Περιγραφή της πατάτας Zhuravinka

Παρά την απαιτητική σε εργασία διαδικασία καλλιέργειας, η πατάτα Zhuravinka είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες μεταξύ των κηπουρών. Επιδιώκοντας αυξημένες αποδόσεις, έμπειροι γεωπόνοι πειραματίζονται συνεχώς με ποικιλίες πατάτας και πολλοί επιλέγουν αυτήν την ποικιλία της Λευκορωσίας.

Χαρακτηριστικά της ριζικής καλλιέργειας

Η Zhuravinka είναι μια υψηλής απόδοσης, μέσης-όψιμης λευκορωσικής επιτραπέζιας ποικιλία με μεγάλους κονδύλους. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 100-120 ημέρες. Το 2005, η Zhuravinka προστέθηκε στο Ρωσικό Μητρώο Γεωργικών Καλλιεργειών.

Η φλούδα της πατάτας είναι ελαφρώς τραχιά, μεσαίου πάχους και με έντονο κόκκινο χρώμα. Η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο. Ένα διακριτικό, πλέγμα-σχήμα είναι ορατό στην επιφάνεια, αλλά το σχέδιο είναι μόλις ορατό στις μικρότερες πατάτες. Το χώμα ξεφλουδίζει εύκολα, διευκολύνοντας τη συγκομιδή, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής και δημιουργώντας μια όμορφη εμφάνιση.

Μικρά, σφαιρικά μάτια είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα στην επιφάνεια του ριζικού λαχανικού, με κοκκινωπό-μωβ βάση. Η μικρή, κλειστή κορυφή έχει ελαφρώς τριχωτή επιφάνεια.

Οι καρποί έχουν σχήμα αυγού (στρογγυλό) ή οβάλ, μήκους 70-100 χιλιοστών. Κάθε συστάδα περιέχει 14-18 πατάτες, με μέγιστο τις 25. Το εμπορεύσιμο βάρος των καρπών κυμαίνεται από 90-160 γραμμάρια. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 178 έως 242 γρ./εκτάριο (75 κιλά/10 τ.μ.), η οποία είναι πάνω από τον μέσο όρο σε σύγκριση με άλλες εμπορικές ποικιλίες. Η εμπορευσιμότητα είναι περίπου 90%.

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, αναπτύσσονται όρθια, κοντά και μεσαίου μεγέθους φυτά. Οι μίσχοι είναι μεσαίου-πάχους, ελαφρώς χρωματισμένοι με ανθοκυανίνη, με έως και έξι μίσχους ανά θάμνο. Μικρά, πλούσια πράσινα φύλλα με κυματιστά φύλλα. Η ταξιανθία είναι μεσαίου μεγέθους και με μικρά άνθη. Η στεφάνη είναι κοκκινωπή με μωβ. Το φύλλωμα αναπτύσσεται αρκετά έντονα, με ομοιόμορφη εμφάνιση. Αυτή η ποικιλία θεωρείται μέτρια σε σχηματισμό κονδύλων και ρυθμό ανάπτυξης κονδύλων.

Η ποικιλία Zhuravinka έχει εξαιρετική γεύση. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή αμύλου, πατατών, τραγανών πατατών και τηγανητών πατατών (σε στρώσεις με πρόσθετα τροφίμων). Είναι ιδανική για την παρασκευή τηγανιτών πατάτας και zrazy. Όταν μαγειρεύονται, τα φρούτα μαλακώνουν καλά, η σάρκα δεν σκουραίνει και δεν σχηματίζονται μεγάλοι κόκκοι. Περιέχει 14-19,5% άμυλο.

Ένα θετικό χαρακτηριστικό είναι η σημαντική περίοδος λήθαργου της πατάτας. Υπό βέλτιστες συνθήκες, αποθηκεύεται καλά μέχρι το καλοκαίρι (ποσοστό αποθηκευσιμότητας: 96%).

Ημερομηνίες φύτευσης

Η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής εξαρτώνται από τον χρόνο φύτευσης. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τις σεληνιακές φάσεις και, το πιο σημαντικό, τη μέση ημερήσια θερμοκρασία του εδάφους.

Αν βιαστείτε, οι κόνδυλοι θα βλαστήσουν πολύ αργά και, αν υπάρξει νυχτερινός παγετός (ο οποίος συμβαίνει συχνά στις αρχές της άνοιξης στις βόρειες περιοχές της χώρας), μπορεί να πεθάνουν εντελώς. Η υπερβολική ανάπτυξη των πατατών είναι εξίσου επικίνδυνη: αν η υγρασία του εδάφους μειωθεί σημαντικά καθώς πλησιάζει η καλοκαιρινή ζέστη, η ποιότητα ανάπτυξης της πατάτας θα μειωθεί σημαντικά.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η φύτευση πατάτας 14 ημέρες νωρίτερα (αργότερα) από τον βέλτιστο χρόνο μειώνει την απόδοση κατά 15-20%.

Οι καλύτερες συνθήκες για τη φύτευση της ποικιλίας Zhuravinka είναι όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 6-8 βαθμούς Κελσίου. Η φύτευση σε χαμηλότερες θερμοκρασίες είναι άσκοπη. Σε ένα κρύο περιβάλλον, οι κόνδυλοι απλώς θα ξαπλώνουν και πιθανώς ακόμη και θα σαπίσουν.

Λάβετε υπόψη ότι η αναγραφόμενη θερμοκρασία είναι η ελάχιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία, με βάση την ταχεία ανοιξιάτικη θέρμανση, και επιτυγχάνεται με μέση ημερήσια θερμοκρασία αέρα περίπου 15 βαθμών Κελσίου. Ενώ το έδαφος κατακαθίζει και οι ρίζες αρχίζουν να αναπτύσσονται, η μέση ημερήσια θερμοκρασία θα φτάσει στο βέλτιστο επίπεδο. Στις βόρειες περιοχές, είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι το έδαφος να ζεσταθεί στους 10 έως 12 βαθμούς Κελσίου.

Διαβάστε επίσης το άρθρο σχετικά με Ευνοϊκές ημέρες για φύτευση πατάτας σε ανοιχτό έδαφοςγια να αποκτήσετε δυνατά σπορόφυτα και πολλή συγκομιδή.

Μπορείτε να προσδιορίσετε τη θερμοκρασία χρησιμοποιώντας ένα απλό θερμόμετρο θερμοκρασίας αέρα θάβοντάς το σε βάθος 8-10 cm και λαμβάνοντας μετρήσεις μετά από λίγο.

Υπάρχουν λαϊκές πινακίδες που χρησιμοποιούν οι έμπειροι κηπουροί ως οδηγός:

• η αρχή της ανθοφορίας της πικραλίδας ή του βερίκοκου.
• εμφανίζονται άνθη κερασιάς πουλιών και φύλλα σημύδας (συνήθως περνούν 10 ημέρες μεταξύ αυτών των γεγονότων, γεγονός που σηματοδοτεί την έναρξη της περιόδου φύτευσης).

Κατά τον καθορισμό του χρόνου φύτευσης, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η Zhuravinka δεν ανταποκρίνεται καλά ούτε στο νερό ούτε στο ξηρό έδαφος.

Η φύτευση "κάτω από την μεμβράνη" πραγματοποιείται περίπου 14 ημέρες νωρίτερα από τις περιγραφόμενες ημερομηνίες.

Ύστερη έκδοση (για νότιες περιοχές)

Παρά τα επιχειρήματα αυτά, ορισμένοι υποστηρίζουν τη φύτευση το καλοκαίρι (Ιούλιος), αλλά αυτή η μέθοδος δεν είναι καθόλου δημοφιλής στους κηπουρούς. Οι υποστηρικτές της επικαλούνται την ανώτερη γεύση αυτών των λαχανικών, την εξαιρετική διάρκεια ζωής τους και το γεγονός ότι οι κόνδυλοι δεν εκφυλίζονται. Άλλωστε, η μέγιστη θερμότητα κατά την ανθοφορία (σχηματισμός κονδύλων) έχει περάσει.

Πλην – η ανάγκη για συχνό ψεκασμό.

Πρώιμη έκδοση

Αυτή η μέθοδος φύτευσης βοηθά στην αποφυγή της όψιμης σήψης και των μαζικών επιθέσεων του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, με αποτέλεσμα την εξοικονόμηση φυτοφαρμάκων. Ωστόσο, η παραγωγικότητα, η περιεκτικότητα σε άμυλο και η γεύση μειώνονται.

Πλην – κακή διάρκεια ζωής, τα βλαστάρια στους κονδύλους βλασταίνουν πρόωρα και πρέπει να σπάσουν.

Ακολουθούν οι κατά προσέγγιση συνιστώμενοι χρόνοι φύτευσης για τις πατάτες Zhuravinka ανάλογα με την περιοχή:

Σεληνιακές φάσεις

Η μακροχρόνια παρατήρηση μας επέτρεψε να προσδιορίσουμε τον βέλτιστο χρόνο για τη φύτευση πατάτας σε σχέση με τη θέση του δορυφόρου σε σχέση με τη Γη. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι δεν είναι καλή ιδέα να φυτεύουν πατάτες κατά τη διάρκεια της πανσελήνου (ή της νέας σελήνης).

Κατά τη διάρκεια της φθίνουσας σελήνης, τα μοσχεύματα και οι βλαστοί εξασθενούν, επομένως αν φυτέψετε πατάτες αυτή την εποχή, μπορεί να μην δείτε καθόλου βλαστάρια. Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι κατά τη διάρκεια της αυξανόμενης σελήνης. Στη συνέχεια, τα φυτά σχηματίζονται γρήγορα, δυναμώνουν και ριζώνουν.

Προετοιμασία εδάφους

Η σύνθεση του εδάφους επηρεάζει άμεσα την απόδοση της πατάτας. Το πιο κατάλληλο έδαφος για την ποικιλία Zhuravinka είναι το ελαφρύ αμμώδες πηλό, το τυρφώδες έδαφος και, φυσικά, το μαύρο χώμα. Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες με υψηλή οξύτητα, εμπλουτίστε το με τέφρα ξύλου ή κομπόστ με άμμο πριν από τη φύτευση.

Πριν από τη φύτευση την άνοιξη, χαλαρώστε το χώμα. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε ξηρό καιρό. Χαλαρώστε το χώμα σε βάθος 12-15 cm. Για αμμώδη και αμμοπηλώδη εδάφη, αρκεί μία χαλάρωση, ενώ για αργιλώδη εδάφη απαιτούνται δύο.

Πάρτε λίγο υγρό χώμα και προσπαθήστε να το διαμορφώσετε σε σχήμα κορδονιού. Ανάλογα με το πόσο καλά μπορείτε να το κάνετε αυτό, μπορείτε να προσδιορίσετε τη σύνθεση του εδάφους:

• αμμώδης άργιλος - σχηματίζεται ένας σβόλος που θρυμματίζεται όταν τραβιέται έξω.
• πηλός - τυλιγμένος σε λωρίδα που μοιάζει με κορδόνι.

Οι πατάτες πρέπει να φυτεύονται από βορρά προς νότο (βορειοδυτικά προς νοτιοανατολικά). Αυτός ο προσανατολισμός θα διασφαλίσει ότι τα φυτά θα λαμβάνουν πλήρες φως της ημέρας, ενώ η σκίαση στις σειρές θα αποτρέψει την υπερβολική αύξηση θερμότητας το μεσημέρι.

Ο στόχος του οργώματος την άνοιξη και το φθινόπωρο είναι η δημιουργία ενός καλά αεριζόμενου στρώματος εδάφους που θα συλλέγει και θα διατηρεί την απαραίτητη υγρασία. Αυτή η προετοιμασία είναι ζωτικής σημασίας, καθώς καμία ποσότητα λίπανσης ή ποτίσματος δεν μπορεί να αντισταθμίσει την έλλειψη οξυγόνου σε ένα συμπιεσμένο στρώμα. Το όργωμα καταστρέφει επίσης τις ρίζες και τους σπόρους των ζιζανίων και ενσωματώνει τα εφαρμοζόμενα λιπάσματα στο απαιτούμενο βάθος. Πρέπει να γίνεται σκάψιμο με το χέρι για την καταστροφή των προνυμφών της μηλολόνθης και του συρματόσχοινου, καθώς και για την απομάκρυνση των ριζών των ζιζανίων.

Λόγω κοινών παρασίτων και ασθενειών, δεν συνιστάται η φύτευση πατάτας Zhuravinka σε οικόπεδο όπου καλλιεργήθηκαν άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου (ντομάτες, μελιτζάνες και πιπεριές) πέρυσι. Καλοί προκάτοχοι περιλαμβάνουν παντζάρια, κολοκυθάκια, αγγούρια, κρεμμύδια, καρότα ή φασόλια. Οι ειδικοί συνιστούν αμειψισπορά 3-4 ετών.

Λίπασμα

Μία από τις πιο σημαντικές γεωργικές πρακτικές κατά την καλλιέργεια πατάτας είναι η λίπανση, ειδικά σε ένα μόνο αγροτεμάχιο χωρίς αμειψισπορά. Άλλωστε, το έδαφος εξαντλείται σε διάστημα 3-4 ετών και μια πενιχρή απόδοση υποδηλώνει την ανάγκη για συμπλήρωση θρεπτικών συστατικών:

• Το πιο εύκολα διαθέσιμο λίπασμα για όσους χρησιμοποιούν ξυλόσομπες είναι η τέφρα. Είναι πλούσια σε φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο και μια σειρά από άλλα ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά. Εφαρμόζονται περίπου 7 κιλά ανά 100 τετραγωνικά μέτρα.
• Λιπάσματα κήπου που πωλούνται σε σακούλες (υπερφωσφορικό, κάλιο-μαγνήσιο). Εφαρμόστε κατά την άνοιξη (πριν από τη φύτευση) όργωμα σε βάθος 12-13 cm. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να ακολουθήσετε τη συγκέντρωση που αναγράφεται στη συσκευασία.
• Το κομπόστ και η σάπια κοπριά είναι από τα καλύτερα αζωτούχα λιπάσματα. Μια αποδεδειγμένη μέθοδος περιλαμβάνει την εφαρμογή των δύο τρίτων του λιπάσματος κατά τη φύτευση και του υπόλοιπου ενός τρίτου πριν από το δεύτερο φύτεμα.

Το φυτό πατάτας Zhuravinka αντιδρά εξαιρετικά αρνητικά στην εφαρμογή φρέσκιας (μη ώριμης) κοπριάς. Ο καρπός μπορεί να γίνει υδαρής και να χάσει τη γεύση του. Υπάρχει επίσης κίνδυνος εμφάνισης όψιμης σήψης και κρούστας.

Προσεγγιστικοί ρυθμοί εφαρμογής λιπασμάτων ανά 100 τ.μ.:

• Γόνιμα εδάφη. 1,5-2 κιλά νιτρικού αμμωνίου, περίπου 2,5 κιλά αζωτούχων λιπασμάτων, 3,5 κιλά φωσφόρου, 2 κιλά καλίου και 2 λίτρα κοπριάς (κομπόστ).
• Μέση γονιμότητα. 2,5-3 εκατοστά κοπριάς, 3 κιλά αζώτου, 4 κιλά φωσφόρου, 2,5 κιλά λιπασμάτων καλίου.
• Εάν υπάρχει γενική έλλειψη οργανικής ύλης, κατά τη φύτευση, προσθέστε ένα μείγμα που αποτελείται από εκατό κιλά χούμου αναμεμειγμένο με 1 κιλό νιτρικού αμμωνίου και 3 κιλά υπερφωσφορικού.
• Η αύξηση της απόδοσης σε οποιοδήποτε έδαφος θα επιτευχθεί με την προσθήκη 5-10 kg της τέφρας ξύλου που έχει ήδη περιγραφεί.

Η μέτρια εφαρμογή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη. Δεν συνιστάται η υπέρβαση της συνιστώμενης δόσης αζωτούχου λιπάσματος. Το Crane δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία, ειδικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αντιδρά άσχημα σε παρατεταμένα ελλείμματα υγρασίας του εδάφους.

Καταπολέμηση παρασίτων

Εάν υπάρχουν άλλες ποικιλίες πατάτας στο οικόπεδο, το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο είναι αδιάφορο για την ποικιλία Zhuravinka. Η Zhuravinka είναι ανθεκτική στο χρυσό κυστονωματώδες.

Σκαθάρι του ΚολοράντοΜπορείτε να προσδιορίσετε την παρουσία του παρασίτου επιθεωρώντας οπτικά τον θάμνο. Τα νεαρά και τα ενήλικα παράσιτα βλάπτουν τα φύλλα τρεφόμενα με αυτά, γεγονός που (λόγω της διαταραχής της φωτοσύνθεσης) εμποδίζει την πατάτα να λάβει επαρκή θρεπτικά συστατικά.

Μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης:

• χειροκίνητη συλλογή προνυμφών και ενήλικων σκαθαριών·
• χρήση χημικών και βιολογικών παρασκευασμάτων (Bitoxibacillin, Tsimbush, Dilor, κ.λπ.) ·
• ψεκάστε με ένα εναιώρημα: αραιώστε 4 g χυμού αψιθιάς σε 100 g νερού (αυτό είναι ένα βάμμα που είναι ακίνδυνο για τον άνθρωπο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και πριν από τη συγκομιδή).

Η χρήση φυτοφαρμάκων πραγματοποιείται το αργότερο 28 ημέρες πριν από τη συγκομιδή των πατατών.

Κρίκετ τυφλοπόντικαΗ παρουσία αυτού του παρασίτου μπορεί να αναγνωριστεί από τα χαρακτηριστικά λαγούμια του. Μέθοδοι πρόληψης:

• Όταν φυτεύετε πατάτες, τοποθετήστε κλαδιά πεύκου, η μυρωδιά των οποίων απωθεί τον τυφλοπόντικα.
• ένα διάλυμα σαπουνιού (διαλύστε 1 πλάκα σαπουνιού πλυντηρίου σε 50 λίτρα νερού) χύνεται στα λαγούμια.
• συστηματική χαλάρωση του εδάφους σε βάθος 5-6 cm.

Νηματώδης πατάταςΤα κιτρινισμένα φύλλα λαχανικών υποδηλώνουν την παρουσία αυτού του παρασίτου. Δεν υπάρχει θεραπεία για αυτό. Για να αποτρέψετε την εξάπλωσή του, σκάψτε τον θάμνο μαζί με ένα κομμάτι χώμα και κάψτε τον.

ΣυρματόσχοινοΑυτό το παράσιτο συχνά δεν προκαλεί εκτεταμένες ζημιές. Ωστόσο, οι προσβεβλημένοι καρποί σαπίζουν και οι κατεστραμμένοι μίσχοι μπορεί να μαυρίσουν. Για τον έλεγχο χρησιμοποιούνται γενικά φυτοφάρμακα (όπως το Anometrin).

Καταπολέμηση ασθενειών

Η ποικιλία πατάτας Zhuravinka παρουσιάζει αντοχή στον καρκίνο της πατάτας (παθότυπος Ι), στο μαύρο πόδι, στην κοινή ψώρα και στους ιούς X, S και M. Η αντοχή της ποικιλίας σε ασθένειες όπως η ριζοκτονία, η όψιμη μάστιγα του φυλλώματος και των ριζών, καθώς και στους ιούς Y και L είναι μέτρια.

Όψιμη μάστιγα. Αναγνωρίζεται από τις σκούρες κηλίδες στα φύλλα. Η κάτω πλευρά των φύλλων αναπτύσσει ένα κιτρινωπό επίχρισμα. Ο ψεκασμός των θάμνων με διάλυμα θειικού χαλκού (15 g ανά 12 λίτρα νερού) και μείγμα Bordeaux έχει αποδειχθεί ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για την καταπολέμηση αυτής της ασθένειας.

Κοινή ψώρα. Ένας μοναδικός μύκητας που καλύπτει απευθείας τον καρπό. Προσβάλλει τους οφθαλμούς των κονδύλων. Μπορεί να ανιχνευθεί μόνο σκάβοντας τις πατάτες. Εάν η ασθένεια εξελιχθεί γρήγορα, η περιοχή θα πρέπει να ψεκαστεί με TMTD (5 g ανά 10 λίτρα νερού).

Οι μυκητιασικές ασθένειες γενικά δεν έχουν σημαντικό αρνητικό αντίκτυπο στις πατάτες. Οι περισσότερες από αυτές μπορούν να προληφθούν με σωστή φύτευση και προσεκτική συγκομιδή.

Πώς να αποθηκεύσετε τις πατάτες Zhuravinka;

Η καλλιέργεια μιας καλής σοδειάς δεν είναι εύκολη, αλλά η διατήρησή της χωρίς απώλειες είναι επίσης ζωτικής σημασίας, και αυτό είναι από μόνο του μια επιστήμη. Η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες:

• συνθήκες θερμοκρασίας;
• υγρασία;
• παρουσία ζημιάς στον καρπό·
• διατηρώντας την ποιότητα της ποικιλίας.

Επομένως, όλοι οι κόνδυλοι που πρόκειται να αποθηκεύσετε πρέπει να είναι:

• ολόκληρο;
• ξηρός;
• ώριμος;
• υγιής;
• χωρίς την παρουσία βλαστών.
• καθαρός.

Η όλη περίοδος αποθήκευσης των πατατών αποτελείται από διάφορα συμβατικά στάδια:

• Ιατρικός. Αυτό περιλαμβάνει την ξήρανση, την ωρίμανση και την επούλωση. Μετά το σκάψιμο, οι πατάτες αφήνονται σκορπισμένες για 1,5-2 ώρες για να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τη συγκομιδή κάτω από ένα στέγαστρο, όπου θα παραμείνει για περίπου 14 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι πατάτες «αναπνέουν», απελευθερώνοντας υγρασία και θερμότητα, η οποία προάγει το σχηματισμό μιας ξηρής φλούδας πάνω στις κατεστραμμένες περιοχές. Αυτή η διαδικασία θα προστατεύσει τον καρπό από επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
• Ψύξη. Αυτό περιλαμβάνει τη σταδιακή μείωση της θερμοκρασίας των κονδύλων στους +2…+4 βαθμούς Κελσίου. Είναι ιδιαίτερα επιθυμητό να γίνεται αυτό σταδιακά. Όταν επιτευχθεί αυτή η θερμοκρασία, οι βιολογικές και φυσιολογικές διεργασίες εντός του καρπού σταματούν.
  

  Από τη στιγμή που θα τις ξεθάψετε μέχρι να τις αποθηκεύσετε, αποφύγετε να τις βρέξετε ή να τις πλύνετε. Θα πρέπει να προστατεύονται από τη δροσιά ή τη βροχή.

• Βασικός. Περιλαμβάνει τη συμμόρφωση με τις συστάσεις για άμεση αποθήκευση πατάτας:
  • Τα φρούτα πρέπει να φυλάσσονται σε απόλυτο σκοτάδι, διαφορετικά θα καταστούν ακατάλληλα για κατανάλωση.
  • Η ιδανική θερμοκρασία αποθήκευσης για την ποικιλία Zhuravinka είναι μεταξύ 2 και 4 βαθμών Κελσίου. Σε υψηλότερες θερμοκρασίες, οι κόνδυλοι βλασταίνουν, ενώ σε χαμηλότερες θερμοκρασίες αλλοιώνονται. Μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία στο υπόγειο ανοίγοντας αεραγωγούς. Εάν αποθηκεύετε την Zhuravinka σε συρτάρι ντουλάπι τροφίμων, χρησιμοποιήστε πλαστικά μπουκάλια γεμάτα με πάγο.
  • Η υγρασία στο δωμάτιο πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 85-90%. Η υψηλότερη υγρασία θα ενθαρρύνει τη βλάστηση ή θα προκαλέσει σήψη. Σε ξηρές συνθήκες αποθήκευσης, οι πατάτες θα χάσουν νερό, με αποτέλεσμα να μαλακώσουν και να γίνουν χαλαρές.
• Ανοιξη. Ο αέρας θερμαίνεται γρήγορα και το κύριο καθήκον είναι να διατηρείται η θερμοκρασία εντός του απαιτούμενου εύρους (έως +4°C). Για να το κάνετε αυτό, ανοίξτε τους αεραγωγούς του υπογείου (παράθυρα) τη νύχτα και το πρωί (ενώ η εξωτερική θερμοκρασία είναι ακόμα χαμηλή), επιβάλλοντας την είσοδο δροσερού αέρα.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι αποθήκευσης των πατατών Zhuravinka:

• Αποθήκευση πατατών χύμα σε υπόγειο (κελάρι). Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αυτήν τη μέθοδο κατά τη συγκομιδή μικρών ποσοτήτων πατάτας, καθώς μόνο λίγα σημεία σήψης μπορούν να καταστρέψουν ολόκληρη τη σοδειά.
• Σε δοχεία. Αυτή είναι μια ιδανική επιλογή για αγρότες που σχεδιάζουν να πουλήσουν τη σοδειά τους. Αυτά τα εξειδικευμένα δοχεία έχουν σχεδιαστεί για να χωρούν 0,5 τόνους πατάτας, διαθέτουν οπές εξαερισμού και μπορούν να τοποθετηθούν σε πολλές σειρές.
• Η αποθήκευση σε σακούλες από φυσικά υλικά είναι αρκετά συνηθισμένη. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει την αποθήκευση πατατών σε πολλά στρώματα και είναι επίσης βολική επειδή τα λαχανικά χωρίζονται σε μικρές μερίδες, επιτρέποντας την σωστή κυκλοφορία του αέρα.
• Για μικρούς όγκους αποθήκευσης, τα κιβώτια είναι τα πιο κατάλληλα. Προτιμάται το κωνοφόρο ξύλο, καθώς αναστέλλει την ανάπτυξη μυκήτων και επιβλαβών βακτηρίων. Τα πλαστικά δοχεία είναι επίσης βολικά.

Τα φυτά που παράγουν φυτοντοκτόνα (φρέσκα φύλλα σορβιάς, κλαδιά πεύκου ή ερυθρελάτης) θα βοηθήσουν στη διατήρηση των πατατών για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Ένα βίντεο για την πατάτα Zhuravinka

Το παρακάτω βίντεο εξηγεί την ποικιλία πατάτας Zhuravinka, τις οδηγίες φύτευσης, τις οδηγίες φροντίδας και τα μυστικά μαγειρέματος:

Κριτικές

Η πατάτα Zhuravinka κερδίζει δημοτικότητα κάθε χρόνο χάρη στις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και την εξαιρετική γεύση της. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας είναι εύκολη. Απλώς ακολουθήστε τις βέλτιστες οδηγίες ποτίσματος και φροντίδας και μια άφθονη συγκομιδή είναι εγγυημένη.

Συχνές ερωτήσεις