Η ποικιλία "Slavyanka" θεωρείται μία από τις καλύτερες στην καλλιέργεια. Είναι εύκολη στην καλλιέργεια και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Το ριζικό λαχανικό διαθέτει εξαιρετική εμπορευσιμότητα και γεύση. Αυτό το άρθρο καλύπτει πτυχές της καλλιέργειας και της φροντίδας, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας του εδάφους και των σπόρων, καθώς και της φύτευσης.
Ιστορία, περιγραφή, χαρακτηριστικά
Η ποικιλία «Slavyanka» αναπτύχθηκε στην Ουκρανία από βελτιωτές του Ινστιτούτου Kirovograd της Ουκρανικής Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών χρησιμοποιώντας υλικό σπόρων απαλλαγμένο από ιούς. Η ποικιλία καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2009. Έκτοτε, η Slavyanka έχει εξαπλωθεί ευρέως σε όλη τη Ρωσία, κερδίζοντας τις καρδιές των τοπικών κηπουρών και καλλιεργητών λαχανικών.
Η ποικιλία συνιστάται για φύτευση στην Κεντρική Περιοχή της Μαύρης Γης, αλλά καλλιεργείται σχεδόν σε όλες τις περιοχές της χώρας. Στη χώρα όπου αναπτύχθηκε, η Slavyanka θεωρείται μία από τις καλύτερες.
Οι θάμνοι είναι μικροί και συμπαγείς, φτάνοντας σε ύψος έως και 50 εκατοστά. Οι μίσχοι απλώνονται, η πράσινη μάζα είναι πλούσια, τα ίδια τα φύλλα είναι κυματιστά και μικρά. Οι κόνδυλοι είναι οβάλ-επιμήκεις, με λεία, λεπτή φλούδα ροζ-μοβ απόχρωσης. Μικρά, ρηχά μάτια υπάρχουν στην επιφάνεια. Ένας μόνο κόνδυλος ζυγίζει 100-250 γραμμάρια. Μεγαλύτερα δείγματα βρίσκονται περιστασιακά.
Από τους πρώτους βλαστούς, χρειάζονται 100-120 ημέρες για να φτάσει η πατάτα σε πλήρη ωριμότητα. Οι πατάτες εγγυώνται υψηλή απόδοση. Έως και 300 κιλά πατάτας μπορούν να συλλεχθούν από εκατό τετραγωνικά μέτρα γης. Με σωστές γεωργικές πρακτικές, ο αριθμός αυτός αυξάνεται στα 400 κιλά. Ένα μόνο φυτό παράγει περίπου 13 μεγάλους κονδύλους και τουλάχιστον μικρές πατάτες.
| Πλήρη χαρακτηριστικά της ποικιλίας | |
| Ονομα | Σλαύος |
| Περίοδος ωρίμανσης | 100-120 ημέρες |
| Γενικά χαρακτηριστικά | μια μεσοεποχιακή ποικιλία με εξαιρετική εμφάνιση και γεύση |
| Παραγωγικότητα | έως 400 λίτρα/εκτάριο |
| Αριθμός κονδύλων σε έναν θάμνο | 13-15 |
| Βάρος εμπορικών κονδύλων | 100-250 γρ. |
| Περιεκτικότητα σε άμυλο | 11-13% |
| Διάρκεια ζωής | 95% |
| Χρώμα πολτού | κρέμα |
| Χρώμα φλούδας | ροζ-μωβ |
| Ανθεκτικότητα στις ασθένειες | Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χρυσό νηματώδες πατάτας, τον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας, στο ζαρωμένο και ριγέ μωσαϊκό και στον ιό της μπούκλας των φύλλων. |
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της Slavyanka;
Η ποικιλία πατάτας Slavyanka έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά και λίγα αρνητικά. Ωστόσο, πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε προσεκτικά και με τις δύο πτυχές για να αποφύγετε τυχόν δυσκολίες ή αβέβαιες εικασίες.
Πλεονεκτήματα των πατατών:
- αντοχή σε σοβαρές ασθένειες ·
- υψηλές γευστικές ιδιότητες των κονδύλων ·
- ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στις κλιματικές και καιρικές συνθήκες.
- υψηλή απόδοση;
- ευελιξία στη χρήση πατάτας;
- φιλική ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών ·
- ελκυστική παρουσίαση;
- καλή ποιότητα διατήρησης.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Πριν από τη φύτευση πατάτας, προετοιμάστε το έδαφος και το υλικό φύτευσης. Η τήρηση αυτών των συστάσεων θα εξασφαλίσει υψηλή απόδοση.
- × Μην λαμβάνετε υπόψη την οξύτητα του εδάφους κατά τη φύτευση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης.
- × Η αγνόηση της ανάγκης για προ-φύτευση των κονδύλων αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών.
Προετοιμασία εδάφους και υλικού σπόρων
Προτιμάται η φύτευση σε επίπεδες, καλά φωτισμένες περιοχές, καθώς η υγρασία μπορεί να παραμείνει, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει σήψη των φυτών. Το έδαφος πρέπει πρώτα να προετοιμαστεί και να προστεθεί χούμος. Κατά το σκάψιμο, είναι σημαντικό να προσθέσετε λιπάσματα αζώτου, φωσφόρου και καλίου — αυτά βοηθούν τους σπόρους να βλαστήσουν πιο γρήγορα και τους κόνδυλους να αναπτυχθούν.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 5,0-6,0 για βέλτιστη ανάπτυξη της πατάτας.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού.
3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, οι πατάτες τοποθετούνται σε 1-2 στρώσεις και μεταφέρονται σε ένα ζεστό δωμάτιο όπου διεισδύουν θερμές ακτίνες - οι κόνδυλοι γίνονται πράσινοι και βλασταίνουν, γεγονός που εξασφαλίζει καλύτερη βλάστηση της ρίζας.
Μικροί κόνδυλοι έχουν απομείνει από τους πιο όμορφους θάμνους. Συνιστάται η χρήση πατάτας στο μέγεθος ενός αυγού κότας για φύτευση. Οι πατάτες φυτεύονται αφού γίνουν πράσινες και βλαστήσουν.
Φύτευση πατάτας
Οι πατάτες φυτεύονται όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι μεταξύ 7 και 10 βαθμών Κελσίου. Αυτό επιτρέπει στις πατάτες να επωφελούνται από την υγρασία που συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια του χειμώνα από το λιώσιμο του χιονιού.
Την άνοιξη, σκάβουμε την περιοχή και χαλαρώνουμε το χώμα. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι 30 cm και μεταξύ των σειρών τουλάχιστον 70 cm. Προσθέτουμε κομπόστ στις σκαμμένες τρύπες. Ο σπόρος τοποθετείται σε βάθος 8-10 cm, καλύπτεται με χώμα και ισοπεδώνεται με τσουγκράνα.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Η φροντίδα των πατατών είναι εύκολη αν ακολουθήσετε βασικές συστάσεις που θα σας βοηθήσουν να έχετε μια καλή συγκομιδή στο μέλλον:
- Ποτίστε τα φυτά. Συνιστάται τακτικό πότισμα. Ωστόσο, στην ποικιλία Slavyanka δεν αρέσει το υπερβολικό πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών. Είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε ένα σύστημα στάγδην άρδευσης.
- Ξεριζώστε τους θάμνους. Αυτή η διαδικασία εκτελείται μερικές εβδομάδες μετά τη φύτευση, όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Στη συνέχεια, το ξεβοτάνισμα πραγματοποιείται ανάλογα με τις ανάγκες.
- Φλοιός πατάτας. Τα φυτά ξεριζώνονται δύο φορές: όταν οι θάμνοι φτάσουν τα 15-20 cm και πριν από την ανθοφορία. Αυτή η διαδικασία συνδυάζεται με χαλάρωση και ξεβοτάνισμα.
- Εφαρμόστε λίπασμα. Οι πατάτες απαιτούν εντατική λίπανση. Πριν από την πρώτη φύτευση, προσθέστε 300 g κομπόστ και 10 g νιτρικού αμμωνίου ανά φυτό. Η λίπανση με κοπριά αγελάδας και τέφρα ξύλου είναι επίσης ωφέλιμη. Μετά την ανθοφορία, συνιστάται το πότισμα με διάλυμα 30 g υπερφωσφορικού αραιωμένου σε 10 λίτρα νερού.
- Σκουπίστε τα κρεβάτια με σάπια φύλλα. Πριονίδι ή σανός χρησιμοποιείται για την κάλυψη μεταξύ των σειρών και των παρτεριών πατάτας. Το σάπια φύλλα απλώνεται σε στρώμα 5-10 cm – αυτό προάγει την εξαιρετική συγκράτηση υγρασίας και θερμότητας και αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων.
- • Χρησιμοποιήστε ανεμοφράκτες για να μειώσετε την εξάτμιση του νερού.
- • Ποτίστε νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ για να μειώσετε την απώλεια νερού λόγω εξάτμισης.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Υπάρχει μέση αντοχή στην όψιμη μάστιγα, γι' αυτό συνιστάται η επεξεργασία του φυτού με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Όψιμη μάστιγα Η ασθένεια εκδηλώνεται με σκούρες κηλίδες στα φύλλα, που οδηγούν σε ταχεία σήψη τους. Σταδιακά, η ασθένεια εξαπλώνεται στους κονδύλους και τους μίσχους. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, θα καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργεια.
Για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα, οι κηπουροί ακολουθούν αυτές τις συστάσεις:
- τηρήστε την αμειψισπορά·
- Κατά την αποθήκευση πατατών, ελέγχονται πρώτα για την παρουσία μολυσμένων κονδύλων.
- Μην ψεκάζετε πατάτες το βράδυ, καθώς οι σταγόνες στην πράσινη μάζα μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη της νόσου.
- συγκομιδή στην ώρα τους·
- στεγνώστε τις συγκομισμένες πατάτες στον καθαρό αέρα.
- Μην ξεχάσετε να σκαρφαλώσετε τους θάμνους.
Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο παρασίτων όπως το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, ο τυφλοπόντικας, οι αφίδες και οι συρματόσχοινοι. Διαβάστε περισσότερα για τον έλεγχο παρασίτων. εδώΜόνο όλες αυτές οι ενέργειες θα βοηθήσουν στην καλλιέργεια υγιεινών πατατών.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Όταν οι θάμνοι αρχίσουν να πέφτουν και να μαραίνονται, συνιστάται να σκάψετε έναν θάμνο: εάν το δέρμα της πατάτας έχει γίνει δυνατό, επιτρέπεται να ξεκινήσετε τη μαζική συγκομιδή.
Μετά τη συγκομιδή, οι κόνδυλοι αφήνονται στον ήλιο για αρκετές ώρες για να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, διαλέγονται για να αφαιρεθεί τυχόν σήψη και χωρίζονται σε ποιότητες φύτευσης και λίπανσης. Στη συνέχεια, οι πατάτες αποθηκεύονται.
Οι πατάτες αποθηκεύονται σε υπόγεια, κελάρια και υπόγεια. Η τοποθεσία αποθήκευσης δεν έχει σημασία, αλλά πρέπει να είναι καθαρή, να αερίζεται και να απολυμαίνεται, με επίπεδο υγρασίας 80-95% και θερμοκρασία 1-3 βαθμούς Κελσίου.
Οι πατάτες αποθηκεύονται σε σακούλες, δίχτυα, ξύλινα κουτιά ή διαμερίσματα. Μπορούν επίσης να σκορπιστούν στο πάτωμα, αφού πρώτα δημιουργηθεί μια κοιλότητα και γεμιστεί με άχυρο σε βάθος 10 εκ.
Σύγκριση με άλλες ποικιλίες
Για να συγκρίνετε την πατάτα Slavyanka με άλλες ποικιλίες μέσης σεζόν, παρέχεται ένας πίνακας όπου μπορείτε να μάθετε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μιας παρόμοιας καλλιέργειας:
| Ποικιλία | Χρόνος ωρίμανσης | Παραγωγικότητα | Φόντα | Ελαττώματα |
| Σλαύος | 100-120 ημέρες | έως 400 λίτρα/εκτάριο |
| Χαμηλή αντοχή σε μηχανικές βλάβες. |
| Τουλεγιέφσκι | 80-110 ημέρες | 180-500 γρ./εκτάριο |
| Ευαισθησία στο χρυσό κυστονωματώδες. |
| Ρόκο | 100-150 | 350-400 κυβικά μέτρα/εκτάριο |
| Δεν αποθηκεύεται καλά σε κελάρια όπου δεν υπάρχουν οι κατάλληλες συνθήκες. |
| Αυγή | 60-80 ημέρες | 215-400 γρ./εκτάριο |
| Απαιτείται υψηλό επίπεδο γεωργικής τεχνολογίας. |
| Ροζάρα | 65-70 ημέρες | 415 λίτρα/εκτάριο |
| Υποφέρει από την όψιμη μάστιγα των κορυφών. |
Κριτικές από κηπουρούς και καλλιεργητές λαχανικών
Η πατάτα Slavyanka είναι δημοφιλής στους κηπουρούς, τους αγρότες και τους γεωπόνους. Αυτό επιβεβαιώνεται από τις πολυάριθμες θετικές κριτικές που μπορείτε να βρείτε στο διαδίκτυο.
Η ποικιλία Slavyanka έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ πολλών κηπουρών που καλλιεργούν την καλλιέργεια εδώ και πολλά χρόνια. Η Slavyanka είναι μια ποικιλία που εγγυάται υψηλές αποδόσεις και αυξημένη αντοχή στις ασθένειες. Το κλειδί είναι να ακολουθήσετε τις συστάσεις φύτευσης, καλλιέργειας και φροντίδας.