Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε πατάτες στην περιοχή της Μόσχας;

Οι πατάτες είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες που καλλιεργούνται σε κήπους και εξοχικές κατοικίες στη Ρωσία. Η επιτυχής καλλιέργεια εξαρτάται από την περιοχή, καθώς οι κλιματικές συνθήκες καθορίζουν την επιλογή της ποικιλίας, το χρονοδιάγραμμα και τη μέθοδο φύτευσης. Ας εξερευνήσουμε πώς να έχουμε μια καλή συγκομιδή πατάτας στην περιοχή της Μόσχας.

Πότε να φυτέψετε;

Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, η πιο ευνοϊκή εποχή για τη φύτευση πατάτας στην περιοχή της Μόσχας φέτος είναι ο Απρίλιος, ο Μάιος και ο Ιούνιος. Αυτοί είναι οι μήνες κατά τους οποίους η περιοχή βιώνει σταθερές καιρικές συνθήκες. Δεδομένου ότι η καλλιέργεια δεν είναι λάτρης του κρύου, δεν χρειάζεται να βιαστείτε με τη φύτευση. Για να εξασφαλίσετε ταχεία βλάστηση, περιμένετε τουλάχιστον ένα μήνα μετά την έναρξη του θερμότερου καιρού.

Όσον αφορά τις συγκεκριμένες ημέρες φύτευσης, οι πιο ευνοϊκές ημέρες σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο είναι η αυξανόμενη σελήνη, όταν η φύση αποκτά δύναμη για ταχεία ανάπτυξη και εξέλιξη. Αυτές οι ημέρες είναι οι εξής:

• Στις 12 και 13 Απριλίου, όταν η Σελήνη βρίσκεται στο ζώδιο των Ιχθύων, κάτι που έχει εξαιρετική επίδραση στην σαρκώδη υφή των κονδύλων.
• 1η Μαΐου, όταν η Σελήνη βρίσκεται στο ζώδιο του Σκορπιού, γεγονός που προάγει την ταχεία ανάπτυξη του φυτού.
• 4, 5 και 6 Μαΐου είναι ημέρες που θα σας επιτρέψουν να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή.

Εάν οι πατάτες φυτευτούν σε θερμοκρασία εδάφους +11…+12 βαθμών, οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν την 23η ημέρα. σε θερμοκρασία +14…+15 βαθμών, την 17η-18η ημέρα, κ.λπ.

Οι ακόλουθες συνθήκες θα βοηθήσουν στον προσδιορισμό του σωστού χρόνου φύτευσης:

• η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα είναι +12…+15 μοίρες (οι οφθαλμοί των ματιών μπορούν να «ξυπνήσουν» σε θερμοκρασία 5 βαθμών, αλλά για την πρόληψη ασθενειών πατάτας αξίζει να περιμένετε για θερμότερο καιρό).
• Το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας του εδάφους δεν υπερβαίνει το 75%, διαφορετικά τα φρούτα θα είναι ευαίσθητα σε σήψη.

Εάν κατά την περίοδο ανάπτυξης των δενδρυλλίων και στην αρχή του σχηματισμού της κορυφής η ανάγκη για υγρασία είναι ελάχιστη, τότε από τη στιγμή της ανθοφορίας και την εμφάνιση των κορυφών αυξάνεται σημαντικά.

Πρέπει να σημειωθεί ότι πολλοί έμπειροι κηπουροί καθορίζουν επίσης τον ευνοϊκό χρόνο φύτευσης με βάση τα λαϊκά σημάδια:

• τα βερίκοκα και τα κεράσια πουλιών έχουν αρχίσει να ανθίζουν (αν το έδαφος στην περιοχή δεν έχει ζεσταθεί, τα λουλούδια στα δέντρα κλείνουν).
• μικρά φύλλα έχουν εμφανιστεί στις σημύδες (αυτό είναι ένα σημάδι ότι το έδαφος έχει ήδη ζεσταθεί).
• Οι πικραλίδες έχουν σχηματίσει μπουμπούκια.

Εάν πληρούνται όλοι οι παραπάνω παράγοντες, οι πατάτες είναι έτοιμες για φύτευση. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι οι κόνδυλοι δεν πρέπει να φυτεύονται κατά τη διάρκεια της πανσελήνου ή της νέας σελήνης, καθώς δεν προσαρμόζονται καλά και είναι ευάλωτοι σε ασθένειες κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων.

Γενικά, πολλοί επαγγελματίες αγρότες συνιστούν τη φύτευση πατάτας αργότερα—από τις 8 έως τις 17 Μαΐου—όχι κατά τη διάρκεια των διακοπών του Μαΐου. Αυτή είναι μια πιο ευνοϊκή περίοδος από τα τέλη Απριλίου, καθώς επιτρέπει την επιστροφή των παγετών.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο φύτευσης πατάτας σε ανοιχτό έδαφος. εδώ.

Κατάλληλες ποικιλίες

Η περιοχή της Μόσχας θεωρείται προβληματική γεωργική ζώνη επειδή δεν απολαμβάνει πάντα ζεστά καλοκαίρια. Γενικά, το κεντρικό τμήμα της περιοχής είναι πιο επιρρεπές σε κρύες, βροχερές ημέρες, οι οποίες μπορεί να συμβούν κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των ριζών.

Έτσι, οι ποικιλίες μέσης και όψιμης ωρίμανσης θα πρέπει να αποφεύγονται, καθώς δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν στις συνθήκες της περιοχής. Οι πρώιμες ποικιλίες —υπερπρώιμες, πρώιμες και μεσοπρώιμες— είναι πιο κατάλληλες. Αυτές περιλαμβάνουν:

• Πρώιμο τριαντάφυλλο;
• Πένζα πρώιμη ωρίμανση;
• Προβέντο;
• Ευνοούμενος;
• Μάγος;
• Τύχη;
• Μπλε μάτια;
• Κορυφαίος εργαζόμενος;
• Λόρχ;
• Χυτοσίδηρος

Όλες οι αναφερόμενες ποικιλίες είναι επιτραπέζια σταφύλια, υψηλής απόδοσης και ιδιαίτερα ανθεκτικές σε διάφορα παράσιτα και ασθένειες. Παράγουν πρώιμη συγκομιδή ακόμη και όταν καλλιεργούνται στην περιοχή της Μόσχας.

Επιλογή τόπου προσγείωσης

Οι πατάτες αποδίδουν καλά σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ποιες καλλιέργειες καλλιεργήθηκαν προηγουμένως στο σπορείο, καθώς η μη σωστή εναλλαγή των καλλιεργειών μπορεί να οδηγήσει τους κονδύλους να γίνουν ευάλωτοι σε διάφορες ασθένειες. Για παράδειγμα, είναι απαράδεκτο να καλλιεργείτε πατάτες σε ένα σπορείο που προηγουμένως καταλάμβαναν οι ακόλουθες καλλιέργειες:

• νυχτολούλουδα (ντομάτα, πατάτα, μελιτζάνα, πιπεριά κ.λπ.)·
• ζαχαρόχορτο;
• ηλιοτρόπιο.

Τα ακόλουθα φυτά είναι ευνοϊκοί προκάτοχοι:

• αγγούρι;
• όσπρια;
• λάχανο;
• κολοκύθι.

Όσον αφορά τις ασφαλείς γειτονιές, μπορείτε να φυτέψετε τα εξής δίπλα στις πατάτες:

• καρότο;
• παντζάρια;
• καλέντουλα;
• όσπρια.

Οι αναφερόμενες καλλιέργειες δεν είναι μόνο ακίνδυνες για τις ρίζες, αλλά και ωφέλιμες, καθώς κορεσμούν το έδαφος με χρήσιμα μικροστοιχεία.

Το οικόπεδο όπου σκοπεύετε να φυτέψετε πατάτες θα πρέπει να βρίσκεται σε ηλιόλουστη, ανοιχτή περιοχή, μακριά από τη σκιά των δέντρων. Ωστόσο, αποφύγετε τη φύτευση κονδύλων σε χαμηλές περιοχές, καθώς μπορεί να σαπίσουν κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης λόγω της υψηλής υγρασίας του εδάφους.

Προπαρασκευαστικές εργασίες

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ακολουθήσετε μια υπεύθυνη προσέγγιση στις προπαρασκευαστικές εργασίες.

Στον ιστότοπο

Η προετοιμασία του χώρου πραγματοποιείται σε δύο στάδια:

1. Μετά τη συγκομιδήΜόλις ολοκληρωθεί η συγκομιδή του αγροτεμαχίου, σκάψτε το χώμα μέχρι το βάθος ενός φτυαριού. Συνιστάται η προσθήκη λιπάσματος με τη μορφή χούμου ή κομπόστ σε αναλογία 10 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο. Πρέπει επίσης να προστίθεται τέφρα σε αναλογία 1 λίτρου ανά τετραγωνικό μέτρο.
2. Την άνοιξηΜε την άφιξη της άνοιξης, η περιοχή θα πρέπει επίσης να χαλαρωθεί σε βάθος 15 εκ. Συνιστάται η χρήση διχάλας για αυτό. Δεν χρειάζεται να γυρίζετε τα στρώματα του εδάφους κατά τη χαλάρωση.

Είναι σημαντικό να πραγματοποιηθεί τέτοια προετοιμασία ειδικά στην περιοχή όπου θα φυτευτούν πατάτες, καθώς άλλες καλλιέργειες απαιτούν διαφορετική προετοιμασία.

Προετοιμασία υλικού σποράς

Αν φυτεύετε πατάτες στην περιοχή της Μόσχας, θα πρέπει να ξεκινήσετε την προετοιμασία των κονδύλων γύρω στις 20 Μαρτίου. Επιλέξτε υγιείς, ολόκληρους κονδύλους και αφήστε τους στον ήλιο σε θερμοκρασίες από 20 έως 24 βαθμούς Κελσίου για να πρασινίσουν. Μπορούν να τοποθετηθούν σε μικρά κουτιά σε 3-4 στρώσεις. Η έκθεση στο ηλιακό φως προκαλεί τον σχηματισμό μιας τοξικής ουσίας στο εσωτερικό των κονδύλων, η οποία θα τους βοηθήσει να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σε δύο εβδομάδες, οι κόνδυλοι θα είναι έτοιμοι για φύτευση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνιστάται να τους ψεκάζετε με νερό για να υποστηρίξετε την υγιή ανάπτυξη των βλαστών. Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, οι σπόροι θα πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό μέρος για αποθήκευση.

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται αν είναι δυνατόν να φυτέψουν πατάτες με μακριά βλαστάρια, τα οποία εμφανίζονται όταν οι κόνδυλοι αποθηκεύονται σε πολύ ζεστό δωμάτιο. Η απάντηση είναι κατηγορηματικά όχι, καθώς αυτό θα απαιτήσει από την πατάτα να καταβάλει περισσότερη προσπάθεια για να βλαστήσει, κάτι που θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο τη σταθερότητά της. Για παράδειγμα, τα βλαστάρια που είναι μεγαλύτερα από 10 cm είναι ακατάλληλα για φύτευση.

Οι μακρύτεροι βλαστοί θα πρέπει να αφαιρούνται, αφήνοντας μόνο εκείνους που έχουν μήκος έως 3 εκ. Συνιστάται να μην σπάτε τους βλαστούς στην κορυφή των κονδύλων.

Αμέσως πριν από τη φύτευση των κονδύλων σε ανοιχτό έδαφος, θα πρέπει να ταξινομηθούν ξανά και να υποβληθούν σε επεξεργασία με σάλτσες σπόρων. Για παράδειγμα, την ημέρα πριν από τη φύτευση, μπορείτε να κάνετε τα εξής:

1. Διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού θειικού χαλκού και 1 κουταλάκι του γλυκού βορικού οξέος σε 10 λίτρα νερού. Το διάλυμα θα πρέπει να είναι σκούρο ροζ.
2. Τοποθετήστε το κουτί με τις βλαστημένες πατάτες στο παρασκευασμένο διάλυμα για 10-15 λεπτά.
3. Αντιμετωπίστε τα υπόλοιπα κουτιά με το ίδιο διάλυμα.
4. Αφήστε τις προετοιμασμένες πατάτες να στεγνώσουν κάτω από ένα θόλο.

Μέθοδοι φύτευσης φυτρωμένων ριζών

Υπάρχουν διάφορα σχέδια φύτευσης πατάτας, πολλά από τα οποία είναι επίσης κατάλληλα για το κλίμα της περιοχής της Μόσχας. Ας τα εξετάσουμε πιο προσεκτικά.

Χτένες

Αυτό Ολλανδική τεχνολογία, το οποίο χρησιμοποιείται κατά τη φύτευση πατάτας σε σωρούς εδάφους. Είναι ιδιαίτερα συνηθισμένο σε περιοχές με αργιλώδη εδάφη και χαμηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων. Αυτό επιτρέπει στους κονδύλους να λαμβάνουν την απαραίτητη ποσότητα θερμότητας και οξυγόνου χωρίς τον κίνδυνο σήψης.

Με τη φύτευση σε κορυφογραμμή, το οικόπεδο καλλιεργείται με τρακτέρ, δημιουργώντας αναχώματα ύψους περίπου 15 εκ. Στη συνέχεια, οι πατάτες τοποθετούνται στους αναχώματα και από πάνω δημιουργούνται κορυφογραμμές. Οι ίδιοι οι κόνδυλοι φυτεύονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχέδιο:

• απόσταση μεταξύ των οπών – 30 cm;
• απόσταση μεταξύ των σειρών – 75 cm;
• Το ύψος της τελικής χτένας είναι 35 cm.

Το μειονέκτημα αυτής της τεχνικής είναι ότι το χώμα στεγνώνει γρήγορα, επομένως το φυτό κινδυνεύει από υπερθέρμανση κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού. Για να το αποτρέψετε αυτό, ποτίζετε το φυτό πιο συχνά και καλύπτετε την περιοχή με ένα ελαφρύ πανί κατά τις πιο ζεστές ώρες. Εάν συμβεί αποβολή χώματος, ασφαλίστε τις σειρές με σανίδες.

Χαρακώματα

Στην περιοχή της Μόσχας, οι περισσότεροι κηπουροί φυτεύουν πατάτες σε μικρά χαντάκια για να διατηρήσουν την υγρασία που απαιτείται για την ανάπτυξη των φυτών. Το οικόπεδο καλλιεργείται με τον ίδιο τρόπο όπως για τα υπερυψωμένα παρτέρια και οι ριζικές καλλιέργειες τοποθετούνται στα χαντάκια σύμφωνα με τις ακόλουθες παραμέτρους:

• απόσταση μεταξύ των οπών – 30 cm;
• απόσταση μεταξύ των σειρών – 70 cm;
• βάθος οπών - 11 εκ.

Η φύτευση σε τάφρο δεν χρησιμοποιείται σε παρτέρια που βρίσκονται κοντά σε υπόγεια ύδατα, καθώς τα δροσερά καλοκαίρια θα εκθέσουν τους κονδύλους σε μύκητες και σήψη ριζών. Η φύτευση σε τάφρο, ωστόσο, απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στη συντήρηση, συμπεριλαμβανομένης της κάλυψης με σάπια φύλλα και της χαλάρωσης του εδάφους.

Ομαλή εφαρμογή (κάτω από το φτυάρι)

Πρόκειται για μια κλασική τεχνική που παραμένει επίκαιρη παρά την απαιτητική σε εργασία φύση της. Σε αυτήν την περίπτωση, δύο άτομα εργάζονται στο παρτέρι: ο ένας σκάβει τις τρύπες και ο άλλος τοποθετεί τους κονδύλους μέσα σε αυτές. Το μοτίβο φύτευσης έχει ως εξής:

• απόσταση μεταξύ των οπών – 35 cm;
• απόσταση μεταξύ των σειρών – 65 cm;
• βάθος οπών - 12 εκ.

Για να διασφαλιστεί η ομοιόμορφη φύτευση, οι κηπουροί συχνά σημειώνουν το παρτέρι χρησιμοποιώντας σπάγκο. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συχνά σε χαλαρό έδαφος που συγκρατεί την υγρασία.

Για να εξασφαλιστεί η ενεργός ανάπτυξη των φυτών, οι κόνδυλοι πρέπει να φυτεύονται σε σχήμα σκακιέρας.

Προσγείωση σε κουτί

Αυτός ο τύπος φύτευσης απαιτεί πολλή εργασία, αλλά ελάχιστη φροντίδα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η πρόκληση έγκειται στη δημιουργία κουτιών. Το πλεονέκτημα είναι ότι θα διαρκέσουν για πολλά χρόνια. Τα κουτιά προετοιμάζονται ως εξής:

• ύψος – 25 εκ.
• πλάτος – έως 120 cm;
• μήκος - κατά την κρίση σας.

Τα κουτιά πρέπει να γεμίζονται με ένα μείγμα χώματος και οργανικής ύλης και να αφήνονται για αρκετές εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Στη συνέχεια, σκάβετε αυλάκια ή τρύπες στην επιφάνεια του εδάφους, μέσα στις οποίες τοποθετούνται οι κόνδυλοι, κατά προτίμηση σε κλιμακωτό σχέδιο. Η απόσταση μεταξύ των τρυπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 30 cm.

Η φύτευση σε κουτιά χρησιμοποιείται συχνά σε περιοχές με δυσμενείς συνθήκες. Τα κουτιά παραμένουν κατάλληλα για αρκετά χρόνια, επομένως κάθε εποχή μπορείτε απλώς να προσθέσετε ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών και το φθινόπωρο να σπείρετε τα κουτιά με πράσινη κοπριά και να τα αφήσετε για το χειμώνα.

Ιδιαιτερότητες φύτευσης βλαστών πατάτας

Ανεξάρτητα από το μοτίβο φύτευσης, το βασικό ζήτημα είναι ο τρόπος τοποθέτησης των πατατών—με τα βλαστάρια προς τα πάνω ή προς τα κάτω. Παραδοσιακά, οι κόνδυλοι φυτεύονται με την πλευρά του βλασταριού προς τα πάνω για να τους βοηθήσουν να αναπτυχθούν και να αναπτύξουν φύλλωμα πιο γρήγορα. Ωστόσο, είναι καλύτερο να λάβετε υπόψη δύο βασικούς παράγοντες:

• Εάν οι πατάτες φυτεύονται σε ρηχό σημείο, η βέλτιστη θέση των κονδύλων είναι με τα βλαστάρια στραμμένα προς τα πάνω.
• Αν σκοπεύετε να φυτέψετε νωρίς, όταν το έδαφος δεν έχει ακόμη προλάβει να ζεσταθεί σωστά, θα πρέπει να τοποθετήσετε τους κονδύλους με τα βλαστάρια προς τα κάτω.

Οι πατάτες τοποθετούνται με τα βλαστάρια προς τα κάτω λόγω των ακόλουθων πλεονεκτημάτων:

• τα λάχανα αναπτύσσονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις, χωρίς να συγκεντρώνονται σε ένα σωρό και χωρίς να παρεμβαίνουν στην ικανότητα του άλλου να λαμβάνει την απαραίτητη διατροφή.
• Τα πρώτα φύλλα εμφανίζονται λίγο αργότερα, ώστε να μπορούν να αντέξουν καλύτερα την απειλή του παγετού.

Φυσικά, αυτή η μέθοδος έχει και τα μειονεκτήματά της:

• Δεν μπορείτε να φυτέψετε πατάτες πολύ βαθιά, επειδή τα βλαστάρια θα πρέπει να ταξιδέψουν πολύ μακριά.
• το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά υγρό, επομένως θα είναι απαραίτητο να στρώσετε το έδαφος με ένα στρώμα χόρτου.
• Οι πατάτες ωριμάζουν αργότερα από ό,τι όταν φυτεύονται με τα βλαστάρια προς τα κάτω.

Αν δεν είστε σίγουροι για τη μέθοδο φύτευσης, σκεφτείτε να τοποθετήσετε μερικούς κονδύλους με την πλευρά του βλαστού προς τα πάνω και άλλους με την πλευρά του βλαστού προς τα κάτω. Στο τέλος της σεζόν, θα ξέρετε ποια μέθοδος λειτουργεί καλύτερα για τον κήπο σας.

Φύτευση με πράσινη λίπανση

Τα πράσινα λιπάσματα είναι φυτά που καλλιεργούνται για μετέπειτα ενσωμάτωση στο έδαφος. Βελτιώνουν τη δομή του εδάφους, το εμπλουτίζουν με θρεπτικά συστατικά και καταστέλλουν την ανάπτυξη ζιζανίων. Η ανάπτυξη της πατάτας προάγεται από θρεπτικά συστατικά όπως το άζωτο και ο φώσφορος, τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στα ψυχανθή. Αυτά περιλαμβάνουν:

• ανοιξιάτικος βίκος;
• αρακάς;
• γλυκό τριφύλλι;
• αλφάλφα.

Συνιστώνται επίσης για φύτευση καλλιέργειες πράσινης κοπριάς όπως σιτάρι, μουστάρδα, ελαιοκράμβη και τα παρόμοια. Δεν θα εμπλουτίσουν μόνο το έδαφος, αλλά θα αποτρέψουν και τη διάβρωση και το φύσημα. Η λευκή μουστάρδα αξίζει ιδιαίτερης προσοχής, καθώς έχει μια άλλη σημαντική ιδιότητα: απωθεί τα παράσιτα. Για τον σκοπό αυτό, φυτεύονται επίσης φασόλια ανάμεσα στις σειρές πατάτας.

Όταν χρησιμοποιείτε πράσινη κοπριά, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι πρέπει να σπέρνονται μόνο σε πολύ καλά προετοιμασμένο έδαφος, 1,5 μήνα πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Συνήθως, 800 g έως 2 kg σπόρων πράσινης κοπριάς είναι επαρκή ανά 100 τετραγωνικά μέτρα γης. Η φροντίδα περιλαμβάνει το τακτικό πότισμα των αναπτυσσόμενων φυτών.

Αν δεν καταφέρατε να σπείρετε την πράσινη κοπριά το φθινόπωρο, μπορείτε να το κάνετε στις αρχές Μαΐου, 2-3 εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση των πατατών. Αυτό θα πρέπει να δώσει στην πράσινη κοπριά αρκετό χρόνο για να σαπίσει και να εμπλουτίσει το έδαφος.

Τα μυστικά της χειμερινής φύτευσης

Πολλοί κάτοικοι της περιοχής της Μόσχας φυτεύουν ολοένα και περισσότερο πατάτες στις αρχές του φθινοπώρου. Έχει ήδη διαπιστωθεί ότι η χειμερινή συγκομιδή είναι εύρωστη και άφθονη, αλλά οι κόνδυλοι δεν επιβιώνουν πάντα στις περιόδους με λίγο χιόνι που είναι χαρακτηριστικές των ηπιότερων χειμώνων. Επομένως, απαιτείται πιο προσεκτική εξέταση κατά την επιλογή μιας μεθόδου φύτευσης.

Για τον χειμώνα, η καλλιέργεια θα πρέπει να φυτεύεται με μία από τις δύο μεθόδους: σε τάφρους ή με φτυάρι. Με τη μέθοδο της υπερυψωμένης κοίτης, οι κόνδυλοι θα εκτίθενται σε εποχιακές διακυμάνσεις: ο άνεμος θα προκαλέσει την κατάρρευση των λόφων και οι πατάτες θα παγώσουν αμέσως λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών. Μετά τη φύτευση, είναι σημαντικό να γίνει σχολαστικό σάπια φύλλα στο έδαφος, καθώς ένα μέγιστο μονωτικό στρώμα εξασφαλίζει έναν ασφαλή χειμώνα.

Φύτευση κονδύλων χωρίς βλαστάρια

Σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους, οι κόνδυλοι πρέπει να διατηρούνται σε ένα ζεστό δωμάτιο πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, ώστε να επιτραπεί η βλάστηση των βλαστών, κάτι που θα εξασφαλίσει καλύτερες αποδόσεις στις ρίζες. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί πιστεύουν ότι, δεδομένου του ευνοϊκού εδάφους και των σταθερών κλιματικών συνθηκών, είναι δυνατή η προβλάστηση. Με αυτόν τον τρόπο, τα βλαστάρια θα εμφανιστούν απευθείας στο έδαφος, ακολουθούμενα από φυλλάρια και συγκομιδή.

Η φύτευση πατάτας χωρίς βλαστάρια γίνεται με την ακόλουθη σειρά:

1. Ταξινομήστε τους κονδύλους, αφαιρώντας τυχόν σπόρους κακής ποιότητας. Θυμηθείτε, δεν χρειάζεται να φυλάξετε τις πατάτες σε ζεστό μέρος για 1-2 εβδομάδες, καθώς φυτεύονται χωρίς βλαστάρια.
2. Φυτέψτε τις πατάτες χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε τεχνική επιλέξετε. Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν βλαστάρια, οι κόνδυλοι μπορούν να τοποθετηθούν στις τρύπες με οποιονδήποτε τρόπο.

Οι φυτεμένες πατάτες απαιτούν σωστή λίπανση και φλοιό. Το τακτικό πότισμα είναι εξίσου σημαντικό.

Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι αυτή η μέθοδος απαιτεί περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν τα φρούτα. Εάν δεν τηρηθεί ο χρόνος φύτευσης, τα λάχανα δεν θα βλαστήσουν και δεν θα μπορείτε να έχετε την επιθυμητή συγκομιδή.

Τεχνολογία φύτευσης χωρίς κονδύλους

Αυτή δεν είναι μια νέα τεχνολογία, αν και σπάνια χρησιμοποιείται από τους κηπουρούς. Οι καλλιεργητές συχνά χρησιμοποιούσαν αυτήν τη μέθοδο για να πολλαπλασιάσουν πολύτιμες ποικιλίες. Διαχώριζαν τα βλαστάρια από τους κονδύλους και τα φύτευαν σε μονωμένο έδαφος. Αργότερα, πειράματα έδειξαν ότι αυτή η μέθοδος απέδιδε την ίδια ποσότητα και ποιότητα συγκομιδής όπως όταν φυτεύονταν βλαστημένοι κόνδυλοι.

Όταν χρησιμοποιείτε αυτήν την τεχνολογία, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι υπάρχουν δύο τύποι βλαστών:

• ΦωςΑναπτύσσονται όταν οι ρίζες φυλάσσονται στον ήλιο.
• ΣκιάΣχηματίζονται όταν οι πατάτες αποθηκεύονται στο υπόγειο.

Τα σπορόφυτα που εκτίθενται σε σκιά επιλέγονται συχνά επειδή έχουν ευαίσθητη δομή και μπορούν να αντέξουν σε χαμηλές θερμοκρασίες. Από την άλλη πλευρά, τα σπορόφυτα που εκτίθενται στον ήλιο είναι πιο δυνατά και επομένως παράγουν καλύτερα αποτελέσματα.

Φυτέψτε τα βλαστάρια αμέσως μόλις τα χωρίσετε από τους κονδύλους. Το βέλτιστο μήκος είναι 6-8 cm.

Προετοιμασία εδάφους

Εκτελείται 30-45 ημέρες πριν από τη φύτευση με την ακόλουθη σειρά:

1. Κατασκευάστε ένα μικρό κουτί από σανίδες και τοποθετήστε το στο νότιο περβάζι παραθύρου.
2. Γεμίστε τον πάτο του κουτιού με άμμο και τοποθετήστε φλιτζάνια με το μείγμα θρεπτικών συστατικών από πάνω. Είναι επίσης καλή ιδέα να παρέχετε αποστράγγιση στον πάτο, χρησιμοποιώντας άμμο, για να αποτρέψετε την ξήρανση του εδάφους.
3. Νερό το χώμα σε ένα ποτήρι με ένα διάλυμα βορικού οξέος ή υπερμαγγανικού καλίου.

Φύτευση και φροντίδα

Για τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε κονδύλους με σπόρους. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες μέσης σεζόν. Θα πρέπει να φυτευτούν σε διάφορα στάδια:

1. Χρησιμοποιήστε την πρώτη σειρά από κύπελλα (που βρίσκονται πιο κοντά στο παράθυρο) για τη φύτευση σπόρων. Κάντε τρύπες σε αυτά και φυτέψτε τους κονδύλους.
2. Κόψτε τα βλαστάρια όταν φτάσουν τα 6-7 εκατοστά σε μήκος και μεταφυτέψτε τα σε κύπελλα στις επόμενες δύο σειρές.
3. Ποτίστε τους σπόρους 2-3 φορές την εβδομάδα και, αφού βγάλουν τις ριζοβολίες, μεταφυτέψτε τους απευθείας σε μια μόνιμη θέση.

Τα σπορόφυτα από τα βλαστάρια απαιτούν τακτική λίπανση, καθώς δεν έχουν λάβει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από τον μητρικό κόνδυλο. Το ξερίζωμα πρέπει να γίνεται αμέσως μετά την πρώτη βροχή και, σε ξηρό καιρό, χρειάζεται μόνο χαλάρωση του εδάφους. Είναι σημαντικό να απομακρύνετε τα ζιζάνια, καθώς εμποδίζουν την πλήρη ανάπτυξη των φυτών. Μετά από 2-3 εβδομάδες, μπορεί να εφαρμοστεί μια δεύτερη λίπανση και να γίνει ένα ακόμη ξερίζωμα.

Η φύτευση με αυτόν τον τρόπο στην περιοχή της Μόσχας πραγματοποιείται μετά τις 10 Μαΐου.

Φροντίδα φυτών

Ανάλογα με τη συγκεκριμένη μέθοδο φύτευσης, οι συγκεκριμένες απαιτήσεις φροντίδας για τα σπορόφυτα θα διαφέρουν, αλλά σε κάθε περίπτωση, το σωστό πότισμα, η λίπανση, το ξεφλούδισμα και το χαλάρωμα είναι απαραίτητα. Η καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών είναι επίσης απαραίτητη.

Πότισμα

Εάν χρησιμοποιήθηκε φύτευση σε κορυφογραμμή ή παρτέρι, το νερό θα πρέπει να εφαρμόζεται μεταξύ των σειρών, ενώ εάν χρησιμοποιήθηκε επίπεδη φύτευση, το νερό θα πρέπει να εφαρμόζεται στις τρύπες ή συνεχώς. Η συχνότητα του ποτίσματος καθορίζεται από την ποσότητα των βροχοπτώσεων:

• σε ξηρά καλοκαίρια, ποτίστε μία φορά κάθε 2 ημέρες, ξεκινώντας 3 εβδομάδες μετά τη βλάστηση.
• Σε περίπτωση έντονων βροχοπτώσεων, ποτίστε καθώς το έδαφος στεγνώνει.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο πότισμα κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης και της ανάπτυξης των ριζών.

Σπαρακτικό και χαλαρωτικό

Το πρώτο ξεσκαρτάρισμα θα πρέπει να γίνεται 5-6 ημέρες μετά τη φύτευση και στη συνέχεια κάθε 4-5 ημέρες. Αυτό το βήμα δεν είναι πλέον απαραίτητο μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, μπορούν να πραγματοποιηθούν άλλες 1-2 συνεδρίες ξεσκαρταρίσματος. Αυτό θα καταστεί αδύνατο καθώς το φυτό βλασταίνει, οπότε ήρθε η ώρα να αρχίσετε να χαλαρώνετε το έδαφος.

Χαλαρώστε το χώμα όπως απαιτείται μετά τη βροχή, όταν το χώμα στεγνώσει και σχηματίσει κρούστα. Μπορεί να εφαρμοστεί βαθύ όργωμα μεταξύ των σειρών, ενώ πιο ρηχό όργωμα μπορεί να εφαρμοστεί εντός των σειρών για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στα ανώριμα σπορόφυτα.

Χίλινγκ

Η πρώτη φορά που γίνεται αυτό είναι όταν τα σπορόφυτα φτάσουν τα 12-14 εκατοστά σε μήκος, και στη συνέχεια ξανά πριν κλείσουν οι κορυφές. Εάν χρησιμοποιήθηκε φύτευση σε κορυφογραμμή, κατά το φύτευση, το χώμα πρέπει να σκαλίζεται σε βάθος 20-25 εκατοστών μόνο και από τις δύο πλευρές, ενώ με άλλες μεθόδους φύτευσης, το χώμα πρέπει να σκαλίζεται από όλες τις πλευρές.

Ανεξάρτητα από την τεχνολογία φύτευσης, είναι επίσης σημαντικό να απομακρύνετε τα ζιζάνια κατά τη χαλάρωση και το ξεφλούδισμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, αρκεί να πραγματοποιήσετε δύο επιπλέον τροφοδοσίες:

• Το πρώτο είναι μετά την εμφάνιση των σπορόφυτωνΤο λίπασμα εφαρμόζεται πριν από τη χαλάρωση και την αναμόχλευση του εδάφους. Ο θάμνος πρέπει να λιπαίνεται με ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών που αποτελείται από δύο χούφτες κομπόστ και δύο κουταλάκια του γλυκού νιτρικό αμμώνιο. Μπορεί επίσης να προστεθεί τέφρα αναμεμειγμένη με χώμα σε αναλογία 1:1 ως επιφανειακή λίπανση.
• Το δεύτερο είναι κατά τη διάρκεια της ανθοφορίαςΑυτό γίνεται πριν από το πότισμα κατά τα πρώτα στάδια ανάπτυξης της πατάτας. Το φυτό πρέπει να ποτίζεται στις ρίζες με ένα διάλυμα 10 λίτρων νερού, 2 κουταλιών της σούπας υπερφωσφορικό και 1 κουταλιά της σούπας νιτροφωσφορικό.

Η λίπανση μετά την ανθοφορία απαγορεύεται.

Καταπολέμηση παρασίτων

Υπάρχουν περίπου 60 παράσιτα που αποτελούν απειλή για τις πατάτες. Μεταξύ αυτών, τα πιο επικίνδυνα είναι:

• Σκαθάρι του Κολοράντο;
• τυφλοπόντικας;
• νηματοειδές;
• συρματόσχοινο.

Τα παράσιτα αρχικά αποτελούν απειλή για τα σπορόφυτα, τα βλαστάρια και τις κορυφές, και αργότερα για τις ρίζες. Για να προστατεύσετε τις καλλιέργειές σας από αυτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο μεθόδους:

• ΒιολογικόςΠρόκειται για μια ήπια μέθοδο που περιλαμβάνει τη φύτευση φυτών που απωθούν τα παράσιτα στο χωράφι με πατάτες. Για παράδειγμα, μπορείτε να φυτέψετε ματθιόλα, αψιθιά ή κατιφέδες. Επιπλέον, ως μέρος του βιολογικού ελέγχου, μπορείτε να ψεκάσετε τις πατάτες με ένα έγχυμα από σκόρδο, αψιθιά ή κορυφές ντομάτας.
  

  Οι κηπουροί έχουν ζήτηση για βιολογικά παρασκευάσματα, όπως τα Actofit, Bitoxibacillin, Lepidocide και Bicol.

• Χημική ουσίαΑυτή η μέθοδος περιλαμβάνει την επεξεργασία του φυτού με χημικά. Θεωρείται πιο αποτελεσματική, αλλά είναι επίσης επιβλαβής όχι μόνο για την καλλιέργεια αλλά και για τον άνθρωπο. Αυτή η επεξεργασία πραγματοποιείται εξαιρετικά προσεκτικά και μόνο πριν ριζώσουν οι ρίζες.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή των κονδύλων ξεκινά όταν η κορυφή της πατάτας στεγνώσει. Στην περιοχή της Μόσχας, αυτό συμβαίνει συνήθως μεταξύ των μέσων Ιουνίου και των αρχών Αυγούστου, καθώς οι πρώιμες ποικιλίες καλλιεργούνται συχνότερα σε αυτήν την περιοχή. Είναι καλύτερο να μην καθυστερήσετε τη συγκομιδή, καθώς οι κόνδυλοι θα χάσουν όγκο, θα γίνουν λιγότερο πυκνοί και θα γίνουν λιγότερο θρεπτικοί.

Συνιστάται να κουρεύετε τις κορυφές 1-1,5 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, για να διασφαλίσετε ότι το φυτό θα αφιερώσει όλη του την ενέργεια στην ωρίμανση των ριζών. Η ίδια η διαδικασία συγκομιδής είναι αρκετά επίπονη, καθώς περιλαμβάνει το σκάψιμο των κονδύλων, τη διαλογή τους, την επεξεργασία τους και την αποθήκευσή τους.

Για να πάρουμε τις πατάτες, πρέπει να σκάψουμε τα παρτέρια, στη συνέχεια να χαλαρώσουμε το χώμα και να αφαιρέσουμε τους καρπούς. Εάν τα φυτά φυτευτούν επίπεδα, θα πρέπει να σκάψουμε κάθε θάμνο. Μόλις αφαιρεθούν όλες οι ρίζες, η περιοχή πρέπει να ισοπεδωθεί.

Οι συγκομισμένοι κόνδυλοι πρέπει να ταξινομηθούν. Θα πρέπει να επιλεγούν οι σπόροι της επόμενης χρονιάς και να αφαιρεθούν οι κατεστραμμένες και άρρωστες πατάτες. Εάν φυτεύτηκαν διαφορετικές ποικιλίες, οι κόνδυλοι θα πρέπει να συλλεχθούν και να αποθηκευτούν ξεχωριστά, καθώς οι συνθήκες αποθήκευσης και η διάρκεια ζωής ενδέχεται να διαφέρουν μεταξύ των ποικιλιών.

Πριν αποθηκεύσετε το λαχανικό, είναι καλύτερο να το στεγνώσετε σε ζεστό μέρος. Εάν οι πατάτες προορίζονται για σπορά, μπορούν να τοποθετηθούν σε κουτιά και να διατηρηθούν στον ήλιο για να πρασινίσουν.

Οι τελικές πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν σε κελάρι ή υπόγειο, συσκευασμένες πρώτα σε κουτιά ή σακούλες. Είναι σημαντικό το δωμάτιο να αερίζεται καλά και να μην είναι υγρό ή κρύο. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 4-5 βαθμοί Κελσίου. Τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, ξεδιαλέγετε τη σοδειά, αφαιρώντας τυχόν κατεστραμμένες ή σάπιες πατάτες.

Οι πατάτες είναι αναμφίβολα η πιο δημοφιλής καλλιέργεια, που καλλιεργείται από πολλούς κηπουρούς και καλοκαιρινούς κατοίκους. Μια καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί ακόμη και στην περιοχή της Μόσχας, αλλά απαιτείται προσεκτική εξέταση σε όλη τη διαδικασία - από την επιλογή της σωστής ποικιλίας έως τη συγκομιδή των κονδύλων. Για να διασφαλιστεί ότι οι πατάτες διατηρούν την ποιότητά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι επίσης σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι σωστές πρακτικές αποθήκευσης για τη συγκομιδή.

Συχνές ερωτήσεις