Το ακτινίδιο είναι μια μοναδική ποικιλία πατάτας

Μια καλή σοδειά είναι ο πρωταρχικός στόχος για κάθε κηπουρό, επομένως οι περισσότεροι ιδιοκτήτες σπιτιών αναζητούν συνεχώς νέες και κερδοφόρες ποικιλίες. Οι πατάτες, η κύρια στρατηγική πηγή χειμερινής τροφής, αποτελούν ιδιαίτερη έμφαση. Πρόσφατα, μια ασυνήθιστη και σπάνια ποικιλία - η πατάτα "kiwi" - έκανε την εμφάνισή της στην αγορά. Αν και δεν είναι διαθέσιμη σε κανονικά καταστήματα, είναι αρκετά εφικτή η παραγγελία.

Εμφάνιση και εξάπλωση

Η πατάτα ακτινίδιο πήρε το όνομά της από την ομοιότητά της με το γνωστό φρούτο. Θεωρείται προϊόν γενετικής μηχανικής και γενετικά τροποποιημένο, αλλά αυτή είναι μια εσφαλμένη αντίληψη. Δεν αποτελεί κίνδυνο για τον οργανισμό. Στην πραγματικότητα, είναι αρκετά ωφέλιμη.

Αυτή η ποικιλία έχει ήδη δοκιμαστεί στη Λευκορωσία, τη Λιθουανία, το Καζακστάν, την Ουκρανία και καλλιεργείται ενεργά στην περιοχή Κρασνοντάρ, την Καλούγκα, τη Μόσχα, το Νίζνι Νόβγκοροντ, το Γιαροσλάβλ, το Περμ, το Βόλγκογκραντ και το Ιβάνοβο, καθώς και στην περιοχή Κρασνοντάρ.

Ορισμένοι αγρότες πιστεύουν ότι η πατάτα ακτινίδιο προέρχεται από τη Λευκορωσία. Ωστόσο, αυτό είναι λάθος. Το ακτινίδιο δημιουργήθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους από την περιοχή Καλούγκα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Οι πατάτες ακτινίδιο αναπτύσσονται πολύ ψηλά, έως και 80 εκατοστά, ανάλογα με το έδαφος. Οι μίσχοι είναι ίσιοι, με σμαραγδένια φύλλα με οδοντωτές άκρες και λιλά ταξιανθίες. Τα άνθη είναι συχνά ελκυστικά για τις μέλισσες.

Χαρακτηριστικός:

• Στην αφή, τα φρούτα είναι επιμήκη, με στρογγυλεμένες άκρες και τραχιά λόγω μικρών τριχών.
• Φλούδα ματιών.
• Η σάρκα είναι χιονόλευκη και κίτρινη και μαγειρεύεται υπέροχα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο μαγειρέματος από τα κανονικά λαχανικά, τουλάχιστον 40 λεπτά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πουρέδες και σούπες.
• Αποθηκεύεται καλά. Αν δημιουργήσετε τις κατάλληλες συνθήκες, θα διαρκέσει εύκολα για τουλάχιστον ένα χρόνο χωρίς να χάσει τη γεύση του.
• Πλούσιες ταξιανθίες σε λιλά χρώμα.

Χαρακτηριστικά των πατατών ακτινίδιο:

• Αναπτύσσεται σε όλα τα είδη εδαφών, καλύτερα σε αμμοπηλώδες.
• Η γεύση είναι απαλή.
• Πολύ ανθεκτικό στις ασθένειες και τα παράσιτα των φυτών.
• Αγαπά τον πολύ ήλιο και το συστηματικό πότισμα.
• Δέχεται καλά όλα τα λιπάσματα.
• Έχει πλούσια σοδειά. Μπορείτε να μαζέψετε έως και 20 κιλά από ένα κιλό πατάτες.
• Αναπτύσσεται σε όλες τις περιοχές.

Μια πολύ σπάνια ποικιλία, η τιμή ανά κιλό φτάνει τα 100 ρούβλια.

Επιλογή υλικού σποράς

Οι ειδικοί συνιστούν την επιλογή πατάτας για φύτευση το καλοκαίρι, όταν ανθίζουν. Αυτό διευκολύνει την αναγνώριση των πιο πλούσιων και υγιών φυτών. Αυτό εξασφαλίζει καλά σπορόφυτα και οι κόνδυλοι από αυτά τα φυτά είναι πιο ανθεκτικοί.

Κανόνες επιλογής:

• Οι κόνδυλοι λαμβάνονται από θάμνους όπου έχουν αναπτυχθεί τουλάχιστον 7-8 κομμάτια.
• Το βάρος της πατάτας πρέπει να είναι τουλάχιστον 100 γραμμάρια, καθώς στεγνώνει λίγο κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
• Το επιλεγμένο υλικό πρέπει να αφεθεί στον ήλιο για μερικές ώρες για να στεγνώσει και να καθαριστεί από το χώμα.

Αποθήκευση πατατόσπορου

Βασικοί κανόνες:

• Για να ωριμάσει η φλούδα, πρέπει να παραμείνει για 2 εβδομάδες στους 18-20 βαθμούς Κελσίου σε ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο.
• Οι πατάτες τοποθετούνται σε στρώση πάχους 10 cm και γυρίζονται κατά διαστήματα για να πρασινίσουν.
• Μετά από δύο εβδομάδες, αφαιρέστε τους χαλασμένους κόνδυλους και αποθηκεύστε τους. Αυτό μπορεί να γίνει σε ένα κελάρι με τουλάχιστον 70% υγρασία ή σε ένα διαμέρισμα. Σε εσωτερικούς χώρους, είναι βολικό να αποθηκεύετε πατάτες σπόρους στο μπαλκόνι σε ένα ειδικό θερμαινόμενο κουτί. Εάν δεν υπάρχουν σοβαροί παγετοί, μπορούν να αποθηκευτούν σε σακούλες από καμβά ή δίχτυα.
  Βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης υλικού σπόρων

  Κατάσταση	Παράμετρος
  Θερμοκρασία	2-4°C
  Υγρασία	70-80%
  Φωτισμός	Απών
  Αερισμός	Μέτριος

• Οι πατάτες πρέπει να ταξινομούνται τουλάχιστον 3 φορές κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Προετοιμασία υλικού σποράς

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά το υλικό φύτευσης.

Σημαντικά σημεία:

• Οι πατάτες πρέπει να είναι καλής ποιότητας και όχι πολύ μεγάλες.
• Το βέλτιστο μέγεθος κονδύλου είναι 5 cm σε διάμετρο και ζυγίζει έως 50 g.
• μάτια - όχι περισσότερα από 5 κομμάτια.
• Βλαστήστε για περίπου ένα μήνα σε ένα λεπτό φύλλο χαρτιού, θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 18 μοίρες.
• Μπορείτε να φυτέψετε όταν τα λάχανα έχουν φτάσει τα 5 mm · για ένα καλοκαιρινό εξοχικό, 2,5 cm θα είναι αρκετά.
• Οι κόνδυλοι διατηρούν τη γεύση τους κατά την αποθήκευση, επομένως μπορούν να αποθηκευτούν σε εγκαταστάσεις αποθήκευσης λαχανικών για αρκετά χρόνια.

Εποχή φύτευσης: Σε εύκρατα κλίματα, η καλύτερη εποχή είναι από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 9°C (41°F) σε βάθος 10 εκ. Τότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για παγετό.

Προετοιμασία εδάφους

Το έδαφος για τη φύτευση ακτινιδίων προετοιμάζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου, με το ανώτερο στρώμα να σκάβεται ή να οργώνεται. Το συνιστώμενο βάθος είναι 15 έως 20 cm σε χλοοτάπητα και ποζολικά εδάφη, ενώ 8 cm είναι επαρκή για πηλό.

Σημαντικές συμβουλές:

• Είναι απαραίτητο να προσθέσετε κοπριά. Ο φώσφορος και το κάλιο μπορούν να αντικατασταθούν. Για να γίνει το λαχανικό πιο θρεπτικό, προστίθεται μερικές φορές άζωτο την άνοιξη. Αλλά είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, διαφορετικά θα είναι επιβλαβές.
• Μπορείτε να προετοιμάσετε το οικόπεδο όταν το έδαφος ζεσταθεί στους 10 βαθμούς Κελσίου. Οι σειρές πρέπει να είναι παράλληλες, με κατεύθυνση βορρά-νότου. Η απόσταση πρέπει να είναι τουλάχιστον 60 εκ., καθώς οι θάμνοι είναι πολύ απλωμένοι.

Προετοιμασία πατατών

Σημαντικές συμβουλές:

• Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, οι πατάτες θα πρέπει να θερμανθούν σε θερμοκρασία περίπου 20 βαθμών Κελσίου για περίπου δύο ημέρες. Στη συνέχεια, θα πρέπει να απλωθούν σε δύο σειρές σε δοχεία και να αφεθούν να βλαστήσουν. Κρατήστε τα δοχεία στο φως για να προωθήσετε την ανάπτυξη δυνατών βλαστών.
• Μόλις τα μάτια φτάσουν τα 3 εκατοστά, οι πατάτες μπορούν να φυτευτούν, αλλά μόνο εάν δεν προβλέπεται παγετός. Μπορείτε να τις επεξεργαστείτε με διεγερτικά ανάπτυξης.

Μην αποθηκεύετε σε πολλά στρώματα, καθώς ο αέρας δεν θα φτάσει καλά στους κάτω κονδύλους και θα χαλάσουν.

Απαιτήσεις φύτευσης και φροντίδας

Οι πατάτες ακτινίδιου δεν είναι απαιτητικές όσον αφορά τη φροντίδα, αλλά απαιτούν την τήρηση ορισμένων κανόνων.

• Το βάθος εκσκαφής πρέπει να είναι από 15 έως 20 cm σε χλοοτάπητα και υποζολικό έδαφος · σε αργιλώδες έδαφος, 8 cm θα είναι αρκετά.
• Η πρώτη αίτηση γίνεται το φθινόπωρο και η δεύτερη τον Μάιο.
• Πρέπει να φυτεύονται μόνο βλαστημένοι κόνδυλοι· δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σπόροι.
• Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να καθαριστεί από τα ζιζάνια και να σκαφτεί ξανά.
• Αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί σε έδαφος όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν κολοκυθάκια, αγγούρια, κολοκύθες, λάχανο, παντζάρια, μπιζέλια και κολοκύθες.
• Δεν ριζώνει μετά από ντομάτες, φράουλες, πιπεριές και μελιτζάνες.
• Τα ακτινίδια θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται σε περιοχές όπου καλλιεργούνται φράουλες, καθώς είναι ευάλωτα στα ίδια παράσιτα με τα λαχανικά που αναφέρονται παραπάνω. Τα επιβλαβή σπόρια τείνουν να παραμένουν ακόμη και μετά την ανατροπή του εδάφους.
• Δύο μέρες πριν σκάψετε τις πατάτες, κόψτε τις κορυφές σε απόσταση 15 εκ. από την επιφάνεια. Αυτό θα δώσει στους κονδύλους μια πιο παχιά φλούδα και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Η ολλανδική μέθοδος συνιστάται για τη σπορά ακτινιδίων. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς αποδίδει μια άφθονη συγκομιδή. Ωστόσο, πολλά εξαρτώνται από την επιμέλεια των ιδιοκτητών. Αυτή η μέθοδος αποδίδει έως και 2 κουβάδες ανά θάμνο. Ωστόσο, οι κηπουροί επαινούν επίσης την παραδοσιακή μέθοδο: μια τυπική διάταξη 40 επί 70 και 45 επί 90 εκ. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή. Η περιοχή πρέπει να καθαριστεί από τα ζιζάνια και να χαλαρωθεί ξανά.

Αρχές της ολλανδικής μεθόδου:

• Μοτίβο γραμμών: 2 γειτονικές σειρές, ένα κενό και στη συνέχεια 2 γειτονικές σειρές ξανά με ένα κενό.
• Η απόσταση μεταξύ των κρεβατιών πρέπει να είναι 70-75 cm, και μεταξύ των κονδύλων - 30 cm.
• Οι πατάτες δεν γεμίζονται με χώμα. Σκεπάζονται με χώμα και από τις δύο πλευρές, σχηματίζοντας μικρούς σωρούς. Αυτοί προστατεύουν τις ρίζες και παρέχουν οξυγόνο. Ενώ τα βλαστάρια είναι μικρά, πρέπει να καλύπτονται πλήρως.

Δεν συνιστάται η υπερβολική λίπανση με λιπάσματα!

Λίπανση και πότισμα

Όταν φροντίζετε το ακτινίδιο, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα από τα χαρακτηριστικά των πατατών:

• Δεν συνιστάται το συχνό πότισμα, τρεις φορές το καλοκαίρι είναι αρκετές.
• Λιπαίνετε για πρώτη φορά στα τέλη του καλοκαιριού, όταν ο καιρός ζεσταίνει, και στη συνέχεια επαναλάβετε δύο φορές ακόμη, με διαφορά 10 ημερών. Λιπαίνετε τις πατάτες εφαρμόζοντας το διάλυμα στις κοιλότητες ανάμεσα στα φυτά. Εάν φυτεύετε ακτινίδιο για πρώτη φορά, δεν χρειάζεται να λιπάνετε υπερβολικά.
• Ποτίστε γενναιόδωρα, φροντίζοντας το νερό να φτάσει σε βάθος 0,5 μέτρων. Χαλαρώστε το χώμα πριν το πότισμα. Αποφύγετε να πέσει νερό στο φυτό! Μόνο στις ρίζες. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία της συγκομιδής.
• Εάν υπάρχει πολλή βροχή, το ακτινίδιο δεν χρειάζεται επιπλέον πότισμα. Μόνο όταν το χώμα στεγνώσει σε βάθος 24 εκατοστών.

Μην παρασυρθείτε με λιπάσματα, εφαρμόζονται όχι περισσότερο από 3 φορές και αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες.

Οργανικά λιπάσματα

Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα τέτοιο λίπασμα μόνοι σας, το κύριο πράγμα είναι να πάρετε κοπριά και να μην είστε πολύ τσιγκούνης, καθώς η μυρωδιά είναι πολύ δυνατή και έντονη.

• Μέθοδος 1. Αραιώστε το νερό και την κοπριά σε αναλογία 50/50 και αφήστε τα να ζυμωθούν για δύο εβδομάδες. Στη συνέχεια, αραιώστε το διάλυμα 1:10 και ποτίστε τις πατάτες.
• Μέθοδος 2Σπείρετε στο έδαφος όταν σκάβετε τα φυτά. Η χειμερινή σίκαλη, η μουστάρδα, τα όσπρια, η μηδική και τα μπιζέλια είναι κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό.

Η οργανική ύλη περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την ανάπτυξη της πατάτας, επιτρέποντας στον εύκολο σχηματισμό των κονδύλων. Ο χούμος αυξάνει επίσης τη γονιμότητα του εδάφους. Καθώς το λίπασμα αποσυντίθεται στο έδαφος, απελευθερώνεται διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο βοηθά τα φυτά να αναπτυχθούν πλούσια και τις ωοθήκες να γίνουν μεγάλες.

Τα καλύτερα οργανικά λιπάσματα για ακτινίδιο:

• Τέφρα ξύλουΜπορεί να προστεθεί στις τρύπες ή να διασκορπιστεί σε όλο το οικόπεδο το φθινόπωρο. Αποτρέπει το να μουλιάσει το έδαφος. Εάν το έδαφος περιέχει πολλή άμμο ή τύρφη, αξίζει να διασκορπίσετε τη στάχτη την άνοιξη. Η μέθοδος είναι απλή: προσθέστε ένα κουτί σπίρτων με στάχτη σε μια τρύπα και ανακατέψτε το με το χώμα.
• Κοτόπουλο κοπριάΑνακατέψτε με ψιλοκομμένο άχυρο ή τύρφη. Αυτό το λίπασμα εφαρμόζεται το φθινόπωρο, αλλά μπορεί επίσης να εφαρμοστεί ένα ή ενάμιση μήνα πριν από τη φύτευση. Αρχίζει να απελευθερώνει ενεργά άζωτο, αλλά είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε. Αν προσθέσετε υπερβολική ποσότητα, οι θάμνοι θα είναι ψηλοί, αλλά με λιγότερους κονδύλους.
• Διαφυλλική λίπανσηΤο μαγνήσιο, το άζωτο και το θείο απορροφώνται εύκολα από το φύλλωμα. Είναι καλύτερο να ψεκάζετε το πρωί και το βράδυ, καθώς το λίπασμα θα εξατμιστεί με τη ζέστη. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του φυλλώματος.
• Οργανο-ορυκτά λιπάσματαΒοηθούν τις πατάτες να απορροφήσουν όλα τα πρόσθετα, καθώς και τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Οι κηπουροί συστήνουν το "Ispolin" - ένα μείγμα οργανικής ύλης και διαφόρων μικρο- και μακροθρεπτικών συστατικών. Προστίθεται στην τρύπα του σπόρου της πατάτας κατά τη φύτευση, αναμειγνύοντάς το με το χώμα. Στη συνέχεια, ποτίστε καλά για να ενεργοποιηθεί το λίπασμα και να αρχίσει να διανέμεται το απαραίτητο θρεπτικό συστατικό στο φυτό. Το φθινόπωρο, διασκορπίστε τους κόκκους σε όλο τον κήπο και σκάψτε τους. Μπορείτε επίσης να αραιώσετε το μείγμα σε νερό σε αναλογία 60 γρ. ανά 12 λίτρα νερού, να το αφήσετε να καθίσει για αρκετές ώρες και στη συνέχεια να ποτίσετε τους κονδύλους.

Ορυκτά λιπάσματα

Αυτά είναι ιδιαίτερα συμπυκνωμένα πρόσθετα που εφαρμόζονται πριν ή κατά τη διάρκεια της φύτευσης πατάτας. Μπορούν να αναμειχθούν με οργανικά λιπάσματα ή να συμπληρωθούν με τύρφη και άχυρο. Το πλεονέκτημα των ορυκτών λιπασμάτων είναι ότι όχι μόνο θρέφουν αλλά και προστατεύουν από ασθένειες. Αν και το ακτινίδιο είναι ανθεκτικό σε αυτά, δεν βλάπτει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί.

Τα πιο δημοφιλή συμπληρώματα:

• Νιτρικό αμμώνιοΥπολογισμός: 1 κιλό ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα, εφαρμόζεται την άνοιξη.
• Θειικό κάλιοΠάρτε 1,5-2 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.
• Διπλό υπερφωσφορικόΜε ρυθμό 1 κιλό ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.
• Άλλες μέθοδοι. Μερικοί κηπουροί καλύπτουν το οικόπεδο με σάπια κοπριά, με ρυθμό 45 κουβάδων ανά 100 τετραγωνικά μέτρα. Στη συνέχεια την σκάβουν. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε νιτρικό αμμώνιο και λιπάσματα καλίου: 20 γραμμάρια από το καθένα.

Εάν το έδαφος δεν έχει εξαντληθεί, δεν χρειάζεται λίπανση, διαφορετικά η υψηλή συγκέντρωση ορυκτών θα βλάψει την καλλιέργεια!

Καλλιέργεια χωρίς φύλλωμα

Οι πατάτες ακτινίδιου δεν φυτεύονται σε λοφίσκους. Φυτεύονται σε μικρούς λόφους, κάτι που είναι πολύ πιο βολικό. Αλλά οι έμπειροι κηπουροί έχουν επινοήσει μια άλλη, εξίσου αποτελεσματική μέθοδο: τη χρήση πρόσθετων καλυμμάτων.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• Μια ειδική μαύρη μεμβράνη που επιτρέπει τη διέλευση της υγρασίας. Ονομάζεται επίσης αγροΐνη.
• Κομμάτια χαρτονιού.
• Σανό ή άχυρο.

Μικρές φωλιές φτιάχνονται στην επιφάνεια του εδάφους χρησιμοποιώντας τα υλικά που αναφέρονται παραπάνω. Αυτό είναι πολύ βολικό για όσους φυτεύουν πατάτες σε κουτιά ή βαρέλια. Το άχυρο είναι το καλύτερο.

Πλεονεκτήματα:

• Η επίστρωση δημιουργεί το απαραίτητο μικροκλίμα.
• Το έδαφος προστατεύεται καλά από την υπερθέρμανση σε ζεστό καιρό.
• Το άχυρο διατηρεί καλά την υγρασία και δημιουργεί επιπλέον χούμο, το οποίο προσελκύει σκουλήκια που προάγουν την ανάπτυξη των κονδύλων.
• Μπλοκάρει τα ζιζάνια, εξαλείφοντας την ανάγκη για ξεβοτάνισμα.
• Μετά τη συγκομιδή, το άχυρο μπορεί να σκαφτεί στο έδαφος, διατηρώντας έτσι τα ωφέλιμα βακτήρια για την επόμενη φύτευση.

Αλλά μαζί με τα πλεονεκτήματα, υπάρχουν και μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου, τα οποία αξίζει να ληφθούν υπόψη:

• Τρωκτικά. Το άχυρο αφήνει πάντα στάχυα καλαμποκιού, τα οποία προσελκύουν ποντίκια. Είναι αρκετά ικανά να καταστρέψουν τη σοδειά. Αλλά μπορούν να απωθηθούν φυτεύοντας σαμπούκο, μέντα, άγριο δεντρολίβανο, αψιθιά, τανσύ ή χαμομήλι.
• Σαλιγκάρια. Ο μόνος τρόπος για να τα ελέγξετε είναι με ειδικές παγίδες. Λόγω αυτών των πλασμάτων, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να μην φυτεύετε πατάτες δίπλα σε λάχανο.

Συγκομιδή

Η άφθονη συγκομιδή είναι το σήμα κατατεθέν της πατάτας ακτινίδιο, γι' αυτό και έχει αποκτήσει τόσο μεγάλη δημοτικότητα. Συγκομίζεται το φθινόπωρο. Βασικά διακριτικά χαρακτηριστικά:

• Το ακτινίδιο είναι μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, με τους κονδύλους να χρειάζονται 120 ημέρες για να ωριμάσουν. Στις βόρειες περιοχές, αυτό μπορεί να παραταθεί έως και 130 ημέρες. Η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Οι σκαμμένοι κόνδυλοι ξηραίνονται, ταξινομούνται, αφαιρούνται οι χαλασμένοι και μόνο τότε αποθηκεύονται.
• Μπορείτε να καταλάβετε αν οι κόνδυλοι είναι ώριμοι από τις αποξηραμένες κορυφές. Για να είστε σίγουροι, σκάψτε ένα φυτό για να βεβαιωθείτε.
• Αν οι κορυφές κιτρινίσουν, πρέπει να κοπούν και μετά από 10-12 ημέρες, να σκάψουν τις πατάτες.
• Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται σε ηλιόλουστο και ξηρό καιρό.
• Οι κόνδυλοι πρέπει να αφεθούν στον ήλιο για μερικές ημέρες για να απολυμανθούν και να στεγνώσουν.
• Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι για τη συγκομιδή πατάτας · θα βλάψει τις πατάτες λιγότερο.

Το ακτινίδιο εκτιμάται για την εύκολη μεταφορά και αποθήκευσή του, χάρη στην παχιά φλούδα του, και για το ότι δεν ξεραίνεται ή δεν βλασταίνει. Μερικοί αγρότες το δίνουν σε ζώα και πουλερικά τον χειμώνα. Η εμπειρία δείχνει ότι τα ζώα ανέχονται καλύτερα το κρύο με αυτή τη διατροφή.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τις πατάτες περιγράφεται εδώ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Όπως κάθε τρόφιμο, ακόμα και το τεχνητά καλλιεργημένο, το ακτινίδιο έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Αυτά, επίσης, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την καλλιέργεια.

Φόντα:

Ελαττώματα:

Ασθένειες και παράσιτα

Δεδομένου ότι τα ακτινίδια είναι ανθεκτικά στα παράσιτα, δεν υπάρχει ανάγκη για χημική επεξεργασία. Πιστεύεται ότι τα παράσιτα αντιπαθούν τα ακτινίδια λόγω της τραχιάς φλούδας τους, η οποία δυσκολεύει τις προνύμφες να γεννήσουν αυγά πάνω τους. Το λαχανικό περιέχει επίσης βιοΐνες, τις οποίες τα έντομα δεν μπορούν να χωνέψουν.

Περιέχει ΓΤΟ;

Έχει γίνει κάποια συζήτηση σχετικά με το αν η πατάτα «κίβι» είναι επιβλαβής, ως γενετικά τροποποιημένο προϊόν. Οι γεωπόνοι έχουν υποστηρίξει ότι τα παράσιτα σίγουρα θα δοκιμάσουν αβλαβείς πατάτες, και αν δεν το κάνουν, σημαίνει ότι οι κόνδυλοι είναι μολυσμένοι με βακτήρια που στοχεύουν τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο.

Εκδόσεις σχετικά με την εμφάνιση της ποικιλίας στη Ρωσία:

• Εισήλθε λαθραία από το εξωτερικό.
• Αναπτύχθηκε από επιστήμονες από το Μπριάνσκ.
• Αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους από την περιοχή Kaluga.

Η πατάτα ακτινίδιο δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο επιτευγμάτων αναπαραγωγής, αλλά δεν περιλαμβάνεται ούτε στη λίστα των απαγορευμένων ποικιλιών. Επομένως, θεωρητικά, είναι ασφαλής για κατανάλωση.

Αλλά οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι είναι δυνατό να δημιουργηθεί μια τέτοια ποικιλία μέσω απλής επιλογής. Οι πρώτες προσπάθειες καλλιέργειας τέτοιων φρούτων πραγματοποιήθηκαν στη Ρωσία ήδη από τα μέσα του 20ού αιώνα, όταν οι κοινές πατάτες διασταυρώθηκαν με άγριες πατάτες. Αυτή η προσπάθεια ήταν ανεπιτυχής, καθώς η γεύση του λαχανικού επιδεινώθηκε σημαντικά. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, οι κτηνοτρόφοι έμαθαν να ελαχιστοποιούν τη βλάβη που προκαλείται από τη διασταύρωση.

Μόνο δύο ποικιλίες αναγνωρίζονται επίσημα ως γενετικά τροποποιημένες στη χώρα:

• «Ελισάβετ Συν».
• «Λουγκόφσκι συν».

Λέγεται ότι έχουν αναπτυχθεί από το Κέντρο Βιομηχανικής της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών. Αν και είναι πιστοποιημένα, απαγορεύονται για ανθρώπινη κατανάλωση επειδή έχουν τροποποιηθεί. Τα παράσιτα τα αποφεύγουν, ένα χαρακτηριστικό που μοιράζονται με τα ακτινίδια, αν και τα τελευταία δεν αναφέρονται ως ΓΤΟ.

Υπάρχουν δύο ακόμη στοιχεία που υποστηρίζουν την ιδέα ότι το ακτινίδιο δεν είναι προϊόν ΓΤΟ:

• Πολυάριθμες μικρές τρίχες στους βλαστούς. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό επιβεβαιώνει ότι η δομή των γονιδίων δεν έχει παραβιαστεί.
• Άλλες ποικιλίες που είναι επίσης ανθεκτικές στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, οι οποίες αναπτύχθηκαν μέσω συμβατικής επιλογής, περιλαμβάνουν τις ποικιλίες «Lasunok», «Kamenskiy», «Bryanskiy» και «Utro».

Κριτικές

Οι πατάτες ακτινίδιου εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς για την άφθονη σοδειά τους και τις εξαιρετικές ιδιότητες αποθήκευσης. Κάποιοι παραπονιούνται για την έλλειψη γεύσης τους, αλλά οι περισσότεροι καταναλωτές είναι αρκετά ικανοποιημένοι με τη γεύση τους όπως είναι. Τα πλεονεκτήματα σαφώς υπερτερούν των μειονεκτημάτων. Είναι ανθεκτικές στα παράσιτα, διατηρούν τη γεύση τους ακόμη και σε λιγότερο από ιδανικές καιρικές συνθήκες και μπορούν να επιβιώσουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς νερό - το όνειρο κάθε κηπουρού. Παράγουν επίσης μεγάλες σοδειές. Η καλλιέργεια ακτινιδίων είναι πολύ κερδοφόρα, αλλά είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις οδηγίες φύτευσης και φροντίδας για να διασφαλίσετε ότι οι προσπάθειές σας δεν θα πάνε χαμένες.

Συχνές ερωτήσεις