Οι γεωπόνοι και οι αγρότες ενδιαφέρονται για υψηλές αποδόσεις πατάτας, επομένως καλλιεργούν ενεργά νέες ποικιλίες. Η ποικιλία πατάτας Uladar είναι σχετικά νέα. Είναι μια καλλιέργεια υψηλής απόδοσης, η οποία της έχει χαρίσει την άξια δημοτικότητά της.
Ιστορία της ποικιλίας
Αναπτύχθηκε από Λευκορώσους βελτιωτές στις αρχές του 21ου αιώνα με διασταύρωση των ποικιλιών Kolya και Zhivitsa και έλαβε γρήγορα θετικές κριτικές τόσο από επιστήμονες όσο και από γεωργικές εκθέσεις. Η ποικιλία προστέθηκε στο μητρώο γεωργικών καλλιεργειών της Λευκορωσίας το 2008, αλλά έκτοτε έχει εξαπλωθεί σε εύκρατα κλίματα πολύ πέρα από τα σύνορα της χώρας.
Το 2011, η καλλιέργεια προστέθηκε στο ρωσικό γεωργικό μητρώο, μετά το οποίο άρχισε να εξαπλώνεται σε όλες τις χώρες της ΚΑΚ. Επί του παρόντος, η ποικιλία είναι πιο δημοφιλής στους αγρότες παρά στους κηπουρούς, κυρίως λόγω της νεαρής ηλικίας της.
Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Uladar
Ουλαντάρ αναφέρεται σε πρώιμη ωρίμανση Ποικιλία πατάτας υψηλής απόδοσης. Χαρακτηρίζεται από αρκετά μεγάλους κονδύλους και συμπαγείς θάμνους. Εκτιμάται ιδιαίτερα από τους αγρότες για την ταχεία ωρίμανσή της: η περίοδος από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή είναι 55-60 ημέρες. Αυτό επιτρέπει την καλλιέργεια σε δροσερά κλίματα και σε μέτριες θερμοκρασίες, δύο συγκομιδές ετησίως. Αυτό επιτρέπει επίσης μια καλή συγκομιδή από ένα μικρό οικόπεδο κήπου.
Αποδράσεις. Τα φυτά πατάτας Uladar φτάνουν σε ύψος τα 55-60 εκατοστά και αναπτύσσονται αρκετά ομοιόμορφα, όχι χαλαρά. Τα ίδια τα φύλλα είναι φωτεινά πράσινα με κυματιστές άκρες. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της πατάτας είναι τα κόκκινα-ιώδη άνθη της, τα οποία είναι αρκετά δύσκολο να συγχέονται με κάποια άλλη ποικιλία.
Η δομή των βλαστών διευκολύνει τη φροντίδα της καλλιέργειας, το πότισμα, τη λίπανση, τη χαλάρωση του εδάφους και τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών. Για να διασφαλιστεί ότι τα φύλλα λαμβάνουν επαρκές φως και οι κόνδυλοι έχουν αρκετό χώρο, συνιστάται η φύτευση πατάτας σε πυκνότητα που δεν υπερβαίνει τους 500 κονδύλους ανά 100 τετραγωνικά μέτρα.
Ρίζες. Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος παράγει 8 έως 12 πατάτες βάρους 100-140 γραμμαρίων. Η φλούδα είναι κίτρινη, που κυμαίνεται από σχεδόν λευκό έως έντονο κίτρινο, ανάλογα με τον τύπο του εδάφους και το λίπασμα. Η φλούδα είναι μαλακή στην αφή, χωρίς χαρακτηριστική τραχύτητα. Η σάρκα είναι επίσης κιτρινωπή και διατηρεί το χρώμα της όταν θερμαίνεται.
Οι πατάτες είναι στρογγυλές και παρόμοιας εμφάνισης, αλλά μερικές φορές υπάρχουν και επιμήκεις κόνδυλοι. Ένα ευχάριστο πλεονέκτημα για τους καταναλωτές είναι τα μικρά μάτια. Ακόμα κι αν η ρίζα φυτρώσει ενώ αποθηκεύεται σε εσωτερικό χώρο, οι βλαστοί μπορούν εύκολα να κοπούν και να καταναλωθούν.
Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά
Η πατάτα Uladar είναι μια ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας πρώιμης ωρίμανσης. Οι νέες πατάτες μπορούν να συλλεχθούν 40-45 ημέρες μετά τη φύτευση και η περίοδος πλήρους ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 75 ημέρες. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από τις σχετικά πυκνές ρίζες της, γεγονός που την καθιστά σταθερή στο ράφι και ανθεκτική σε μηχανικές βλάβες.
Το φυτό ανέχεται καλά τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία, γεγονός που το καθιστά δημοφιλή επιλογή σε εύκρατα κλίματα. Δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για ξηρά κλίματα και απαιτεί τακτικό πότισμα.
Τα φυτά πατάτας αναπτύσσουν αρκετά ισχυρές ρίζες που όχι μόνο είναι ανθεκτικές σε ξηρά εδάφη, αλλά αναπτύσσονται επίσης καλά, παράγοντας υψηλές αποδόσεις σε ελαφρά και μεσαίου μεγέθους εδάφη (βάσει της υφής). Το ισχυρό ριζικό σύστημα επιτρέπει την καλλιέργεια της ριζώδους καλλιέργειας και σε άλλα εδάφη. Η ποικιλία είναι αρκετά εύκολη στην καλλιέργεια.
| Ασθένεια | Βιωσιμότητα |
|---|---|
| Καρκίνος πατάτας | Γεμάτος |
| Νηματοειδές | Γεμάτος |
| Ψώρα | Ψηλά |
| Σάρωση κονδύλων | Ψηλά |
| Ριζοκτονία | Ψηλά |
| Φύλλο σήψη | Χαμηλός |
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες
Ένα πλεονέκτημα της χαμηλής συντήρησης της πατάτας Uladar είναι η υψηλή αντοχή της στις ασθένειες. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας είναι η πλήρης ανοσία στο έλκος της πατάτας και τα νηματώδη, καθώς και η υψηλή αντοχή στην ψώρα, την σήψη των κονδύλων, τη ριζοκτονία και άλλους ιούς. Ωστόσο, τα φύλλα εξακολουθούν να είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στην όψιμη σήψη και η ποικιλία δεν διαθέτει φυσική προστασία από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
Παραγωγικότητα και γεύση
Αυτή η ποικιλία είναι μια πατάτα υψηλής απόδοσης και πρώιμης ωρίμανσης. Το μέγιστο μέγεθος πατάτας είναι 180 γραμμάρια. Ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει έως και δύο κιλά πατάτας. Η μέση απόδοση είναι 60 τόνοι ανά εκτάριο, με μέγιστο τους 71,6 τόνους. Η πρώιμη συγκομιδή συνήθως αποδίδει χαμηλότερες αποδόσεις, με τις αποδόσεις να φτάνουν περίπου τους 25-30 τόνους ανά εκτάριο.
Τα χαρακτηριστικά του κονδύλου περιλαμβάνουν χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο (11,5-17,8%) και ζάχαρη (0,4-0,45%). Επομένως, η παραγωγή αμύλου από πατάτες Uladar δεν συνιστάται. Η πατάτα έχει εξαιρετική γεύση και θεωρείται επιτραπέζια ποικιλία. Λόγω της σύνθεσης και της δομής της, δεν παραψήνεται, αλλά διατηρεί τη γεύση της ακόμη και μετά από παρατεταμένο μαγείρεμα. Οι ειδικοί σημειώνουν τη μεγάλη διάρκεια ζωής της πατάτας (94%) και την ελκυστική εμπορεύσιμη εμφάνιση (91-99%) λόγω της αντοχής της σε μηχανικές βλάβες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία πατάτας Uladar έχει λάβει καλές κριτικές από ειδικούς και αγρότες λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων της και των λίγων μειονεκτημάτων της. φόντα μπορεί να αποδοθεί σε:
- υψηλή παραγωγικότητα;
- γρήγορη ωρίμανση, επιτρέποντας τη φύτευση και τη συγκομιδή δύο φορές την εποχή.
- καλό επίπεδο αντοχής στις ασθένειες ·
- η σκληρότητα του καρπού εξασφαλίζει μακροχρόνια αποθήκευση.
- ανεπιτήδευτο στις συνθήκες καλλιέργειας, συμβατό με τα περισσότερα εδάφη, αντοχή στην ξηρασία.
- ευχάριστη γεύση;
- αντοχή σε μηχανικές βλάβες ·
- ομοιομορφία των πατατών, ευχάριστη εμφάνιση.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας πατάτας Uladar
Για να επιτευχθεί μεγάλη συγκομιδή πατάτας, πρέπει να ακολουθηθούν όλοι οι κανόνες. Με την πρώιμη φύτευση, οι πρώτες ρίζες μπορούν να συλλεχθούν ήδη από τις αρχές Ιουνίου, μετά τις οποίες μπορεί να γίνει αναφύτευση για μια άλλη συγκομιδή το φθινόπωρο.
Η καλλιέργεια της ποικιλίας πατάτας Uladar δεν απαιτεί ειδικές γεωργικές πρακτικές. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η ποιότητα της καλλιέργειας εξαρτάται από την υγρασία, τη σύνθεση του εδάφους (λιπάσματα) και τον έλεγχο των παρασίτων.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το μέγεθος των θάμνων της ποικιλίας πατάτας Uladar μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού παρακολουθώντας αυτό το βίντεο:
Προετοιμασία του χώρου για φύτευση
Πριν από την καλλιέργεια πατάτας, απαιτείται προσεκτική προετοιμασία του εδάφους. Το άζωτο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των κονδύλων και την παροχή θρεπτικών συστατικών που λαμβάνονται μέσω της φωτοσύνθεσης. Τα λιπάσματα καλίου και φωσφόρου είναι απαραίτητα για να γεμίσουν και να ωριμάσουν οι κόνδυλοι.
Οι αγρότες συνιστούν την προσθήκη οργανικών (χούμου, κοπριάς) και ανόργανων λιπασμάτων στο έδαφος. Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται συνήθως νωρίς (το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης) κατά το όργωμα του εδάφους. Τα ανόργανα λιπάσματα εφαρμόζονται κατά τη φύτευση και την καλλιεργητική περίοδο. Διαφορετικά, ορισμένα από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά θα ξεπλυθούν από το νερό. Αμέσως πριν από τη φύτευση των κονδύλων, το έδαφος πρέπει να ποτίζεται μέχρι να υγρανθεί.
Προετοιμασία κονδύλων
Πριν από τη φύτευση, οι πατάτες βλασταίνουν για να σχηματίσουν βλαστάρια. Για να γίνει αυτό, οι κόνδυλοι μεταφέρονται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 10-15°C. Μετά από 2-3 εβδομάδες, οι πατάτες ελέγχονται για βλαστάρια.
Στη συνέχεια, λαμβάνονται μέτρα για την καταπολέμηση των ασθενειών των ριζών. Για να γίνει αυτό, οι πατάτες επιθεωρούνται κατά την προετοιμασία για φύτευση, τυχόν άρρωστοι κόνδυλοι απορρίπτονται και στη συνέχεια εμποτίζονται για 20-30 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου ή υπερμαγγανικού καλίου.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας πατάτας Uladar είναι ότι ανέχεται καλά το κόψιμο. Εάν υπάρχουν πολλά βλαστάρια, ο καρπός κόβεται σε 2-3 κομμάτια.
Κάθε μέρος δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 30-35 γραμμάρια, διαφορετικά το βλαστό δεν θα έχει αρκετούς πόρους για να βλαστήσει.
Φύτευση στο έδαφος, σχέδιο φύτευσης
Το βάθος φύτευσης των κονδύλων εξαρτάται άμεσα από το κλίμα και την υγρασία του εδάφους. Φυτεύονται σε υγρό έδαφος, όταν η θερμοκρασία του εδάφους δεν πέφτει κάτω από τους 10°C. Για υγρά κλίματα, αρκεί βάθος 5-6 εκατοστών. Σε αυτή την περίπτωση, η καλλιέργεια φυτεύεται με τη μέθοδο της κορυφογραμμής.
Σε ξηρά κλίματα, η καλλιέργεια φυτεύεται σε μεγαλύτερο βάθος – 10-12 εκατοστά. Λόγω του μικρού μεγέθους των θάμνων, η απόσταση μεταξύ των κονδύλων είναι 25-30 εκατοστά και μεταξύ των σειρών, περίπου 60 εκατοστά για ευκολία στη φροντίδα.
Γονιμοποίηση
Μετά τη φύτευση, οι πατάτες πρέπει να λιπαίνονται. Ενώ το άζωτο προστίθεται με το κομπόστ εκ των προτέρων, το κάλιο και ο φώσφορος χρειάζονται αφού εμφανιστούν οι ρίζες. Επομένως, το έδαφος πρέπει να λιπαίνεται αρκετές φορές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Το άζωτο πρέπει να εφαρμόζεται μόνο εάν τα φυτά δεν είναι αρκετά μεγάλα ή έχουν κιτρινωπή απόχρωση. Ωστόσο, πρέπει να δίνεται εξαιρετική προσοχή κατά την εφαρμογή αυτής της ουσίας.
Η περίσσεια αζώτου έχει αρνητικό αντίκτυπο στην απόδοση των καλλιεργειών.
Φροντίδα
Η φροντίδα της καλλιέργειας είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή. Για να αναπτυχθούν οι πατάτες, πρέπει:
- νερό;
- αγριόχορτο;
- πατάτα.
Οι πατάτες ποτίζονται τουλάχιστον τρεις φορές ανά εποχή. Ωστόσο, αυτή η συχνότητα μπορεί να ρυθμιστεί. Σε υγρά κλίματα, η καλλιέργεια μπορεί να επιβιώσει χωρίς καθόλου πότισμα, ενώ σε ιδιαίτερα άγονες περιοχές, αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον έξι έως οκτώ φορές ανά εποχή. Φώσφορος ή σύνθετα λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν κατά τη διάρκεια του ποτίσματος. Οι πατάτες ανέχονται καλά την ήπια ξηρασία, επομένως πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα να μην ποτίζονται υπερβολικά.
Το ξεβοτάνισμα γίνεται 2-3 φορές. Τα ζιζάνια μπορούν να απορροφήσουν μέρος των θρεπτικών συστατικών του φυτού, επομένως πρέπει να αφαιρούνται άμεσα. Το πρώτο ξεβοτάνισμα γίνεται όταν οι μίσχοι φτάσουν σε ύψος 5-10 εκατοστών και διαφέρουν σημαντικά από τα ζιζάνια.
Η εκρίζωση γίνεται όταν τα φυτά φτάσουν σε ύψος 10 εκατοστών. Το έδαφος πρέπει να διατηρείται συνεχώς χαλαρό με εκρίζωση για να παρέχεται οξυγόνο στους κονδύλους. Η επάλειψη των παρτεριών με σάπια φύλλα έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην απόδοση.
Διαβάστε περισσότερα, Πώς να φτιάξετε ένα κυλινδρικό μηχάνημα πατάτας ανεξάρτητα από ένα παλιό ποδήλατο.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, κατά το ξεβοτάνισμα ή το ξερίζωμα, επιθεωρήστε τα φυτά για ασθένειες. Εάν εντοπιστεί κατσάρωμα των φύλλων, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή υπεροξειδίου του υδρογόνου. Ωστόσο, λόγω των χαρακτηριστικών της ποικιλίας, τέτοια προβλήματα είναι σχετικά σπάνια.
- Συλλογή σκαθαριών με το χέρι λίγες μέρες μετά την αποψίλωση.
- Θεραπεία θάμνων με ειδικά μέσα σε περίπτωση μεγάλης συσσώρευσης παρασίτων.
- Επαναλάβετε τη θεραπεία μετά από 20-30 ημέρες με διαφορετικά μέσα.
Η καταπολέμηση των σκαθαριών της πατάτας του Κολοράντο κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Uladar πρέπει να είναι συστηματική. Λίγες ημέρες μετά την εκρίζωση, τα παράσιτα πρέπει να συλλέγονται για να αποτραπεί η ωοτοκία. Εάν υπάρχει μεγάλη προσβολή, επεξεργαστείτε τις πατάτες με ένα εξειδικευμένο προϊόν. Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία. Αυτό το προϊόν διαρκεί συνήθως 20-30 ημέρες, μετά τις οποίες τα φυτά υποβάλλονται σε εκ νέου επεξεργασία λόγω της χαμηλής αντοχής τους στα παράσιτα.
Οι θάμνοι θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διαφορετικά προϊόντα, με βάση διαφορετικά δραστικά συστατικά, λόγω της ανάπτυξης αντοχής στα παρασκευάσματα στα σκαθάρια του Κολοράντο.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή ξεκινά 60-65 ημέρες μετά τη φύτευση. Όταν οι κόνδυλοι ωριμάσουν, το φύλλωμα θα πέσει από τους θάμνους, αλλά οι κορυφές θα είναι ακόμα πράσινες. Αυτή θεωρείται η βέλτιστη στιγμή για σκάψιμο. Για τις νέες πατάτες, επαρκούν 40-45 ημέρες, μετά τις οποίες μπορεί να προετοιμαστεί το έδαφος και να αναφυτευτεί η καλλιέργεια.
- • Αφαιρέστε το χώμα από τις πατάτες πριν από την αποθήκευση.
- • Στεγνώστε και αερίστε την καλλιέργεια σε εξωτερικό χώρο.
- • Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το ηλιακό φως.
Οι συγκομισμένες πατάτες πρέπει να καθαρίζονται από το χώμα, να στεγνώνουν και να αερίζονται σε εξωτερικό χώρο. Στη συνέχεια, διαλέγονται, αφαιρώντας τις κατεστραμμένες και ελαττωματικές πατάτες. Μετά από αυτό, οι πατάτες αποθηκεύονται σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Διαβάστε το αναλυτικό άρθρο σχετικά με συγκομιδή και αποθήκευση πατάτας.
Κριτικές
Η πατάτα Uladar έχει λάβει θετικές κριτικές από ειδικούς, αγρότες και απλούς κηπουρούς. Δικαίως θεωρείται μία από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες στη Λευκορωσία και την ΚΑΚ. Αποδίδει γρήγορη συγκομιδή και είναι εύκολη στην καλλιέργεια και την αποθήκευση, καθιστώντας την δημοφιλή επιλογή μεταξύ αγροτών και κηπουρών.