Πολλοί καλλιεργητές πατάτας στρέφονται ολοένα και περισσότερο στην παραγωγική και πρώιμη ποικιλία Bellarosa. Και για καλό λόγο, καθώς διαθέτει εξαιρετική αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες, είναι εύκολη στην καλλιέργεια και δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες ή φροντίδα. Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, το μόνο που χρειάζεται να γνωρίζετε είναι μερικοί κανόνες και μυστικά.
| Ποικιλία | Αντοχή στην όψιμη μάστιγα | Αντοχή στην κρούστα | Αντίσταση στο μαύρο πόδι |
|---|---|---|---|
| Μπελαρόσα | Ψηλά | Ψηλά | Ψηλά |
| Άλλες ποικιλίες | Μέτρια/Χαμηλή | Μέτρια/Χαμηλή | Μέτρια/Χαμηλή |
Λίγα λόγια για την ιστορία της ποικιλίας
Η ποικιλία Bellarosa υπάρχει εδώ και πάνω από 18 χρόνια. Αναπτύχθηκε το 2000 από Γερμανούς κτηνοτρόφους, αλλά αρχικά πίστευαν ότι η Bellarosa μπορούσε να καλλιεργηθεί μόνο στην Ανατολική Ευρώπη. Ωστόσο, μετά από σύντομο χρονικό διάστημα, οι κτηνοτρόφοι συνειδητοποίησαν ότι η πατάτα ευδοκιμεί και σε άλλες χώρες. Στη Ρωσία, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται πιο ενεργά στα Ουράλια, συγκεκριμένα στις νότιες, βορειοδυτικές και κεντρικές περιοχές.
Περιγραφή της ποικιλίας
Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Bellarosa είναι ότι η συγκομιδή φαίνεται υγιής και, κατά την περίοδο της ανθοφορίας, η καλλιέργεια εξυπηρετεί επίσης μια διακοσμητική λειτουργία στο οικόπεδο.
Αποδράσεις
Αυτή η ποικιλία βλασταίνει ομοιόμορφα, φτάνοντας σε μέγιστο ύψος 80 εκ. Οι μίσχοι της Bellarosa είναι χοντροί και ανθεκτικοί, και τα φύλλα είναι ζουμερά με ελαφρώς κυματιστές άκρες. Κατά την ανθοφορία, εμφανίζονται κόκκινα-μωβ άνθη στους θάμνους.
Καρπός
Όταν το φυτό τελειώσει την ανθοφορία του, οι κόνδυλοι πατάτας αρχίζουν να αναδύονται από τις ρίζες. Συνήθως, δεν υπάρχουν περισσότεροι από 10 κόνδυλοι ανά φυτό. Οι κόνδυλοι έχουν συνήθως ομοιόμορφο μέγεθος, ζυγίζοντας περίπου 200 γραμμάρια. Ωστόσο, ορισμένοι είναι αρκετά μεγάλοι, ζυγίζοντας περίπου 800 γραμμάρια.
Η πατάτα είναι οβάλ ή ελαφρώς στρογγυλή, με ροζ-κόκκινη φλούδα και τραχιά, μεσαίου πάχους επιφάνεια. Οι κόνδυλοι φέρουν πολύ μικρά μπουμπούκια που ονομάζονται μάτια. Ο ίδιος ο καρπός, κάτω από τη φλούδα, έχει ανοιχτό κίτρινο ή κρεμ χρώμα. Ένα άλλο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της πατάτας Bellarosa είναι η ελαφρώς γλυκιά γεύση της.
Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για βράσιμο όσο και για τηγάνισμα: η περιεκτικότητά της σε άμυλο είναι 15%. Η Bellarosa δεν σκουραίνει κατά το μαγείρεμα, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες πατάτας.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- Πρώιμη ωρίμανση. Οι πατάτες είναι έτοιμες για συγκομιδή μόλις 60 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι κόνδυλοι μπορούν να ξεθαφτούν ήδη από 40-45 ημέρες.
- Στη νότια Ρωσία, η Bellarosa μπορεί να καλλιεργηθεί δύο φορές το χρόνο και επομένως να συγκομιστεί δύο φορές. Οι πρώτοι καρποί συλλέγονται στις αρχές Ιουλίου και οι πατάτες φυτεύονται αμέσως ξανά στο ίδιο σημείο, με τη δεύτερη συγκομιδή να πραγματοποιείται στις αρχές του φθινοπώρου.
- Η συγκομιδή είναι μεγάλη - 30 τόνοι ανά εκτάριο.
- Μπορεί να αναπτυχθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε είδος εδάφους.
- Η Bellarosa είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Ακόμα και με παρατεταμένες περιόδους χωρίς βροχή, οι πατάτες αναπτύσσονται κανονικά σε ξηρό έδαφος.
- Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία Bellarosa έχει πολλά πλεονεκτήματα και οφέλη σε σχέση με άλλες ποικιλίες πατάτας:
- Υψηλή απόδοση.
- Πρώιμη ωριμότητα.
- Μακροχρόνια αποθήκευση συγκομιδής. Οι πρώιμες ποικιλίες συνήθως δεν αποθηκεύονται καλά και αλλοιώνονται γρήγορα. Αυτό είναι ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα της Bellarosa. Εάν αποθηκευτεί σωστά, οι απώλειες θα είναι αμελητέες.
- Εύκολη καλλιέργεια. Οι πατάτες συχνά δεν ποτίζονται καθόλου, ποτίζονται μόνο κατά τη διάρκεια της βροχόπτωσης.
- Ανθεκτικότητα σε ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της όψιμης μάστιγας. Η Bellarosa είναι ανθεκτική σε ασθένειες όπως το μελάνωμα, η ριζοκτονία και η ψώρα.
- Ευχάριστη γεύση.
- Οι πατάτες είναι ανθεκτικές στις μηχανικές βλάβες. Αυτή η ποικιλία έχει αρκετά παχύ φλοιό, επομένως οι κόνδυλοι δεν αλλοιώνονται κατά τη συγκομιδή.
Παρά τα πολλά πλεονεκτήματά της, αυτή η ποικιλία έχει επίσης αρκετά μειονεκτήματα που πρέπει να γνωρίζετε κατά την καλλιέργεια της Bellarosa:
- Το φυτό μπορεί να υποφέρει από παράσιτα όπως το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και τα συρματόσχοινα. Επομένως, είναι σημαντικό να επιθεωρείτε προσεκτικά τις πατάτες για έντομα.
- Η Bellarosa είναι ευαίσθητη στο χαμηλό φως. Το ανεπαρκές φως θα οδηγήσει σε μικρές αποδόσεις.
Πώς να προετοιμάσετε ένα οικόπεδο και πατάτες σπόρους;
Η προετοιμασία για τη φύτευση πατάτας θα πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο. Λιπαίνετε το έδαφος με κομπόστ ή χούμο σε αναλογία 7 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο οικοπέδου. Την άνοιξη, σκάβετε το χώμα και προσθέτετε λίπασμα για να προωθήσετε την ανάπτυξη και να προστατεύσετε τη μελλοντική καλλιέργεια από τα έντομα. Για το σκοπό αυτό, θα πρέπει να προσθέσετε νιτρικό αμμώνιο, θειικό κάλιο ή θειικό αμμώνιο.
- ✓ Χωρίς μηχανικές βλάβες.
- ✓ Δεν υπάρχουν σημάδια ασθένειας (κηλίδες, σήψη).
- ✓ Παρουσία βλαστών μήκους 1-2 cm.
Οι ειδικοί συστήνουν την καλλιέργεια πατάτας σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν αγγούρια, χόρτα, λάχανο ή παντζάρια. Οι καλλιέργειες νυχτολούλουδου είναι οι χειρότεροι προκάτοχοι για τις πατάτες.
- • Επιλέξτε χώρους με καλό φωτισμό.
- • Αποφύγετε περιοχές όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως νυχτολούλουδα.
- • Προτιμώνται οι περιοχές μετά από αγγούρια, χόρτα, λάχανο ή παντζάρια.
Δεκατέσσερις ημέρες πριν από τη φύτευση, τοποθετήστε τους επιλεγμένους κονδύλους σε ξύλινα κουτιά ή απλώς στο πάτωμα σε εσωτερικό χώρο, κατά προτίμηση σε μία στρώση για να αποφύγετε την αλλοίωση των σπόρων. Αποθηκεύστε τις πατάτες πριν από τη φύτευση σε πλήρες ηλιακό φως και σε θερμοκρασία 15 βαθμών Κελσίου (59 βαθμών Φαρενάιτ) για να επιτρέψετε την ανάπτυξη των βλαστών.
- × Ευαισθησία σε χαμηλό φωτισμό.
- × Πιθανότητα ζημιάς από σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και συρματόσχοινο.
Προσγείωση
Κατά τη φύτευση της Bellarosa, η απόσταση μεταξύ των παρτεριών πρέπει να είναι περίπου ένα μέτρο και μεταξύ κάθε τρύπας - 40 εκ. Η διατήρηση αυτής της απόστασης είναι απαραίτητη επειδή οι κόνδυλοι μπορούν να αναπτυχθούν σε μεγάλα μεγέθη.
- Επιλέξτε υγιείς κονδύλους χωρίς ζημιές.
- Τοποθετήστε τους κόνδυλους σε ένα στρώμα σε ένα φωτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία +15 μοίρες.
- Περιμένετε μέχρι να εμφανιστούν βλαστάρια μήκους 1-2 cm.
Πριν από τη φύτευση, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού λιπάσματος φωσφόρου και καλίου σε κάθε τρύπα. Τοποθετήστε τους κονδύλους σε βάθος 10 cm πάνω από το λίπασμα, το οποίο έχετε προαναμεμειγμένο με χώμα, και καλύψτε με χώμα.
Λίπανση φυτών
Δεδομένου ότι η Bellarosa είναι μια πρώιμη ποικιλία, απαιτεί λιπάσματα πλούσια σε μαγνήσιο για έντονη ανάπτυξη. Το αλεύρι δολομίτη είναι κατάλληλο για αυτόν τον σκοπό.
Και επίσης, καθώς το φυτό μεγαλώνει, προστίθενται στο έδαφος και άλλα λιπάσματα:
- Αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, μπορείτε να προσθέσετε κοπριά κοτόπουλου ή λίπασμα.
- Πριν εμφανιστούν τα λουλούδια, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί με διάλυμα τέφρας και θειικού καλίου.
- Κατά την περίοδο της ενεργού ανθοφορίας, είναι κατάλληλο ένα λίπασμα όπως ένα μείγμα υπερφωσφορικού και mullein.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η λίπανση πρέπει να γίνεται μόνο αφού ποτίσετε καλά τις πατάτες. Διαφορετικά, οι ρίζες του φυτού μπορεί να υποστούν ζημιά.
Φροντίδα
Η φροντίδα των πατατών Bellarosa δεν είναι δύσκολη: πρέπει να χαλαρώσουν και πατάτα.
Το χαλάρωμα του εδάφους βοηθά το φυτό να λαμβάνει περισσότερο οξυγόνο και νερό. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, συνιστάται επίσης να αφαιρείτε όλα τα ζιζάνια γύρω από τα φυτά πατάτας με τσάπα. Το χαλάρωμα πρέπει να γίνεται όταν τα φυτά πατάτας βρίσκονται στη φάση ενεργού ανάπτυξης και δεν έχουν ύψος μεγαλύτερο από 15 εκατοστά.
Συνήθως, κατά τη διάρκεια ολόκληρης της φάσης ανάπτυξης των θάμνων, το χαλάρωμα πραγματοποιείται τουλάχιστον τρεις φορές, αλλά αυτό εξαρτάται από τη συχνότητα των βροχοπτώσεων. Αυτό το χαλάρωμα διασπά την κρούστα του εδάφους που σχηματίζεται μετά τις βροχοπτώσεις, η οποία εμποδίζει το οξυγόνο να φτάσει στις ρίζες του φυτού. Το πρώτο χαλάρωμα πρέπει να γίνει επτά ημέρες μετά τη φύτευση της Bellarosa. Η δεύτερη φορά - όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
Όταν οι θάμνοι φτάσουν σε ύψος 15 cm, αντί να χαλαρώσετε το χώμα, ξεκινήστε το ξεφλούδισμα. Αυτή η διαδικασία βοηθά επίσης το φυτό να λαμβάνει περισσότερο αέρα και υγρασία. Κατά το ξεφλούδισμα, τσουγκράναρε το χώμα προς τον θάμνο, έτσι ώστε το ύψος του φυτού να μην το λυγίζει προς το έδαφος. Αυτό δημιουργεί ένα μικρό σωρό χώματος γύρω από τον θάμνο.
Πώς να φτιάξετε ένα χωματουργικό μηχάνημα ώστε να μην χρειάζεται να χαλαρώνετε το χώμα με το χέρι – διαβάστε εδώ.
Γιατί δεν ανθίζει η Μπελαρόζα;
Μερικές φορές αυτή η ποικιλία πατάτας δεν ανθίζει, με αποτέλεσμα οι κηπουροί να ανησυχούν για την πιθανότητα μιας καλής συγκομιδής. Συνήθως, η έλλειψη λουλουδιών υποδηλώνει κάποια ασθένεια. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα με την Bellarosa. Αυτή η ποικιλία που ωριμάζει νωρίς συνήθως ωριμάζει πριν φτάσουν τα έντομα και προστατεύεται επίσης από ασθένειες.
Η έλλειψη λουλουδιών μπορεί να οφείλεται στο ότι οι θάμνοι απλώς δεν έχουν χρόνο να ανθίσουν. Αν συμβαίνει αυτό, δεν θα επηρεάσει τη συγκομιδή με κανέναν τρόπο.
Ένας άλλος λόγος θα μπορούσε να είναι ότι οι θάμνοι έριξαν τα μπουμπούκια τους λόγω ακατάλληλων θερμοκρασιών αέρα - πάνω από 22 βαθμούς.
Οι προσβολές από έντομα μπορούν επίσης να εμποδίσουν την ανάπτυξη λουλουδιών σε φυτά πατάτας. Τα μόνα παράσιτα που συναντώνται συνήθως στην Bellarosa είναι η πασχαλίτσα της πατάτας και το σκαθάρι του εδάφους.
Ασθένειες και παράσιτα
Η Bellarosa είναι ιδιαίτερα ανθεκτική, επομένως είναι άτρωτη σε ασθένειες που είναι κοινές σε άλλες ποικιλίες πατάτας. Επιπλέον, οποιαδήποτε μηχανική βλάβη στους κονδύλους επουλώνεται γρήγορα, σφραγίζοντας τη φλούδα.
Αν στο φυτό εμφανίζονται παράσιταΓια παράδειγμα, εάν υπάρχει το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, οι θάμνοι θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με Fitoverm, Agravertin ή Boverin. Το Tabu είναι επίσης αποτελεσματικό κατά του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, των αφίδων και των συρματοσκωλήκων.
Συγκομιδή
Δεδομένου ότι σε θερμές περιοχές είναι δυνατή η συγκομιδή δύο φορές το χρόνο, οι πατάτες που φυτεύονται τον Μάιο συλλέγονται στα τέλη Ιουνίου, στη συνέχεια φυτεύονται ξανά και συγκομίζονται για δεύτερη φορά τον Σεπτέμβριο.
Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή δύο μήνες μετά τη φύτευση. Ένα σημάδι ότι οι πατάτες είναι ώριμες είναι οι κιτρινισμένες κορυφές. Οι ειδικοί συνιστούν να τις κόβετε 15 εκατοστά πάνω από το έδαφος επτά ημέρες πριν από το σκάψιμο. Αυτό θα βοηθήσει τους κονδύλους να ωριμάσουν περαιτέρω και θα ενισχύσει τις φλούδες για να αποτρέψει ζημιές κατά το σκάψιμο.
Μετά τη συγκομιδή, οι πατάτες πρέπει να ταξινομηθούν, αφαιρώντας τυχόν άρρωστες ή κατεστραμμένες, και στη συνέχεια να ξηρανθούν στον αέρα (όχι στον ήλιο, αλλά σε καλά αεριζόμενο χώρο) για 6-7 ημέρες. Στη συνέχεια, επιλέξτε πατάτες σπόρους για φύτευση την επόμενη σεζόν και αποθηκεύστε τις σε κατάλληλο μέρος.
Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί έως και 8 μήνες, εφόσον αποθηκευτεί σωστά. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι 4 βαθμοί Κελσίου και ο χώρος πρέπει να αερίζεται καλά.
Μπορείτε να δείτε πώς μοιάζει η συγκομιδή της ποικιλίας πατάτας Bellarosa και να μάθετε περισσότερα για τον τρόπο συγκομιδής της σε αυτό το βίντεο:
Η Bellarosa λαμβάνει μόνο θετικές κριτικές. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, καθώς αυτή η ποικιλία δεν έχει ουσιαστικά κανένα ελάττωμα. Είναι εύκολη στην καλλιέργεια, δεν απαιτεί ιδιαίτερη ποιότητα εδάφους και υγρασία, και είναι πολύ εύκολη στη φροντίδα. Χρειάζεται μόνο να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες για να έχετε μια καλή σοδειά από νόστιμες πατάτες.