Οι πιο παραγωγικές ράτσες ωοτόκων ορνίθων

Αν έχετε αποφασίσει να εκτρέφετε κοτόπουλα για μεγάλη παραγωγή αυγών, θα πρέπει να επιλέξετε ράτσες ωοτοκίας. Αυτό το άρθρο εξετάζει τις καλύτερες ράτσες κοτόπουλων ωοτοκίας, τα στοιχεία παραγωγής αυγών τους και συγκρίνει τις ράτσες με βάση την παραγωγικότητα.

Συγκριτικός πίνακας παραγωγής αυγών όλων των φυλών που περιγράφονται σε αυτό το άρθρο:

Λέγκχορν

Κοτόπουλα Leghorn Οι κότες Leghorn αναπτύχθηκαν τον 19ο αιώνα. Εξακολουθούν να θεωρούνται από τις καλύτερες. Σχεδόν όλες οι σύγχρονες ράτσες ωοτοκίας αναπτύχθηκαν με διασταύρωση των Leghorns με άλλες ποικιλίες κοτόπουλων. Οι κότες Leghorn σημείωσαν ρεκόρ παραγωγής αυγών. Κατά τη διάρκεια ενός έτους, γεννούν περίπου 370 αυγά βάρους 60-62 γραμμαρίων. Το μεγαλύτερο αυγό που παρήγαγε αυτή η ράτσα ήταν 454 γραμμάρια, που περιείχε εννέα κρόκους.

Οι κότες Leghorn αρχίζουν να γεννούν αυγά ήδη από την ηλικία των 17-20 εβδομάδων και γεννούν αυγά όλο το χρόνο σε άνετες συνθήκες. Οι λευκές κότες γεννούν λευκά αυγά, ενώ οι κηλιδωτές κότες καφέ. Το μέσο βάρος μιας κότας είναι 1,5-1,7 κιλά και το βάρος ενός κόκορα φτάνει τα 2,5 κιλά. Τα ποσοστά επιβίωσης των νεοσσών φτάνουν έως και 92%.

Χαρακτηριστικά του Λέγκχορν:

• Δεν μπορούν να φυλάσσονται έξω από εργοστάσια—τα πουλιά δεν ανέχονται τον εξωτερικό θόρυβο και είναι επιρρεπή στην υστερία του θορύβου. Όταν εκτίθενται σε θόρυβο, τα ζώα μπορεί να αρχίσουν να χτυπούν τον τοίχο του κοτετσιού, να πετάνε τον εαυτό τους στον φράχτη, να τραυματίζονται και να προκαλούν κακό στους γείτονες.
• Τα Leghorns έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ευάλωτα σε πολλές ασθένειες.
• Τα πουλιά έχουν μια περήφανη στάση. Είναι μικρά αλλά ψηλά. Τα σώματά τους είναι τριγωνικά, με ένα έντονο κόκκινο λειρί και προεξοχές. Στις κότες, η προεξοχή κρέμεται στο πλάι, ενώ στους κόκορες προεξέχει. Όταν είναι μικρά, οι προεξοχές και η προεξοχή είναι ανοιχτό ροζ. Η πλάτη είναι ελαφρώς κοίλη στη μέση και το στήθος είναι φουσκωμένο προς τα έξω.
• Τα πουλιά είναι πολύ ευκίνητα και δραστήρια. Ονομάζονται «ελαφριά» επειδή σπάνια κάθονται ακίνητα.

Οι λευκές ράτσες Leghorn θεωρούνται πιο συνηθισμένες, καθώς εγκλιματίζονται γρήγορα. Λιγότερο συνηθισμένες είναι οι στικτές όρνιθες ωοτοκίας, οι οποίες προσαρμόζονται πιο αργά στις νέες συνθήκες αλλά παράγουν καφέ αυγά, γεγονός που τις καθιστά πιο δημοφιλείς στους καταναλωτές. Έχουν καταγραφεί περισσότερες από 40 χρωματικές παραλλαγές για αυτή τη ράτσα.

Λόμαν Μπράουν

Αν ένας εκτροφέας δεν μπορεί να αποφασίσει ποια ράτσα κοτόπουλου να φέρει στο αγρόκτημά του, η Lohmann Brown είναι η ιδανική επιλογή. Αυτό το κοτόπουλο μπορεί να προσαρμοστεί γρήγορα σε ένα νέο κλίμα και να αντέξει τις θερμοκρασίες κατάψυξης χωρίς πρόβλημα. Ακόμα και οι λοβοί των αυτιών, η λειρί και τα πόδια του πουλιού, χωρίς φτερά, είναι άτρωτα στα κρυοπαγήματα.

Η ωοτοκία ξεκινά ήδη από τις 25-27 εβδομάδες. Μία μόνο κότα γεννά έως και 320 καφέ αυγά ετησίως, βάρους έως και 63 γραμμαρίων. Τα κελύφη τους είναι γερά. Τα Loman Brown είναι δυνατά και ανθεκτικά πουλιά, γεγονός που τα καθιστά επικερδή στην αναπαραγωγή.

Το Λόμαν Μπράουν θεωρείται ένα ήρεμο και ισορροπημένο πουλί και δεν κάνει πολύ θόρυβο. Ωστόσο, το πουλί είναι αρκετά μεγάλο—δεν είναι καθαρόαιμο, αλλά μικτή ράτσα ικανό να παρέχει στον ιδιοκτήτη του όχι μόνο αυγά αλλά και κρέας.

Το πουλί έχει ένα δυνατό, στρογγυλεμένο στήθος και μια ελαφρώς καμάρα στην πλάτη. Έχει μια μεγάλη, προεξέχουσα ουρά. Έχει ένα δυνατό, ογκώδες ράμφος. Τα φτερά του είναι λευκά ή καφέ. Ένα κοτόπουλο μπορεί να ζυγίζει έως και 2 κιλά.

Κύριος

Πρόκειται για διασταυρώσεις που αναπτύχθηκαν από Τσέχους εκτροφείς. Είναι δημοφιλείς μεταξύ των άπειρων εκτροφέων. Αυτά τα πουλιά θεωρούνται όχι μόνο καλές ωοτόκες όρνιθες, που παράγουν μεγάλα αυγά, αλλά και ζώα με υψηλό ποσοστό επιβίωσης σε αντίξοες συνθήκες. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κυρίαρχου περιλαμβάνουν ελκυστική εμφάνιση, υψηλή παραγωγή αυγών, χαμηλή συντήρηση και αυξημένη αντοχή στις ασθένειες.

Η μαύρη κυρίαρχη κότα γεννά τα μεγαλύτερα αυγά και έχει εξαιρετικό ένστικτο επώασης. Οι κυρίαρχες κότες του Σάσεξ γεννούν έως και 320 αυγά ετησίως, μεγαλώνοντας και παίρνοντας βάρος γρήγορα. Τα αρσενικά αυτών των κότας μπορούν να ζυγίσουν έως και 3,2 κιλά. Κυρίαρχοι Παράγουν αυγά με καφέ κελύφη, μερικές φορές λευκά. Κάθε αυγό ζυγίζει έως και 65 γραμμάρια.

Χάρη στο πυκνό φτέρωμά τους, τα κυρίαρχα πουλιά είναι σε θέση να ανέχονται καλά το κρύο. Διατηρούνται σε ποικίλες συνθήκες, αλλά προτιμούν τη βόσκηση ελευθέρας βοσκής. Ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες εκτρέφουν πουλιά με βιολογική πτηνοτροφία. Τα κυρίαρχα πουλιά δεν είναι επιλεκτικά με την τροφή και μπορούν να αναζητήσουν τροφή για τον εαυτό τους όταν βρίσκονται ελευθέρας βοσκής.

Τα κυρίαρχα πουλιά δεν αποτελούν μία μόνο διασταύρωση μεταξύ διαφορετικών φυλών. Διακρίνονται από το χρώμα του φτερού, το ράμφος, το σχήμα της χτένας και άλλα, συνήθως εξωτερικά, χαρακτηριστικά. Τα πουλιά με μπλε φτερά είναι ακόμη και συνηθισμένα. Η σεξουαλική ωριμότητα επιτυγχάνεται στους 5 μήνες.

Η υψηλή παραγωγικότητα των κοτόπουλων διατηρείται για έως και τρία χρόνια, μετά την οποία μειώνεται η παραγωγή αυγών.

Λευκός Ρώσος

Οι κότες Russian White δημιουργήθηκαν με διασταύρωση Leghorns με τοπικά ρωσικά κοτόπουλα mongrel. Οι εργασίες για τη βελτίωση των Leghorns και την ανάπτυξη της ρωσικής ράτσας διήρκεσαν 24 χρόνια, ολοκληρώνοντας το 1953. Έκτοτε, η Russian White δικαίως θεωρείται μία από τις καλύτερες ράτσες ωοτοκίας.

Προδιαγραφές:

• Γεννάει έως και 230-240 (μερικές φορές έως και 300) αυγά ετησίως.
• Το βάρος ενός αυγού είναι 55-56 γραμμάρια. Το κέλυφος είναι λευκό.
• Το βάρος μιας κότας είναι 1,6-1,7 κιλά, ενός κόκορα - 2-2,6 κιλά.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτών των πτηνών είναι η μεγάλη, φυλλοειδής, φωτεινή κόκκινη λειρί με πέντε δόντια στα ενήλικα. Τα λευκά ρωσικά κοτόπουλα είναι γνωστά για την αντοχή τους στο στρες, το κρύο και στις περισσότερες ασθένειες των κοτόπουλων. Δεν είναι επιθετικά απέναντι σε άλλα πουλιά, είναι ισορροπημένα και αναπτύσσονται γρήγορα.

Οι προσπάθειες αναπαραγωγής έχουν αποφέρει εξαιρετικά αποτελέσματα—έχει αναπτυχθεί ένα υποείδος που ονομάζεται «Ρωσική Χιονάτη». Μερικά από τα κοτόπουλά του είναι καλυμμένα με λευκό, αντί για κίτρινο, πούπουλο στην ηλικία της μιας ημέρας. Επιπλέον, αυτό το υποείδος ανέχεται πολύ καλά το κρύο.

Τετρά

Η Tetra είναι καθολική. φυλή κρέατος και αυγώνΑναπτυγμένα από μια ουγγρική εταιρεία, αυτά τα κοτόπουλα είναι σχεδόν αδιαχώριστα από παρόμοιες ράτσες. Το σώμα τους είναι καλά ανεπτυγμένο και ορθογώνιο, τα κεφάλια τους είναι μικρά και τα ράμφη τους είναι σφιχτά και ανοιχτό κίτρινο. Διακρίνονται από έναν μακρύ λαιμό, μια μεσαίου μεγέθους ουρά και κοντά, λευκοκίτρινα πόδια.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι το μεταξένιο φτέρωμα, κόκκινο ή καφέ στις κότες και λευκό στους κόκορες. Τα φτερά των πουλιών είναι μεσαίου μεγέθους και βρίσκονται κοντά στο σώμα.

Οι κότες αρχίζουν να γεννούν αυγά στις 16-20 εβδομάδες. Παράγουν έως και 300 καφέ αυγά ετησίως, βάρους έως και 65 γραμμαρίων. Η υψηλότερη παραγωγικότητα της ράτσας παρατηρείται κατά το πρώτο έτος της ζωής, αλλά μειώνεται στη συνέχεια. Το βάρος μιας κότας στους 4,5 μήνες φτάνει τα 1,6 κιλά.

Όπως όλες οι ράτσες γενικής χρήσης, η Tetra φημίζεται για το άπαχο, νόστιμο κρέας της. Φτάνει γρήγορα σε εμπορεύσιμο βάρος—σε μόλις 4-5 μήνες.

Μινόρκας

Οι Μινόρκα είναι πουλιά με χαρακτηριστική εμφάνιση. Οι κότες έχουν μεγάλα λευκά προβατάκια. Διατίθενται σε διάφορα χρώματα. Η ποικιλία Black Spanish έχει μαύρο φτέρωμα με πράσινη απόχρωση, αλλά οι λοβοί των αυτιών παραμένουν το ίδιο χρώμα. Η White Minorca αναπτύχθηκε στη Βρετανία και αναγνωρίζεται εύκολα από τα κόκκινα μάτια της, τα ροζ νύχια και τους ταρσούς της. Μια φωτεινή κόκκινη λειρί ολοκληρώνει την εμφάνιση. Το πουλί είναι αρκετά αισθητικά ευχάριστο, παρά το γεγονός ότι είναι μονόχρωμο. Η ράτσα εμφανίστηκε στη Ρωσία στα τέλη του 19ου αιώνα. Ωστόσο, αυτές οι ωοτόκες όρνιθες δεν είναι πολύ δημοφιλείς στη χώρα σήμερα και οι μεγάλες φάρμες διατηρούν λίγα πουλιά αποκλειστικά για να διατηρήσουν το γονιδιακό απόθεμα.

Αυτό που ενδιαφέρει τους επιστήμονες είναι το γεγονός ότι η ράτσα είναι καθαρόαιμη και δεν έχουν αναμειχθεί ξένες γραμμές σε αυτήν.

Οι κότες είναι γνωστές για την πρώιμη ωριμότητά τους, παράγοντας έως και 200 ​​μεγάλα αυγά με λευκά, λεία κελύφη ετησίως. Τα αυγά είναι μεγάλα, βάρους 75-80 γραμμαρίων. Οι κότες ζυγίζουν 2,8-3,5 κιλά και οι πετεινοί 3,4-4 κιλά.

Αμβούργο

Το πουλί αναπτύχθηκε στη Γερμανία διασταυρώνοντας κότες που εισήχθησαν από άλλες χώρες με τοπικές ποικιλίες. Το κοτόπουλο Αμβούργου έχει ένα λεπτό, επίμηκες σώμα μεσαίου μεγέθους, μακρύ λαιμό και ψηλό στήθος, που του δίνουν μια περήφανη εμφάνιση. Το κοτόπουλο Αμβούργου έχει ροζ λειρί και λευκούς λοβούς αυτιών.

Επειδή αρκετές ράτσες κοτόπουλων χρησιμοποιήθηκαν στην επιλεκτική αναπαραγωγή, τα πουλιά διατίθενται σε μια ποικιλία χρωμάτων. Μπορεί να είναι μαύρα, καστανόξανθα, με ασημένιες ρίγες, πέρδικα, μπλε, με χρυσές ρίγες ή με κηλίδες.

Οι κότες ζυγίζουν 1,5-2 κιλά, οι πετεινοί 2-2,5 κιλά. Μία μόνο κότα παράγει έως και 380-400 άσπρα αυγά βάρους έως και 50 γραμμαρίων ετησίως.

Πούσκιν ριγέ-ποίκιλτο

Το κοτόπουλο Πούσκιν είναι μια σχετικά νέα ράτσα, που αναπτύχθηκε από Ρώσους εκτροφείς το 2007. Τα αρσενικά λευκά Leghorn διασταυρώθηκαν με ασπρόμαυρα Australorps.

Αυτά τα πουλιά έχουν τραπεζοειδές, πλατύ σώμα. Έχουν μακρύ, κάθετο λαιμό, που ολοκληρώνεται με ένα μικρό κεφάλι και μια προεξέχουσα, φωτεινή κόκκινη λειρί. Η λειρί έχει μια αιχμή που ξεκινά από τον αυχένα και καταλήγει στο μέτωπο. Τα κοτόπουλα Πούσκιν έχουν ίσια πλάτη, επίμηκες κεφάλι και ράμφος χρώματος ελεφαντόδοντου. Τα μάτια τους είναι πορτοκαλί. Τα άκρα τους είναι γκρι. Το φτέρωμά τους είναι ριγέ και διάστικτο.

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής αυτής της ράτσας είναι πολύ μεγαλύτερα από άλλα πτηνά που γεννούν αυγά. Ένα ενήλικο θηλυκό ζυγίζει έως 2 κιλά, ενώ ένα αρσενικό έως 3 κιλά. Αρχίζουν να γεννούν αυγά στους 5-6 μήνες. Μια κότα μπορεί να παράγει 220-290 αυγά ετησίως, βάρους έως 60 γραμμάρια. Τα αυγά κυμαίνονται σε χρώμα από λευκό έως ελαφρώς κιτρινωπό, ελαφρώς κρεμώδες.

Τα κοτόπουλα Πούσκιν είναι γνωστά για την ήρεμη φύση τους και τις ανεπιτήδευτες συνθήκες διαβίωσής τους. Όταν απειλούνται, τα πουλιά δεν τρέπονται σε φυγή, αλλά αντίθετα σκύβουν, προσπαθώντας να μείνουν όσο το δυνατόν πιο χαμηλά στο έδαφος. Αυτό τα καθιστά πολύ εύκολα στο να τα πιάσεις για σφαγή.

Ιωβηλαίο Κουτσίνσκαγια

Ράτσα Kuchin Jubilee Η ράτσα αναπτύχθηκε από Ρώσους επιστήμονες κατά τη σοβιετική εποχή. Εκείνη την εποχή, τα καλύτερα πουλιά χρησιμοποιούνταν για διασταύρωση, όπως οι Leghorns, οι Plymouth Rocks, οι Orlovskayas, οι New Hampshire και οι Australorps. Οι Kuchinskys αποδείχθηκαν εύρωστες και ιδιαίτερα προσαρμόσιμες σε μια ποικιλία συνθηκών. Το ποσοστό επιβίωσης των νεαρών πουλιών φτάνει έως και 95%.

Τα κοτόπουλα Kuchinsky Yubileinaya αναπτύσσονται γρήγορα, φτάνοντας σε σεξουαλική ωριμότητα στους 5 μήνες. Τα ενήλικα κοκόρια ζυγίζουν περίπου 4 κιλά και οι κότες έως 3 κιλά. Μία μόνο κότα γεννά έως και 300 κρεμ αυγά βάρους έως και 60 γραμμαρίων ετησίως.

Αν και η ράτσα αναπτύχθηκε μέσω επαναλαμβανόμενων διασταυρώσεων, δεν εκφυλίζεται. Αντίθετα, αυτό που διακρίνει τις κότες Kuchin από άλλες ωοτόκες όρνιθες είναι το εξαιρετικό μητρικό τους ένστικτο και ότι κάθονται στις φωλιές ανεξάρτητα. Ένα μόνο θηλυκό μπορεί να εκκολάψει έως και 30 κοκόρια. Οι κόκορες Kuchin είναι συνήθως κόκκινοι με πρασινωπές-μαύρες ουρές. Οι κότες διακρίνονται από τα ποικίλα χρώματά τους.

Ακόμα κι αν η θερμοκρασία στο κοτέτσι παραμένει πάνω από το μηδέν κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι κότες Kuchinsky συνεχίζουν να γεννούν αυγά. Η παραγωγικότητά τους δεν μειώνεται για έως και τρία χρόνια.

Χίσεξ Γουάιτ

Το Hisex White είναι ένα λευκό πουλί που ζυγίζει έως και 1,8 κιλά. Είναι ένα δραστήριο και ευκίνητο ζώο. Αυτή η ποικιλία Ράτσα Hysex Το κοτόπουλο έχει ελαφρώς επίμηκες σχήμα σώματος και χιονόλευκο φτέρωμα, περιστασιακά με μικρές καφέ κηλίδες στις άκρες. Τα κοτόπουλα έχουν φαρδύ λειρί που έχει ελαφρά κλίση προς τη μία πλευρά.

Τα πουλιά φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα στους 5 μήνες. Μία μόνο κότα παράγει έως και 280 καφέ ή άσπρα αυγά βάρους 63 γραμμαρίων ετησίως. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτών των αυγών είναι η ελάχιστη περιεκτικότητά τους σε χοληστερόλη. Οι κότες συχνά γεννούν αυγά με δύο κρόκους.

Τα πουλιά είναι απαιτητικά ζώα: χρειάζονται μέταλλα στην τροφή τους. Επιπλέον, πρέπει να λαμβάνουν συνθήκες και τροφή που να είναι κοντά στις προτιμήσεις τους. Η παραγωγικότητα εξαρτάται ιδιαίτερα από αυτό.

Υψηλή Γραμμή

Η High Line είναι μια σχετικά νέα διασταύρωση που έχει κερδίσει γρήγορα δημοτικότητα παγκοσμίως. Αυτό το κοτόπουλο είναι περιζήτητο όχι μόνο από ιδιοκτήτες μεγάλων εργοστασιακών αγροκτημάτων αλλά και από απλούς αγρότες. Σήμερα, λαμβάνει μόνο θετικές κριτικές.

Πρόκειται για μια ράτσα κοτόπουλων που γεννούν αυγά χωρίς σημαντικά ελαττώματα ή ιδιαίτερες ανησυχίες. Έχει ήρεμη ιδιοσυγκρασία και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Οι κότες χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή στις ασθένειες και υψηλό ποσοστό εκκολαπτικότητας περίπου 96%. Όλα αυτά υποδηλώνουν εξαιρετική κερδοφορία στην πτηνοτροφία.

Χαρακτηριστικά παραγωγής αυγών:

• Οι ωοτόκες όρνιθες παράγουν 240-340 αυγά ετησίως.
• Το χρώμα του κελύφους είναι χιονόλευκο.
• Βάρος αυγού: 60-65 γρ.

Συνήθως, στην αρχή της ωοτοκίας, τα αυγά είναι μικρά, αλλά μετά από μερικούς μήνες, οι κότες παράγουν μεγάλα αυγά κατάλληλα για επώαση.

Τα κοτόπουλα High Line είναι μικρά, φτάνοντας τα 1,3-1,5 κιλά μέχρι την ηλικία των τεσσάρων μηνών. Τα ενήλικα κοτόπουλα ζυγίζουν περίπου 2,3 κιλά σε ηλικία δεκαοκτώ μηνών. Αυτές οι κότες είναι πολύ ελκυστικές, λεπτές και έχουν ένα μεγάλο, φωτεινό χτένι στο κεφάλι τους. Υπάρχουν επίσης καφέ ή λευκές κότες. Έχουν μικρό κεφάλι, ένα δυνατό, κιτρινωπό ράμφος, έναν παχύ, μεσαίου μήκους λαιμό, ένα επίμηκες σώμα και μια φαρδιά πλάτη. Τα φτερά τους είναι καλά ανεπτυγμένα και συγκρατούνται σφιχτά στο σώμα τους.

Ξυριστική μηχανή

Οι ξυριστικές μηχανές είναι μια ράτσα κοτόπουλου με καταγωγή από την Ολλανδία, η οποία αναπτύχθηκε από ειδικούς της Hendrix Genetics Company. Η ράτσα είναι ένα υβρίδιο, που περιλαμβάνει τρεις ποικιλίες με πανομοιότυπα χαρακτηριστικά παραγωγής. Ωστόσο, το διακριτικό χαρακτηριστικό είναι το χρώμα του φτερού. Οι ξυριστικές μηχανές διατίθενται σε λευκό, μαύρο και κόκκινο χρώμα.

Ένα άλλο κοινό χαρακτηριστικό αυτής της ράτσας είναι ότι όλα τα άτομα έχουν λευκό χνούδι, ανεξάρτητα από το χρώμα των φτερών. Το Shaver είναι ένα μικρό πουλί με ελαφρώς καμπυλωτή πλάτη και κοντή ουρά. Τα φτερά και τα φτερά συγκρατούνται σφιχτά στο σώμα. Το κεφάλι έχει προεξοχές και κοντή χτένα. Το δέρμα των ποδιών είναι αρχικά φωτεινό κίτρινο, αλλά με την πάροδο του χρόνου αποκτά ένα μπλε-γκρι χρώμα.

Μια ενήλικη κότα δεν ζυγίζει περισσότερο από 2 κιλά. Η σεξουαλική ωριμότητα επιτυγχάνεται στους 4 μήνες. Μια κότα παράγει έως και 250 αυγά ετησίως, βάρους μεταξύ 52 και 60 γραμμαρίων. Οι λευκές και οι μαύρες ξυριστικές κότες γεννούν λευκά αυγά, ενώ οι κόκκινες ξυριστικές κότες γεννούν αυγά με καφέ κέλυφος.

Ρόουντ Άιλαντ

Κοτόπουλα Ρόουντ Άιλαντ Αναπτυγμένη μέσω επιτυχημένων πειραμάτων επιλεκτικής αναπαραγωγής, η ράτσα θεωρείται πραγματικά υπέροχη και πρωτότυπη. Τα πουλιά έχουν μακρύ, δυνατό σώμα, κεκλιμένο στήθος και μικρό κεφάλι. Το φτέρωμά τους είναι σκούρο με μια λαμπερή πράσινη απόχρωση. Η φαρδιά πλάτη του πουλιού υποδηλώνει την παραγωγή αυγών της ράτσας. Το πουλί είναι δραστήριο και ευκίνητο, πατώντας σταθερά σε δυνατά κίτρινα πόδια.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ράτσας είναι ο ασυνήθιστος χρωματισμός της: το στέλεχος του φτερού είναι έντονο κόκκινο, ενώ τα ίδια τα φτερά είναι καφέ. Κάθε φτερό έχει πιο σκούρο χρώμα στις άκρες.

Παραγωγικότητα φυλής:

• Μια ενήλικη κότα του Ρόουντ Άιλαντ μπορεί να ζυγίζει έως και 2,5 κιλά.
• Κατά το πρώτο έτος της ζωής, το πουλί παράγει περίπου 200 αυγά.
• Το βάρος του αυγού είναι 58-60 g, το χρώμα του κελύφους είναι καφέ.

Το πλεονέκτημα της ράτσας είναι το χρυσό γονίδιο που καθορίζει το φύλο. Αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει την παραγωγή των λεγόμενων αυτοφυλετικών νεοσσών. Στην ηλικία της μιας ημέρας, οι αγρότες μπορούν να διακρίνουν το φύλο των νεοσσών. Η κότα συνήθως έχει μια κηλίδα στον αυχένα και το πούπουλό της είναι καφέ, μερικές φορές με μικρές ανοιχτόχρωμες κηλίδες. Τα νεαρά πετεινάρια έχουν λευκά φτερά.

Οι ωοτόκες όρνιθες έχουν έντονο ένστικτο επώασης. Γενικά, τα πουλιά είναι ανεπιτήδευτα, απολαμβάνοντας μεγάλες περιόδους ελευθερίας στην αναζήτηση τροφής.

Σάσεξ

Το Sussex δεν είναι μόνο ένα μέρος που γεννά αυγά, αλλά και φυλή κρέατος, αρχικά από την Αγγλία. Αναπαρήχθη με διασταύρωση των ποικιλιών Dock Creek, Orpington και άλλων κοτόπουλων. Το πουλί έχει ένα μικρό, στρογγυλό κεφάλι, που ολοκληρώνεται με μια μεσαίου μεγέθους, κόκκινη, φυλλόσχημη λειρί. Τα μάτια και οι λοβοί των αυτιών έχουν την ίδια απόχρωση με τη λειρί. Το ράμφος είναι ανοιχτόχρωμο, με ελαφρώς πιο σκούρα βάση. Το ίδιο το πουλί έχει μια ελαφρώς αδέξια εμφάνιση. Έχει τετράγωνο σώμα, παχύ, κοντό λαιμό και τεράστιο στήθος. Τα φτερά και η ουρά του είναι μικρά. Τα πόδια του είναι κοντά και χοντρά, και λευκά.

Το μέσο βάρος ενός κοτόπουλου Sussex είναι έως 2,7 κιλά. Η παραγωγή αυγών τους είναι μέτρια - μια κότα παράγει έως και 170 κιτρινωπά-καφέ αυγά με κέλυφος ετησίως. Τα αυγά ζυγίζουν έως και 58 γραμμάρια. Τα κοτόπουλα Sussex είναι πουλιά που φροντίζονται εύκολα, είναι φυσικά εύρωστα και δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα.

Η κότα Sussex έχει ένα ξεχωριστό, ξεχωριστό χρωματισμό: το φτέρωμά της είναι εντελώς χιονόλευκο, με μια μαύρη λωρίδα γύρω από τον λαιμό και μαύρες άκρες στις άκρες των φτερών. Το διακριτικό χαρακτηριστικό της ράτσας είναι το γονίδιο του αργύρου που συνδέεται με το φύλο. Διασταυρώνοντας τις κότες Sussex με εκείνες που φέρουν το γονίδιο του χρυσού, όπως οι κότες του Ρόουντ Άιλαντ, είναι δυνατό να διακρίνουμε τα νεοσσούς μιας ημέρας ανάλογα με το φύλο.

Ασημένιο Adler

Η ράτσα κοτόπουλου Adler Silver πήρε το όνομά της από την πόλη όπου αναπτύχθηκε. Η μοναδικότητα του πουλιού έγκειται στον εξαιρετικό εγκλιματισμό του σε μια ποικιλία καιρικών συνθηκών. Έχει ένα όμορφο ασημί τρίχωμα και σκούρες άκρες στα φτερά. Τα κοτόπουλα έχουν μια κομψή εμφάνιση, χαμηλούς λαιμούς, μάτια σε χάλκινο χρώμα, φωτεινά κίτρινα πόδια και ένα σώμα με καλές αναλογίες.

Η σεξουαλική ωριμότητα επιτυγχάνεται στους 5 μήνες, μερικές φορές νωρίτερα. Σε ηλικία ενός έτους, μια κότα ζυγίζει ήδη έως 2,5 κιλά. Η κότα Adler Silver παράγει 180 έως 250 αυγά ετησίως. Το χρώμα του κελύφους είναι ανοιχτό καφέ και ζυγίζει έως και 60 γραμμάρια.

Το κεφάλι έχει κόκκινους λοβούς αυτιών και κίτρινο ράμφος. Τα πουλιά έχουν μια μικρή, στρογγυλεμένη ουρά. Το πλεονέκτημα του πουλιού είναι η ήρεμη και φιλική του φύση. Οι περισσότεροι αγρότες μιλούν με θαυμασμό για τα πουλιά, σημειώνοντας την υπάκουη φύση τους.

Ορλόφσκαγια

Το κοτόπουλο Orlov αναπτύχθηκε πριν από 200 χρόνια και έκτοτε έχει γίνει πολύ δημοφιλές στη Ρωσία. Δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία για την προέλευση της ράτσας, αλλά πιστεύεται ότι οι κότες και τα κοκόρια της ιρανικής ράτσας είναι οι πρόγονοί της.

Τα κοτόπουλα Orlov έχουν ισχυρή, καλά αναπτυγμένη σωματική δομή. Είναι εύκολα στη φροντίδα και προσαρμόζονται καλά σε οποιοδήποτε κλίμα. Γεννούν 135-155 αυγά με μπεζ κέλυφος ετησίως, βάρους έως 60 γραμμαρίων. Το ζωντανό βάρος είναι έως 2 κιλά.

Τα κοτόπουλα Orlov είναι μοναδικά οικόσιτα πτηνά με χαρακτηριστικό φτέρωμα. Έχουν μικρό κεφάλι, μικρό κυρτό ράμφος και φαρδύ αυχένα. Οι κότες φτάνουν σε ελάχιστο ύψος τα 60 εκατοστά. Έχουν καλά αναπτυγμένους μύες και σκελετούς. Οι μακρύι λαιμοί τους καλύπτονται με πλούσιο φτέρωμα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι τα κεχριμπαρένια ή πορτοκαλοκόκκινα μάτια τους. Το λειρί τους είναι κατακόκκινο.

Ροδονίτης

Ο ροδονίτης είναι μια ράτσα που γεννά αυγά. Ωστόσο, πολλοί αγρότες εκτρέφουν τα πουλιά και για κρέας. Οι ροδονίτες κότες φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα στους τέσσερις μήνες. Γεννούν περίπου 300 σκούρα καφέ αυγά ετησίως, βάρους περίπου 60 γραμμαρίων. Παρατηρείται υψηλή παραγωγή αυγών κατά τα πρώτα 1,5 έως 2 χρόνια. Η ράτσα χαρακτηρίζεται από το ελαφρύ βάρος της, με τις κότες να φτάνουν τα 2 έως 3 κιλά (4,5 έως 6,7 λίβρες) ως ενήλικες.

Για ανάληψη κοτόπουλο ροδονίτης Χρησιμοποιήθηκαν κοκόρια από το Ρόουντ Άιλαντ και Lohman Browns. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα μια ποικιλία με χαρακτηριστικά που κληρονομήθηκαν και από τις δύο ποικιλίες.

Οι ροδονίτες έχουν μικρό κεφάλι, κίτρινο ράμφος με κεντρική λωρίδα, μεγάλα φωτεινά κόκκινα φτερά και φυλλόσχημη κορυφή. Τα ανοιχτό καφέ φτερά βρίσκονται κοντά στο σώμα. Αυτά τα πουλιά είναι πολύ ευκίνητα, δραστήρια, μη επιθετικά και προσαρμόζονται καλά σε διάφορες καιρικές συνθήκες.

Αυτά τα πουλιά χρησιμοποιούνται όχι μόνο για οικιακή αλλά και για εμπορική αναπαραγωγή. Είναι ανεπιτήδευτα και προσαρμόζονται εύκολα σε οποιεσδήποτε συνθήκες, επιτρέποντάς τους να διατηρούνται σε ένα τυπικό πτηνοτροφείο χωρίς περιμετρική μόνωση. Η ράτσα ανέχεται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, αλλά για να μεγιστοποιηθεί η παραγωγή αυγών, το πτηνοτροφείο δεν πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία χαμηλότερη από 2 βαθμούς Κελσίου το χειμώνα.

Ίσα Μπράουν

Πρόκειται για μια νεαρή βιομηχανική διασταύρωση ωοτοκίας. Τα πουλιά εκτράφηκαν στη Γαλλία. Στην εμφάνιση, το πουλί είναι ένα τυπικό ωοτόκο ζώο. Είναι ένα μικροσκοπικό ζώο με ανοιχτόχρωμη οστική δομή και καφέ φτέρωμα. Έχει μικρό κεφάλι και χτένα. Η κλείδα είναι μπεζ-ροζ και τα πόδια είναι κίτρινα.

Οι μελλοντικές κότες ωοτοκίας διακρίνονται από το πιο σκούρο, καφέ φτέρωμα. Πρόκειται για μια εξαιρετικά παραγωγική διασταύρωση. Αρχίζουν να γεννούν αυγά ήδη από τέσσερις μήνες. Οι κότες Isa Brown θεωρούνται ρεκόρ στον τομέα τους. Γεννούν περίπου 320-340 αυγά ετησίως. Τα κελύφη τους είναι καφέ. Κάθε αυγό ζυγίζει έως και 63 γραμμάρια. Το μέσο βάρος μιας κότας είναι έως και 1,9 κιλά.

Οι διασταυρώσεις έχουν μια ασυνήθιστα ήρεμη και υπάκουη φύση. Δεν εμπλέκονται σε καβγάδες ή συγκρούσεις. Είναι δραστήρια και χρειάζονται έναν άνετο χώρο για να περιπλανηθούν. Διαβάστε περισσότερα για αυτή τη ράτσα κοτόπουλου. Εδώ.

Ρωσική Κορυφογραμμή

Η ράτσα εμφανίστηκε στα τέλη του 19ου αιώνα και αναπτύχθηκε χωρίς τη βοήθεια επαγγελματιών εκτροφέων. Η κύρια συμβολή στην ανάπτυξη της ράτσας έγινε από απλούς αγρότες. Η αρχική ώθηση για την ανάπτυξη της Ρωσικής Κορυφογραμμής ήταν η επιθυμία να δημιουργηθεί μια ανθεκτική ράτσα με υψηλούς ρυθμούς αναπαραγωγής και υψηλή παραγωγή αυγών.

Η Λοφιοφόρος είναι μια ευέλικτη ράτσα που διαπρέπει ως ωοτόκος. Η ελκυστική της εμφάνιση προσελκύει πολλούς αγρότες, καθώς εκτός από τα υψηλά ποσοστά παραγωγικότητας, διαθέτει επίσης μια μοναδική εμφάνιση. Το όνομά της προέρχεται από το πλούσιο λοφίο της. Αυτές οι κότες έχουν ένα μεγάλο σώμα με προεξέχοντες μύες. Η πλάτη είναι φαρδιά και ανυψωμένη, και το στήθος είναι στρογγυλεμένο. Το κεφάλι είναι μικρό. Το ράμφος είναι γκριζοκίτρινο, επιμήκες και έχει στρογγυλεμένη άκρη.

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό τους είναι τα ανοιχτό καφέ ή πορτοκαλί μάτια τους. Μερικά έχουν μια κοκκινωπή απόχρωση. Αυτά τα κοτόπουλα διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων, όπως μαύρο, ασημί, καστανόξανθο, λευκό, μπλε, καφέ, ακόμη και πολύχρωμα άτομα.

Χαρακτηριστικά φυλής:

• Κατά την ωριμότητα, το βάρος του πουλιού φτάνει περίπου τα 2,5 κιλά.
• Είναι γνωστά για την καθαριότητά τους. Απολαμβάνουν έναν ενεργό τρόπο ζωής και έναν ευρύχωρο εξωτερικό χώρο.
• Μερικά άτομα είναι ικανά να πετούν σε ύψος έως και ενάμιση μέτρο. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την εγκατάσταση του πτηνοτροφείου.
• Μπορούν να δεθούν πολύ με τους ανθρώπους και να τρέξουν αμέσως να συναντήσουν τον ιδιοκτήτη τους όταν τον δουν.

Η σεξουαλική ωριμότητα επιτυγχάνεται στους 5-6 μήνες. Μερικές φορές η ωοτοκία ξεκινά νωρίτερα ή αργότερα. Μια κότα γεννά περίπου 180-200 αυγά ετησίως, βάρους περίπου 56-60 γραμμαρίων. Τα κελύφη των αυγών έχουν κρεμ χρώμα.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών κοτόπουλων που γεννούν αυγά. Πολλοί αγρότες μελετούν την παραγωγικότητά τους πριν από την αναπαραγωγή και την εκτροφή ζώων, καθώς αυτό καθορίζει τη μελλοντική τους κερδοφορία και την απόδοση της επένδυσής τους. Ανάμεσα στις πολλές ράτσες, είναι πάντα δυνατό να επιλέξετε ένα πουλί με μόνο θετικά χαρακτηριστικά.

Συχνές ερωτήσεις