Η φύτευση και η φροντίδα της πατάτας είναι μια επίπονη και μερικές φορές άχαρη εργασία. Δεν παράγουν όλες οι ποικιλίες καλή απόδοση. Σε αντίθεση με την πατάτα Picasso, αυτή η ποικιλία εγγυάται μεγάλους όγκους ώριμων ριζωδών λαχανικών, εφόσον ακολουθούνται οι πρακτικές ποτίσματος, λίπανσης και ξεφλουδίσματος, καθώς και η προσεκτική επιλογή του υλικού φύτευσης.
Ιστορία της ποικιλίας
Η πατάτα Picasso καλλιεργήθηκε επιλεκτικά στην Ολλανδία από την AGRICO UA. Έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο Ρωσικών Ποικιλιών Πατάτας από το 1995. Αυτή η πατάτα φυτεύεται και καλλιεργείται κυρίως στις κεντρικές περιοχές της χώρας.
Η ποικιλία έχει τοπικό όνομα - "Limonka".
Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Picasso
Η ποικιλία Picasso είναι μια επιτραπέζια πατάτα όψιμης ωρίμανσης. Τα κύρια χαρακτηριστικά της είναι η υψηλή απόδοση και η ξεχωριστή της εμφάνιση.
Θάμνοι
Οι βλαστοί της ποικιλίας Picasso είναι μεσαίου ύψους και σκούρου πράσινου χρώματος. Τα φύλλα είναι μεγάλα, απλώνονται και έχουν καμπυλωτή άκρη. Οι οφθαλμοί είναι μικροί, λευκοί και έχουν κίτρινους ύπερους, με 5 έως 12 άνθη ανά θάμνο. Το φύλλωμα είναι ζωηρό, πυκνό και απλώνεται. Η ανθοφορία γίνεται γρήγορα.
Ρίζες
Οι κόνδυλοι έχουν ένα χαρακτηριστικό χρωματισμό, από τον οποίο προέρχεται και το γραφικό όνομα της ποικιλίας. Οι πατάτες Picasso είναι κίτρινες με μεγάλα ροζ μάτια που εκτείνονται ρηχά στη ρίζα.
Ο συνδυασμός δύο χρωμάτων - ροζ και κίτρινου - ήταν χαρακτηριστικός πολλών έργων του διάσημου κυβιστή καλλιτέχνη Πάμπλο Πικάσο.
Η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 8-13%. Οι πατάτες είναι οβάλ και μεγάλου σχήματος.
Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία Picasso χαρακτηρίζεται από τις ακόλουθες ιδιότητες:
- μακρά περίοδος ωρίμανσης – 110-130 ημέρες.
- ανθεκτικό στην ξηρασία;
- ιδιόμορφη εμφάνιση των κονδύλων.
- χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο;
- καλές ιδιότητες καταναλωτή·
- διάρκεια ζωής 88-90%.
- υψηλή απόδοση;
- απαιτητικό για λίπανση του εδάφους.
Η ποικιλία έχει εξαιρετική ανοσία και είναι ανθεκτική στις ακόλουθες ασθένειες:
- ψώρα;
- κατσάρωμα φύλλων;
- ιοί Χ και Υν;
- Καρκίνος;
- νηματοειδές;
- μυκητιακές ασθένειες.
Μέτρια ανθεκτικό στην όψιμη σήψη και μπορεί να επηρεαστεί από τον ιό Y NTN.
Παραγωγικότητα και γεύση
Ένα μόνο φυτό πατάτας Picasso αποδίδει 8-20 κονδύλους. Το βάρος του κονδύλου κυμαίνεται από 70 έως 150 γραμμάρια, αλλά συνήθως είναι 125 γραμμάρια. Ένα εκτάριο συχνά αποδίδει 200-320 εκατόκιλα πατάτας Picasso.
Αυτή η ποικιλία πατάτας έλαβε υψηλή βαθμολογία για τη γεύση της. Δεν διαλύεται όταν μαγειρεύεται και είναι κατάλληλη για τηγάνισμα, σούπες και σαλάτες. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε άμυλο, αυτή η πατάτα δεν γίνεται καλός πουρές πατάτας ή νιφάδες ξηρής πατάτας.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με το μέγεθος της ρίζας και την απόδοση των ώριμων φυτών πατάτας Picasso παρακολουθώντας αυτό το βίντεο:
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ποικιλία πατάτας Picasso έχει θετικά χαρακτηριστικά για τους αγρότες και τους κηπουρούς:
- μεγάλες συγκομιδές·
- μεγάλη διάρκεια ζωής
- ενδιαφέρουσα παρουσίαση;
- ανέχεται εύκολα τις υψηλές θερμοκρασίες.
- καλή ανοσία.
Τα αρνητικά χαρακτηριστικά για τους καταναλωτές περιλαμβάνουν:
- απαιτητικό όσον αφορά τη σίτιση.
- οι πλούσιες κορυφές δυσκολεύουν την απομάκρυνση των ζιζανίων και τη συλλογή παρασίτων.
- Η μακρά περίοδος ωρίμανσης καθιστά την ποικιλία ακατάλληλη για περιοχές με σύντομα καλοκαίρια.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας πατάτας Picasso
Αυτή η ποικιλία, η οποία είναι εύκολη στην καλλιέργεια, είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για ξηρά και ζεστά κλίματα. Η τήρηση των συστάσεων φύτευσης και φροντίδας για τις πατάτες Picasso μπορεί να αυξήσει σημαντικά την πιθανότητα καλής συγκομιδής.
Βέλτιστη χρονική στιγμή και επιλογή τοποθεσίας
Ο χρόνος φύτευσης της ποικιλίας καθορίζεται από το τοπικό κλίμα. Οι πατάτες Picasso απαιτούν συνθήκες χωρίς παγετό και υγρό έδαφος κατά τη φύτευση.
- Διεξάγετε μια δοκιμή εδάφους για το pH και την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
- Εφαρμόστε οργανικά λιπάσματα το φθινόπωρο.
- Την άνοιξη, εφαρμόστε μεταλλικά συμπληρώματα σύμφωνα με τα αποτελέσματα της ανάλυσης εδάφους.
Η τοποθεσία πρέπει να είναι καλά φωτισμένη. Ιδανικό είναι το μαύρο χώμα.
Δεν μπορείτε να φυτέψετε πατάτες σε μέρη όπου καλλιεργήθηκαν πρόσφατα αγγούρια και νυχτολούλουδα.
Προετοιμασία του χώρου για φύτευση
Η περιοχή για τη φύτευση της ποικιλίας πατάτας Picasso σκάβεται δύο φορές. Η πρώτη φορά είναι το φθινόπωρο, με την προσθήκη οργανικών λιπασμάτων. Η δεύτερη φορά είναι την άνοιξη, κατά την οποία το έδαφος λιπαίνεται με μεταλλικά συμπληρώματα.
Προετοιμασία κονδύλων
Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, επιλέξτε το υλικό σποράς. Επιλέξτε υγιείς, δυνατούς κονδύλους. Οι ριζώδεις καλλιέργειες μπορούν να βλαστήσουν χωρίς βλάστηση, αλλά αυτό θα μειώσει την απόδοση.
- ✓ Το μέγεθος του κονδύλου πρέπει να έχει διάμετρο τουλάχιστον 50-60 mm.
- ✓ Παρουσία 5-9 υγιών οφθαλμών σε κάθε κόνδυλο.
- ✓ Δεν υπάρχουν σημάδια ασθένειας ή ζημιάς.
Για να εξασφαλιστεί η επιτυχής βλάστηση, οι πατάτες τοποθετούνται σε φωτεινό μέρος με θερμοκρασία πάνω από +10 βαθμούς Κελσίου.
Συνήθως, εμφανίζονται 5-9 μάτια στον κόνδυλο, που φτάνουν σε ύψος περίπου 2 εκατοστά. Για την τόνωση της ανάπτυξης, συνιστάται η επεξεργασία του σπόρου με θρεπτικά συστατικά.
Για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα του λαχανικού, 2-3 ημέρες πριν από τη φύτευση, μπορείτε να μουλιάσετε τις βλαστημένες πατάτες σε ένα διάλυμα που περιέχει βορικό οξύ και θειικό χαλκό.
Είναι δυνατή η κοπή των κονδύλων σπόρων της ποικιλίας Picasso, αλλά σε αυτή την περίπτωση η καλλιέργεια θα έχει εξασθενημένη ανοσία.
Φύτευση στο έδαφος, σχέδιο φύτευσης και βάθος
Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 70-80 εκατοστά. Λόγω της φύσης εξάπλωσης των κορυφών, πρέπει να αφήνονται τουλάχιστον 50 εκατοστά μεταξύ των τρυπών στις σειρές. Το βάθος των τρυπών είναι 10-15 εκατοστά, ανάλογα με τον τύπο του εδάφους. Σε ελαφρά, αμμώδη εδάφη, οι βλαστημένοι κόνδυλοι μπορούν να φυτευτούν βαθύτερα, ενώ σε σκληρά, βαριά εδάφη, το βάθος των τρυπών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 εκατοστά.
Γονιμοποίηση
Η πρώτη λίπανση γίνεται όταν φυτεύονται οι ρίζες. Αλεύρι δολομίτη ή τέφρα ξύλου μπορούν να προστεθούν στην τρύπα, αλλά το χούμο ή η κοπριά έχουν ελάχιστο όφελος. Μπορούν να κάψουν τα βλαστάρια.
Στη συνέχεια, εφαρμόστε αζωτούχα, οργανικά ή ανόργανα λιπάσματα της επιλογής σας. Λιπαίνετε τις πατάτες αφού εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, όταν εμφανιστούν τα μπουμπούκια και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.
Αφού οι πατάτες τελειώσουν την ανθοφορία τους, δεν συνιστάται πλέον η λίπανσή τους.
Φροντίδα
Το πότισμα γίνεται με τη μέθοδο των στάγδην μία φορά την εβδομάδα. Κάθε φυτό χρειάζεται 4-5 λίτρα νερό. Εφαρμόζεται αργά στις ρίζες. Κατά τη διάρκεια σοβαρής ξηρασίας, η συχνότητα του ποτίσματος μπορεί να αυξηθεί. Μετά την ανθοφορία, το πότισμα μειώνεται σε μία φορά κάθε δύο εβδομάδες.
- × Το πότισμα κατά τη διάρκεια ζεστού καιρού μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στα φύλλα.
- × Η χρήση κρύου νερού απευθείας από πηγάδι μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των φυτών.
Το χαλάρωμα πρέπει να γίνεται την επόμενη μέρα από το πότισμα. Το ξεβοτάνισμα πρέπει να γίνεται ταυτόχρονα ή καθώς εμφανίζονται τα ζιζάνια.
Το πρώτο ξερίζωμα πρέπει να γίνει όταν τα νεαρά φυτά πατάτας φτάσουν τα 7 εκατοστά. Σχηματίζονται σωροί χώματος γύρω από τα βλαστάρια δύο φορές ακόμη πριν εμφανιστούν τα μπουμπούκια. Το τελικό ξερίζωμα πρέπει να γίνει στο στάδιο του μπουμπουκώματος.
Έχουν γραφτεί περισσότερα για το πότε και πώς να ξεφλουδίζετε τις πατάτες. εδώ.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Η επιλογή υγιεινών κονδύλων για φύτευση, η τακτική χαλάρωση και το ξερίζωμα είναι η καλύτερη πρόληψη πολλών ασθενειών πατάτας.
Για την προστασία από την όψιμη μάστιγα, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα, τα οποία πρέπει να ψεκάζονται στους θάμνους πριν από την εμφάνιση των μπουμπουκιών. Εάν, ωστόσο, σημάδια όψιμης μάστιγας Εάν εμφανιστούν αυτά, συνιστάται η χρήση των φαρμάκων Ridomil ή Oxyhom.
Το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν του αρέσει η ποικιλία πατάτας Πικάσο. Για πρόσθετη προστασία από αυτό το παράσιτο, μπορείτε να φυτέψετε σκόρδο γύρω από το χωράφι με πατάτες.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Οι πατάτες Picasso ξεθάβονται στα μέσα Σεπτεμβρίου, κατά προτίμηση σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό. Μέχρι τα τέλη Αυγούστου, οι κορυφές θα έχουν ήδη κιτρινίσει και θα πρέπει να κοπούν. Αυτό θα επιτρέψει στις ρίζες να δυναμώσουν.
Μετά το σκάψιμο, οι πατάτες ταξινομούνται, στεγνώνουν για αρκετές ώρες και καθαρίζονται από το χώμα. Η ποικιλία Picasso φυλάσσεται καλύτερα στους 4 βαθμούς Κελσίου σε σακούλες ή δίχτυα.
Κατά την αποθήκευση χύμα, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε το ύψος του να μην υπερβαίνει το 1 μέτρο.
Κριτικές
Η ποικιλία πατάτας Picasso είναι ιδανική για θερμές περιοχές με μακρά, ξηρά καλοκαίρια. Σε τέτοια κλίματα, η απόδοση των ριζωδών καλλιεργειών είναι η υψηλότερη. Η ποικιλία έχει αποδειχθεί ότι είναι μια καλή ποικιλία αποθήκευσης, και η εξαιρετική της γεύση είναι επίσης αξιοσημείωτη. Οι πατάτες Picasso είναι ιδανικές για ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις, καθώς επιτρέπουν μεγάλες αποδόσεις από μικρά οικόπεδα.