Βαθμολογία των μεγαλύτερων κοτόπουλων: περιγραφή, παραγωγικότητα και μεμονωμένα αρχεία

Τα μεγαλύτερα κοτόπουλα είναι αποκλειστικά ζώα που παράγουν κρέας και αυγά. Έχουν μέση παραγωγή αυγών και υψηλή απόδοση κρέατος. Τα γιγάντια κοτόπουλα διακρίνονται από το βάρος και το ύψος τους, συμπεριλαμβανομένου του σωματικού τους βάρους. Αυτό το άρθρο εξετάζει τα μεγαλύτερα κοτόπουλα στον κόσμο, καθώς και ζώα που έχουν σπάσει ρεκόρ.

Κοτσίν Κίνα

Αυτή είναι μια από τις παλαιότερες ράτσες κοτόπουλων, γνωστή στην Ινδοκίνα από τον 18ο αιώνα. Η καταγωγή της ράτσας πιστεύεται ότι είναι η βιετναμέζικη περιοχή Κοτσί της Κίνας στην κοιλάδα του ποταμού Μεκόνγκ. Στην Κίνα, αυτά τα ενδιαφέροντα και ασυνήθιστα πουλιά θεωρούνταν πολύτιμα και ιερά και για αυτόν τον λόγο χρησίμευαν ως στολίδια στην αυτοκρατορική αυλή. Μετά το τέλος του Αγγλο-κινεζικού πολέμου του οπίου, η Βασίλισσα Βικτώρια λάμβανε συχνά Κοτσί ως δώρα.

Τα κοτόπουλα έγιναν πολύ δημοφιλή στους Άγγλους πτηνοτρόφους και εξήχθησαν στην Αμερική. Παραμένουν δημοφιλή και έχουν ζήτηση μέχρι σήμερα. Οι προσπάθειες αναπαραγωγής έχουν οδηγήσει σε κοτόπουλα με ποικιλία χρωμάτων, όπως πέρδικα, μαύρο, λευκό, καστανόξανθο και μπλε.

Πριν από την Επανάσταση, τα πουλερικά εκτρέφονταν ενεργά σε ρωσικά αγροκτήματα. Ήταν ιδιαίτερα εκτιμημένα για την υψηλή παραγωγή αυγών τους κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Σήμερα, ο πληθυσμός έχει μειωθεί, λόγω του υψηλού κόστους αναπαραγωγής των ορνίθων. Οι κότσινες συχνά εκτρέφονται ως διακοσμητικά πουλιά και για αναπαραγωγή.

Τα διακριτικά χαρακτηριστικά των πτηνών περιλαμβάνουν τα ακόλουθα κριτήρια:

• δυνατές και ισχυρές κνήμες.
• πυκνό φτέρωμα;
• ζωντανό βάρος κοτόπουλων – 6 κιλά, κοκόρια – 4 κιλά·
• τα κοτόπουλα είναι πολύ ανθεκτικά και προσαρμόζονται καλά σε περιοχές με κρύους και μεγάλους χειμώνες.
• Κατά τη διάρκεια ενός έτους, οι ωοτόκες όρνιθες παράγουν 110-120 αυγά βάρους 55-60 γραμμαρίων, χρώματος ώχρας-καφέ με κίτρινο κρόκο.

Τα κοτόπουλα διαθέτουν εξαιρετικά φυσικά χαρακτηριστικά και χρησιμοποιούνται ευρέως για την ανάπτυξη νέων φυλών κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής. Αυτά τα πτηνά χρησιμοποιήθηκαν για την ανάπτυξη της ράτσας κοτόπουλων Brahma, η οποία οδήγησε στη δημιουργία πολλών σύγχρονων διασταυρώσεων κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής.

Τζέρσεϊ Γίγαντας

Μια μεγάλη ράτσα κοτόπουλου αναπτύχθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1920. Οι εκτροφείς επικεντρώθηκαν στη μυϊκή μάζα και τον ρυθμό ανάπτυξης των νεαρών, με αποτέλεσμα μια ράτσα που είναι εύκολη στη φροντίδα. Το όνομα της ράτσας στην πραγματικότητα αντικατοπτρίζει τα ίδια τα πουλιά.

Οι κότες θεωρούνται εξαιρετικές όρνιθες ωοτοκίας με ήρεμη διάθεση. Τόσο τα αρσενικά όσο και τα θηλυκά αναπτύσσονται γρήγορα, κερδίζοντας γρήγορα βάρος. Οι κότες φτάνουν σε ζωντανό βάρος 3,7-4,5 κιλά. Τα κοκόρια ζυγίζουν περίπου 5 κιλά μέχρι την ηλικία των 12 μηνών.

Οι πτηνοτρόφοι πρέπει να λαμβάνουν υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά αυτών των πτηνών: είναι επιρρεπή στην παχυσαρκία και η διατροφή τους πρέπει να παρακολουθείται στενά. Οι Γίγαντες του Τζέρσεϊ απαιτούν επίσης άφθονο χώρο και, εάν εκτρέφονται για περισσότερο από ένα χρόνο, το κρέας τους γίνεται λιγότερο νόστιμο.

Ουγγρικός γίγαντας

Ένα παχουλό κοτόπουλο, του οποίου το όνομα υποδηλώνει αμέσως ότι αυτό το ζώο εκτράφηκε στην Ουγγαρία. Το πουλί διακρίνεται για το εντυπωσιακό του μέγεθος. Οι Ούγγροι εκτροφείς ήθελαν να αναπτύξουν ένα πουλί που θα ενθουσιαζόταν με την εξαιρετική παραγωγικότητά του. Ένας άλλος στόχος ήταν να δημιουργηθεί μια ποικιλία που θα ήταν ανεπιτήδευτη, εύκολη στην εκτροφή και προσαρμόσιμη σε οποιοδήποτε κλίμα.

Για την επίτευξη αυτών των στόχων, οι εκτροφείς χρησιμοποίησαν Orpingtons, διασταυρώνοντάς τα με τοπικά, χωριάτικα κοτόπουλα με εξαιρετικά χαρακτηριστικά απόδοσης. Τα αποτελέσματα ήταν αρκετά καλά:

• Τα πουλιά έχουν ένα φλογερό κόκκινο χρώμα. Το φτέρωμά τους θυμίζει κάπως τη γούνα μιας αλεπούς. Στην πατρίδα τους και σε ορισμένες άλλες χώρες, ο ουγγρικός γίγαντας ονομάζεται κόκκινος κοτόπουλα.
• Οι κότες είναι γνωστές για την εξαιρετική τους ικανότητα επώασης. Συχνά δίνουν στα μικρά τους δύο φορές τη φορά σε μια εποχή. Οι ουγγρικές κότες είναι γνωστές για την παραγωγή βιώσιμων, υγιών απογόνων που παίρνουν βάρος γρήγορα. Τα ποσοστά επιβίωσης των νεοσσών είναι περίπου 95%, αλλά οι νεοσσοί συχνά υποφέρουν από αργή ανάπτυξη φτερών—χρειάζονται ένα ζεστό δωμάτιο με σταθερή θερμοκρασία και υγρασία.
• Εξωτερικά, αυτά τα πουλιά είναι ασήμαντα, εκτός από το μεγάλο βάρος και το εντυπωσιακό τους μέγεθος. Χαρακτηρίζονται από πυκνό φτερωτό τρίχωμα και ένα αναλογικό σώμα με καλά αναπτυγμένους μύες. Ένας ενήλικος κόκορας ζυγίζει 4-5 κιλά, ενώ οι κότες ζυγίζουν 3,5-4 κιλά.
• Τα πουλιά είναι άξεστα στο φαγητό. Απαιτούν τακτική τροφή που περιέχει πρωτεΐνες και βιταμίνες. Χρειάζονται επίσης άφθονο χώρο για να περιπλανηθούν. Πιστεύεται ότι τα πουλιά που βόσκουν ελεύθερα έχουν πιο νόστιμο κρέας από τα πουλιά που ζουν σε κλουβιά.

Ράτσα Γκιλάν

Ένα γιγάντιο πουλί, που θεωρείται πολύ αρχαίο. Για αυτόν τον λόγο, είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η προέλευσή του. Οι επιστήμονες τείνουν περισσότερο να πιστεύουν ότι η κότα προήλθε από την επαρχία Γκιλάν του Ιράν. Ωστόσο, ερευνητές από άλλες ομάδες αμφισβητούν αυτή τη θεωρία, πιστεύοντας ότι η κότα Γκιλάν προήλθε από την Περσία.

Στη Μαχατσκάλα, οι πτηνοτρόφοι έχουν μάλιστα σχηματίσει μια λέσχη για την αναβίωση αυτής της ράτσας. Κάνουν ό,τι μπορούν για να τη διαδώσουν και να αυξήσουν τον αριθμό της.

Διακριτικά χαρακτηριστικά του πουλιού Gilan:

• Αυτή η ράτσα έχει μια μοναδική εμφάνιση. Χαρακτηρίζεται από το ψηλό ανάστημα, το όρθιο σώμα, τον επιμήκη λαιμό και τα μακριά αλλά σταθερά πόδια. Τα πουλιά έχουν καλά αναπτυγμένους μύες, αλλά το ψηλό τους ανάστημα τα εμποδίζει να θεωρηθούν μεγάλα και σε σχήμα βαρελιού. Αυτή η ποικιλία θεωρούνταν αρχικά μαχητικό πουλί, καθώς ο σωματότυπός της είναι τυπικός για μαχητές. Στην εμφάνιση, το κοτόπουλο Gilan είναι παρόμοιο με το κοτόπουλο Orlov.
• Οι κότες Gilan θεωρούνται φροντιστικές μητέρες για τα κοτόπουλά τους. Έχουν ένα καλά ανεπτυγμένο μητρικό ένστικτο και είναι επιρρεπείς στην οργάνωση. Οι πετεινοί είναι αυστηροί και ασυμβίβαστοι και δεν επιτρέπουν σε ξένους να εισέλθουν στην επικράτειά τους. Μπορεί να μην ανέχονται να βρίσκονται κοντά σε άλλα είδη κοτόπουλων, αλλά δεν μαλώνουν μεταξύ τους.
• Οι πελαργοί Gilan ζυγίζουν μεταξύ 6 και 11 κιλών. Αναπτύσσονται για ενάμιση χρόνο, φτάνοντας σε σεξουαλική ωριμότητα αργά. Η ωοτοκία ξεκινά σε ηλικία 1 έως 1,5 έτους. Τα θηλυκά γεννούν περίπου 150 μεγάλα αυγά βάρους έως και 80 γραμμαρίων ετησίως.
• Το πλεονέκτημα της φυλής είναι η αυξημένη αντοχή της στο κρύο και τον παγετό, η υψηλή ανοσία, η αντοχή και η ευκολία φροντίδας.

Μαλίν

Το ασυνήθιστο χρώμα που έμοιαζε με κούκο ενέπνευσε το όνομα των πουλιών. Οι Βέλγοι εκτροφείς ήθελαν να δημιουργήσουν μια μεγάλη κότα γόνου με μια μοναδική γεύση. Για να το πετύχουν αυτό, χρησιμοποίησαν κότες Φλάνδρας, Σαγκάης, Βράχμα και άλλες κότες.

Για αρκετές γενιές, πέτυχαν σταθερά αποτελέσματα. Για πάνω από εκατό χρόνια, αγρότες από όλο τον κόσμο εκτρέφουν με επιτυχία κοτόπουλα Malin.

Τα πουλιά έχουν πολλά πλεονεκτήματα:

• Δεν είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία. Ολόκληρο το σώμα τους αποτελείται κυρίως από μυϊκή μάζα.
• Τα Μαλινουά έχουν τραπεζοειδές, καλές αναλογίες σώματος. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν μια δυνατή, φαρδιά πλάτη, ένα στρογγυλεμένο στήθος και δυνατά πόδια. Η ιδιαιτερότητα του πουλιού δεν έγκειται μόνο στο μέγεθός του (έχει μια διακοσμητική εμφάνιση χάρη στα φτερωτά πόδια του και το όμορφο σχέδιο σε κάθε φτερό), αλλά και στο μοναδικό του χρώμα - κάθε φτερό είναι διακοσμημένο με ένα ριγέ μοτίβο από γκρι και λευκές γραμμές.
• Ένας κόκορας μπορεί να ζυγίζει έως και 5,5 κιλά και μια κότα έως και 4,5-4,7 κιλά. Ωστόσο, ορισμένοι πτηνοτρόφοι καυχιούνται για απίστευτα αποτελέσματα – συχνά παρουσιάζουν πουλιά βάρους 7-8 κιλών σε εκθέσεις.
• Οι ενήλικες κότες ταΐζονται τρεις φορές την ημέρα. Πρέπει να διατηρούνται σε βέλτιστη θερμοκρασία και υγρασία και να αποφεύγεται η υπερβολική ψύξη. Λόγω του πλούσιου φτερώματός τους, τα πουλιά είναι συχνά ευάλωτα σε επιθέσεις από παράσιτα. Συνιστάται συχνή προληπτική συντήρηση. Τα πουλιά υποφέρουν επίσης από ανεπάρκειες βιταμινών κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και των περιόδων ωοτοκίας.
• Τα πουλιά έχουν μητρικό ένστικτο, αλλά όχι πάντα. Για αυτόν τον λόγο, πολλοί εκτροφείς αποφεύγουν να επιτρέπουν στις κότες Malin να φωλιάζουν στη φωλιά. Είναι πιθανό τα πουλιά να την εγκαταλείψουν μετά από μερικές ημέρες. Τα κοτόπουλα είναι ανθεκτικά, με μέσο ποσοστό επιβίωσης 97%.

Πύλη

Πύλη - Αυτό κοτόπουλα με κρέας και αυγά, που διαθέτει εξαιρετικά χαρακτηριστικά βάρους. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ράτσας περιλαμβάνουν ελκυστική εμφάνιση και πλούσιο, απαλό φτέρωμα. Τα πουλιά έχουν διακριτικά "παντελόνια" με φτερά στα πόδια τους. Τα ζώα διατίθενται σε ανοιχτόχρωμες, σκούρες και ποικιλίες χρώματος πέρδικας:

• Φως πουλιά Έχουν διανεμηθεί ευρέως στην Ευρώπη από τη δεκαετία του 1950. Έχουν λευκό φτέρωμα, με σκούρα φτερά στην ουρά και τον λαιμό. Διακρίνονται για καλές παραγωγικές ιδιότητες και μοναδική εμφάνιση. Η στάση του σώματός τους είναι περήφανη, ελαφρώς αξιοπρεπής. Οι κότες ζυγίζουν περίπου 3-4,5 κιλά και οι πετεινοί τουλάχιστον 4,5 κιλά.
• Σκούρα κοτόπουλα Είναι παρόμοια με τους ανοιχτόχρωμους συγγενείς τους, αλλά έχουν σκούρο φτέρωμα με ανοιχτόχρωμα φτερά στο λαιμό και την πλάτη. Εκτός από την εξαιρετική ποιότητα του κρέατος τους, εκτιμώνται για την εμφάνισή τους—συχνά αποτελούν μια όμορφη προσθήκη στο κοτέτσι. Έχουν ήρεμη διάθεση και δεν τους πειράζει να βρίσκονται κοντά σε άλλες ράτσες. Ένας σκουρόχρωμος κόκορας ζυγίζει περίπου 5 κιλά, μερικές φορές 6-7 κιλά. Οι κότες ζυγίζουν έως 3-4,5 κιλά.
• Εκπρόσωποι της Πέρδικας Εξωτερικά, είναι σχεδόν αδιαχώριστα από τα λευκά και σκούρα πουλιά, όπως περιγράφεται. Η μόνη διαφορά είναι το κόκκινο και το μαύρο χρώμα σε ένα καστανόξανθο φόντο. Οι κότες ζυγίζουν περίπου 3-4 κιλά και οι πετεινοί 3,5-4,5 κιλά.

Σχάρα

Η εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής επιτρέπει την ταχεία παραγωγή προϊόντων κρέατος χαμηλού κόστους, κάτι που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για μεγάλες πτηνοτροφικές μονάδες και μικρές φάρμες. Τα πρώτα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής παρήχθησαν από Άγγλους πτηνοτρόφους που διασταύρωσαν δύο μεγάλες ράτσες.

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής δεν είναι ράτσα, είναι υβρίδια με μη καθορισμένα γενετικά χαρακτηριστικά που δεν εμφανίζονται στους επόμενους απογόνους.

Κάθε χρόνο, οι πτηνοτροφικές μονάδες επιτυγχάνουν στην ανάπτυξη νέων φυλών, χρησιμοποιώντας συνήθως κοτόπουλα Cornish, Brahma, Rhode Island, Langash, Cochin, Plymouth Rock και Cochin. Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής διακρίνονται για τις χαμηλές απαιτήσεις τροφής και συντήρησης και την αυξημένη αντοχή στις ασθένειες.

Τα κοτόπουλα τείνουν να αποκτούν μυϊκή μάζα γρήγορα, αλλά δεν είναι μεγαλύτερα από τα μεγάλα κοτόπουλα. Το μεγαλύτερο κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής Ross-708 ζυγίζει 2,9-3 κιλά σε ηλικία 35 ημερών.

Όρπινγκτον

Η μεγαλύτερη αγγλική ράτσα, η Orpington, αναπτύχθηκε το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα στην ομώνυμη πόλη. Οι εκτροφείς εκείνης της εποχής ήθελαν να παράγουν ένα κοτόπουλο με εξαιρετικά λευκό δέρμα, χωρίς κιτρίνισμα. Αυτό απαιτούσαν τα αγγλικά πρότυπα ποιότητας. Διασταύρωσαν το κοτόπουλο με τη ράτσα Cochin, με αποτέλεσμα όχι μόνο ένα εξωτικό ζώο αλλά και ένα εξαιρετικά παραγωγικό πουλί.

Οι πτηνοτρόφοι εκτίμησαν αμέσως το πουλί. Εκτός από την ελκυστική του εμφάνιση, η ράτσα παρήγαγε κατά μέσο όρο 160 μεγάλα, καφέ αυγά βάρους έως και 70 γραμμαρίων. Παρατηρήθηκε επίσης υψηλή παραγωγή κρέατος. Σε ηλικία ενός έτους, τα κοκόρια ζύγιζαν έως και 5 κιλά, μερικές φορές ακόμη και 6-7 κιλά. Οι κότες ζύγιζαν έως και 3,5 κιλά.

Τα Όρπινγκτον κληρονόμησαν την εντυπωσιακά μεγαλοπρεπή εμφάνισή τους από τα Κοχίν. Αυτά τα πουλιά έχουν ένα ογκώδες σώμα με πλατύ στήθος, ένα μικρό κεφάλι που ολοκληρώνεται με μια κορυφή σε σχήμα φύλλου και αρκετά μακριά ραβδάκια.

Τα πουλιά έχουν ποικιλία χρωμάτων: γερακοειδή, κίτρινα, μαύρα, καφέ, γκρι, λευκά και σταχτί. Τα κοτόπουλα είναι εύκολο να τα φροντίσεις, αλλά τα μικρά μεγαλώνουν αργά και απαιτούν μεγάλη ποσότητα τροφής.

Δάσκαλος Γκρέι

Το χρώμα είναι ο κύριος λόγος για αυτό το όνομα. Το λευκό φτέρωμα του πουλιού είναι σημαδεμένο με γκρίζες και μαύρες κηλίδες. Ένα κολιέ από μαύρα φτερά περιβάλλει τον λαιμό. Το πουλί αναπτύχθηκε στη Γαλλία από εκτροφείς της εταιρείας Hubbard. Η ράτσα θεωρείται εκτροφέας κρέατος και αυγών.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του πουλιού είναι η εξαιρετική του παραγωγικότητα. Οι κότες μπορούν να ζυγίσουν έως και 4 κιλά, ενώ οι πετεινοί μπορούν να ζυγίσουν έως και 7 κιλά. Οι κότες παράγουν έως και 300 μεγάλα αυγά βάρους 70-90 γραμμαρίων ετησίως. Φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα στους 3,5 μήνες.

Οι πτηνοτρόφοι εκτιμούν ιδιαίτερα αυτή τη ράτσα λόγω του σχεδόν 100% ποσοστού επιβίωσης και της ταχείας αύξησης βάρους. Ένα πλεονέκτημα είναι ότι τα πουλιά δεν υποφέρουν από τον περιορισμό και μπορούν να διατηρηθούν σε κλουβιά. Το κρέας τους είναι σφιχτό, παρόμοιας υφής με αυτό των οικόσιτων κοτόπουλων. Ταυτόχρονα, το κρέας είναι τρυφερό και νόστιμο. Τα πουλιά έχουν καλά ανεπτυγμένους μύες στο στήθος, γεγονός που συμβάλλει στην υψηλή απόδοση άπαχου λευκού κρέατος, κατάλληλου για παιδικές τροφές.

Κάτοχοι μεμονωμένων ρεκόρ

Το να καταρρίπτονται προσωπικά ρεκόρ στην πτηνοτροφία είναι από καιρό δημοφιλές. Σήμερα, πολλοί ιδιοκτήτες κοτόπουλων ανταγωνίζονται μεταξύ τους, προσπαθώντας να επιτύχουν τα υψηλότερα δυνατά αποτελέσματα και να γράψουν ιστορία. Κάποιοι απλώς θέλουν να μοιραστούν τα επιτεύγματά τους και να προσφέρουν μερικές συμβουλές σε επίδοξους πτηνοτρόφους.

Τα μεγαλύτερα πουλιά, τα οποία έγιναν διάσημα χάρη στους ιδιοκτήτες τους και γνωστά σε όλο τον κόσμο, παρουσιάζονται:

Μικρός Τζον

Αυτό το όνομα δόθηκε σε έναν κόκορα Βράχμα από τον ιδιοκτήτη του, τον Τζέρεμι Γκόλντσμιθ. Αυτό το γιγάντιο πουλί ζει στο Έσσεξ της Αγγλίας. Σε ηλικία 12 μηνών, ο μικρός Τζον είχε ήδη ύψος 66 εκατοστά. Είναι πιθανό ότι μέχρι τον δεύτερο χρόνο του, το πουλί θα έχει ψηλώσει ακόμη περισσότερο. Ο ιδιοκτήτης δεν εξηγεί άμεσα τι συνέβαλε στην ταχεία ανάπτυξη του κόκορα, αλλά υπαινίσσεται ότι τον ταΐζει με ειδική διατροφή.

Ο Τζέρεμι Γκόλντσμιθ επιτρέπει στα παιδιά να έρχονται στους ελέγχους του κόκορα του και δεν τον πειράζει καν που τον ταΐζουν με πατατάκια και ποπ κορν.

Ο προηγούμενος κάτοχος του ρεκόρ, ο Μέλβιν, ήταν 6 εκατοστά κοντύτερος από τον Λιτλ Τζον. Τον κατείχε επίσης ο Τζέρεμι Γκόλντσμιθ.

Μεγάλο Χιόνι

Αυτό το ψευδώνυμο δόθηκε σε έναν επίσημα καταχωρημένο πετεινό που κατείχε το ρεκόρ στην κατηγορία βαρέων βαρών. Το πουλί ανήκε στον Αυστραλό Ρόναλντ Άλντριτζ, με καταγωγή από το Κουίνσλαντ. Ο πετεινός καταχωρήθηκε το 1992, οπότε ζύγιζε 10,36 κιλά, με ύψος ώμων 43,2 εκατοστά και περιφέρεια στήθους 84 εκατοστά.

Το Whitesulli είναι μια αρκετά σπάνια ράτσα πουλιού. Τα άτομα μπορούν να ζυγίζουν 8-10 κιλά. Ο ιδιοκτήτης του πουλιού ήταν πολύ περήφανος για το κατοικίδιό του, όπως αποδεικνύεται από τις πολλές φωτογραφίες που τράβηξε με διασημότητες, συμπεριλαμβανομένου του Big Snow. Το φθινόπωρο του 1992, το πουλί πέθανε από φυσικά αίτια.

Κόκορας Κόμπερν

Ένα κοτόπουλο Brahma από το Ηνωμένο Βασίλειο που κατέχει το ρεκόρ. Το περίεργο όνομά του δόθηκε προς τιμήν του πρωταγωνιστή στην αμερικανική ταινία "True Grit". Ζύγιζε 11 κιλά και είχε ύψος 91 εκατοστά. Ο Rooster Coburn ανήκει σε ένα παντρεμένο ζευγάρι, τον κύριο και την κυρία Stone. Ισχυρίζονται ότι το πουλί είναι ο πραγματικός φύλακας του κοτετσιού του, κρατώντας μακριά ακόμη και τις αλεπούδες.

Ιδιαιτερότητες της διατήρησης μεγάλων κοτόπουλων

Τα μεγαλύτερα κοτόπουλα είναι συχνά εύκολο να τα φροντίσετε. Ωστόσο, οι πτηνοτρόφοι πρέπει να λάβουν υπόψη διάφορες πτυχές που σχετίζονται με την εκτροφή αυτών των βαρέων κοτόπουλων:

1. Το κοτέτσι πρέπει να διατηρείται καθαρό. Ο τακτικός καθαρισμός είναι απαραίτητος για να διασφαλίζεται η καλή υγεία των πτηνών και να προστατεύονται από διάφορες ασθένειες.
2. Τα μεγάλα πουλιά χρειάζονται χώρο, γι' αυτό λάβετε υπόψη αυτό κατά την προετοιμασία του κοτετσιού για αναπαραγωγή. Είναι καλή ιδέα να αφήνετε τα πουλιά να βγαίνουν έξω. Ένα άνετο κλουβί με 1-2 πουλιά ανά τετραγωνικό μέτρο θα προσφέρει στα ζώα την μεγαλύτερη άνεση.
3. Δίνεται η δέουσα προσοχή στον αερισμό. Τα περιττώματα των πτηνών παράγουν αμμωνία, η οποία συσσωρεύεται στο πάτωμα και επηρεάζει αρνητικά την υγεία των ζώων.
4. Όταν κατασκευάζετε ένα πτηνοτροφείο, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το μέγεθος των πτηνών. Τα ζώα δεν θα μπορούν να πετάξουν πάνω από τον φράχτη ή να πηδήξουν πάνω. Επομένως, οι φωλιές και οι κούρνιες δεν πρέπει να τοποθετούνται πολύ ψηλά—οι κότες θα πρέπει να έχουν εύκολη πρόσβαση σε αυτά. Ως έσχατη λύση, ένας πτηνοτρόφος μπορεί να κατασκευάσει μια ράμπα.
5. Επειδή τα θηλυκά είναι επιρρεπή στο να συνθλίβουν συχνά τα αυγά ή να τα πετάνε από τις φωλιές, απαιτούν προσεκτική παρακολούθηση για να αποφευχθεί η απώλεια αγέννητων απογόνων.
6. Συνιστάται να καλύπτετε το δάπεδο του ορνιθώνα με πριονίδι, άχυρο, γρασίδι ή άλλα μαλακά υλικά. Τα βαριά βάρη συχνά προκαλούν πτώσεις, ακόμη και από μικρά ύψη, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε τραυματισμό.
7. Οι κηρήθρες των πουλιών είναι πολύ ευαίσθητες και μπορούν να υποστούν ζημιά σε θερμοκρασίες 0 βαθμών Κελσίου και χαμηλότερες. Κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού, είναι καλύτερο να μετακινείτε τα πουλιά σε ένα θερμότερο δωμάτιο ή να λαδώνετε τις κηρήθρες τους.

Υπάρχουν πολυάριθμες ράτσες μεγάλων κοτόπουλων παγκοσμίως. Όλες μοιράζονται ένα κοινό χαρακτηριστικό: μεγάλο μέγεθος, μοναδική εμφάνιση και υψηλή παραγωγή αυγών και κρέατος. Οι περισσότεροι πτηνοτρόφοι εκτρέφουν μεγάλα πτηνά με σκοπό την πώληση αυγών και σφαγίων, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα εξαιρετικά κέρδη.

Συχνές ερωτήσεις