Πώς να επιλέξετε τις σωστές ωοτόκες κότες και να τις κρατήσετε για την πώληση αυγών;

Οι ωοτόκες όρνιθες μπορούν να εκτρέφονται για προσωπική χρήση ή ως επιχείρηση—η επένδυση αποδίδει γρήγορα. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά πτηνά για να εξασφαλίσετε τον επιθυμητό όγκο παραγωγής. Η παραγωγικότητα εξαρτάται επίσης από την ορθή διαχείριση και τη διατροφή των ορνίθων, καθώς και από την έγκαιρη πρόληψη και θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Οι καλύτερες ράτσες ωοτόκων ορνίθων

Για να διασφαλίσετε την παραγωγικότητα, είναι σημαντικό να επιλέξετε τις σωστές ωοτόκες όρνιθες. Ένα από τα πιο σημαντικά κριτήρια είναι η ράτσα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα από τα ακόλουθα:

• ΛέγκχορνΠαραγωγικότητα έως 250 αυγά ετησίως, βάρους έως 62 γραμμάρια το καθένα.
• Hisex καφέ και λευκόΠαράγουν έως και 300 αυγά ετησίως, βάρους έως 65 γραμμαρίων.
• Loman Brown. Έως 320 αυγά, 63 γρ. το καθένα.
• Ρόουντ Άιλαντ. Έως 200 αυγά, 58 γρ. το καθένα.
• Σολομός Ζαγκόρσκ. Έως 260 αυγά, 60 γρ. το καθένα.
• Ρωσική Λευκή. Παραγωγή έως 200 αυγά, 58 γρ. το καθένα.
• Adler Silver. Έως 180 αυγά, 58 γρ. το καθένα.
• Kotlyarevskaya. Έως 240 αυγά, 60-63 γρ. το καθένα.
• Πούσκινσκαγια ριγέ-ποικίλο. Έως 270 αυγά, 58-60 γρ. το καθένα.
• Kuchinskaya Jubilee. Έως 180 αυγά, 60 γρ. το καθένα.
• Κυρίαρχο. Έως 320 αυγά βάρους 60-70 γρ.

Κριτήρια για την επιλογή νεαρών ζώων

Για να διασφαλίσετε επαρκή παραγωγή αυγών, είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά μικρά. Για να το κάνετε αυτό, λάβετε υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια:

• Η άνοιξη είναι η καλύτερη εποχή για να αγοράσετε κότες πουλάδων (5 μηνών), καθώς τα πουλιά θα αρχίσουν να γεννούν αυγά σε ένα μήνα, και το καλοκαίρι είναι η πιο παραγωγική εποχή.
• Η βέλτιστη ηλικία για την αγορά ενός δείγματος είναι οι 20-25 εβδομάδες. Αυτή η περίοδος χαρακτηρίζεται από την έναρξη της σεξουαλικής ωριμότητας.
• Το βάρος μιας ωοτόκου κότας στις 20-22 εβδομάδες θα πρέπει να είναι 1,5 κιλά.
• Τα κοτόπουλα θα πρέπει να φαίνονται καθαρά και περιποιημένα, με λείο, ομοιόμορφο και λαμπερό φτέρωμα. Οι φαλακρές κηλίδες, τα φαλακρά σημεία και οι βλαστοί είναι απαράδεκτα.
• Είναι σημαντικό να εξετάσετε το δέρμα κάτω από τα φτερά. Θα πρέπει να είναι σφριγηλό και απαλό ροζ. Το κιτρίνισμα υποδηλώνει προβλήματα στο συκώτι.
• Τα κοτόπουλα με καθυστερημένη πτερόρροια γεννούν τα αυγά καλύτερα και περισσότερο.
• Αν τα φτερά γύρω από την κλοάκα είναι βρώμικα και κολλημένα μεταξύ τους, τότε πάσχει από εντερική λοίμωξη.
• Το χτένισμα της κότας είναι σημαντικό. Θα πρέπει να είναι λείο, κόκκινο και μεσαίου μεγέθους. Η σωστή ανάπτυξη των λοβών και των προπετών είναι επίσης σημαντική.
• Τα μάτια των υγιών κοτόπουλων θα πρέπει να είναι λαμπερά και διογκωμένα, με ζωντανή εμφάνιση.
• Είναι σημαντικό να ελέγξετε τη μύτη και το ράμφος για ξηρότητα και απουσία αναπτύξεων.
• Θα πρέπει να εξεταστεί η κοιλιακή κοιλότητα. Θα πρέπει να είναι καλά καθορισμένη, σφιχτή, αλλά μαλακή στην αφή. Ένα σημάδι υγείας είναι η επίπεδη καρίνα και ο φαρδύς θώρακας. Μια επίπεδη, φαρδιά και μακριά πλάτη και δυνατά πόδια είναι σημαντικά. Θα πρέπει να είναι ίσια και να είναι σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους.
• Η συμπεριφορά της ωοτόκου κότας είναι σημαντική. Θα πρέπει να είναι σε εγρήγορση και δραστήρια.
• Είναι απαραίτητο να διαπιστωθεί εάν τα κοτόπουλα έχουν εμβολιαστεί.

Υπάρχουν άτομα με χαρακτηριστικά και των δύο φύλων. Οι λεγόμενες μεσοφυλικές κότες είναι ακατάλληλες για ωοτόκες όρνιθες.

Αυτό το βίντεο εξηγεί πώς να επιλέξετε τις σωστές ωοτόκες κότες:

Συντήρηση και φροντίδα των ωοτόκων ορνίθων

Είναι σημαντικό όχι μόνο να επιλέξετε την κατάλληλη ωοτόκο κότα, αλλά και να διαχειριστείτε σωστά τον χώρο διαβίωσής της. Κατά τη δημιουργία ενός πτηνοτροφείου, οι ακόλουθοι κανόνες είναι σημαντικοί:

• Η επιφάνεια του δωματίου πρέπει να αντιστοιχεί στον αριθμό των κοτόπουλων. Κάθε 5 κοτόπουλα απαιτούν 1 τετραγωνικό μέτρο χώρου.
• Παρέχετε φωτισμό (φυσικό και τεχνητό) και αερισμό. Τα παράθυρα για φυσικό φως θα πρέπει να καταλαμβάνουν το 10% της επιφάνειας του δωματίου. Όταν οι ώρες της ημέρας είναι σύντομες, θα πρέπει να παρέχεται τεχνητός φωτισμός. Ο αερισμός μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας παράθυρα με τραβέρσα, αλλά είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε απορροφητήρες με βύσματα.
• Παρέχετε ποτίστρα και ξεχωριστές ταΐστρες για ξηρή και χλωρή ζωοτροφή, καθώς και συμπληρωματική τροφή. Ως ταΐστρες χρησιμοποιούνται στενά ξύλινα ή μεταλλικά κουτιά. Το μήκος πρέπει να υπολογίζεται με βάση τον αριθμό των πουλιών — κάθε πουλί απαιτεί 15 εκ. χώρου. Η ποτίστρα πρέπει να χωράει 5 λίτρα.
• Παρέχετε μια αυλή για περπάτημα, περιφραγμένη με ξύλινο φράχτη ή πλέγμα.
• Θα πρέπει να υπάρχει ένα επιπλέον άνοιγμα από το κοτέτσι προς την αυλή άσκησης. Ένα πλευρικό άνοιγμα 35 cm (14 in) είναι αρκετό για να αποτρέψει σημαντική απώλεια θερμότητας.
• Το ύψος του πτηνοτροφείου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,8 μ., Για να διευκολυνθεί η διατήρηση της βέλτιστης θερμοκρασίας για τα κοτόπουλα στους 23-25 ​​​​μοίρες (το χειμώνα από 15 μοίρες).
• Το δάπεδο μπορεί να είναι κατασκευασμένο από χαλαρό υλικό, ξύλο ή πηλό. Είναι σημαντικό να παρέχεται στεγνή στρωμνή (άχυρο, σανό, πριονίδι, ξερά φύλλα).
• Οι κούρνιες είναι απαραίτητες στο κοτέτσι. Για αυτό, χρησιμοποιήστε κούρνιες ή ξύλινα μπλοκ με διάμετρο 5 cm. Θα πρέπει να τοποθετούνται απέναντι από ένα παράθυρο σε ύψος περίπου 1 μέτρου. Αφήστε απόσταση 40-50 cm μεταξύ των κούρνιων. Ένα κοτόπουλο χρειάζεται περίπου 0,2 m κούρνια.
• Οι φωλιές φτιάχνονται στο κοτέτσι. Επιλέξτε σκιερές περιοχές για αυτό. Χρειάζεται μία φωλιά για κάθε 5-6 κοτόπουλα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξύλινα κουτιά με πλευρά 30-35 cm. Θα πρέπει να γεμίζονται με σανό, άχυρο και ξύσματα και να υπερυψώνονται πάνω από το πάτωμα.
• Η τακτική απολύμανση των χώρων είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την εκτροφή κοτόπουλων. Αυτό ισχύει και για τη φροντίδα των ταΐστρων και των ποτίστρων. Τα λουτρά τέφρας χρησιμοποιούνται για την πρόληψη ορισμένων παρασίτων.

Διαβάστε περισσότερα για το πώς να φτιάξετε μόνοι σας ένα κοτέτσι στο αυτό το άρθρο.

Σίτιση

Η σωστή οργάνωση της σίτισης είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες που επηρεάζουν την παραγωγικότητα των ωοτόκων ορνίθων. Αν και αυτά τα πουλιά δεν είναι επιλεκτικά στο φαγητό, χρειάζονται μια σωστά ισορροπημένη διατροφή.

Περίπου το 60% της διατροφής θα πρέπει να αποτελείται από διάφορα είδη δημητριακών. Επιπλέον, τα πτηνά πρέπει να λαμβάνουν φυτικά και ζωικά λίπη. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν έτοιμες τροφές με ισορροπημένα συστατικά. Στη διατροφή μπορούν επίσης να προστεθούν λιναρόσποροι και ηλιόσποροι, όσπρια, καθώς και πλακούντες από αλεύρι και λάδι με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Η διατροφή του πουλιού περιλαμβάνει επίσης μούρα, φρούτα, βότανα και έντομα. Τα κοτόπουλα χρειάζονται συμπληρώματα μετάλλων:

• μελέ;
• φλαμουριά;
• θρυμματισμένα κελύφη·
• επιτραπέζιο αλάτι;
• λεπτό χαλίκι.

Εάν η τροφή είναι συμπυκνωμένη, το 20% της διατροφής πρέπει να αποτελείται από χόρτα. Τα κοτόπουλα μπορούν να τρέφονται με λιβάδι, τριφύλλι, άνηθο, μαρούλι και τσουκνίδα.

Τα ριζώδη λαχανικά που μπορούν να δοθούν σε κοτόπουλα περιλαμβάνουν καρότα, παντζάρια, γογγύλια και καλοκαιρινά ραπανάκια. Αυτά πρέπει να τριφτούν. Τα κοτόπουλα μπορούν επίσης να ταΐζονται με πεπόνια και βραστές πατάτες.

Διαβάστε περισσότερα για την καθημερινή διατροφή των ωοτόκων ορνίθων εδώ.

Συμπτώματα κοινών ασθενειών, η θεραπεία και η πρόληψή τους

Οι ωοτόκες όρνιθες είναι ευάλωτες σε μια ποικιλία ασθενειών. Αυτές μπορούν να κατηγοριοποιηθούν σε μη μολυσματικές, μολυσματικές και παρασιτικές.

Μη μεταδοτικές ασθένειες

Αυτή η ομάδα ασθενειών είναι αξιοσημείωτη επειδή δεν μεταδίδεται από το ένα πουλί στο άλλο. Προκαλούνται από διαταραχές στο σώμα, συχνά λόγω ακατάλληλης διατροφής ή εκτροφής.

Οι ακόλουθες μη μολυσματικές ασθένειες είναι οι πιο συχνές:

• Ατονία της βρογχοκήληςΕκδηλώνεται ως σκλήρυνση και χαλάρωση. Η θεραπεία περιλαμβάνει την έγχυση μερικών σταγόνων φυτικού ελαίου στην καλλιέργεια χρησιμοποιώντας έναν καθετήρα και το μασάζ της. Στη συνέχεια, το κοτόπουλο πρέπει να αναποδογυριστεί και να αφαιρεθεί το περιεχόμενο της καλλιέργειας. Η πρόληψη περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφής υψηλής ποιότητας και την τήρηση των οδηγιών σίτισης.
• ΓαστρεντερίτιδαΕκδηλώνεται ως λήθαργος, διάρροια, απώλεια όρεξης. Η θεραπεία και η πρόληψη περιλαμβάνουν την ομαλοποίηση της διατροφής του πουλιού.
• ΚλοακίτηςΑυτό ονομάζεται φλεγμονή της κλοάκας. Τα κοτόπουλα γίνονται ληθαργικά και ο πρωκτός γίνεται κόκκινος και πρησμένος. Η θεραπεία περιλαμβάνει την επάλειψη ειδικών αλοιφών στην πάσχουσα περιοχή και την προσθήκη χόρτων και φρέσκων λαχανικών στη διατροφή. Η πρόληψη περιλαμβάνει σωστή διατροφή και καλή υγιεινή.
• ΑβιταμίνωσηΕκδηλώνεται ως αδυναμία και απώλεια φτερών. Η θεραπεία και η πρόληψη περιλαμβάνουν την προσθήκη λαχανικών, χόρτων, βιταμινών και μετάλλων στη διατροφή. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα.

Λοιμώδη νοσήματα

Οι μολυσματικές ασθένειες είναι επικίνδυνες επειδή είναι μεταδοτικές. Προκαλούνται από μια ποικιλία παθογόνων. Οι ακόλουθες ασθένειες παρατηρούνται συχνότερα στις ωοτόκες όρνιθες:

• ΚολιβακίλλωσηΤα συμπτώματα περιλαμβάνουν λήθαργο, πυρετό, αυξημένη δίψα και συριγμό, ο οποίος επιδεινώνεται με την κίνηση. Η θεραπεία γίνεται με πενικιλίνη. Η πρόληψη περιλαμβάνει σωστή σίτιση και στέγαση, καθώς και θωράκιση του χώρου από τρωκτικά.
• ΠαστεριδίωσηΤα συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό, λήθαργο, δίψα, αναστατωμένα φτερά, σκούρο χρώμα στο λειρί και τα προμήγματα, διάρροια και έκκριση βλέννας από τα ρουθούνια. Η ασθένεια μπορεί να θεραπευτεί μόνο στα αρχικά στάδια με υδατικό διάλυμα τετρακυκλίνης ή νορσουλφαζόλης. Η πρόληψη περιλαμβάνει την εξουδετέρωση του φορέα, την καραντίνα, τον εμβολιασμό, την απολύμανση και την έκθεση στο ηλιακό φως.
• ΣαλμονέλωσηΧαρακτηρίζεται από επιπεφυκίτιδα, δακρύρροια, χωλότητα και αναπνευστικά προβλήματα και αντιμετωπίζεται με σουλφοναμίδες και χλωραμφενικόλη. Για την πρόληψη χρησιμοποιείται εμβόλιο.
• Νόσος του ΝιούκαστλΕξελίσσεται ραγδαία, προκαλώντας λήθαργο, άρνηση σίτισης, αναπνευστικά προβλήματα και έκκριση βλέννας από το ράμφος. Δεν υπάρχει θεραπεία και το πτηνό αναπόφευκτα πεθαίνει. Όλα τα πτηνά που έχουν έρθει σε επαφή με αυτό πρέπει να καταστραφούν. Η πρόληψη περιλαμβάνει εμβολιασμό, σωστή διαχείριση του κοπαδιού, περιοδική απολύμανση και αποφυγή επαφής με άγρια ​​πτηνά.
• ΦυματίωσηΣυνήθως ξεκινά λόγω κακής υγιεινής. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν λήθαργο, γρήγορη απώλεια βάρους και χλωμό τρίχωμα και προμήθειες. Δεν υπάρχει θεραπεία, επομένως ολόκληρο το σμήνος καταστρέφεται και απολυμαίνεται. Η πρόληψη περιλαμβάνει την τακτική αντικατάσταση των ωοτόκων ορνίθων με νεαρά ζώα και τον καθαρισμό και την απολύμανση των χώρων.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις ασθένειες των κοτόπουλων, αναζητήστεΕδώ.

Παρασιτικές ασθένειες

Τα παράσιτα ταξινομούνται σε εσωτερικά και εξωτερικά. Τα συμπτώματα και η θεραπεία για κάθε ομάδα είναι παρόμοια.

Τα εσωτερικά παράσιτα περιλαμβάνουν πρωτόζωα και έλμινθες. Η μόλυνση από αυτά μπορεί να προκαλέσει τα ακόλουθα συμπτώματα:

• απώλεια βάρους;
• λήθαργος;
• απώλεια όρεξης
• διαταραχή της κινητικότητας του εντέρου.

Για να προσδιοριστεί η κατάλληλη μέθοδος θεραπείας, ο παθογόνος παράγοντας ταυτοποιείται μέσω εξετάσεων αίματος και κοπράνων. Αντιπαρασιτικά φάρμακα χορηγούνται όχι μόνο στα προσβεβλημένα κοτόπουλα αλλά και σε όλα τα κοτόπουλα που έχουν έρθει σε επαφή μαζί τους.

Πολλά έλμινθες μπορούν να μεταδοθούν στον άνθρωπο, επομένως τα προληπτικά μέτρα και η έγκαιρη θεραπεία είναι ιδιαίτερα σημαντικά. Δεν πρέπει να αγνοούνται τα συνιστώμενα προγράμματα αποπαρασίτωσης.

Τα εξωτερικά παράσιτα που συναντώνται συνήθως στα πουλερικά περιλαμβάνουν ψύλλους, ψείρες, δερματικά παράσιτα και ψείρες. Αυτά τα παράσιτα συχνά υποδεικνύονται από ανησυχία και απώλεια φτερών. Αυτά τα παράσιτα μπορούν να ανιχνευθούν με εξωτερική εξέταση του πτηνού.

Για την αντιμετώπιση της προσβολής, ολόκληρο το σμήνος υποβάλλεται σε επεξεργασία και οι χώροι απολυμαίνονται. Ένα προληπτικό μέτρο είναι η χρήση τέφρας ξύλου, στην οποία λούζονται τα κοτόπουλα.

Η θεραπεία θα πρέπει να συνταγογραφείται από ειδικό αφού εξεταστεί το πουλί και διεξαχθούν ορισμένες εξετάσεις, εάν είναι απαραίτητο. Πολλές ασθένειες έχουν παρόμοια συμπτώματα, επομένως η αυτοθεραπεία πρέπει να αποφεύγεται.

Κερδοφορία της επιχείρησης ωοπαραγωγών ορνίθων

Για τον ακριβή υπολογισμό των εξόδων και των κερδών, είναι απαραίτητο ένα καλογραμμένο και λεπτομερές επιχειρηματικό σχέδιο. Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη τις επίσημες πτυχές της επιχείρησης—εάν είναι εγγεγραμμένη, θα πρέπει να πληρώσετε φόρους.

Ένα νεοσσό δύο εβδομάδων κοστίζει περίπου 100 ρούβλια. Αν παρέχετε μικτή τροφή, θα χρειαστείτε περίπου 40 κιλά τροφής ετησίως, που κοστίζει κατά μέσο όρο 10 ρούβλια. Με την προσθήκη βιταμινών, το κόστος ανά νεοσσό είναι περίπου 500 ρούβλια. Επομένως, το ετήσιο κόστος είναι 600 ρούβλια.

Με σωστή φροντίδα και ισορροπημένη διατροφή, τα πουλερικά μπορούν να παράγουν έως και 250-300 αυγά ετησίως. Λαμβάνοντας υπόψη ότι μια ντουζίνα εγχώρια αυγά κοστίζει από 60 ρούβλια, αυτό σημαίνει κέρδος τουλάχιστον 1.500 ρούβλια ετησίως.

Έτσι, το καθαρό εισόδημα θα είναι από 900 ρούβλια ετησίως. Δεν είναι μεγάλο ποσό, αλλά τα κοτόπουλα εκτρέφονται σε δεκάδες ή και εκατοντάδες, επομένως το συνολικό κέρδος θα είναι σημαντικό. Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι το εισόδημα μπορεί να προέλθει από την πώληση κοπριάς.

Οι κότες αρχίζουν να γεννούν αυγά στους έξι μήνες. Συνιστάται να τις κρατήσετε για δύο έως τρία χρόνια, καθώς το κρέας τους γίνεται πιο σκληρό κάθε χρόνο και ο αριθμός των αυγών που παράγουν μειώνεται.

Πάνω από 2 χρόνια, το κόστος μιας ωοτόκου κότας θα είναι 1.100 ρούβλια και το κέρδος θα είναι τουλάχιστον 3.000 ρούβλια.

Μια λεπτομερής ανάλυση του κόστους και των εσόδων μιας επιχείρησης εκτροφής ωοτόκων ορνίθων παρουσιάζεται σε αυτό το βίντεο:

Όταν εκτρέφετε ωοτόκες όρνιθες, πρέπει να ξεκινήσετε με τη σωστή εγκατάσταση του κοτέτσιου και την επιλογή της σωστής ράτσας. Τα πουλιά πρέπει να στεγάζονται και να τρέφονται σωστά για να διασφαλιστεί ότι επιτυγχάνουν την παραγωγικότητα που είναι τυπική για τη ράτσα τους. Εάν πληρούνται όλες αυτές οι προϋποθέσεις, μπορείτε να ξεκινήσετε μια κερδοφόρα επιχείρηση.

Συχνές ερωτήσεις