Η φύτευση και η καλλιέργεια πατάτας κάτω από άχυρο ή σανό είναι μια μέθοδος που εξοικονομεί χρόνο, καθώς αυτά τα υλικά κάνουν τη φροντίδα και τη συγκομιδή τους πολύ πιο εύκολη. Αυτή η μέθοδος είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους συνταξιούχους κηπουρούς και θα ενδιαφέρει και τους νεότερους κηπουρούς.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μεθόδου
Η καλλιέργεια πατάτας κάτω από άχυρο ή σανό είναι ιδανική για μικρά αγροτεμάχια. Αυτό εξαλείφει την ανάγκη για σκάψιμο, πρόσθετη λίπανση ή καταπολέμηση παρασίτων.
Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου φύτευσης πατάτας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- Φυσική προστασία των καλλιεργειών από διάφορα παράσιτα. Ο σανός απωθεί πολλά παράσιτα, εξαλείφοντας την ανάγκη για πρόσθετα προϊόντα καταπολέμησης παρασίτων.
- Προστασία των κονδύλων από τον παγετό. Η κάλυψή τους με άχυρο ή σανό θα δημιουργήσει ένα ισχυρό στρώμα προστασίας από τον παγετό, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την πρώιμη φύτευση.
- Προστασία των φυτών από τη θερμότητα. Σε υψηλές θερμοκρασίες, το άχυρο και το σανό λειτουργούν ως σάπια φύλλα, αποτρέποντας την υπερβολική απώλεια υγρασίας.
- Ελάχιστος κίνδυνος μηχανικής βλάβης στους κονδύλους. Δεδομένου ότι η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί με το χέρι, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την ακεραιότητα των πατατών: κάθε κόνδυλος θα είναι άθικτος, μειώνοντας τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών.
- Εξοικονόμηση χρόνου και προσπάθειας. Αυτή η μέθοδος φύτευσης πατάτας δεν απαιτεί σκάψιμο πριν ή το φθινόπωρο, προετοιμασία τρύπας, χαλάρωση ή ξεφύτρωμα, λίπανση και λίπασμα. Η συγκομιδή είναι επίσης εύκολη: μπορείτε να την κάνετε με το χέρι, χωρίς φτυάρι.
- Φυσική λίπανση του εδάφους. Καθώς το άχυρο αποσυντίθεται, λιπαίνει και καθαρίζει το έδαφος.
Οι κηπουροί σημειώνουν ότι η φύτευση πατάτας κάτω από άχυρο ή σανό αποδίδει καλά αποτελέσματα: ένας κουβάς φυτευτικού υλικού μπορεί να αποδώσει έως και 10 κουβάδες μεγάλων κονδύλων.
Τα μειονεκτήματα της μεθόδου περιλαμβάνουν:
- Η εξάπλωση των τρωκτικών, για τα οποία το άχυρο γίνεται εστία αναπαραγωγής, αυξάνεται. Τα ποντίκια έλκονται από τα υπολείμματα των στάχυων του σιταριού. Εάν τα παράσιτα γίνουν πολυάριθμα, μπορούν να καταστρέψουν ένα σημαντικό μέρος της σοδειάς.
- Ξεχωριστή γεύση. Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν τη γεύση των πατατών που καλλιεργούνται κάτω από ένα στρώμα άχυρου ή σανού ασυνήθιστη, διαφορετική από αυτή των κονδύλων που καλλιεργούνται στο έδαφος.
- Κόστος για υλικό κάλυψης.
- Πρασίνισμα των κονδύλων. Αυτό συμβαίνει όταν το στρώμα εδαφοκάλυψης (σανό ή άχυρο) είναι πολύ λεπτό.
- Οι γυμνοσάλιαγκες αναπαράγονται σε άχυρο και σανό, κάτι που μπορεί επίσης να προκαλέσει ζημιές στις καλλιέργειες. Αυτό το περιβάλλον γίνεται ιδανικό για αυτά τα παράσιτα.
Αυτή η μέθοδος φύτευσης και καλλιέργειας πατάτας έχει πολλές ιδιαιτερότητες, οπότε πριν τη δοκιμάσετε, αξίζει να φυτέψετε ένα μικρό οικόπεδο. Για μια δοκιμαστική φύτευση κάτω από άχυρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους χειρότερους κονδύλους, τους οποίους δεν θα θέλατε να πετάξετε.
Ιδιαιτερότητες φύτευσης πατάτας κάτω από άχυρο
Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση καλλιεργειών κάτω από σανό ή άχυρο, πρέπει να λάβετε ορισμένα προπαρασκευαστικά μέτρα.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Τον Μάρτιο ξεκινά η προετοιμασία των πατατόσπορων. Όλοι οι κόνδυλοι ελέγχονται προσεκτικά και τυχόν μολυσμένοι απομακρύνονται. Υγιείς πατάτες, περίπου στο μέγεθος ενός αυγού κότας, αφήνονται για φύτευση.
Στη συνέχεια, επεξεργαστείτε τους κονδύλους με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Βυθίστε τις πατάτες στο ανοιχτό ροζ διάλυμα, αφήστε τις για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια στεγνώστε και τοποθετήστε τις σε κουτιά.
Τα δοχεία με το υλικό φύτευσης αφήνονται σε ένα φωτισμένο, ξηρό δωμάτιο για τρεις εβδομάδες. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι μεταξύ 5 και 15 βαθμών Κελσίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα εμφανιστούν δυνατά βλαστάρια από τους κονδύλους.
Οι ακόλουθες ποικιλίες πατάτας είναι κατάλληλες για καλλιέργεια κάτω από άχυρο:
- Νέβσκι;
- Αρτέμη;
- Σαπφώ;
- Συμφωνία;
- Ηλιακός.
Αν ένας αγρότης ενδιαφέρεται να έχει μια πρώιμη συγκομιδή, σας προτείνουμε να διαβάσετε αυτό το άρθρο, όπου παρατίθενται και περιγράφονται πρώιμες ποικιλίες πατάτας.
Προετοιμασία εδάφους
Πριν από τη φύτευση πατάτας, συνιστάται η φύτευση προδρομικών καλλιεργειών στην περιοχή. Αυτές θα εκτοπίσουν τα ζιζάνια και θα εμπλουτίσουν το έδαφος με θρεπτικά συστατικά όπως φώσφορο και άζωτο. Οι ακόλουθες καλλιέργειες είναι οι πλέον κατάλληλες: μηδική, βρώμη, μουστάρδα και σίκαλη.
Για να βελτιώσετε τη σύνθεση του εδάφους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα λιπάσματα:
- Κοπρόχωμα.
- Χούμους. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε φρέσκο υλικό. Είναι καλύτερο να έχει αποθηκευτεί για 2-3 χρόνια.
- Αποξηραμένη θρυμματισμένη φλούδα εσπεριδοειδών. Αυτό το συστατικό απωθεί αποτελεσματικά τα τρωκτικά με το άρωμά του.
- Θρυμματισμένα τσόφλια αυγών. Απολυμαίνουν καλά το χώμα.
- Τέφρα. Αυτό το λίπασμα καταπολεμά αποτελεσματικά τα συρματόσχοινα.
Τα λιπάσματα πρέπει να διασκορπίζονται στο έδαφος και στη συνέχεια να χαλαρώνουν με τσουγκράνα.
Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε την περιοχή για φύτευση το φθινόπωρο.
Προετοιμασία εδαφοκάλυψης
Για να φυτέψετε πατάτες χρησιμοποιώντας την περιγραφόμενη μέθοδο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παλιό σανό, κουρεμένο αποξηραμένο γρασίδι από λιβάδια ή γκαζόν ή όχι εντελώς σάπιο άχυρο που χρησιμοποιήθηκε για την καλλιέργεια πατάτας την περασμένη σεζόν.
Ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα θα χρειαστείτε περίπου 20-30 τετραγωνικά μέτρα υλικού επικάλυψης.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η φύτευση ξεκινά όταν το έδαφος θερμανθεί στους 10 βαθμούς Κελσίου. Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε μια καλά φωτισμένη και ηλιόλουστη περιοχή.
Πρέπει να φυτέψετε πατάτες κάτω από το σάπια φύλλα με τον ακόλουθο τρόπο:
- Κάντε αυλάκια στο χώμα και προσθέστε νερό αν το χώμα είναι στεγνό. Το χώμα πρέπει οπωσδήποτε να είναι υγρό. Αντί για αυλάκια, μπορείτε να σκάψετε τρύπες βάθους 10-15 εκατοστών.
- Συνιστάται (αλλά όχι απαραίτητο) να προσθέσετε λίπασμα στα αυλάκια. Το λίπασμα πρέπει να αποτελείται από χούμο και τέφρα ξύλου. Το λίπασμα ψεκάζεται σε σωρούς πάνω από τις τρύπες και στη συνέχεια οι πατάτες τοποθετούνται μέσα σε αυτές.
- Διανείμετε τα προετοιμασμένα σπορόφυτα σε όλο το οικόπεδο, με τα βλαστάρια στραμμένα προς τα πάνω. Οι σειρές πρέπει να απέχουν 70 cm μεταξύ τους, με ένα διάστημα 30 cm.
- Καλύψτε τους κονδύλους με άχυρο ή σανό σε ένα στρώμα 45-50 cm.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αν τοποθετήσετε το άχυρο πολύ σφιχτά, θα δυσκολευτείτε να αναδυθούν τα βλαστάρια. Επομένως, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το πάχος του στρώματος.
Μόλις τα σπορόφυτα βγουν κάτω από το άχυρο και φτάσουν σε ύψος 15-20 cm, θα πρέπει να εφαρμοστεί ένα στρώμα υλικού κάλυψης. Το στρώμα εδαφοκάλυψης μπορεί να αυξηθεί σε βάθος έως και 50 cm.
Εάν το καλοκαίρι είναι υγρό, είναι σημαντικό να αφρατεύετε προσεκτικά το σανό ή το άχυρο για να μην σαπίσουν λόγω υπερβολικής υγρασίας. Σε ζεστά, ξηρά κλίματα, από την άλλη πλευρά, τα παρτέρια πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά, παρακολουθώντας συνεχώς το επίπεδο υγρασίας του εδάφους.
Εάν γίνει σωστά, δημιουργούνται οι βέλτιστες συνθήκες: τα ζιζάνια δεν μπορούν να διεισδύσουν στο στρώμα άχυρου ή σανού και εμποδίζεται η εξάτμιση. Αυτό διασφαλίζει ότι οι κόνδυλοι αναπτύσσονται σε βέλτιστες συνθήκες.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την κάλυψη εδάφους, ανατρέξτε στην ενότητα Εδώ.
Εναλλακτικές μέθοδοι για την καλλιέργεια πατάτας κάτω από σανό ή άχυρο
Η μέθοδος που περιγράφεται παραπάνω για την καλλιέργεια πατάτας κάτω από σάπια φύλλα δεν είναι η μόνη. Υπάρχουν επίσης παραλλαγές αυτής της μεθόδου.
Καλλιέργεια κάτω από άχυρο χρησιμοποιώντας χώμα
Στο οικόπεδο, πρέπει να σημειώσετε αυλάκια και στη συνέχεια να δημιουργήσετε τρύπες βάθους 7 εκ. Η απόσταση μεταξύ των τρυπών πρέπει να είναι 30 εκ. Τοποθετήστε τον σπόρο σε κάθε τρύπα και καλύψτε με χώμα, στη συνέχεια τοποθετήστε ένα στρώμα άχυρου 25-30 εκ. από πάνω.
Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτής της μεθόδου και της κλασικής μεθόδου καλλιέργειας πατάτας σε άχυρο είναι η χρήση χώματος, το οποίο πασπαλίζεται πάνω από το υλικό των σπόρων.
Καλλιέργεια με άχυρο σε κουβά
Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει την προσθήκη αποστράγγισης, ενός στρώματος χώματος πάχους 5-7 cm και χούμου σε έναν βαθύ κουβά, και στη συνέχεια την προσθήκη 1-2 κονδύλων. Προσθέστε ένα στρώμα άχυρου πάχους 10 cm από πάνω. Προστίθεται σάπια φύλλα καθώς οι κορυφές μεγαλώνουν μέχρι να γεμίσει ο κουβάς. Αυτό το "παρτέρι" ποτίζεται περιοδικά.
Χρησιμοποιώντας χαρτόνι και άχυρο
Για αυτήν τη μέθοδο, θα χρειαστείτε λίγο χοντρό χαρτόνι (η συσκευασία της συσκευής είναι κατάλληλη) και άχυρο. Τοποθετήστε το χαρτόνι πάνω από την περιοχή, επικαλύπτοντάς το έτσι ώστε να μην υπάρχουν κενά. Στερεώστε το κατά μήκος των άκρων, όπως με τούβλα. Κάντε σχισμές "X" στο χαρτόνι, αφήνοντας ένα κενό 30 cm ανάμεσα σε κάθε σχισμή.
Τοποθετήστε μια πατάτα απευθείας στο έδαφος σε κάθε σχισμή, φροντίζοντας να είναι ορατό τουλάχιστον ένα βλαστάρι. Καλύψτε τα χαρτόνια με μια στρώση άχυρου (20 cm είναι αρκετά). Μόλις αρχίσουν να βγαίνουν τα βλαστάρια, προσθέστε περισσότερο άχυρο ή σανό. Το στρώμα πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 15 cm.
Ασθένειες και παράσιτα των καλλιεργειών
Η καλλιέργεια πατάτας κάτω από άχυρο ή σανό δεν αποκλείει την πιθανότητα η καλλιέργεια να αναπτύξει ασθένειες ή να υποστεί ζημιά από παράσιτα.
Ο κύριος εχθρός των πατατών είναι οι γυμνοσάλιαγκες, για τους οποίους το φυσικό κάλυμμα από ξερό χόρτο παρέχει ένα καλό καταφύγιο. Τα παράσιτα κρύβονται εδώ από τη ζέστη. Αυτή η εγγύτητα είναι επικίνδυνη για τις πατάτες, καθώς οι γυμνοσάλιαγκες βλάπτουν τα φυτά και δημιουργούν συνθήκες που ευνοούν την ανάπτυξη δευτερογενών μολύνσεων.
Οι γυμνοσάλιαγκες μπορούν να καταπολεμηθούν με θρυμματισμένα τσόφλια αυγών, ασβέστη, πριονίδι ή φλούδες κρεμμυδιού. Συνιστάται η περιοδική επιθεώρηση των θάμνων και η συλλογή τυχόν παραμονευόντων παρασίτων.
Τα τρωκτικά, τα οποία τρέφονται με τα στάχυα σιταριού που βρίσκονται στο σανό, αποτελούν εξίσου σημαντική απειλή για τη συγκομιδή. Η φύτευση βοτάνων γύρω από την περίμετρο του παρτεριού μπορεί να τα καταπολεμήσει αποτελεσματικά. Η μελισσόχορτο και ο κόλιανδρος απωθούν επίσης τα τρωκτικά.
Τα ποντίκια μπορούν επίσης να απωθούνται από θόρυβο και παρεμβολές κραδασμών. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να:
- Εισάγετε μεταλλικές ράβδους μήκους 1-1,5 m στο έδαφος γύρω από την περίμετρο του παρτεριού, σε απόσταση περίπου 1 m μεταξύ τους.
- Κρεμάστε πλαστικά δοχεία των 5 λίτρων με καπάκια στις ράβδους. Οι πάτοι των δοχείων πρέπει πρώτα να κοπούν.
Αυτή η δομή δημιουργεί θόρυβο όταν εκτίθεται στον άνεμο και η δόνηση των μεταλλικών ράβδων μεταδίδει τον θόρυβο προς τα κάτω στο έδαφος. Αυτοί οι ήχοι απωθούν τα παράσιτα.
Για την προστασία της καλλιέργειας από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, συνιστάται η επεξεργασία των κονδύλων με εντομοκτόνα (για παράδειγμα, Prestige ή Matador) πριν από τη φύτευση.
Η τοποθέτηση δηλητηριασμένου δολώματος γύρω από την περίμετρο ενός ακινήτου δεν συνιστάται για τον έλεγχο τρωκτικών, καθώς παραβιάζει τους υγειονομικούς και περιβαλλοντικούς κανόνες. Το δηλητήριο μπορεί να σκοτώσει άλλους κατοίκους του ακινήτου που δεν αποτελούν απειλή για τις καλλιέργειες, όπως πουλιά, σκαντζόχοιρους και ωφέλιμα έντομα.
Για να απωθήσετε τα παράσιτα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε υπερηχητικά απωθητικά.
Συγκομιδή
Συνιστάται η συγκομιδή πατατών που καλλιεργούνται κάτω από σανό ή άχυρο μια ηλιόλουστη μέρα. Δείτε πώς:
- Αφαιρέστε το στρώμα από άχυρο ή σανό με μια τσουγκράνα. Μην το πετάτε, καθώς θα το χρειαστείτε για την καλλιέργεια πατάτας του χρόνου.
- Συγκομίστε τους κονδύλους. Αφαιρέστε τις πατάτες με το χέρι, καθώς οι περισσότερες βρίσκονται σε ρηχό σημείο.
- Μπορείτε να τοποθετήσετε τους κονδύλους σε σακούλες ή κουβάδες.
Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να δοκιμάσετε τις πρώτες σας νέες πατάτες σε μόλις 12 εβδομάδες.
Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με τους τρόπους αποθήκευσης των καλλιεργειών πατάτας εδώ.
Τι είναι καλύτερο για καλλιέργεια - άχυρο ή σανό;
Πώς να επιλέξετε ένα υλικό κάλυψης για αυτή τη μέθοδο φύτευσης πατάτας;
| Παράμετρος | Σανός | Αχυρο |
|---|---|---|
| Παρουσία ζιζανίων | Ναί | Οχι |
| Εμπλουτισμός εδάφους | Ψηλά | Χαμηλός |
| Προστασία από τον ήλιο | Ψηλά | Μέσος |
| Επιπτώσεις στην οξύτητα του εδάφους | Ουδέτερος | Οξεοποιητικός |
| Βάρος | Εύκολος | Εύκολος |
| Η περίοδος της αποσύνθεσης | 2 χρόνια | 2 χρόνια |
Το σανό είναι ξερό χόρτο που περιέχει ζιζάνια και τους σπόρους τους, τα οποία βλασταίνουν γρήγορα και φράζουν το έδαφος σε υγρό περιβάλλον. Ωστόσο, όταν αποσυντίθεται, το σανό εμπλουτίζει σημαντικά το έδαφος με θρεπτικά συστατικά. Παρέχει επίσης πολύ καλύτερη προστασία στις καλλιέργειες από τις βλαβερές συνέπειες του ηλιακού φωτός.
- • Για αλκαλικά και ουδέτερα εδάφη, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται άχυρο.
- • Εάν ο στόχος είναι η μεγιστοποίηση του εμπλουτισμού του εδάφους, επιλέξτε σανό.
- • Το σανό είναι καλύτερο για προστασία από τον ήλιο.
Το άχυρο είναι τα ξερά στελέχη των δημητριακών. Δεν περιέχει ούτε ζιζάνια ούτε θρεπτικά συστατικά. Όταν αποσυντίθεται, δεν απελευθερώνει θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.
- × Η χρήση σανού μπορεί να οδηγήσει σε ανάπτυξη ζιζανίων.
- × Το άχυρο μπορεί να οξύνει το έδαφος, κάτι που είναι ανεπιθύμητο για όξινα εδάφη.
Τόσο το σανό όσο και το άχυρο είναι ελαφριά, με αποτέλεσμα να παρασύρονται εύκολα από τον άνεμο. Και οι δύο τύποι υλικών κάλυψης σαπίζουν εντελώς μέσα σε δύο χρόνια.
Όταν επιλέγετε ένα υλικό, λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά του εδάφους. Το άχυρο οξύνει το έδαφος, καθιστώντας το ιδανικό για αλκαλικά και ουδέτερα εδάφη.
Κάθε τύπος υλικού επικάλυψης έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, επομένως μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε από αυτά.
Οι γεωπόνοι συζητούν τα οφέλη από τη χρήση αυτής της μεθόδου καλλιέργειας πατάτας σε αυτό το βίντεο:
Η καλλιέργεια πατάτας με άχυρο είναι πολύ πιο εύκολη από την παραδοσιακή μέθοδο. Αυτή η μέθοδος δεν απαιτεί σκάψιμο εδάφους, συγκομιδή και εντατική λίπανση. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν συνδυασμό σανού και χαρτονιού ή άχυρου και χώματος.