το όνομα. Οι λευκοί, οι μαύροι, ακόμη και οι κόκκινοι ταύροι είναι λιγότερο συνηθισμένοι. Το σώμα είναι μακρύ και τα πόδια είναι δυνατά και κοντά.

Ένας ενήλικος ταύρος μπορεί να ζυγίζει έως και 1.250 κιλά. Το ελάχιστο βάρος για σφαγή είναι 450 κιλά. Η απόδοση σφαγής ανά σφάγιο είναι 80%. Οι βελγικοί ταύροι παράγουν κρέας υψηλής ποιότητας και ωριμάζουν νωρίς με ήρεμη διάθεση. Δεν ανέχονται καλά τους σοβαρούς παγετούς και έχουν επίσης εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.

Όσον αφορά τα ρωσικά γεωγραφικά πλάτη, μόνο λίγοι ταύροι μπορούν να βρεθούν σε θερμότερα κλίματα, καθώς δεν θα επιβιώσουν σε ψυχρότερα κλίματα. Αυτοί οι ταύροι εκτρέφονται κυρίως στη Γερμανία, τη Γαλλία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και το Βέλγιο.

Σαρολέ

Αυτή η ράτσα εκτρέφεται σε 50 χώρες παγκοσμίως. Καταγράφηκε για πρώτη φορά στη Γαλλία τον 18ο αιώνα. Σήμερα, υπάρχουν λίγοι ταύροι αυτής της ράτσας στη Ρωσία, καθώς θεωρείται εξωτική, αν και εισήχθη για πρώτη φορά στη Ρωσία πριν από 15 χρόνια. Το σώμα είναι μυώδες, με επιμήκη, ίσια πλάτη και πλατύ κεφάλι. Το χρώμα μπορεί να είναι κρεμ με λευκή απόχρωση.

Ένας μόνο ταύρος Charolais μπορεί να ζυγίζει έως και 1.300 κιλά, με ρεκόρ τα 1.500 κιλά ζωντανού βάρους. Η απόδοση σφαγής είναι 60 έως 70% ανά σφάγιο. Τα μοσχάρια αναπτύσσονται γρήγορα, με ημερήσια αύξηση βάρους 1.100 κιλών. Το κρέας είναι αρκετά πλούσιο σε πρωτεΐνες και έχει ευχάριστη γεύση. Αυτή η ράτσα είναι γνωστή για την πρώιμη ωριμότητά της και είναι εύκολη στη διαχείριση και τη σίτιση.

Σάντα Γερτρούδη

Αυτή η ράτσα αναπτύχθηκε για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες τον 20ό αιώνα. Οι ταύροι συχνά διασταυρώνονται με άλλες ράτσες για να επιτύχουν ακόμη καλύτερα αποτελέσματα. Αυτοί οι ταύροι είναι πολύ ανθεκτικοί, ωριμάζουν νωρίς, εγκλιματίζονται γρήγορα και είναι εύκολο να ταΐσουν και να συντηρηθούν. Το χρώμα τους είναι κόκκινο, μερικές φορές με κηλίδες στην κάτω πλευρά.

Αυτοί οι ταύροι δεν είναι γνωστοί για το μεγάλο βάρος τους. Ένας ενήλικος ταύρος μπορεί να φτάσει τα 800 κιλά. Η απόδοση σφαγής ανά σφάγιο είναι 65%. Τα μοσχάρια έχουν καλή ανοσία και η ημερήσια αύξηση βάρους τους είναι 1.200 γραμμάρια. Αυτή η ράτσα μεταφέρθηκε στη Ρωσία το 1956 για εκτροφή στις ζώνες της στέπας. Οι Santa Gertrudis είναι συνηθισμένοι στη Ρωσία, ιδιαίτερα στα Ουράλια, στην Ομοσπονδιακή Περιφέρεια του Βόλγα και στη Νότια Περιφέρεια. Αυτοί οι ταύροι μπορούν επίσης να βρεθούν στις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Βραζιλία, το Καζακστάν και την Αργεντινή.

Βράχμαν

Αυτή η ράτσα αναπτύχθηκε στην Ινδία από τον Ινδικό Ζέμπου. Στην Ινδία, οι ταύροι θεωρούνται ιερά ζώα και το κρέας τους δεν τρώγεται, αλλά όσοι τους μετέφεραν σε άλλες χώρες τους εκτρέφουν ειδικά για το κρέας και το λίπος τους. Αυτοί οι ταύροι προσαρμόζονται γρήγορα σε διάφορα κλίματα, ανέχοντας καλά τόσο το κρύο όσο και τη ζέστη, γι' αυτό και εκτρέφονται σε όλη τη Ρωσία.

Το χρώμα μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό, από λευκό έως μαύρο, με ή χωρίς κηλίδες. Έχουν καμπούρα στο λαιμό τους, μεγάλα, πεσμένα αυτιά και χαλαρό δέρμα σε πολλά σημεία. Οι ενήλικοι ταύροι Brahman μπορούν να ζυγίζουν έως και 1 τόνο.

Υπάρχει μεγάλος αριθμός ταύρων κρεατοπαραγωγής παγκοσμίως, συμπεριλαμβανομένων ταύρων Κεντρικής Ασίας, Γαλλικών, Βρετανικών και πολλών άλλων. Πριν αγοράσουν έναν ταύρο μιας συγκεκριμένης ράτσας, όλοι θα πρέπει να ερευνήσουν πληροφορίες σχετικά με τη φροντίδα και τη διατροφή και μόνο τότε να κάνουν μια επιλογή.

Συχνές ερωτήσεις