Οι λευκές φραγκόκοτες της Σιβηρίας είναι πουλιά που διακρίνονται για την ελκυστική τους εμφάνιση, την εξαιρετική παραγωγικότητα και τη χαμηλή τους συντήρηση. Η αναπαραγωγή αυτής της ράτσας σε δική σας ιδιοκτησία θεωρείται τόσο κερδοφόρα όσο και συναρπαστική. Αυτό το άρθρο συζητά τα χαρακτηριστικά και τις απαιτήσεις αναπαραγωγής της ράτσας.
Προέλευση της φυλής
Το ίδιο το όνομα της ράτσας υποδηλώνει ότι η πατρίδα του πουλιού είναι η Σιβηρία. Προέρχεται από την πόλη Ομσκ. Αρχικά, στη Ρωσία, αυτά τα πουλιά θεωρούνταν διακοσμητικά ζώα και το κρέας τους δεν χρησιμοποιούνταν συνήθως για τροφή λόγω του σκούρου χρώματος του. Επιπλέον, η παραγωγή αυγών των φραγκόκοτων ήταν σημαντικά χαμηλότερη από αυτή των κοτόπουλων, καθιστώντας την εκτροφή τους εντελώς ασύμφορη.
Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, πολλά ερευνητικά ιδρύματα, όπως το Πανενωσιακό Ινστιτούτο Έρευνας Πτηνοτροφίας, το Ινστιτούτο Γενικής Γενετικής της Ακαδημίας Επιστημών της ΕΣΣΔ, το Σιβηρικό Επιστημονικό και Τεχνικό Ινστιτούτο και το Σιβηρικό Ινστιτούτο Γεωργίας, αποφάσισαν να εκτρέψουν τις σιβηριανές λευκές φραγκόκοτες. Οι επιστήμονες ήθελαν να αναπτύξουν μια ράτσα με ανοιχτόχρωμο δέρμα και υψηλή παραγωγικότητα. Μερικοί από αυτούς κατάφεραν να επιτύχουν αυτόν τον στόχο.
Το ανοιχτό χρώμα της φραγκόκοτας ήταν υπολειπόμενο, που σημαίνει ότι δεν εμφανιζόταν όταν διασταυρωνόταν με άλλα πουλιά κανονικού χρώματος. Η εξασφάλισή της απαιτούσε μακρά και επίπονη εργασία, χρησιμοποιώντας πουλιά με μια λεπτή κρεμ-λευκή απόχρωση, μια φυσική μετάλλαξη, για διασταύρωση. Η ράτσα καταχωρήθηκε επίσημα το 1978.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του πουλιού
Οι λευκές φραγκόκοτες της Σιβηρίας διαφέρουν από τους γκρίζους στίγματα συγγενείς τους όχι μόνο στο χρώμα του φτερού. Έχουν πολύ ανοιχτόχρωμα, ροζ πόδια και δέρμα. Κατά μία έννοια, τα πουλιά θεωρούνται αλμπίνοι.
Τα πουλιά έχουν ένα μικρό λευκό κεφάλι με μπλε κηλίδες. Ένα μωβ σακουλάκι (που ονομάζεται «γενειάδα») βρίσκεται κάτω από το πηγούνι. Οι φραγκόκοτες έχουν μεγάλα, πυκνά, σαρκώδη, απαλά ροζ φτερά. Το κεφάλι στηρίζεται σε έναν μακρύ, αραιά φτερωτό λαιμό. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι το μικρό, γκρι ράμφος, ελαφρώς καμπυλωμένο προς τα κάτω στην άκρη.
Το ογκώδες σώμα στηρίζεται σε κοντά πόδια με χλωμό μετατάρσιο. Το σώμα είναι επίμηκες, φτάνοντας τα 45-50 εκατοστά σε μήκος. Το στήθος είναι μυώδες και καλά ανεπτυγμένο. Η πλάτη ρέει ομαλά σε μια κοντή, δυσδιάκριτη ουρά, που φέρεται προς τα κάτω. Η σιβηρική φραγκόκοτα έχει μικρά φτερά που βρίσκονται κοντά στο σώμα.
Παραγωγικές ιδιότητες
Η λευκή φραγκόκοτα της Σιβηρίας είναι γνωστή για την εξαιρετική της παραγωγικότητα. Είναι ιδιαίτερα γνωστή για την υψηλή της παραγωγή αυγών, καθώς ο αριθμός των αυγών που γεννούν άλλες ράτσες που εκτρέφονται στη χώρα μας υπερβαίνει αυτόν των άλλων ράτσων κατά περισσότερο από 25%. Τα πουλιά όχι μόνο μεγαλώνουν γρήγορα, αλλά και παίρνουν γρήγορα βάρος.
Ένα μόνο θηλυκό γεννά περίπου 80-90, μερικές φορές 100, αυγά βάρους 50 γραμμαρίων ετησίως. Η γονιμότητα είναι 75-90%. Ένα μειονέκτημα της ράτσας είναι το υψηλό ποσοστό θνησιμότητας μεταξύ των νεοσσών, που φτάνει έως και το 47%.
Το βάρος ενός ενήλικου πουλιού κυμαίνεται γύρω στα 2 κιλά. Στους 2,5 μήνες, μια νεαρή φραγκόκοτα ζυγίζει περίπου 900 γραμμάρια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τρέφεται με τροφή, καταναλώνοντας λίγο πάνω από 3 κιλά.
Η σιβηρική φραγκόκοτα έχει νόστιμο, θρεπτικό και τρυφερό κρέας. Το σφάγιο μιας φραγκόκοτας περιέχει 10-15% περισσότερο κρέας από ένα κοτόπουλο. Το κρέας της φραγκόκοτας έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, η ανεπάρκεια του οποίου μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένα επίπεδα αιμοσφαιρίνης.
Χαρακτήρας και τρόπος ζωής
Οι σιβηριανές φραγκόκοτες είναι ζώα που δεν επιτίθενται εύκολα. Οι περισσότεροι εκτροφείς σημειώνουν μια θετική ιδιότητα των σιβηριανών φραγκόκοτων - την ηρεμία και την ομοιόμορφη ιδιοσυγκρασία τους. Αυτά τα πουλιά είναι σε θέση να συνυπάρχουν με άλλες ράτσες και να δημιουργούν σχέσεις εμπιστοσύνης με όλα τα άλλα πουλερικά.
- ✓ Αυξημένη επιθετικότητα ή, αντίθετα, απάθεια.
- ✓ Άρνηση φαγητού ή ποτού.
- ✓ Γρήγορη αναπνοή ή συριγμός.
Οι αγρότες σημειώνουν το κύριο μειονέκτημα του πουλιού: την ακραία δειλία του. Οι φραγκόκοτες συχνά αντιδρούν σε εξωτερικούς θορύβους και αγνώστους, ουρλιάζοντας και συμπεριφέρονται υστερικά. Τα ζώα χρειάζονται πολύ χρόνο για να συνηθίσουν ένα νέο περιβάλλον, αντιδρούν άσχημα σε τυχόν αλλαγές στις συνθήκες διαβίωσής τους και αντιπαθούν την αλλαγή.
Η σιβηρική φραγκόκοτα δεν είναι καθόλου ήμερη. Αν προσπαθήσετε να την πιάσετε, μεταμορφώνεται από ένα ήρεμο ζώο σε ένα επιθετικό θηρίο: αρχίζει να παλεύει, να σφυρίζει θυμωμένα, ακόμη και να ξύνει. Αν ο ιδιοκτήτης προσπαθήσει να κρατήσει το πουλί από τα φτερά του, δεν θα λυπηθεί τον εαυτό του και θα προσπαθήσει να δραπετεύσει με κάθε κόστος. Αυτό το χαρακτηριστικό της προσωπικότητας μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την εκκόλαψη των αυγών, γι' αυτό και οι έμπειροι εκτροφείς τείνουν να χρησιμοποιούν θερμοκοιτίδα ή ωοτόκες κότες για αυτόν τον σκοπό.
Φροντίδα και συντήρηση
Οι σιβηριανές φραγκόκοτες θεωρούνται ανεπιτήδευτα πουλιά. Μπορούν να επιβιώσουν σχεδόν σε οποιεσδήποτε συνθήκες. Έχουν ήρεμη διάθεση, είναι ανθεκτικές και ανθεκτικές. Δεν φοβούνται το κρύο και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις στη διατροφή τους και μπορούν να διατηρηθούν σε εξωτερικούς χώρους, σε εσωτερικούς χώρους ή ακόμα και σε κλουβιά. Αυτά και άλλα χαρακτηριστικά καθιστούν αυτή τη ράτσα πολύτιμη για τους αγρότες.
Μπορείτε επίσης να βρείτε τους κανόνες για τη φροντίδα και τη διατήρηση των φραγκόκοτων στον ιστότοπό μας – εδώ.
Απαιτήσεις για τις εγκαταστάσεις
Οποιοσδήποτε χώρος είναι κατάλληλος για την εκτροφή σιβηριανών φραγκόκοτων. Το καλοκαίρι, ένας απλός αχυρώνας μπορεί να χρησιμεύσει ως σπίτι για τα πουλιά, αλλά για την εκτροφή τους όλο το χρόνο τον χειμώνα, είναι απαραίτητο ένα καλά μονωμένο κοτέτσι με όλες τις απαραίτητες συνθήκες:
- Για να διασφαλιστεί ότι τα πουλιά θα επιβιώσουν καλά τον χειμώνα, είναι απαραίτητο να παρέχεται βαθιά στρωμνή στο πτηνοτροφείο χρησιμοποιώντας σανό, πριονίδι, τύρφη ή ξύσματα.
- Εγκαταστήστε κούρνιες στο πτηνοτροφείο σε ύψος 50-70 cm από το πάτωμα. Κάθε φραγκόκοτα απαιτεί μήκος κούρνιας 25-30 cm.
- Τα πουλιά συνήθως επιλέγουν απομονωμένα μέρη για να γεννήσουν αυγά, επομένως η εγκατάσταση φωλιών είναι άχρηστη.
- Στο πτηνοτροφείο πρέπει να εγκατασταθεί μια καταπακτή 30x30 εκ. Η οποία πρέπει να ανοίγει προς τα έξω για να επιτρέπει στο ζώο να διαφεύγει ελεύθερα και για να αποτρέπει τον τυχαίο τραυματισμό των ζώων από τον κτηνοτρόφο κατά το άνοιγμα της καταπακτής.
Στο κοτέτσι τοποθετείται μια μπανιέρα γεμάτη με τέφρα ξύλου ή λεπτή άμμο. Το μπάνιο στη τέφρα είναι ένα αγαπημένο χόμπι των φραγκόκοτων.
Πεζοδρομημένη αυλή
Τα πουλιά της Σιβηρίας ευδοκιμούν σε κλειστά κοτέτσια και κλουβιά, αλλά η παροχή εύρους ζώνης τους επιτρέπει να αναζητούν τροφή, μειώνοντας σημαντικά το κόστος σίτισης. Οι φραγκόκοτες απολαμβάνουν να τρώνε σκαθάρια του Κολοράντο, ακρίδες, κάμπιες, σκαθάρια, πεταλούδες και άλλα παράσιτα, ακόμη και μικρά τρωκτικά. Επιπλέον, τα πουλιά δεν σκάβουν τον κήπο, καταστρέφοντας τις ρίζες των φυτών.
- × Το ανεπαρκές ύψος του φράχτη γύρω από την αυλή άσκησης μπορεί να οδηγήσει σε διαφυγή πουλιών.
- × Η έλλειψη καταφυγίου στο πτηνοτροφείο από το άμεσο ηλιακό φως και τον κακό καιρό μπορεί να προκαλέσει στρες στα πουλιά.
Ένα πτηνοτροφείο θα πρέπει να κατασκευαστεί δίπλα στο πτηνοτροφείο, περικλείοντας την περιοχή με ένα δίχτυ ύψους τουλάχιστον 2 μέτρων. Τα πουλιά είναι δυνατά πετώντας και το δίχτυ θα τα εμποδίσει να ξεφύγουν. Το μέγεθος του πτηνοτροφείου εξαρτάται από τον σκοπό για τον οποίο ο εκτροφέας διατηρεί τις φραγκόκοτες. Για να εξασφαλιστούν γονιμοποιημένα αυγά υψηλής ποιότητας, κάθε πουλί απαιτεί τουλάχιστον 15 τετραγωνικά μέτρα χώρου.
Το χειμώνα, τα πουλιά περπατούν μέσα στο χιόνι, προκαλώντας συχνά κρυοπαγήματα στα πόδια τους. Για να το αποτρέψετε αυτό, τοποθετήστε σανό ή άχυρο στην αυλή.
Σίτιση και ρουτίνα
Οι λευκές φραγκόκοτες της Σιβηρίας δεν έχουν επίσης ιδιαίτερες απαιτήσεις στη διατροφή τους. Μπορούν να τρώνε οποιαδήποτε φυτική ή ζωική τροφή. Κατά την προετοιμασία μιας διατροφής για αυτή τη ράτσα, ακολουθήστε τις ίδιες οδηγίες όπως και για τις ωοτόκες όρνιθες.
Η συγκεκριμένη σύνθεση και ποσότητα της τροφής εξαρτάται από τις συνθήκες διαβίωσης του πουλιού, συμπεριλαμβανομένου του εάν έχει πρόσβαση σε εξωτερικούς χώρους ή διατηρείται σε εσωτερικό χώρο. Εάν το πουλί αφεθεί να βόσκει σε εξωτερικούς χώρους όλη την ημέρα, θα λαμβάνει μόνο του το μεγαλύτερο μέρος της πράσινης τροφής του και των τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες (διάφορα έντομα). Σε αυτήν την περίπτωση, θα χρειάζεται να ταΐζεται μόνο μία φορά την ημέρα, το βράδυ.
Συνιστάται η ταΐζετε διάφορα μείγματα ξηρών σιτηρών ή υγρό πουρέ. Ορισμένοι εκτροφείς προτιμούν να εξοικονομούν χρόνο δίνοντας στις φραγκόκοτες τους σύνθετες ζωοτροφές υψηλής ποιότητας. Εκτός από την τροφή, τα πουλιά θα πρέπει να έχουν συνεχή πρόσβαση σε καθαρό, γλυκό νερό—προστίθεται ζεστό υγρό στις ποτίστρες τους.
Εάν οι φραγκόκοτες δεν επιτρέπονται να βγαίνουν έξω, χρειάζονται μια πλήρη και ισορροπημένη διατροφή. Τα κύρια συστατικά της διατροφής τους είναι φρέσκα χόρτα και διάφορα έντομα. Θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται λαχανικά, ανάμεικτες ζωοτροφές και υπολείμματα τροφίμων. Τα συμπληρώματα μετάλλων είναι επίσης σημαντικά. Συνιστάται να δίνετε στα πουλιά θρυμματισμένα κελύφη, άμμο ποταμού, κιμωλία και λεπτό χαλίκι. Αυτές οι τροφές όχι μόνο παρέχουν ασβέστιο και ευεργετικά μέταλλα, αλλά βελτιώνουν και την πεπτική λειτουργία.
Για να πάρει μια φραγκόκοτα 1 κιλό ζωντανού βάρους, απαιτούνται 3-3,3 κιλά τροφής. Οι διάφορες τροφές στη διατροφή κατανέμονται περίπου σύμφωνα με το σύστημα που προτείνεται στον πίνακα:
| Τύπος τροφής | Ποσοστό περιεκτικότητας στη διατροφή | Ποσότητα τροφής ανά άτομο ανά έτος |
| Συμπληρώματα μετάλλων | 4% | 2 κιλά |
| Πράσινο γρασίδι | 20% | 10-12 κιλά |
| Ριζώδη λαχανικά και άλλα λαχανικά | 9% | 4-5 κιλά |
| Τρόφιμα ζωικής προέλευσης | 7% | 3-4 κιλά |
| Σιτηρά και ζωοτροφές | 60% | 30-35 κιλά |
Τα πτηνά που διατηρούνται σε εσωτερικούς χώρους χρειάζονται τάισμα τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα. Τα νεαρά πτηνά χρειάζονται περισσότερη τροφή και ταΐζονται τέσσερις φορές την ημέρα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι τυχόν αλλαγές στις συνθήκες διαβίωσής τους μπορούν να προκαλέσουν νευρικότητα στις φραγκόκοτες, πρέπει να ταΐζονται σε αυστηρά σταθερές ώρες. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σωστή σίτιση των φραγκόκοτων μπορείτε να βρείτε στο επόμενο άρθρο.
Μπορούν οι φραγκόκοτες να διατηρούνται με άλλα πουλιά;
Χάρη στην ειρηνική τους φύση, η διατήρηση των φραγκόκοτων στο ίδιο δωμάτιο με άλλα πουλιά συνήθως δεν αποτελεί πρόβλημα. Σε κάθε κοινότητα πουλερικών, η εισαγωγή νέων πτηνών μπορεί αρχικά να οδηγήσει σε συγκρούσεις. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους κόκορες, οι οποίοι έχουν συνηθίσει να επιβάλλουν την κυριαρχία τους. Οι φραγκόκοτες είναι πολύ φιλικές, επομένως μένουν μαζί σε ένα σμήνος και αντιστέκονται σε τυχόν επιθέσεις.
Είναι καλύτερο να εισάγετε το πουλί τη νύχτα και να παρακολουθείτε την επιθετικότητά του για αρκετές ημέρες. Οποιαδήποτε πουλιά ξεκινούν μια σύγκρουση απομονώνονται. Τα πουλιά που εισάγονται σε άλλες ράτσες ως νεοσσοί τείνουν να είναι πιο ήρεμα. Τα νεοσσοί φραγκόκοτας που εκκολάπτονται από μια κότα ευδοκιμούν επίσης στην κοινότητα.
Η διατήρηση φραγκόκοτας μαζί με κοτόπουλα έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- Και τα δύο είδη πτηνών μπορούν να τρέφονται με την ίδια τροφή, κάτι που εξοικονομεί σημαντικά χρόνο και εξαλείφει την ανάγκη σπατάλης χρόνου στη φροντίδα των ζώων.
- Το χειμώνα, ένας τόσο μεγάλος αριθμός πουλιών είναι πολύ πιο ζεστά· συνεργάζονται για να προστατεύσουν τα κοτόπουλά τους.
- Οι φραγκόκοτες είναι φτωχές εκκολαπτικές μηχανές. Οι κότες εκκολάπτουν με χαρά τα νεοσσούς των φραγκόκοτων.
Αλλά δεν είναι χωρίς αρνητικές πτυχές:
- Οι φραγκόκοτες μπορεί μερικές φορές να είναι πολύ δυνατές, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει τα κλάματα των ζώων να τρομάζουν τις κότες που εκκολάπτουν τα αυγά.
- Η διασταύρωση μπορεί να συμβεί μεταξύ πτηνών διαφορετικών ειδών.
- Τα κοκόρια και οι αρσενικές φραγκόκοτες είναι επιρρεπείς σε τακτικές συγκρούσεις.
- Οι φραγκόκοτες έχουν συνηθίσει να γεννούν αυγά σε διαφορετικά μέρη. Οι κότες μπορεί να ακολουθήσουν το παράδειγμα και να γεννήσουν αυγά όχι στις φωλιές τους, αλλά αντίθετα να τα γεννήσουν δίπλα στα αυγά της φραγκόκοτας.
Ένα κοτέτσι απαιτεί επιπλέον φωλιές, αλλά ένα πτηνοτροφείο που φιλοξενεί φραγκόκοτες δεν τις απαιτεί. Κατά τα άλλα, η διάταξη είναι ουσιαστικά η ίδια. Το ίδιο ισχύει και για τη διατροφή, την έκταση και τη στέγαση.
Σε αντίθεση με τα κοτόπουλα, οι φραγκόκοτες απαιτούν καθημερινή άσκηση, επομένως κατά την εισαγωγή φραγκόκοτας σε κοτόπουλα, είναι απαραίτητο να προσθέσετε ένα περίβλημα δίπλα στο πτηνοτροφείο, προστατευμένο από τους βόρειους ανέμους και την κακοκαιρία.
Είναι κερδοφόρα η εκτροφή σιβηρικών φραγκόκοτων;
Εάν υπάρχει κάποιο υπάρχον βοηθητικό κτίριο στο ακίνητο, το κόστος εξοπλισμού του θα είναι περίπου 10.000-15.000 ρούβλια. Αυτό το ποσό καλύπτει την αγορά ξύλινων αντικειμένων, όπως υπέρθυρα, εγκάρσιες ράβδους και φωλιές. Οι ταΐστρες και οι ποτίστρες κατασκευάζονται από άχρηστα υλικά.
Μια φραγκόκοτα κοστίζει περίπου 60-70 ρούβλια, επομένως ένας αγρότης θα χρειαστεί να πληρώσει 6.000-7.000 ρούβλια για εκατό. Το κόστος των ζωοτροφών κυμαίνεται από 3.000-3.500 ρούβλια το μήνα. Ένας θραυστήρας σιτηρών, που κοστίζει 5.000 ρούβλια, είναι επίσης απαραίτητος.
- ✓ Τα αυγά πρέπει να είναι φρέσκα, όχι μεγαλύτερα των 7 ημερών.
- ✓ Το βέλτιστο βάρος αυγών για επώαση είναι 45-50 γραμμάρια.
- ✓ Το κέλυφος πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ρωγμές και παραμορφώσεις.
Να ξεκινήστε την εκτροφή φραγκόκοτας Θα χρειαστεί να ξοδέψετε περίπου 24.000-33.500 ρούβλια. Αν αγοράσετε μια θερμοκοιτίδα, το κόστος θα είναι σημαντικά υψηλότερο, καθώς μια θερμοκοιτίδα 96 αυγών κοστίζει 4.000-6.000 ρούβλια. Διαβάστε περισσότερα για την επώαση αυγών φραγκόκοτας. εδώ.
Το κέρδος προέρχεται από την πώληση κρέατος, φτερών, πούπουλου και αυγών. Ωστόσο, θα χρειαστούν τουλάχιστον 4-4,5 μήνες για να αποσβεστεί το κόστος και να επιτευχθεί κέρδος από την εκτροφή φραγκόκοτας. Για παράδειγμα, η μέση τιμή 1 κιλού κρέατος είναι 500 ρούβλια. Η πώληση 100 φραγκόκοτας βάρους 2-2,5 κιλών θα έχει ως αποτέλεσμα κέρδος 100.000-125.000 ρούβλια, συμπεριλαμβανομένης της πώλησης φτερών και πούπουλου. Αυτό το ποσό περιλαμβάνει επίσης την πώληση αυγών.
Με μια σωστή και σοβαρή προσέγγιση στην εκτροφή σιβηριανών φραγκόκοτων, μπορεί να γίνει μια κερδοφόρα επιχείρηση, που θα αποφέρει ένα υγιές κέρδος, αρκετό για επέκταση και μια άνετη ζωή. Αλλά πρώτα, ένας αγρότης θα πρέπει να κατανοήσει τα χαρακτηριστικά της ράτσας, πώς να ταΐζει σωστά τα πουλιά και πώς να τα φροντίζει.
Κριτικές
Σήμερα, οι αγρότες μιλούν θετικά για τις σιβηριανές φραγκόκοτες, δίνοντας προτίμηση σε αυτή τη φυλή.
Οι λευκές φραγκόκοτες της Σιβηρίας είναι ελκυστικά πουλιά, συνήθως ήρεμα στη φύση τους και εύκολα στη φροντίδα και το τάισμα. Σπάνια προκαλούν προβλήματα, εκτός από όταν φοβούνται, κάτι που μπορεί να προκαλέσει πολύ θόρυβο. Διαφορετικά, η εκτροφή φραγκόκοτας είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση.