Τροφή για ορτύκια: ποικιλίες, χαρακτηριστικά προετοιμασίας και σίτισης

Οι σύνθετες ζωοτροφές είναι ένα θρεπτικό μείγμα που βασίζεται σε πρώτες ύλες σιτηρών, εμπλουτισμένο με πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτή η ζωοτροφή επιτρέπει ορτύκια Αυξήστε το βάρος, αναπτύξτε την ενεργό ανάπτυξη και αναπαραχθείτε. Οι κατασκευαστές μικτών ζωοτροφών προσφέρουν τόσο καθολικές φόρμουλες όσο και φόρμουλες σχεδιασμένες για συγκεκριμένο κοινό-στόχο - κοτόπουλα, ωοτόκες όρνιθες και ενήλικα πτηνά που παχύνονται για κρέας.

Πλεονεκτήματα των σύνθετων ζωοτροφών

Χρησιμοποιώντας σύνθετες ζωοτροφές για τη διατροφή των ζώων, έχετε πολλά οφέλη:

• Εξοικονομήστε χρόνο στην προετοιμασία του φαγητού.
• Το πουλί λαμβάνει πλήρη διατροφή, αναπτύσσεται γρήγορα και γεννά πολλά αυγά.
• Τα ορτύκια μεγαλώνουν υγιή, λαμβάνουν πολλή ενέργεια και παράγουν δυνατούς και πολυάριθμους απογόνους.
• Η σύνθετη τροφή αποθηκεύεται εύκολα και δίνεται εύκολα στα πουλιά.
• Διευκολύνει τον έλεγχο της ποσότητας τροφής που καταναλώνεται – είστε σίγουροι ότι όλα τα ορτύκια έχουν λάβει τη μερίδα τους.

Κατά την επιλογή τροφής, απαιτείται μια εξατομικευμένη προσέγγιση, λαμβάνοντας υπόψη τον τομέα της πτηνοτροφίας (κρέας/αυγά) και την ηλικία των πτηνών. Ωστόσο, ένα σύστημα σίτισης τριών σταδίων — «έναρξη-ανάπτυξη-λήξη» — είναι εξαιρετικά βολικό, επιτρέποντας τη σίτιση των ορτυκιών από τις πρώτες ημέρες μέχρι τη σφαγή.

Μειονεκτήματα των σύνθετων ζωοτροφών

Το μόνο μειονέκτημα των σύνθετων ζωοτροφών είναι το κόστος τους. Η ευκολία και η αποτελεσματικότητα έχουν το τίμημά τους: η χορήγηση σύνθετων ζωοτροφών είναι πιο ακριβή από τα συστατικά που αγοράζονται ξεχωριστά.

Από τι αποτελείται η σύνθετη ζωοτροφή;

Ας δούμε τα κύρια συστατικά της τροφής για ορτύκια.

Σκίουροι

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη:

• νεοσσοί - για ενεργό ανάπτυξη.
• ωοτόκες όρνιθες – για τη διατήρηση της υγείας τους κατά την περίοδο της ενεργού ωοτοκίας.

Πρότυπα πρόσληψης πρωτεΐνης για ορτύκια:

• Ένα νεοσσό, αμέσως μετά την εκκόλαψη, θα πρέπει να λαμβάνει τροφή που περιέχει 24-27% πρωτεΐνη. Αυτό το επίπεδο διατηρείται για 30 ημέρες. Οι πρωτεΐνες πρέπει να είναι δύο τύπων: ζωικές και φυτικές.
• Μόλις τα ορτύκια φτάσουν σε ηλικία ενός μηνός, χρειάζονται ελαφρώς λιγότερη πρωτεΐνη – 17-24%. Αυτή η απαίτηση διαρκεί δύο εβδομάδες.
• Τα ενήλικα πτηνά που προορίζονται για κρέας απαιτούν τροφή που περιέχει 16-17% πρωτεΐνη.
• Στρώση ωοτοκίας - περίπου 21% πρωτεΐνη.

Υδατάνθρακες

Η ποσότητα υδατανθράκων που λαμβάνει ένα πουλί στην τροφή του καθορίζει το επίπεδο ενέργειάς του. Η λανθασμένη επιλογή τροφής οδηγεί σε μειωμένους ρυθμούς ανάπτυξης και αναπαραγωγής.

Η κύρια πηγή ενέργειας στις σύνθετες ζωοτροφές είναι τα σιτηρά. Τα ακόλουθα χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή μειγμάτων σιτηρών:

• καλαμπόκι;
• κεχρί;
• κριθάρι;
• σιτάρι.

Η βρώμη σε μικτή τροφή πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Η μη αποφλοιωμένη βρώμη είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη – τα κελύφη της μπορούν να φράξουν τον οισοφάγο των νεοσσών, οδηγώντας σε ασθένειες και ακόμη και ο θάνατος του γόνου.

Άλλα συμπληρώματα διατροφής

Τα ακόλουθα συμπληρώματα βοηθούν στην αναπλήρωση της τροφής με μέταλλα, αμινοξέα και βιταμίνες:

• Το κέικ και το αλεύρι από σόγια και ηλιόσπορους είναι πηγές βιταμινών Ε και Β.
• η μαγιά είναι πηγή ενζύμων και βιταμινών, παντοθενικού οξέος.
• πράσινη χορτονομή;
• κρεατοστεάλευρα – αναπληρώνει τις ανάγκες σε πρωτεΐνες·
• Το αλάτι είναι ένα σημαντικό μέταλλο για τα ορτύκια.
• ιχθυάλευρο – περιέχει πολλές πρωτεΐνες, αμινοξέα και λιπαρά.
• Η κιμωλία και τα θρυμματισμένα κελύφη είναι πηγές ασβεστίου.

Οι σύνθετες ζωοτροφές για τα ορτύκια μπορεί να διαφέρουν ως προς την πεπτικότητα, την θερμιδική περιεκτικότητα και την ισορροπία.

Βιομηχανικός τύπος σύνθετων ζωοτροφών

Οι αρχάριοι πτηνοτρόφοι, οι οποίοι είναι επιφυλακτικοί όσον αφορά τη χορήγηση σπιτικών τροφών στα πτηνά τους, έλκονται ιδιαίτερα από τις εμπορικά παρασκευασμένες τροφές. Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι χρησιμοποιούν και τις δύο επιλογές σίτισης:

• αγοράστε βιομηχανικές σύνθετες ζωοτροφές·
• να προετοιμάζουν οι ίδιοι τα μείγματα ζωοτροφών.

Οι εμπορικές ζωοτροφές πωλούνται σε συσκευασίες. Δείτε το διάγραμμα για τη διατροφή των ορτυκιών με διάφορες ζωοτροφές:

Θα εξετάσουμε επίσης κάθε τύπο πλήρους τροφής για ορτύκια ξεχωριστά.

Για κοτοπουλάκια

Η αρχική τροφή είναι απαραίτητη για τα εκκολαφθέντα κοτοπουλάκια. Τα μικρά ταΐζονται με αυτήν για έως και 21 ημέρες. Η προετοιμασία της αρχικής τροφής είναι μια περίπλοκη διαδικασία, επομένως είναι καλύτερο να την αγοράσετε. Είναι οικονομική—τα κοτοπουλάκια τρώνε λίγο—αλλά διασφαλίζει ότι λαμβάνουν μια πλήρη διατροφή. Ακόμα και μια μικρή απόκλιση από τη φόρμουλα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη του πουλιού. Οι ακόλουθες τροφές είναι διαθέσιμες για τα κοτοπουλάκια ορτυκιού:

• PC 5-41 – μια πλήρης αρχική τροφή. 3 x 3 mm κόκκους. Χορηγείται από την πρώτη έως την τέταρτη εβδομάδα. Ενισχύει την κυτταρική και χυμική ανοσία και επιταχύνει την αύξηση βάρους. Περιέχει καλαμπόκι, σιτάρι, σογιάλευρο, ηλιάλευρο, ιχθυάλευρο, μαγιά ζωοτροφής, ασβεστόλιθο, φωσφορικά άλατα ζωοτροφής και φυτικό έλαιο. Περιέχει επίσης ένα μείγμα βιταμινών και μετάλλων, ένα αντιοξειδωτικό, αμινοξέα, ένζυμα και ένα αντιβακτηριακό σύμπλεγμα.
• PC 6-6 – τροφή για αντικατάσταση ζωοτροφής. Χορηγείται στις 4-6 εβδομάδες. Διαφέρει από την αρχική τροφή επειδή περιέχει γλουτένη καλαμποκιού, πίτουρο σιταριού, φυτικό λίπος, όξινο ανθρακικό νάτριο και αναστολέα μούχλας. Τα υπόλοιπα συστατικά είναι τα ίδια με την αρχική τροφή.
• PC 3-8 – μια πλήρης κοκκοποιημένη τροφή από φυσικά συστατικά. Χορηγείται στις 5-6 εβδομάδες. Η σύνθεση είναι παρόμοια με την προηγούμενη, αλλά τα συστατικά επιλέγονται σε διαφορετικές αναλογίες. Η τροφή PK 3-8 έχει σχεδιαστεί για νεαρά ζώα που εκτρέφονται για αυγά, επομένως περιέχει υψηλότερα επίπεδα ασβεστίου, νατρίου και χλωρίου.

Κατά τη σίτιση νεαρών ζώων, οποιαδήποτε τροφή εμποτίζεται με νερό.

Για ενήλικα πουλιά

Στα ορτύκια δίνεται τροφή ανάπτυξης από την ηλικία των 21 ημερών. Η σίτιση συνεχίζεται μέχρι να φτάσουν στην ηλικία των 1,5 μηνών. Όταν επιλέγετε τροφή ανάπτυξης, λάβετε υπόψη εάν εκτρέφονται για αυγά ή για κρέας:

• PC 1-24 – χορηγείται σε ωοτόκες όρνιθες κατά την περίοδο παραγωγής. Η τροφή είναι κόκκος 3 x 3 mm. Αποτελείται από σιτάρι, σογιέλαιο, σογιάλευρο και ηλιάλευρο. Περιέχει επίσης φυτάση, ένα πολυένζυμο και σύμπλεγμα βιταμινών-μεταλλικών στοιχείων, και έναν αντιβακτηριακό παράγοντα.
• ΔΚ 52-4 – Μέγεθος κόκκων 2-3 mm. Πλήρης τροφή για ωοτόκες όρνιθες, χορηγούμενη από την 7η εβδομάδα. Περιέχει σιτάρι, πίτουρο, καλαμπόκι, αλεύρι, αλάτι, ιχθυάλευρο και ιχθυέλαιο. Περιέχει επίσης το ένζυμο Bacillus, σόδα, σκόνη λάιμ και άλλα συστατικά.
• PC-1P – Συνιστάται για ορτύκια κρεατοπαραγωγής. Μπορεί να χορηγηθεί από την 22η ημέρα. Υψηλής θερμιδικής αξίας, ισορροπημένη και εύπεπτη τροφή. Συνιστάται για ανάμειξη με χόρτα. Περιέχει σιτηρά, υποπροϊόντα σιτηρών, αλεύρι, καλαμπόκι, πρωτεΐνες και φυτικά λίπη. Εμπλουτισμένο με πρόμιγμα.
• DK-52 – σύνθετη τροφή για ωοτόκες όρνιθες. Τροφή από την 7η εβδομάδα. Παράγεται σε μορφή ψίχουλων. Βελτιώνει την παραγωγικότητα των πτηνών και ενδυναμώνει τα κελύφη των αυγών. Μια ισορροπημένη τροφή που εξασφαλίζει παραγωγικότητα 85-90%.
• DK-53 – για πουλερικά που προορίζονται για πάχυνση για κρέας. Πλήρης τροφή σε μορφή σφαιριδίων για πάχυνση από την 7η εβδομάδα. Τυποποιημένη σύνθεση – δημητριακά, πίτουρο, άλευρο κ.λπ. Πλήρες φάσμα βιταμινών, αντιοξειδωτικών και βιοδραστικών ουσιών.

Σπιτικές σύνθετες ζωοτροφές: συνταγές

Η σπιτική τροφή για ορτύκια είναι λιγότερο ακριβή από τις εμπορικά παραγόμενες ζωοτροφές. Οι αρχάριοι αγρότες χρησιμοποιούν συνταγές από έμπειρους πτηνοτρόφους. Καθώς εκτρέφουν ορτύκια, οι περισσότεροι πτηνοτρόφοι αναπτύσσουν τις δικές τους συνταγές.

Η βάση των σπιτικών σύνθετων ζωοτροφών είναι οι καλλιέργειες σιτηρών, στις οποίες προστίθενται μέταλλα, φρούτα και λαχανικά.

Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τα συστατικά:

• καθαρίστε τα λαχανικά και τα φρούτα από τη σήψη.
• ξεπλύνετε με νερό και στη συνέχεια μαγειρέψτε για 45 λεπτά, αλλάζοντας το νερό.
• κρυώστε και αλέστε μέχρι να αποκτήσει μια πηχτή υφή.

Σχέδιο προετοιμασίας συστατικών

1. Ελέγξτε τους κόκκους για μούχλα.
2. Αλέστε τα στερεά συστατικά σε πάχος 2-3 mm
3. Ατμίστε τα λαχανικά στους 70°C για απολύμανση.
4. Ανακατέψτε σε μπετονιέρα για τουλάχιστον 15 λεπτά
5. Συσκευασία σε σακούλες με περιεκτικότητα σε υγρασία έως 12%

Οι φλούδες κρεμμυδιού ή σκόρδου δεν πρέπει να εισέρχονται στην τροφή - μπορούν να φράξουν τον οισοφάγο του ορτυκιού.

Στο παρακάτω βίντεο, ένας ειδικός εξηγεί πώς να προετοιμάσετε τροφή για ορτύκια χρησιμοποιώντας φθηνά συστατικά που βρίσκονται σε οποιαδήποτε λαϊκή αγορά:

Συνταγές για ενήλικα ορτύκια

Για να διασφαλιστεί η ανάπτυξη και η υγεία των ορτυκιών, δεν πρέπει να τρέφονται μόνο με σιτηρά. Η πρωτεΐνη (22%) και τα ιχνοστοιχεία είναι απαραίτητα.

Συνταγή αριθ. 1. Ο Πίνακας 1 δείχνει τους κανόνες των προϊόντων για την παρασκευή 1 kg ζωοτροφής.

Πίνακας 1

Όνομα προϊόντος	Βάρος, γρ.
θρυμματισμένο σιτάρι	300
κέικ	170
θρυμματισμένο καλαμπόκι και κριθάρι	150
πίτουρο σιταριού	70
μικρή ζύμη κελύφους και ζωοτροφής	30
ψάρια και κρεατοστεάλευρα	20
μπιζέλια και ακατέργαστο ηλιέλαιο	20
κιμωλία	13
προμίγμα	10
άλας	2

Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά. Ταΐστε τα πουλιά ως πουρέ, ο οποίος μπορεί να είναι ξηρός ή υγρός. Προστίθεται νερό ή ξινόγαλα λίγο πριν το τάισμα. Η κατανάλωση σπιτικής τροφής που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι 1 κιλό ανά 40 ημέρες (για ένα ορτύκι).

Συνταγή αριθ. 2. Αυτή είναι μια εναλλακτική λύση με υψηλότερη περιεκτικότητα σε καλαμπόκι. Ο Πίνακας 2 δείχνει τις αναλογίες των συστατικών.

Πίνακας 2

Όνομα προϊόντος	Περιεχόμενο, %
καλαμπόκι	40-42
σιτάρι	16
σογιάλευρο	10
ηλιέλαιο	10
κρεατοστεάλευρα	5
ιχθυάλευρο	5
κιμωλία και κοχύλια	6
ζύμη	4
αλεύρι από βότανα	2

Μπορείτε να προσθέσετε σπόρους λιναριού και κάνναβης—τα ορτύκια τους λατρεύουν. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε αλάτι και προμίγμα—0,5% το καθένα.

Συνταγές για ωοτόκες όρνιθες

Τα ορτύκια που γεννούν αυγά απαιτούν ειδική διατροφή. Χρειάζονται τουλάχιστον 30 γραμμάρια τροφής την ημέρα. Εάν ένας πτηνοτρόφος θέλει να παράγει αυγά υψηλής ποιότητας, πρέπει να παρέχει στις κότες πρωτεΐνη—το 26% της τροφής του πρέπει να είναι πρωτεΐνη. Τα ακόλουθα συστατικά είναι απαραίτητα στην τροφή για τις ωοτόκες κότες:

• βάση – σύνθετες ζωοτροφές ή δημητριακά·
• πρωτεΐνες – για παράδειγμα, σόγια, μπιζέλια, φακές, αίμα σφαγμένων πουλερικών·
• ασβέστιο – τσόφλια αυγών;
• Επιπλέον – σπόροι φυτών, αλεύρι κριθαριού, αυγά ψαριών, κόκαλα και εντόσθια, σκουλήκια και μύγες με κρέας και κόκαλα·
• μέταλλα – κελύφη και μαγιά·
• βιταμίνες – πατάτες, κρεμμύδια, λάχανο, καρότα.

Αν οι κότες έχουν πεπτικά προβλήματα, προστίθεται ρύζι στην τροφή τους. Το ξινόγαλα είναι επίσης ωφέλιμο για τα ορτύκια.

Συνταγή αριθ. 1. Ένα παράδειγμα συνταγής για στρώσεις. Ο Πίνακας 3 δείχνει το ποσοστό των συστατικών.

Πίνακας 3

Όνομα προϊόντος	Περιεχόμενο, %
κέικ ηλίανθου	12
σογιάλευρο	7
σιτάρι και καλαμπόκι σε ίσα μέρη	55
αρακάς	3
κιμωλία	1
ηλιέλαιο	1
μαγιά ζωοτροφής	5
οστεάλευρο	5

Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά. Μπορείτε να προσθέσετε ένα προμίγμα.

Συνταγή αριθ. 2. Τροφή για ορτύκια ωοτοκίας, εμπλουτισμένη με ασβέστιο.

Πίνακας 4

Όνομα προϊόντος	Βάρος, κιλά
γάλα σε σκόνη	4
καλαμπόκι	20
σιτάρι	19
ζύμη	6
κεχρί	12
οστεάλευρο	12
κέικ ηλίανθου	5
κελύφη εδάφους	2

Μπορείτε να προσθέσετε μέταλλα στη σύνθεση - κιμωλία ή θρυμματισμένα κελύφη.

Συνταγές για κοτοπουλάκια

Συνταγή αριθ. 1. Η τροφή για νεοσσούς παρασκευάζεται από θρυμματισμένους κόκκους.

Πίνακας 5

Όνομα προϊόντος	Βάρος, γρ.
πλιγούρι σιταριού	100
καλαμπόκι	400
κριθάρι	100
ακατέργαστο ηλιέλαιο	5
οστεάλευρο	10
άλας	10
κιμωλία	10

Αυτή η ποσότητα τροφής έχει σχεδιαστεί για να θρέψει ένα νεοσσό για ένα μήνα. Η τροφή μπορεί να δοθεί στεγνή ή μουλιασμένη. Αυτή είναι η βάση της διατροφής του νεαρού ορτυκιού. Συνιστάται να συμπληρώνεται κατά καιρούς με:

• χόρτα - άνηθος και μαϊντανός;
• θρυμματισμένα κελύφη αυγών
• κιμάς – ψάρι ή κρέας, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.

Από την ηλικία των 14 ημερών και μετά, εισάγονται στη διατροφή χαλίκια και μικρά κελύφη.

Συνταγή αριθ. 2. Αυτή η συνταγή είναι καθολική και είναι κατάλληλη τόσο για νεοσσούς όσο και για ώριμα πουλιά.

Πίνακας 6

Όνομα προϊόντος	Βάρος, κιλά
καλαμπόκι	40
κέικ	5
σιτάρι	15
ιχθυάλευρο	10
κρεατοστεάλευρα	12
ζύμη	4
αλεύρι από βότανα	3
άλας	0,3
κοχύλι	2

Χαρακτηριστικά της διατροφής των νεοσσών

Συνιστάται να ταΐζετε τους νεοσσούς με προμίγματα και συμπληρώματα πρωτεΐνης-μεταλλικών στοιχείων κατά τη διάρκεια των πρώτων εβδομάδων. Μόλις τα ορτύκια μεγαλώσουν, τους χορηγείται αρχική τροφή.

Τις πρώτες μέρες, τα κοτοπουλάκια τρέφονται με βραστά αυγά—λιωμένα και αναμεμειγμένα με βρώμη ή κόκκους σιταριού σε αναλογία 1:3. Στη συνέχεια, εισάγονται στη διατροφή των κοτοπουλιών χυλός από κεχρί και γιαούρτι. Δίνονται επίσης ορτύκια μιας ημέρας:

• τριμμένα καρότα;
• πράσινος;
• τσόφλι αυγού.

Στα κοτόπουλα μπορεί να δοθεί τυρί cottage όχι νωρίτερα από τη δεύτερη ημέρα, και μόνο 2 γραμμάρια το καθένα, και βραστό ψάρι – από την πέμπτη ημέρα.

Όταν ταΐζετε νεοσσούς, τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

• τα ορτύκια πρέπει πάντα να έχουν καθαρό νερό για να πίνουν.
• το νερό χύνεται πρώτα σε ρηχά δοχεία - για παράδειγμα, πλαστικά καπάκια, και αργότερα - σε μπολ για πόση.
• για την απολύμανση είναι χρήσιμο να δοθεί ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
• την πρώτη εβδομάδα τα κοτόπουλα τρέφονται 5 φορές την ημέρα, τη δεύτερη εβδομάδα - 4 φορές, την τρίτη εβδομάδα - 3 φορές.
• Τα υπολείμματα φαγητού δεν πρέπει να αφήνονται στις ταΐστρες για περισσότερο από δύο ώρες.

Ποιες άλλες συνταγές υπάρχουν για ορτύκια;

Συνταγή αριθ. 1. Με καρότα. Σπιτική τροφή για ενήλικα πουλιά:

Πίνακας 7

Όνομα προϊόντος	Βάρος, γρ.
καρότο	100
σιτάρι	200
κέικ ηλίανθου	100
σογιάλευρο	50
κρεατοστεάλευρα	30
μαγιά ζωοτροφής	30
ηλιέλαιο	10

Συνταγή αριθ. 2. Με παντζάρια και άλλα λαχανικά.

Πίνακας 8

Όνομα προϊόντος	Βάρος, γρ.
παντζάρι	100
πατάτες βραστές	50
λάχανο	100
κεχρί	200
σημιγδάλι	200
κρεατοστεάλευρα	50

Συνταγή αριθ. 3. Με αυγά. Ο Πίνακας 9 δείχνει τις διατροφικές απαιτήσεις για 5 βραστά αυγά.

Πίνακας 9

Όνομα προϊόντος	Βάρος, γρ.
τυρί cottage	100
μαγιά ζωοτροφής	50
φυτικό λάδι	10

Συνταγή αριθ. 4. Με κιμά ψαριού.

Πίνακας 10

Όνομα προϊόντος	Βάρος, γρ.
κεχρί	100
πλιγούρι βρώμης	100
τυρί cottage	100
κιμάς ψαριού	100

Ποια μικροθρεπτικά συστατικά χρειάζονται τα ορτύκια;

Κάθε μικροστοιχείο επηρεάζει ένα συγκεκριμένο σύστημα στο σώμα. Για παράδειγμα:

• Ασβέστιο – η βάση του σκελετού. Το ασβέστιο αποτελεί το 97% του συνολικού βάρους του κελύφους και το ίδιο το κέλυφος αντιπροσωπεύει το 7-8% του συνολικού βάρους ενός αυγού ορτυκιού. Χωρίς ασβέστιο, η παραγωγή αυγών μειώνεται και το κέλυφος χάνει την αντοχή του.
• Φώσφορος – ένα συστατικό του σκελετού. Υπεύθυνο για τις ενεργειακές διεργασίες στα κύτταρα.
• Μαγνήσιο – αποτελεί μέρος του κελύφους και των σωματικών υγρών. Ενεργοποιεί ενζυματικές διεργασίες.
• Θείο – η έλλειψή του οδηγεί σε αραιό φτέρωμα.
• Σίδερο – η έλλειψή του επιβραδύνει την ανάπτυξη των πτηνών και αναπτύσσεται αναιμία.
• Χαλκός – διεγείρει τις διεργασίες στον μυελό των οστών. Εάν ο χαλκός είναι ανεπαρκής, η παραγωγή ωαρίων μειώνεται και τα οστά παραμορφώνονται.
• Ψευδάργυρος – είναι ένα συστατικό της ορμόνης ινσουλίνης. Εάν ο ψευδάργυρος είναι ανεπαρκής, τα ορτύκια παρουσιάζουν καχεκτική ανάπτυξη, γίνονται νευρικά και αναπτύσσουν κακή φτερά.
• Μαγγάνιο – αν τα κοτοπουλάκια δεν έχουν αρκετή από αυτήν, τα οστά της κνήμης τους αναπτύσσονται ελάχιστα και οι τένοντές τους παραμορφώνονται.
• Ιώδιο – διεγείρει τα όργανα ωοτοκίας. Η έλλειψή της επηρεάζει την εκκολαπτικότητα. Παρατηρείται απώλεια φτερών.
• Κοβάλτιο απαραίτητο για τη σεξουαλική δραστηριότητα και την ενεργοποίηση της ωοτοκίας.
• Σελήνιο – βελτιώνει την ανοσία.
• Νάτριο – χωρίς επαρκείς ποσότητες, η ανάπτυξη και η εξέλιξη διαταράσσονται.
• Χλώριο – επηρεάζει την πεπτική δραστηριότητα.
• Κάλιο – ένα απαραίτητο συστατικό των κυττάρων. Η έλλειψή του οδηγεί σε καχεκτική ανάπτυξη και αυξημένη θνησιμότητα.

Οι απαιτήσεις των ορτυκιών για στοιχεία ανάλογα με την ηλικία τους δίνονται στον Πίνακα 11.

Πίνακας 11

Στοιχεία	Μονάδα μέτρησης	Ηλικία (σε εβδομάδες)
		έως 6	6-12	περισσότερα από 12
ασβέστιο	%	1.3	0,6	4.5
φώσφορος	—	0,75	0,6	0,7
μαγνήσιο	—	0,02	0,04	0,04
κάλιο	—	0,3	0,3	0,5
μαγγάνιο	mg/kg	90	90	90
σελήνιο	—	1	1	1
ιώδιο	—	0,4	1.2	1.2
ψευδάργυρος	—	65	75	75
σίδερο	—	8	20	20
χαλκός	—	2	3	3

Διατροφικά πρότυπα ανάλογα με την ηλικία

Η τροφή των ορτυκιών αλλάζει καθώς μεγαλώνουν. Ανάλογα με την ηλικία τους, τα ορτύκια χρειάζονται συγκεκριμένες ποσότητες τροφής και θρεπτικών συστατικών. Ο Πίνακας 12 παραθέτει τις συνθέσεις τροφής για ορτύκια διαφορετικών ηλικιακών ομάδων. Ο Πίνακας 13 παραθέτει τις διατροφικές απαιτήσεις για ορτύκια που τρέφονται με τις καθορισμένες συνθέσεις τροφής.

Πίνακας 12

Σύνθεση συνταγής	έως 35 ημέρες, %	35-42 ημέρες, %	περισσότερο από 42%
Σιτάρι	15	15.15	10
Καλαμπόκι	35.1	39	46,19
Κέικ ηλιόσπορου	9	11	18
Κέικ σόγιας	35	29	14.3
Φωσφορικό μονοασβέστιο	1.3	1.3	0,7
Κιμωλία	2.8	2.8	5.7
Επιτραπέζιο αλάτι	0,41	0,41	0,41
Λυσίνη	0,17	0,21	0,17
Μεθειονίνη	0,22	0,13	0,03
Προμίγμα P-5 (με ένζυμα)	1	1	—
Κέλυφος	—	—	4
Προμίγμα P-1-22	—	—	1

Πίνακας 13

Εγγυημένοι δείκτες απόδοσης	έως 35 ημέρες, %	35-42 ημέρες, %	περισσότερο από 42%
Υγρασία	12.5	12.5	12.5
Ακατέργαστες ίνες	4.5	5.1	5.4
Ακατέργαστη πρωτεΐνη	21,5	20.2	17.2
Ακατέργαστο λίπος	6.5	5.4	4.9
Μεταβολική ενέργεια, kcal	305	281	283
Μεθειονίνη + κυστίνη	0,96	0,78	0,63
Μεθειονίνη	0,61	0,47	0,34
Λυσίνη	1.3	1.2	0,9
Θρεονίνη	0,68	0,74	0,63
Ασβέστιο	1	1.3	3.5
Συνολικός φώσφορος	0,75	0,75	0,74
Νάτριο	0,18	0,2	0,2

Τι μπορεί να προστεθεί στις σύνθετες ζωοτροφές σε διαφορετικές εποχές;

Η διάρκεια της ημέρας επηρεάζει την ανάπτυξη των ορτυκιών. Οι μεγάλες ώρες της ημέρας, σε συνδυασμό με την επαρκή σίτιση, προάγουν τη σεξουαλική ανάπτυξη και την πρώιμη παραγωγή αυγών. Όταν το ηλιακό φως δεν είναι επαρκές, είναι σημαντικό να παρέχεται στα ορτύκια, ειδικά στα θηλυκά, βιταμίνη D. Ανάλογα με την εποχή, η μικτή τροφή εμπλουτίζεται με βιταμίνες και μέταλλα, προσθέτοντας τα κατάλληλα συστατικά.

Άνοιξη-καλοκαίρι

Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα πράσινα φύλλα, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα στην σπιτική τροφή. Αυτό το συμπλήρωμα θα εμπλουτίσει τη διατροφή των πτηνών με βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Το καλοκαίρι, τα λαχανικά προστίθενται στη διατροφή των ορτυκιών. Τα ακόλουθα μπορούν να προστεθούν στην τροφή:

• καρότο;
• λάχανο;
• παντζάρια;
• σπανάκι.

Τόσο οι νεοσσοί όσο και οι ενήλικες ωφελούνται από την κατανάλωση γαιοσκωλήκων την άνοιξη και το καλοκαίρι.

Φθινοπωρινή-χειμερινή περίοδος

Όσο πιο κοντά είναι ο χειμώνας, τόσο λιγότερες βιταμίνες λαμβάνουν τα πουλιά. Το χειμώνα, δεν υπάρχει πράσινη ζωοτροφή, η πρόσληψη βιταμινών μειώνεται και οι ώρες της ημέρας μικραίνουν. Για να διατηρηθεί η υγεία και η ενέργεια των πτηνών, προστίθενται εμπλουτισμένα συστατικά στην τροφή τους. Ακολουθεί μια ενδεικτική συνταγή για χειμερινή τροφή, γρ.:

• πλιγούρι βρώμης, σιτάρι, κριθάρι - 12 γρ. το καθένα.
• κιμάς/ψάρι ή τυρί cottage – 12 γρ.
• κιμωλία, κοχύλια, κοχύλια – 3 γρ.
• λάχανο ή καρότα - απεριόριστα.
• γεύμα ηλίανθου.

Για να συμπληρώσετε τη διατροφή με βιταμίνες, συνιστάται επίσης να προσθέσετε τα ακόλουθα στη ζωοτροφή:

• αποξηραμένα βότανα – τσουκνίδα, τριφύλλι, μηδική;
• βλαστημένη βρώμη;
• πράσινα κρεμμυδάκια.

Απόβλητα για σύνθετες ζωοτροφές

Οι εμπορικά παραγόμενες ζωοτροφές είναι πάντα εμπλουτισμένες με βιταμίνες και μέταλλα. Όταν φτιάχνετε τη δική σας ζωοτροφή, είναι δύσκολο να επιτευχθεί η ακριβής αναλογία συστατικών. Ωστόσο, τα συμπληρώματα βιταμινών είναι εύκολο να παρασκευαστούν—φτιάχνονται με υπολείμματα λαχανικών και φρούτων. Είναι και τα δύο υγιεινά και οικονομικά. Κατάλληλα συμπληρώματα για συμπληρώματα βιταμινών περιλαμβάνουν:

• φλούδα καρότου;
• φλούδα παντζαριού;
• φύλλα λάχανου;
• πράσινος;
• φλούδα μήλου;
• καθαρίζοντας την κολοκύθα.

Πριν προσθέσετε απόβλητα στην τροφή, πρέπει:

• ξεπλύνετε τις φλούδες.
• κόψτε τη σήψη.
• ρίξτε σε μια κατσαρόλα και ενεργοποιήστε τη χαμηλή φωτιά - αυτό είναι απαραίτητο για την απολύμανση, έτσι ώστε να πεθάνουν επικίνδυνα μικρόβια και βακτήρια.
• Λιώστε το μείγμα και προσθέστε το στην τροφή.

Κέικ λαδιού για σύνθετες ζωοτροφές

Η λαδόπιτα είναι υποπροϊόν της άλεσης λαδιού. Χρησιμοποιείται σχεδόν σε όλες τις συνταγές για ζωοτροφές.

Αν φτιάχνετε το μείγμα μόνοι σας, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε τους διαφορετικούς τύπους κέικ και πώς διαφέρουν:

Κέικ σόγιας

Ακόμα και η λεπτοαλεσμένη σόγια δεν χωνεύεται εύκολα από τα πουλιά. Τα απόβλητα σόγιας είναι πιο πιθανό να βλάψουν τα ορτύκια. Όταν επιλέγετε σογιάλευρο, λάβετε υπόψη τα εξής:

• Πρωτεΐνη – θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 38%, όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο.
• Ουρεάση – ένα ένζυμο· αντίθετα, θα πρέπει να υπάρχει σε όσο το δυνατόν μικρότερη ποσότητα. Εάν η περιεκτικότητα σε ουρεάση υπερβεί το 0,15%, το κέικ θα βλάψει τους νεοσσούς. Η υπέρβαση του ορίου μπορεί ακόμη και να οδηγήσει στον θάνατο των νεοσσών.

Η ουρεάση μπορεί να εξουδετερωθεί με θέρμανση, η οποία λαμβάνει χώρα κατά την εκχύλιση του ελαίου. Το σογιάλευρο πρέπει να αγοράζεται μόνο από προμηθευτές που παράγουν οι ίδιοι το προϊόν και μπορούν να επαληθεύσουν την περιεκτικότητά του σε ουρεάση.

Κέικ ηλίανθου

Όταν επιλέγετε κέικ ηλιόσπορου, δώστε προσοχή στο χρώμα του. Το ανοιχτό καφέ είναι το καλύτερο. Το ψημένο κέικ ηλιόσπορου χρησιμοποιείται για σύνθετες ζωοτροφές και μπορεί να αναγνωριστεί από το υπέροχο άρωμα "σπόρων" του.

Ποια άλλα πρόσθετα υπάρχουν για τις σύνθετες ζωοτροφές;

Για να διασφαλιστεί ότι το πουλί αναπτύσσεται καλύτερα και ότι η σπιτική τροφή χωνεύεται εύκολα, προστίθενται διάφορα πρόσθετα:

• Ασβεστόλιθος (κιμωλία τροφοδοσίας). Η τυπική αναλογία είναι 3,5%. Είναι απαραίτητο να παρέχεται ασβέστιο στην τροφή. Δεν είναι όλες οι κιμωλίες κατάλληλες—το μέγεθος των σωματιδίων της πρέπει να είναι 2-3 mm. Εάν η κιμωλία τροφοδοσίας δεν είναι διαθέσιμη, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε κιμωλία κατασκευών ή πέτρα από κελύφη.
• Προμίγματα – ειδικά συμπληρώματα βιταμινών και αμινοξέων. Περιεκτικότητα σε ζωοτροφές: 1-2%.
• BMW – συμπληρώματα πρωτεϊνών-μεταλλικών βιταμινών. Περιέχουν αμινοξέα και ένζυμα. Οι έμπειροι εκτροφείς ορτυκιών λένε ότι το BMVD πρέπει να προστίθεται στη ζωοτροφή ανά πάσα στιγμή. Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 9,7%.

Συμπληρώματα μετάλλων

Τα μέταλλα είναι απαραίτητα για την παραγωγή κρέατος και αυγών. Είναι απαραίτητα για τον μεταβολισμό και τον σχηματισμό κελύφους αυγών. Η έλλειψη μετάλλων οδηγεί σε λέπτυνση των οστών του πουλιού. Δημοφιλείς μεταλλικές τροφές περιλαμβάνουν:

• Οστεάλευρο. Διατίθεται μια πλήρης γκάμα μετάλλων. Το μειονέκτημα είναι η χαμηλή συγκέντρωση μετάλλων.
• Ασβεστόλιθος με θραύσματα μαρμάρου. Ισορροπία ασβεστίου στο λεπτό έντερο. Το μειονέκτημα είναι οι σημαντικές απώλειες.
• Νο. 1. Κιμωλία με χονδρόκοκκο ασβεστόλιθο και κέλυφος.
• Νο. 2. Κέλυφος με αλεύρι ασβεστόλιθου. Βελτιώνει την περισταλτική του λεπτού εντέρου. Μειονεκτήματα: δύσκολο στην πέψη.
• Νο. 3. Αλεύρι ασβεστόλιθου με κελύφη και θραύσματα μαρμάρου. Τα θραύσματα έχουν λειαντικές ιδιότητες. Το μειονέκτημα είναι ότι αυξάνουν την οξύτητα του στομάχου.

Συμβουλές χρήσης

• ✓ Εισάγετε σταδιακά τον ασβεστόλιθο, ξεκινώντας από το 0,5% του βάρους της τροφής.
• ✓ Δώστε τα κελύφη ξεχωριστά σε ταΐστρες
• ✓ Χρησιμοποιήστε μαρμάρινα τσιπς για πουλιά ηλικίας άνω των 2 μηνών
• ✓ Ελέγξτε το μέγεθος των κλασμάτων (2-3 mm)
• ✓ Μην το αναμειγνύετε με όξινα τρόφιμα
• Νο. 4. Ασβεστόλιθος με θρυμματισμένο κέλυφος και θραύσματα μαρμάρου. Απορροφά ιχνοστοιχεία από άλλα πρόσθετα.

Πρόσθετα ζώων

Οι ζωοτροφές που παρασκευάζονται από απόβλητα κρέατος και άλλων μερών ζώων, ψαριών και πουλερικών αποτελούν πηγή πρωτεΐνης. Τα ακόλουθα αλεύρια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σύνθετων ζωοτροφών:

• Κρέας και κόκαλα. Η πρώτη ύλη είναι τα κουφάρια νεκρών ζώων. Τα ορτύκια τρέφονται με τροφή από την ηλικία των 4-1 εβδομάδων. Το πρότυπο είναι 5%.
• Κρέας. Η πρώτη ύλη είναι ζωικά υποπροϊόντα. Το τελικό αλεύρι προστίθεται στις σύνθετες ζωοτροφές σύμφωνα με τα πρότυπα διατροφής.
• Αιματηρός. Πρώτες ύλες: αίμα και οστά. Περιέχει πολλές πρωτεΐνες. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη στις ζωοτροφές είναι 3%.
• Κρέας και φτερό. Φτιαγμένο από φτερά και εσωτερικά όργανα πτηνών. Προστίθεται σε σύνθετες ζωοτροφές σε συγκέντρωση έως και 2% για την αύξηση της θρεπτικής αξίας.
• Ψάρι. Παρασκευάζεται από απόβλητα επεξεργασίας ψαριών. Πλούσιο σε βιταμίνες και αμινοξέα. Περιέχει έως και 3% της τροφής.

Τα πρόσθετα ζωικής προέλευσης περιλαμβάνουν επίσης σκόνη άπαχου γάλακτος, το οποίο χρησιμοποιείται για τη διατροφή νεαρών ζώων. Προστίθεται επίσης στις ζωοτροφές για κοτόπουλα. Η περιεκτικότητά του στην τροφή είναι 3%.

Συχνές ερωτήσεις

Εκτροφή ορτυκιών – μια ενδιαφέρουσα και κερδοφόρα επιχείρηση. Οι αρχάριοι σταδιακά κατακτούν τις περιπλοκές της πτηνοτροφίας. Τις περισσότερες φορές, ενδιαφέρονται για ερωτήσεις όπως:

1. Πόση τροφή πρέπει να λαμβάνει ένα ορτύκι την ημέρα; Ένα ενήλικο ορτύκι πρέπει να λαμβάνει 25-30 γραμμάρια τροφής.
2. Πόσο συχνά πρέπει να ταΐζονται τα ορτύκια; Τα ενήλικα ορτύκια ταΐζονται 3-4 φορές την ημέρα.
3. Πρέπει να δίνονται βραστά αυγά στα ορτύκια τις πρώτες μέρες; Όχι, αν λαμβάνουν αρκετές πρωτεΐνες και βιταμίνες από την τροφή τους, μπορούν να τα βγάλουν πέρα ​​και χωρίς βραστά αυγά.
4. Με τι πρέπει να αναμίξω την τροφή; Ιδανική είναι μια μπετονιέρα.
5. Τι είναι το Mycofix; Είναι ένα απορροφητικό μυκοτοξινών. Είναι απαραίτητο εάν το σιτάρι είναι κακής ποιότητας.
6. Είναι δυνατόν να γίνει χωρίς σογιάλευρο; Ναι, αλλά τότε θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερο ιχθυάλευρο, το οποίο είναι πιο ακριβό από το σογιάλευρο.

Ακόμα και ένας αρχάριος εκτροφέας ορτυκιών μπορεί να προετοιμάσει μόνος του σύνθετες ζωοτροφές. Το πιο δύσκολο κομμάτι είναι η διατήρηση των προτύπων σίτισης και η προσαρμογή τους ανάλογα με την ηλικία του πουλιού. Για να διασφαλιστεί ότι τα ορτύκια λαμβάνουν μια ισορροπημένη διατροφή, οι έμπειροι αγρότες συνιστούν τον συνδυασμό εμπορικών και σπιτικών σύνθετων ζωοτροφών.