Πατάτα Melodiya ολλανδικής φυλής: περιγραφή της ποικιλίας

Ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στον κόσμο, βασικό συστατικό σε έναν απίστευτο αριθμό πιάτων, οι πατάτες έχουν καθιερωθεί σταθερά στο καλάθι των καταναλωτών. Η ποικιλία "Melody" συνδυάζει εξαιρετική γεύση με την ικανότητα να διατηρεί τη θρεπτική της αξία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να φροντίζετε αυτό το λαχανικό για να εξασφαλίσετε μια άφθονη σοδειά υψηλής ποιότητας.

Ιστορία της ποικιλίας

Η ποικιλία αναπτύχθηκε στην Ολλανδία από την C.MEIJER BV. Ολλανδοί καλλιεργητές δημιούργησαν μια πατάτα που μπορεί να φυτευτεί από παρόμοιο υλικό σε τρεις εποχές, ακόμη και χρησιμοποιώντας το ίδιο έδαφος.

Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Melodiya

Η ποικιλία Melodiya είναι μια μεσο-όψιμη επιτραπέζια πατάτα. Από το 2009, φυτεύεται στη Ρωσία, κυρίως στις κεντρικές περιοχές. Αυτή η ποικιλία δεν είναι καθολική ή ιδιαίτερα ανθεκτική, αλλά διαθέτει μια σειρά από σπάνια πλεονεκτήματα που την καθιστούν πολύτιμη για την κηπουρική και ιδιαίτερα για εμπορική καλλιέργεια.

Αποδράσεις

Οι θάμνοι έχουν ύψος περίπου μισό μέτρο. Τα μεσαίου μεγέθους φύλλα είναι κλειστά, επιμήκη, φωτεινά πράσινα και έχουν κυματιστές άκρες. Η ποικιλία 'Melody' ανθίζει με 5-7 μπουμπούκια. Το χρώμα τους είναι λευκό και ανοιχτό λιλά στις άκρες, σκουραίνει σε μωβ στο κέντρο και μωβ-κόκκινο στο κίτρινο κέντρο.

Ρίζες

Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, με φλούδα που μοιάζει με δίχτυ, ανοιχτό κίτρινο χρώμα, οβάλ σχήμα και μικρά, σκούρα γκρι μάτια. Η μέση πατάτα ζυγίζει 100-180 γραμμάρια και έχει μαλακή, κίτρινη σάρκα που μαγειρεύεται γρήγορα. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο 17-20%. Αυτό τις καθιστά ιδανικές για τη βιομηχανική παραγωγή αποξηραμένου πουρέ πατάτας.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία πατάτας Melodiya έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• μακρά περίοδος ωρίμανσης, από 115-120 ημέρες.
• μεγάλο ριζικό λαχανικό;
• εμπορεύσιμη εμφάνιση;
• διάρκεια ζωής 95% – οι πατάτες δεν αλλοιώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας τη γεύση τους.
• μεταφορά, οι κόνδυλοι επιβιώνουν εύκολα από την κούνημα και τις μηχανικές βλάβες.
• Μια μακρά περίοδος αδρανοποίησης 8 μηνών σημαίνει ότι οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τον Ιούνιο χωρίς να χρειάζεται να αφαιρεθούν τα φύτρα.
• αμυλώδες;
• ανθεκτικό στην ξηρασία;
• θερμοφιλικό;
• χωρίς απαιτήσεις για τη διατροφή του εδάφους.
• διατηρεί τα χαρακτηριστικά της δεύτερης και τρίτης γενιάς.

Αυτή η ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα για την ισχυρή ανοσία της.Δεν υπόκειται σε:

• ζαρωμένο και λωριδωτό μωσαϊκό.
• χρυσή κυστονωματώδης νηματώδης;
• μαύρο πόδι;
• ψώρα;
• Ριζοκτονία;
• καρκίνος πατάτας;
• Όψιμη σήψη των κορυφών και των κονδύλων της πατάτας – αυτή η ασθένεια επηρεάζει συχνότερα τις πατάτες, ειδικά σε βροχερό καιρό. Η πιθανότητα μόλυνσης στη Μελόντια είναι χαμηλή, αλλά συμβαίνει.

Ο κύριος κίνδυνος για την πατάτα Melodiya είναι το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, και η ποικιλία δεν είναι επίσης πλήρως ανθεκτική στον ιό Y.

Παραγωγικότητα και γεύση

Η απόδοση των πατατών εξαρτάται άμεσα από τη φροντίδα και τις καιρικές συνθήκες. Κατά μέσο όρο, κυμαίνεται από 200 έως 335 λεπτά ανά εκτάριο. Με σωστή φροντίδα, ο αριθμός αυτός διπλασιάζεται στα 636 λεπτά (αυτή είναι η ποσότητα που συγκομίζεται στην περιοχή της Μόσχας κατά τη διάρκεια των δοκιμών ποικιλίας). Ένα μόνο φυτό συχνά αποδίδει περίπου 2-3 ​​κιλά πατάτας (7-11 μεγάλοι κόνδυλοι).

Η μελωδία είναι γνωστή για τη γεύση της και θεωρείται μία από τις πιο νόστιμες ποικιλίες πατάτας. Είναι κατάλληλη για βράσιμο και λιώσιμο, αλλά είναι απολύτως ακατάλληλη για τηγάνισμα σε φυτικά έλαια, επομένως δεν χρησιμοποιείται στην βιομηχανική παραγωγή πατατάκιας.

Η πατάτα Melodiya διατηρεί ένα ευχάριστο κίτρινο χρώμα όταν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η μελωδία έγινε δημοφιλής στη Ρωσία (κυρίως στις κεντρικές περιοχές), την Ουκρανία και τη Μολδαβία. Πιστεύεται ότι οι ακόλουθες θετικές ιδιότητες έπαιξαν ρόλο σε αυτό:

Ιδιαιτερότητες φύτευσης και καλλιέργειας πατάτας Melodiya

Η ποικιλία Melodiya δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική όσον αφορά τη φροντίδα, αλλά όπως συμβαίνει με κάθε άλλη προσπάθεια, η επιτυχία απαιτεί την τήρηση των κανόνων — σε αυτήν την περίπτωση, των οδηγιών φύτευσης και των λεπτομερειών φροντίδας του λαχανικού.

Βέλτιστη χρονική στιγμή και επιλογή τοποθεσίας

Η πατάτα Melodiya είναι μια ποικιλία που αγαπά τη θερμότητα. Μπορεί να φυτευτεί μόνο όταν το έδαφος θερμανθεί στους 8 βαθμούς Κελσίου. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα μέσα έως τα τέλη Μαΐου.

Η θέση φύτευσης πρέπει να είναι υπερυψωμένη και εκτεθειμένη στο ηλιακό φως. Δεν πρέπει να καλλιεργούνται εκεί προηγουμένως άλλες καλλιέργειες νυχτοπεταλούδων, συμπεριλαμβανομένων άλλων ποικιλιών πατάτας. Οι ευνοϊκές πρόδρομες καλλιέργειες περιλαμβάνουν:

• όσπρια;
• χειμερινές καλλιέργειες;
• λινάρι;
• φαρμακευτικά και πικάντικα βότανα (ετήσια και πολυετή)·
• άγριος.

Προετοιμασία του χώρου για φύτευση

Το φθινόπωρο, σκάψτε την περιοχή που έχετε επιλέξει για την καλλιέργεια πατάτας και προσθέστε οργανικό λίπασμα (κομπόστ ή χούμο). Η ποσότητα οργανικού λιπάσματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 4,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Προστίθενται επίσης καλιούχα και φωσφορικά λιπάσματα.

Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, εμπλουτίστε το έδαφος με λίπασμα αμμωνίας. Εφαρμόστε 15-25 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο, ανάλογα με την εξάντληση του εδάφους. Εάν υπάρχουν υπόγεια ύδατα, σκάψτε τάφρους και σχηματίστε κορυφογραμμές για φύτευση.

Προετοιμασία κονδύλων

Πριν από τη φύτευση πατάτας, επιλέξτε το υλικό για τους σπόρους. Από τους κονδύλους που έχετε κρατήσει στην άκρη από την προηγούμενη συγκομιδή, επιλέξτε ολόκληρους κονδύλους χωρίς ζημιές, σκουρόχρωμα σημεία ή σημάδια μύκητα.

Θα πρέπει να αφήνονται σε ξηρό μέρος για 3-4 εβδομάδες και δύο ημέρες πριν από τη φύτευση, οι πατάτες πρέπει να τοποθετούνται σε άμεσο ηλιακό φως. Πριν από τη φύτευση, οι βλαστημένοι κόνδυλοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγερτικά ανάπτυξης που έχουν κατασταλτική επίδραση στην ανάπτυξη. όψιμη σήψηΑυτό θα μπορούσε να είναι Ecosil ή Epin Extra.

Είναι καλύτερο να μην κόβετε τις πατάτες Melodiya σε κομμάτια για φύτευση. Οι ολόκληροι κόνδυλοι αποδίδουν πολλές φορές περισσότερο. Ωστόσο, εάν είναι απαραίτητο, βεβαιωθείτε ότι κάθε κομμάτι ζυγίζει τουλάχιστον 50 γραμμάρια.

Φύτευση στο έδαφος, σχέδιο φύτευσης και βάθος

Ανάλογα με τον τύπο του εδάφους, πρέπει να επιλέξετε τον τύπο φύτευσης για την ποικιλία πατάτας Melodiya:

• το μαύρο χώμα και το αμμοπηλώδες έδαφος υποδηλώνουν ομαλή φύτευση.
• τα βαριά εδάφη απαιτούν τη δημιουργία ράχων για να διευκολύνουν τη βλάστηση των πατατών.
• Το χαλαρό, χαλαρό έδαφος απαιτεί τη δημιουργία τάφρων για τη φύτευση λαχανικών.

Κατά τη φύτευση της ποικιλίας Melodiya, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 70-80 εκατοστά και μεταξύ των τρυπών περίπου 35 εκατοστά. Το βάθος φύτευσης εξαρτάται επίσης από τον τύπο του εδάφους: όσο βαρύτερο είναι το έδαφος, τόσο πιο κοντά στην επιφάνεια τοποθετείται ο κόνδυλος (5-7 εκατοστά), ενώ σε ελαφρύτερα εδάφη, τόσο πιο βαθιά (10-12 εκατοστά).

Το υλικό φύτευσης πρέπει να τοποθετηθεί με τα βλαστάρια προς τα πάνω, πιέζοντας ελαφρά στο έδαφος.

Γονιμοποίηση

Δεν απαιτείται επιπλέον λίπανση των πατατών Melodiya μετά την ανθοφορία. Ιδανικές εποχές για λίπανση είναι κατά την πρώτη περίοδο ανάπτυξης και πριν από την εμφάνιση των οφθαλμών.

Τα ακόλουθα λιπάσματα είναι κατάλληλα για αυτήν την ποικιλία:

• αλεύρι δολομίτη;
• κιμωλία;
• λιπάσματα καλίου;
• διάλυμα αυγού;
• συμπληρώματα αζώτου;
• σύμπλοκα βιταμινών;
• φυτικά εγχύματα.

Δεν επιτρέπεται η λίπανση της ποικιλίας Melodiya με κοπριά πτηνών ή αγελάδων, καθώς και με άλλες επιλογές φρέσκιας οργανικής λίπανσης εδάφους.

Φροντίδα

Οι πατάτες απαιτούν τακτικό πότισμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το πότισμα είναι προαιρετικό, ανάλογα με την κατάσταση και τον τύπο του εδάφους. Για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στις κορυφές, το νερό πρέπει να εφαρμόζεται αργά στο στέλεχος, καθώς αυτό μπορεί να εκθέσει τις ρίζες.

ΧίλινγκΗ δημιουργία λόφων πάνω από τη βάση των λαχανικών γίνεται τουλάχιστον δύο φορές. Την πρώτη φορά, όταν οι βλαστοί φτάσουν τα 10-12 εκατοστά σε ύψος, ο λόχος πρέπει να έχει πάχος 5-10 εκατοστά. Η δεύτερη δημιουργία λόφων πρέπει να γίνει τρεις εβδομάδες αργότερα.

Η αποψίλωση (καλλιέργεια) θα πρέπει να πραγματοποιείται ταυτόχρονα με τη δημιουργία αναχωμάτων. Στη συνέχεια, το ξεβοτάνισμα και το πότισμα πραγματοποιούνται ανάλογα με τις ανάγκες, ανάλογα με τη δραστηριότητα των ζιζανίων.

Οι ρίζες πατάτας απαιτούν οξυγόνο για φυσιολογική ανάπτυξη και αύξηση μάζας, επομένως η χαλάρωση πρέπει να είναι τακτική.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Κατά τη φύτευση, προσθέστε τέφρα ξύλου στις τρύπες. Αυτό:

• ορυκτοποιεί το έδαφος.
• προάγει την αναπνοή του εδάφους.
• προστατεύει από τα έντομα.

Για να αποτρέψετε την όψιμη μάστιγα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• Syngenta;
• Αρκεντίλ;
• Ριντομίλ;
• Οξυχόμη.

Ή λαϊκές θεραπείες:

• ψεκάζοντας το έδαφος με ασβέστη.
• επεξεργασία θάμνων με έγχυση σκόρδου (100 γραμμάρια ανά 10 λίτρα).
• ψεκασμός με διάλυμα κεφίρ (1:10).
• χρήση διαλυμάτων υπερμαγγανικού καλίου, βορικού οξέος και θειικού χαλκού.

Για να αποτρέψετε την εξάπλωση του ιού, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

• επιλέξτε μόνο υγιείς και δυνατούς κονδύλους για φύτευση.
• να τηρούν τους κανόνες της αμειψισποράς·
• αφαιρέστε τους άρρωστους θάμνους για να αποτρέψετε τη μόλυνση άλλων.
• καταστρέφουν τα έντομα παράσιτα, μεταφέρουν ιούς στα πόδια τους.

Είναι σημαντικό να αντιμετωπίζετε τους θάμνους πατάτας με μυκητοκτόνα και αντιμυκητιασικούς παράγοντες πριν ανθίσουν. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα φάρμακα:

• Αλιρίν;
• Quadris;
• Γκαμαίρ.

Για την καταπολέμηση της χειρότερης μάστιγας των πατατών - του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα Prestige, Colorado, Regent, Ταμπού.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι ρίζες της ποικιλίας πατάτας Melodiya ξεθάβονται στις 115-120 ημέρες. Μέχρι αυτή την περίοδο, οι κορυφές έχουν συνήθως μαραθεί και οι πατάτες έχουν αναπτύξει μια παχιά φλούδα. Πριν από τη συγκομιδή, το υπέργειο τμήμα του φυτού Melodiya θα πρέπει να κλαδεύεται. Αυτό εμποδίζει την επιβλαβή μικροχλωρίδα από τα φύλλα να μολύνει τις ρίζες.

Δέκα ημέρες μετά από αυτήν τη διαδικασία, οι πατάτες μπορούν να συλλεχθούν. Θα πρέπει να ξεθαφτούν και να αφεθούν σε ένα φωτεινό, ξηρό και αεριζόμενο μέρος για να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, καθαρίστε τυχόν κολλημένο χώμα και τοποθετήστε τις σε ένα δωμάτιο που προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση. αποθήκευση λαχανικών.

Η ποικιλία πατάτας Melodiya έχει ισχυρές ανοσοποιητικές ιδιότητες και ανέχεται εύκολα μια ποικιλία εύκρατων κλιμάτων. Με προσεκτική φροντίδα, η Melodiya παράγει πολύ μεγάλες αποδόσεις και η γεύση της εκτιμάται ιδιαίτερα στην αγορά πατάτας. Το λαχανικό ανέχεται καλά τη μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά, με αποτέλεσμα να καλλιεργείται συχνά για εμπορικούς σκοπούς.

Συχνές ερωτήσεις