Ποικιλία πατάτας "Colombo": χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

Πολλοί έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών και κηπευτικών επιλέγουν ολοένα και περισσότερο υβριδικές ποικιλίες πατάτας. Η ολλανδική ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας Colombo (Colomba) είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Καλλιεργείται με επιτυχία σε οικόπεδα κήπου και μεγάλες εμπορικές φυτείες. Η Colombo χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση, υψηλή απόδοση, μεταφορά, διάρκεια ζωής και πρώιμη ωρίμανση.

Γενικές πληροφορίες για την ποικιλία Colombo

Η ποικιλία πατάτας Colombo αναπτύχθηκε στην Ολλανδία με διασταύρωση δύο τοπικών ποικιλιών, της Agata και της Carrera. Καλλιεργείται με επιτυχία και εκτενώς στη Φινλανδία εδώ και πολύ καιρό, με αποτέλεσμα η ποικιλία Colombo να θεωρείται λανθασμένα φινλανδική. Είναι δημοφιλής στη Ρωσία και την Ουκρανία σε περιοχές με ζεστό και εύκρατο κλίμα. Η ποικιλία Colombo έχει χαρακτηριστεί ως ζώνη καλλιέργειας στις ακόλουθες ρωσικές περιοχές:

• Περιοχή Βόλγα-Βιάτκα;
• Περιοχή της Μαύρης Γης;
• Βόρειος Καύκασος;
• Κεντρική Περιφέρεια;
• Βορειοδυτική περιοχή.

Η ποικιλία Colombo είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 60-65 ημερών. Ωστόσο, οι πρώτοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν ήδη από 45 ημέρες μετά τη βλάστηση. Όταν συλλέγεται νωρίς, η ποικιλία αποδίδει 1 έως 3 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι νεαροί κόνδυλοι είναι πλούσιοι σε βιταμίνες. Αν περιμένετε μέχρι την τεχνική ωριμότητα (65-75 ημέρες), όταν το φυτό αρχίσει να στεγνώνει, μπορείτε να συλλέξετε 3 έως 4,5 κιλά πατάτας ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους.

Συνήθως, οι σπόροι φυτεύονται τον Μάιο και οι νεαροί κόνδυλοι συλλέγονται τον Ιούλιο. Στις νότιες περιοχές, είναι δυνατές δύο συγκομιδές στο Κολόμπο ανά εποχή.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η υβριδική πατάτα Colomba φυτεύεται σε εξωτερικούς χώρους. Σχηματίζει έναν θάμνο ύψους περίπου μισού μέτρου, απλωμένο ή όρθιο. Τα φύλλα είναι σμαραγδένια-πράσινα και τα άνθη είναι ανοιχτόχρωμα λιλά. Οι κόνδυλοι του υβριδίου έχουν λεπτό, κεχριμπαρένιο φλοιό. Τα μάτια είναι ρηχά και μικρά - έως 0,2 mm. Η σάρκα είναι κίτρινη ή κρεμ χρώματος.

Γενικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

Κατά μέσο όρο, 12 κόνδυλοι αναπτύσσονται σε ένα μόνο τσαμπί. Είναι μεγάλοι και ομοιόμορφοι, με κανονικό (στρογγυλό ή οβάλ) σχήμα. Κάθε πατάτα ζυγίζει έως και 130 γραμμάρια, ανάλογα με τον αριθμό των πατατών ανά θάμνο. Οι μικρές πατάτες είναι σπάνιες, γεγονός που συμβάλλει στην υψηλή εμπορευσιμότητα του Κολόμπο. Οι φέτες πατάτας δεν διαλύονται και διατηρούν το σχήμα τους κατά το μαγείρεμα (τηγάνισμα, βράσιμο).

Οι πατάτες για το τραπέζι είναι κατάλληλες για κάθε πιάτο. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε άμυλο (11-15%), δεν θα παράγουν αφράτο πουρέ πατάτας. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή:

• τηγανίτες πατάτας;
• σπιτικά τσιπς;
• σούπες;
• κατσαρόλα;
• Τηγανητές πατάτες, κ.λπ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Όλοι όσοι είναι εξοικειωμένοι με την ποικιλία Colombo σημειώνουν την εξαιρετική της γεύση. Η υφή είναι σφιχτή και οι πατάτες δεν παραψήνονται. Το υβρίδιο διαθέτει επίσης και άλλα πλεονεκτήματα, όπως:

Πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε τις πατάτες;

Οι τεχνικές καλλιέργειας της ποικιλίας είναι απλές και τυποποιημένες, αλλά έχουν τα δικά τους μοναδικά χαρακτηριστικά. Για να έχετε μια καλή σοδειά Colombo, πρέπει να μάθετε τους κανόνες καλλιέργειας και να ακολουθήσετε τις συστάσεις έμπειρων αγροτών. Οι Φινλανδοί έχουν σημειώσει επιτυχία στην καλλιέργεια πατάτας Colombo και προτείνουν τα ακόλουθα μέτρα πριν από τη φύτευση:

• επεξεργασία κονδύλων·
• προετοιμασία εδάφους.

Προετοιμασία υλικού σποράς

Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε την ποιότητα του σπόρου. Οι κόνδυλοι πρέπει να έχουν βλαστήσει ένα έως ενάμιση μήνα πριν από τη φύτευση. Πρέπει να τοποθετούνται σε ξηρό, φωτεινό μέρος με θερμοκρασία μεταξύ 13 και 20 βαθμών Κελσίου. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε τους κονδύλους σε ένα κουτί όπου θα εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια στον ήλιο και στον ζεστό αέρα. Εάν ο αέρας στο δωμάτιο είναι πολύ ξηρός, θα πρέπει να υγρανθεί ψεκάζοντας τους κονδύλους με νερό.

Μετά από 10-14 ημέρες, οι καρποί μεταφέρονται σε χαμηλότερη θερμοκρασία—περίπου 10 βαθμούς Κελσίου. Αποθηκεύονται εκεί μέχρι τη φύτευση.

Εάν η διάμετρος του κονδύλου για φύτευση είναι μεγαλύτερη από 5 cm, θα πρέπει να κοπεί σε κομμάτια μαζί με τη σάρκα και τα βλαστάρια (2-3). Για να αποφευχθεί η σήψη, κάθε μισό θα πρέπει να στεγνώσει για 4-5 ημέρες και στη συνέχεια να φυτευτεί.

Μια άλλη επιλογή βλάστησης είναι η υγρή βλάστηση. Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει την αποθήκευση των σπόρων πατάτας σε σκοτεινό δωμάτιο όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 15 βαθμούς Κελσίου. Οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε κουτιά ή κιβώτια και καλύπτονται με πριονίδι ή υγρό χώμα. Το υπόστρωμα πρέπει να υγραίνεται τακτικά. Μετά από 2-3 εβδομάδες, θα εμφανιστούν σπορόφυτα και οι βλαστημένες πατάτες μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους.

Μερικές φορές οι κόνδυλοι δεν περιμένουν να μεταφυτευτούν και αρχίζουν να βλασταίνουν έντονα. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο σπορόφυτου:

1. Περιμένετε μέχρι τα βλαστάρια να αποκτήσουν δύναμη, οι αρχές των ριζών να εμφανιστούν στη βάση τους και το μήκος των ίδιων των βλασταριών να φτάσει τα 6 cm.
2. Διαχωρίστε προσεκτικά κάθε ρίζα από τον κόνδυλο και τοποθετήστε την στο μείγμα θρεπτικών συστατικών.
3. Η απόσταση μεταξύ των βλαστών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 5 cm.
4. Μόλις τα σπορόφυτα ενισχυθούν, μπορούν να φυτευτούν αμέσως σε εξωτερικούς χώρους.

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η επεξεργασία των κονδύλων πατάτας με ειδικά προϊόντα που περιέχουν διεγερτικά και προστατευτικά για ασθένειες. Η ποικιλία Colombo είναι εξαιρετική, ιδιαίτερα ανθεκτική στον καρκίνο της πατάτας και στο χρυσό νηματώδες, αλλά η πρόληψη είναι πάντα μια καλή ιδέα. Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε στο έδαφος ένα προληπτικό φάρμακο για ασθένειες πριν από τη φύτευση.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Παρά τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, οι ολλανδικές πατάτες είναι απαιτητικές ως προς την ποιότητα του εδάφους. Προτιμούν γόνιμα, ελαφριά και καλά στραγγιζόμενα εδάφη για την προώθηση της ανάπτυξης των ριζών.

Το Κολόμπο δεν ανέχεται καλά το υπερβολικό πότισμα, καθώς οι κόνδυλοι μπορεί να σαπίσουν. Εάν η τοποθεσία φύτευσης έχει υψηλό υδροφόρο ορίζοντα, σκεφτείτε να φυτέψετε σε παρτέρια ύψους 40 cm ή χρησιμοποιώντας τη μέθοδο υπερυψωμένου παρτεριού.

Οι πατάτες αναπτύσσονται καλά σε:

• αμμώδη πηλώδη εδάφη·
• μαύρο χώμα;
• άργιλοι (ελαφροί)
• στραγγισμένοι τυρφώνες με οξύτητα μικρότερη από 5-7 pH.

Εάν το έδαφος είναι όξινο —αυτό μπορεί να προσδιοριστεί από την παρουσία φυτών-δεικτών όπως οι νεραγκούλες και οι αλογοουρές— οι πατάτες δεν θα μπορούν να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά από αυτό και η μικροβιολογική τους δράση θα κατασταλεί. Δεν χρειάζεται να αναζητήσετε διαφορετική τοποθεσία. Το έδαφος μπορεί να βελτιωθεί με την προσθήκη ασβέστη, ξυλείας ή τύρφης (έως 15 κιλά τέφρας ανά 100 τετραγωνικά μέτρα).

Οι πατάτες Colombo δεν αναπτύσσονται καλά σε παρθένο έδαφος. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται σε περιοχές που έχουν φυτευτεί προηγουμένως με ντομάτες ή σιτηρά. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τις πατάτες είναι το λάχανο, τα μπιζέλια και τα φασόλια, η κολοκύθα και τα βότανα. Όλοι αυτοί οι παράγοντες θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή ενός τόπου φύτευσης. Το επιλεγμένο σημείο πρέπει να είναι καλά στραγγιζόμενο, το έδαφος ζεστό και το έδαφος να έχει προετοιμαστεί καλά πριν από τη φύτευση - απαλλαγμένο από ζιζάνια, σκαμμένο και λιπασμένο.

Σε ελώδη εδάφη ή πηλό, συνιστάται η προετοιμασία υπερυψωμένων παρτεριών το φθινόπωρο, ώστε να ζεσταθούν στις αρχές της άνοιξης.

Κρεβάτια-κουτιά

Αν έχετε ένα μικρό οικόπεδο για φύτευση, μπορείτε να φυτέψετε πατάτες σε κουτιά. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για το Κολόμπο και προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα:

• δεν απαιτεί τακτικό σκάψιμο.
• μειώνει το κόστος των λιπασμάτων·
• διευκολύνει το ξεχορτάριασμα των παρτεριών κήπου.
• βολικό όταν είναι απαραίτητο να διαδοθεί μια ποικιλία.

Οι κόνδυλοι πατάτας φυτεύονται σε υπερυψωμένα παρτέρια κατασκευασμένα από τέσσερις σανίδες. Τα κουτιά είναι χωρίς πάτο και έχουν υποστεί προεπεξεργασία με αντισηπτικό. Τα κουτιά τοποθετούνται στα παρτέρια και γεμίζονται με χώμα, και στη συνέχεια φυτεύονται οι πατάτες. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα υπερυψωμένα παρτέρια απαιτούν άφθονο πότισμα. Αρκετά κουτιά (10-20) θα προσφέρουν σε μια οικογένεια μια καλή σοδειά όλο το καλοκαίρι.

Χτένες

Μια άλλη καλή επιλογή για τη φύτευση του Colombo είναι τα υπερυψωμένα παρτέρια. Αυτό επιτρέπει στο έδαφος να ζεσταθεί και να κυκλοφορήσει εύκολα, κάτι που ακριβώς προτιμά αυτή η ποικιλία. Τα υπερυψωμένα παρτέρια, ύψους 12-16 cm, δημιουργούνται το φθινόπωρο. Η απόσταση μεταξύ κάθε υπερυψωμένου παρτεριού είναι περίπου 50-60 cm και έχουν προσανατολισμό βορρά-νότου (όπως και με άλλες επιλογές φύτευσης). Τα οργανικά λιπάσματα, ειδικά η κοπριά, αποσυντίθενται αργά, επομένως συνιστάται η εφαρμογή τους και το φθινόπωρο. Η βέλτιστη ποσότητα κοπριάς είναι 3 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Ο χούμος μπορεί να προστεθεί την άνοιξη.

Πότε και πώς να φυτέψετε;

Οι πατάτες Colombo, όπως και πολλές άλλες ποικιλίες, δεν τους αρέσουν οι χαμηλές θερμοκρασίες. Συνιστάται να τις φυτεύετε σε εξωτερικούς χώρους όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί επαρκώς. Αυτό συμβαίνει συνήθως από τα τέλη Απριλίου έως τον Μάιο. Η φύτευση των κονδύλων νωρίτερα θα προκαλέσει προβλήματα. Συνιστώνται οι ακόλουθες θερμοκρασίες για τη φύτευση Colombo:

• η θερμοκρασία του εδάφους σε βάθος 10 cm δεν είναι μικρότερη από 7 μοίρες.
• για το σχηματισμό κονδύλων - από 11 μοίρες και άνω (έως +17).

Η δεύτερη συγκομιδή γίνεται τον Αύγουστο, μετά τη συγκομιδή της πρώτης. Στη συνέχεια, μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου, μπορείτε να έχετε μια νέα παρτίδα νόστιμες πατάτες. Αυτό είναι δυνατό σε θερμές περιοχές της χώρας, όπου οι θερμοκρασίες παραμένουν άνετες τους φθινοπωρινούς μήνες. Οι πατάτες Colombo καλλιεργούνται με επιτυχία στη νοτιοανατολική Ρωσία και στην περιοχή Sumy της Ουκρανίας. Οι ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες και η σύνθεση του εδάφους είναι ιδανικές για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας.

Οι λάκκοι φύτευσης πρέπει να σκάβονται σε απόσταση 30 εκατοστών μεταξύ τους, με κάθε λάκκο να έχει βάθος περίπου 7-10 εκατοστά. Όταν θέλετε οι πατάτες να βλαστήσουν πιο γρήγορα, μην τις φυτεύετε πολύ βαθιά. Αφήστε τουλάχιστον 50-70 εκατοστά απόστασης μεταξύ των παρτεριών ή κατά μέσο όρο 3 λάκκους ανά μέτρο. Θα αναδυθούν θάμνοι που απλώνονται, εξασφαλίζοντας επαρκή έκθεση στον ήλιο. Η επακόλουθη διαδικασία έχει ως εξής:

1. Οι βλαστημένοι κόνδυλοι ή σπορόφυτα (σύμφωνα με την επιλεγμένη μέθοδο) τοποθετούνται στις τρύπες.
2. Προστίθεται λίπασμα - 250-300 g τέφρας ή χούμου.
3. Κάθε τρύπα γεμίζεται με χώμα, το ύψος του αναχώματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5-8 cm.
4. Μπορείτε να καλύψετε τα σπορόφυτα με μεμβράνη ή αγροΐνες για να επιταχύνετε την εμφάνιση βλαστών.

Φροντίδα και διαδικασία ανάπτυξης

Η ποικιλία Colomba απαιτεί τυπική φροντίδα πατάτας: πρέπει να γίνει εγκαίρως πατάτα και σβάρνα, παρακολουθούν την υγρασία του εδάφους, αποτρέπουν την ψώρα και τις ασθένειες και προωθούν την αντοχή στα παράσιτα. Δεν απαιτούνται ειδικές δεξιότητες για τη φροντίδα των πατατών Colombo, αλλά υπάρχουν ορισμένα σημαντικά σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν φροντίζετε την καλλιέργεια ακόμη και πριν εμφανιστεί.

Πριν από την εμφάνιση των σπορόφυτων—περίπου πέντε ημέρες μετά τη φύτευση—το έδαφος καθαρίζεται με σβάρνα. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται 2-3 φορές ακόμη πριν και μετά την εμφάνιση των σπορόφυτων. Πραγματοποιείται επίσης επιφανειακή χαλάρωση του εδάφους μεταξύ των σειρών για τον αερισμό του εδάφους και την εξάλειψη των ζιζανίων.

Τα ζιζάνια πρέπει να απομακρύνονται τακτικά, κατά προτίμηση μετά το πότισμα ή τη βροχή.

Μόλις τα σπορόφυτα φτάσουν τα 15 εκατοστά σε ύψος, πραγματοποιείται το πρώτο ξερίζωμα. Στη συνέχεια, συνιστάται να τα ξερίζετε κάθε δύο εβδομάδες, αλλά τουλάχιστον τρεις φορές ανά εποχή. Εάν υπάρχει κίνδυνος σοβαρού παγετού, οι βλαστημένοι θάμνοι μπορούν να ξερθούν μέχρι την κορυφή - "μέχρι την κορυφή", όπως λένε οι κηπουροί.

Το πλεονέκτημα της άλεσης είναι ότι αυξάνει τη συμπύκνωση του εδάφους γύρω από τις ρίζες, γεγονός που προάγει τον άφθονο σχηματισμό κονδύλων. Σε βαριά εδάφη, συνιστάται η επιπλέον χαλάρωση του εδάφους μία φορά την εβδομάδα, αποφεύγοντας τον σχηματισμό κρούστας στην επιφάνεια.

Οι δυνατοί βλαστοί (πάνω από 15 cm) απαιτούν τακτικό πότισμα. Οι μικρότεροι βλαστοί θεωρούνται αδύναμοι και η υγρασία μπορεί να προκαλέσει σήψη. Όταν φροντίζετε την ποικιλία Colombo, είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυτές τις οδηγίες ποτίσματος:

• Χρησιμοποιήστε νερό που έχει ζεσταθεί στην ίδια θερμοκρασία με τον αέρα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να τοποθετήσετε το ποτιστήρι στον ήλιο για μερικές ώρες.
• Η βέλτιστη ποσότητα υγρού είναι 4 λίτρα ανά φυτό πατάτας. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται σε βάθος 20 εκ.
• Για να αποφύγετε το ξέπλυμα των ριζών, μην ρίχνετε περισσότερο από ένα λίτρο κάθε φορά.
• Ανάλογα με τη φάση ανάπτυξης του φυτού, είναι απαραίτητο να προσαρμόσετε την ποσότητα ποτίσματος. Όταν σχηματίζονται μπουμπούκια στους θάμνους, η ποσότητα θα πρέπει να αυξηθεί κατά 1-2 λίτρα ανά θάμνο.
• Οι πατάτες πρέπει να ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα σε μέτριες θερμοκρασίες και υγρασία και 2-3 φορές την εβδομάδα σε ζεστό καιρό.

Ο ταχύτερος και πιο οικονομικός τρόπος ποτίσματος είναι χρησιμοποιώντας αυλάκια που εμφανίζονται κατά το φύτεμα και εκτείνονται κατά μήκος της γραμμής όπου φυτεύονται οι κόνδυλοι.

Η λίπανση και η λίπανση είναι απαραίτητα κατά το πότισμα. Το Κολόμπο τα χρειάζεται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η πρώτη μπορεί να εφαρμοστεί ήδη από ένα μήνα μετά τη φύτευση. Η πιο αποτελεσματική μέθοδος είναι η εφαρμογή λιπάσματος στις ρίζες των φυτών. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε έναν πάσσαλο βάθους περίπου 20 cm ανάμεσα σε δύο φυτά, αφαιρέστε τον και ρίξτε το παρασκευασμένο διάλυμα στην τρύπα. Οι πατάτες θα απορροφήσουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος μόνες τους.

Ποια λιπάσματα και συμπληρώματα είναι κατάλληλα για το Κολόμπο;

• κοπριά κοτόπουλου αραιωμένη σε νερό (1:2)·
• λάσπη, λάσπη τυρφώνων
• φλαμουριά;
• πράσινη κοπριά – τριφύλλι, μουστάρδα, λούπινο.

Ένας ειδικός θα σας πει περισσότερα για το πώς και τι να ταΐσετε πατάτες:

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Το Κολόμπο είναι αρκετά ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες, αλλά εξακολουθεί να είναι ευαίσθητο. παράσιταΕίναι σημαντικό να επιθεωρείτε τακτικά τις φυτεύσεις για να εντοπίζετε άμεσα τυχόν ασθένειες και να εφαρμόζετε κατάλληλα προληπτικά ή θεραπευτικά μέτρα.

Αυτός ο πίνακας δείχνει τις κοινές ασθένειες της πατάτας και το επίπεδο ανθεκτικότητας της ποικιλίας σε αυτές.

Κατά την ανίχνευση όψιμη σήψηΤα κατεστραμμένα φυτά καίγονται και τα υπόλοιπα ψεκάζονται με μυκητοκτόνο που περιέχει χαλκό. Σε άλλες περιπτώσεις, όταν εμφανίζονται παράσιτα, είναι αποτελεσματικά λιγότερο δραστικά μέτρα:

• Οι προνύμφες του σκαθαριού του Μαΐου θα πρέπει να αφαιρεθούν χειροκίνητα. Ανακαλύπτονται κατά τη χαλάρωση και το ξερίζωμα.
• Για να αποφευχθεί η εμφάνιση προνυμφών σκαθαριού κλικ, οι κόκκοι Barguzin προστίθενται στο έδαφος κατά τη φύτευση.
• Το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, ο κύριος εχθρός της πατάτας, συλλέγεται επίσης με το χέρι. Ως προληπτικό μέτρο, η κάτω πλευρά των φύλλων αντιμετωπίζεται με Actellic ή Alatar.

Οι πατάτες Colombo χρειάζονται επίσης επεξεργασία κατά των μυκητιασικών ασθενειών. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε προϊόντα όπως "Ditan M-45", "Epin", "Krezatsin" ή διάλυμα θειικού χαλκού.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι χημικές επεξεργασίες πρέπει να πραγματοποιούνται σε ήρεμο καιρό. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ και φροντίστε να ακολουθείτε τις προφυλάξεις ασφαλείας: να φοράτε προστατευτικό εξοπλισμό και να πλένετε καλά τα χέρια σας μετά.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Μπορείτε να μαζέψετε τις πατάτες Colombo πριν κιτρινίσουν οι κορυφές. Μπορείτε να προσδιορίσετε την ωριμότητά τους σκάβοντας ένα μόνο φυτό και εξετάζοντας προσεκτικά τους κονδύλους. Θα πρέπει να έχουν διάμετρο 3-5 εκατοστά. Αν είναι μικρότερες, δεν είναι ακόμη ώριμες. Αν είναι μεγαλύτερες, είναι υπερώριμες.

Υπάρχει ένας τρόπος για να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης των κονδύλων. Για να γίνει αυτό, το υπέργειο τμήμα του θάμνου κόβεται εκ των προτέρων, περίπου μία εβδομάδα πριν από την προβλεπόμενη ημερομηνία συγκομιδής.

Κατά τη συγκομιδή, αφαιρέστε τους άρρωστους ή προσβεβλημένους κόνδυλους και βάλτε τους στην άκρη. Δεν πρέπει να αποθηκεύονται μαζί με υγιείς κονδύλους για την πρόληψη μολύνσεων. Οι υγιείς κόνδυλοι πρέπει να ξεθάβονται και να αφήνονται να στεγνώσουν στα παρτέρια για αρκετές ώρες. Αυτή η απλή διαδικασία μπορεί να επιτύχει τα ακόλουθα:

• αποφύγετε τις μυκητιακές ασθένειες των κονδύλων.
• συμβάλλουν στην τραχύτητα του δέρματος.

Πριν από την αποθήκευση των καρπών, θα πρέπει να ταξινομηθούν προσεκτικά και να καθαριστούν από βρωμιά και υπολείμματα χόρτου. Οι κατεστραμμένοι κόνδυλοι πρέπει να καταναλωθούν αμέσως — δεν θα διατηρηθούν για πολύ. Το Colombo επαινείται για τη διάρκεια ζωής του. Μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις, αντέχει εύκολα στους κραδασμούς και μπορεί εύκολα να αποθηκευτεί έως και έξι μήνες σε δροσερούς χώρους αποθήκευσης όπου οι θερμοκρασίες διατηρούνται μεταξύ 1-3 βαθμών Κελσίου.

Βέλτιστα σπίτια συνθήκες αποθήκευσης Μπορούν να καλλιεργηθούν σε δοχεία και κουτιά που τοποθετούνται σε μπαλκόνι ή υπόγειο. Η θερμοκρασία και η υγρασία πρέπει να είναι κατάλληλες:

• θερμοκρασία αέρα όχι μεγαλύτερη από + 4°C.
• επίπεδα υγρασίας – 75-80%.

Κριτικές από κηπουρούς

Οι καλλιεργητές λαχανικών αφήνουν γενικά θετικές κριτικές για την ποικιλία Colombo. Καλλιεργείται τόσο σε μεγάλες φυτείες (για μετέπειτα πώληση) όσο και για προσωπική χρήση σε οικιακούς κήπους. Από όλες τις απόψεις, αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στην καλλιέργεια και παράγει καλές αποδόσεις.

Η ποικιλία Colomba αποτελεί ένα λαμπρό παράδειγμα σύγχρονης βελτίωσης. Κατά την ανάπτυξή της, δόθηκε ιδιαίτερη προσοχή σε όλες τις αποχρώσεις και τα χαρακτηριστικά αυτής της καλλιέργειας. Αυτή η ολλανδική πατάτα είναι παραγωγική, ωριμάζει νωρίς, αποθηκεύεται καλά και είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες. Η Colomba δεν έχει ουσιαστικά κανένα μειονέκτημα. Το κύριο πλεονέκτημά της για όλους τους οικιακούς μάγειρες είναι ότι παράγει νόστιμα πιάτα. Οποιοσδήποτε μπορεί να καλλιεργήσει αυτήν την ποικιλία στον κήπο του, ακόμη και χωρίς καμία εμπειρία στην κηπουρική.

Συχνές ερωτήσεις