Πώς και με τι να ταΐζετε τους χοίρους: βασικά στοιχεία διατροφής, δίαιτα και μέθοδοι πάχυνσης

Οι χοίροι θεωρούνται παμφάγα. Όταν εκτρέφονται στο σπίτι, μια ποικιλία τροφών - λαχανικά, δημητριακά και υπολείμματα - εισέρχονται στην ταΐστρα του χοίρου. Οι χοίροι δεν περιφρονούν τίποτα, αλλά θα είναι το χοιρινό κρέας καλής ποιότητας μετά από μια τέτοια διατροφή; Το να ταΐζετε τους χοίρους με οτιδήποτε θα τους αποδυναμώσει και το κρέας και το λίπος τους θα είναι λιγότερο νόστιμα και θρεπτικά. Ας εξερευνήσουμε τι και πώς να ταΐζουμε τους χοίρους για να μεγιστοποιήσουμε την κερδοφορία τους.

Είδη τροφίμων και η ημερήσια κατανάλωσή τους

Όταν επιλέγετε μια ράτσα χοίρου για πάχυνση, είναι σημαντικό να γνωρίζετε εκ των προτέρων τι θα τους δίνετε, καθώς η διατροφή θα διαφέρει ανάλογα με τη ράτσα. Ο Πίνακας 1 δείχνει τις συνιστώμενες τροφές για διαφορετικές ράτσες χοίρων.

Πίνακας 1

Ράτσα	Συνιστώμενος τύπος τροφής
Μιργκοροντσκάγια	Ζουμερό, πράσινο
Ουκρανική στέπα
Μεγάλο λευκό
Λαδαντρές	Συμπυκνωμένη τροφή
Ντουρόκ
Ουαλία

Απαγορεύεται η σίτιση ασθενών ζώων για κρέας, ειδικά εάν έχουν μολυνθεί από φυματίωση, φιννόση, μολυσματικές και φλεγμονώδεις ασθένειες.

Οι κτηνοτρόφοι χρησιμοποιούν μια ποικιλία ζωοτροφών και προϊόντων για την πάχυνση των χοίρων. Το μείγμα ζωοτροφών που παρέχουν πρέπει να παρέχει στα ζώα ενέργεια και ένα πλήρες φάσμα θρεπτικών συστατικών.

Όταν οι χοίροι καταναλώνουν φυτικές ίνες (όπως πίτουρο), ξοδεύουν πολλή ενέργεια για την πέψη τους. Επομένως, αυτός ο τύπος τροφής πρέπει να χορηγείται σε περιορισμένες ποσότητες. Η πλειονότητα της τροφής πρέπει να είναι συμπυκνωμένη. Η μη τήρηση αυτής της αρχής θα οδηγήσει σε αρνητικά αποτελέσματα—ο χοίρος δεν θα πάρει βάρος.

Οι ζωοτροφές που χορηγούνται στους χοίρους χωρίζονται σε τρεις κύριες ομάδες, καθεμία από τις οποίες έχει διαφορετική επίδραση στη γεύση και την ποιότητα του κρέατος. Η επίδραση των ομάδων ζωοτροφών στην ποιότητα του κρέατος και του λίπους παρουσιάζεται στον Πίνακα 2.

Πίνακας 2

Ομάδα Νο. 1 – βελτιώνει την ποιότητα του κρέατος και του λίρδου	Δημητριακά – μπιζέλια, κεχρί, κριθάρι
	Λαχανικά, ριζικές καλλιέργειες, πεπόνια
	Βότανα – φρέσκα και σανό (τσουκνίδα, μηδική, τριφύλλι)
	Απόβλητα κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Νο. 2 – υποβαθμίζει την ποιότητα του κρέατος και του λίπους	Πίτουρο - σιτάρι και σίκαλη
	Είδος σίκαλης
	Καλαμπόκι
Νο. 3 – χορηγείται στο αρχικό στάδιο της πάχυνσης	Βρώμη
	Σόγια
	Λάδι

Η ομάδα αριθ. 3 αποκλείεται από τη διατροφή 2 μήνες πριν από τη σφαγή.

Συμπυκνωμένη τροφή

Οι συμπυκνωμένες ζωοτροφές είναι αλεσμένες τροφές που παρασκευάζονται από δημητριακά, πίτουρο, όσπρια και απόβλητα επεξεργασίας σιτηρών. Αυτές οι ζωοτροφές παρέχουν στα ζώα ενέργεια, ενώ τα όσπρια παρέχουν πρωτεΐνη.

Η πιο δημοφιλής καλλιέργεια για πάχυνση είναι το κριθάρι. Είναι 80% εύπεπτο και βελτιώνει τη γεύση του χοιρινού κρέατος. Η σύνθεση της συμπυκνωμένης τροφής:

• βρώμη - χορηγούνται μόνο στο αρχικό στάδιο της πάχυνσης.
• κεχρί;
• καλαμπόκι - αναμειγνύεται με ζωοτροφές που περιέχουν πρωτεΐνες.
• στον ατμό μπιζέλια;
• κέικ και αλεύρι (σόγια, ηλίανθος, λινάρι)·
• Πίτουρο - δεν μπορείτε να του δώσετε μεγάλη ποσότητα επειδή περιέχει πολλές φυτικές ίνες.

Οι συμπυκνωμένες τροφές δίνονται σε θρυμματισμένη μορφή.

Να θυμάστε όταν ταΐζετε ζώα:

• Τα λεπτοαλεσμένα δημητριακά χορηγούνται μόνο σε συνδυασμό με υπολείμματα τροφών ή χυμώδη τροφή - αυτό αποτρέπει τη διαταραχή του στομάχου και των εντέρων.
• Η τροφή για σιτηρά δεν βράζει - η θερμική επεξεργασία οδηγεί στην καταστροφή των δραστικών ουσιών.
• Τα όσπρια πρέπει να βράζονται · χωνεύονται ελάχιστα ωμά.

Οι δόσεις σίτισης για χοίρους με συμπυκνωμένη τροφή παρουσιάζονται στον Πίνακα 3.

Πίνακας 3

Οχι.	Καλλιέργεια	Ποσότητα τροφής, kg (για χοίρο βάρους 50 kg ή περισσότερο)	Ημερήσιες ανάγκες, μονάδες τροφής	Ο αριθμός των μονάδων τροφής σε 1 kg τροφής	Αύξηση βάρους, kg
1	Σιτάρι	2.1-2.4	από 2 και πάνω	από 1.2	0,5
2	Κριθάρι	2.3-2.5	από 2 και πάνω	1.21	0,5
3	Καλαμπόκι	έως 2	από 2 και πάνω	1.34	0,5
4	Αρακάς	από 2	από 2 και πάνω	1.17	0,5
5	Σίκαλη	2	από 2 και πάνω	1.18	0,5
6	Βρώμη	2.1	από 2 και πάνω	1	0,5
7	Κεχρί	2.3	από 2 και πάνω	0,96	0,5

Ζουμερά φαγητά

Η πιο πολύτιμη καλλιέργεια παχύφυτων είναι οι πατάτες. Είναι εύπεπτες κατά 94%. Οι πατάτες δίνονται αναμεμειγμένες με τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες - μπιζέλια. Οι πατάτες δίνονται βραστές. Μεταξύ των παχύφυτων τροφών που δίνονται στους χοίρους:

• Βραστό παντζάρι.

Λάθη στην προετοιμασία συμπυκνωμένων ζωοτροφών

• ✓ Χρήση χονδροαλεσμένων κόκκων (μέγεθος σωματιδίων μεγαλύτερο από 1 mm)
• ✓ Τρώγοντας ταγγισμένα δημητριακά (ειδικά καλαμπόκι και βρώμη)
• ✓ Ανεπαρκής θερμική επεξεργασία των οσπρίων (λιγότερο από 30 λεπτά μαγειρέματος)
• ✓ Ανάμειξη λεπτοαλεσμένου αλευριού με νερό (σχηματίζει μια κολλώδη μάζα)
• ✓ Αποθήκευση αλεσμένων σιτηρών για περισσότερες από 3 ημέρες
• Τα καρότα είναι απαραίτητα για τα θηλάζοντα χοιρίδια.
• Κολοκύθα – δίνεται σε όλες τις ηλικιακές ομάδες.

Πρότυπα σίτισης για παχύφυτα

Τροφή	Χοιρίδια (kg/ημέρα)	Ενήλικες (kg/ημέρα)	Μέγιστο μερίδιο στη διατροφή
Πατάτα	0,5-1	3-6	40%
Παντζάρι	0,3-0,7	4-8	30%
Καρότο	0,2-0,5	1-3	15%
Κολοκύθι	0,3-0,6	2-5	25%

Σπατάλη τροφίμων

Για τη διατροφή των ζώων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• αχρησιμοποίητο φαγητό;
• κράκερς;
• απόβλητα που απομένουν μετά τον τεμαχισμό ψαριών και ζώων·
• ωμά και βραστά λαχανικά
• καθαρισμός φρούτων και ριζικών λαχανικών.

Αρκετές εβδομάδες πριν από τη σφαγή, τα αποκόμματα ψαριών πρέπει να αφαιρεθούν από τη διατροφή, διαφορετικά το κρέας θα γίνει άγευστο.

Τα απόβλητα τοποθετούνται σε ένα καθαρό δοχείο και δίνονται στους χοίρους.

Τα βελανίδια μπορούν να προστεθούν στη διατροφή ενός χοίρου. Ένα χοίρο μπορεί να ταΐσει έως και 2 κιλά την ημέρα. Τα χοιρίδια απολαμβάνουν επίσης τα μανιτάρια, τα οποία μπορούν να προστεθούν αποξηραμένα ή μαγειρεμένα στον πουρέ τους.

Πράσινη χορτονομή

Η τσουκνίδα είναι το πιο σημαντικό βότανο στη διατροφή των χοίρων. Μπορεί να κουρευτεί οπουδήποτε. Φύεται παντού. Η τσουκνίδα συλλέγεται για χειμερινή τροφή με την αποξήρανση των νεαρών βλαστών. Η συνιστώμενη ημερήσια μερίδα είναι 300 γρ.

Μετά από 6 ώρες, η ψιλοκομμένη πράσινη μάζα χάνει τα μισά από τα οφέλη της. Αν αφήσετε την τσουκνίδα να κρυώσει, μπορεί να προκαλέσει τοξικότητα.

Μια άλλη πολύτιμη πράσινη καλλιέργεια είναι η ελαιοκράμβη. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και λιπαρά. Το κέικ ελαιοκράμβης επιταχύνει την ανάπτυξη των ζώων κατά 4%. Η ελαιοκράμβη περιέχει σημαντικά περισσότερο φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και χαλκό από τη σόγια. Εάν θέλετε να αυξήσετε την κερδοφορία της εκτροφής σας, είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τον ηλίανθο και τη σόγια με ελαιοκράμβη.

Είναι ωφέλιμο να ταΐζετε τους χοίρους με «πράσινη τροφή»—ένα μείγμα από θρυμματισμένο γρασίδι και φύλλα. Συστατικά:

• αρακάς;
• βρώμη;
• κινόα;
• τσουκνίδα;
• αλφάλφα;
• τριφύλλι;
• κορυφές παντζαριού.

Το χειμώνα, αντί για χλωρή χορτονομή, τρέφονται με συνδυασμένη ενσίρωση. Παρασκευάζεται για μελλοντική χρήση από τα ακόλουθα συστατικά:

• φρέσκο ​​γρασίδι;
• φυτικά απόβλητα;
• ρίζες;
• άχυρο;
• αλεύρι από σανό ή χόρτο·
• καρότο.

Ζωικά προϊόντα

Στους χοίρους, παχύνονται για κρέας, μπορείτε να δώσετε ζωοτροφή:

• Γάλα. Μόνο τα θηλάζοντα ζώα τρέφονται με αδιάλυτο γάλα. Τα ενήλικα ζώα τρέφονται με βουτυρόγαλα, άπαχο γάλα και ορό γάλακτος.

Κανόνες για τη συγκομιδή χλωρής χορτονομής

• ✓ Κουρεύετε το γρασίδι κατά τη φάση της βλάστησης (μέγιστα θρεπτικά συστατικά)
• ✓ Ψιλοκόψτε τα χόρτα αμέσως πριν τα ταΐσετε
• ✓ Μην αφήνετε την πράσινη μάζα να θερμανθεί (θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους +25°C)
• ✓ Χρησιμοποιήστε τις τσουκνίδες εντός των πρώτων 2 ωρών μετά το κόψιμο
• ✓ Εναλλακτικά όσπρια και χόρτα δημητριακών στη διατροφή σας
• Ψάρι ή κρέας. Δίνονται για την πρωτεΐνη. Μπορούν να δοθούν υπολείμματα ζώων και ψαριών. Οποιοδήποτε ψάρι τρέφεται πρέπει να είναι βρασμένο.

Ζωοτροφή ζύμης

Η μαγιά είναι πλούσια σε βιταμίνες και πρωτεΐνες, οι οποίες απορροφώνται σχεδόν πλήρως από τον οργανισμό. Η τροφή για μαγιά αυξάνει σημαντικά την αύξηση βάρους. Παράγονται ειδικές ζύμες—ποιότητες τροφής. Ο Πίνακας 4 δείχνει τη σύνθεση των ζυμομυκήτων.

Πίνακας 4

Σύνθεση ζύμης	%
Πρωτεΐνη	32-38
φυτικές ίνες	1.8
Λίπος	1.8
Ινα	1.2-2.9
Πρωτεΐνη	38-51
Φλαμουριά	10

Συμβουλές για αρχάριους:

• Συνιστάται η προσθήκη μαγιάς στο 30% ή περισσότερο της τροφής. Για παράδειγμα, εάν ταΐζετε ένα γουρούνι 2 κιλά μείγματος τροφής την ημέρα, τότε 600 γραμμάρια της τροφής θα πρέπει να αναμειχθούν με ένα συμπλήρωμα μαγιάς.
• Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη διατροφική μαγιά με μαγιά αρτοποιίας ή ζυθοποιίας.

Ποια συμπληρώματα χρειάζονται;

Η αρωματοποίηση των τροφίμων με πρόσθετα—γεύσεις και αρώματα—βελτιώνει την πέψη και την έκκριση γαστρικού οξέος διεγείροντας τους υποδοχείς γεύσης. Τα αρωματικά έλαια χρησιμοποιούνται για την διέγερση των γευστικών κάλυκων:

• εσπεριδοειδή – λεμόνι, μανταρίνι;
• κανέλα;
• φασκόμηλο;
• κύμινο;
• άνηθο.

Η οικογένεια των χοίρων λατρεύει τις γλυκές λιχουδιές. Για να τους δώσετε μια νόστιμη λιχουδιά, προσθέστε τα ακόλουθα στο φαγητό τους:

• 2,5% ζάχαρη;
• 5% αλεσμένο ξερό παντζάρι.

Τα ινδικά χοιρίδια προτιμούν την ξινή από την αλκαλική γεύση. Για να δημιουργηθεί αυτή η γεύση, προστίθενται οργανικά ή ανόργανα οξέα - γαλακτικό ή οξικό - στην τροφή σε δόση 0,4% του βάρους της μερίδας. Για να προστεθεί πικράδα στην τροφή, προστίθεται μουστάρδα 0,15% ή χλωριούχο ασβέστιο 0,4%.

Για τη βελτίωση της πεπτικότητας και την αύξηση της όρεξης, τα ζώα λαμβάνουν τροφή με γλυκά, ξινά ή πικρά πρόσθετα. Το κιτρικό οξύ είναι ένα σημαντικό πρόσθετο. Εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες στον οργανισμό:

• μείωση του κινδύνου μόλυνσης·
• ομαλοποίηση των επιπέδων pH.
• υψηλής ποιότητας πέψη των τροφίμων ·
• ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας.

Η προσθήκη κιτρικού οξέος μπορεί να αυξήσει την αύξηση βάρους κατά 9-17%. Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 1% του βάρους της τροφής.

Στους χοίρους χορηγούνται συμπληρώματα μετάλλων – τα ακόλουθα προστίθενται στην τροφή τους:

• τέφρα ή άνθρακας·
• ασβεστολιθικός τόφφος;
• κιμωλία;
• τσόφλι αυγού.

Μικρές δόσεις αντιβιοτικών θα πρέπει να προστίθενται στην τροφή· μειώνουν τη συχνότητα εμφάνισης ασθενειών και αυξάνουν την αύξηση βάρους κατά 15%. Τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνουν τα Biovit-20, Terravit-40 και άλλα. Αυτά θα πρέπει να χορηγούνται μετά από συμβουλή κτηνιάτρου.

Γιατί χρειάζεστε συμπληρώματα λιναριού;

Το καθαρό λινάρι δεν πρέπει να χορηγείται σε χοίρους. Ωστόσο, το λινάρι χορηγείται σε μικρές δόσεις για την αντιμετώπιση της διάρροιας λόγω των στυπτικών του ιδιοτήτων. Οι μεγάλες δόσεις υποβαθμίζουν την ποιότητα του κρέατος και του λίπους, με αποτέλεσμα να αποκτούν κιτρινωπή απόχρωση και μυρωδιά ψαριού.

Ωστόσο, το λιναρόσπορο είναι πολύ ωφέλιμο για τους χοίρους. Περιέχει:

• πρωτεΐνη – 28%;
• υγρασία – 11%;
• λίπος – 9%;
• εκχυλιστικές ουσίες.

Όταν το κέικ διογκώνεται στο νερό, απελευθερώνεται βλέννα, προστατεύοντας τα τοιχώματα του στομάχου από ερεθισμούς.

Πώς να προετοιμάσετε το φαγητό;

Οποιαδήποτε τροφή απαιτεί ειδική προετοιμασία πριν χορηγηθεί σε χοίρους. Λόγω της επεξεργασίας της τροφής:

• η θρεπτική τους αξία αυξάνεται·
• βελτιώνεται η πεπτικότητά τους·
• απολυμαίνονται.

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για την προετοιμασία της τροφής:

• Μηχανικός. Τα συστατικά θρυμματίζονται, αλέθονται και αναμειγνύονται. Αυτό αυξάνει τη θρεπτική αξία και τη γευστικότητα της τροφής.

Σύγκριση μεθόδων παρασκευής ζωοτροφών

Μέθοδος	Αποδοτικότητα	Κόστος χρόνου	Εφαρμογή
Μηχανικός	+15% πεπτικότητα	Χαμηλός	Όλες οι ροές
Χημική ουσία	+25-40% πεπτικότητα	Ψηλός	Μόνο χονδροειδής χορτονομή
Βιολογικός	+30-50% πεπτικότητα	Μέσος	Σιτηρά, χόρτα

• Χημική ουσία. Τα συστατικά υποβάλλονται σε επεξεργασία με αλκάλια ή οξύ – αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για ουσίες που είναι δύσκολο να χωνευτούν.
• ΒιολογικόςΑυτό περιλαμβάνει τη μερική τροποποίηση της χημικής σύνθεσης. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω ενσίρωσης, ζύμωσης, βλάστησης κ.λπ.

Προετοιμασία λαχανικών

Οι πατάτες είναι η κύρια ριζώδης καλλιέργεια για τη διατροφή. Οι χοίροι δεν χωνεύουν καλά τις ωμές πατάτες· συνιστάται το βράσιμο και το λιώσιμο τους. Οι πατάτες δίνονται στους χοίρους αναμεμειγμένες με σιτηρά ή πράσινη τροφή.

Το νερό στο οποίο έβρασαν οι πατάτες στραγγίζεται – είναι επιβλαβές για τους χοίρους, καθώς περιέχει δηλητηριώδη σολανίνη.

Άλλα λαχανικά—παντζάρια, καρότα και κολοκύθα—τριφτούν σε χοντρό τρίφτη πριν τα σερβίρετε. Σερβίρονται ωμά και τριμμένα πριν τα φάτε. Αποφύγετε να τα συντηρήσετε, καθώς θα χαλάσουν και θα γίνουν μη βρώσιμα.

Τα λαχανικά και τα ριζώδη λαχανικά γίνονται πιο θρεπτικά μετά την επεξεργασία και τα ζώα τα χωνεύουν καλύτερα. Τα παντζάρια και οι κολοκύθες μπορούν να βραστούν και το νερό που βράζει μπορεί επίσης να δοθεί ως τροφή.

Σανό και άχυρο

Για να βελτιωθεί η πέψη της χονδροειδούς τροφής —σανού και σκόνης σανού— στα στομάχια των χοίρων, αυτά ατμίζονται σε βραστό νερό για 2-3 ώρες. Ο σανός ψιλοκόβεται πριν από τον ατμό.

Σιτηρά

Το πιο δύσκολο κομμάτι είναι η προετοιμασία των σιτηρών. Ούτε τα ξερά ούτε τα ωμά σιτηρά πρέπει να δίνονται στα χοιρίδια—δεν θα προσφέρουν κανένα όφελος. Τουλάχιστον, τα σιτηρά πρέπει να αλέθονται. Όσο πιο λεπτό είναι το άλεσμα, τόσο πιο ωφέλιμο θα είναι.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την άλεση σιτηρών:

• Η βρώμη και το καλαμπόκι αλέθονται ανάλογα με τις ανάγκες. Δεν χρειάζεται να αποθηκευτούν εκ των προτέρων, καθώς το λίπος που περιέχεται στους κόκκους οξειδώνεται, με αποτέλεσμα ο αλεσμένος κόκκος να ταγγίζει.
• Τα φασόλια και οι φακές πρέπει να βράζονται καλά, διαφορετικά η πεπτικότητά τους είναι ελάχιστη.

Πριν από τη χορήγηση του αλεσμένου σιτηρού σε θηλάζοντα χοιρίδια, αυτός ψήνεται πρώτα μέχρι να πάρει σκούρο καφέ χρώμα.

Για την αύξηση της θρεπτικής αξίας, τα σιτηρά φυτρώνουν σε κουτιά εκτεθειμένα στο ηλιακό φως. Τα σιτηρά ποτίζονται για 10 ημέρες. Τα σιτηρά μπορούν να τροφοδοτηθούν όταν τα βλαστάρια φτάσουν τα 10 εκατοστά σε μήκος. Αυτή η τροφή χορηγείται συνήθως σε χοιρίδια και χοιρομητέρες.

Πράσινη χορτονομή

Το πράσινο χόρτο δεν δίνεται σε χοίρους χωρίς προηγούμενη επεξεργασία. Ψιλοκόβεται καλά για να διασφαλιστεί ότι η πράσινη μάζα δεν έχει ξηρούς, χοντρούς μίσχους. Δεν συνιστάται η αποθήκευση του χόρτου για μελλοντική χρήση, καθώς θα μαραθεί και μπορεί να σαπίσει, καθιστώντας την τροφή άχρηστη.

Συνδυασμός σιλό

Για την παρασκευή συνδυασμένης ενσίρωσης, ψιλοκόβονται τα παντζάρια, το λάχανο, τα καρότα, τα λούπινα, τα πράσινα φασόλια και το καλαμπόκι. Σημαντικά σημεία για την παρασκευή συνδυασμένης ενσίρωσης:

• Όλα τα λαχανικά και τα μυρωδικά έχουν μια περίοδο που είναι καλύτερο να σιλιώνονται – όταν μπορείτε να αποκομίσετε το μέγιστο όφελος:
  • το καλαμπόκι ενσιρώνεται όταν φτάσει σε γαλακτώδη-κερώδη ωριμότητα.
  • λούπινο και μπιζέλια - πριν από την ανθοφορία.
  • Αγκινάρα Ιερουσαλήμ, κολοκύθα, καρότα - μετά την πλήρη ωρίμανση.
• Το θρυμματισμένο μείγμα συμπιέζεται για την απομάκρυνση του αέρα. Το συνδυασμένο ενσίρωμα τοποθετείται σε τάφρο, σε σακούλες πολυαιθυλενίου ή σε οποιοδήποτε άλλο δοχείο. Το συνδυασμένο ενσίρωμα είναι ένα βιολογικό συντηρητικό.
• Οι τσουκνίδες, οι κορυφές των ριζών και οι κορυφές των πεπονιών δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ενσίρωση.
• Η κατεψυγμένη ή μουχλιασμένη ενσίρωση δεν είναι κατάλληλη για σίτιση.

Ο Πίνακας 5 παρουσιάζει αρκετές δημοφιλείς συνταγές για combi-silos:

Πίνακας 5

Συστατικά	Ποσοστιαία αναλογία, %
Συνταγή Νο. 1
Πατάτα	40
Τριφύλλι	30
Καρότο	15
Λάχανο	15
Συνταγή αρ. 2
Ζαχαρότευτλα	50
Καρότο	20
Σκόνη σανού	10
Φασολάκια	20
Συνταγή αρ. 3
Καλαμπόκι (στάχυα)	60
Κολοκύθι	30
Πράσινη μάζα οσπρίων	10
Συνταγή αρ. 4
Ζαχαρότευτλα	40
Τριφύλλι	30
Πατάτα	30
Συνταγή αρ. 5
Καρότο	20
Καλαμπόκι (στάχυα)	80

Λειτουργίες σίτισης

Για να επιτευχθεί καλή αύξηση βάρους, οι χοίροι χρειάζονται το σωστό πρόγραμμα διατροφής. Τα πρότυπα διατροφής για τους χοίρους που παχύνονται για κρέας παρέχονται παραπάνω, στον Πίνακα 5.

Η διατροφή ζώων διαφορετικών ηλικιών και σκοπών παρουσιάζεται στον Πίνακα 6.

Πίνακας 6

Κατηγορία ζώων	Αριθμός γευμάτων ανά ημέρα
Έγκυες χοιρομητέρες	1
Στείρες και θηλάζουσες χοιρομητέρες	2
Καλλιέργεια χοιριδίων	3
Χοίροι πάχυνσης	3 (κανονική τροφή – 2, χονδροειδής χορτονομή – 1)

Υπάρχουν 3 προγράμματα σίτισης για να διαλέξετε:

1. Χωρίς κανόνα. Για νεαρά ζώα. Τα μωρά που έχουν τελειώσει το τάισμα με γάλα τρέφονται όσο θέλουν. Η τροφή υπάρχει πάντα στο ταΐστραΤα πιάτα φαγητού καθαρίζονται μερικές φορές την εβδομάδα.
2. Σύμφωνα με τον κανόνα. Η τροφή παρέχεται ανάλογα με τις ανάγκες. Τα πρότυπα εξαρτώνται από τις επιστημονικές συστάσεις και τη δική μας εμπειρία. Η τροφή παρέχεται 3-4 φορές την ημέρα. Κατάλληλο για θηλάζουσες χοιρομητέρες και χοιρίδια σε ανάπτυξη.
3. Με περιορισμούς. Σας επιτρέπει να πάρετε άπαχο κρέας.

Για να εξασφαλιστεί η καλή αύξηση βάρους, παρέχεται ειδική διατροφή. Τα πρότυπα διατροφής για τους χοίρους που τρέφονται με κρέας παρατίθενται στον Πίνακα 7.

Πίνακας 7

Βάρος, κιλά	Αύξηση βάρους, g	Μονάδες τροφοδοσίας	Πρωτεΐνη, γρ.	Καροτίνη, g	Αλάτι, γρ.
14-20	300-350	1,3-1,5	165-190	130	12
20-30	300-400	1.4-1.7	175-215	125	14
30-40	300-400	1,5-1,8	180-225	125	15
40-50	400-450	2-2.3	220-265	115	20
50-60	400-500	2.1-2.4	240-275	115	22
60-70	500-600	2.6-3	260-330	110	25
70-80	600-700	3.2-3.7	320-390	110	32
80-90	600-700	3.3-3.8	330-410	110	32
90-100	700-800	3.9-4.4	355-415	95	35
100-110	700-800	4-4,5	360-420	95	35

Φάσεις σίτισης

Η πάχυνση των χοίρων περιλαμβάνει μονοφασική ή πολυφασική σίτιση:

• Μονοφασική τροφοδοσία. Αυτή η μέθοδος δεν λαμβάνει υπόψη τις ιδιαιτερότητες του κοπαδιού. Τα χοιρίδια μεταβαίνουν σταδιακά σε μια δίαιτα πάχυνσης. Τα σώματα των ζώων λαμβάνουν περισσότερη πρωτεΐνη από όση χρειάζονται, και υπάρχει επίσης περίσσεια φωσφόρου και αζώτου. Το μειονέκτημα είναι το υψηλό κόστος των ζωοτροφών.
• Πολυφασική τροφοδοσία Λαμβάνει υπόψη τις ανάγκες του σώματος. Αυτή είναι μια πιο περίπλοκη, αλλά ωφέλιμη, επιλογή. Καθώς τα ζώα μεγαλώνουν, τρώνε περισσότερο, αλλά δεν χρειάζονται πλέον τόση πρωτεΐνη όσο αρχικά. Η πολυφασική μέθοδος περιλαμβάνει τη μείωση της αναλογίας των θρεπτικών συστατικών και της απέκκρισης φωσφόρου και αζώτου κατά 20%. Με τη διφασική μέθοδο, η τροφή αλλάζει όταν το ζώο φτάσει τα 70 κιλά. Με τη τριφασική μέθοδο, είναι στα 30-60 κιλά, 60-90 κιλά και 90 κιλά ή περισσότερο.

Τύποι σίτισης

Υπάρχουν δύο τύποι σίτισης: η ξηρή και η υγρή. Και οι δύο έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Η επιλογή της μεθόδου είναι απόφαση του ιδιοκτήτη. Ας εξετάσουμε και τις δύο επιλογές.

Ξηρή μέθοδος

Το 80% των αγροτών χρησιμοποιούν ξηρή λίπανση. Τα πλεονεκτήματά της:

• το φαγητό αποδεικνύεται ισορροπημένο.
• συμμόρφωση με τα υγειονομικά και υγειονομικά πρότυπα ·
• καλή απορρόφηση θρεπτικών συστατικών – χάρη στη θερμική επεξεργασία.

Μειονεκτήματα της ξηρής σίτισης:

• ο κίνδυνος γαστρεντερικών ασθενειών αυξάνεται.
• τα ζώα, που μετακινούνται μεταξύ ταΐστρων, σκορπίζουν την τροφή - οι απώλειες φτάνουν έως και 9%.
• Οι εγκαταστάσεις μολύνονται με σωματίδια σκόνης από τις ζωοτροφές, αυξάνοντας τον κίνδυνο πνευμονικών παθήσεων τόσο στα ζώα όσο και στους εργάτες γης.

Κατά την ξηρή σίτιση, χρησιμοποιήστε:

• πλήρης τροφή;
• μείγματα σιτηρών με πίτουρο, κέικ, προμίγματα.

Συχνότητα σίτισης: 2-3 φορές την ημέρα. Τα ζώα πρέπει να έχουν απεριόριστη πρόσβαση σε νερό.

Υγρή μέθοδος

Αυτή η προσέγγιση χρησιμοποιείται σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες. Η υγρή λίπανση είναι δημοφιλής στους αγρότες στη Δανία, τη Γερμανία, τη Γαλλία και τη Φινλανδία. Τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου περιλαμβάνουν:

• Η χρήση αποβλήτων μειώνει το κόστος των ζωοτροφών για σιτηρά και καθιστά το χοιρινό κρέας φθηνότερο. Χρησιμοποιούνται, μεταξύ άλλων, υποπροϊόντα από τις βιομηχανίες τροφίμων και μικροβιολογίας.
• Η τροφή καλύπτει τις βιολογικές ανάγκες των ζώων.
• Σταδιακή αλλαγή στη διατροφή.
• Ακρίβεια στη δοσολογία και δυνατότητα προσαρμογής της δίαιτας.
• Δεν χρειάζεται να εγκαταστήσετε ποτίστρες.
• Λιγότερη κοπριά.
• Το κόστος των ζωοτροφών μειώνεται κατά 10% και η ανάπτυξη αυξάνεται κατά 6%.

Ελαττώματα:

• Η ανάγκη για τακτική παρακολούθηση της υγειονομικής κατάστασης των τροφοδότες.
• Μικρή διάρκεια ζωής υγρών τροφίμων.
• Η αυξημένη υγρασία στο δωμάτιο έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία των ζώων κατά τη χειμερινή περίοδο.
• Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την περιεκτικότητα σε υγρασία του πολτού. Εάν το επίπεδο υγρασίας είναι πολύ υψηλό, η διέλευση της τροφής μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα επιταχύνεται κατά 8-10 ώρες. Αυτό μειώνει την ποιότητα της πέψης και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Μέθοδοι πάχυνσης

Τα σώματα των χοίρων είναι σχεδιασμένα με τέτοιο τρόπο ώστε, ανάλογα με τα προγράμματα σίτισης και τις δίαιτες, η αύξηση βάρους και ο τύπος του παραγόμενου προϊόντος να μπορούν να επηρεαστούν. Υπάρχουν τρεις επιλογές πάχυνσης: κρέας, λίρδα και μπέικον.

Για κρέας

Οι χοίροι κρέατος ζυγίζουν 60-130 κιλά. Τα χαρακτηριστικά τους:

• ανεπτυγμένα ζαμπόν;
• στρογγυλό σώμα;
• Το πάχος του ραχιαίου λίπους είναι 1,5-4 cm (ζώνη 6-7 πλευρών).

Για την πάχυνση για κρέας, επιλέγονται νεαρά χοιρίδια βάρους 15-16 κιλών. Για την απόκτηση κρέατος υψηλής ποιότητας, τα χοιρίδια παχύνονται σταδιακά:

1. Προκαταρκτικό – 3-3,5 μήνες.
2. Τελικό – μέχρι το τέλος της πάχυνσης.

Οι ποσότητες πρωτεΐνης που λαμβάνουν οι χοίροι που παχύνονται για κρέας παρουσιάζονται στον Πίνακα 10.

Πίνακας 10

Ηλικία, μήνες	Ποσότητα πρωτεΐνης, g ανά 1 μονάδα τροφής
2-4	129
5	110
μέχρι το τέλος της πάχυνσης	90-110

Εάν οι χοίροι δεν λαμβάνουν αρκετή πρωτεΐνη, η παχυσαρκία θα επιδεινωθεί και η ανάπτυξη θα επιβραδυνθεί. Οι ημερήσιες απαιτήσεις πρόσληψης για τους χοίρους που τρέφονται με κρέας παρατίθενται στον Πίνακα 11.

Πίνακας 11

Ονομασία ουσίας, %	Βάρος 40-70 κιλά	Βάρος 71-120 κιλά
Ασβέστιο	0,78	0,81
Φώσφορος	0,7	0,67
Επιτραπέζιο αλάτι	0,58	0,58
Λυσίνη	0,7-0,73	0,6-0,65
Μεθειονίνη + κυστίνη	0,45-0,47	0,34-0,42

Η πηγή αμινοξέων και πρωτεϊνών είναι το ιχθυάλευρο και το κρεατοστεάλευρο, στις ακόλουθες δοσολογίες:

• αλεύρι κρέατος – 100-300 g;
• κρέας και κόκαλα – 100-250 g;
• ψάρι – 100-200 γρ.

Δίνοντας στους χοίρους 200-700 γραμμάρια μαγιάς ζωοτροφής την ημέρα, μπορείτε να αυξήσετε την αύξηση βάρους κατά 15% και να μειώσετε την κατανάλωση τροφής κατά 11%.

Οι χοίροι τρέφονται 2-3 φορές την ημέρα. Το ποσοστό πεπτικότητας της τροφής είναι 80%. Στην τροφή περιλαμβάνονται πατάτες, με ποσοστό πεπτικότητας 94%. Το χειμώνα, στα παχύνοντα ζώα δίνονται πάντα:

• ενσιρωμένο καλαμπόκι·
• πατάτα;
• ζαχαρότευτλα;
• συνδυασμένο σιλό.

Το καλοκαίρι, η ποσότητα των πατατών μειώνεται, αντικαθιστώντας τες με πράσινα μπιζέλια, καλαμπόκι και μηδική.

Για μπέικον

Η πάχυνση για το μπέικον χωρίζεται σε δύο στάδια.

Έως 5 μήνες. Μέχρι το τέλος της πρώτης περιόδου, το ζώο φτάνει τα 57 κιλά. Το μείγμα ζωοτροφής θα πρέπει να περιέχει σιτηρά, απόβλητα επεξεργασίας σιτηρών, χόρτο, πλακούντα ψυχανθών και, το χειμώνα, σανό ψυχανθών. Το ποσοστό των συμπυκνωμάτων στο μείγμα θα πρέπει να περιλαμβάνει:

• πατάτες – 42-65%;
• ριζικά λαχανικά – 70%.

Ένα κιλό του μείγματος θα πρέπει να περιέχει 120 γραμμάρια πρωτεΐνης. 2,5 κιλά άπαχου γάλακτος χορηγούνται καθημερινά.

Από 5-7 μήνες. Τα κρεατάλευρα, τα ψάρια, η βρώμη, η σόγια και οι φλοιοί σιτηρών καταργούνται. Για τη βελτίωση της ποιότητας του μπέικον, τα ζώα τρέφονται με μπιζέλια, βίκο, κριθάρι και κεχρί. Το μείγμα πρέπει να περιέχει 100 γραμμάρια πρωτεΐνης. Το 30% των σιτηρών υφίσταται μαγιά.

Η σύνθεση του συμπυκνώματος για πάχυνση χοίρων για μπέικον σε διαφορετικές περιόδους παρουσιάζεται στον Πίνακα 12.

Πίνακας 12

Όνομα της ροής	% περιεκτικότητας
Πρώτη περίοδος
Κριθάρι	45
Οσπρια	20
Καλαμπόκι, βρώμη	15
Λάδι	5
Δεύτερη περίοδος
Οσπρια	20
Λεπτό πίτουρο σιταριού	10
Κριθάρι	70

Τα χοίροι που παχύνονται για μπέικον έχουν περιορισμούς στην κινητικότητά τους και τους επιτρέπεται να εισέρχονται στα μαντριά τους μόνο περιστασιακά.

Για το λίρδα

Οι χοίροι παχύνονται για λίρδα σε ηλικία 2-2,5 ετών. Οποιαδήποτε ράτσα είναι κατάλληλη. Τα αρσενικά πρέπει να ευνουχίζονται. Οι υδατάνθρακες πρέπει να αποτελούν το 50% της συνολικής τροφής. Στη διατροφή περιλαμβάνεται επίσης μεγάλη ποσότητα παχύφυτων ζωοτροφών. Προς το τέλος της πάχυνσης, η αναλογία των συμπυκνωμένων τροφών πρέπει να αυξάνεται.

Η δίαιτα περιλαμβάνει:

• κορυφές παντζαριών;
• ρίζες;
• πεπόνια;
• απόβλητα – τρόφιμα και λαχανικά·
• τσουκνίδες, κ.λπ.

Η πάχυνση για το λίρδα χωρίζεται σε τρία στάδια. Τα πρότυπα διατροφής για διαφορετικές περιόδους παρουσιάζονται στον Πίνακα 13.

Πίνακας 13

Το πρώτο στάδιο
χειμώνας		καλοκαίρι
Σπατάλη τροφίμων	6 κιλά	Σπατάλη τροφίμων	2 κιλά
Συμπυκνώματα	4,5 κιλά	Συμπυκνώματα	5,3 κιλά
Παντζάρι	6 κιλά	Παντζάρια και πατάτες	4 κιλά
Αλας	65 γρ.	Αλας	50 γρ.
Κιμωλία	20 γρ.	Κιμωλία	20 γρ.
Αλεύρι από βότανα	1,5 κιλά	Πράσινος	10 κιλά
Το δεύτερο στάδιο
Σπατάλη τροφίμων	6 κιλά	Σπατάλη τροφίμων	1,2 κιλά
Συμπυκνώματα	4,9 κιλά	Συμπυκνώματα	6 κιλά
Παντζάρια, πατάτες	6 κιλά	Παντζάρι	4,5 κιλά
Αλας	70 γρ.	Αλας	60 γρ.
Κιμωλία	20 γρ.	Κιμωλία	40 γρ.
Αλεύρι από βότανα	1,5 κιλά	Πράσινος	6 κιλά
Το τρίτο στάδιο
Σπατάλη τροφίμων	3 κιλά	Σπατάλη τροφίμων	1,5 κιλά
Συμπυκνώματα	5,2 κιλά	Συμπυκνώματα	5,5 κιλά
Παντζάρια, πατάτες	9 κιλά	Παντζάρι	5,5 κιλά
Αλας	75 γρ.	Αλας	55 γρ.
Κιμωλία	40 γρ.	Κιμωλία	30 γρ.
Αλεύρι από βότανα	1,5 κιλά	Χόρτα, πατάτες	9 κιλά

Βάρος χοίρου που επιτεύχθηκε στο τέλος κάθε σταδίου:

• πρώτα – 150-200 κιλά;
• το δεύτερο – 210-260 κιλά;
• τρίτο – από 260 κιλά.

Είναι δυνατόν να παχύνουμε χοίρους με ψωμί;

Τίποτα κακό δεν θα συμβεί σε χοίρους που τρέφονται με ψωμί. Ωστόσο, οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην τους δίνετε μόνο ψωμί. Πρέπει να αναμιγνύεται με ζουμερή τροφή και πίτουρο.

Πρέπει να δίνεται μόνο φρέσκο ​​ψωμί—απαγορεύεται αυστηρά η χορήγηση μουχλιασμένων προϊόντων σε χοίρους, καθώς περιέχουν δηλητήρια. Το να δίνετε ψωμί είναι δυνατό, αλλά δεν θα τους παχύνει γρήγορα.

Δοσολογία σίτισης

Η μέση ημερήσια αύξηση βάρους θεωρείται ότι είναι 650 γραμμάρια. Μέχρι την ηλικία των έξι μηνών, ένας χοίρος φτάνει τα 100-120 κιλά. Η κατανάλωση τροφής ανά κιλό βάρους δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 4 μονάδες τροφής.

Τα χοιρίδια γίνονται «ενήλικα γουρούνια» όταν φτάσουν τα 40-50 κιλά. Η διατροφή επιλέγεται με βάση την προβλεπόμενη χρήση του ζώου. Ας δούμε τις διατροφικές απαιτήσεις για διαφορετικές κατηγορίες χοίρων.

Διατροφή των αγριόχοιρων αναπαραγωγής

Κατά την πάχυνση αγριόχοιρων, είναι σημαντικό να παρακολουθείται η κατάστασή τους — τα αδυνατισμένα ή παχύσαρκα άτομα χάνουν τη σεξουαλική τους δραστηριότητα και την παραγωγικότητά τους. Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγικής περιόδου, τα ζώα πρέπει να τρέφονται με περισσότερη τροφή, καθώς ο μεταβολισμός τους επιταχύνεται.

Εάν οι αγριόχοιροι δεν μπορούν να ζευγαρώσουν, οι μερίδες τροφής τους μειώνονται κατά 10-20%. Η ξηρή τροφή μετριέται ανά 100 κιλά ζωντανού βάρους. Οι αγριόχοιροι που αναπτύσσονται λαμβάνουν 1,6 κιλά, ενώ οι ενήλικες λαμβάνουν 1,4 κιλά. Η διατροφή αποτελείται κυρίως από δημητριακά, πίτες, άλευρο, υπολείμματα κρέατος και ψαριού, καθώς και μπιζέλια.

Μια κατά προσέγγιση ημερήσια μερίδα για έναν ενήλικο αγριογούρουνο δίνεται στον Πίνακα 14.

Πίνακας 14

Τροφή, kg	Κατά τη διάρκεια της περιόδου ζευγαρώματος		Κατά τη διάρκεια της μη τυχαίας περιόδου
	το καλοκαίρι	το χειμώνα	το καλοκαίρι	το χειμώνα
Μείγμα συμπυκνωμάτων	2.9	2.3	1.5	1.1
Μπιζέλια και κουκιά	0,9	0,8	0,4	0,4
Συνδυασμός σιλό	—	4	—	4
Αλεύρι από βότανα	—	0,5	—	0,5
Πίσω	2.5	3	1	1
Γρασίδι	3	—	4	—
Κιμωλία, g	20	40	15	30
Αλάτι, γρ.	45	50	35	40
Αριθμός μονάδων τροφής στη διατροφή	4.9	4.9	3.8	3.8
Πεπώσιμη πρωτεΐνη, g	690	690	420	420

Σίτιση θηλαζουσών χοιρομητέρων

Σε μια χοιρομητέρα που έχει γεννήσει δίνεται ζεστό νερό ad libitum αμέσως μετά τη γέννηση των χοιριδίων. Το πρώτο τάισμα γίνεται 10-12 ώρες αργότερα. Της δίνεται ένα υγρό πολτό φτιαγμένο από:

• βρώμη και πίτουρο σιταριού
• κιμωλία και επιτραπέζιο αλάτι - 20-30 g το καθένα.

Το δεύτερο τάισμα γίνεται 5-6 ώρες αργότερα. Η ημερήσια μερίδα αυξάνεται σταδιακά. Η χοιρομητέρα μεταβαίνει στην πλήρη μερίδα μόνο από την 6η έως την 8η ημέρα. Για τις πρώτες 10-20 ημέρες, η χοιρομητέρα τρέφεται με υγρή τροφή για την αύξηση της γαλουχίας. Στο τέλος της πρώτης περιόδου θηλασμού, η χοιρομητέρα λαμβάνει χυλώδη τροφή. Οι θηλάζουσες χοιρομητέρες τρέφονται δύο φορές την ημέρα.

Κατά την περίοδο θηλασμού, συνιστάται να δίνετε ανά ημέρα:

• αλεύρι σανού από όσπρια – 2-3 κιλά.
• πατάτες – 3,5 κιλά;
• ριζώδη λαχανικά – 4-5 κιλά;
• ενσίρωση – 2-3 κιλά;
• συμπυκνώματα – 3-5 kg;
• άπαχο γάλα – 2-4 λίτρα.

Μια κατά προσέγγιση δίαιτα για θηλάζουσες χοιρομητέρες δίνεται στον Πίνακα 15. Τα δεδομένα αφορούν μια χοιρομητέρα βάρους 180-200 kg, η οποία θηλάζει δέκα χοιρίδια.

Πίνακας 15

Δείκτες, kg	Χειμερινή περίοδος			Θερινή περίοδος
	Συμπύκνωμα πατάτας	Συμπυκνωμένη ριζική καλλιέργεια	Συμπυκνωμένος
Κριθάρι	2.5	0,4	1.2	1.7
Σιτάρι	0,6	3	2.4	—
Καλαμπόκι	—	—	—	2/3
Αρακάς	0,2	0,4	0,4	0,2
Αλεύρι από βότανα	0,7	0,7	0,7	—
Ηλιέλαιο	0,4	0,2	0,3	0,3
Ψαράλευρο	0,2	0,2	0,1	0,2
Πίσω	1	1	1	1
Πατάτες στον ατμό	5	—	—	—
Ημιαπαχύσαρκο τεύτλο	—	6	—	—
Πράσινη μάζα οσπρίων	—	—	—	6
Συνδυασμός σιλό	—	—	3.7	—
Δείκτες, g
Ιζημα	57	59	71	44
Αλας	30	30	30	30
Προμίγμα	60	60	60	60
Μονάδες τροφοδοσίας	6.8	6.8	6.8	6.8
εύπεπτη πρωτεΐνη	764	764	764	761

Σίτιση άγονων και έγκυων χοιρομητέρων

Η γονιμοποίηση, η γονιμότητα και η υγεία των νεογνών εξαρτώνται από την ποιότητα της διατροφής των άγονων χοιρομητέρων. Είναι σημαντικό να παρέχεται μια υψηλής ποιότητας διατροφή, ξεκινώντας με την προετοιμασία για το ζευγάρωμα. Η ωρίμανση των αυγών διαρκεί 20-22 ημέρες. Επομένως, η προετοιμασία της χοιρομητέρας θα πρέπει να ξεκινά ένα μήνα πριν από το ζευγάρωμα.

Η διατροφή των άγονων βασιλισσών θα πρέπει να περιλαμβάνει:

• τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες – υπολείμματα ψαριού, μικρά ψάρια (γόνου), διάφορα θαλασσινά, άλευρο λιναρόσπορου·
• συμπυκνωμένη τροφή·
• σανό τριφυλλιού;
• φρέσκο ​​χορτάρι;
• πατάτα;
• καρότο.

Στο δεύτερο μισό της κύησης, εισάγονται τροφές υψηλής ποιότητας. Προς το τέλος της περιόδου, η ποσότητα της χονδροειδούς και παχύφυτης τροφής μειώνεται σταδιακά. Δύο εβδομάδες πριν από τη γέννηση των χοιριδίων, η χοιρομητέρα τρέφεται με άπαχο γάλα - 0,5-1 λίτρο. Τρεις έως πέντε ημέρες πριν από τη λήψη του γάλακτος, η χοιρομητέρα διακόπτεται. Η ποσότητα της τροφής μειώνεται στο 50% της διατροφής. Οι δίαιτες για στείρες και έγκυες χοιρομητέρες κατά το πρώτο και το δεύτερο μισό της κύησης παρέχονται στους Πίνακες 16 και 17, αντίστοιχα.

Πίνακας 16

Τροφή, kg	χειμώνας		καλοκαίρι
	Βασίλισσες έως 2 ετών (150 κιλά)	Βασίλισσες άνω των 2 ετών (200 κιλά)	Βασίλισσες έως 2 ετών (150 κιλά)	Βασίλισσες άνω των 2 ετών (200 κιλά)
μείγμα σιτηρών	1.6	1.1	2	1.8
Κέικ λιναρόσπορου	0,2	0,3	0,1	0,2
Ζαχαρότευτλα, πατάτες	2	2	6	5
Συνδυασμός σιλό	4	4	—	—
Αλεύρι από βότανα	1	1	—	—
Κιμωλία, g	10	10	20	10
Αλάτι, γρ.	40	35	40	40
Μονάδες τροφής στη διατροφή	3.8	3.4	3.8	3.4
Πεπώσιμη πρωτεΐνη, g	430	375	400	365

Πίνακας 17

Τροφή, kg	χειμώνας		καλοκαίρι
	Βασίλισσες έως 2 ετών (150 κιλά)	Βασίλισσες άνω των 2 ετών (200 κιλά)	Βασίλισσες έως 2 ετών (150 κιλά)	Βασίλισσες άνω των 2 ετών (200 κιλά)
μείγμα σιτηρών	2.2	1.8	2.6	2.4
Κέικ σόγιας	0,4	0,3	0,3	0,3
Ζαχαρότευτλα, πατάτες	2	2	5	3.5
Συνδυασμός σιλό	4	4	—	—
Αλεύρι από βότανα	0,5	0,5	0,5	0,5
Κιμωλία, g	45	20	45	40
Αλάτι, γρ.	45	40	45	40
Μονάδες τροφής στη διατροφή	4.4	3.9	4.4	3.9
Πεπώσιμη πρωτεΐνη, g	490	425	490	440

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή των εγκύων χοιρομητέρων είναι διαθέσιμες εδώ. Εδώ.

Τάισμα χοιριδίων

Το κλειδί για την υγεία των χοιριδίων είναι το μητρικό γάλα, το οποίο είναι η πρώτη τροφή που λαμβάνουν από τα νεογέννητα. Το γάλα βοηθά τα χοιρίδια να αναπτύξουν ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Για τις πρώτες δύο εβδομάδες, αυτή είναι η μόνη τους τροφή. Στη συνέχεια, η διατροφή συμπληρώνεται και προσαρμόζεται ανάλογα με την ηλικία τους.

Θηλάζοντα χοιρίδια

Ο χρόνος εισαγωγής συμπληρωματικών τροφών θα συζητηθεί παρακάτω.

5η ημέρα ζωήςΓια την ενίσχυση των δοντιών, τα χοιρίδια λαμβάνουν συμπληρωματική τροφή - ψητά δημητριακά:

• κριθάρι;
• σιτάρι;
• καλαμπόκι.

Αρχικά, το σιτάρι πασπαλίζεται απευθείας στο πάτωμα —πρέπει να είναι καθαρό και στεγνό, φυσικά— και στη συνέχεια χύνεται σε μια γούρνα. Για τη βελτίωση της πέψης, προστίθεται επίσης στη διατροφή γάλα οξινόφιλου για την ενίσχυση της ζύμωσης στο στομάχι.

7-8η ημέρα ζωήςΠρομείγματα που περιέχουν οστεάλευρα και κιμωλία προστίθενται στην τροφή.

10η ημέρα ζωήςΠροστίθενται ζουμερές τροφές. Στα μωρά δίνονται τριμμένα καρότα, και αργότερα - τριμμένη κολοκύθα και παντζάρια, και συνδυασμένο ενσίρωμα.

Ημέρα 20Δώστε βραστές ψιλοκομμένες πατάτες.

Ημέρα 45Τα χοιρίδια απογαλακτίζονται από τη μητέρα τους και μεταφέρονται σε ξηρή ή υγρή τροφή.

Ημέρα 50Μετάβαση σε τρία γεύματα την ημέρα. Τα χοιρίδια μετακινούνται σε ξεχωριστό δωμάτιο από τις χοιρομητέρες. Η διατροφή περιλαμβάνει ζωικές πρωτεΐνες όπως οστάλευρο και ιχθυάλευρο, άπαχο γάλα και γιαούρτι. Μια τυπική διατροφή χοιριδίων:

• συμπυκνωμένη τροφή – 80%;
• λαχανικά και ριζώδη λαχανικά – 10%
• ιχθυάλευρο ή οστεάλευρο – 5%
• αλεύρι οσπρίων – 5%.

Κατά την περίοδο απογαλακτισμού, οι χοιρομητέρες λαμβάνουν μειωμένη ποσότητα παχύφυτης τροφής, η οποία αντικαθίσταται με ξηρή τροφή για τη μείωση της παραγωγής γάλακτος.

Ο Πίνακας 8 δείχνει το πρόγραμμα σίτισης για θηλάζοντα χοιρίδια.

Πίνακας 8

Ηλικία, ημέρες	Τροφή, γρ.
	Γάλα/υποκατάστατο γάλακτος	Πίσω	Συμπυκνώματα	Χυμώδης	Αλεύρι από βότανα	Επιτραπέζιο αλάτι	Κιμωλία, οστεάλευρο
5-10	50	—	25	—	—	2	3
11-20	150	—	100	20	10	3	3
9:30 μ.μ.	400	150	150	30	20	4	5
31-40	300	350	250	50	30	4	5
41-50	150	450	400	100	50	5	10
51-60	—	700	650	250	150	10	15
Συνολικές ημέρες, κιλά	10	16	15,5	4	2.3	0,3	0,4

Χοιρίδια σε εκτροφή

Η διατροφή των χοιριδίων αλλάζει όταν φτάσουν τα 20-25 κιλά. Σε αυτό το σημείο, θεωρούνται απογαλακτισμένα. Για να αναπτυχθούν γρήγορα, χρειάζονται πολλές βιταμίνες και μέταλλα, επομένως η συμπυκνωμένη τροφή αναμειγνύεται με χόρτα, λαχανικά και ριζώδη λαχανικά.

Το χόρτο προστίθεται στη διατροφή σε δύο μορφές: φρέσκο ​​ή στον ατμό. Μετά από λίγες ώρες, στο ατμισμένο χόρτο προστίθενται πουρές πατάτας και ξηρή τροφή. Το μείγμα που προκύπτει θα πρέπει να έχει την υφή ενός πολτού. Ο Πίνακας 9 δείχνει τη διατροφή για απογαλακτισμένα χοιρίδια.

Πίνακας 9

Όνομα τροφής, g	2-3 μήνες		3-4 μήνες
	χειμώνας	καλοκαίρι	χειμώνας	καλοκαίρι
Πατάτα	500	0	800	0
Συμπυκνώματα	900	1000	1000	1200
κιμωλία ζωοτροφών	20	0	20	0
Καρότα, συνδυασμένη ενσίρωση	250	1500	500	2000
Πίσω	1000	1000	1000	1000
Ζαχαρότευτλα	1500	0	2000	0
Αλας	10	10	15	15
Ψυχανθές	0	1500	0	200
Αλεύρι από βότανα	100	0	200	0

Ένας υποψήφιος κτηνίατρος εξηγεί σε αυτό το βίντεο πώς και με τι να ταΐζετε τα χοιρίδια για να τα παχύνετε γρήγορα μέχρι να φτάσουν στο μέγεθος μεγάλων χοίρων με ελάχιστη κατανάλωση τροφής:

Απαγορευμένα τρόφιμα

Οι χοίροι δεν πρέπει να τρέφονται:

• Προϊόντα με ίχνη μούχλας, παρασίτων και μυκήτων.

Σχέδιο εισαγωγής συμπληρωματικής τροφής σε χοιρίδια

Ηλικία (ημέρες)	Τύπος τροφής	Μέθοδος παρασκευής	Συχνότητα σίτισης
5-7	Ψημένο σιτάρι	Ξηρό, ολόκληρο	4-5 φορές
8-10	Προμίγματα	Μείγμα με γάλα	3-4 φορές
11-15	Τροφή για παχύφυτα	Τριμμένο, φρέσκο	2-3 φορές
16-20	Πατάτα	Βρασμένο, θρυμματισμένο	2 φορές
21+	Σύνθετες ζωοτροφές	στον ατμό	3 φορές

• Βότανα που μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση. Τα χοιρίδια ενός μηνός δεν πρέπει να τρέφονται:
  • άνηθο αλόγου;
  • μαύρο στρύχνος;
  • καυστική νεραγκούλα;
  • γαλακτοπαραγωγή;
  • κώνειο;
  • μαϊντανός σκύλου.
• Κέικ από βαμβακόσπορο και καστορέλαιο. Δεν πρέπει να ταΐζονται χωρίς επεξεργασία—είτε με αλκάλια είτε με ατμό.
• Φυτρωμένες πατάτες. Αφαιρέστε όλα τα βλαστάρια πριν τα βάλετε.
• Το νερό στο οποίο έβρασαν τις πατάτες.
• Τουρσιά. Οι χοίροι πρέπει να αποφεύγουν την υπερβολική πρόσληψη αλατιού. Η υπερβολική δόση μπορεί να αποβεί μοιραία.
• Βρασμένα παντζάρια που έχουν μουλιάσει σε ζεστό νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η πάχυνση ενός χοίρου στο σπίτι είναι μια απαιτητική προσπάθεια. Χωρίς τη συμβουλή έμπειρων χοιροτρόφων, κινδυνεύετε να σπαταλήσετε περισσότερη τροφή από όση χρειάζεται και να παράγετε προϊόντα χαμηλής ποιότητας. Να είστε προετοιμασμένοι να τηρείτε αυστηρά ένα πρόγραμμα σίτισης και μια δίαιτα και η χοιροτροφία θα σας αποφέρει τα κέρδη που επιθυμείτε.

Συχνές ερωτήσεις