Η φυλή Γιαροσλάβλ κατατάσσεται πρώτη σε απόδοση γάλακτος και περιεκτικότητα σε λιπαρά, με διάρκεια ζωής περίπου 20 ετών. Ωστόσο, μετά από 10 γαλακτοπαραγωγές περιόδους, η εκτροφή αγελάδων δεν είναι πλέον επικερδής, καθώς η παραγωγή γάλακτος μειώνεται, όπως και η γονιμότητα.
Ιστορία προέλευσης
Η ράτσα βοοειδών Γιαροσλάβλ αναπτύχθηκε τον 19ο αιώνα στην επαρχία Γιαροσλάβλ. Η ιστορία της ανάπτυξης αυτής της ράτσας δεν αποκαλύπτει ίχνος επιλεκτικής αναπαραγωγής. Οι κτηνοτρόφοι απλώς ακολουθούσαν τις παλαιότερες πρακτικές αναπαραγωγής. Τότε, η παραγωγή γάλακτος ήταν το κύριο μέλημα και οι ταύροι αναπαραγωγής ήταν καλοταϊσμένοι. Η ράτσα Γιαροσλάβλ καταχωρήθηκε επίσημα στο μητρώο αναπαραγωγής το 1933, αλλά οι προσπάθειες βελτίωσης τόσο της εμφάνισής της όσο και της παραγωγής γάλακτος και κρέατος συνεχίζονται μέχρι σήμερα.
Λίγα λόγια για τη φυλή
Η ώριμη ράτσα Γιαροσλάβλ φτάνει σε ύψος ώμου τα 127 εκατοστά. Τα μοσχάρια ζυγίζουν 30 κιλά κατά τη γέννηση, αλλά γρήγορα παίρνουν βάρος. Στους έξι μήνες, φτάνουν τα 180 κιλά και στον ένα χρόνο, τα 350 κιλά. Μια ώριμη δαμάλα μπορεί να ζυγίζει 500 κιλά και ένας ταύρος 650 κιλά. Οι εκτροφείς είναι συνήθως μεγαλύτερες, με βάρος μεταξύ 800 και 1200 κιλών ζωντανά.
Χαρακτήρας και εμφάνιση
Οι αγελάδες του Γιαροσλάβλ είναι συνήθως μαύρες, αλλά μπορούν επίσης να είναι κόκκινες και άσπρες ή ασπρόμαυρες. Τα κύρια διακριτικά χαρακτηριστικά αυτών των αγελάδων είναι οι λεπτές, χαμηλές οπλές τους και τα ανοιχτόχρωμα κέρατα, τα οποία σκουραίνουν στις άκρες. Τα πρόσωπά τους είναι λευκά με σκούρα «γυαλιά». Τα κεφάλια τους είναι στενά αλλά λεπτά.
Η αγελάδα Γιαροσλάβλ έχει ξεχωριστή και γαλακτώδη σωματική διάπλαση, με δυνατά οστά και επίμηκες σώμα, με γωνιώδες συνολικό σχήμα. Υπάρχει ένα λεπτό στρώμα υποδόριου λίπους και οι μύες τόσο των αγελάδων όσο και των ταύρων δεν είναι πολύ καλά ανεπτυγμένοι.
Επιπλέον, υπάρχουν και άλλα χαρακτηριστικά των βοοειδών Yaroslavl:
- στενό αλλά βαθύ στέρνο.
- αρκετά φαρδιά πίσω πλευρά.
- ο λαιμός είναι μακρύς και καλύπτεται με πτυχές.
- το ακρώμιο είναι υψηλό.
- Η κοιλιά είναι μεγάλη, όπου τα πλευρά είναι σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους.
Το πρόσωπο, η κοιλιά, η άκρη της ουράς και τα πόδια είναι λευκά και η μύτη είναι ως επί το πλείστον μαύρη.
Διάδοση
Παλαιότερα, η φυλή βοοειδών Yaroslavl ήταν δημοφιλής στις ακόλουθες περιοχές:
- Γιαροσλάβλ;
- Ιβανόφσκαγια;
- Καλίνινσκαγια;
- Βόλγκογκραντ;
- Κοστρομα;
- Τιουμέν.
Από την 1η Ιανουαρίου 1985, υπήρχαν 800.000 αγελάδες και ταύροι Γιαροσλάβλ στη χώρα. Η ράτσα αναπτύχθηκε για να καλύψει την υψηλή ζήτηση για γάλα και βοδινό κρέας με αναπαραγωγή στις ακόλουθες ρωσικές πόλεις:
- Μόσχα;
- Αγία Πετρούπολη;
- Γιαροσλάβλ.
Παραγωγικές ιδιότητες
Οι αγελάδες του Γιαροσλάβλ είναι ιδιαίτερα παραγωγικές, ειδικά όσον αφορά την παραγωγή γάλακτος. Επιπλέον, διαπρέπουν στις αναπαραγωγικές λειτουργίες και γίνονται εξαιρετικές μητέρες μετά τον τοκετό.
Γάλα
Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ράτσας είναι η υψηλή απόδοση γάλακτος. Αυτές οι αγελάδες έχουν καλά αναπτυγμένους, στρογγυλούς μαστούς. Μία αγελάδα μπορεί να παράγει 3.000 έως 6.000 λίτρα νόστιμου γάλακτος ετησίως. Οι αγελάδες που σπάνε ρεκόρ μπορούν να αποδώσουν έως και 12.000 λίτρα γάλακτος ετησίως. Μια αγελάδα που γεννά για πρώτη φορά παράγει 2.200 κιλά γάλακτος σε 12 μήνες.
Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος είναι 4,5%, ποσοστό που είναι αξιοσέβαστο. Το προϊόν χρησιμοποιείται συχνά όχι μόνο φρέσκο, αλλά και στην παραγωγή τυριών, κεφίρ, τυριού cottage και βουτύρου, τόσο στο σπίτι όσο και σε βιομηχανικό περιβάλλον. Εάν η απόδοση γάλακτος υπερβαίνει τα 6.000 kg, η περιεκτικότητα σε λιπαρά αυξάνεται στο 5,20%.
Κρέας
Τα βοοειδή του Γιαροσλάβλ θεωρούνται βαριά, αλλά όσον αφορά την παραγωγή κρέατος, δεν υπάρχει επιλεκτική αναπαραγωγή. Για αυτόν τον λόγο, η απόδοση κρέατος μετά τη σφαγή είναι μόνο 45%. Η χορήγηση περισσότερων πρωτεϊνών στα ζώα (σιτηρά, καλό πίτουρο) μπορεί να αυξήσει την απόδοση κρέατος.
Οι αγελάδες Γιαροσλάβλ έχουν καλή αναπαραγωγική απόδοση και υψηλή παραγωγικότητα μοσχαριών. Μεταφέρουν εύκολα τα μοσχάρια τους και το 90% των μοσχαριών είναι υγιή. Ένα νεογέννητο μοσχάρι ζυγίζει 30 κιλά. Εάν θηλάσει και φροντιστεί καλά, θα πάρει 800 γραμμάρια την ημέρα. Σε ηλικία ενός έτους, ένα μοσχάρι μπορεί να ζυγίζει 400 κιλά.
Κρατώντας αγελάδες
Οι αγελάδες Yaroslavl δεν απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή ή ειδική φροντίδα ή συνθήκες στέγασης. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθούν ορισμένες συστάσεις συντήρησης:
- στο τέλος του φθινοπώρου, ο στάβλος πρέπει να μονωθεί και να απολυμανθεί.
- είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχουν ρεύματα αέρα στο δωμάτιο.
- τα παράθυρα είναι εγκατεστημένα ψηλά.
- Η υγιεινή των αγελάδων είναι σημαντική, δηλαδή το πλύσιμο ολόκληρου του σώματος και η ρύθμιση των ποδιών.
- Για να αποτραπεί η ασθένεια των ζώων, οι χώροι πρέπει να καθαρίζονται καθημερινά.
- Για να αποφευχθεί η μαστοπάθεια, οι γυναίκες θα πρέπει να αλλάζουν τακτικά τα κλινοσκεπάσματα τους.
- Στον αχυρώνα, πρέπει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του αέρα · δεν πρέπει να επιτρέπονται υψηλές μετρήσεις.
- η αγελάδα πρέπει να αρμέγεται σε μια συγκεκριμένη ώρα·
- θα πρέπει να υπάρχει μια λίμνη ή ένα ποτάμι κοντά στην περιοχή πεζοπορίας.
- τις πρώτες ημέρες τα ζώα βόσκουν για 2 ώρες, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο σε 16 ώρες.
- Μία φορά το μήνα, είναι απαραίτητο να καλέσετε έναν κτηνίατρο για να εξετάσει τα ζώα και να πραγματοποιήσει συστηματικά τους απαραίτητους εμβολιασμούς.
Στην περιοχή όπου θα ζουν τα βοοειδή, πρέπει να κατασκευαστούν 3 κτίρια:
- Στάβλος. Είναι χτισμένο από πλίθα, τούβλα ή κανονικά κούτσουρα. Αν χτίσετε έναν αχυρώνα από τούβλα, το κτίριο θα είναι κρύο και τα ζώα μπορεί να αρρωστήσουν κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής.
Κατά την κατασκευή, είναι απαραίτητο να υπολογίσετε την απαιτούμενη έκταση ανά αγελάδα και στη συνέχεια να πολλαπλασιάσετε αυτόν τον αριθμό με τον συνολικό αριθμό αγελάδων. Ένα κεφάλι απαιτεί 6 τετραγωνικά μέτρα. Εάν σκοπεύετε να εκτρέφετε μια δαμάλα, τότε διαθέστε 10 τετραγωνικά μέτρα.
Συνιστάται η μόνωση του δαπέδου ή τουλάχιστον η τοποθέτηση ενός παχιού στρώματος κλινοσκεπασμάτων, το οποίο θα πρέπει επίσης να έχει κλίση 3 εκατοστών. Στο εσωτερικό, θα πρέπει να υπάρχει χώρος για ένα περίπτερο διαστάσεων 1,7 επί 1,1 μέτρα, μπροστά από το οποίο θα πρέπει να εγκατασταθεί ταΐστρα και ποτίστρα. - Αποθήκευση κοπριάς. Για να γίνει αυτό, αρκεί να φτιάξετε ένα τετράγωνο 2,5 επί 2,5 μέτρα, λαμβάνοντας υπόψη ότι περίπου 10 τόνοι κοπριάς θα αφαιρούνται από ένα ζώο ετησίως.
- Υπόστεγο για την αποθήκευση ζωοτροφών. Μπορεί να κατασκευαστεί από συνηθισμένες σανίδες. Το απόθεμα σανού αποθηκεύεται σε ένα δωμάτιο διαστάσεων 10 επί 4 επί 3 μέτρα. Το σανό μπορεί επίσης να αποθηκευτεί σε μια απλή στοίβα κάτω από ένα μικρό στέγαστρο.
- ✓ Βεβαιωθείτε ότι η επιφάνεια του αχυρώνα είναι τουλάχιστον 6 τετραγωνικά μέτρα ανά αγελάδα.
- ✓ Ελέγξτε ότι το δάπεδο έχει κλίση τουλάχιστον 3 cm για να εξασφαλίσετε την αποστράγγιση.
Φροντίδα
Μια αγελάδα που μόλις έχει γεννήσει απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Η ποσότητα σίτισης πρέπει να αυξάνεται καθημερινά, επιστρέφοντας σταδιακά στην προηγούμενη ποσότητα. Για τις πρώτες τρεις ημέρες, το ζώο πρέπει να ταΐζεται πέντε φορές την ημέρα. Πριν από κάθε άρμεγμα, ο μαστός πρέπει να πλένεται με ζεστό νερό και να γίνεται μασάζ μόνο με ζεστά χέρια, διαφορετικά μπορεί να αναπτυχθεί. μαστίτιδα.
Για να επιτευχθεί υψηλή παραγωγή γάλακτος, το άρμεγμα πρέπει να γίνεται την ίδια ώρα κάθε μέρα, κάνοντας απαλό μασάζ στον μαστό εκ των προτέρων. Το άρμεγμα πρέπει να γίνεται μέχρι την τελευταία σταγόνα για να αποφευχθούν προβλήματα και στη συνέχεια να γίνεται ξανά απαλό μασάζ στο τέλος.
Θρέψη
Όσον αφορά τη διατροφή των αγελάδων και των ταύρων του Γιαροσλάβλ, η χύμα τροφή είναι σημαντική, αλλά η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται πρέπει να παρακολουθείται. Η διατροφή βασίζεται στη διαθέσιμη τροφή.
Οι γαλακτοπαραγωγές αγελάδες αυτής της ράτσας μπορούν να καταναλώσουν το μισό της συνολικής μερίδας τους ως χύμα τροφή, και ακόμη περισσότερο το καλοκαίρι - 68%. Η χονδροειδής χορτονομή (σανός, άχυρο, άχυρο και φλοιός) μπορεί να αποτελεί το 30 έως 50%.
- × Αποφύγετε τις απότομες μεταβάσεις από χειμερινές σε καλοκαιρινές δίαιτες, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της παραγωγής γάλακτος.
- × Αποφύγετε το τάισμα των αγελάδων μετά από βροχή ή δροσιά για να αποφύγετε το φούσκωμα της μεγάλης κοιλίας.
Ο πίνακας περιγράφει τις διαφορές στη διατροφή ανάλογα με την εποχή του χρόνου, την παραγωγικότητα, την εγκυμοσύνη, τη νέα απόδοση γάλακτος κ.λπ.
| Εποχή (χειμώνας και καλοκαίρι) | Χαρακτηριστικά διατροφής που σχετίζονται με την αναπαραγωγή | Χαρακτηριστικά της σίτισης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού | Τάισμα φρέσκων αγελάδων | Τάισμα αγελάδων κατά την περίοδο αρμέγματος | Χορήγηση τροφής κατά την περίοδο βόσκησης |
| Το χειμώνα, οι αγελάδες και οι ταύροι θα πρέπει να τρέφονται με 33% ενσίρωση, 33% άχυρο σανού και 10% ζαχαρότευτλα. Το καλοκαίρι, οι χλωρές ζωοτροφές θα πρέπει να αποτελούν τα δύο τρίτα της συνολικής τροφής. | Η ποσότητα των σύνθετων ζωοτροφών ή αλεύρων καθορίζεται από την ποσότητα της κύριας ζωοτροφής στη διατροφή (χόρτο ή σανό) και την ποσότητα γάλακτος που παράγεται. Για παράδειγμα, εάν η απόδοση γάλακτος είναι 4,5 τόνοι ή περισσότερο ετησίως, η αγελάδα τρέφεται με σύνθετες ζωοτροφές (πολτοποιημένες σύνθετες ζωοτροφές). | Ενάμιση μήνα πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία τοκετού, οι αγελάδες Γιαροσλάβλ απογαλακτίζονται. Αυτό πρέπει να γίνεται σταδιακά και η διατροφή πρέπει να προσαρμόζεται εξίσου αργά. Οι παχύφυτες τροφές μειώνονται - χόρτο, ενσίρωση, παντζάρια και συμπυκνώματα (άλευρα, σύνθετες ζωοτροφές) - μέχρι να εξαλειφθούν εντελώς, αφήνοντας μόνο σανό. Η πρόσληψη νερού μειώνεται: εάν η αγελάδα παράγει πολύ γάλα, μπορούν να δοθούν τρεις κουβάδες νερό την ημέρα, και εάν παράγει λίγο, δύο κουβάδες. | Επτά ημέρες πριν από τον τοκετό, οι παχύφυτες τροφές, τα ριζώδη λαχανικά, η ενσίρωση και τα συντηρητικά αποβάλλονται εντελώς. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, επιτρέπονται οι μόνες τροφές μεικτού χόρτου και σανού λιβαδιών. Τρεις ημέρες μετά τον τοκετό, στην αγελάδα χορηγείται σταδιακά ενσίρωση, σανό και ριζώδη λαχανικά, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση. | Η πρόσληψη τροφής συνεχίζει να αυξάνεται καθώς αυξάνεται η παραγωγή γάλακτος μέχρι η αγελάδα να αρχίσει να παράγει περισσότερο γάλα. Το σανό, η ενσίρωση και η χορτονομή μπορούν να χορηγηθούν σε απεριόριστες ποσότητες. Με μέσες αποδόσεις γάλακτος, η αγελάδα ταΐζεται δύο φορές την ημέρα, ενώ με υψηλές αποδόσεις, τρεις φορές την ημέρα. | Η μετάβαση των ζώων στο βοσκότοπο θα πρέπει να είναι σταδιακή για να αποφευχθεί η μείωση της παραγωγής γάλακτος. Αρχικά, οι αγελάδες διατηρούνται σε εξωτερικό χώρο για 2-3 ώρες, αφού πρώτα έχουν τραφεί με τη μισή ποσότητα τροφής τους. |
Διαβάστε για τις λεπτομέρειες της διατροφής των μοσχαριών από τη γέννηση εδώ.
Ασθένειες
Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό της αγελάδας Γιαροσλάβλ είναι η ισχυρή ανοσία της. Σχεδόν ποτέ δεν αρρωσταίνουν και μπορούν ακόμη και να αποτρέψουν μολύνσεις. λευχαιμίαΟι ειδικοί πιστεύουν ότι αυτή η ράτσα είναι η λιγότερο ευάλωτη σε αυτήν την ασθένεια. Εάν ένα ζώο στο κοπάδι αρρωστήσει, τα άλλα θα παραμείνουν άτρωτα. Μια μολυσμένη αγελάδα δεν υποβάλλεται σε θεραπεία και σφάζεται αμέσως.
Κοινές ασθένειες από τις οποίες σπάνια υποφέρουν οι αγελάδες Yaroslavl:
| Όνομα της ασθένειας | Περιγραφή |
| Παραφυματιώδης εντερίτιδα | Το ζώο μολύνεται μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα. Διατηρεί την όρεξή του, αλλά εμφανίζει 24ωρη διάρροια. Εάν η πάθηση δεν αντιμετωπιστεί άμεσα, η αγελάδα μπορεί να πεθάνει από εξάντληση. |
| Δονακίωση | Αυτή η ασθένεια είναι χρόνια. Κατά τη διάρκεια του ζευγαρώματος, το ζώο μπορεί να μολυνθεί από τον σύντροφό του, με αποτέλεσμα την αποβολή. |
| Στοματίτις | Αυτή η πάθηση είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία στο στόμα. Μπορεί να συμβεί λόγω της κατανάλωσης χονδροειδών τροφών ή χημικών ουσιών που μπορούν να βλάψουν τον βλεννογόνο. |
| Απόφραξη οισοφάγου | Αυτή η παθολογία μπορεί να εμφανιστεί όταν τρώτε μεγάλα κομμάτια ριζικών λαχανικών, βιώνετε έντονο φόβο κατά το φαγητό ή βιώνετε σπασμό. Ο οισοφάγος μπορεί να μπλοκαριστεί από ένα ξένο αντικείμενο. |
| Οίδημα ουλής | Η μεγάλη κοιλία μπορεί να διογκωθεί εάν η αγελάδα φάει τροφή μετά από βροχή ή μετά από δροσιά ή εάν φάει τροφή κακής ποιότητας. |
Κρατώντας μοσχάρια
Η σωστή φροντίδα είναι σημαντική για ένα νεογέννητο μοσχάρι:
- Μόλις η αγελάδα γλείψει το μωρό με τη γλώσσα της, τοποθετείται σε ξεχωριστό κλουβί, τοποθετείται σε ένα παχύ στρώμα άχυρου και η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 βαθμοί.
- τις πρώτες μέρες, τα μοσχάρια πρέπει να λαμβάνουν φρέσκο γάλα για να πίνουν περίπου 7 φορές την ημέρα, ξεκινώντας με μισό λίτρο και αυξάνοντας στα 3 λίτρα.
- την επόμενη μέρα μετά τη γέννηση, συνιστάται να δώσετε περίπου ένα λίτρο ζεστού καθαρού νερού.
- τα κλινοσκεπάσματα αλλάζονται κάθε πρωί και βράδυ.
- Τα σκεύη σίτισης πλένονται και ζεματίζονται με βραστό νερό.
- Το μοσχάρι φυλάσσεται σε ξεχωριστό κλουβί για περίπου 3 μήνες και στη συνέχεια μεταφέρεται στην αγελάδα, αλλά πρέπει να υπάρχει ένα χώρισμα μεταξύ τους.
Δεν συνιστάται να αφήνετε τα μοσχάρια να βόσκουν με άλλα ζώα, καθώς υπάρχει κίνδυνος προσβολής από σκουλήκια. Τα μοσχάρια τελικά μεγαλώνουν και ονομάζονται νεαρά ζώα, απαιτώντας ελαφρώς διαφορετική φροντίδα:
- Καθαρισμός του αχυρώνα και πλύσιμο του μοσχαριού.
- Αλλάζετε τα κλινοσκεπάσματα δύο φορές την ημέρα.
- Έγκαιρη ορθολογική διατροφή.
- Καθαρισμός ταΐστρων και ποτίστρων μετά από κάθε γεύμα.
Τα νεαρά ζώα πρέπει να τρέφονται τρεις φορές την ημέρα · αγαπούν τις χυμώδεις ζωοτροφές και το σανό με συμπυκνώματα.
Ανατροφή
Μια σημαντική προϋπόθεση για τις καλές παραγωγικές ιδιότητες των φυλών Yaroslavl είναι η σωστή προετοιμασία για τον τοκετό:
- έγκαιρη έναρξη του ζώου (διακοπή του αρμέγματος), αυτό θα πρέπει να συμβεί όταν η απόδοση γάλακτος μειωθεί σε ενάμισι λίτρο.
- σωστή διατροφή και σωστή φροντίδα της αγελάδας από το τελευταίο άρμεγμα μέχρι τη γέννηση (2 μήνες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία γέννησης)·
- Το χειμώνα, οι έγκυες δαμαλίδες επιτρέπεται να πίνουν μόνο νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
- Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά την τροφή, δεν πρέπει να περιέχει σήψη ή εξάνθημα από την πάνα.
- δύο εβδομάδες πριν από τον τοκετό, οι χυμώδεις τροφές αποκλείονται από τη διατροφή (αυτό πρέπει να γίνεται όταν ο μαστός έχει αυξηθεί σε μέγεθος και η κοιλιά έχει πέσει).
- Λίγο πριν από τη γέννηση, ο αχυρώνας πρέπει να καθαριστεί σχολαστικά.
- Σταματήστε το άρμεγμα 2 μήνες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία τοκετού.
- Αποφύγετε τις ζουμερές τροφές 2 εβδομάδες πριν τον τοκετό.
- Πραγματοποιήστε έναν σχολαστικό καθαρισμό του αχυρώνα πριν γεννηθεί το μοσχάρι.
Αμέσως μετά τη γέννηση, το μοσχάρι παρουσιάζεται στη μητέρα για γλείψιμο. Εάν η αγελάδα αρνηθεί, θα πρέπει να το σκουπίσετε με άχυρο και να το τοποθετήσετε σε ζεστό μέρος για να στεγνώσει. Μισή ώρα μετά τη γέννηση, προσφέρεται στην αγελάδα καθαρό, ζεστό νερό με προσθήκη αλατιού (100 γραμμάρια αλάτι ανά κουβά νερό).
Μετά τη γέννηση, το άχυρο και η κοπριά πρέπει να θαφτούν και να καούν.
Τα υπέρ και τα κατά
Κάθε ράτσα βοοειδών έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Σήμερα, η ράτσα Γιαροσλάβλ θεωρείται η καλύτερη όσον αφορά την απόδοση σε γάλα και την περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της αγελάδας Γιαροσλάβλ είναι:
- ανεπιτήδευτη διατροφή και συνθήκες διαβίωσης.
- δεν τρώνε πολύ και εξακολουθούν να παραμένουν υγιή ζώα.
- ικανό να αντέξει αρνητικούς φυσικούς παράγοντες ·
- ένα καλό ανοσοποιητικό σύστημα βοηθά στην πρόληψη επικίνδυνων ασθενειών.
- κάτοχοι ρεκόρ για την παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες·
- καλά γονίδια, όταν διασταυρώνονται με άλλες ράτσες θα κληρονομήσουν καλή παραγωγή γάλακτος·
- υψηλός ρυθμός αναπαραγωγής στις αγελάδες, κατά τη διάρκεια ολόκληρης της αναπαραγωγικής περιόδου είναι ικανές να γεννήσουν έως και 5 μοσχάρια.
- Τα ζώα αυτής της ράτσας μπορούν να αγοραστούν οπουδήποτε, ιδίως σε όλες τις περιοχές και τις περιοχές της Ρωσίας.
Τώρα ας μιλήσουμε για τα μειονεκτήματα:
- στενό και βυθισμένο στήθος.
- οι μύες είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένοι.
- τα ζώα δεν μπορούν να βόσκουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα ή να περπατούν μεγάλες αποστάσεις·
- κοντό ανάστημα;
- μια φαρδιά, κακώς αναλογική οπίσθια πλευρά, ένα ιερό οστό σε σχήμα στέγης, λόγω του οποίου η αγελάδα δεν θα μπορέσει να γεννήσει ένα μεγάλο μοσχάρι μόνη της.
- χαμηλά και λεπτά πόδια, λόγω των οποίων το ζώο μπορεί εύκολα να τραυματιστεί, ιδίως κατάγματα.
- αμέσως μετά τον τοκετό, η αγελάδα πέφτει και παραμένει σε οριζόντια θέση για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς δεν μπορεί να σταθεί στα πόδια της.
- Η ράτσα εκτρέφεται για την παραγωγή γάλακτος· η εκτροφή της για κρέας δεν είναι επικερδής.
Κριτικές αγροτών
Οι άνθρωποι δεν θεωρούν τις αγελάδες ιδιαίτερα όμορφες, αλλά αυτό δεν είναι το πιο σημαντικό κριτήριο. Το σημαντικό είναι ότι η παραγωγή γάλακτος είναι υψηλή, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για το κρέας. Επειδή είναι ελαφριές σε βάρος και δεν καταναλώνουν πολλή τροφή, αυτό είναι πλεονέκτημα για την εκτροφή βοοειδών. Επιπλέον, δεν είναι επιλεκτικές στο φαγητό, κάτι που έχει επίσης θετικό αντίκτυπο στην επιβίωσή τους.