Οι φράουλες κήπου με μεγάλα, γλυκά μούρα είναι από καιρό δημοφιλείς στους κηπουρούς. Αυτές οι ποικιλίες όχι μόνο παράγουν μια άφθονη συγκομιδή, αλλά διαθέτουν και ελκυστικά μούρα, καθιστώντας τες εξίσου πολύτιμες για προσωπική κατανάλωση και προς πώληση. Ωστόσο, κάθε ποικιλία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά που είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη πριν από τη φύτευση.
Χαρακτηριστικά των ποικιλιών φράουλας με μεγάλα φρούτα
Οι ποικιλίες φράουλας κήπου με μεγάλο καρπό χαρακτηρίζονται από ιδιαίτερα μεγάλα και σαρκώδη μούρα. Αυτές οι ποικιλίες εκτιμώνται για την υψηλή τους απόδοση και την ελκυστική εμπορεύσιμη εμφάνισή τους.
Ζένγκα-ζενγκάν
Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, όρθιοι, με σκούρα πράσινα, στρογγυλεμένα, μεσαίου μεγέθους φύλλα και χαρακτηριστικές οδοντώσεις κατά μήκος των άκρων.
Κύρια χαρακτηριστικά:
- το μέσο βάρος του καρπού είναι περίπου 10 γραμμάρια, οι πρώτες συγκομιδές παράγουν μεγαλύτερα μούρα βάρους 30-40 γραμμαρίων.
- σχήμα – ευρέως κωνικό, γωνιώδες, χωρίς ξεχωριστό λαιμό·
- η φλούδα είναι έντονα κόκκινη ή σκούρα κόκκινη με χαρακτηριστική λάμψη.
- ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός και ομοιόμορφος, με βαθιά τοποθετημένους σπόρους.
- η γεύση είναι γλυκόξινη.
Ζένγκα-ζενγκάν Αυτή η ποικιλία όψιμης ωρίμανσης ανθίζει στα τέλη Μαΐου και οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται τον Ιούνιο. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει 30 έως 50 μούρα. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 0,5 kg για έναν μικρό θάμνο έως 1-1,5 kg για ένα πιο ώριμο φυτό.
Κίμπερλι
Σχηματίζει κοντούς θάμνους με όρθιους βλαστούς, πυκνά καλυμμένους με μεσαίου μεγέθους, ανοιχτόχρωμα πράσινα φύλλα. Σχηματίζουν ζωηρούς βλαστούς.
Ιδιαιτερότητες:
- Στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας, τα κωνικά μούρα φτάνουν τα 50-60 γραμμάρια, αποκτούν έντονο κόκκινο χρώμα με γυαλιστερό δέρμα και ζουμερή σάρκα χωρίς κενά.
- Η γεύση είναι γλυκιά με ελαφριές νότες καραμέλας.
- Μέγιστη καρποφορία της ποικιλίας Κίμπερλι εμφανίζεται στο 2-3 έτος ανάπτυξης: έως και 2 κιλά μούρα μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο.
Μαρίσκα
Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του είναι οι συμπαγείς, χαμηλής ανάπτυξης, αλλά ζωηροί θάμνοι με πυκνό πράσινο φύλλωμα. Τα φύλλα του είναι μικρά, κομψά και γυαλιστερά.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα:
- Τα ώριμα μούρα έχουν πλούσιο κόκκινο χρώμα με λεία, γυαλιστερή επιφάνεια. Ορισμένα φρούτα μπορεί να έχουν μπορντό απόχρωση.
- Τα μούρα είναι μεγάλα, κυλινδρικά, με ελαφρώς πεπλατυσμένη βάση, που μερικές φορές διευρύνεται προς τα κάτω. Ο καρπός ζυγίζει 45-50 γραμμάρια και η εμφάνισή του ποικίλλει ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες.
- Ο πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός και μέτρια σφιχτός, χωρίς τραγανότητα. Η επιφάνεια των μούρων καλύπτεται με κιτρινοπράσινους σπόρους.
Πρόκειται για μια ποικιλία μέσης εποχής. Η καρποφορία ξεκινά γύρω στο δεύτερο δεκαήμερο του Ιουνίου, με τα μούρα να ωριμάζουν ελαφρώς νωρίτερα στις νότιες περιοχές. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα παραγωγική: έως και 500 γραμμάρια μούρων μπορούν να συλλεχθούν από έναν μόνο θάμνο.
Τσάρσκογιε Σελό
Χαρακτηρίζεται από μεσαίου μεγέθους, μέτριας έκτασης θάμνους με πυκνό φύλλωμα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ματ και με έντονο σκούρο πράσινο χρώμα.
Βοτανική περιγραφή:
- Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρου κόκκινου χρώματος, με γυαλιστερή επιφάνεια και αμβλύ-κωνικό, μερικές φορές ραβδωτό σχήμα, με βάρος περίπου 50-70 γραμμάρια.
- Ο πολτός είναι κόκκινος, ζουμερός και πυκνός, έχει ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και ξεχωριστό άρωμα φράουλας.
- Οι γευστικές ιδιότητες βαθμολογούνται με μέγιστο 5 βαθμούς.
Η ποικιλία ωριμάζει μεσοπόλεμα. Η μέση απόδοση ανά θάμνο είναι περίπου 7,36 τόνοι ανά εκτάριο, γεγονός που την καθιστά μια ποικιλία υψηλής απόδοσης.
Μαλβίνα
Διακρίνεται για τους μεγάλους θάμνους του: το ύψος φτάνει τα 50 εκ., η διάμετρος - έως 60 εκ. Τα φύλλα είναι ελαφρώς ζαρωμένα, πλούσια πράσινα με γυαλιστερή λάμψη. Η πράσινη μάζα είναι πλούσια και πυκνή, με μέτρια εξάπλωση.
Περιγραφή της ποικιλίας:
- Τα ώριμα φρούτα ποικίλλουν σε χρώμα από βατόμουρο έως βαθύ κεράσι.
- Το μέσο βάρος των μούρων είναι 40-45 g, το μέγιστο είναι έως 80 g.
- Τα μούρα έχουν κανονικό κωνικό σχήμα, μερικές φορές με δύο μούρα. Η σάρκα είναι σφιχτή, ζουμερή και τραγανή.
Αυτή η ποικιλία όψιμης ωρίμανσης και μη αέναης καρποφορίας παράγει καρπούς μία φορά, ξεκινώντας από τα τέλη Ιουνίου και διαρκώντας 2-3 εβδομάδες, ανάλογα με τον καιρό. Η απόδοση είναι υψηλή: έως και 1 κιλό μούρων μπορεί να συλλεχθεί από έναν μόνο θάμνο.
Μια γιγάντια λιχουδιά
Σχηματίζει έναν ζωηρό αλλά συμπαγή θάμνο ύψους έως 50 εκ. και διαμέτρου έως 70 εκ. Ο θάμνος είναι πολύανθος, με μεγάλα, ματ, πλούσια πράσινα φύλλα.
Χαρακτηριστικά των φραουλών:
- Είναι διάσημο για τα μεγάλα, κωνικά, ελαφρώς επιμήκη μούρα του με μπορντό-κόκκινη απόχρωση.
- Το μέσο βάρος του καρπού είναι περίπου 80 γραμμάρια, μεμονωμένα δείγματα μπορούν να φτάσουν τα 100 γραμμάρια.
- Τα μούρα έχουν ένα μοναδικό άρωμα, που συνδυάζει νότες φράουλας και ανανά, καθώς και μια εξαιρετική γλυκιά γεύση καραμέλας.
- Ο πολτός των ώριμων φρούτων είναι ζουμερός, λευκοκόκκινος.
Η συγκομιδή ωριμάζει από τα τέλη Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 2 κιλά μούρα.
Βασίλισσα
Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, φτάνοντας σε ύψος έως και 20 εκ., με πράσινα φύλλα. Τα φυτά αναπτύσσουν κόκκινα, χνουδωτά έλικες.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά:
- Οι καρποί έχουν κωνικό σχήμα, διευρύνονται στη βάση και έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα.
- Ο πολτός είναι ελαστικός, γλυκός και ξινός, σχεδόν χωρίς άρωμα.
- Το μέσο βάρος των μούρων είναι 30-40 γραμμάρια.
Αυτή η ποικιλία μέσης σεζόν ανθίζει τον Μάιο και ο καρπός συλλέγεται από τον Ιούνιο έως τα τέλη Ιουλίου. Η καρποφορία είναι άφθονη και μονοκαρποφόρα, φτάνοντας στην τεχνική ωριμότητα το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουνίου. Στην εμπορική καλλιέργεια, οι αποδόσεις φτάνουν έως και 13 εκατοστά ανά εκτάριο, με 350-1000 γραμμάρια μούρων να συλλέγονται ανά θάμνο.
Άλμπα
Πρώιμη ποικιλία με μέτρια απόδοση (1-1,2 kg ανά θάμνο), που ωριμάζει τον Μάιο-Ιούνιο. Έχει εξαιρετική γλυκιά γεύση και ευχάριστο, αν και όχι υπερβολικά έντονο, άρωμα.
Βοτανική περιγραφή:
- Τα φυτά χαρακτηρίζονται από μια ισχυρή, αλλά συμπαγή δομή με πυκνό φύλλωμα.
- Οι θάμνοι φτάνουν τα 30-35 εκατοστά σε ύψος, με μεγάλα, όρθια, φωτεινά πράσινα φύλλα σε μακριούς μίσχους.
- Μούρα της ποικιλίας Άλμπα Έχουν ελκυστικό έντονο κόκκινο χρώμα, κωνικό σχήμα και είναι μεσαίου-μεγάλου μεγέθους. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 25-30 γραμμάρια. Η σάρκα είναι πυκνή και ζουμερή.
Άλβιον
Ο θάμνος αναγνωρίζεται εύκολα από το μεγάλο, πυκνό πράσινο φύλλωμά του με γυαλιστερή λάμψη. Τα φυτά είναι δυνατά και μεσαίου μεγέθους.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Τα μούρα έχουν κωνικό σχήμα και αποκτούν ένα βαθύ καρμίνι χρώμα καθώς ωριμάζουν. Η επιφάνειά τους είναι λεία και γυαλιστερή.
- Το μέσο βάρος των καρπών κυμαίνεται από 30 έως 50 γραμμάρια, με μεμονωμένα δείγματα να φτάνουν τα 60 γραμμάρια.
- Τα μούρα είναι μεγάλα, με ευχάριστη γλυκιά γεύση και μια ελαφριά δροσιστική ξινή γεύση, και διακρίνονται από ένα ξεχωριστό άρωμα.
Απόδοση της ποικιλίας Άλβιον υψηλή: συνήθως από 400 g έως 1 kg μούρα συλλέγονται από έναν θάμνο, με καλή φροντίδα - έως 2 kg.
Βασίλισσα Ελισάβετ Β΄
Το φυτό σχηματίζει μεγάλους θάμνους με μια απλωμένη ροζέτα από σμαραγδένιο-πράσινα φύλλα και πυκνούς βλαστούς. Τα μεγάλα φύλλα παρέχουν φυσική προστασία στους καρπούς από τη βρωμιά και τις βροχοπτώσεις.
Κύρια χαρακτηριστικά:
- Τα φρούτα έχουν ωοειδές σχήμα, μεγάλα (έως 50 γραμμάρια), μερικές φορές ανώμαλα-κωνικά, με γυαλιστερό κόκκινο δέρμα.
- Ο πολτός είναι πυκνός, με ευχάριστη γεύση επιδόρπιου, ο οποίος έλαβε υψηλή βαθμολογία γεύσης (4,7 βαθμοί από 5).
- Ένας θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 1,7 κιλά μούρα ανά εποχή και έως και 4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο με πυκνή φύτευση.
- Εκτιμάται για τη γεύση επιδόρπιου με νότες μελιού.
Ποικιλία Βασίλισσα Ελισάβετ Β΄ Χαρακτηρίζεται από πρώιμη και παρατεταμένη καρποφορία (από τα τέλη Μαΐου έως τον Οκτώβριο), και παρουσιάζει υψηλή αντοχή στη γκρίζα μούχλα, το ωίδιο και την καφέ κηλίδωση.
Μάρα ντε Μπουά
Σχηματίζει χαμηλά αναπτυσσόμενους, απλωμένους θάμνους ύψους έως 20 εκ. Τα ανοιχτόχρωμα πράσινα φύλλα πέφτουν ελαφρώς και καλύπτουν μόνο εν μέρει τους καρπούς.
Βοτανική περιγραφή:
- Τα μούρα είναι μεγάλα, βάρους από 40 έως 60 γραμμάρια, έχουν κόκκινο χρώμα και κωνικό σχήμα.
- Ο πολτός είναι γλυκός με απόχρωση μοσχοκάρυδου και ξεχωριστό άρωμα φράουλας.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική, αποδίδει καρπούς από τον Ιούνιο μέχρι τον παγετό.
- Ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 0,85 κιλά νόστιμων μούρων.
Το φυτό είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στον παγετό και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -29°C. Μπορείτε να βρείτε και άλλες ποικιλίες φράουλας ανθεκτικές στον παγετό που μπορούν να καλλιεργηθούν στη Σιβηρία. Εδώ.
Ρουιάνα
Αυτή η ποικιλία αναγνωρίζεται εύκολα από τους συμπαγείς θάμνους της, που φτάνουν τα 15 εκ. σε ύψος και τα 20 εκ. σε πλάτος. Διαθέτει μεγάλη περίοδο καρποφορίας, από την άνοιξη έως τον Οκτώβριο, και υψηλές αποδόσεις—έως 2,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Τα μούρα έχουν κωνικό σχήμα, μερικές φορές με μικρές αποκλίσεις.
- Τα φρούτα είναι μικρά σε μέγεθος, μήκους έως 2 cm και βάρους έως 7 g.
- Τα ώριμα μούρα αποκτούν ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα και διακρίνονται από το χυμό τους, τη γλυκιά γεύση και το έντονο άρωμα φράουλας.
- Τα φύλλα των θάμνων έχουν σκούρο πράσινο χρώμα και πυκνή δομή.
Μαύρος Κύκνος
Σχηματίζει ψηλούς αλλά συμπαγείς θάμνους, που φτάνουν σε ύψος τα 60 εκ. Οι βλαστοί είναι ζωηροί, με επιμήκη, σκούρα πράσινα φύλλα ικανά να στηρίξουν μεγάλους καρπούς.
Κύρια χαρακτηριστικά:
- Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι μεγάλοι, σκούροι κερασιοί, στρογγυλοί-κωνικοί σε σχήμα, με βάρος έως 100 γραμμάρια.
- Ο πολτός είναι σφιχτός και ζουμερός, η γεύση διακρίνεται από ασυνήθιστες νότες φράουλας-κερασιού.
- Η ποικιλία ωριμάζει αργά: η ανθοφορία ξεκινά τον Μάιο, η καρποφορία διαρκεί από το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουνίου έως τον Σεπτέμβριο.
- Η απόδοση είναι υψηλή: έως και 2 κιλά μούρα μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -20°C. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια.
Βήμα ξίμα
Οι θάμνοι διακρίνονται για την έντονη ανάπτυξη, το πυκνό φύλλωμα και την ημι-απλωμένη τους συνήθεια. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ελαφρώς κοίλα και ελαφρώς ζαρωμένα. Τα άνθη είναι μεγάλα, λευκά και σχηματίζονται σε μικρές συστάδες σε κοντούς αλλά ανθεκτικούς μίσχους.
Τα μούρα είναι σκούρα κόκκινα, στρογγυλά και μεγάλα, με βάρος έως 30 γραμμάρια, και μερικές φορές ακόμη και 120 γραμμάρια. Η σάρκα είναι ζουμερή και σφιχτή, με έντονο άρωμα φράουλας και περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως και 10%. Η καρποφορία ξεκινά στα μέσα του καλοκαιριού.
Είναι ευάλωτο σε επιθέσεις από μυρμήγκια, σκαθάρια και σφήκες. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τα παράσιτα και τις ασθένειες που αποτελούν απειλή για αυτήν την καλλιέργεια κήπου και πώς να τα ελέγξετε εδώ. Εδώ.
Φλοριάν F1
Πρόκειται για μια ποικιλία που δεν επηρεάζεται από την ημέρα. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 30 cm και διαμέτρου περίπου 35 cm, με δυνατούς μίσχους λουλουδιών και μεγάλα, ανοιχτοπράσινα φύλλα.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα:
- Τα μούρα είναι ελαφρώς επιμήκη, ευρέως κωνικά σε σχήμα, ανοιχτό κόκκινο, βάρους 20-40 γραμμαρίων, συνήθως μεσαία ή μεγάλα, τα μικρά είναι σπάνια.
- Ο πολτός είναι τρυφερός, γλυκός με ελαφριά ξινή γεύση και ξεχωριστό άρωμα.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική, η ανθοφορία της διαρκεί από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, παράγοντας έως και 4 κύματα συγκομιδής ανά εποχή.
- Σε σωστά προετοιμασμένο έδαφος, η απόδοση είναι υψηλή: 0,75-1 κιλά μούρα συλλέγονται από έναν θάμνο, και σε καλές εποχές - έως και 1,8 κιλά μούρα.
Το Florian είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, τη γκρίζα μούχλα και τις περισσότερες τυπικές ασθένειες των φραουλών του κήπου.
Ρωμαϊκό F1
Επισκευασμένο και κρεμαστή ποικιλία, γενετικά προδιατεθειμένο για μακρά ανθοφορία και καρποφορία. Μια λεπτομερής περιγραφή παρέχεται παρακάτω:
- Ισχυροί αλλά συμπαγείς θάμνοι σχηματίζουν μακριούς βλαστούς, στα άκρα των οποίων εμφανίζονται καρποφόρες ροζέτες, φτάνοντας τα 100 cm σε μήκος.
- Τα μούρα είναι μεγάλα, επιμήκη, σε σχήμα δακρύου, σκούρου κόκκινου χρώματος, βάρους 25-30 γραμμαρίων.
- Ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός, με ευχάριστο άρωμα και ξεχωριστή γλυκιά γεύση.
- Ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες με την ικανότητα να ανθίζουν και να καρποφορούν συνεχώς καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Γκραντιάν F1
Μια ποικιλία ολλανδικής φυλής με χαμηλούς θάμνους ύψους 20-25 εκ. Είναι ζωηρές και συμπαγείς.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Τα μούρα έχουν χρώμα μπορντό, σχήμα καρδιάς, διάμετρο 2-3 cm και βάρος έως 25 γραμμάρια.
- Ο πολτός είναι πυκνός, γλυκός, με πλούσιο άρωμα, που δίνει στα μούρα χυμό και μια ελαφριά τραγανότητα.
- Αυτή είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά: η καρποφορία ξεκινά τον Ιούλιο.
Η απόδοση είναι υψηλή – έως και 1,3 κιλά μούρων μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο, γεγονός που καθιστά την ποικιλία ελκυστική για εμπορική καλλιέργεια.
Μπογκοτά
Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή μαρμελάδων και πουρέδων. Τα μούρα είναι μεγάλα, φτάνοντας περίπου τα 12 εκατοστά σε διάμετρο και ζυγίζοντας έως και 150 γραμμάρια όταν φροντίζονται σωστά.
Χαρακτηριστικά φρούτων:
- το σχήμα είναι συνήθως σε σχήμα ανεμιστήρα, λιγότερο συχνά κωνικό.
- η επιφάνεια είναι κόκκινη, με έντονη λάμψη.
- οι σπόροι είναι κίτρινοι, ελαφρώς πιεσμένοι στον πολτό.
- ο πολτός είναι πυκνός και ζουμερός.
- η γεύση είναι γλυκιά με μια ελαφριά ξινή γεύση, τα μούρα θεωρούνται επιδόρπιο.
- Η συγκομιδή αποθηκεύεται καλά, μεταφέρεται εύκολα και είναι ανθεκτική στη σήψη.
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από όψιμη καρποφορία: η κύρια ωρίμανση γίνεται τον Ιούλιο, με τη συγκομιδή να συνεχίζεται μερικές φορές μέχρι τον Αύγουστο. Αποδίδει καλά με τακτικό πότισμα και ανάπτυξη σε γόνιμο έδαφος. Αποδίδει έως και 1 κιλό ανά θάμνο, καθιστώντας την μια εξαιρετικά παραγωγική ποικιλία.
Τοιχογραφία
Χαρακτηρίζεται από μια πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, το φυτό απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες.
Βοτανική περιγραφή:
- Οι θάμνοι είναι μικροί και συμπαγείς, φτάνοντας σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 30 εκ. Το φύλλωμα είναι μεσαίου μεγέθους και πλούσιο πράσινο.
- Τα μούρα έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, στρογγυλεμένα στην κορυφή και λεπταίνουν προς τα κάτω, δίνοντάς τους κωνική εμφάνιση. Η διάμετρος του καρπού είναι 2-3 εκατοστά.
- Τα μούρα είναι μεγάλα, ζυγίζουν έως και 25 γραμμάρια. Ο πολτός είναι ζουμερός και σαρκώδης.
- Η γεύση είναι γλυκιά, με μια ελαφριά ξινή γεύση. Το άρωμα είναι τυπικά φράουλα.
Η καρποφορία συνεχίζεται από τα μέσα Ιουνίου έως τον Οκτώβριο, με διαλείμματα μίας έως δύο εβδομάδων μεταξύ της ωρίμανσης των μούρων. Ένα μόνο φυτό αποδίδει 0,8 έως 1,3 κιλά φρούτων, και οι νεαροί θάμνοι αποδίδουν έως και 1 κιλό.
Γιγαντέλα
Μια ποικιλία ολλανδικής εκτροφής γνωστή για τα μεγάλα μούρα της και τις υψηλές αποδόσεις της. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, μεσαίου μεγέθους, με πυκνό πράσινο φύλλωμα, που παράγουν δυνατούς ανθοφόρους μίσχους.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα, κωνικά, με βάρος έως 80-100 γραμμάρια.
- Η φλούδα είναι έντονα κόκκινη, γυαλιστερή, η σάρκα είναι ζουμερή και πυκνή.
- Η γεύση είναι γλυκιά με μια ελαφριά ξινή γεύση, το άρωμα είναι πλούσιο φράουλα.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική και αποδίδει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα: τα πρώτα μούρα ωριμάζουν τον Ιούνιο και, με την κατάλληλη φροντίδα, η συγκομιδή συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.
- Η απόδοση είναι υψηλή - συλλέγονται έως και 1-1,5 κιλά μούρα από έναν θάμνο.
Κόκκινο Φως F1
Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ισχυροί, ύψους περίπου 30-35 εκ. Τα φύλλα είναι πράσινα, μεσαίου μεγέθους, με μια ελαφριά γυαλιστερή λάμψη.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα:
- Τα στελέχη των λουλουδιών είναι δυνατά και ψηλά, επομένως τα μούρα δεν αγγίζουν το έδαφος και είναι λιγότερο ευάλωτα σε ασθένειες.
- Οι καρποί είναι μεγάλοι, στρογγυλοκωνικοί, με έντονο κόκκινο χρώμα και γυαλιστερή επιφάνεια.
- Το μέσο βάρος των μούρων είναι 25-35 g, τα μεμονωμένα δείγματα φτάνουν τα 40 g.
- Ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός, γλυκός, με ελαφρύ άρωμα μοσχάτου.
Αυτή η αειθαλή ποικιλία αποδίδει καρπούς από τις αρχές του καλοκαιριού μέχρι τον παγετό. Η απόδοση είναι υψηλή: κατά μέσο όρο 1-1,2 κιλά μούρων συλλέγονται από έναν θάμνο.
Κλέρι
Το φύλλωμα είναι μεγάλο και πλούσιο, σκούρο πράσινο με γυαλιστερή επιφάνεια. Οι θάμνοι αναπτύσσονται σε σφαιρικό σχήμα καθώς ωριμάζουν.
Βασικά χαρακτηριστικά Κλέρι:
- Η ανθοφορία ξεκινά τον Μάιο και μέσα σε ένα μήνα μπορείτε να συγκομίσετε την πρώτη σοδειά.
- Τα ώριμα μούρα γίνονται σκούρα κόκκινα. Οι μεγάλοι καρποί ζυγίζουν μεταξύ 25 και 45 γραμμαρίων και έχουν κανονικό κωνικό σχήμα.
- Τα μούρα είναι πυκνά στο εσωτερικό, χωρίς κενά, με ζουμερή σάρκα. Διατηρούν το σχήμα και το μέγεθός τους καθ' όλη τη διάρκεια της καρποφορίας.
- Η γεύση περιγράφεται ως γλυκιά με ευχάριστη ξινή γεύση.
Πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, με κορύφωση τον Ιούνιο. Δεν είναι αέναη καρποφορία. Με την κατάλληλη φροντίδα, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει 1 έως 2 κιλά καρπών. Στην εμπορική παραγωγή, οι αποδόσεις φτάνουν έως και 290 σεντνερ ανά εκτάριο.
Σονάτα
Τα μούρα είναι κόκκινα, γυαλιστερά, κωνικά, χωρίς λαιμό, βάρους 25-50 γραμμαρίων, ζουμερά και έχουν γλυκόξινη γεύση. Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από τα όρθια, φωτεινά πράσινα, ζαρωμένα φύλλα τους.
Το φυτό είναι ψηλό, με ένα όχι πολύ απλωμένο στέμμα και ισχυρά, καλά αναπτυγμένα κλαδιά.
Μεσοπρώιμη και υψηλής απόδοσης (πάνω από 1,5 κιλό ανά θάμνο), καρποφορεί από τα τέλη Ιουνίου. Η Sonata είναι ανθεκτική στον παγετό έως και -8 βαθμούς Κελσίου.
Νταρένκα
Πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης: η ανθοφορία συμβαίνει τον Απρίλιο-Μάιο και τα πρώτα μούρα ωριμάζουν νωρίς στην εποχή. Μια λεπτομερής περιγραφή παρέχεται παρακάτω:
- Παράγει σκούρα κόκκινα μούρα, αρκετά μεγάλα, που ζυγίζουν περίπου 14 γραμμάρια.
- Το σχήμα έχει σχήμα καρδιάς με έντονο λαιμό.
- Ο πολτός είναι γλυκός, ελαφρώς ξινός, με ένα λεπτό και ξεχωριστό άρωμα φράουλας.
- Η απόδοση είναι υψηλή: 1,2-1,5 κιλά μούρα συλλέγονται από έναν θάμνο, και στη βιομηχανική καλλιέργεια ο αριθμός φτάνει τα 108 κέντρα ανά 1 εκτάριο.
Ράφι
Ποικιλία μέτριας απόδοσης με εξαιρετικά γευστικά μούρα, που ωριμάζει στα τέλη Ιουνίου. Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Οι θάμνοι δεν μεγαλώνουν περισσότερο από 15 cm και διακρίνονται από μια ισχυρή αλλά συμπαγή δομή.
- Το φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο, με γυαλιστερή λάμψη, σχηματίζοντας πολυάριθμες έλικες.
- Τα μούρα είναι μεγάλα, κωνικά, με βαθύ κόκκινο χρώμα και γυαλιστερή φλούδα.
- Το βάρος ενός μεμονωμένου φρούτου ποικίλλει, μερικές φορές φτάνοντας τα 60-80 g, αλλά συχνότερα κυμαίνεται μεταξύ 30-40 g.
- Ο πολτός είναι ζουμερός, πυκνός, χωρίς κενά, έχει ξεχωριστό άρωμα φράουλας και γλυκιά γεύση με καραμέλα.
Η απόδοση θεωρείται μέτρια: ένας θάμνος αποδίδει μεταξύ 500 γραμμαρίων και 1,5 κιλών μούρων. Η ποικιλία έχει καλή ανοσία, αλλά είναι ευαίσθητη σε ασθένειες εάν δεν φροντιστεί σωστά.
Μενταγιόν από ρουμπίνι
Σχηματίζει μεσαίου μεγέθους, ημι-απλωμένους θάμνους με μεσαίου μεγέθους, σκούρο πράσινο φύλλωμα. Οι μίσχοι των λουλουδιών αναπτύσσονται κάτω από το επίπεδο των φύλλων και μπορούν να καταρρεύσουν στο έδαφος υπό το βάρος των μούρων.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Τα μούρα έχουν κωνικό σχήμα, κόκκινο χρώμα με γυαλιστερή επιφάνεια και χαρακτηριστική κερασιού-ρουμπινί απόχρωση.
- Ο πολτός είναι σκούρο κόκκινος, πυκνός, ζουμερός, χωρίς φλέβες ή τραγανότητα.
- Η γεύση είναι γλυκιά, χωρίς να είναι υπερβολικά πηχτή, με ευχάριστο άρωμα φράουλας.
- Το μέγεθος και το βάρος του καρπού εξαρτώνται από τις συνθήκες καλλιέργειας: το μέσο βάρος είναι 15-30 g, ενώ μεμονωμένα δείγματα, με καλή φροντίδα, μπορούν να φτάσουν τα 50 g.
- Η ποικιλία ωριμάζει ομοιόμορφα: η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί από τα τέλη Ιουνίου. Η μέση απόδοση είναι 500-700 g ανά θάμνο, μερικές φορές έως και 1 kg υπό ευνοϊκές συνθήκες.
Το μενταγιόν με ρουμπίνι είναι ανθεκτικό στον παγετό έως -23°C.
Μπράιτον
Τα μούρα έχουν ένα ιδιαίτερο σχήμα, με μέσο βάρος από 50 έως 70 γραμμάρια, αν και ορισμένα μπορούν να φτάσουν τα 80 γραμμάρια. Η πυκνή φλούδα των μούρων έχει κοκκινωπό-πορτοκαλί χρώμα. Η γεύση φράουλας συνδυάζει το άρωμα άγριας φράουλας με νότες ανανά και άγριας φράουλας.
Στην κεντρική Ρωσία, η πρώτη συγκομιδή ωριμάζει στις αρχές του καλοκαιριού, στις βόρειες περιοχές στα μέσα Ιουνίου και στο νότο στα μέσα Μαΐου. Η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι το φθινόπωρο. Ένας μόνο ώριμος θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 800 γραμμάρια, και σε ευνοϊκές χρονιές, έως και 1 κιλό μεγάλων μούρων.
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή ανοσία στις περισσότερες μυκητιακές ασθένειες, αλλά είναι ευάλωτη στη σήψη των ριζών. Το σωστό πότισμα των θάμνων φράουλας στον κήπο βοηθά στην πρόληψη αυτού του προβλήματος. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς. Εδώ.
Ιρίσκα F1
Οι θάμνοι χαρακτηρίζονται από εξάπλωση και πολυάριθμα ανθοφόρα στελέχη, ενώ το φυτό παρουσιάζει μέτρια ανάπτυξη. Οι ράγες έχουν πλούσιο, σκούρο κόκκινο χρώμα και μικρό μέγεθος, με βάρος μεταξύ 20-25 γραμμαρίων.
Τα μούρα έχουν πολύ γλυκιά γεύση και ένα ξεχωριστό και ευχάριστο άρωμα. Αυτή η ποικιλία είναι μεσοκαλλιέργειας: η ανθοφορία ξεκινά τον Μάιο και η συγκομιδή συνεχίζεται μέχρι τον Οκτώβριο. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει 1 έως 1,5 κιλό μούρα ανά εποχή.
Βικόδα
Σχηματίζει γρήγορα μεγάλους θάμνους με απλωμένο φύλλωμα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, με ελαφρές νευρώσεις κατά μήκος των άκρων.
Βοτανική περιγραφή:
- Οι φράουλες έχουν κόκκινο χρώμα με πράσινη άκρη.
- Το σχήμα είναι στρογγυλό, τα φρούτα είναι μεγάλα, ζυγίζουν έως και 50 γραμμάρια.
- Ο πολτός είναι πυκνός αλλά ζουμερός, με μια ελαφριά γεύση κερασιού που αναδύεται όταν μασάται αργά.
- Ανήκει στις όψιμες ποικιλίες: τα φρούτα αρχίζουν να χρωματίζονται στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου και στις βόρειες περιοχές η ωρίμανση μπορεί να συμβεί αργότερα.
Η συγκομιδή των μούρων ξεκινά συνήθως στα μέσα Ιουλίου. Σε βιομηχανική κλίμακα, μπορούν να συλλεχθούν έως και 74 εκατοστά ώριμων μούρων ανά εκτάριο, ενώ σε ένα οικόπεδο κήπου, μπορούν να ληφθούν έως και 0,7 κιλά ώριμων μούρων από έναν μόνο θάμνο.
Χουάν
Διαθέτει υψηλές αποδόσεις, φτάνοντας έως και 2 κιλά μούρων ανά θάμνο. Είναι μια ευέλικτη ποικιλία με περίοδο ωρίμανσης στα μέσα της σεζόν.
Περιγραφή:
- Ο θάμνος είναι δυνατός και ψηλός, οι μίσχοι των λουλουδιών έχουν μέσο μήκος και είναι διατεταγμένοι με τέτοιο τρόπο ώστε να διευκολύνουν τη συγκομιδή.
- Οι μίσχοι των λουλουδιών είναι ικανοί να υποστηρίξουν το βάρος μεγάλων μούρων, φτάνοντας τα 90 γραμμάρια.
- Τα μούρα έχουν ένα ελκυστικό κόκκινο χρώμα με λάμψη και το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 90 γραμμάρια.
- Ο πολτός χαρακτηρίζεται από χυμό, πυκνότητα και γλυκιά γεύση.
Αυτή η ποικιλία είναι ευάλωτη σε παράσιτα όπως πριονόμυγες, σκαθάρια και αφίδες. Οι πιο συχνές ασθένειες είναι η σκουριά, η γκρίζα και η καφέ σήψη και η κηλίδωση.
Αρχοντας
Σχηματίζει θάμνους ύψους έως 30 εκ. Τα νεαρά φύλλα είναι ανοιχτό πράσινα και μεγάλα, ενώ αυτά των παλαιότερων φυτών είναι πιο σκούρα, με γυαλιστερή επιφάνεια και ακανόνιστες άκρες.
Τα μούρα έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, στρογγυλό-κωνικό σχήμα με αμβλεία άκρη και ζυγίζουν 20-35 γραμμάρια, μερικές φορές έως και 50 γραμμάρια κατά την πρώτη συγκομιδή. Η σάρκα είναι σφιχτή και γλυκιά.
Καρποφορία της ποικιλίας Αρχοντας Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί σχεδόν ένα μήνα. Ένα φυτό παράγει 1-3 κιλά μούρα.
Επιλογή Κοκίνσκαγια
Ένας μεγάλος θάμνος, που φτάνει τα 15-20 cm σε ύψος και τα 30-40 cm σε πλάτος, διαθέτει ζουμερά πράσινα φύλλα με προεξέχουσες νευρώσεις. Τα μούρα είναι σκούρα κόκκινα χωρίς πρασινωπή απόχρωση στην άκρη. Είναι επιμήκη, φτάνοντας τα 5 cm σε μήκος και ζυγίζουν 40-50 g.
Η γεύση είναι βελούδινη και εξαιρετικά γλυκιά, με ελαφριές νότες ανανά στην επίγευση. Η ζουμερή, σαρκώδης και έντονα κόκκινη σάρκα συμπληρώνεται από ένα ξεχωριστό άρωμα φράουλας.
Χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, επιτρέποντάς σας να συλλέξετε έως και 1 κιλό μούρα ανά θάμνο και μια πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, ξεκινώντας από τον Ιούνιο.
Τρίσταρ
Διακρίνεται από συμπαγείς θάμνους που φτάνουν τα 20-25 εκ. σε ύψος. Τα μούρα είναι επιμήκη και κωνικά, με μέγεθος 3-4 εκ. και βάρος 25-30 γραμμάρια. Τα ώριμα μούρα έχουν πλούσιο, σκούρο κόκκινο χρώμα και γυαλιστερή λάμψη. Η σάρκα είναι ζουμερή, φωτεινή κόκκινη, με ευχάριστο άρωμα και γλυκιά γεύση.
Η καρποφορία διαρκεί από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Με την κατάλληλη φροντίδα, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 2 κιλά μούρα ετησίως και χάρη στην αντοχή του στις ασθένειες, δεν απαιτούνται συχνές θεραπείες.
Γενεύη
Οι θάμνοι είναι απλωμένοι και ισχυροί, ύψους 25-30 εκ. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, σε μακριούς μίσχους, με αισθητές οδοντώσεις κατά μήκος των άκρων.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Τα μούρα είναι έντονα κόκκινα, γυαλιστερά, μεγάλα, βάρους 25-30 γραμμαρίων, κολοβωμένου-κωνικού σχήματος, με ραβδώσεις, με μυτερή άκρη, η οποία μερικές φορές παραμένει ελαφριά.
- Η σάρκα είναι κόκκινη, πυκνή και ζουμερή, με πολύ γλυκιά γεύση και ένα ξεχωριστό άρωμα φράουλας. Μερικές φορές τα μούρα είναι ενωμένα μεταξύ τους.
Τα πρώτα μούρα εμφανίζονται στις αρχές του καλοκαιριού και η αρχική περίοδος καρποφορίας λήγει στα μέσα Ιουνίου. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 1 κιλό μούρα με σωστή φροντίδα και ευνοϊκές συνθήκες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των μεγάλων καρπών φραουλών
Οι φράουλες με μεγάλο καρπό προσελκύουν κηπουρούς και καταναλωτές χάρη στη ζωντανή εμφάνιση και τη γλυκιά γεύση τους. Αυτές οι ποικιλίες εκτιμώνται ιδιαίτερα για την υψηλή γαστρονομική τους αξία και την ευελιξία τους.
Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία;
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία φράουλας με μεγάλους καρπούς, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη διάφορους βασικούς παράγοντες. Δώστε προσοχή στα εξής:
- Περίοδοι ωρίμανσης. Επιλέξτε πρώιμες, μεσοκαλιώτικες ή όψιμες ποικιλίες ανάλογα με το πότε θέλετε να κάνετε τη συγκομιδή.
- Παραγωγικότητα. Για προσωπική χρήση, μπορείτε να επιλέξετε ποικιλίες με μέτριο αριθμό μεγάλων μούρων και, προς πώληση, ποικιλίες υψηλής απόδοσης.
- Γεύση και άρωμα. Δώστε προσοχή στις γευστικές σημειώσεις για να βεβαιωθείτε ότι τα μούρα είναι γλυκά, αρωματικά και ζουμερά.
- Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Οι ποικιλίες με υψηλή ανοσία είναι πιο εύκολο να καλλιεργηθούν και απαιτούν λιγότερη επεξεργασία με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.
- Αντοχή στον παγετό και προσαρμογή στο κλίμα. Λάβετε υπόψη τις χειμερινές θερμοκρασίες και τα περιφερειακά χαρακτηριστικά για να διασφαλίσετε ότι οι θάμνοι θα επιβιώσουν με επιτυχία τον χειμώνα.
- Εμπορευσιμότητα και μεταφορική ικανότητα των φρούτων. Αν σκοπεύετε να πουλήσετε, επιλέξτε ποικιλίες που δεν χάνουν το σχήμα τους ή δεν τσαλακώνονται κατά τη μεταφορά.
- Επισκευασιμότητα. Οι ποικιλίες που παράγουν αειθαλή καρπούς αποδίδουν αρκετές φορές ανά εποχή, γεγονός που αυξάνει τη συνολική απόδοση.
Κριτικές ποικιλιών
Οι ποικιλίες φράουλας με μεγάλο καρπό είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κηπουρούς λόγω του εντυπωσιακού μεγέθους των μούρων τους, του έντονου χρώματος και της πλούσιας γεύσης τους. Αυτά τα φυτά δεν είναι μόνο αισθητικά ευχάριστα αλλά και πρακτικά: οι καρποί είναι κατάλληλοι για νωπή κατανάλωση, επεξεργασία και πώληση. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες με μοναδικές ιδιότητες.