Η ράτσα Belgian Blue είναι ένα ασυνήθιστο ζώο μεταξύ των βοοειδών. Το κύριο χαρακτηριστικό της Blue αγελάδας είναι οι καλά αναπτυγμένοι μύες της και το μεγάλο βάρος της (ονομάζονται επίσης bodybuilders). Αυτές οι αγελάδες γεννούν νωρίς και συχνά, και η εγκυμοσύνη είναι ταχύτερη από ό,τι σε άλλες ράτσες.
Περιγραφή και Χαρακτηριστικά
Πολλοί άνθρωποι, όταν βλέπουν βοοειδή Belgian Blue για πρώτη φορά, νομίζουν ότι έχουν υποστεί επεξεργασία με Photoshop, καθώς μοιάζουν με μυώδεις αρσιβαρίστες. Αυτές οι αγελάδες χαρακτηρίζονται από τα μεγάλα, μυώδη σώματά τους. Οι μύες των αγελάδων αναπτύσσονται καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής τους χάρη στη γενετική τροποποίηση. Το μέγιστο βάρος ενός ταύρου είναι 1.400 κιλά.
Το παρακάτω βίντεο εξηγεί πώς και πότε αναπτύχθηκε η αγελάδα Belgian Blue, καθώς και την εμφάνιση και τα χαρακτηριστικά της:
Το χρώμα μπορεί να είναι μπλε, λευκό ή λευκό-γκρι. Το δέρμα έχει συχνά μια μπλε απόχρωση, γι' αυτό και η ράτσα ονομάζεται «μπλε». Οι αγελάδες εκτρέφονται σε θερμά κλίματα, επομένως δεν έχουν σχεδόν καθόλου τρίχωμα. Το δέρμα της βελγικής αγελάδας είναι ανοιχτόχρωμο και λεπτό.
Αν και πολλοί άνθρωποι τρομοκρατούνται από την εμφάνιση αυτής της αγελάδας, είναι όλες έξυπνες, ευγενικές και ήρεμες. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτών των αγελάδων είναι ο ιδανικός χαρακτήρας τους. Οι βελγικές αγελάδες αλληλεπιδρούν καλά με τους ανθρώπους, είναι φιλικές και ευγενικές. Σπάνια δείχνουν επιθετικότητα, γεγονός που τις καθιστά εύκολες στη φροντίδα.
Προέλευση της φυλής
Η ράτσα αναπτύχθηκε τον 19ο αιώνα. Οι εκτροφείς αποφάσισαν να διασταυρώσουν μια κόκκινη και άσπρη αγελάδα με αγγλικά γαλακτοπαραγωγά βοοειδή ράτσας Pied με ταύρους με κοντά πόδια. Μετά από λίγο καιρό και πολλούς πειραματισμούς, παρήγαγαν μεγάλα βοοειδή με χαμηλή στάση.
Πριν αναπτυχθεί η ράτσα, οι επιστήμονες αφιέρωσαν πολλά χρόνια στην επιλογή της μάζας. οι καλύτερες αγελάδες βοοειδώνΑρχικά, ήθελαν η μπλε αγελάδα να είναι μια γαλακτοπαραγωγική και βοοειδής ράτσα. Αυτό θα παρήγαγε γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και κρέας υψηλής ποιότητας. Αλλά τελικά, ελήφθη η απόφαση να δοθεί προτεραιότητα στην παραγωγή κρέατος.
Τα πειράματα τεχνητής γονιμοποίησης (στη Λιέγη) οδήγησαν σε δυνατούς μύες. Ως αποτέλεσμα, αναπτύχθηκε μια νέα ράτσα αγελάδας, η οποία ονομάστηκε Belgian Blue.
Η πιο κοινή ράτσα σε:
- Βέλγιο;
- Γερμανία;
- Γαλλία;
- ΗΠΑ.
Χαρακτηριστικά φυλής
Η αγελάδα έχει λάβει ένα εντελώς διαφορετικό χαρακτηριστικό σε σύγκριση με τους προγόνους της, δηλαδή:
- το δέρμα είναι λεπτό, δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου μαλλιά.
- οι μύες είναι στρογγυλεμένοι και ογκώδεις.
- κοντά πόδια, τόσο πίσω όσο και μπροστά.
- το ύψος μιας αγελάδας είναι περίπου 140 cm και ενός ταύρου 150 cm.
- επίμηκες σώμα;
- ο σκελετός είναι ισχυρός·
- ένα λεπτό στρώμα υποδόριου λίπους.
- το κεφάλι είναι μεγάλο.
- ο λαιμός είναι κοντός αλλά τεράστιος.
- η ανακούφιση είναι έντονη.
Το χρώμα της αγελάδας είναι μπλε-γκρι με κηλίδες, αλλά μερικές φορές μπορείτε να δείτε καφέ, άσπρες και μαύρες και κόκκινες. Οι κηλίδες και οι κηλίδες μπορεί να έχουν διαφορετικά χρώματα. Αν και τα ζώα είναι μεγάλα, κινούνται γρήγορα χάρη στις δυνατές οπλές τους.
Φυσικά χαρακτηριστικά ανάλογα με την ηλικία:
| Ταύροι | Κοτόπουλα | |||
| Ηλικία σε μήνες | Σωματικό βάρος | Υψος | Σωματικό βάρος | Υψος |
| 12 | 475 κιλά | 120 εκ. | 370 κιλά | 115 εκ. |
| 24 | 775 κιλά | 135 εκ. | 500 κιλά | 122 εκ. |
Παραγωγικότητα
Η απόδοση κρέατος ανά σφάγιο είναι 80%, η οποία είναι αρκετά σημαντική. Το μπλε βοδινό κρέας είναι το πιο πολύτιμο επειδή είναι ζουμερό, τρυφερό και νόστιμο, καθιστώντας το κατάλληλο ακόμη και για άτομα που κάνουν δίαιτα. Περιέχει πολύ λίγη επιβλαβή χοληστερόλη και λίπος.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι η εκτροφή βελγικού βοείου κρέατος είναι εξαιρετικά επικερδής τόσο για εμπορικούς σκοπούς όσο και για οικιακούς σκοπούς. Το βελγικό βοδινό κρέας είναι συγκρίσιμο με το κοτόπουλο από κάθε άποψη. Το βοδινό κρέας του έχει μια ισορροπημένη σύνθεση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων.
Τα οφέλη παρουσιάζονται στον πίνακα:
| Δείκτες | Μπλε αγελαδινό βοδινό | Βοδινό κρέας από άλλες αγελάδες | Στήθος κοτόπουλου |
| Υγρασία, % | 60 | 52 | 58,70 |
| Πρωτεΐνη, γρ. | 18 | 15:40 | 18 |
| Λίπη, γρ. | 5.15 | 16:40 | 7,70 |
| Χοληστερόλη, γρ. | 38,50 | 55 | 54,50 |
Η παραγωγή γάλακτος είναι επίσης αρκετά καλή: κατά τη διάρκεια της περιόδου γαλουχίας, η οποία διαρκεί από 180 έως 250 ημέρες, μπορούν να παράγουν μεταξύ 2.000 και 4.500 λίτρων γάλακτος. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος είναι περίπου 4%.
Περιεχόμενο
Για να διασφαλίσετε τη βέλτιστη υγεία και ευεξία, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις σωστές οδηγίες στέγασης. Οι βελγικές αγελάδες είναι εξαιρετικά ευαίσθητες στο κρύο, επομένως είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι οι αγελάδες διατηρούνται μονωμένες.
Σε θερμά κλίματα, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα χτίζοντας έναν αχυρώνα από ξύλο, αλλά υπάρχει ένα μειονέκτημα: τέτοιες κατασκευές καίγονται γρήγορα και εύκολα. Για αυτόν τον λόγο, τα μπλοκ σκυροδέματος ή το αφρώδες σκυρόδεμα είναι καλύτερη επιλογή. Εάν εκτρέφετε ένα μεγάλο κοπάδι, μια κατασκευή από οπλισμένο σκυρόδεμα είναι η καλύτερη.
Κατά την κατασκευή ενός μεταλλικού στάβλου, θα πρέπει να ακολουθείται η ακόλουθη αρχή:
- Αρχικά, καθαρίστε την περιοχή για το μελλοντικό υπόστεγο. Η κατασκευή πρέπει να γίνεται σε συμπαγές έδαφος, έτσι ώστε να αφαιρείται το ανώτερο στρώμα εδάφους.
- Στη συνέχεια, τοποθετείται θρυμματισμένη πέτρα και ισοπεδώνεται. Εάν το πλαίσιο είναι κατασκευασμένο από σιδερένιες δοκούς, δεν απαιτείται θεμέλιο, αλλά εάν είναι κατασκευασμένο από ογκόλιθους, απαιτείται γέμισμα.
- Το επόμενο στάδιο είναι η εγκατάσταση. Μεταλλικές δοκοί τοποθετούνται πάνω από την θρυμματισμένη πέτρα και οι υποστηρικτικοί στύλοι συγκολλούνται στο κέντρο και στις πλευρές.
- Στη συνέχεια, τοποθετείται η στέγη και χύνεται το δάπεδο για να δημιουργηθεί μια κλίση για το λάκκο λυμάτων. Το σκυρόδεμα ενισχύεται με οπλισμό διαμέτρου 11 mm.
Για να αποφύγετε την απογοήτευση από τη μεγάλη αξία των ακριβών βοοειδών, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με μερικές συστάσεις πριν από την αγορά:
- Αρχικά, πρέπει να υπολογίσετε την έκταση γης που διατίθεται για τα ζώα. Αυτές οι αγελάδες αγαπούν τον ανοιχτό χώρο και τρώνε πολύ χόρτο, επομένως η περιοχή βόσκησης πρέπει να είναι μεγάλη.
- Πριν αγοράσετε ένα κατοικίδιο, πρέπει να αγοράσετε τον απαραίτητο εξοπλισμό και τροφή. Πρέπει επίσης να επιλέξετε έναν κτηνίατρο που θα παρέχει φροντίδα στο ζώο.
- Εάν οι αγελάδες σας πρόκειται να ζήσουν σε μια περιοχή στέπας όπου εκτρέφονται κυρίως βοοειδή κρεατοπαραγωγής, θα πρέπει να εφοδιαστείτε με ζωοτροφές. Αυτές οι περιοχές συχνά υπόκεινται σε ξηρασίες και η υγρασία μειώνεται σημαντικά το καλοκαίρι.
- Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ο χώρος στέγασης για τις αγελάδες. Το χειμώνα, συνήθως φυλάσσονται δεμένες στον αχυρώνα. Η στρωμνή αποτελείται από ένα παχύ στρώμα άχυρου (ύψους 50 cm). Τα ζώα το συμπιέζουν με τις οπλές τους και το υγραίνουν με ούρα. Το άχυρο υφίσταται μια βιοχημική διαδικασία, η οποία παράγει επιπλέον θερμότητα.
Φροντίδα
Η εκτροφή μιας βελγικής αγελάδας απαιτεί πολλή γη, προμίγματα, ζωοτροφές και γεωργικά μηχανήματα. Ένας κτηνίατρος και ένας κτηνοτρόφος θα πρέπει να βρίσκονται κοντά για να φροντίζουν τα ζώα.
Η φροντίδα είναι η ίδια με αυτή των άλλων αγελάδων βοοειδών. Σε μια ιδιωτική φάρμα, πρέπει να αποθηκεύσετε ζωοτροφές και να δημιουργήσετε μια περιοχή με καλοκαιρινές ζωοτροφές.
Για την παραγωγή μεγάλης ποσότητας βοείου κρέατος κατά την εκτροφή βελγικών βοοειδών, απαιτούνται τα φθηνότερα βοσκοτόπια. Με τις σύγχρονες τεχνικές εκτροφής και την κατάλληλη επιλογή ζωοτροφών, μπορούν να διατηρούνται σε βοσκότοπους από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου. Σε θερμά κλίματα, οι αγελάδες διατηρούνται σε βοσκότοπους όλο το χρόνο.
Σίτιση
Για να εξασφαλιστεί η καλή αύξηση βάρους, τα ζώα χρειάζονται σωστή και ισορροπημένη διατροφή. Η κύρια διατροφή τους πρέπει να είναι άχυρο, σανός το χειμώνα, χόρτο το καλοκαίρι και ανάμεικτες ζωοτροφές. Θα πρέπει επίσης να προστίθενται λαχανικά και χόρτα. Τα συμπληρώματα ασβεστίου είναι επίσης σημαντικά για μια υγιή ζωή και γερά οστά. Μπορούν να χορηγηθούν με ασφάλεια, καθώς τα πόδια αυτής της ράτσας είναι εύθραυστα και απαιτούν συνεχή ενδυνάμωση.
Για να επεξηγηθούν οι διατροφικές απαιτήσεις μιας αγελάδας Belgian Blue, παρέχεται ο παρακάτω πίνακας. Οι υπολογισμοί της τροφής βασίζονται σε σωματικό βάρος 1.000 kg.
| Όνομα ροής | Ποσοστό τροφής κατά την ξηρή περίοδο μιας έγκυου αγελάδας το χειμώνα | Ποσοστό τροφής κατά την ξηρή περίοδο μιας έγκυου αγελάδας το καλοκαίρι | Κανόνες διατροφής για μια γαλακτοπαραγωγική αγελάδα το χειμώνα | Κανόνες διατροφής για μια γαλακτοπαραγωγική αγελάδα το χειμώνα |
| Ζουμερό γρασίδι | - | 70 κιλά | - | 100 κιλά |
| Σανός | 6 κιλά | - | 12 κιλά | - |
| Φρέσκο χορτάρι | 12 κιλά | 8 κιλά | 30 κιλά | 8 κιλά |
| Χόρτο | 8 κιλά | 5 κιλά | 7 κιλά | 5 κιλά |
| Αχυρο | 2 κιλά | - | 3 κιλά | - |
| Ρίζες | 12 κιλά | 8 κιλά | 18 κιλά | 8 κιλά |
| Λαχανικά | 7 κιλά | 8 κιλά | 6 κιλά | 10 κιλά |
| Λάδι | 0,8 κιλά | 0,9 κιλά | 1,5 κιλά | 1 κιλό |
| Πίτουρο | 1,4 κιλά | 1 κιλό | 0,6 κιλά | 1 κιλό |
| Σύνθετες ζωοτροφές | 5 κιλά | 4 κιλά | 4,5 κιλά | 4 κιλά |
| Αλας | 50 γρ. | 50 γρ. | 70 γρ. | 60 γρ. |
| Συμπυκνώματα | 4 κιλά | 2 κιλά | 3 κιλά | 1,5 κιλά |
Η σωστή διατροφή έχει θετικό αντίκτυπο στην υγεία και την παραγωγικότητα των ζώων. Χωρίς την απαραίτητη ποσότητα μετάλλων, πρωτεϊνών, φυτικών ινών και άλλων ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών, η καλή ανάπτυξη και η αύξηση βάρους είναι αδύνατες.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το πώς να εκτρέφετε ταύρους για κρέας. εδώ.
Ασθένειες
Οι αγελάδες είναι ευάλωτες τόσο σε μολυσματικές όσο και σε βακτηριακές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των παρασιτικών προσβολών. Οι κύριες ασθένειες που επηρεάζουν τις αγελάδες είναι:
- Λευχαιμία. Πρόκειται για μια χρόνια ασθένεια του αιμοποιητικού συστήματος που προκαλείται από έναν ιό. Αρχικά, η παθολογία είναι πολύ δύσκολο να ανιχνευθεί, αλλά μόλις προχωρήσει στο επόμενο στάδιο, είναι πρακτικά αδύνατο να θεραπευτεί.
- Λεπτοσπείρωση. Μπορεί να επηρεάσει τόσο τα μοσχάρια όσο και τα ενήλικα ζώα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν διάρροια, ίκτερο και πυρετό.
- Ακτινομύκωση. Μια μυκητιασική λοίμωξη εμφανίζεται όταν η λοίμωξη εισέρχεται μέσω ανοιχτών πληγών. Σχηματίζεται ένα συρίγγιο, το οποίο παρεμβαίνει στην κανονική αναπνοή και τη διατροφή.
- Παθολογία του μαστικού αδένα. Παρουσία σε μια αγελάδα μαστίτιδα Αυτό προκαλεί κολοσσιαίες απώλειες. Η παραγωγικότητα μειώνεται, η περιεκτικότητα σε λιπαρά μειώνεται και το γάλα δεν μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών. Τα συμπτώματα της μαστίτιδας περιλαμβάνουν πυρετό, πόνο και σκλήρυνση του μαστού.
- Απόφραξη οισοφάγου. Αυτή η κατάσταση μπορεί να εμφανιστεί μόνο εάν το ζώο τρεφόταν με μικρές πατάτες ή ριζώδη λαχανικά που δεν είχαν προηγουμένως συνθλιβεί. Τα συμπτώματα είναι προφανή: απώλεια όρεξης, διακοπή της μάσησης, αυξημένη σιελόρροια και ανησυχία. Για να μετριάσετε αυτό το πρόβλημα, ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου στο στόμα του ζώου. Σύντομα θα εμφανιστεί ρέψιμο, οπότε η άσκηση εξωτερικής πίεσης στον οισοφάγο θα προκαλέσει την έξοδο της τροφής από μόνη της.
- Κατακρατημένος πλακούντας. Το πιο συνηθισμένο πρόβλημα στις βελγικές ράτσες. Ο πλακούντας πρέπει να αποβληθεί αμέσως μετά τη γέννηση, αλλά αν δεν έχει συμβεί εντός έξι ωρών, ζητήστε βοήθεια. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν: το πίσω μέρος τρέμει και ασταθές, και ο σκύλος χάνει την όρεξή του.
- ✓ Η αυξημένη θερμοκρασία σώματος μπορεί να υποδηλώνει την έναρξη μαστίτιδας.
- ✓ Η μειωμένη δραστηριότητα και όρεξη συχνά προηγούνται της οισοφαγικής απόφραξης.
Αναπαραγωγή και γέννηση
Οι βελγικές αγελάδες διακρίνονται από τις άλλες αγελάδες λόγω της καλά αναπτυγμένης μυϊκής τους μάζας. Αυτή η διασταύρωση έχει οδηγήσει σε στένωση της λεκάνης, καθιστώντας δύσκολο τον φυσικό τοκετό. Τα μοσχάρια Belgian Blue γεννιούνται με καισαρική τομή. Εάν θέλετε μια αγελάδα να γεννήσει φυσικά, είναι καλύτερο να την γονιμοποιήσετε με έναν βελγικό ταύρο. Αυτό αυξάνει την πιθανότητα να γεννήσει φυσικά.
Μια αγελάδα Belgian Blue γεννά το πρώτο της μοσχάρι μεταξύ 28 και 35 μηνών. Σε σύγκριση με άλλες ράτσες αγελάδων, η περίοδος κύησης για την Belgian Blue είναι ελαφρώς μικρότερη. Μια δαμάλα γεννιέται στις 281 ημέρες και ένας ταύρος στις 285 ημέρες. Ένα νεογέννητο μοσχάρι ζυγίζει περίπου 60 κιλά και μια δαμάλα 50 κιλά.
Κατά τη γέννηση, τα μοσχάρια αποκτούν ένα γονίδιο που είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη, το οποίο τα κάνει να αρχίσουν να αναπτύσσονται γρήγορα μέσα σε ένα μήνα (παίρνοντας 2 κιλά σε μία μόνο ημέρα). Οι δαμάλες παίρνουν 900-1500 γραμμάρια την ημέρα και οι ταύροι 1200-1700 γραμμάρια την ημέρα.
Φροντίδα και συντήρηση των μοσχαριών
Τα μοσχάρια γεννιούνται χωρίς τη μυϊκή δύναμη των γονιών τους, αλλά οι μύες τους εμφανίζονται σε ηλικία ενός μηνός. Η ημερήσια αύξηση βάρους είναι καλή:
| Βάρος νεογέννητου | Ημερήσια αύξηση βάρους | |
| Κοτόπουλα | από 40 έως 55 κιλά | από 900 έως 1400 γρ. |
| Ταύροι | από 42 έως 73 κιλά | από 1200 έως 1800 γρ. |
Το βάρος των ενήλικων ταύρων σε ενάμιση χρόνο φτάνει τα 740 κιλά.
Κατά τη διάρκεια των πρώτων ημερών, τα νεογέννητα μοσχάρια χρειάζονται στενή παρακολούθηση, καθώς είναι ακόμα αβοήθητα εκείνη την περίοδο.
Εντός της πρώτης μισής ώρας από τη γέννηση, θα πρέπει να δίνεται στο μοσχάρι πρωτόγαλα να πιει, αφού μεταφερθεί σε ένα ζεστό, καθαρό δωμάτιο. Μην αφήνετε το μοσχάρι να πίνει πρωτόγαλα από την αγελάδα μόνο του. Είναι καλύτερο να το βγάζετε και να το ταΐζετε στο μοσχάρι χρησιμοποιώντας μπιμπερό.
Η πρώτη δόση πρωτογάλακτος πρέπει να είναι 4 λίτρα σε θερμοκρασία 40 βαθμών Κελσίου. Όσο πιο γρήγορα το μοσχάρι δοκιμάσει το πρωτόγαλα, τόσο ισχυρότερη θα είναι η ανοσία του. Σε αντίθεση με τους ανθρώπους, ένα μοσχάρι δεν λαμβάνει ανοσοσφαιρίνη από τη μητέρα του στη μήτρα, επομένως η χορήγηση πρωτογάλακτος είναι ζήτημα ζωής και θανάτου.
Για να διασφαλιστεί ότι τα μοσχάρια παίρνουν σωστά βάρος, θα πρέπει να τρέφονται με δύο τρόπους:
- Παραδοσιακός. Το μοσχάρι ζει κοντά στη μητέρα του και πίνει το γάλα της ανά πάσα στιγμή. Αυτή η μέθοδος διασφαλίζει ότι η μητέρα είναι ήρεμη και το μοσχάρι σηκώνεται γρήγορα στα πόδια του, δυναμώνει και παίρνει σωστά το βάρος του. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι το μοσχάρι μπορεί να μην είναι σε θέση να θηλάσει πλήρως το γάλα της μητέρας του, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε μαστίτιδα, η οποία έχει σοβαρές συνέπειες.
- Τεχνητός. Σε αυτήν την περίπτωση, τα μοσχάρια τρέφονται με ειδικό γάλα, χωρισμένα από τις μητέρες τους μέχρι την ηλικία των δύο μηνών. Καταναλώνονται 350 ml γάλακτος την ημέρα.
Εάν τα μοσχάρια αρρωστήσουν, πρέπει να διαχωριστούν αμέσως από τα υγιή για να αποφευχθεί η μόλυνση των υπόλοιπων απογόνων. Τα μοσχάρια πρέπει να απογαλακτίζονται σταδιακά στην ηλικία των 5-6 μηνών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Κάθε ζώο έχει τα δυνατά και τα αδύνατα σημεία του. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι η αγελάδα Belgian Blue έχει τα ακόλουθα θετικά χαρακτηριστικά:
- εξαιρετική δομή σώματος;
- συνεχής ανάπτυξη μυϊκής μάζας ανεξάρτητα από την ηλικία.
- ταχεία ανάπτυξη·
- υψηλή ημερήσια αύξηση βάρους;
- ήρεμος χαρακτήρας, φιλικότητα;
- πρώιμος τοκετός;
- υψηλό ποσοστό κρέατος·
- το κρέας είναι διατροφικό, τρυφερό και ζουμερό.
- δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και φροντίδα.
- αδιάκριτη σίτιση;
- σύντομη περίοδος εγκυμοσύνης;
- υψηλή πιθανότητα να πάρετε νόστιμο γάλα.
Εκτός από μια μακρά λίστα θετικών ιδιοτήτων, αυτές οι αγελάδες έχουν και ορισμένες αρνητικές πτυχές:
- επειδή το ζώο είναι ογκώδες, συχνά εμφανίζει πρήξιμο στα πόδια.
- αυξημένη θερμοφιλία;
- είναι πιθανές επιπλοκές κατά τον τοκετό.
- Το κρέας μπορεί να περιέχει γενετικές τροποποιήσεις.
Εμπορικό όφελος
Λαμβάνοντας υπόψη το βάρος των ενήλικων βοοειδών και την αντίστοιχα υψηλή απόδοση κρέατος κατά τη σφαγή, τα εμπορικά οφέλη είναι προφανή, αλλά μόνο στην Ευρώπη. Όσο για τη Ρωσία, τέτοιες αγελάδες είναι σχεδόν αδύνατο να βρεθούν εκεί, καθώς έχουν τρομακτική εμφάνιση και είναι επίσης πολύ απαιτητικές σε ζεστασιά.
Πού μπορώ να αγοράσω αγελάδες;
Αυτή η ράτσα αγελάδας σπάνια εκτρέφεται, καθώς θεωρείται ασυνήθιστη. Επειδή είναι εύκολες στη φροντίδα, δεν απαιτούν ιδιαίτερα τάισμα και προσφέρουν σημαντικά κέρδη από το γάλα και το κρέας τους, ιδιωτικές φάρμες εξετάζουν το ενδεχόμενο να τις αποκτήσουν.
Πού να αγοράσετε μια βελγική αγελάδα:
- Αυτή η μέθοδος αγοράς είναι αρκετά ακριβή και είναι πιο κατάλληλη για μεγαλύτερες φάρμες, καθώς ένα ζώο μπορεί να κοστίσει περίπου 2.000 δολάρια. Επιπλέον, υπάρχει ένα σημαντικό κόστος για τη μεταφορά.
- Η δεύτερη επιλογή είναι η αγορά σπέρματος μπλε αγελάδας στο Βέλγιο. Μπορεί να αγοραστεί για 300 έως 400 ευρώ ανά 100 δόσεις σπέρματος ταύρου. Το πακέτο θα φτάσει ταχυδρομικώς και το σπέρμα θα φυλάσσεται σε ειδικά διατηρημένα δοχεία.
Δημοφιλείς μύθοι για τη φυλή
Πολλοί άνθρωποι είναι επιφυλακτικοί ως προς την αγορά μιας μπλε αγελάδας λόγω των φημών που κυκλοφορούν μεταξύ των αγροτών. Παρακάτω είναι οι πιο συνηθισμένοι μύθοι για την βελγική αγελάδα:
- Οι αγελάδες αυτής της ράτσας έχουν μικρή διάρκεια ζωής. Αυτό είναι μύθος, καθώς τα βελγικά βοοειδή ζουν όσο και οι αγελάδες άλλων ράτσων και οι απόγονοί τους επιβιώνουν στο 100% του χρόνου.
- Συνεχώς πρησμένα άκρα. Ενώ υπάρχει προδιάθεση για πρήξιμο, δεν είναι τόσο σοβαρό όσο λένε οι άνθρωποι και μπορεί εύκολα να αντιμετωπιστεί. Οι οπλές είναι αρκετά δυνατές ώστε να υποστηρίζουν το βάρος τους και να κινούνται γρήγορα και με σιγουριά.
- Επειδή αυτή η ράτσα είναι προϊόν γενετικής μηχανικής, το κρέας και το γάλα της δεν μπορούν να καταναλωθούν. Στην πραγματικότητα, το γονίδιο που είναι υπεύθυνο για τη μυϊκή μάζα δεν έχει καμία αρνητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Η γέννηση μοσχαριών με δυσμορφία στην εμφάνιση δεν είναι πιο συχνή από ό,τι σε άλλες ράτσες.
Κριτικές αγροτών
Κριτικές αγροτών για τη ράτσα αγελάδων Belgian Blue:
Οι βελγικές αγελάδες, γνωστές και ως bodybuilders, είναι πολύ οικονομικά αποδοτικές στην εκτροφή και την αναπαραγωγή, αλλά αυτό δεν ισχύει για τα ρωσικά γεωγραφικά πλάτη, καθώς απαιτούν μόνο ένα ζεστό κλίμα. Ένα υψηλό ποσοστό νόστιμου και ζουμερού κρέατος και οι σχετικά υψηλές αποδόσεις γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά καθιστούν αυτές τις αγελάδες κερδοφόρες στην εκτροφή και την αναπαραγωγή, τόσο σε εμπορικές όσο και σε ιδιωτικές φάρμες.





Μεγάλος!!