Λέσχη Κηπουρών
Τα κολοκυθάκια είναι το πρώτο λαχανικό που αναπτύσσεται γρήγορα (εκτός αν μετράμε τα ραπανάκια που φυτεύονται σε θερμοκήπιο στις αρχές της άνοιξης). Τα κολοκυθάκια είναι το πιο κοινό και δημοφιλές λαχανικό μεταξύ των κηπουρών της Σιβηρίας, μετά τα αγγούρια. Οι άνθρωποι έφτιαχναν ακόμη και μαρμελάδα από αυτά παλιά, και ίσως κάποιοι το κάνουν ακόμα. Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ. Καλλιεργώ κολοκυθάκια... 
Ο ιδανικός κήπος που πιθανώς φαντάζεται κάθε κηπουρός απέχει πολύ από την πραγματικότητα. Τα σπορόφυτα αρνούνται να τεντωθούν σε τακτοποιημένες σειρές προς τον ήλιο, τα σκαθάρια προσπαθούν να τσιμπολογήσουν τα πιο νόστιμα κομμάτια, μια ξαφνική νεροποντή πετάει τους σπόρους μακριά από το ισόγειο και τα ζιζάνια εξαφανίζονται! Για να αποφύγετε... 
Καλλιεργούμε μπιζέλια στον κήπο μας κάθε χρόνο. Καλλιεργούμε κυρίως ποικιλίες ζάχαρης και κελύφους, όπως Ambrosia, Alpha, Gloriosa, Detskaya Radost, Chudo Kelvedona και Russkaya Razmer. Τα νεαρά μπιζέλια περιέχουν πολλές ωφέλιμες βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και οξέα και φυτικές ίνες, τα οποία είναι ευεργετικά για την υγεία των μυών. 
Τα παντζάρια, όπως τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα καρότα, φυτρώνουν σε κάθε κήπο. Πάντα πίστευα ότι αυτό το ριζικό λαχανικό ήταν το πιο ανεπιτήδευτο—χωρίς ασθένειες ή παράσιτα. Δεν είναι όμως σαν τα κρεμμύδια ή τα καρότα—οι μύγες κρεμμυδιού και οι μύγες καρότου μπορούν να τα προσβάλουν, και για να αποφύγετε την απώλεια σοδειάς, χρειάζεστε... 
Φυτεύσαμε τον λαχανόκηπό μας στα τέλη του έτους (2021), φυτεύοντας πατάτες, λάχανο, κολοκυθάκια, κολοκύθες, καλαμπόκι, αρακά και φασόλια μόνο στα τέλη Μαΐου. Στην αρχή, δεν μπορούσαμε να οργώσουμε το έδαφος λόγω της υγρασίας και της συνεχούς βροχής. Φυτεύσαμε τις πατάτες στη βροχή, η οποία ξεκίνησε με ψιλή βροχή και μετά μετατράπηκε σε νεροποντή, αλλά καταφέραμε... 
Το καλοκαίρι έφτασε επιτέλους. Οι τρεις πρώτες μέρες του Ιουνίου ήταν ηλιόλουστες, χωρίς αέρα και χωρίς βροχή, πραγματικά ζεστές! Αλλά το Σαββατοκύριακο, δρόσισε ξανά, με περισσότερη βροχή και αέρα. Θα ήθελα να σας πω σύντομα πώς καλλιεργούνται τα λαχανικά—ντομάτες, αγγούρια και πιπεριές—στα θερμοκήπια μου. Ο χειμώνας φέτος ήταν... 
Η άνοιξη έφτασε επιτέλους! Ο καιρός είναι ακόμα δροσερός για το νότο, με τις μέγιστες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας να κυμαίνονται γύρω στους 10-15°C (50-59°F) και τις νυχτερινές θερμοκρασίες να πέφτουν μερικές φορές στους 2-3°C (33-48°F). Βρέχει τακτικά, καθημερινά, στην πραγματικότητα, και οι δρόμοι είναι λασπωμένοι και υγροί, αφήνοντας το έδαφος υγρό και βαρύ. Ενώ είναι δελεαστικό να σκάβετε στα παρτέρια του κήπου, είναι... 
Επιτέλους, το χιόνι άρχισε να λιώνει εδώ στη Σιβηρία, με θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν κατά τη διάρκεια της ημέρας και ακόμα παγωμένο το βράδυ. Ο Μάρτιος τελειώνει και έξω δεν φαίνεται ούτε ένα φύλλο πράσινου χόρτου, ακόμη και τα μπουμπούκια στα δέντρα είναι ακόμα αδρανή, αλλά τα περβάζια των παραθύρων είναι πράσινα - τα σπορόφυτα μεγαλώνουν. Ποικιλίες ψηλών ντοματών που ωριμάζουν αργά... 
Την προτελευταία μέρα του Μαρτίου, χιόνισε όλη τη νύχτα και ο χειμώνας αρνιόταν να φύγει. Αλλά η άνοιξη είχε αρχίσει να κυριαρχεί και μέχρι το μεσημέρι δεν είχε μείνει ούτε ίχνος από το φρέσκο χιόνι. Σπορόφυτα φύτρωναν στα περβάζια των παραθύρων. Σήμερα το πρωί, αποφάσισα να προσθέσω φρέσκο χώμα στις γλάστρες και παρατήρησα ότι μερικά από τα φλιτζάνια είχαν... 
Ο χειμώνας τελείωσε επιτέλους. Αν και εδώ στο Κρασνογιάρσκ, η άνοιξη δεν έχει φτάσει ακόμα. Τεράστιες χιονοστιβάδες υπάρχουν παντού, ειδικά στη ντάτσα. Δεν υπήρχε πολύ χιόνι τον Δεκέμβριο, αλλά συσσωρεύτηκε τόσο πολύ τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο που φαίνεται ότι αυτά τα βουνά χιονιού δεν θα λιώσουν ποτέ. Και...