Λέσχη Κηπουρών
Αγαπάμε όλα τα είδη χόρτων, γι' αυτό τα φυτεύουμε σε μεγάλες ποσότητες. Μου αρέσει ιδιαίτερα το μαρούλι σε φύλλα—το πιο συνηθισμένο είδος. Συνήθως αγοράζω σπόρους, αλλά φέτος μια συγγενής έφερε τους δικούς της, και δεν γνώριζε την ποικιλία, οπότε ούτε εγώ την γνώριζα. Έχω διαβάσει πολλές φορές ότι αυτή η καλλιέργεια...
Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στα ραπανάκια, τα οποία έχουν καλλιεργητική περίοδο μικρότερη των 21 ημερών. Τα ραπανάκια είναι το λαχανικό ρίζας που ωριμάζει πιο νωρίς, γεγονός που τα καθιστά αγαπημένα μεταξύ πολλών κηπουρών όχι μόνο στη Ρωσία αλλά και στο εξωτερικό. Όπως όλες οι άλλες καλλιέργειες λαχανικών, τα ραπανάκια χωρίζονται σε κατηγορίες με βάση την καλλιεργητική τους περίοδο...
Το λάχανο-κυρία φυτρώνει στον κήπο. Να είσαι παχουλός, σφιχτός, τραγανός, νόστιμος. Μακάρι να μην σε ροκανίζουν ψύλλοι, να μην σε χτυπάει το χαλάζι, να είσαι τόσο παχουλή και όμορφη όσο στο εξώφυλλο ενός βιβλίου. Τα πιο σημαντικά λαχανικά σε έναν σιβηρικό κήπο είναι οι πατάτες, τα αγγούρια, τα καρότα, τα παντζάρια, τα κολοκυθάκια και το λάχανο. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς...
Σε ένα μικρό κομμάτι γης, φύτεψα κρεμμύδια και άνηθο, ακριβώς το ένα δίπλα στο άλλο. Ως αρχάριος κηπουρός, μου είπαν ότι οι καλλιέργειες δεν θα αλληλεπιδρούσαν επειδή το ριζικό σύστημα του άνηθου είναι πολύ μικρό. Το έκανα αυτό σε ένα μικρό οικόπεδο για λόγους πειραματισμού. Λοιπόν, θα δούμε τι θα συμβεί στη συνέχεια. Και...
Μετακομίσαμε σε ένα νέο σπίτι από ανάγκη. Το οικόπεδο εδώ είναι παραμελημένο, έχοντας παραμεληθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, και τα γύρω νερά λιμνάζουν την άνοιξη και στεγνώνουν το καλοκαίρι. Συνήθως φυτεύουμε κρεμμύδια στο χωράφι, αλλά ήθελα να έχω τα δικά μου πράσινα, δηλαδή...
Είμαι καινούργιος στη φύτευση, γι' αυτό προσπαθώ να ρωτήσω φίλους και συγγενείς για διάφορες αποχρώσεις. Φύτεψα οξαλίδα, μαρούλι, μαϊντανό και άνηθο από σπόρους. Πέρασαν μερικές εβδομάδες και τα σπορόφυτα δεν είχαν εμφανιστεί ακόμα. Παραπονέθηκα γι' αυτό στη μητέρα μου (ζει σε μια άλλη περιοχή της Ρωσίας και είναι κηπουρός...)
Δεν σπέρνουμε άνηθο στα παρτέρια του κήπου μας. Φυτρώνει αυθόρμητα σε όλη τη ντάτσα μας, όπου μας αρέσει. Τον αφαιρούμε από τα παρτέρια και τα παρτέρια, αφήνοντάς τον σε σημείο που δεν μας εμποδίζει. Φυτρώνει, σχηματίζοντας σκιάδια σπόρων. Συλλέγουμε τους ώριμους σπόρους για να κάνουμε τουρσί λάχανου, για μαγείρεμα...
Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χημικά, τα οποία είναι πάντα τοξικά (έγραψα γι' αυτά εδώ), μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε λαϊκές θεραπείες. Μια μικρή προειδοποίηση: είναι πιο κατάλληλα για πρόληψη παρά για την εξάλειψη των τζιτζικιών. Έχω γράψει επίσης για το παράσιτο και την βλαπτικότητά του, καθώς και για την πρόληψη. Ωστόσο...
Έχω ήδη γράψει για το φτυάρι και τη ζημιά που προκαλεί. Τώρα θα σας πω πώς το καταπολεμούσα εγώ. Απλώς κοιτάξτε αυτόν τον παχύρρευστο αφρό - έχει πραγματικά πυκνή δομή. Επομένως, πριν χρησιμοποιήσετε ακόμη και χημικά (για να μην αναφέρουμε τις λαϊκές θεραπείες...
Όπως κάθε παράσιτο, η σάλιερα είναι επικίνδυνη. Αλλά η αφρώδης μάζα της σάλιερας δεν αποτελεί απειλή για τον άνθρωπο. Έτσι, τίποτα κακό δεν θα συμβεί αν την αγγίξετε κατά λάθος. Εκτός από την αηδία... Επιπλέον, λόγω της υψηλής υγρασίας στη Μαδαγασκάρη, υπάρχουν τόσα πολλά σάλιερα που σε ζεστό καιρό, η σάλιερα απλώς τρέχει προς τα κάτω σε ρυάκια. Αυτό δημιουργεί... 