Ποικιλία πατάτας – Riviera: ιστορία και χαρακτηριστικά, φύτευση και φροντίδα

Η εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία "Riviera" είναι αγαπημένη στους αγρότες και τους κηπουρούς μας για την υψηλή της απόδοση, την αντοχή στην ξηρασία και την εξαιρετική της γεύση. Αυτή η ολλανδική ποικιλία είναι ιδανική για την καλλιέργεια εμπορικών πατατών—μπορούν να συλλεχθούν αρκετές συγκομιδές μέσα σε μια σεζόν.

Προέλευση της ποικιλίας

Μέσω επιλεκτικής αναπαραγωγής, έχουν αναπτυχθεί ποικιλίες πατάτας που ευδοκιμούν σε οποιοδήποτε κλίμα, μία από τις οποίες είναι η «Riviera». Αυτή είναι η καρποφορία της εργασίας Ολλανδών κτηνοτρόφων από την εταιρεία Agrico, μια ένωση αγροτών που ειδικεύονται στις πατάτες. Η εταιρεία δραστηριοποιείται από τη δεκαετία του 1980, καλλιεργώντας κονδύλους για σπόρους στα χωράφια της. Η ποικιλία «Riviera» προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο Φυτών της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2013. Η Agrico κατέχει επίσης δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας όπως Ariel, Romano, Marlene, Sante και άλλες.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία Riviera παράγει υψηλές αποδόσεις ακόμη και στις πιο ξηρές εποχές. Είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε πλαστικά εδάφη. Στις νότιες περιοχές, μπορούν να επιτευχθούν δύο συγκομιδές Riviera. Το σκάψιμο για βρώσιμους κονδύλους μπορεί να ξεκινήσει 35 ημέρες μετά τη φύτρωση. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Riviera παρατίθενται στον Πίνακα 1.

Πίνακας 1

Οι θάμνοι διακρίνονται από ισχυρούς μίσχους και ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι η ταχεία ανάπτυξή τους στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Οι κόνδυλοι έχουν ρηχά μάτια, γεγονός που τους καθιστά εύκολο να ξεφλουδιστούν.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Riviera

Χάρη στα χαρακτηριστικά της, η ποικιλία Riviera είναι ιδανική για καλλιέργεια στη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Μολδαβία. Αυτή η ολλανδική πατάτα διαθέτει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• Πρώιμη ωρίμανσηΉδη την 40ή ημέρα μετά την εμφάνιση, οι κόνδυλοι μπορούν να σκαφτούν - έχουν αποκτήσει εμπορεύσιμο βάρος.
• Υψηλή απόδοση. Την 35η ημέρα είναι 280 γρ./εκτάριο, την 40ή – 450 γρ./εκτάριο.
• Αντοχή στην ξηρασία. Αυτή η ποικιλία ανέχεται την έλλειψη νερού, παράγοντας μια αξιοπρεπή σοδειά ακόμη και σε περιόδους ξηρασίας. Τα φυτά έχουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα που παρέχει στον θάμνο υγρασία και θρεπτικά συστατικά.
  

  Λόγω της πρώιμης ωριμότητάς της, η ποικιλία «Riviera» ολοκληρώνει τον βλαστικό της κύκλο πριν από την έναρξη της καλοκαιρινής ζέστης. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στις πιο θερμές περιοχές.

• Καλή ανοχή σε μηχανικές βλάβες. Κατά τη συγκομιδή, η ακεραιότητα των κονδύλων είναι 87-92%.
• Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Έχει καλή αντοχή στον καρκίνο, στις ιογενείς ασθένειες και στα νηματώδη. Μπορεί να είναι ευαίσθητο στην όψιμη μάστιγα και την ψώρα.
• Καλή διάρκεια ζωής. Οι κόνδυλοι που συλλέγονται κατά τη δεύτερη συγκομιδή διατηρούνται ιδιαίτερα καλά.
• Υψηλή θρεπτική ποιότητα. Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας, όταν αξιολογούνται για γεύση σε μια κλίμακα 5 βαθμών, βαθμολογούνται με 4,8 βαθμούς.
• Προβλεπόμενος σκοπός – για τρόφιμα σε νεαρή μορφή και για μακροχρόνια αποθήκευση.

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, αλλά έχει εδαφικές προτιμήσεις - αναπτύσσεται καλύτερα σε ελαφρά εδάφη.

Ο Πίνακας 2 παρέχει μια συγκριτική ανάλυση της πατάτας Riviera με άλλες δημοφιλείς ποικιλίες, συγκρίνοντας την απόδοση και το βάρος των κονδύλων.

Πίνακας 2

Η πατάτα Riviera είναι μια ποικιλία επιτραπέζιας παρασκευής. Είναι ιδανική για πουρέ πατάτας, σαλάτες και τηγανητές πατάτες. Οι κόνδυλοι της χαρακτηρίζονται από τον μέσο χρόνο μαγειρέματος. Οι κηπουροί συμφωνούν: οι πιο νόστιμοι κόνδυλοι είναι αυτοί που σκάβονται νωρίς στη διαδικασία ωρίμανσης.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η «Riviera» είναι μια εξαιρετική ποικιλία πατάτας, άξια της προσοχής των παραγωγών και των κηπουρών που καλλιεργούν τις δικές τους καλλιέργειες. Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας παρατίθενται στον Πίνακα 3.

Πίνακας 3

Προετοιμασία υλικού σποράς

Η μέγιστη καλλιεργητική περίοδος είναι 45 ημέρες. Για να συγκομιστούν οι πατάτες νωρίς και να δοθεί χρόνος για μια δεύτερη καλλιέργεια, οι σπόροι βλασταίνουν.

Πίνακας 4

Με την άφιξη της άνοιξης, οι κόνδυλοι που προορίζονται για φύτευση ταξινομούνται για να αφαιρεθούν τυχόν σάπιες ή κατεψυγμένες ρίζες.

Οι πατάτες Riviera μπορούν να βλαστήσουν δύο μήνες πριν από τη φύτευση, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για βλάστηση. Αυτό επιτρέπει στις ρίζες να αρχίσουν να σχηματίζονται στους κονδύλους μέχρι τη στιγμή που θα φυτευτούν. Αυτή η μέθοδος μειώνει την περίοδο ωρίμανσης. Για να διασφαλίσετε τη σωστή βλάστηση, γυρίζετε τους κονδύλους περιστασιακά.

Υπάρχουν τρεις διαφορετικές μέθοδοι βλάστησης:

• Στα κουτιάΑυτή είναι η παραδοσιακή μέθοδος: οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε κουτιά σε 1-2 στρώσεις και διατηρούνται στο φως στους 15 βαθμούς Κελσίου για 15 ημέρες.
• Σε σακούλες. Οι κόνδυλοι φυτρώνουν σε διαφανείς πλαστικές σακούλες με προ-τρυπημένες τρύπες. Οι σπόροι τοποθετούνται στις σακούλες, δένονται και κρεμιούνται έτσι ώστε να δέχονται φως, αλλά όχι άμεσο ηλιακό φως. Τα βλαστάρια εμφανίζονται γρήγορα λόγω του φαινομένου του θερμοκηπίου.
• Μαρασμός. Οι κόνδυλοι αποθηκεύονται σε υπόγεια και σοφίτες.

Εάν η άνοιξη είναι υγρή και κρύα και είναι πολύ νωρίς για να φυτέψετε βλαστημένες πατάτες, μεταφέρονται σε κουτιά με πριονίδι - το πριονίδι τοποθετείται στον πυθμένα, εμποτισμένο σε υγρό λίπασμα.

Χάρη στη βλάστηση, η απόδοση αυξάνεται έως και 100% και η περίοδος συγκομιδής μεταφέρεται κατά μία εβδομάδα.

Καλλιέργεια πατάτας από σπόρους

Εάν καλλιεργήσετε την ίδια ποικιλία από κονδύλους, θα αρχίσει να εκφυλίζεται μετά από 5-6 χρόνια καλλιέργειας. Σημάδια εκφυλισμού της ποικιλίας:

• οι αποδόσεις των καλλιεργειών μειώνονται·
• το μέγεθος των κονδύλων μειώνεται.
• Η ανοσία μειώνεται - τα φυτά αρχίζουν να αρρωσταίνουν.

Είναι απαραίτητο να αντικαταστήσετε το απόθεμα σπόρων. Ωστόσο, οι κόνδυλοι υψηλής ποιότητας είναι ακριβοί. Επιπλέον, υπάρχει ο κίνδυνος να αγοράσετε πατάτες που δεν πληρούν τις προδιαγραφές της ποικιλίας. Είναι πολύ πιο οικονομικό να καλλιεργείτε ριζώδη λαχανικά από σπόρους.

Πού να προμηθευτείτε σπόρους:

• συλλέξτε από τους θάμνους - πρέπει να επιλέξετε τα πιο ισχυρά και παραγωγικά φυτά.
• αγοράστε σε εξειδικευμένα κέντρα κηπουρικής.

Υπάρχουν δύο επιλογές για την καλλιέργεια πατάτας από σπόρους:

• Σπορά στο έδαφοςΟι κόνδυλοι μεγαλώνουν μικροί και χρησιμοποιούνται για φύτευση τον επόμενο χρόνο.
• Σπορόφυτα. Οι σπόροι βλασταίνουν τον Μάρτιο-Απρίλιο, διατηρώντας τους για αρκετές ημέρες σε ένα υγρό πανί.

Η διαδικασία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων:

1. Προετοιμάστε ένα θρεπτικό μείγμα εδάφους. Πάρτε 1 μέρος χώματος και 4 μέρη τύρφης. Προσθέστε λίπασμα.
2. Οι βλαστημένοι σπόροι σπέρνονται σε δοχεία. Η απόσταση μεταξύ γειτονικών σπόρων είναι 5 cm. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 10 cm.
3. Οι σπόροι πασπαλίζονται με χώμα και ψεκάζονται με υγραντήρα.
4. Καλύψτε τα δοχεία με διαφανή μεμβράνη και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος. Υγράνετε το χώμα περιοδικά, αποφεύγοντας το στέγνωμα ή το υπερβολικό πότισμα. Αερίζετε το δωμάτιο τακτικά.
5. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 10 ημέρες. Όταν εμφανιστούν δύο φύλλα, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μεμονωμένα κύπελλα, τα οποία πρέπει να έχουν οπές αποστράγγισης.
6. Εκτός από το πότισμα, η φροντίδα των σπορόφυτων απαιτεί την περιστροφή των κυπέλλων για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη έκθεση στο φως και να αποφευχθεί το τέντωμα τους. Η χαλάρωση των κενών μεταξύ των σειρών είναι επίσης απαραίτητη για να επιτραπεί στον αέρα να φτάσει στις ρίζες.

Για να βοηθηθούν τα σπορόφυτα να ριζώσουν καλύτερα, τους χορηγείται διάλυμα ουρίας (1 g ανά 1 λίτρο) ως λίπασμα. Στη συνέχεια, τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται μηνιαίως.

Μόλις τα σπορόφυτα μεγαλώσουν, σκληρύνονται βγάζοντάς τα σε εξωτερικό χώρο για μισή ώρα. Σταδιακά, ο χρόνος «σκλήρυνσης» αυξάνεται. Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα σπορόφυτα διατηρούνται σε εξωτερικό χώρο για αρκετές ημέρες. Όταν περάσει η απειλή του παγετού, φυτεύονται στο έδαφος. Συγκεκριμένες συμβουλές φύτευσης για σπορόφυτα πατάτας:

• Προσθέστε λίπασμα στις τρύπες - χούμο (300 g) ή τέφρα.
• τα φυτά εμβαθύνουν στο έδαφος, μόνο τρία φύλλα πρέπει να παραμείνουν στην επιφάνειά του.
• Αρχικά, τα σπορόφυτα καλύπτονται με αγροΐνες για να αποφευχθεί η φθορά τους από τις αλλαγές θερμοκρασίας και το άμεσο ηλιακό φως.
• όταν ο καιρός γίνεται σταθερά ζεστός, η αγροΐνη αφαιρείται.
• Στην αρχή, τα φυτά ποτίζονται συχνά - κάθε δύο ημέρες, και στη συνέχεια - όπως οι κανονικές πατάτες.

Η καλλιέργεια σπόρων παράγει μικρές πατάτες που γίνονται η πηγή πατάτας ελίτ για τα επόμενα πέντε χρόνια.

Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο από σπόρους αλλά και από βλαστάρια. Για να το κάνετε αυτό, σπάστε τα βλαστάρια από τους βλαστημένους κονδύλους και μεταφυτέψτε τα σε ξεχωριστά δοχεία.

Χρόνοι φύτευσης και κανόνες

Κανόνες φύτευσης για την ποικιλία Riviera:

• Συνιστάται η φύτευση πατάτας σε ανοιχτό χώρο με καλή έκθεση στον ήλιο.
• Απαιτήσεις εδάφους: χαμηλή στάθμη υπόγειων υδάτων, όχι μεγαλύτερη από 70 cm από το επίπεδο του εδάφους.
• Το έδαφος για φύτευση σκάβεται δύο φορές:
  • το φθινόπωρο σε βάθος 15 cm.
  • την άνοιξη – εκ νέου σκάψιμο.
• Το φθινόπωρο, προσθέστε λίπασμα – κοπριά (10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο).
• Οι κόνδυλοι πρέπει να φυτεύονται σε υγρό και καλά θερμαινόμενο έδαφος – έως +10-+12°C.

Στο κεντρικό τμήμα της χώρας, οι κόνδυλοι δεν φυτεύονται μέχρι τα μέσα Απριλίου. Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από την περιοχή και το κλίμα της, καθώς και από τις καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της δεδομένης εποχής.

Οι κόνδυλοι στο μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου, βάρους 30-60 γραμμαρίων, θεωρούνται ιδανικοί για φύτευση.

Αν φυτέψετε πατάτες τον Απρίλιο, μπορείτε να τις μαζέψετε μέχρι τα τέλη Μαΐου. Το κλειδί είναι να αφιερώσετε χρόνο—οι κόνδυλοι δεν θα αρχίσουν να βλασταίνουν μέχρι το έδαφος να ζεσταθεί αρκετά βαθιά. Η βέλτιστη στιγμή για φύτευση, σύμφωνα με τη λαϊκή σοφία, είναι όταν τα φύλλα σημύδας φτάσουν στο μέγεθος ενός νομίσματος.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για τη φύτευση πατάτας:

1. Το χώμα σκάβεται από πάνω. Προστίθεται αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη.
2. Οι σειρές σημειώνονται με κορδόνι. Το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι 65-70 cm.
3. Προστίθεται λίπασμα στις τρύπες και τοποθετούνται οι κόνδυλοι. Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών πατατών είναι 35-40 εκ. Οι κόνδυλοι τοποθετούνται με τα βλαστάρια προς τα πάνω.
4. Γεμίστε τις τρύπες με χώμα. Το στρώμα χώματος πάνω από τις πατάτες πρέπει να είναι 6-10 cm.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Οι τεχνικές καλλιέργειας για την ποικιλία Riviera είναι εξαιρετικά απλές. Μεταξύ των απαιτήσεων καλλιέργειας για αυτήν την ποικιλία είναι το σπάνιο πότισμα—χρειάζεται πότισμα μόνο κατά τη διάρκεια σοβαρής ξηρασίας.

Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε αργιλώδη, τυρφώδη και αμμοπηλώδη εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο και κάλιο. Για να εξασφαλίσουν μια παραγωγική συγκομιδή πατάτας, οι κηπουροί συχνά λιπαίνουν τις καλλιέργειες πατάτας με χούμο ή σάπια κοπριά. Οι αγρότες συνήθως λιπαίνουν τις πατάτες με υγρά λιπάσματα - πολτό ή διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου. Για να αυξηθούν οι αποδόσεις, το έδαφος πρέπει να σκάβεται δύο φορές - το φθινόπωρο και στη συνέχεια την άνοιξη.

Ένας διδάκτωρ γεωργικών επιστημών συζητά τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας της ποικιλίας Riviera, την απόδοσή της και τις μεθόδους επεξεργασίας:

Πότισμα

Κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων, συνιστάται η λίπανση των φυτών με ξηρό λίπασμα. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, οι θάμνοι πρέπει να σκάβονται για να αποτραπεί η εξάπλωση της όψιμης σήψης στους κονδύλους. Οι θάμνοι έχουν ισχυρό ριζικό σύστημα, αλλά κατά την περίοδο σχηματισμού φυλλώματος, ακόμη και αυτοί μπορεί να μην είναι σε θέση να αντέξουν την ξηρασία, επομένως τα φυτά χρειάζονται πότισμα.

Εάν ο καιρός είναι ξηρός όταν εμφανίζονται τα σπορόφυτα, ο αριθμός των ωοθηκών μειώνεται.

Πίνακας 5

Αν ακολουθήσετε το πρόγραμμα ποτίσματος για τις πατάτες, οι κόνδυλοι θα είναι ομαλοί, απαλλαγμένοι από κρούστα και χωρίς ρωγμές.

Η έλλειψη ποτίσματος κατά τη διάρκεια της ξηρασίας θα οδηγήσει σε κακή συγκομιδή - οι κόνδυλοι θα γίνουν μικροί.

Εάν οι πατάτες καλλιεργούνται σε μεγάλες εκτάσεις, συνιστάται η χρήση:

• στάγδην άρδευση – η υγρασία παρέχεται στις ρίζες των φυτών.
• Σύστημα ψεκασμού - μια συσκευή που μιμείται τη φυσική βροχή και δημιουργεί ένα υγρό περιβάλλον.

Για την ποικιλία Riviera, η άρδευση με ψεκασμό είναι πιο κατάλληλη, καθώς αυτή η μέθοδος όχι μόνο αρδεύει το έδαφος, αλλά και απομακρύνει τα επιβλαβή έντομα από το φύλλωμα.

Χίλινγκ

Η χαλάρωση του εδάφους είναι μια απαραίτητη γεωργική πρακτική κατά την καλλιέργεια πατάτας. Οι ρίζες αυτού του φυτού απαιτούν οξυγόνο περισσότερο από άλλα φυτά για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των κονδύλων.

Στόχοι Χίλινγκ:

• πρόληψη της έκθεσης και των ασθενειών των βασικών στελεχών·
• παρέχουν αυξημένη πρόσβαση οξυγόνου στους κονδύλους, ώστε να γεμίζουν καλύτερα.
• αποτρέπει την κατάψυξη των νεαρών βλαστών όταν πέσει η θερμοκρασία.
• απομάκρυνση ζιζανίων.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, πραγματοποιούνται δύο λοβοί:

• Πρώτα – όταν οι κορυφές φτάσουν τα 14-16 cm.
• Δεύτερος – σε 2-3 εβδομάδες, πριν την ανθοφορία.

Η ρίψη μπορεί να είναι:

• Εγχειρίδιο - χρησιμοποιώντας τσάπα ή επίπεδο κόφτη.
• Μηχανοποιημένο – καλλιεργητής, ελκυστήρας με πεζό χειρισμό, άλλα γεωργικά μηχανήματα.

Η μη εφαρμογή του λοφίσκου στα φυτά πατάτας μπορεί να οδηγήσει σε απώλειες απόδοσης έως και 30%. Συνιστάται η εφαρμογή του λοφίσκου στα φυτά τα πρωινά και τα βράδια, όταν το ηλιακό φως είναι αδύναμο. Η καλύτερη στιγμή για το λοφίσκο είναι μετά το πότισμα ή τη βροχή. Είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια από τα κενά μεταξύ των σειρών.

Διαβάστε περισσότερα για το σωστό ξεφλούδισμα πατάτας Εδώ.

Λίπανση και σάπια φύλλα

Η ποικιλία "Riviera" είναι εύκολη στην καλλιέργεια, αλλά οι αποδόσεις της θα είναι πολύ υψηλότερες σε λιπασμένα εδάφη. Μικροθρεπτικά συστατικά που προστίθενται στο έδαφος:

• αύξηση της αντοχής των φυτών στις ασθένειες ·
• αυξήστε την περιεκτικότητα σε άμυλο στους κονδύλους - οι πατάτες θα είναι πιο νόστιμες και πιο εύθρυπτες.
• αυξήστε τη διάρκεια ζωής και τη διάρκεια ζωής των κονδύλων.

Την άνοιξη, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί (αναλογίες για εκατό τετραγωνικά μέτρα):

• θειικό κάλιο – 2 kg;
• νιτρικό αμμώνιο – 1 kg;
• διπλό υπερφωσφορικό – 1 kg;
• τέφρα – 5 κιλά;
• νιτροαμμοφωσφορικό – 3 κιλά;
• νιτροφωσική – 5 κιλά.

Ο χρόνος λίπανσης μετά τη φύτευση των κονδύλων δίνεται στον Πίνακα 6.

Πίνακας 6

Συνιστάται σάπια φύλλα στα κρεβάτια Σανό ή πριονίδι. Ένα στρώμα 5-10 cm διατηρεί καλά τη θερμότητα και αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων. Η σκούρα μεμβράνη χρησιμοποιείται επίσης ως σάπια φύλλα.

Σήμερα, πολλοί κηπουροί καλλιεργούν πατάτες σε σάπια φύλλα:

1. Το γρασίδι κουρεύεται στο οικόπεδο και οι κόνδυλοι τοποθετούνται με τα βλαστάρια προς τα πάνω.
2. Καλύψτε τους κονδύλους με σανό ή φρεσκοκομμένο γρασίδι. Εφαρμόστε ένα στρώμα σάπια φύλλα πάχους 10 cm.
3. Καθώς το γρασίδι κατακάθεται και οι βλαστοί φυτρώνουν, προσθέστε σανό – οι βλαστοί ύψους έως 15 cm θα πρέπει να παραμένουν στην επιφάνεια.
4. Τα σπορόφυτα ποτίζονται και τροφοδοτούνται.
5. Μόλις οι θάμνοι τελειώσουν την ανθοφορία τους, περιμένετε άλλες 2-3 εβδομάδες και μαζέψτε την καλλιέργεια – για να το κάνετε αυτό, απλώς σηκώστε το σάπια φύλλα.

Η επιτυχία αυτής της ενδιαφέρουσας μεθόδου εξαρτάται από την ποικιλία της πατάτας, τη σύνθεση του εδάφους και την εμπειρία του κηπουρού. Κατά την καλλιέργεια πατάτας, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε. Το υπερβολικό πότισμα της φύτευσης αυξάνει τον κίνδυνο όψιμης σήψης, μιας ασθένειας που μπορεί να καταστρέψει τη μισή σοδειά. Η υπερβολική λίπανση του εδάφους θα προκαλέσει ασθένειες στα φυτά, γεγονός που θα οδηγήσει επίσης σε απώλεια καλλιεργειών.

Ασθένειες, παράσιτα και μέθοδοι πρόληψης τους

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ιογενείς και βακτηριακές επιθέσεις. Η μόνη σοβαρή απειλή είναι η όψιμη μάστιγα. Για την πρόληψη ασθενειών και ζημιών από έντομα, απαιτούνται προληπτικά μέτρα.

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η επεξεργασία των κονδύλων με το Prestige, ένα απωθητικό για το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε μία στρώση και υποβάλλονται σε επεξεργασία με το προϊόν. Αφού ψεκαστεί η μία πλευρά, οι κόνδυλοι γυρίζονται για να υποβληθεί σε επεξεργασία και η άλλη πλευρά.

Για να βελτιωθεί η ανοσία των φυτών, συνιστάται να ψεκάζετε τους θάμνους με "Φιτοσπειρίνη".

Τα μέσα ελέγχου ασθενειών και παρασίτων παρατίθενται στους πίνακες 7 και 8, αντίστοιχα.

Πίνακας 7

Πίνακας 8

Έχει παρατηρηθεί ότι οι τυφλοπόντικες προτιμούν την «Riviera» από άλλες ποικιλίες. Εάν καλλιεργούνται αρκετές ποικιλίες πατάτας σε έναν κήπο, το παράσιτο θα επιλέξει την «Riviera».

Διαβάστε περισσότερα για τα παράσιτα της πατάτας και τις μεθόδους καταπολέμησής τους. εδώ.

Συγκομιδή

Η ετοιμότητα για τη συγκομιδή μπορεί να κριθεί οπτικά και με βάση το χρονοδιάγραμμα. Μέχρι την 40ή ημέρα μετά τη φύτρωση, οι μίσχοι πέφτουν και μαραίνονται. Δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, οι κορυφές αφαιρούνται εντελώς — αυτό γίνεται για να βελτιωθεί η διάρκεια ζωής των ριζικών λαχανικών.

Η πρώτη συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου. Στις νότιες περιοχές όπου καλλιεργούνται δύο καλλιέργειες, η δεύτερη συγκομιδή πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τον καθαρισμό:

• Το υλικό των σπόρων συλλέγεται αμέσως κατά τη συγκομιδή. Οι πατάτες που επιλέγονται για σπόρους τοποθετούνται σε ηλιόλουστο σημείο για να πρασινίσουν. Αυτό γίνεται για τη βελτίωση της βλάστησης.
• Οι κόνδυλοι που αφαιρούνται από το έδαφος τοποθετούνται για να στεγνώσουν - απευθείας στο όριο ή κάτω από ένα θόλο.
• Οι κόνδυλοι ταξινομούνται, οι σάπιοι και οι άρρωστοι απομακρύνονται - μπορούν να μολύνουν τους υγιείς.
• Οι τοίχοι του δωματίου όπου θα αποθηκευτούν οι πατάτες, καθώς και οι ίδιοι οι κόνδυλοι, ψεκάζονται με το "Antignilya" (Antigneel), ένα αποτελεσματικό βιολογικό προϊόν που αυξάνει τη διάρκεια ζωής. Συνιστάται να ασβεστώνετε τους τοίχους του κελαριού με ασβέστη και να επενδύετε τον πάτο με ψάθα.
• Οι κόνδυλοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού (0,2 g ανά 10 λίτρα νερού). Αυτό θα βελτιώσει τη διάρκεια ζωής των ριζών.
• Θερμοκρασία αποθήκευσης: +2…+4°C. Εάν είναι θερμότερο, οι κόνδυλοι θα βλαστήσουν.
• Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι πατάτες ταξινομούνται 2-3 φορές, αφαιρώντας τους χαλασμένους κονδύλους.

Οι κηπουροί συνήθως χρησιμοποιούν ένα δίκρανο για να σκάψουν μια σειρά, ελαφρώς μακριά από τις τρύπες, ώστε να μην βλάψουν τους κονδύλους.

Μέθοδοι αποθήκευσης

Αποθήκευση πατάτας Μπορούν να αποθηκευτούν σε υπόγεια, σωρούς και τάφρους. Όταν αποθηκεύονται κόνδυλοι σε υπόγεια, μπορούν να αποθηκευτούν με τον ακόλουθο τρόπο:

• Μαζικώς. Η απλούστερη και παλαιότερη μέθοδος. Χρησιμοποιείται όταν οι πατάτες είναι σπάνιες. Το μειονέκτημα είναι ότι μπορεί να οδηγήσει σε σήψη, η οποία μπορεί να προκαλέσει σημαντικές απώλειες.
• Στα κουτιάΤα καλύτερα κουτιά είναι κατασκευασμένα από κωνοφόρο ξύλο – είναι λιγότερο ευάλωτα σε μυκητιακές και βακτηριακές βλάβες.
• Σε δοχεία. Η καλύτερη επιλογή για αγρότες και κηπουρούς που καλλιεργούν πατάτες προς πώληση. Κάθε δοχείο χωράει συνήθως 500 κιλά πατάτας. Τα δοχεία έχουν σχισμές για αερισμό. Τα δοχεία μπορούν να στοιβάζονται σε πολλές σειρές.
• Σε σακούλες ή δίχτυα. Μια βολική μέθοδος είναι να στοιβάζετε τις σακούλες σε ράφια ή τη μία πάνω στην άλλη. Αυτό εξασφαλίζει καλό αερισμό για τα ριζώδη λαχανικά. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σακούλες από φυσικά υλικά. Ωστόσο, οι σακούλες από πλέγμα είναι πιο συνηθισμένες στις μέρες μας—είναι φθηνές και βολικές.

Αν τοποθετήσετε στους κονδύλους φυτά που παράγουν φυτοντοκτόνα, όπως κλαδιά πεύκου ή ερυθρελάτης ή φύλλα σορβιάς, οι πατάτες θα διατηρηθούν καλύτερα. Η αψιθιά, η ουρακοκαλλιέργεια, η σαμπούκος, η φτέρη, οι φλούδες κρεμμυδιού και το σκόρδο αποτρέπουν επίσης τη σήψη.

Συμβουλές από τους επαγγελματίες

Για να επιτύχετε υψηλές αποδόσεις, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τις σωστές τεχνικές καλλιέργειας. Οι συμβουλές έμπειρων αγροτών θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε τους στόχους σας:

• Δεν πρέπει να φυτεύετε το Riviera σε βαριά, βραχώδη εδάφη – οι κόνδυλοι θα αναπτυχθούν αργά και θα παραμορφωθούν.
• Φροντίστε να σκάβετε την περιοχή δύο φορές το χρόνο—το φθινόπωρο και την άνοιξη. Αυτό θα χαλαρώσει το χώμα και θα το εμπλουτίσει με οξυγόνο.
• Οι πατάτες αναπτύσσονται καλά μετά τα αγγούρια, τις κολοκύθες, τα κρεμμύδια, τα κολοκυθάκια, την κολοκύθα και τα όσπρια. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο παθογόνων μικροβίων και αυξάνει την πιθανότητα υψηλών αποδόσεων. Δεν συνιστάται η φύτευση πατάτας σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν φράουλες.
• Για να απωθήσετε τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο, φυτέψτε φασόλια, κόλιανδρο, θηρανθεμίς ή νάστουρτιο ανάμεσα στις σειρές. Για να αποτρέψετε την όψιμη σήψη, φυτέψτε κρεμμύδια και σκόρδο κοντά στις πατάτες.
• Όταν φυτεύετε μικρούς κονδύλους – έως 30 γραμμάρια, τοποθετήστε 2-3 κομμάτια ανά τρύπα.
• Δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε πατάτες στο ίδιο μέρος για χρόνια - αυτό θα εξαντλήσει το έδαφος και οι κόνδυλοι θα γίνονται όλο και μικρότεροι.

Κριτικές από κηπουρούς και αγρότες

Η ολλανδική ποικιλία "Riviera" προσελκύει κηπουρούς και αγρότες με την υψηλή της απόδοση και τον πρώιμο χρόνο ωρίμανσης, την εξαιρετική της γεύση και τις άψογες συνθήκες καλλιέργειας. Ακόμα και κατά τη διάρκεια της πιο σοβαρής ξηρασίας, μια φυτεία "Riviera" δεν θα αφήσει τους ιδιοκτήτες της χωρίς συγκομιδή.

Συχνές ερωτήσεις